Hrana bogata kreatinom Kreatin u hrani
Naučna istraživanja naučnika iz Francuske po imenu Chevreul okrunjena su uspjehom. To se dogodilo 1832. godine. Uspeo je da se izoluje od skeletnih mišića hemijski spojzvan kreatin. Korijeni ovog imena sežu do drevne grčke riječi za meso, što je sasvim logično. Dakle, dokazano je da je kreatin prisutan u ljudskom tijelu. I kako je stigao tamo, za šta je potreban? A može li se kreatin naći u hrani koja obnavlja zalihe po potrebi? Ovo je postalo predmet daljnjih istraživanja koja su trajala stoljeće i po. Jedno od najnovijih otkrića 1973. godine otvorio je profesor kardiolog iz Rusije E. I. Chazov: kreatin regulira snagu srčanih kontrakcija.
Ukratko o aditivu
Kreatin sadrži azot karboksilna kiselina... Ispostavilo se da ga proizvode ljudsko tijelo i drugi kičmenjaci.
Sinteza nastaje iz aminokiselina u jetri, bubrezima i gušterači. Studije su pokazale da tijelo proizvodi do 2 grama ove supstance dnevno.
Tijelo ima sposobnost akumuliranja kreatina, a zatim ga troši tijekom razmjene energija u nervnom i mišićnom tkivu. Drugim riječima, bez ove organske kiseline naši mišići se ne mogu kretati. Njegov nedostatak slabi osobu. Iako u njemu postoje rezerve energije, one su u „smrznutom“ stanju i ne mogu doći do mjesta upotrebe.
Pretpostavlja se da uz pomoć kreatina u tijelu dolazi do sinteze proteina i hiperhidracije stanica, pa mišići rastu, stječu prekrasno olakšanje, izdržljivost i snagu. Drugi je učinak neutraliziranje mliječne kiseline, uzroka umora mišića. Zapažen je efekat jačanja koštanog tkiva, zglobova i tetiva, blagotvoran učinak na nervni i krvožilni sistem.
Kao što vidite, važnost ove kiseline za metaboličke procese je velika. Stoga se postavlja pitanje: kako popuniti svoje rezerve kako bismo poboljšali zdravlje i kvalitetu svog života? Dodatne količine možete dobiti hranom.
Tabela ispod prikazuje sadržaj kreatina u različitim namirnicama:
| Hrana (1 kg) | Sadržaj kreatina (g) |
|---|---|
| Hering | 6,5-10 |
| Svinjetina | 5 |
| Losos | 4,5 |
| govedina | 4,5 |
| Tuna | 4 |
| Cod | 3 |
| Mlijeko | 0,1 |
| Brusnica | 0,02 |
Koja od ovih namirnica sadrži najviše kreatina ilustriraju brojevi. Na prvim pozicijama je riba, zatim crveno životinjsko meso. Posljednje mjesto zauzimaju mliječni proizvodi i bobičasto voće. To bi trebao znati termičku obradu hrana koja sadrži karboksilnu kiselinu smanjuje njezinu količinu.
Proizvodi koji sadrže tako vrijednu organsku kiselinu za ljude mogu pružiti samo svakodnevne motoričke potrebe, ali sportašima i bodybuilderima treba više. Tema za drugu priču je pitanje odakle možete dobiti više kreatina.
Kreatin možete kupiti na američkoj web stranici, na kojoj uvijek postoje promocije, a korištenjem našeg linka zagarantovano ćete dobiti dodatnih 5% popusta. Također djeluje Stoga, ako ste već odlučili koji je kreatin prikladniji za vas, tada ga možete pronaći na.
Kreatin - hranjivapotrebno za pravilan metabolizam energije i rast mišića. Sportisti ga aktivno koriste za poboljšanje rezultata, kako se povećava mišićna masa i pomaže u oporavku. Ova supstanca se često koristi u obliku dodataka prehrani, ali naša uobičajena hrana često sadrži i kreatin. Koji proizvodi sadrže najviše toga?
Kreatin: koja hrana sadrži
Kreatin se najčešće koristi u sportovima koji uključuju kratka, ali intenzivna opterećenja, nakon čega se morate brzo oporaviti: gimnastika, trčanje, ragbi. Treba napomenuti da se kreatin takođe aktivno koristi u lečenju atrofije mišića. Koji su u najvećoj količini?
- Prilično velika količina supstance nalazi se u mesu, odnosno svinjetini i govedini. Kilogram svinjskog mesa sadrži 5 g kreatina.
- Riba je bogata i kreatinom, posebno haringom, lososom, tunom i bakalarom. Dakle, u 1 kg tune ima oko 4 g kreatina.
- Ako govorimo o tome koja druga hrana sadrži kreatin, tada treba spomenuti povrće i voće, iako je količina ove supstance u njima vrlo mala.
- Kreatina ima i u mliječnim proizvodima.
Otkrivši u kojoj hrani i u kojoj količini je prisutan kreatin, lako je primijetiti da je za povećanje potrošnje te supstance potrebno jesti veliku količinu mesa i ribe, a to također može izazvati pogoršanje u radu želuca. Stoga je mnogo efikasnije za sportiste da koriste sigurnu dodaci prehrani s kreatinom, koji se, inače, ne smatraju dopingom.
Djelovanje kreatina
Kreatin se koristi za više od samo sportskih performansi, tako da informacije o tome koja hrana sadrži ovaj hranjivi sastojak mogu biti korisne više od sportaša i gimnastičara. Upotreba kreatina može imati pozitivan efekat na zdravlje ljudi kod različitih bolesti.
- Kreatin smanjuje količinu holesterola u krvi, što je korisno za srce.
- Upotreba supstance pomaže u liječenju akutne i kronične upale.
- Kreatin pomaže kod raznih poremećaja mišića.
- Kod hroničnog zatajenja srca, određena količina kreatina povećava sposobnost vježbanja.
Znanje koja hrana sadrži kreatin može biti korisno za one koji brinu o svom zdravlju, kao i aktivno bavljenje sportom ili pokušaj povećanja svoje mišićne mase.
Šta kreatin daje ljudskom tijelu. Da biste saznali šta kreatin daje, morate razumjeti koja je to tvar. To je kiselina koja sadrži dušik u ljudskom tijelu i koja je neophodna za metabolizam energije. Otkrio francuski organski hemičar 1832. Spojevi ove supstance uglavnom se nalaze u skeletnim mišićima i sintetišu se u tijelu i transportuju u mišićno tkivopovećanjem sposobnosti mišića da skladišti glikogen.
U mišićima se supstanca koristi u svrhu stvaranja intenzivne energije u kratkim vremenskim periodima u obliku kreatin fosfata.
Oslobađanje energije konačnog proizvoda iz kreatin-fosfata je kreatinin, koji se bubrezima izlučuje urinom.
Šta daje i gdje je kreatin sadržan
Spoj se sintetizira u jetri, bubrezima i gušterači. Jednom proizveden, krvlju se prenosi do telesnih tkiva. Transporter supstance je ograničen veličinom koju može nositi. To znači da čak i ako osoba konzumira više jedinjenja, tijelo ima ograničenu količinu koju može koristiti.
Spoj se nalazi u prehrani i sintetizira se u tijelu. Dobra ishrana s izvorom jedinjenja uključuje crveno meso, gdje 1 kg govedine sadrži 2 g spoja. Tipična prehrana na bazi mesa daje približno 1 g supstance dnevno. Supstanca dobivena prehranom može se koristiti ili kao energija ili u tijelu. Na primjer, odrasla osoba težine 70 kg može pohraniti oko 120 g ove azotne kiseline.
Prosječna zdrava osoba dobija 1 gram proteina iz svoje svakodnevne prehrane.
Sljedeće namirnice su bogate i daju kreatin:
- Haringa - 3 do 4,5 grama po kilogramu haringe.
- Svinjetina - 2,25 grama po kilogramu svinjskog mesa.
- Govedina - 2 grama po kilogramu govedine.
- Losos - 2 grama po kilogramu lososa.
- Tuna - 1,8 grama po kilogramu tune.
- Bakalar - 1,35 grama po kilogramu bakalara.
- Mlijeko - 0,05 g po kilogramu mlijeka.
- Brusnica - 0,001 grama po kilogramu brusnice.
Takođe treba napomenuti da pileće meso ne sadrži značajne količine jedinjenja.
Šta kreatin daje - povećanje kreatin fosfata u mišićimašto može poboljšati performanse tokom fizička vježba visokog intenziteta. sa velikim intenzitetom i kratkim trajanjem fizičkog rada, više nego niskim intenzitetom i dugim trajanjem teškog fizičkog rada.
Kreatin omogućava povećanje izlaza mišića, posebno za visok intenzitet i dugotrajno radno vrijeme.
Međutim, supstanca se koristi i za sprečavanje raspada mišića tokom imobilizacije. Drugim riječima, pomoći će u zacjeljivanju rana.
Ciklus supstance uključuje faze punjenja i održavanja. Za najbolje rezultate preporučuje se konzumacija oko 20 g ove kiseline koja sadrži dušik za 4-5 dana. Nakon toga, da biste održali željeni nivo, trebate unositi 3 g ovog monohidrata dnevno. Međutim, mnogo toga ovisi o individualnim potrebama.
Kreatin - hranjiva tvar neophodna za pravilan metabolizam energije i rast mišića. Sportisti ga aktivno koriste za poboljšanje svojih performansi, jer povećava mišićnu masu i pomaže u oporavku.
Dnevne potrebe za kreatinom oko 1 gram. Hrana poput mesa i ribe bogata je kreatinom. Pored toga, kreatin proizvode jetra, bubrezi i gušterača razgradnjom glicina i metionina.
Koja hrana sadrži kreatin?
Hrana bogata kreatinom su životinjski proizvodi. Evo liste proizvoda koji sadrže kreatin (količina kreatina u hrani po 1 kilogramu).
1 . Riba
Najviše kreatina ima u ribi: haringaoko 6,5-10 grama kreatina, u losos i losos4,5 grama, in tuna4 grama, in bakalar3 grama, u iveri 2 grama.
2 . Meso
Na drugom mjestu po sadržaju kreatina je meso: svinjetina- 5 grama, govedina- 4,5 grama.
3. Voće i povrće
Male količine kreatina se takođe mogu naći u voćei povrće, ali toga je vrlo malo. Na primjer, brusnica sadrži oko 0,02 grama kreatina.
Otkrivši kakva hrana sadrži kreatin, lako je obratiti pažnju na to da je za povećanje unosa te supstance potrebno jesti velike količine mesa i ribe, a to može izazvati debljanje i pogoršanje želuca. Stoga je mnogo efikasnije za sportaše da koriste sigurne dodatke kreatinu koji se ne smatraju dopingom.
Riječ je o azotnom aminu, čiji je sadržaj u dnevnoj prehrani približno 1 gram. Hrana poput mesa i ribe bogata je kreatinom. Uz to, ovu supstancu dijeljenjem proizvode jetra, bubrezi i gušterača te metionin.
Ispod je tabela koja prikazuje hranu bogatu kreatinom.
| Prehrambeni proizvod (1 kg) | Sadržaj kreatina (g) |
|---|---|
| Hering | 10 |
| Svinjetina | 5 |
| Losos | 4,5 |
| Govedina | 4,5 |
| Tuna | 4 |
| Cod | 3 |
| Mlijeko | 0,1 |
| Brusnica | 0,02 |
Gledajući ovu tablicu, možemo zaključiti da da biste dobili dovoljno kreatina iz hrane, morate jesti prilično veliku količinu hrane. Pored toga, zbog termičke obrade ovih proizvoda, sadržaj kreatina u njima se takođe smanjuje.
Sada sami možete zaključiti da da biste dobili dovoljno kreatina iz hrane, morate unositi vrlo veliku količinu hrane. Pored toga, mora se imati na umu da će tokom toplotne obrade hrane značajan dio kreatina biti uništen.
Jasno je da neaktivna slika ljudski život vekovima je prilagođavao telo nedostatku kreatina. Zbog toga se u periodu kada sportista tek počinje posjećivati \u200b\u200bteretanu fizička aktivnost čini ozbiljnom, a proces oporavka oduzima puno vremena. Ali s vremenom, kada iskustvo u treningu postane solidno, a kreatin će se pojaviti u obliku dodataka, pojavit će se problemi s vježbanjem i oporavkom. Uprkos činjenici da je ljudsko tijelo naviklo na kronični nedostatak kreatina, uzimanje velikih doza ne dovodi do metaboličkih poremećaja, već prebacuje tijelo u rani način rada, vraćajući ga u povoljnije uvjete.
Vrlo često možete čuti govor koji umjesto sportska ishrana jednostavno možete povećati unos hrane. Međutim, ovo je zabluda. Pokušaj povećanja potrošnje osnovne hrane dovest će do razvoja gojaznosti i preopterećenja organa i sistema odgovornih za razgradnju i apsorpciju ostalih sastojaka hrane. Na primjer, pretjerana konzumacija mesa ne samo da neće donijeti rezultate, već će biti i štetna po zdravlje, jer tijelo jednostavno nije u stanju sigurno preraditi takvu količinu mesa.
