Vištiena Cezaris – maisto gaminimo namuose paslaptis

Nei vienas šventinis banketas neapsieina be užkandžių ir salotų, tačiau daugelis receptų jau yra pabodę ir pabodę. Norėdami paįvairinti meniu ir pavaišinti draugus skaniu ir sočiu patiekalu, turėtumėte pasigaminti Cezario salotų su vištiena. Šis neįprastas ir pasitenkinimą teikiantis skanėstas nepaliks abejingų net pačių įmantriausių gurmanų.

Patiekalo istorija

Šios skanios salotos atsirado atsitiktinai, pagrindinė jų atsiradimo priežastis buvo šviežių receptų ir naujų skanėstų trūkumas viename iš senųjų Amerikos restoranų. Klasikinis receptas reikalavo naudoti tokius ingredientus kaip salotos, karšti skrebučiai, kokybiškas parmezano sūris ir specialus kiaušinių padažas.

Patiekalas gavo savo pavadinimą iš įstaigos pavadinimo, nes restoranas, kuriame buvo išrastas toks neįprastas užkandis, vadinosi „Cezaris“, nuo tada pagaminto patiekalo nuotrauka tapo jo vizitine kortele, buvo gaminamos vizitinės kortelės, plakatai ir kvietimai. vis dar gaminami su savo įvaizdžiu šiam restoranui.

Šios įstaigos šefai sukūrė daug įdomių receptų, tačiau ne visi jie sulaukė tokio pasaulinio populiarumo. Senojo restorano akcentu tapusios Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais tikrai užims vietą kaip vienas mėgstamiausių jūsų patiekalų.

Ingridientai

Norėdami paruošti Cezario salotas namuose, jums reikės šių produktų:

• šviežia vištienos filė – 200 g (apie 1 didelė filė);
• pomidorai – 100 g (geriausias variantas – vyšnių veislė);
• Parmezano sūris – 40-50 g;
• šviežių žalių salotų lapelių - nedidelė ryšelis (galima pakeisti pekino kopūstu);
• baltas kepalas - ½ bandelės;
• česnakas - 1 skiltelė;
• alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Neatsiejama šių salotų dalis yra specialus padažas, kurio paruošimui jums reikės:

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 100 ml;
• citrinos sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 2 skiltelės;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• druska - pagal skonį.

Cezario salotų kūrimo algoritmas

Jei norite gauti įspūdingą ir skanų patiekalą, turėtumėte paruošti Cezario salotas su vištiena pagal nustatytą receptą nuotraukoje parodyta tvarka. Atminkite, kad minimalus nukrypimas nuo recepto gali turėti įtakos gatavo skanėsto skoniui.

Salotų ingredientus galite paruošti iš anksto, tačiau gatavą patiekalą geriau ruošti prieš pat patiekiant, nes pomidorai (net ir nelabai mėsingi) greitai nuteka ir sulčių pertekliumi sugadina šio įspūdingo patiekalo skonį ir išvaizdą.

Taigi, Cezario salotas nesunkiai pasigaminsite namuose, o laikydamiesi visų aukščiau pateiktų rekomendacijų patiekalą padarysite ne mažiau rafinuotą ir gyvybingą nei madingo restorano šefo paruoštas vištienos salotas.

Šiandien yra daugybė Cezario receptų – su vištiena, kalakutiena, jūros gėrybėmis. Visi jie skiriasi išvaizda, skoniu ir atitinkamai gaminimo technologija. Vieninteliai panašumai visuose receptuose yra česnakiniai skrebučiai ir padažo padažas. Žinoma, galite šiek tiek paįvairinti klasikinę ingredientų sudėtį, tačiau standartinis padažas yra optimalus bet kuriai Cezario versijai, todėl nereikia eksperimentuoti.

Ar sunku numesti svorio naudojant įprastinius metodus?

Kodėl nuolatinis dietų laikymasis NEDUOK matomų rezultatų, o tik sukelia nusivylimą ir depresiją, ir kaip vis tiek numesti svorio, kad:

• Sugrąžinkite savo vyro dėmesį arba susiraskite naują vyrą.
• Vėl pajuskite pavydžius draugų ir kolegų žvilgsnius.
• Tikėkite savimi, jauskitės liekni ir geidžiami.
• Nesidrovėkite eiti su draugais į kiną ar kavinę.
• Socialiniuose tinkluose jie nesidrovi skelbti nuotraukų iš atostogų ar su vaikais.

Deginkite riebalus būtent probleminėse vietose