Mažai angliavandenių turintys mėlynių blynai. Mažai angliavandenių turinčių blynų pasirinkimas Baltyminiai blynai iš kviečių gemalų

Unikalus Dukan blynų pasirinkimas „Attack and Alternation“ 8 receptai.

1. Lengvi ir ažūriniai blynai. Pakaitalas

Šie blyneliai pasirodo labai skanūs, ploni, švelnūs ir jais gali mėgautis visi!

Kiaušiniai - 2 vnt.
Varškės 0% pasta - 1 a.š. l. (su skaidrėmis)
kefyras 0% - 3 v.š. l.
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l. (su skaidrėmis)
Soda - ant arbatinio šaukštelio galiuko
Sakhzam - 2 tabletės.
Druska - pagal skonį
Kietas verdantis vanduo - šiek tiek

Kiaušinius plakite mikseriu iki purios masės, palaipsniui supilkite varškę, pieną, druską, cukrų, sodą, krakmolą. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Pačioje pabaigoje iš verdančio virdulio pilame šiek tiek verdančio vandens ir vėl viską išmaišome. Kepkite keptuvėje kaip įprastus blynus.

2. Ploni blyneliai. Pakaitalas

Ingridientai:
Kiaušiniai - 2 vnt
Pienas - 30 mililitrų
Minkšta varškė - 60 gramų
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
Avižų sėlenos (sumaltos į miltus) - 1 valgomasis šaukštas
Soda – žiupsnelis
Druska
Saldiklis - 2 tabletės
Verdantis vanduo - 50 mililitrų

Kiaušinius išplakite giliame dubenyje mikseriu. Palaipsniui supilkite varškę ir pieną. Atskirame dubenyje sumaišykite krakmolą, sėlenas, sodą, saldiklį ir druską ir supilkite į skystą masę. Kruopščiai suplakite. Supilkite verdančiu vandeniu ir vėl išmaišykite. Iš tokio tešlos kiekio reikia pagaminti 6 blynus (20-25 centimetrų skersmens)
Galima patiekti su bet kokiu įdaru: varške, uogiene (leidžiama), mėsa, žuvimi ar bet kuo pagal jūsų skonį.

3. Blyneliai be sėlenų su varškės įdaru. Pakaitalas

2 kiaušiniai
2 valg. minkšta varškė
4 valg. skysto pieno
1 valgomasis šaukštas. krakmolo
1 valgomasis šaukštas. pieno milteliai
1/2 arb. kepimo milteliai
cukraus pakaitalas jei įdaras saldus
arba
druskos, jei įdaras yra mėsa

Įdarui: 0% varškės ir sakhzamo. Galite įdėti cinamono.

Viską gerai išplakite blenderiu ir sudėkite
1 valgomasis šaukštas. verdantis vanduo Kepame keptuvėje, kaskart patepdami aliejuje suvilgyta servetėle (3 lašai). Blynai pasirodo labai minkšti.

4. Hiperproteininiai blynai su dutella. Pakaitalas.

200 g šilkinio tofu
1 šaukštelis kakavos 11% be cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo (priimtinas produktas)
2 šaukštai izoliato
2 lašai sviesto kvapiosios medžiagos
2 valg. l. saldiklio arba pridėti pagal skonį
4 kiaušiniai
1/2 litro lieso pieno

TEŠLA: Dubenyje sumaišykite šilkinį tofu, kukurūzų krakmolą, baltymų miltelius, kakavą ir kiaušinius. Įpilkite kvapiosios medžiagos ir vėl išmaišykite.Lėtai supilkite pieną, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir samčiu supilkite tešlą. Apkepkite blyną iš vienos pusės, tada apverskite ir apkepkite kitą pusę.

Dutella ar bet koks kitas įdaras:

1 šaukštelis mažai riebios kakavos
1 trynys
1 valgomasis šaukštas. lieso pieno milteliai
saldiklis, pavyzdžiui, vanilinas

Sumaišykite kakavą, pieno miltelius ir trynį. Įpilkite saldiklio ir vanilino. Užpildykite blynus. atšaldyti.

5. Blynai sumuštiniams! Atakos etapas
Idealiai tinka prie žuvies, kumpio ir kitų baltymų gėrybių!

Ingridientai
kiaušiniai 1
avižų sėlenų 1 valgomasis šaukštas
pipirų, druskos pagal skonį
lieso pieno 3 šaukštai

Įmuškite kiaušinį, tada supilkite pieną, vėl plakite.
Įpilkite pipirų, druskos ir avižų sėlenų.
Supilkite mišinį į keptuvę, kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus.

6. Blyneliai, labai skanūs, kaip tikri. Puolimas
Jelena Dorogova

Receptas:
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
250 "g pieno (šilto)
3 šaukštai avižų sėlenų miltų.
Druska ir soda ant peilio galo.
Kiaušinis + alyvuogių aliejus - viską gerai išplakti, suberti miltus, vėl išplakti ir supilti likusį pieną. Tešla turi būti panašios konsistencijos kaip šviesios grietinėlės. (galima reguliuoti pienu) Kepti ant gerai įkaitintos ir riebalais pateptos
lašas aliejaus keptuvėje.

7. Garsioji Dukano paplotėlis. Atakos etapas

1 kiaušinis
1,5 šaukšto avižų sėlenų
1 valgomasis šaukštas varškės 0%
prieskoniai, druska
Visus ingredientus sumaišykite dubenyje, palikite 3 minutes pastovėti, tada sudėkite į nedidelę keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių. Idealiai tinka pusryčiams pagal Dukaną

8. Fitneso blynai kaitaliojimui

150 ml kefyro 0% (Biobalance)
1 kiaušinis
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
plėšikas ant peilio galo
sakhzam pagal skonį
žiupsnelis druskos

Kefyrą išplakame su kiaušiniu, palaipsniui dedant krakmolą, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius. Pabaigoje įpilkite 20 ml verdančio vandens. Apkepkite nepridegančioje keptuvėje iš abiejų pusių. Galite naudoti bet kokį leistiną užpildą.

• 3 dideli kiaušiniai
• ¾ puodelio Ricotta sūrio
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• ¼ puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno
• 1 puodelis auksinių migdolų miltų
• ½ stiklinės linų sėmenų miltų
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• ¼-½ arbatinio šaukštelio stevijos miltelių
• ¼ puodelio mėlynių

Paruošimas

1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Sumaišykite kiaušinius, rikotą, vanilės ekstraktą ir nesaldintą migdolų pieną.

2. Atskirame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, auksinius linų sėmenų miltus, druską, kepimo miltelius ir steviją.

3. Lėtai suberkite sausus ingredientus į trintuvą ir plakite, kol susidarys tešla.

4. Su ¼ puodelio mėlynių į vieną blyną reikia įdėti 2–3 mėlynes. Tikslus jūsų turimų uogų skaičius priklausys nuo jų dydžio, todėl jei reikia, nedvejodami padvigubinkite kiekį.

5. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus. Palaukite, kol sviestas ištirps.

6. Supilkite blyną į keptuvę ir apverskite, šiek tiek sudrėkindami išorę. Norėdami gauti pilnas porcijas, tešlai išmatuoti naudokite 2 šaukštus.

7. Patiekite su sirupu be cukraus arba papildomomis uogomis.

Iš viso čia yra 5 porcijos blynų. Kiekvienas blynas yra 311,4 kalorijos; 22,61 g riebalų; 5,78 g grynųjų angliavandenių ir 15,25 g baltymų.

Laikas pasimėgauti puikiais pusryčiais pagal mūsų baltyminių blynų receptus! Pasiekite savo kūno rengybos tikslus ir valgykite skanius pusryčius su šia nuostabia kolekcija!

Sveiki, sveiki atvykę. Jūs galvojate, kaip išspręsti skanių ir sveikų pusryčių problemą vienu metu – ir mes pateikiame atsakymą. Sveiki baltyminiai blynai. Gali nepatikėti. Sveika – blynai? Šie du žodžiai nėra tame pačiame sakinyje, juolab tame pačiame recepte.

Ačiū Dievui, laikai pasikeitė. Praėjo juodi laikai, kai pusryčiams blynai reiškė didelę angliavandenių dozę, išreikštą 7 duonos sluoksniais. Dabar blynų sirupo (be cukraus!) krioklys, krintantis ant baltyminių blynų kalnų, reiškia tik tai, kad jūs padedate augti savo raumenims.

Siūlome lygiai 20 baltyminių blynų receptų, kad patenkintume absoliučiai kiekvieno skonį. Mėlynių blynai, moliūgų blynai, šokoladiniai blynai, žemės riešutų sviesto blynai ir net paprasti blynai yra čia ir privers jus šokti po kiekvieno kąsnio.

1. LENGVIEJI BLYNELINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/4 puodelio avižinių dribsnių
• 1/4 stiklinės varškės
• 1/2 šykštaus baltymo
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus tešlos keptuvėje. Supilkite į karštą keptuvę.
2. Apverskite, kai kraštai pradės ruduoti.
3. Patiekite su žemės riešutų sviestu ir ant viršaus pabarstykite migdolais.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 269 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 23 g, baltymai - 35 g.

2. DVIEJI INGREDIJŲ BLYNAI

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 2 kiaušinių baltymai
• keletas bananų griežinėlių

Paruošimas:

1. Sulaužykite bananą, įmuškite kiaušinius ir maišykite iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę iki vidutinės ugnies ir išpilkite tešlą iki maždaug 6 cm pločio.
3. Atsargiai apverskite blyną po 25 sekundžių arba kai jis paruduos. Pagal šį receptą pagaminsite apie 3-4 blynus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 215 kcal, riebalai - 5 g, angliavandeniai - 30 g, baltymai - 18 g.

3. RECEPTAS IŠ @FITMENCOOK: AVIŽINIAI BLYNAI SU BANANU IR MĖLYGĖMIS

Ingridientai:

• 1 kaušelis baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/2 puodelio avižinių dribsnių
• pusė vidutinio banano
• 1/2 puodelio mėlynių
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių

Paruošimas:

1. Į trintuvą suberkite avižų grūdus ir iš jų padarykite miltus.
2. Suberkite kiaušinius, bananą, baltymus ir kepimo miltelius ir vėl naudokite blenderį, kad viską išmaišykite.
3. Į mišinį suberiame mėlynes ir išplakame šakute.
4. Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir išmatuokite maždaug 2 valg. l. tešlos 1 blynams.
5. Kol blynai kepa, uždenkite juos dangčiu. Kepkite juos nuo 45 sekundžių iki 1 minutės iš vienos pusės ir 30–45 sekundes po apvertimo.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 544 kcal, riebalai - 11 g, angliavandeniai - 64 g, baltymai - 47 g.

4. BALTYMINIAI BLYNAI SU MIGDOLŲ sviestu

Ingridientai:

• 1 kaušelis vanilinių ledų skonio baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/4 puodelio vandens
• 1 valgomasis šaukštas. l. Migdolų aliejus
• 1 šaukštelis. saldiklis
• 2 valg. l. klevų sirupas be cukraus

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens.
2. Virkite ant vidutinės ugnies.
3. Dėkite į lėkštę ir ant viršaus patepkite migdolų sviestu.
4. Apšlakstykite saldikliu ir apšlakstykite klevų sirupu.
5. Jei norite, įdėkite šiek tiek pjaustytų braškių ar bananų.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 145 kcal, riebalai - 1,3 g, angliavandeniai - 3,6 g, baltymai - 34,8 g.

5. BALTINIAI BLYNAI, PROTEIN POW RECEPTAS

Ingridientai:

• 1/4 puodelio avižinių dribsnių
• 1/2 stiklinės skystų kiaušinių baltymų
• 1/8 puodelio vanilės baltymų
• 1/4 puodelio kokoso drožlių
• 1/4 puodelio migdolų pieno
• 1/2 arb. soda

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus.
2. Keptuvę apšlakstykite aliejumi.
3. Įkaitinkite šilumą iki vidutinės.
4. Kai keptuvė įkaista, supilkite tešlą. Tada sumažinkite ugnį, kad blynai nesudegtų.
5. Apverskite, kai ant paviršiaus pradeda atsirasti burbuliukų. Tada vėl apverskite ir būk! - pasiruošęs!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 564 kcal, riebalai - 21 g, angliavandeniai - 39 g, baltymai - 57 g.

6. BANANINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/4 puodelio kokoso drožlių
• 1-2 kaušeliai vanilinių ledų skonio baltymų
• 6 kiaušiniai, 2 baltymai
• 1 valgomasis šaukštas. l. Kokosų aliejus
• 1 bananas
• cinamono, pagal skonį
• klevų sirupo be cukraus, pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite keptuvę iki 300 laipsnių.
2. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius, 1/4 puodelio kokoso drožlių, pusę sulaužyto banano ir šiek tiek skysto saldiklio.
3. Mikrobangų krosnelėje pašildykite šiek tiek kokosų aliejaus ir įpilkite į šį mišinį.
4. Pridėti cinamono.
5. Supilkite į keptuvę ir kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės.
6. Kai visi blynai iškeps, supjaustykite likusį bananą, sudėkite ir užpilkite klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 127 kcal, riebalai - 6,5 g, angliavandeniai - 5,5 g, baltymai - 11,7 g.

7. BALTYMINIAI BLYNELIAI SU UOGĖMIS IR KRETINE

Ingridientai:

• 3/4 kaušelio baltyminio braškių pieno kokteilio skonio
• 1/4 puodelio mėlynių
• 1/3 puodelio avižinių dribsnių
• 1 valgomasis šaukštas. l. migdolų pienas
• 4 kiaušinių baltymai

Paruošimas:

1. Apšlakstykite keptuvę aliejumi, tada padėkite ant vidutinės ugnies.
2. Išpilkite tešlą. Kai tik ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, apverskite.
3. Kai kiekviena pusė yra auksinės rudos spalvos, blynai yra paruošti. Mėgautis!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 280 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 27 g, baltymai - 37 g.

8. MĖLYGINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 6 kiaušinių baltymai
• 1/2 puodelio avižinių dribsnių
• 1 šaukštelis. kepimo milteliai
• 1/2 puodelio migdolų pieno
• 1 žiupsnelis druskos
• 2 žiupsneliai saldiklio miltelių
• 1/4 puodelio mėlynių
• 1/2 puodelio obuolių padažo
• 1 žiupsnelis cinamono

Paruošimas:

1. Kiaušinių baltymus, avižas, kepimo miltelius, migdolų pieną, druską ir saldiklį sudėkite į trintuvą.
2. Maišykite 30 sekundžių vidutiniu greičiu.
3. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, supilkite tešlą ir suberkite pusę mėlynių.
4. Ruoškite kaip įprastus blynus.
5. Papuošimui pridėkite obuolių padažą ir cinamoną.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 334 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 48 g, baltymai - 30 g.

9. ŠOKOLADINIAI ŽEMĖS RIEŠUTŲ SVIESTO BLYNAI

Ingridientai:

• 1/2 kaušelio žemės riešutų sviesto skonio baltymų
• 1 puodelis skystų kiaušinių baltymų
• 2 valg. l. kokoso drožlių
• 1 valgomasis šaukštas. l. riešutų sviestas

Paruošimas:

1. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, kol gausis tiršta tešla.
2. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite kaip įprastus blynus.
3. Pabarstykite žemės riešutų sviestu arba klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 342 kcal, riebalai - 17 g, angliavandeniai - 25 g, baltymai - 47 g.

10. Cinamono-moliūgų baltyminiai blynai

Ingridientai:

• 1 kaušelis cinamono skonio baltymų
• 1/3 puodelio senų gerų valcuotų avižų
• 1/4 puodelio moliūgų
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
• 1/2 arb. cinamono

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Apšlakstykite keptuvę aliejumi, tada padėkite ant vidutinės ugnies.
3. Išpilkite tešlą. Kai tik ant paviršiaus pradeda atsirasti burbuliukų, apverskite.
4. Kai kiekviena pusė paruduos, blynai yra paruošti. Mėgautis.
5. Taip pat blynus galite apipilti klevų sirupu be cukraus.

Ar nori ko nors saldaus? Pridėkite pasirinktų vaisių! Gerai tinka bananas – arba šaukštas migdolų sviesto ant viršaus. Su užpilu arba be jo, šie blynai visada skanūs!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 369 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 40 g, baltymai - 43 g.

11. KOVA SU BLYNAIS

Ingridientai:

• 2 kaušeliai vanilės baltymų
• 1/4 puodelio kokosų pieno
• 1 šaukštelis cinamono
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 šaukštelis. kepimo milteliai
• 2 kiaušinių baltymai

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite, kol gausite blynams tinkamos konsistencijos.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi.
3. Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps. Patikrinkite dantų krapštuku.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 238 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 19 g, baltymai - 32 g.

12. BLYNAI SU CITRINA IR MĖLYGĖMIS

Ingridientai:

• 1/3 puodelio avižų sėlenų
• 1/2 puodelio mėlynių
• 5 kiaušinių baltymai
• 1/2 arb. kepimo milteliai
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių
• 2 arb. citrinos žievelės
• klevų sirupas be cukraus
• Graikiškas jogurtas garnyrui

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Sumaišykite ir plakite.
2. Kepkite keptuvėje, prieš tai apšlakstytoje aliejumi, ant vidutinės ugnies, kol paviršiuje atsiras burbuliukai. Tada apverskite ir kepkite iki tamsiai rudos spalvos.
3. Patiekite su klevų sirupu.

Maistinė vertė:

13. KEFIRO BLYNAI

Ingridientai:

• 1 puodelis miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio. druskos
• 2 puodeliai kefyro
• 0,5 stiklinės neriebaus pieno
• 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas
• 1 kiaušinis išplaktas su 2 baltymais
• 3 valg. riešutų sviestas
• 1 puodelis šviežių uogų

Paruošimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, avižas, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite kefyrą, pieną, vanilės ekstraktą ir kiaušinius, išplakite. Tada sumaišykite sausą mišinį su skystu mišiniu, kol gausite vienalytę tešlą.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę dideliu šaukštu ir kepkite 1-2 minutes iš vienos pusės ir 1-2 minutes iš kitos. Tęskite, kol baigsis tešla.
3. Žemės riešutų sviestą 20-30 sekundžių įkaitinkite mikrobangų krosnelėje, kad suminkštėtų, tada paskleiskite ant blynų. Blynelius papuoškite šviežiomis uogomis.

Maistinė vertė:

1 porcijai (2-3 blynams): 584 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 81 g, baltymai - 28 g.

14. PIENINIAI BLYNAI PUSRYČIAMS

Ingridientai:

• 1/2 puodelio avižinių dribsnių
• 1/2 žemės riešutų sviesto skonio baltymų samtelis
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
• pakelio stevijos (arba 1 šaukštelio kito saldiklio)
• 2 valg. migdolų pienas

Paruošimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes arba kol skystis susigers į dribsnius.
3. Ant viršaus užtepkite žemės riešutų arba migdolų sviesto ir apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 295 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 32 g, baltymai - 31 g.

15. AVIŽINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 kaušelis baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/4 puodelio vandens
• 1 1/2 šaukštelio. cinamono
• 2 arb. saldiklis
• 1 1/2 šaukštelio. kepimo milteliai

Paruošimas:

1. Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir plakite 30 sekundžių.
2. Supilkite į karštą keptuvę ir kepkite kaip įprastus blynus.
3. Iš karto po sumaišymo galite įdėti šiek tiek šaldytų vaisių.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 465 kcal, riebalai - 8 g, angliavandeniai - 57 g, baltymai - 45 g.

16. MOLŪGINIŲ PIESKOVIŲ BLYNĖLIAI (JAMIE EASON RECEPTAS)

Ingridientai:

• 1,5 stiklinės avižinių miltų
• 2 valg. l. saldiklis
• 1 valgomasis šaukštas. l. kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio druskos
• 1 valgomasis šaukštas. l. cinamono
• 0,25 šaukštelio gvazdikai
• 0,25 šaukštelio muskato riešutas
• 4 kiaušinių baltymai
• 0,5 stiklinės pjaustytų moliūgų

Paruošimas:

1. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės ugnies.
2. Dubenyje sumaišykite avižinius miltus, saldiklį, kepimo miltelius, druską, cinamoną, gvazdikėlius ir muskato riešutą.
3. Kiaušinių baltymus ir moliūgą išplakti kartu.
4. Supilkite skystą mišinį į sausą mišinį ir išmaišykite.
5. Keptuvę apšlakstykite aliejumi.
6. Šaukštu išgriebkite maždaug ketvirtadalį puodelio tešlos. Kepkite 3-5 minutes iš kiekvienos pusės.

Maistinė vertė:

1 porcijai (10 blynelių): 64 kcal, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 10 g, baltymai - 4 g.

17. MOLŪGŲ BALTYMINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/2 puodelio konservuotų moliūgų
• 1/4 puodelio skystų kiaušinių baltymų
• 1/2 šaukštelio sausainių ir grietinėlės skonio baltymų
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• natūralus saldiklis

Paruošimas:

1. Mentele sumaišykite konservuotą moliūgą, skystus kiaušinių baltymus ir baltymus. Taip pat galite maišyti rankomis arba blenderiu.
2. Suberkite kepimo miltelius.
3. Maišydami įpilkite skysto saldiklio.
4. Lėtai supilkite vandenį. Pradėkite nuo 1/4 puodelio, galbūt daugiau, bet įsitikinkite, kad tešla išlieka tiršta.
5. Įjunkite viryklę, vidutinę šilumą. Supilkite tešlą ir virkite 3 minutes.
6. Apverskite blyną ir sumažinkite ugnį. Kepkite, kol paruduos, tada palikite atvėsti. Galite papuošti becukriu blynų sirupu ar bet kokiu kitu pasirinktu užpilu.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 136 kcal, riebalai - 2 g, angliavandeniai - 10 g, baltymai - 23 g.

18. RAUDONINIAI VELVETINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/3 miltų pagal savo skonį
• 1/4 puodelio kiaušinių baltymų
• 1/2 arb. kepimo milteliai
• 1 kaušelis pieno skonio baltymų
• 1/2 puodelio burokėlių sulčių

Paruošimas:

1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę.
2. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
3. Supilkite į keptuvę.
4. Kai ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, o apatinė dalis yra auksinės rudos spalvos, apverskite.
5. Kepkite kitą pusę, kol užpakalinė taip pat bus auksinės rudos spalvos.
6. Patiekite su sviestu arba kreminiu sūriu ir užpilkite agavų sirupu.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 326 kcal, riebalai - 3,7 g, angliavandeniai - 48 g, baltymai - 24 g.

19. VANILĖS-KARAMELĖS BALTYMŲ KREPINIS KREPIS

Ingridientai:

• 2 kiaušinių baltymai
• 1 puodelis migdolų pieno
• 2/3 puodelio avižinių dribsnių
• žiupsnelis druskos
• 1 1/2 šaukštelio. Kokosų aliejus
• 2 kaušeliai vanilės-karamelės skonio baltymų

Paruošimas:

1. Sudėkite kiaušinių baltymus, migdolų pieną, avižinius dribsnius, baltymus, druską ir... į trintuvą. Išplakti, uždengti ir padėti į šaldytuvą 1 val.
2. Įkaitinkite keptuvę ir apipurkškite aliejumi. Supilkite 1/4 puodelio blynų tešlos, kad padengtumėte visą keptuvės paviršių. Kepkite 2-5 minutes, kol vidus taps auksinės spalvos. Pakartokite su likusia tešla.
3. Blynus susukite ir papuoškite 1 a.š. l. Nutella ir susmulkinta banano pusė.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 510 kcal, riebalai - 16 g, angliavandeniai - 26 g, baltymai - 50 g.

20. BALTYMINIAI BLYNAI IŠ DAIGINTŲ KVIEČIŲ DAIGŲ

Ingridientai:

• 1/2 puodelio moliūgų
• 1/3 puodelio kvietinių gemalų miltų
• 1/4 puodelio migdolų pieno
• 1/2 kaušelio baltymų su vanilės-karamelės skoniu
• 1 šaukštelis. vanilė
• 1/2-1 šaukštelis. kepimo milteliai
• žiupsnelis druskos
• 2 valg. l. cukraus (arba saldiklio)
• 1/2 arb. cinamono

Paruošimas:

1. Sumaišykite pirmuosius 5 ingredientus. Tada supilkite kiaušinių baltymus ir migdolų pieną. Šiame etape galite pridėti ir savo mėgstamiausių – mėlynių, šokolado drožlių, graikinių riešutų, moliūgo gabalėlių, skaldytų bananų.
2. Kepame kokosų aliejumi išteptoje keptuvėje.
3. Pabarstykite migdolų sviestu, želė, kokosų aliejumi arba klevų sirupu. Gero apetito!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 89 kcal, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 17 g, baltymai - 5 g.

Remiantis medžiaga iš bodybuilding.com

Įdomesnių dalykų

Šiuos blynus naudinga įtraukti į racioną norintiems numesti svorio ir tiems, kurie užsiima kūno rengyba. Jie suteikia jėgų ir yra prisotinti įvairių vitaminų ir skaidulų, nes yra pagaminti iš valcuotų avižų.

Šiuos blynus vienoje iš televizijos laidų paruošė Julija Vysotskaja. Viskas labai paprasta.

• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis.
• Pienas - 0,5 l
• Vanduo - 0,5 l
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Kiaušinis - 1 vnt
• Daržovių aliejus

Sumaišykite pieną ir šaltą virintą vandenį. Pridėti grūdų.

Virkite skystus avižinius dribsnius.

Leiskite košei šiek tiek atvėsti. Sutrinti naudojau blenderį. Įpilkite druskos, cukraus, kiaušinio, gerai išmaišykite (galite naudoti trintuvą arba maišytuvą).

Kepkite karštoje keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi. Patiekdami papuoškite vaisiais arba užpilkite uogiene.
Noriu pridurti, kad į tešlą galite dėti ką tik norite - citrusinių vaisių žievelių ar cinamono...

2 receptas: „Fitness“ baltyminiai blynai

• pienas 1%,
• viso grūdo miltai,
• vištienos kiaušinis,
• vandens,
• Išrūgų baltymai,
• sviestas 72%,
• Kvietiniai miltai,
• Valgomoji druska,
• stevija (milteliai)

Pagal receptą pagaminama 16 blynų. Viena porcija – 2 blynai. Prekių kiekį galite reguliuoti savo nuožiūra.

„Fitness“ blyneliai su baltymais yra skanūs ir nekaloringi. Imame liesą pieną. Blynų pagrindas – pilno grūdo miltai, kuriuose gausu skaidulų. Vietoj cukraus – natūralus pakaitalas – stevija, vienas matavimo šaukštas. Baltymų praturtinimui – išrūgų baltymai sportinei mitybai. Norintys gali eksperimentuoti – pavyzdžiui, įdėti sojų miltų ar kitų rūšių baltymų miltelių.

Virimo seka:

1. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.
2. Pieną šiek tiek pašildykite – jis turi būti šiltas, bet ne karštas.
3. Kiaušinius išplakti iki šviesių putų.

4. Sumaišykite pilno grūdo ir baltus miltus, į mišinį suberkite baltymus ir steviją.

6. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su pienu ir sausu mišiniu, atsargiai išmaišykite.

7. Supilkite ištirpintą sviestą. Palikite tešlą infuzuoti 20-30 minučių kambario temperatūroje.

8. Prieš kepdami į tešlą užpilkite 120 ml verdančio vandens.

9. Kepkite nepridegančioje arba blynų keptuvėje – pirmą kartą galite patepti plonu augalinio aliejaus sluoksniu, arba apipurkšti aliejaus purškikliu.

Blynai pasirodo ploni, patrauklūs ir rausvi. Jie puikiai laikosi šaldytuve ir yra puikus pagrindas įvairiems įdarams.

Pavyzdžiui, sotus ir sveikas įdaras – keptos vištienos krūtinėlės gabalėliai su salotomis, virtas kiaušinis, smulkiai pjaustytas agurkas ir žalieji svogūnai, sumaišyti su natūraliu jogurtiniu padažu su druska ir prieskoniais.

3 receptas: paprasti baltyminiai blynai su varške ir avižiniais dribsniais

• ¼ puodelio avižinių dribsnių
• ¼ puodelio varškės
• ½ šykštaus baltymo
• ½ puodelio kiaušinių baltymų

1. Sumaišykite visus ingredientus tešlos keptuvėje. Supilkite į karštą keptuvę.
2. Apverskite, kai kraštai pradės ruduoti.
3. Patiekite su žemės riešutų sviestu ir ant viršaus pabarstykite migdolais.

1 porcijai: 269 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 23 g, baltymai - 35 g.

4 receptas: Mažo kaloringumo blynai iš bananų ir kiaušinių

• 1 kiaušinis
• 2 kiaušinių baltymai
• keletas bananų griežinėlių

1. Sulaužykite bananą, įmuškite kiaušinius ir maišykite iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę iki vidutinės ugnies ir išpilkite tešlą iki maždaug 6 cm pločio.
3. Atsargiai apverskite blyną po 25 sekundžių arba kai jis paruduos. Pagal šį receptą pagaminsite apie 3-4 blynus.

1 porcijai: 215 kcal, riebalai - 5 g, angliavandeniai - 30 g, baltymai - 18 g.

5 receptas: kefyro blynai fitnesui

• 1 puodelis miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio. druskos
• 2 puodeliai kefyro
• 0,5 stiklinės neriebaus pieno
• 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas
• 1 kiaušinis išplaktas su 2 baltymais
• 3 valg. riešutų sviestas
• 1 puodelis šviežių uogų

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, avižas, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite kefyrą, pieną, vanilės ekstraktą ir kiaušinius, išplakite. Tada sumaišykite sausą mišinį su skystu mišiniu, kol gausite vienalytę tešlą.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę dideliu šaukštu ir kepkite 1-2 minutes iš vienos pusės ir 1-2 minutes iš kitos. Tęskite, kol baigsis tešla.
3. Žemės riešutų sviestą 20-30 sekundžių įkaitinkite mikrobangų krosnelėje, kad suminkštėtų, tada paskleiskite ant blynų. Blynelius papuoškite šviežiomis uogomis.

1 porcijai (2-3 blynams): 584 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 81 g, baltymai - 28 g.

6 receptas: fitneso blynai su pienu ir baltymais

• ½ puodelio avižinių dribsnių
• ½ žemės riešutų sviesto skonio baltymų
• ½ puodelio kiaušinių baltymų
• pakelio stevijos (arba 1 šaukštelio kito saldiklio)
• 2 valg. migdolų pienas

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes arba kol skystis susigers į dribsnius.
3. Ant viršaus užtepkite žemės riešutų arba migdolų sviesto ir apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

1 porcijai: 295 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 32 g, baltymai - 31 g.

7 receptas: baltyminiai fitneso blynai be miltų pjaustantiems

• kiaušinių baltymai (6)
• druskos,
• kepimo milteliai,
• kokoso ar bet kokio kito pieno (50-100g),
• potraukis,
• baltymas

Viską išmaišyti ir kepti sausoje keptuvėje! Trumpai tariant, džiovinimas yra mūsų išsigelbėjimas!

8 receptas: paprasti baltyminiai fitneso blynai

• 30 gr. Daugiakomponentis baltymas arba kazeinas
• 3 kiaušiniai
• 150-200 ml. pieno

Maistinė vertė 100 gramų: 115,24

BZHU: 13.03-5.26-3.61

Atsižvelgdami į skonį, galite pabandyti eksperimentuoti, pavyzdžiui, jei turite šokolado skonio baltymą, paruoškite šokolado skonio baltyminius blynus, įdėdami kakavos, kokoso, cinamono ir pan. Kartais blynai būna šiek tiek sausi, rekomenduoju pabandyti apibarstyti neriebiu jogurtu arba 0% skysta varške.

9 receptas: fitneso špinatų blynai

receptas proteinpow.com, vertimas wefit.ru

Jei paklaustumėte ko nors pažįstamo apie mano mėgstamą maistą, jie visi atsakys „mini špinatų blyneliai“ arba „špinatų pyragėliai“ arba „šie maži žalumynai“.

Visa ši istorija prasidėjo prieš dešimt metų, kai buvau studentė, gyvenanti Škotijoje. Ryte gamindavau šiuos mažus blynelius ir pasiimdavau juos į klasę – dešimt ar dvylika, vertikaliai sukrautų Tupperware. Buvau pasiruošusi juos kramtyti nuolat: kartais per pietų pertraukas, kartais net per paskaitą. Aplinkiniai visada domėjosi, klausdami: „Kas tai!? O tai špinatų baltyminiai blynai.
- Noriu pabandyti? Jie tikrai sveiki ir skanūs!

O smagiausia, kai iš pradžių visi aplinkui atrodo nustebę, nelabai žinodami, ko tikėtis. O pabandę iškart paprašo recepto.
Tai tikrai puikus receptas, kuris nekainuoja daug. Štai kodėl visi pradeda jį mylėti taip pat, kaip aš. Tai visiškai lengva ir greita paruošti. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik keturių ingredientų. Maisto kultūros požiūriu tai šauniausi blynai, nes gaminami iš špinatų, baltymų ir skaidulų. Be to, jei norite, galite pridėti vištienos ar kitų elementų. Taip pat galite įdėti humuso, grietinėlės sūrio, daržovių ir kt. Taigi, prireikus šie blynai yra puikus duonos pakaitalas. Tai kodėl gi jų nemylėjus?

Štai pats receptas

Ingridientai:

– 2 saujos šviežių špinatų (apie 100 g)
- ¼ puodelio valcuotų avižų (be glitimo arba įprastų), apie 42 g
- ¼ puodelio kiaušinių baltymų (pagaminta iš 3–4 šviežių kiaušinių), apie 62 ml
- 1/8 puodelio jogurto arba varškės (geriausia 2 proc. riebumo), apie 43 g

Kaip gaminti
1. Sumaišykite visus ingredientus
2. Kepkite nedidelių blynelių pavidalu nepridegančioje keptuvėje
3. Kai tik ant blynų paviršiaus atsiranda mažų burbuliukų, apverskite ir išimkite.
4. Pridėkite mėgstamų ingredientų pagal pageidavimą. Galite pridėti įvairių rūšių mėsos. Špinatų baltyminiai blyneliai geriausiai dera su humusu ir paprika. Arba galite tiesiog mėgautis jais be jokių priedų.

Iš paruoštos tešlos bus apie 10 nedidelių blynelių.
Porcijoje:
207 kcal,
18 g baltymų;
25 g angliavandenių;
4 g riebalų.

Unikalus Dukan blynų pasirinkimas „Attack and Alternation“ 8 receptai.

1. Lengvi ir ažūriniai blynai. Pakaitalas

Šie blyneliai pasirodo labai skanūs, ploni, švelnūs ir jais gali mėgautis visi!

Kiaušiniai - 2 vnt.
Varškės 0% pasta - 1 a.š. l. (su skaidrėmis)
kefyras 0% - 3 v.š. l.
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l. (su skaidrėmis)
Soda - ant arbatinio šaukštelio galiuko
Sakhzam - 2 tabletės.
Druska - pagal skonį
Kietas verdantis vanduo - šiek tiek

Kiaušinius plakite mikseriu iki purios masės, palaipsniui supilkite varškę, pieną, druską, cukrų, sodą, krakmolą. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Pačioje pabaigoje iš verdančio virdulio pilame šiek tiek verdančio vandens ir vėl viską išmaišome. Kepkite keptuvėje kaip įprastus blynus.

2. Ploni blyneliai. Pakaitalas

Ingridientai:
Kiaušiniai - 2 vnt
Pienas - 30 mililitrų
Minkšta varškė - 60 gramų
Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
Avižų sėlenos (sumaltos į miltus) - 1 valgomasis šaukštas
Soda – žiupsnelis
Druska
Saldiklis - 2 tabletės
Verdantis vanduo - 50 mililitrų

Kiaušinius išplakite giliame dubenyje mikseriu. Palaipsniui supilkite varškę ir pieną. Atskirame dubenyje sumaišykite krakmolą, sėlenas, sodą, saldiklį ir druską ir supilkite į skystą masę. Kruopščiai suplakite. Supilkite verdančiu vandeniu ir vėl išmaišykite. Iš tokio tešlos kiekio reikia pagaminti 6 blynus (20-25 centimetrų skersmens)
Galima patiekti su bet kokiu įdaru: varške, uogiene (leidžiama), mėsa, žuvimi ar bet kuo pagal jūsų skonį.

3. Blyneliai be sėlenų su varškės įdaru. Pakaitalas

2 kiaušiniai
2 valg. minkšta varškė
4 valg. skysto pieno
1 valgomasis šaukštas. krakmolo
1 valgomasis šaukštas. pieno milteliai
1/2 arb. kepimo milteliai
cukraus pakaitalas jei įdaras saldus
arba
druskos, jei įdaras yra mėsa

Įdarui: 0% varškės ir sakhzamo. Galite įdėti cinamono.

Viską gerai išplakite blenderiu ir sudėkite
1 valgomasis šaukštas. verdantis vanduo Kepame keptuvėje, kaskart patepdami aliejuje suvilgyta servetėle (3 lašai). Blynai pasirodo labai minkšti.

4. Hiperproteininiai blynai su dutella. Pakaitalas.

200 g šilkinio tofu
1 šaukštelis kakavos 11% be cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo (priimtinas produktas)
2 šaukštai izoliato
2 lašai sviesto kvapiosios medžiagos
2 valg. l. saldiklio arba pridėti pagal skonį
4 kiaušiniai
1/2 litro lieso pieno

TEŠLA: Dubenyje sumaišykite šilkinį tofu, kukurūzų krakmolą, baltymų miltelius, kakavą ir kiaušinius. Įpilkite kvapiosios medžiagos ir vėl išmaišykite.Lėtai supilkite pieną, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir samčiu supilkite tešlą. Apkepkite blyną iš vienos pusės, tada apverskite ir apkepkite kitą pusę.

Dutella ar bet koks kitas įdaras:

1 šaukštelis mažai riebios kakavos
1 trynys
1 valgomasis šaukštas. lieso pieno milteliai
saldiklis, pavyzdžiui, vanilinas

Sumaišykite kakavą, pieno miltelius ir trynį. Įpilkite saldiklio ir vanilino. Užpildykite blynus. atšaldyti.

5. Blynai sumuštiniams! Atakos etapas
Idealiai tinka prie žuvies, kumpio ir kitų baltymų gėrybių!

Ingridientai
kiaušiniai 1
avižų sėlenų 1 valgomasis šaukštas
pipirų, druskos pagal skonį
lieso pieno 3 šaukštai

Įmuškite kiaušinį, tada supilkite pieną, vėl plakite.
Įpilkite pipirų, druskos ir avižų sėlenų.
Supilkite mišinį į keptuvę, kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus.

6. Blyneliai, labai skanūs, kaip tikri. Puolimas
Jelena Dorogova

Receptas:
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
250 "g pieno (šilto)
3 šaukštai avižų sėlenų miltų.
Druska ir soda ant peilio galo.
Kiaušinis + alyvuogių aliejus - viską gerai išplakti, suberti miltus, vėl išplakti ir supilti likusį pieną. Tešla turi būti panašios konsistencijos kaip šviesios grietinėlės. (galima reguliuoti pienu) Kepti ant gerai įkaitintos ir riebalais pateptos
lašas aliejaus keptuvėje.

7. Garsioji Dukano paplotėlis. Atakos etapas

1 kiaušinis
1,5 šaukšto avižų sėlenų
1 valgomasis šaukštas varškės 0%
prieskoniai, druska
Visus ingredientus sumaišykite dubenyje, palikite 3 minutes pastovėti, tada sudėkite į nedidelę keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių. Idealiai tinka pusryčiams pagal Dukaną

8. Fitneso blynai kaitaliojimui

150 ml kefyro 0% (Biobalance)
1 kiaušinis
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
plėšikas ant peilio galo
sakhzam pagal skonį
žiupsnelis druskos

Kefyrą išplakame su kiaušiniu, palaipsniui dedant krakmolą, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius. Pabaigoje įpilkite 20 ml verdančio vandens. Apkepkite nepridegančioje keptuvėje iš abiejų pusių. Galite naudoti bet kokį leistiną užpildą.