Ako si vyrobiť limonádu doma z pomarančov. Domáca limonáda s citrónom, mätou a pomarančom

Názov „limonáda“ naznačuje, že na výrobu nápoja sa používajú citróny. Ale čo keď ich nemáte po ruke? Odpoveď je veľmi jednoduchá – pripravte si limonádu z akéhokoľvek iného citrusového ovocia. Od klasického nápoja sa bude takýto nápoj líšiť farbou a vôňou, no jeho chuť môže byť ešte zaujímavejšia ako voda s citrónom. Teraz vám povieme, ako vyrobiť limonádu z pomarančov podľa rôznych receptov.

Limonáda z kôr

Pomarančovú kôru nevyhadzujte – je z nej skvelý osviežujúci nápoj:

1. Vložte šupky zo štyroch veľkých pomarančov do 3-litrovej nádoby a naplňte ich vriacou vodou.
2. Šupky nechajte 24 hodín vo vode a potom ich prejdite cez mlynček na mäso.
3. Výslednú hmotu znova vložte do nádoby s rovnakou vodou a nechajte ďalších pár hodín.
4. Nápoj precedíme cez jemné kovové sitko a do vzniknutej pomarančovej tekutiny pridáme kyselinu citrónovú (1 dezertnú lyžicu) a cukor (100 g).
5. Nápoj nalejte do veľkého džbánu a vložte do chladničky vychladnúť.

Limonáda z celého ovocia

Dobré na tomto recepte je, že len zo štyroch veľkých pomarančov môžete pripraviť deväť litrov osviežujúceho nápoja.

1. Pomaranče umyte horúcou vodou, utrite obrúskom, položte na stôl a zrolujte ich rukami. Stlačte pomaranče dostatočným tlakom, kým nebudú jemné na dotyk, ale bez popraskania šupky. Toto spracovanie je potrebné, aby sa vo vnútri vytvorilo veľa šťavy.
2. Pomaranče nakrájajte priamo so šupkou na ľubovoľné kúsky. Ak narazíte na nejaké semená, odstráňte ich.
3. Nasekané pomaranče vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka.
4. Pomarančové pyré zalejeme studenou vodou a necháme 30 minút lúhovať.
5. Na veľký cedník položte gázu zloženú v niekoľkých vrstvách a nalejte na ňu hustú hmotu. Nezabudnite umiestniť hlbokú misku pod cedník.
6. Keď tekutina vytečie, vytlačte zvyšnú šťavu zo zvyšnej pomarančovej dužiny cez gázu.
7. Vzniknutý koncentrát dolejeme vodou do objemu 9 litrov a podľa chuti pridáme cukor a kyselinu citrónovú.

Pomarančová limonáda s príchuťou mäty

Na ďalší nápoj budete potrebovať viac čerstvej mäty. Chuť takého nápoja bude taká jasná a exotická, že sa bude páčiť úplne každému:

1. 2 veľké pomaranče prekrojte na polovicu a pomocou ručného citrusovača vytlačte šťavu.
2. Zvyšné šupky nakrájajte na kúsky a zalejte 100 ml vriacej vody, aby uvoľnili vôňu.
3. V hrnci prevarte 2,4 litra vody a pridajte šupky, tekutinu a zväzok čerstvej mäty.
4. Priveďte do varu a pridajte 0,5 šálky cukru.
5. Nápoj necháme dusiť, kým sa cukor nerozpustí.
6. Odstráňte panvicu z ohňa a preceďte nápoj, aby ste odstránili lístky mäty a uvarené šupky.
7. Keď nápoj vychladne, nalejte do neho predtým vytlačenú pomarančovú šťavu a, ak je k dispozícii, 50 ml citrónovej šťavy. Ak nie je citrón, pridajte kyselinu citrónovú podľa chuti.

Mrazená pomarančová limonáda

Ďalší recept, ktorý používa mrazené pomaranče. Vďaka tomu, že plody sú úplne zmrazené a potom rozmrazené, produkujú takmer dvakrát toľko šťavy ako bežné čerstvé ovocie:

1. Vložte 2 pomaranče na noc do mrazničky.
2. Ráno nechajte pomaranče trochu rozmraziť, aby ste ich mohli krájať nožom.
3. Pomaranče zomelieme spolu so šupkou, pričom odstránime všetky kôstky.
4. Pomarančovú hmotu zalejte studenou filtrovanou vodou (2 l) a nechajte pol hodiny lúhovať.
5. Pridajte cukor (350 g) a kyselinu citrónovú (15 g) a dobre premiešajte.
6. Po hodine nápoj preceďte cez gázu a nalejte do neho ďalšie 2 litre studenej pitnej vody.

Ak na záver do limonády pridáte nie obyčajnú, ale sýtenú vodu, získate nápoj pripomínajúci Fantu. Limonádu z mrazených pomarančov sa neodporúča dlho skladovať, pretože sa pripravuje s použitím surovej vody.

Nech už použijete na prípravu domácej limonády akýkoľvek recept, citrusové plody dôkladne umyte horúcou vodou a kefkou. Pomaranče, citróny, limetky a mandarínky sa k nám bežne dostávajú z exotických krajín. Aby vydržali dlhú prepravu, sú na vrchu ošetrené špeciálnymi konzervačnými zmesami na báze vosku. Ak sa neodstráni, limonáda získa charakteristickú technickú chuť.

Najlepšou záchranou od smädu v horúcom letnom dni môže byť len dobrý nealko. A ak v blízkosti nie je žiadny obchod, nezúfajte. Z citróna si môžete pripraviť výbornú domácu limonádu.

Z histórie nápojov

Limonáda sa prvýkrát objavila vo Francúzsku ľahkou rukou jedného z poddaných kráľa Ľudovíta 1. Jej vynález možno klasifikovať ako náhodnú udalosť. Chyba jedného z dvoranov ho mohla stáť život, ale napodiv, nápoj cisára potešil. Odvtedy ho začali variť v každej domácnosti. V preklade z angličtiny jeho názov znamená „citrónovaný“. V tých rokoch sa totiž domáca limonáda zvyčajne pripravovala z citróna. Spravidla bola potrebná jeho šťava. Proces si nevyžadoval tepelné spracovanie ani špeciálne výrobné podmienky. Práve touto jednoduchosťou zaujal obyčajných ľudí. Na výrobu domácej limonády z citróna nemusíte dlho čakať ani vykonávať žiadne zložité operácie. Stačí pripraviť počiatočné komponenty a môžete sa pustiť do práce. Potrebujete iba pohár cukru, 6 čerstvých citrónov a jeden a pol litra vody.

Postupnosť akcií:

1. Vytlačte šťavu z ovocia. Aby ste to dosiahli, musíte ich najprv trochu premiešať a potom ich rozrezať na polovicu a pevne ich stlačiť rukami. Mali by ste získať približne 200-250 mililitrov aromatickej tekutiny.
2. Zhromaždite všetky prísady do jednej nádoby a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustia.
3. V pohode.

Tento nápoj sa zvyčajne konzumuje studený. Na to ho nemusíte uchovávať v chladničke. Môžete použiť iba kúsky ľadu.

Extra chuť

Keď sa ľudia naučili vyrábať domácu limonádu z citrónov, začali experimentovať s príchuťami. Ukázalo sa, že sladkosť sa dá do nápoja pridať nielen cez cukor. Prírodný včelí med sa s touto úlohou ľahko vyrovná. Studenému nápoju navyše dodáva príjemnú chuť a vôňu. Pomer zložiek by mal byť nasledovný: 2 citróny, pol litra vody a tretina pohára medu.

Procesná technológia sa príliš nelíši od predchádzajúcej verzie:

1. Vytlačte šťavu z citrónov.
2. Zmiešajte to s vodou.
3. Pridajte med a výslednú zmes dôkladne premiešajte.
4. Do vysokého pohára vložte tenký plátok citróna a niekoľko kociek ľadu.
5. Nalejte pripravenú tekutinu na vrch.

Výsledný nápoj nielen dokonale chladí v horúčave, ale má tiež priaznivý účinok na hrdlo, čím zabraňuje vzniku prechladnutia. To je nepochybná zásluha medu, ktorý pôsobí nielen ako dochucovadlo, ale aj ako ľahké profylaktické činidlo.

Citrusový nápoj

Postupom času si ľudia chceli trochu spestriť svoju obvyklú chuť a naučili sa vyrábať domácu limonádu z pomarančov a citrónov. Táto kombinácia sa ukázala ako veľmi úspešná a mnohým sa recept páčil. Na takýto nápoj potrebujete 500 mililitrov citrónovej a pomarančovej šťavy, 300 gramov cukru a trochu minerálnej vody.

V súčasnosti môžete takýto nápoj pripraviť v niekoľkých fázach:

1. Vytlačte šťavu z čerstvého pomarančového ovocia.
2. To isté urobte s citrónmi.
3. Spojte obe šťavy dohromady.
4. Pridajte cukor.
5. Položte panvicu s výslednou zmesou na oheň a priveďte do varu. Je to potrebné, aby sa cukor úplne rozpustil.
6. Pridajte minerálnu vodu. To je všetko. Nápoj je pripravený.

Ak je to žiaduce, namiesto minerálnej vody môžete použiť obyčajnú vodu sýtenú sifónom. Takto môžete dosiahnuť väčší osviežujúci efekt. Navyše, šumivé bublinky v pohári robia domácu pomarančovú a citrónovú limonádu príťažlivejšou.

Čerstvosť mäty

V prírode existuje veľa bylín, ktoré môžu nielen zmeniť chuť hotového výrobku, ale tiež mu dať špeciálne vlastnosti. Dodatočnú sviežosť je možné dodať pridaním lístkov mäty. Vytvára efekt chladu a mierneho „prievanu“ v ústach. To je veľmi príjemné, najmä keď je vonku horúco a chcete cítiť prirodzený chlad. V tomto prípade môžete skúsiť vyrobiť domácu limonádu s mätou a citrónom. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať, sú takmer rovnaké: na 3 veľké citróny potrebujete 1 ½ šálky kryštálového cukru, 3 litre vody a ½ šálky mäty.

Proces varenia bude nasledujúci:

1. Citróny umyte, osušte a potom ich ošúpte odrezaním kôry a odstránením bieleho spojivového tkaniva spolu so stenami.
2. Vytlačte šťavu z citrusových plodov. Malo by to byť aspoň 1 šálka.
3. Jednoduchý sirup pripravíte zahriatím cukru a vody v pomere 1,5:1.
4. Vložte všetky ingrediencie do sklenenej nádoby a vložte ju do chladničky. Tam by mala domáca limonáda s mätou a citrónom nielen vychladnúť, ale aj trochu vylúhovať.

Tento nápoj by sa mal podávať iba studený. V extrémnych prípadoch môžete pridať ľad.

Rôzne možnosti

Chutnú limonádu z citrónu doma si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Ak nie je čas a potrebujete rýchlo dosiahnuť požadovaný výsledok, je lepšie urobiť nasledovné:

1. Zmiešajte vodu s cukrom a dobre pretrepte, kým nezmiznú kryštály.
2. Vložte fľašu s roztokom do mrazničky na 15-20 minút. Nemali by ste ho držať dlhšie, aby ste zabránili prasknutiu nádoby.
3. Extrahujte šťavu z citrónov akýmkoľvek spôsobom. To možno vykonať ručne alebo pomocou technológie.
4. Zmiešajte obe tekutiny v džbáne.

Túto zmes je lepšie piť z vysokých pohárov naplnených do tretiny drveným ľadom. To sa robí, aby sa zabezpečilo, že nápoj zostane studený čo najdlhšie. V rukách sa väčšinou rýchlo zohreje a stratí chuť aj hlavný účel. Pre tých, ktorí majú radi nezvyčajné chute, môžete pred chladením navrhnúť pridať do limonády trochu škorice. Hlavná vec je uhádnuť množstvo, aby sa aktualizované zloženie neukázalo ako príliš horké.

Bohatá chuť

Príprava nápojov doma nie je taká náročná, ako sa na prvý pohľad zdá. Práca ide rýchlejšie, ak máte po ruke správne vybavenie. Kto sa chce naučiť robiť domácu limonádu z citrónov pre veľkú spoločnosť, určite ju bude potrebovať. Veľa hostí sa napríklad očakáva doma, a preto je potrebné pripraviť na stôl čerstvý nealko. Vylisovať šťavu z dvoch desiatok citrónov rukami nie je ľahká úloha. Tu prichádzajú na pomoc kuchynské spotrebiče. Existuje veľmi jednoduchá možnosť, ktorá sa mnohým bude páčiť. Na to stačí vziať 100-120 gramov cukru a 1,2 litra vody na základe troch citrónov.

Všetko je hotové v priebehu niekoľkých minút:

1. Najprv musíte citrusové plody umyť, nakrájať na dve časti a odstrániť semená.
2. Vložte všetky ingrediencie do misky mixéra a pridajte trochu ľadu.
3. Za pár minút pri vysokej rýchlosti premeňte obsah na homogénnu hmotu.
4. Zmes preceďte.

Hotový nápoj možno bezpečne priniesť na stôl.

Akékoľvek nealkoholické nealkoholické nápoje sú vždy veľmi obľúbené, no dopyt po nich stúpa najmä v letných horúčavách. Regály obchodov sú naplnené rôznymi sýtenými nápojmi a limonádami, ale ako viete, je v nich málo užitočných. Skôr ich možno zaradiť medzi produkty nie potravinárskeho, ale chemického priemyslu, keďže obsahujú veľa prísad a farbív.

Nie je lepšie urobiť si doma limonádu z pomarančov či iných citrusových plodov a získať tak nielen chutný tonikový nápoj na uhasenie smädu, ale aj doplniť telo vitamínmi? Domáca limonáda má výbornú chuť a vôňu, a čo je najdôležitejšie, neobsahuje žiadne chemikálie ani konzervanty.

Ako vyrobiť limonádu

Výroba limonády z pomarančov, citrónov či limetiek je veľmi jednoduchá a rýchla. Ak však chcete pripraviť skutočne zdravý a chutný nápoj a získať z neho maximálne potešenie, musíte vziať do úvahy niektoré jemnosti:

• citrusové plody musia byť zrelé a bez hniloby;
• semená musia byť z nich odstránené;
• Neberte šťavu z obchodu v kartónových škatuliach, ale iba čerstvo vylisovanú šťavu;
• Použite prevarenú alebo filtrovanú vodu alebo vodu sýtenú oxidom uhličitým;
• dať ľad;
• Domáca pomarančová limonáda by sa mala podávať v krásnych pohároch a kreatívne ich ozdobiť plátkami citrusov, vetvičkami mäty a cukrovým okrajom.

Navyše je naň veľa receptov, takže si môžete vybrať ľubovoľný podľa svojho vkusu a rozmaznávať rodinu v letných horúčavách.

Tradičný recept na pomarančovú limonádu

Na prípravu tohto lahodného nápoja budete potrebovať 4 veľké pomaranče, 10 litrov vody, 700 800 g cukru a kyselinu citrónovú (nie viac ako 10 g).

Recept na pomarančovú limonádu je taký jednoduchý, že ho zvládne každá začínajúca gazdinka a výsledok prekoná všetky vaše očakávania:

• pomaranče by sa mali dobre umyť a zaliať vriacou vodou;
• po vychladnutí je potrebné ich umiestniť do mrazničky na 10-12 hodín;
• Po vybratí z chladničky sa opäť zalejú vriacou vodou a nakrájajú na kúsky;
• nakrájané pomaranče spolu s kôrou sa rozdrvia v mixéri alebo pomocou mlynčeka na mäso;
• výsledná kaša sa naleje so studenou prevarenou alebo filtrovanou vodou (3 l) a nechá sa pol hodiny;
• potom pomocou gázy alebo jemného sitka prefiltrujte nálev a pridajte zvyšných 7 litrov vody, cukor a kyselinu citrónovú.

Za hodinu je domáca pomarančová limonáda hotová. Aby to bolo ešte chutnejšie a prirodzenejšie, možno kyselinu citrónovú nahradiť šťavou vytlačenou z jedného citróna.

Gurmánsky nápoj

Existuje ďalší zaujímavý recept na pomarančovú limonádu.

Na jeho prípravu si musíte vziať jeden pomaranč a jeden citrón, 250 g pomarančovej šťavy (čerstvo vylisovanej), 1 pohár cukru a 2 poháre vody.

• Z jednej štvrtiny citróna musíte olúpať kôru, pridať ju do nádoby, kde sa zmiešava voda a cukor, a prevariť.
• Potom varte na miernom ohni ďalších 5 minút, odstráňte z tepla, ochlaďte a výsledný sirup preceďte.
• Potom pridajte pomaranč nakrájaný na plátky, šťavu a kocky ľadu. Pomarančová limonáda je pripravená na pitie!
• Ak sa vám nepáči citrusová horkosť, ktorú dodáva kôra, môžete ju zo sirupu odstrániť ihneď po uvarení.

Prirodzene, limonádu možno vyrobiť nielen z pomarančov. Citróny dodávajú tomuto nápoju bohatosť a pikantnú kyslosť. Kombinácia týchto dvoch citrusových plodov robí limonádu ešte viac posilnenou a aromatickou.

Citrónovo-pomarančová zmes

Na výrobu limonády z pomarančov a citrónov vezmite 3 pomaranče, 2 citróny, 150-200 g kryštálového cukru a 3,5 litra vody.

• Nalejte potrebné množstvo vody do hrnca a položte na oheň. Kým sa varí, umyte citrusové plody a vytlačte z nich šťavu.
• Zvyšnú kôru nevyhadzujte, ale nakrájajte na malé kúsky. Keď voda vrie, pridajte nasekanú kôru a varte nie dlhšie ako 10 minút, potom pridajte cukor, premiešajte a odstráňte panvicu z ohňa.
• Po vychladnutí nálevu preceďte a pridajte šťavu z pomarančov a citrónov už nevyžaduje vašu účasť. Teraz si už len vychutnajte prírodný nápoj.

Osviežujúci koktail

Mäta dodáva tomuto nápoju šmrnc. Budete potrebovať 3 pomaranče, polovicu citróna, 4 polievkové lyžice. lyžice cukru, pol litra vody (sýtenej), mäty (niekoľko vetvičiek) a ľadu.

• Citrusové ovocie a cukor dobre rozmixujte v mixéri na prípravu čerstvej šťavy. Samostatne rozdrvte ľad. Niekoľko lístkov mäty by sa malo nakrájať, rozdrviť mažiarom a umiestniť na dno pohára.
• Na vrch nalejte ľad a nechajte pár minút postáť. Potom pridáme čerstvú šťavu podľa chuti a dolejeme minerálkou.
• Výsledná pomarančová limonáda by mala byť zmiešaná a podávaná ako koktail so slamkou, na ozdobu si vezmete vetvičku mäty, ako aj plátok citróna a pomaranča.

Možnosti citrusových limonád

Mnohé osviežujúce nápoje sú založené na citrusových plodoch. A to nie je prekvapujúce. Veď tieto plody sú teraz nielen cenovo najdostupnejšie a na pultoch obchodov sú dostupné po celý rok, ale sú aj veľmi zdravé. Vitamíny a minerály, ktoré obsahujú, hrajú pre ľudský organizmus obrovskú úlohu a nápoje z citrusových plodov dokonale uhasia smäd a majú tonizujúci účinok.

Navyše pri príprave limonády z pomarančov môžete experimentovať: do nápoja pridajte nielen citróny a limetky, ale aj jahody, kivi, zázvor, zelený čaj alebo ananásovú šťavu, čím sa zmení chuť a vôňa. Fantázii sa tu medze nekladú a takáto limonáda vás nielen zachráni od smädu, ale je aj neodmysliteľným nápojom na akúkoľvek sviatočnú hostinu.

Určite viete, že limonáda z obchodu nie je vždy zdravý nápoj. Rôzne sladidlá, konzervanty a stabilizátory nemusia mať na zdravie najlepší vplyv. V horúcom počasí by ste si však nemali odopierať nealkoholické nápoje. Skvelou možnosťou by bola domáca pomarančová limonáda, ktorú zvládne pripraviť aj neskúsená gazdinka. Dokonale osviežuje a je skutočnou zásobárňou minerálov a stopových prvkov.

Domáca mrazená pomarančová limonáda

Ako viete, mrazením tieto exotické citrusové plody nestrácajú nič zo svojej chuti a obsahu vitamínov. Zároveň jemne kyslá chuť domácej pomarančovej limonády vyrobenej podľa tohto receptu nenechá ľahostajným ani toho najnáročnejšieho gurmána.

Ingrediencie:

• veľké pomaranče s tenkou šupkou – 4 ks.;
• granulovaný cukor - 1 kg;
• voda – 9 l;
• – 25 rokov

Príprava

Pomaranče dobre umyte (vhodné je dokonca zaliať vriacou vodou, pretože tieto plody sú často z vonkajšej strany natreté voskom pre lepšiu konzerváciu) a vložte ich na deň do mrazničky. Potom vyberte ovocie z chladničky, krátko ich ponorte do horúcej vody, aby sa lepšie krájali, nakrájajte na plátky a pretlačte cez mlynček na mäso. Vzniknutú hmotu zalejeme 3 litrami studenej prevarenej alebo prefiltrovanej vody a necháme štvrť hodiny lúhovať.

Potom začína najdôležitejšia fáza prípravy pomarančovej limonády doma. Teraz nálev prefiltrujte: najskôr cez cedník, potom cez gázu alebo sitko, aby sa do hotového nápoja nedostala dužina. Cukor si vopred rozpustíme vo vlažnej vode, zmiešame s kyselinou citrónovou, pridáme do prefiltrovaného nálevu so 6 litrami vody a premiešame. Limonáda by mala lúhovať ďalšiu hodinu, potom sa môže ihneď piť.

Recept na domácu citrónovú a pomarančovú limonádu

Už samotný názov „limonáda“ evokuje asociácie so známym žltým tropickým ovocím, považovaným za nevyčerpateľný zdroj vitamínu C. Práve citrón dodáva pomarančovej limonáde v domácnosti jedinečnú kyslosť. Na jeho prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske zručnosti.

Ingrediencie:

• pomaranč s tenkou kožou – 1-2 ks.;
• sušené - 25 g;
• pol citróna;
• cukor - 200 g;
• mierne sýtená voda – 2 l.

Príprava

Extrahujte šťavu z pomarančov a citrónov pomocou odšťavovača. Dužina v nej môže zostať, alebo ju môžete vyhodiť - podľa vlastného uváženia. Výslednú šťavu nalejte do pohára (najlepšie 3 litre). Pridajte vodu do polovice objemu, pridajte cukor, dôkladne uzatvorte a pretrepte, kým sa úplne nerozpustí. Mätu rozotrite medzi prstami a nasypte do pohára. Potom pridajte zvyšnú vodu a všetko dobre premiešajte. Nápoj nie je potrebné dodatočne vylúhovať, ale v chladničke ho možno skladovať maximálne 3 dni.

Rýchla pomarančová limonáda

Niekedy je na zložité recepty katastrofálny nedostatok času. A potom sa otázka, ako čo najrýchlejšie vyrobiť domácu limonádu z pomarančov, stáva veľmi aktuálnou. Ide o veľmi jednoduchý a lacný spôsob získania tohto nápoja, ktorý pripomína božský nektár.

Ingrediencie:

Príprava

Ovocie umyte a vytlačte šťavu z pomarančov a citrónov pomocou odšťavovača alebo ručne. Dajte vodu na oheň a po zovretí vhoďte predtým olúpanú kôru tohto exotického ovocia. Mal by byť nakrájaný na veľké kusy. Do tej istej panvice nasypte cukor, počkajte, kým sa uvarí a nechajte variť 5-7 minút. Sirup necháme vychladnúť a po vychladnutí zmiešame s čerstvo vylisovanou šťavou. Nakoniec limonádu vložíme na niekoľko hodín do chladničky, pretože najlepšie chutí vychladená.

Mrazený pomarančový a citrónový nápoj

O tomto recepte ste už možno počuli – podobný ukazovali v televízii. Len z 2 pomarančov získate až 4 litre „šťavy“. Deti tento nápoj jednoducho milujú!

Ingrediencie:

Veľké pomaranče 2 ks.

Kyselina citrónová 10 g

Šťava z 1 citróna

Cukor 250 gr

Chladená pitná voda 4 l

Spôsob varenia

Najprv je potrebné pripraviť citrusové plody: pomaranče umyte a vložte ich do mrazničky aspoň na 12 hodín.

Na prípravu nápoja odstráňte citrusové plody, mierne ich rozmrazte a rozdrvte v mixéri. Pridajte šťavu z 1 citróna.

Citrusovú zmes nalejte do 2 litrov studenej pitnej vody, dôkladne premiešajte a nechajte 15-25 minút lúhovať.

Pridajte cukor a kyselinu citrónovú a potom nalejte ďalšie 2 litre vody. Miešajte. Nechajte 15 minút odstáť.

Výslednú šťavu teraz opatrne preceďte do pripravených nádob (napríklad džbánov alebo fliaš).

Pripravený! Musí sa uchovávať v chladničke. Tento koktail bude chutiť podobne ako pomarančová sóda.

Ako pripraviť nápoj z pomaranča a citrónu „Citrusová limonáda“

Osviežujúca limonáda sa hodí najmä v horúcich letných dňoch. Vyrába sa z 3 druhov citrusových plodov, výsledkom čoho je zaujímavá kombinácia chutí.

Ingrediencie:

Veľké pomaranče 2 ks.

Citróny 2 ks.

Limetky 2 ks.

Čerstvá mäta 1 zväzok

Cukor 100 gr

Chladená pitná voda 3 l

Spôsob varenia

Z citrusových plodov opatrne ošúpeme kôru – použijeme ju aj na prípravu nápoja z citrónov a pomarančov.

Z ovocia vytlačte šťavu.

Kôru a šťavu nalejte do 3 litrov horúcej vody. Priveďte do varu, pridajte cukor, premiešajte. Mimochodom, namiesto cukru môžete použiť aj med.

Limonádu podávajte pri izbovej teplote. Keď úplne vychladne, pridajte nastrúhanú mätu. Vložte do chladničky. Podávajte s ľadom!