Tuniak s kapustou a vajíčkom. Kapustový šalát s tuniakom a paradajkami: diétny recept
Ahojte všetci!
Dnes chcem hovoriť o mojom obľúbenom zeleninovom šaláte s prídavkom konzervovaného tuniaka. O tomto recepte som sa dozvedela pred niekoľkými rokmi a teraz ho robím pravidelne každú jar a považujem ho za skvelé jarné jedlo.
Na prípravu tohto ľahkého jarného šalátu budete potrebovať konzervu tuniaka, čerstvú bielu kapustu, uhorku a bylinky na dresing; Nezľaknite sa prítomnosti majonézy, pretože jej málo nerobí toto jedlo ťažkým a megakalorickým.
Najprv musíte nakrájať bielu kapustu na prúžky.
Potom nakrájajte čerstvé uhorky.
Otvorte konzervu s rybami a vypustite všetku tekutinu, pretože budete potrebovať iba filety z tuniaka.
Šalát ochutíme majonézou a kôprom. Pridajte trochu soli.
Tento šalát sa pripravuje len za pár minút a zje sa ešte rýchlejšie, keďže ide o veľmi chutné jedlo. Zvyčajne robím tento šalát ako samostatné jedlo na večeru. Tento šalát dokonale zasýti a zároveň je ľahký, čiže ideálny na večeru.
Konzervovaný tuniak v kombinácii s čerstvou zeleninou vytvára úžasnú kombináciu chutí. Jesť tento šalát je potešením.
Príprava tohto šalátu mi trvá asi 15 minút. Náklady na jeho prípravu nie sú príliš vysoké. Plechovka tuniaka ma stála 80 rubľov, kapusta 20 rubľov, uhorky 25 rubľov. Zelení a majonéza na minimum. Celkové náklady sú približne 140 rubľov za veľkú misku šalátu. Táto porcia vystačí na nakŕmenie dvoch dospelých.
Dobrú chuť!
V mnohých krajinách Ázie a Európy je tuniak najobľúbenejšou rybou. A má to dobré vysvetlenie: mäso z tuniaka je mimoriadne zdravé a obsahuje obrovské množstvo vitamínov a aminokyselín. Diétne vlastnosti tuniaka už dávno oceňujú aj všetci vyznávači správnej výživy a zdravého životného štýlu. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je tuniak priam dar z nebies. Ale aj keď si nerobíte žiadne špeciálne plány na zlepšenie zdravia, jedlá s tuniakom sú predovšetkým chutné. Možno ste o tuniakovi predtým nepremýšľali a ani ste si ho nevšimli na pultoch obchodov, ale dnes vám poviem, ako si pripraviť šalát s tuniakom v konzerve a zamilovať sa do tejto ryby navždy. Poďme analyzovať a vyskúšať najobľúbenejšie recepty.
Jedná sa o veľmi jednoduchý a ľahký šalát. Na jeho prípravu budete potrebovať jednoduchú sadu ingrediencií a minimum času, nie viac ako päť minút. Tento lahodný tuniakový šalát z konzervy si môžete vychutnať v zime aj v lete, v ktorýkoľvek deň, keď máte chuť na niečo ľahké a veľmi chutné.
- konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave - 1 plechovka,
- čerstvé uhorky - 1-2 kusy, malá veľkosť,
- zelený šalát - 0,5 zväzku,
- varené vajcia - 2-3 kusy,
- citrón,
- olivový olej,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
1. Tuniakový šalát je takmer vždy pripravený rýchlo. V prípade tohto receptu je najdlhšia časť varenia vajec. Vopred ich uvarte na tvrdo a nezabudnite vychladnúť. Vychladnuté a olúpané vajcia nakrájame na plátky.
2. Zelený šalát natrháme na kúsky. Poznáte najväčšie tajomstvo šéfkuchárov najlepších reštaurácií ohľadom šalátových listov? Šalát by sa nemal krájať nožom, pretože pri krájaní sa zničia bunky šalátu a uvoľnená šťava začne postupne kaziť chuť a vydávať horkastú chuť. Ak chcete chutný šalát, natrhajte ho rukami nadrobno.
Ak vám šalát náhodou sedí na pulte a zvädne, pred prípravou šalátu ho namočte na 20-30 minút do misky s ľadovou vodou. Bude opäť svieža a chrumkavá.
3. Uhorky umyte, ak je šupka horká, odrežte ju. Hrnček nakrájajte na tenké polovice. Takto sa plátky budú hodiť k kúskom vajec.
4. Tuniaka vyberte z konzervy bez tekutiny a vidličkou ho rozdrobte na kúsky.
5. Vložte všetky ingrediencie do misy a pridajte lyžičku čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy a dve polievkové lyžice olivového oleja.
6. Podľa chuti dosolíme, dobre premiešame a ihneď podávame.
Tuniakový šalát je na smrť. Dobrú chuť!
Lahodný šalát s tuniakom a fazuľou
Neuveriteľne chutný, ľahký, no zároveň prekvapivo uspokojujúci šalát. To vás ušetrí od návalov hladu na dlhú dobu, pretože ryby a fazuľa majú vysoké nutričné vlastnosti, ale neobsahujú tuk. Vynikajúci obedový šalát alebo ľahké občerstvenie ako doplnok k hlavným jedlám. Šalát s tuniakom a fazuľou môžete jesť aj v noci a nemusíte sa báť, že si zničíte postavu.
Na prípravu budete potrebovať:
- konzervovaný tuniak (najlepšie nie v oleji) - 1 plechovka,
- konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka,
- červená cibuľa - 1 cibuľa,
- cherry paradajky - 200 - 250 gramov,
- čerstvý citrón - polovica,
- čerstvá petržlenová vňať - malý zväzok,
- Dijonská horčica - polievková lyžica,
- olivový olej - 3 polievkové lyžice,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava šalátu:
1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Cherry paradajky rozpolíme a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
2. Tuniaka v plechovke rozdrobíme vidličkou. Otvorte fazuľa a vypustite tekutinu.
3. Do misy dáme tuniaka, cibuľu, fazuľu, paradajky a bylinky.
4. V samostatnej miske pripravte dresing. Na prípravu zmiešajte lyžicu jemnej dijonskej horčice, tri lyžice olivového oleja a vytlačte šťavu z polovice citróna. Pridáme soľ a mleté čierne korenie. Potom všetko vymiešame lyžicou alebo metličkou do hladka.
Šalát dochutíme pripravenou omáčkou a všetko dôkladne premiešame.
Dobrú chuť a zdravý obed!
Recept na šalát z tuniaka a kukurice
Jednoduchý a uspokojujúci šalát s nádhernou kombináciou rýb a kukurice môže byť chutným obedom aj jedlom pre hostí na sviatočnom stole. Pripravuje sa mimoriadne rýchlo, takže ani náhly príchod priateľov a príbuzných vám nebude robiť problém.
Na šalát s tuniakom a kukuricou budete potrebovať:
- tuniak - 1 plechovka,
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
- solené alebo nakladané uhorky - 3-4 vtipy,
- vajcia - 4 kusy,
- cibuľa - 1 cibuľa,
- čerstvý kôpor - malý zväzok,
- majonéza alebo prírodný jogurt na dresing,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
1. Tuniaka vyberte z konzervy a vidličkou ho rozdrobte na malé kúsky. Do šalátu sa najviac hodí tuniak vo vlastnej šťave, ktorý si zachováva viac živín. Okrem toho sa v tomto recepte používa ako dresing majonéza alebo jogurt, čo znamená, že ďalší rybí olej ho ešte viac zamasťuje.
Tuniaka v oleji si vyberajte, keď je šalát natretý olejom alebo omáčkami na jeho báze, odvtedy môžete jednoducho znížiť podiel oleja v dresingu a z chuti len profitovať.
2. Vajcia uvarené natvrdo nakrájajte nožom alebo krájačom na vajcia. Pridajte k tuniakovi v šalátovej mise.
3. Kukuricu scedíme a pridáme k zvyšku surovín.
4. Uhorky nakrájame nadrobno na kocky. Ak použijete solené a ich šupka je príliš tvrdá, môžete ju odrezať. Vďaka tomu bude šalát jemnejší a jemnejší.
5. Ku koncu pridáme nadrobno nasekaný kôpor a všetko dobre premiešame. Pri obliekaní šalátu majte na pamäti, že uhorky už dodajú šalátu určitú slanosť, preto ho pred pridaním soli ochutnajte. To isté platí pre majonézu.
Ak máte v pláne urobiť dresing diétnejším, použite prírodný nesladený jogurt.
Jednoduchý šalát s tuniakom a ryžou
Toto je druh tuniakového šalátu, ktorý je v našej rodine kompletným, chutným obedom alebo večerou. Jeme ho z tanierov alebo si ho dávame na chlieb vo forme chlebíčkov. Je to veľmi chutné, určite vyskúšajte. Obzvlášť skvelé sa ukáže, ak si chlieb v hriankovači trochu opečiete. A je to chutné s akýmkoľvek chlebom: bielym, čiernym, obilným.
Toto občerstvenie je skvelý spôsob, ako utíšiť hlad.
Na prípravu budete potrebovať:
- ryža - 0,5 šálky,
- čerstvé alebo nakladané uhorky - 2-3 kusy,
- varené vajcia - 3-4 kusy,
- tvrdý syr - 100 - 150 gramov,
- cibuľa - 1 kus,
- zelenina a majonéza podľa chuti.
Príprava:
1. Pripravte si ryžu vopred. Uvarte a ochlaďte. Je vhodnejšie použiť ryžu, ktorá zostane po uvarení nadýchaná, než ju použiť na prípravu kaše.
2. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme pod tečúcou studenou vodou a ošúpeme. Potom ich nasekajte nadrobno.
3. Uhorky nakrájame na malé kocky.
4. Cibuľu ošúpeme a oparíme tak, že na pár minút zalejeme vriacou vodou z kanvice. Potom vypustite vodu a nechajte vychladnúť. Cibuľu tak odstránite prebytočné teplo. Nakrájajte ho na malé kocky.
5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
6. Tuniaka rozdrobte vidličkou na malé kúsky. Upozorňujeme, že ak si rezervujete tekutinu z pohára, váš šalát bude vlhší. To nemusí byť veľmi výhodné, ak sa chystáte jesť sendviče s tuniakovým šalátom. Šalát sa roztečie a chlieb pod ním sa rozmočí.
7. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej šalátovej mise, pridajte čerstvé bylinky a dochuťte majonézou. Toto množstvo bude vyžadovať 3-4 polievkové lyžice, ale môžete ho pridať podľa chuti a v závislosti od vašich preferencií. Po obliekaní pridajte soľ a korenie, pretože majonéza, ako aj kyslé uhorky, dodajú svoju vlastnú slanosť.
Dobrú chuť!
Šalát s tuniakom a zemiakmi
Ryby a zemiaky sú veľmi víťazné duo. A tuniakový konzerv by nemal byť výnimkou. Ak nepripravujeme teplú misku zo zemiakov a tuniaka, potom bude najlepšou alternatívou šalát.
Na prípravu budete potrebovať:
- zemiaky - 2 kusy,
- vajcia - 1-2 kusy,
- zelená,
- zelený hrášok (voliteľné) - 100 gramov,
- olivový olej - 1 polievková lyžica,
- biely vínny ocot - 1 polievková lyžica,
- horčičné semienka - 1-2 čajové lyžičky,
- trochu zelene
- soľ a korenie podľa chuti.
Ak máte hostí alebo veľká rodina vyžaduje večeru, úmerne zvýšte množstvo surovín.
Príprava tuniaka a zemiakového šalátu:
1. Začnite varením zemiakov v šupke a natvrdo uvarených vajec. Oba produkty ochlaďte a ošúpte.
2. Zemiaky nakrájame na kocky. Vajcia nakrájame nadrobno.
3. Tuniaka vyberte z konzervy bez tekutiny a vidličkou ho rozdrobte na kúsky. Tuniaka môžete použiť nielen z konzervy, ale aj čerstvého, predpečeného či vareného.
4. Ak chcete, môžete pridať zelený hrášok. Na toto množstvo jedla použite asi polovicu štandardnej plechovky konzervovaného hrášku.
5. Jemne nakrájajte zeleninu. Potom zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej šalátovej mise.
6. Pripravte dresing. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej s octom, horčičnými semienkami, soľou a korením.
7. Šalát ochutíme výslednou omáčkou a necháme chvíľu v chladničke, aby sa vyluhoval.
Po tomto možno lahodný šalát s tuniakom a zemiakmi podávať ako predjedlo alebo kompletné diétne jedlo.
Tento šalát je sýty a zároveň zdravý.
Ak je to žiaduce, rovnaké produkty môžu byť ochutené majonézou. Chuť šalátu sa samozrejme zmení, ale táto možnosť je veľmi dobrá aj pre rodinné varenie.
Šalát s tuniakom a zemiakmi milujem ešte viac ako s ryžou, pretože v zásade som veľkým fanúšikom zemiakov a jedál z nich.
Šalát s tuniakom, čínskou kapustou (čínsky šalát) a krutónmi
Ak chcete veľmi ľahký šalát, je ťažké nájsť jednoduchší ako tento. Podľa mňa je to niečo ako rybí Caesar šalát. Suroviny je v skutočnosti oveľa menej a chuť je iná, ale šalát s tuniakom a čínskou kapustou je stále úžasný a určite vám bude chutiť.
Pekingská kapusta je veľmi blízkym príbuzným známej bielej kapusty. Čínska kapusta nie je v žiadnom prípade nižšia a v niektorých ohľadoch dokonca lepšia. Napríklad svojou jemnejšou a jemnejšou chuťou a absenciou ostrého charakteristického zápachu. V Číne a Japonsku sa z takejto kapusty pripravuje veľa jedál, no v našich zemepisných šírkach najradšej používajú čínsku kapustu do šalátov.
Výnimkou nebol ani tuniakový šalát, ktorý si pripravíme dokonca aj s čínskou kapustou.
Na prípravu budete potrebovať:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka,
- Čínska kapusta - hlava,
- sušienky - 150 gramov,
- majonéza podľa chuti.
Príprava:
1. Šalát je pripravený doslova za päť minút. Čínsku kapustu najskôr dôkladne opláchneme a osušíme. Uistite sa, že všetky listy sú čerstvé a chrumkavé. Nakrájajte ich na veľké kusy alebo ich natrhajte ručne. Husté mäsité jadro listu použite podľa želania, nie každému chutí.
2. Do šalátu pridáme tuniaka. Najprv ho vidličkou rozdrobte na malé kúsky. Môžete to urobiť priamo v banke.
3. Na šalát poukladáme krutóny. Ražné s vašimi obľúbenými príchuťami sú dokonalé. Najradšej varíme s krutónmi, ktorých chuť neprebije chuť ryby, ale môžete použiť ten, ktorý je vám najpríjemnejší.
Krutóny si môžete pripraviť aj sami sušením kúskov ražného chleba v rúre alebo ich vyprážaním na panvici.
4. Tuniakový šalát ochutíme majonézou a dobre premiešame. Soľ a korenie podľa chuti.
Šalát podávajte hneď, kým sa krutóny stihnú rozmočiť a sú ešte chrumkavé. Ale aj po chvíli lúhovania zostane šalát chutný.
Najjemnejšie, šťavnaté a úplne nesladené ovocie. To je avokádo. Nenahraditeľný produkt pre zdravotné benefity, ktorý dokáže predchádzať ochoreniam srdca a krvného obehu, pomáha pri chudnutí a je dokonca afrodiziakom. Pridajte k avokádu jednu z najchutnejších a najzdravších rýb a získate tuniaka a avokádový šalát.
Ešte ste tento šalát nevyskúšali a považujete ho za vyslovene exotický? Otočte svoj svet hore nohami a objavte túto lahodnú chuť!
Na prípravu budete potrebovať:
- konzervovaný tuniak - 1-2 poháre,
- avokádo - 2 kusy,
- červená cibuľa - polovica,
- sladká paprika - polovica,
- citrónová šťava - 3 polievkové lyžice,
- zelená,
- majonéza,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
1. Najťažšia vec na avokádovom šaláte je správne pripraviť toto ovocie. Ak chcete odstrániť jemnú dužinu z tvrdej šupky, narežte okolo avokáda tak, aby nôž zasiahol veľkú jamku v strede a rozdeľte ovocie na polovicu. Potom mierne otočte obe polovice v opačných smeroch, oddelia sa a kosť zostane v jednej z nich. Ak kosť ešte trochu pootočíte, ľahko vyjde. Potom vezmite lyžicu a vyškrabte dužinu z avokáda tak, aby vám zostali nejaké pláty šupky. Môžete v nich podávať šalát. Bude to veľmi originálne a krásne.
Dužinu avokáda nakrájame na malé kocky.
2. Sladkú papriku a cibuľu tiež nakrájame nadrobno. Ak nemáte radi pikantnosť čerstvej cibule, pred krájaním ju obarte horúcou vodou.
3. Suroviny na šalát vložte do misky. Otvorte konzervu tuniaka a vidličkou natrhajte rybu na kúsky. Pridajte do šalátu a pokvapkajte citrónovou šťavou.
4. Potom dochutíme majonézou a dobre premiešame. Soľ a korenie podľa chuti. Pripravený šalát z tuniaka a avokáda naukladáme do „tanierov“ vyrobených zo šupky ovocia. Ozdobte zeleňou a podávajte na slávnostnom stole.
Verte mi, vaši hostia nebudú očakávať také neobvyklé a chutné jedlo. Prekvapte ich a pridajte svoje nové kulinárske majstrovské dielo do ich zoznamu obľúbených receptov!
Vie každý, že tuniak je jedným z najdrahších druhov rýb? Verte tomu alebo nie, táto odroda je drahšia ako losos. Prečo si neurobiť skutočnú hostinu práve teraz varením tuniaka pre svojich blízkych?
Zelenina je produkt, ktorý vždy chcete. Ktoré môžete zjesť na raňajky, obed, večeru a aj olovrant. súhlasíte? Potom povaríme.
Čo budete potrebovať:
- 100 gramov konzervovaného tuniaka;
- 2 čerstvé uhorky;
- 2 malé paradajky;
- 1/2 zväzku šalátu;
- 100 gramov kapusty;
- 30 ml kukuričného oleja;
- 15 ml citrónovej šťavy;
- 2 štipky cukru;
- 1 štipka soli;
- 1 štipka čierneho korenia;
- 10 gramov zrnitej horčice.
Zostavenie šalátu:
- Otvorte konzervu tuniaka. Odstráňte kúsky rýb a osušte ich čo najviac.
- Odstráňte kosti z rýb, ak nejaké existujú, a rozdeľte ich na rovnaké kúsky.
- Kapustu nakrájame nadrobno.
- Opláchnite uhorky, odstráňte nepotrebnú šupku pomocou škrabky na zeleninu a nakrájajte na polovičné krúžky.
- Paradajky opláchneme, osušíme a nakrájame na plátky.
- Listy šalátu umyte a natrhajte rukami.
- Skombinujte paradajky, šalát, kapustu, uhorky a ryby. Zmiešajte a vložte do šalátovej misy.
- Zmiešame olej, citrusovú šťavu, cukor, horčicu a soľ.
- Šalát prelejeme dresingom a prinesieme na stôl.
Coleslaw s tuniakom
Ľudia si tento syr často kupujú len preto, aby si dali občerstvenie alebo si odkrojili kúsok na sendvič. Dnes vám ukážeme, ako inak môžete produkt využiť a dokázať, že je veľmi chutný.
Čo budete potrebovať:
- 170 gramov konzervovaného tuniaka;
- 200 gramov kapusty;
- 150 gramov kukurice;
- 1 stredná uhorka;
- 2 paradajky;
- 1 tavený syr;
- 1 avokádo;
- 1 kolekcia zelene;
- 60 ml olivového oleja;
- 15 ml citrónovej šťavy.
Ako pripraviť šalát:
- Všetka zelenina a bylinky sa musia umyť a vysušiť.
- Otvorte plechovku s kukuricou a vypustite obsah do cedníka alebo veľkého sitka.
- Otvorte nádobu s rybami. Odstráňte kúsky na obrúsky.
- Sušeného tuniaka nalámeme na kúsky.
- Kapustu nakrájame na malé, malé kocky.
- Na tanier položte kapustu a ryby.
- Nakrájanie uhorky na kocky alebo kocky je vecou chuti. V prípade potreby sa dá olúpať (ak je napríklad horká). Položte na rybiu vrstvu.
- Nakrájajte paradajky na kocky a vložte ich do ďalšej vrstvy, pričom semená vyhoďte.
- Zeleninu nasekajte nadrobno a posypte ňou paradajky.
- Do misky nalejte citrónovú šťavu a olej. Osolíme, premiešame a nalejeme na takmer hotový šalát.
- Avokádo umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Položte ďalšiu vrstvu.
- Nastrúhame tavený syr a položíme na avokádo.
- Posledná vrstva je kukurica.
- Po hodine v chladničke môžeme šalát podávať.
Tip: Existujú dva populárne spôsoby lúpania a sekania avokáda:
- Ovocie umyte, ostrým nožom prekrojte cez dužinu až po kosť. Otočte nôž pozdĺž kôstky a oddeľte avokádo na dve polovice. Odstráňte kôstku a polovice nakrájajte na štvrtiny. Lúpanie je jednoduché ako mandarínka.
- Ovocie umyte, nakrájajte rovnakým spôsobom (pozdĺž kosti) a špičkou noža odstráňte semienka. Teraz vytvorte mriežku pomocou noža (vyrobte kocky požadovanej veľkosti), ktoré prerežte až po kôru. Lyžicou vydlabeme dužinu.
Tuniakový a kapustový šalát
Výživné, chutné, jednoduché. Niektorí ľudia majú radi presne tento popis šalátov a jedál všeobecne. Ak sa to dá povedať o vás, tak ste na správnom mieste.
Čo budete potrebovať:
- 200 gramov tuniaka v oleji;
- 2 papriky;
- 4 cherry paradajky;
- 200 gramov kapusty;
- 1 cibuľa;
- 3 vajcia;
- 1 citrón;
- 5 gramov čierneho korenia;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 15 gramov hrubej morskej soli;
- 5 gramov suchej horčice;
- 45 ml olivového oleja.
Ako zostaviť šalát:
- Otvoríme konzervu tuniaka a kúsky ryby položíme na sito, aby sme vypustili olej, ktorý nepotrebujeme.
- Cesnak ošúpeme a dáme pod lis.
- Vytlačte šťavu z citróna.
- Zmiešajte olivový olej, citrusovú šťavu a cesnak. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na 4 časti.
- Kapustu umyte a nakrájajte.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
- Vajcia uvaríme, ochladíme v studenej vode. Potom ošúpeme a nakrájame na 4 časti.
- Papriku umyte, odstráňte stonku a semená. Zvyšnú časť nakrájajte na pásiky.
- Všetky suroviny (okrem vajec) zmiešame, prelejeme dresingom a premiešame.
- Navrch dáme na štvrtiny nakrájané vajcia a podávame. Dobrú chuť!
Šalát s kapustou a tuniakom
Dnes je zloženie bohaté, ktoré sme špeciálne pre vás pripravili: paradajky, kukurica, olivy, olivy, vajcia, mrkva, cibuľa, cuketa. Ale to nie je všetko!
Čo budete potrebovať:
- 70 gramov kapusty;
- 1 veľká paradajka;
- 1 malá cibuľa;
- 1 malá mrkva;
- 1 konzerva tuniaka;
- 30 gramov kukurice;
- 5 olív bez kôstky;
- 1 kuracie vajce;
- 75 ml olivového oleja;
- 30-40 ml jablčného octu;
- 2-3 ml horúcej horčice.
Postupnosť akcií:
- Kapustné listy umyjeme a nasekáme nadrobno. Položte na tanier.
- Paradajku umyjeme, odrežeme stopku a nakrájame na kocky.
- Cibuľu ošúpeme, odrežeme korienky a nakrájame na pásiky.
- Paradajky a cibuľu rovnomerne rozložte na tanier.
- Umyte a ošúpte mrkvu. Nakrájajte na prúžky alebo nastrúhajte a vložte do ďalšej vrstvy.
- Vajíčko umyjeme a uvaríme, ochladíme vo vode, ošúpeme a nakrájame na kocky. Položte na mrkvu.
- Otvorte konzervu s tuniakom a sceďte v cedníku.
- Oddeľte kúsky rýb a položte ich na vajcia.
- V cedníku alebo sitku scedíme kukuricu, necháme odkvapkať a položíme do ďalšej vrstvy.
- Olivy nakrájame na kúsky a ozdobíme šalát.
- Horčicu zmiešame s octom a olejom. Nalejte na šalát a podľa potreby dochuťte korením.
S cestovinami
Alebo inak povedané – s cestovinami (ako sa hovorí v Európe). Tie často zasýtia a nahradia celý obed vrátane prvého chodu a občerstvenia. Skúste to a možno zavediete do svojho života novú chuť.
Čo budete potrebovať:
- 100 gramov cestovín;
- 90 gramov tuniaka;
- 100 gramov kapusty;
- 1 vajce;
- 50 gramov cibule;
- 20 gramov čerstvej petržlenovej vňate;
- 30 ml majonézy.
Príprava šalátu:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode až do úplného uvarenia. Potom scedíme v cedníku a necháme vychladnúť.
- Kapustu nakrájame nadrobno nožom.
- Otvorte nádobu s rybami. Odstráňte kúsky rýb a rozložte ich na rovnaké kusy. Ak nájdete kosti, vytiahnite ich.
- Vajíčko uvaríme, ochladíme. Potom ošúpeme a nakrájame na pásiky.
- Petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme nadrobno.
- Skombinujte petržlen s rybami.
- Ošúpte a nakrájajte cibuľu.
- Pripravené cestoviny dáme do šalátovej misy, pridáme rybu s petržlenovou vňaťou, vajíčko a kapustu.
- Pridajte cibuľu a syr. Dobre premiešame a šalát okoreníme.
- Všetky ingrediencie opäť premiešame a podávame.
Šalát s bielou kapustou a tuniakom je niečo nepredstaviteľné. Zdalo by sa, že ide o produkty, ktoré sa nedajú nijako kombinovať a že spolu neladia. Keď však vyskúšate aspoň jeden z piatich receptov, zistíte, že sa veľmi mýlil. Všetky jedlá sú iné a neuveriteľne chutné. Za vyskúšanie stoja.
Ak ste milovníkom lahodných rýb, potom naplno oceníte ušľachtilú chuť tuniaka. Táto atlantická ryba je veľmi populárna v Japonsku, kde ju nazývajú aj „morské teľacie“. Aby rybie mäso získalo výbornú chuť, odporúčame použiť recept na dusenie resp.
Nebuďte však naštvaní, ak nie je v predaji čerstvý tuniak, takéto úžasné jedlá - Dusený tuniak s kapustou - sa dajú pripraviť aj z konzervy. Tuniak patrí medzi druhy rýb, ktoré konzervovaním nestrácajú chuť a prospešné vlastnosti.
Produkty:
- Kapusta - 0,5 hlavy
- Cibuľa - 1 ks.
- Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
- Zelení (kôpor a petržlen) - 1 zväzok
- Paradajková pasta - 2 lyžice.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ - podľa chuti
Varenie konzervovaného tuniaka s dusenou kapustou
V prvom rade si opražíme cibuľu. Za týmto účelom ošúpte cibuľu a nakrájajte na malé kocky. Na oheň položte panvicu, nalejte do nej trochu oleja a na miernom ohni opečte cibuľu do zlatista. 
Kým sa cibuľa smaží, kapustu dôkladne umyte a nakrájajte na tenké plátky. Čím tenšie sú kúsky kapusty, tým rýchlejšie sa uvarí. Kapustu nalejeme do panvice, premiešame s cibuľou, prikryjeme pokrievkou a dusíme 5 minút.
Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku, v ktorej sa bude pokrm dusiť. Vložte dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku do hlbokého taniera, naplňte ich 1,5 šálky vody a dôkladne premiešajte.
Potom odstráňte veko z panvice a nalejte paradajkovú omáčku na kapustu. Omáčku, kapustu a cibuľu dôkladne premiešame, panvicu prikryjeme pokrievkou a ďalej dusíme. Po 10 minútach, keď kapusta zmäkne, môžete do misky pridať soľ.
Kapusta sa musí dusiť aspoň 40 minút – inak zostane tuhá. Ak sa príprava pokrmu už chýli ku koncu, môžeme zelinu umyť a nakrájať nadrobno.
Potom pridajte zeleninu do panvice a premiešajte jedlo.
Po tomto už len do hotovej dusenej kapusty pridáme tuniaka z konzervy. Otvorte konzervu tuniaka.
A kúsky ryby vložte do panvice s dusenou kapustou. Ak je to potrebné, nakrájajte rybu vidličkou. Do panvice nalejeme aj olej z konzervy, aby kapusta rýchlo nasala tuniakovú vôňu. Nádobu ešte raz premiešame, prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších 5 minút.
Dusená kapusta s tuniakom je hotová!
Na rodinné večere často robím šalát z tuniaka a kelu. Páči sa mi, že príprava zaberie veľmi málo času, čo je pochopiteľné, pretože všetky ingrediencie obsiahnuté v jeho zložení budú iba nasekané a potom zmiešané a ochutené majonézou.
Mnohé ženy v domácnosti ignorujú predjedlo alebo šalát a veria, že to nie je nevyhnutné jedlo na našom stole. Ale podľa všetkých kulinárskych zákonov sa obed nemôže konať bez predjedla, pretože plnohodnotné obedové menu pozostáva z predjedla, prvého jedla, hlavného jedla a dezertu.
Takže, moji milí, nezabúdajme, že naše hlavné jedlá, dokonca aj rezne a nie reštauračné entrecoty a langety, musíme podávať so šalátmi a rôznymi predjedlami, ktoré zdobia a dopĺňajú chuť nášho obeda.
A nie je vôbec potrebné pripravovať zložité viaczložkové šaláty, nechajme tieto pochúťky na slávnostný stôl. Večer na večeru stačí pripraviť rýchly a jednoduchý šalát, ktorý si nevyžaduje čas a niekedy aj finančné náklady. Na spestrenie jedálnička stačí nasekať zeleninu a zmiešať ju s olejom alebo majonézou.
To je presne to, čo urobíme, pripravíme veľmi jednoduchý šalát z čerstvých uhoriek a bielej kapusty a skombinujeme ich s konzervovaným tuniakom a majonézou.
Chuť šalátu je veľmi príjemná a rafinovaná, pretože čerstvá zelenina dokonale ladí s tuniakom.
Recept je na 3 porcie. 
Ingrediencie:
- biela kapusta - 300 g,
- čerstvé ovocie uhoriek - 300 g,
- tuniak (prírodný v oleji) - 200 g,
- majonézová omáčka - 100 ml.
Ako variť s fotografiami krok za krokom
Vezmite hlávku bielej kapusty a v prípade potreby odstráňte vrchné listy. Zvyčajne môžu byť pokrčené alebo suché. Ďalej, aby sa s kapustou ľahšie pracovalo, rozrežeme hlávku kapusty na polovicu. Teraz pomocou strúhadla nakrájajte kapustu na prúžky. 
Ak ste si kúpili skleníkové uhorky, potom je vhodné ich vložiť do silného soľného roztoku na pol hodiny pred ich nakrájaním na šalát - pomáha to výrazne znížiť množstvo pesticídov a dusičnanov, ktorými boli ošetrené.
Umyté uhorky ošúpeme pomocou škrabky na zeleninu. A potom nakrájajte uhorku na pásiky.
Otvorte konzervu tuniaka a roztlačte vidličkou. 
Do šalátovej misy vložte pásiky uhorky, strúhanú kapustu a tuniaka. 
Pridajte majonézovú omáčku a premiešajte šalát. 
Skúste aj varenie
