Kokias savybes turi viburnum? Naudingos raudonojo viburnumo savybės ir kontraindikacijos sveikatai

Tradicinė medicina giria viburnumą. Jis laikomas gyvybingumo ir sveikatos eliksyru. Gydymo krūmo galimybės yra beveik begalinės. Tačiau paverskime skeptikais. Apsvarstykite raudonojo viburno naudingas savybes ir kontraindikacijas kaip vienos visumos savybių derinį. Juk ne paslaptis, kad tai padeda vienam, kitas gali padaryti nepataisomą žalą.

Kalina raudona: naudingos savybės

Krūmas su ryškiai raudonais vaisiais yra naudingas visas. Nuo pat galvos viršaus iki giliai žemėje glūdinčių šaknų. Vaistai ruošiami iš gėlių, lapų, šakų, jaunos žievės, vaisių, sėklų ir šakniastiebių.

Įvairiose augalo dalyse yra susikaupę:

• karotinas ir askorbo rūgštis, stimuliuojanti imunitetą;
• vitaminas K, kuris dalyvauja trombocitų formavime;
• aukštesnės riebalų rūgštys, kurios yra atsakingos už medžiagų apykaitą;
• taninai ir fitoncidai, turintys antimikrobinį poveikį;
• pektinai, kurie suriša ir neutralizuoja toksinus;
• fitosteroliai, kurie mažina kenksmingo cholesterolio koncentraciją ir mažina aterosklerozės riziką.

Vaistinės augalo savybės nėra gandai ar argumentai. Jie patvirtinami eksperimentiškai.

Dar sovietiniais laikais vaistinių ir aromatinių augalų tyrimų instituto (anksčiau VILR, dabar VILAR) laboratorijoje buvo atliekami eksperimentai, dalyvaujant preparatams, kurių pagrindas - viburnum.

Štai ką jie parodė:

• augalo žievės nuoviras ir užpilas skatina trombocitų susidarymą ir mažina kraujo netekimą dėl įvairių žaizdų ir vidinio kraujavimo;
• gebėjimas sustabdyti kraujo netekimą taip pat nustatytas preparatuose, pagamintuose iš gėlių ir žalumynų;
• žievės nuoviras tonizuoja gimdos raumenis, palengvina skausmingų menstruacijų eigą;
• ekstraktas iš vaisių skatina šlapimo susidarymą ir nutekėjimą, atstato elektrolitų pusiausvyrą, plečia kraujagysles, stiprina širdies susitraukimus, mažina kraujospūdį;
• gėlių ir žalumynų užpilas slopina gyvybinę stafilokokų ir kitos patogeniškos ir sąlyginai patogeniškos mikrofloros, sukeliančios odos ligas, aktyvumą; losjonai sėkmingai užgesina furunkuliozės, egzemos, opų, diatezės, hemorojaus, dermatomikozės ir keratozės simptomus;
• krūmo žievė ir žiedai tinka traukulių profilaktikai;
• žievės antpilas gali būti naudojamas suerzinto skrandžio simptomams slopinti; taninai suriša ir sutankina baltymus ant gleivinės paviršiaus, suformuoja apsauginę plėvelę, kuri slopina uždegiminę reakciją;
• krūmų uogos turi raminamąjį poveikį, ramina nervų sistemą, skatina imunitetą kovai su peršalimu, atpalaiduoja lygiuosius raumenis ir sumažina skausmo stiprumą;
• ilgai vartojant, vaisiai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, skatina toksinų pašalinimą ir atstato širdies veiklą;
• visos augalo dalys naudojamos žemės ūkio gyvūnų snukio ir nagų ligoms gydyti.

Liaudies medicinoje viburnumas laikomas veiksminga išorine priemone. Iš skirtingų krūmo vietų paruošiamos infuzijos, skirtos skalauti gerklę, plauti žaizdas, balinti odą, pašalinti senėjimo dėmes, spuogus ir kitus bėrimus.

Viburnum plačiai naudojamas vidaus ligoms ir būklėms gydyti. Jis laikomas geru antihelmintiniu, prakaitą mažinančiu, choleretiniu, vidurius laisvinančiu ir kosulį slopinančiu vaistu. Jis naudojamas moterų ligoms, skrandžio ir tulžies takų ligoms gydyti. Jis naudojamas kaip vitaminų stimuliatorius, analgetikas ir priešuždegiminis.

Gydomosios viburnumo savybės:

Kalina raudona nuo spaudimo

Širdžiai naudingos raudonojo ar paprastojo viburno uogos. Vaisiuose buvo rastas septynių augalinių angliavandenilių - iridoidų mišinys, kuris iš pradžių buvo vartojamas vienai sudėtingai medžiagai - viburninui.

Kartus uogų skonis yra tų labai iridoidų „nuopelnas“. Tačiau šis nedidelis trūkumas nublanksta, palyginti su nauda, \u200b\u200bkurią gali suteikti viburninas.

Angliavandenilių mišinys suteikia energijos širdžiai. Tai pagerina elektrinių impulsų laidumą. Didėja susitraukimų stiprumas, plečiasi kraujagyslės ir mažėja slėgis.

Fitosteroliai taip pat dalyvauja koreguojant širdies veiklą, kurie neleidžia cholesterolio pertekliui kauptis ant kraujagyslių sienelių. Žievės antpilo naudojimas turi aiškų antiaterosklerozinį poveikį. Jis skiriamas kaip antihipertenzinis (slėgį mažinantis) vaistas nuo hipertenzijos.

Viburnum naudojimas kosmetologijoje

Šviežios augalo vaisių sultys naudojamos odos priežiūros priemonėms paruošti. Jis sumaišomas su grietine arba tryniu. Tepkite veidą kaip kaukę.

Viburnum lėšos gerai valo probleminę odą, pašalina uždegimą ir padeda kovoti su spuogais. Dėl savo balinimo efekto šviežios sultys yra naudojamos odos tonui išlyginti ir strazdanoms pašalinti.

Viburnum moterims

Viburnumo žievė sustabdo kraujavimą iš gimdos, neatsižvelgiant į jų kilmės pobūdį. Nesvarbu, ar tai natūrali reakcija po gimdymo, ar kokios nors ginekologinės ligos pasekmė.

Jaunų šakų žievės nuoviras yra natūralus spazmolitikas skausmingiems laikotarpiams. Jis veiksmingas esant sunkioms menstruacijoms ir gali reguliuoti ciklą.

Augale gausu augalinių lytinių hormonų pirmtakų. Tai palengvina menopauzės eigą. Kalina veikia vienu metu dviem frontais: pašalina emocinį komponentą, ramina nervus ir gerina miegą, taip pat išlygina pagrindinius fizinius simptomus.

Privalumai vaikams

Vaikai gydomi žievės ir uogų nuovirais, taip pat gėlių užpilais. Vaistinės išspaudos yra naudojamos kaip išorinės ir vidinės priemonės.

Gėlių antpilas drėkinamas dermatitu, diateze. Sultinys naudojamas anginai gydyti gerklei. Su tonzilitu nusiplaukite nosį.

Uogų sultinys su medumi yra stiprus imunostimuliuojantis agentas. Gėrime yra daug mikroelementų, kurie padeda organizmui susidoroti su peršalimo padariniais.

Gėlių antpilas skatina skreplių atsiskyrimą. Tarnauja kaip priemonė atsikratyti skausmingo kosulio, įskaitant kokliušo sukeltą kosulį.

Kaip taikyti:

Raudonojo viburnumo sultys

Viburnum sultys yra labiausiai koncentruota priemonė, pasižyminti dideliu antiseptiniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Jis gaminamas iš ką tik nuskintų uogų. Vaisiai nuo šakų pašalinami po pirmojo šalčio. Išrūšiuota, nuplauta, prispausta medine smulkmena ir pertrinta per sietą.

Sultys malšina slogą ir nosies užgulimą. Jis turėtų būti lašinamas iki visiško atsigavimo, po 3-4 lašus į kiekvieną nosies kanalą iki du kartus per dieną.

Vartojant per burną, šviežios vaisių išspaudos pagerina tulžies apytaką. Cholangitas (uždegiminė tulžies latakų liga) gydomas trimis etapais. Pirmąją savaitę tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį, reikia išgerti trečdalį stiklinės vandens, sumaišyto su vienu šaukštu viburnum sulčių. Antrą savaitę į vandenį įpilkite du, o trečią - tris šaukštus šviežių vaisių išspaudų. Paskutinę savaitę mišinys imamas keturis kartus per dieną.

Gydant spuogus, virimus, egzemą, dermatitus, paruošiamas šviežias losjonas. Ištirpinkite du šaukštus presuotų vaisių sulčių stiklinėje švaraus filtruoto vandens. Tris kartus per dieną mėnesį probleminės vietos nuvalomos losjonu.

Viburnum arbata gaminama iš šviežių arba atitirpintų uogų. Jis naudojamas peršalimo metu. Gėrime gausu vitamino C, kuris sulaiko infekcijos priepuolį, pagreitina sveikimą, apsaugo ląsteles nuo virusų veikimo, skystina kraują, skatina medžiagų apykaitą ir kenksmingų medžiagų pašalinimą iš organizmo.

Viburnum arbata yra fitoncidų, žolelių antiseptikų šaltinis. Tai veikia ne tik iš vidaus. Infuzija malšina gerklės skausmą, pašalina paraudimą ir uždegimą.

Uogos susmulkinamos stiklinėse arba emaliuotose talpyklose. Ant stiklinės verdančio vandens paimkite 50 g prinokusių išrūšiuotų, nuplautų vaisių. Jie sutraiškomi mediniu trupinimu. Užpilkite verdančiu vandeniu. Reikalaukite po dangteliu, kol jis atvės. Gėrimas filtruojamas ir skiedžiamas medumi (pagal skonį). Gerkite šiltai kaip karščiavimą mažinantis ir imunostimuliuojantis iki trijų puodelių per dieną.

Viburnum raudona tinktūra

Tinktūra ruošiama iš šviežios jaunos žievės. Vaistinės žaliavos skinamos ankstyvą pavasarį, kol inkstai neatgaivina. Plonos šoninės šakos supjaustomos 10-25 cm ilgiu.Žievė pašalinama visu vamzdžiu. Patamsėjusios ligifikuotos vietos pašalinamos ir išmetamos.

Paruošta žaliava atsitiktinai susmulkinama. Supilkite 40% alkoholio santykiu 1: 1. Mėnesį reikalauti tamsioje vietoje. Jis vartojamas nuo hemorojaus uždegimo, kraujavimo iš gimdos ir didelio slėgio, po 1-2 šaukštus prieš valgį 2-3 kartus per dieną dvi ar tris savaites.

Nuovirai

Gėlių nuoviras tinka naudoti patalpose ir lauke. Nepaisant tolesnio naudojimo, jis ruošiamas tokiu pačiu būdu. Šaukštas sausų žiedynų pilamas į stiklinį indą. Į jį įpilama stiklinė verdančio vandens. Mišinys infuzuojamas vandens vonioje 15-20 minučių. Tada jie atvėsta ir filtruojami.

Gėlių sultinys iki trijų kartų per dieną drėkina opas, įpjovas, virimus, egzemą, dermatito dėmes ir spuogus, kol bus pasiektas gydomasis poveikis. Viduje gerkite po šaukštą tris kartus per dieną dėl depresijos, isterijos, nemigos, hipertenzijos, peršalimo, skrandžio opų, blogo tulžies takų praeinamumo, inkstų ligų, menstruacijų sutrikimų.

Uogų sultinys normalizuoja kraujospūdį. Jis geriamas po pusę stiklinės tris kartus per dieną dvi ar tris savaites.

Vaisių paruošimas ruošiamas vandens vonelėje. Stiklinė išrūšiuotų uogų supilama į litrinį indelį. Verdantis vanduo pilamas beveik iki kaklo. Troškinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Filtruokite ir įpilkite vandens iki pradinio tūrio.

Viburnum sėklos

Didžioji dalis riebalų rūgščių ir eterinių aliejų yra susikaupę kauluose. Infuzija susmulkintų žaliavų pagrindu naudojama peršalus kaip karščiavimą mažinantis ir priešuždegiminis vaistas.

Žolelių produktas stiprina kraujagysles, normalizuoja kraujospūdį. Skatinkite žarnyno gleivinės gijimą. Naudojamas kolitui ir vidurių užkietėjimui gydyti.

Infuzija ruošiama 10-15 susmulkintų sėklų garinant stikline verdančio vandens. Vaistas atvėsta per 30 minučių, perkošiamas ir vartojamas du valgomieji šaukštai prieš valgį iki trijų kartų per dieną, kol pasirodys pastebimi patobulinimai.

Kaulai taip pat yra puikus tonikas. Sukietėję kauliukai sumalami į miltelius. Supakuotas į stiklainius ir verdamas vietoj įprastos kavos.

Kontraindikacijos ir galima žala

Kontraindikacijos dėl viburnum vartojimo yra tiesiogiai susijusios su jo naudingomis savybėmis. Hipotoniškiems pacientams nerekomenduojama dažnai naudoti bet kokius iš šio augalo pagamintus produktus, nes viburnas gali dramatiškai sumažinti kraujospūdį.

Nurijimas gali būti nesaugus trombozei linkusiems žmonėms. Taip yra dėl to, kad bet kokie vaistiniai eliksyrai, ypač paruošti iš žievės, padidina kraujo krešėjimą.

Dėl savo gebėjimo skatinti diurezę, viburnum draudžiama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, susijusių su druskos apykaitos sutrikimais.

Bet koks liaudies vaistas yra geras saikingai. Žmonėms su negalia paprastai nerekomenduojama gydytis. Bet kokias problemas reikia spręsti kartu su gydytoju.

Daugelis žmonių žino laukinių viburnum uogų gydomąsias savybes kaip puikią priemonę nuo peršalimo ir obsesinio kosulio. Mažiau žmonių žino, kad raudonojo viburno, kurio naudingos savybės ir kontraindikacijos yra išsamiai aprašytos tradicinės medicinos receptuose ir patvirtintos laboratoriniais tyrimais, naudojimas yra daug platesnis.

Tai išties unikalus augalas, kurio visas dalis galima naudoti medicinos ir kosmetikos reikmėms: žievė, uogos su širdies formos sėklomis, gėlės, lapai, šaknys ir net jauni ūgliai.

Naudingosios viburnumo savybės neapsiriboja vien kova su krūtinės angina, bronchitu ar ARVI: sultys, nuovirai, arbatos, užpilai, ekstraktai, jo pagrindu pagamintas aliejus gali išgydyti ar palengvinti įvairiausias ligas. Preparatai, kuriuose yra viburnumo, turi priešuždegiminį, hemostatinį, sutraukiantį, diuretinį ir raminamąjį poveikį.

Viburnum vaisiai pasižymi dideliu vitaminų A, C, P ir mikroelementų, įskaitant fosforą, geležį, magnį, kalį, manganą ir varį, kiekiu. Be to, viburno minkštime ir sultyse yra pektinų, invertuoto cukraus, flavonoidų ir organinių rūgščių komplekso. Augalo žievėje yra daug taninų, vitaminų C, K, taip pat yra gausus organinių rūgščių rinkinys (įskaitant skruzdžių, acto, nailono, izovalerio rūgštį ir kt.). Viburnum sėklose yra askorbo rūgšties ir apie 21% aliejaus. Kartu su kitomis gydomosiomis savybėmis tokia didelė vitaminų, mineralų, nepakeičiamų aminorūgščių, taip pat daugybės fitoncidų koncentracija suteikia viburno pagrindo preparatams bendrą stiprinamąjį poveikį ir yra naudojama žmogaus kūno imunitetui didinti.

Kaip ir didžioji dauguma vaistų, viburnumas turi daugybę kontraindikacijų vartoti. Kompetentingai naudojant augalo vaistines savybes, bus išvengta atsitiktinės žalos sveikatai.

Taigi, kokia yra viburnum nauda ir galima žala, nuo kokių ligų jis turėtų būti naudojamas ir kaip tinkamai paruošti vaistinius preparatus.

Virusinių infekcijų ir viršutinių kvėpavimo takų ligų gydymas

Puiki liaudies priemonė „viburnum“, kurios naudingos savybės ir kontraindikacijos, dėl kurių verta nusipelti išsamaus tyrimo, ypač garsėja savo veiksmingumu gydant ARVI ir peršalimą.

1. Augalo vaisių sultyse ir minkštime yra beveik 2 kartus daugiau askorbo rūgšties nei citrusiniuose vaisiuose. Toks didelis vitamino C kiekis viburnume daro jį būtinu prevencijai ir gydymui nuo virusų ir peršalimo. Tradiciškai produktą naudoti kaip arbatą, pagamintą iš džiovintų ar šviežių vaisių, į kuriuos pridėta cukraus ar medaus.
2. Norint palengvinti bronchito ar plaučių uždegimo eigą, skrandžiui suskystinti ruošiamas mišinys, susidedantis iš 1 puodelio susmulkintų viburnum uogų ir 1 puodelio medaus, pašildyto iki 40 ° C. Vaistą gerkite po 1 valg. l. po valgio. Tokiu atveju mišinio nereikia iškart nuryti, bet laikyti burnoje ir lėtai ištirpti. Ši priemonė taip pat padeda esant bronchinei astmai ir obsesiniam kosuliui.

Svarbu: neperkaitinkite medaus, nurodyta temperatūra yra optimali. Kaitinant iki didesnio skaičiaus, joje esantys fermentai ir fruktozė sunaikinami, o esant aukštesnei nei 60 ° C temperatūrai, pradeda formuotis kenksmingi kancerogenai.

Kalina virškinamojo trakto ir kepenų ligoms gydyti

1. Vaisių sultys ir nuoviras vartojami sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis, gastritu ir mažo rūgštingumo opomis. Šiuo atveju sultinys veikia kaip priešuždegiminis ir raminamasis vaistas, o sultys turi stimuliuojantį poveikį tulžies ir druskos rūgšties gamybai.

Svarbu: preparatų, kurių pagrindas yra viburnas, negalima naudoti padidėjusiu rūgštingumu, nes jie gali pakenkti ir išprovokuoti ligos paūmėjimą.

Kalina kraujagyslėms ir širdžiai

1. Augalų sultys turi ryškų hipotoninį poveikį. Hipertenzija sergantiems pacientams patariama prieš valgį šaukšte vartoti šviežių vaisių su medumi ar cukrumi.
2. Suvalgytų uogų ir sulčių pagalba galite normalizuoti širdies darbą ir išvalyti kraują bei kraujagyslių sieneles nuo riebių apnašų. Didelis pektinų kiekis padeda sumažinti cholesterolio kiekį, todėl jis naudojamas gydant ateroskleroze sergančius pacientus. Paprastai šios ligos profilaktikai vartojama ½ puodelio šviežių vaisių dienos metu.
3. Sultinys, arbata ir sultys naudojami kaip diuretikai patinimui.
4. Viburnumo, kaip gero antispazminio, naudojimas lemia jo pagrindu naudojamų infuzijų, kaip priemonių sumažinti galvos skausmą ir palengvinti spazminį skausmą, esant gastritui.

Dermatologinių problemų sprendimas

Šlapimo sistemos ligų gydymas

Uogų užpilai ir sultys turi priešuždegiminių ir diuretikų savybių, todėl jie naudojami gydant cistitą, pielonefritą ir uretritą.

Viburnum produktų naudojimas kaip hemostatikas

Nervų sistemos stiprinimas.

Viburnumo naudojimas gydant depresiją, įvairių etiologijų neurozes, stresines sąlygas, taip pat jo vartojimas reabilitacijos laikotarpiu po gautos psichologinės traumos paaiškinamas izovalerinės ir valerijono rūgšties buvimu uogose, kurių raminamąjį poveikį papildo ryškus viburno preparatų hipotoninis poveikis.

Taikymas namų kosmetologijoje:

Natūralią kosmetiką mėgstančios moterys yra populiarios „Viburnum“ ir jo pagrindu pagamintos odos priežiūros priemonės:

• Šviežios sultys naudojamos strazdanoms pašalinti, amžiaus dėmėms šviesinti, odai balinti ir spuogams gydyti.
• Reikalingos raudonojo viburno augalo valomosios, tonizuojančios ir antioksidacinės savybės, kurių naudingos savybės naudojamos namų kosmetologijoje ruošiant veido kaukes.

Gydomosios sėklų savybės

Atskirai aptarsime augalų, neįprastų širdies formos sėklų pavidalu, naudojimą. Paprastai įprasta juos išmesti, tačiau, kaip jau minėta, gydomosios augalo savybės apima visas jo dalis, įskaitant sėklas. Sveikata vertinga viburnum uoga, kurios naudingąsias savybes sunku pervertinti, turi ne mažiau vertingų sėklų.

Viburnum sėklose yra didelis procentas biologiškai aktyvių medžiagų, todėl iš jų gautas aliejus plačiai naudojamas kaip maisto priedų komponentas. Be to, jis yra įtrauktas į kai kuriuos vaistus ir naudojamas kosmetologijoje.

Natūralūs karotenoidai, kuriuose gausu viburnum sėklų aliejaus, padeda išvengti vėžio, o jų, kaip natūralių antioksidantų, veikimas apsaugo organizmą nuo kenksmingų išorinių veiksnių ir lėtina senėjimo procesą. Šios produkto savybės pavertė jį populiariu anti-senėjimo kremų ir kaukių ingredientu.

Reguliarus viburnumo sėklų naudojimas padės atsikratyti akmenų ir smėlio šlapimo ir tulžies pūslėje, inkstuose ir tulžies latakuose. Be to, sėklos išvalys toksinų kūną ir stimuliuoja žarnyno raumenis. Šlapimo sistemos ir virškinamojo trakto normalizavimas geriausiai paveiks bendrą sveikatos būklę ir išvaizdą: galvos skausmas praeis arba retės, padidės efektyvumas, o veido oda atrodys atgaivinta ir atjaunėjusi. Medicininiais tikslais užtenka per dieną suvalgyti po 10–15 sėklų.

Kalina raudona: kontraindikacijos

Išsamiai apsvarstęs klausimą, kaip viburnumas yra naudingas žmogaus organizmui, reikėtų atidžiai išnagrinėti jo naudojimo apribojimus, kad nepakenktų sveikatai:

• Sultys, arbatos, nuovirai ir kiti preparatai, kurių sudėtyje yra viburno, skirti gerti, yra draudžiami sergant podagriniu artritu dėl didelio purinų kiekio, dėl kurio padidėja druskos nusėdimas sąnariuose ir periartikuliariniuose audiniuose. Šis draudimas daugiausia taikomas vyrams, kurie yra labiau linkę susirgti šia liga;
• viburnumas skatina tulžies ir druskos rūgšties gamybą, todėl jo pagrindu pagaminti vaistiniai preparatai gali sustiprinti skrandžio ligas žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą;
• viburnum preparatai pasižymi šlapimą varančiomis savybėmis, todėl yra kenksmingi kenčiantiems nuo enurezės;
• vaisiuose esantis didelis invertuoto cukraus kiekis daro juos nepageidaujamais žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu;

Kai kurie išvaizdos simptomai:

• per didelis prakaitavimas;
• imuniteto susilpnėjimas, dažni peršalimai;
• silpnumas, nuovargis;
• nervinė būsena, depresija;
• galvos skausmas ir migrena;
• pakaitomis viduriavimas ir vidurių užkietėjimas;
• norisi saldžiarūgščių;
• blogas kvapas;
• dažnas alkio jausmas;
• svorio metimo problemos;
• sumažėjęs apetitas;
• naktinis dantų griežimas, drevėjimas;
• pilvo, sąnarių, raumenų skausmas;
• kosulys nepraeina;
• spuogai ant odos.

Jei turite kokių nors simptomų arba abejojate dėl negalavimų priežasčių, turite kuo greičiau išvalyti kūną. Kaip tai padaryti, skaitykite čia.

Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite „Ctrl“ + „Enter“.

Viburnum paprastas

Raudonasis „Viburnum“ yra labai dažnas vaistinis augalas, turintis priešuždegiminių ir tonizuojančių savybių. Preparatai iš augalo skiriami širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms gydyti. Kalina yra pripažinta oficialia, taip pat liaudies medicina naudojama homeopatijoje.

Kalina yra legendinė, ji naudojama kulinarijoje ir kosmetologijoje, taip pat aktyviai naudojama sveikatai palaikyti. Naudingąsias Viburnum vulgaris savybes vertina tradiciniai gydytojai ir oficialios medicinos guru. Nenuostabu, nes soduose ir parkuose paplitusiame augale yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, kurių dėka daugelis ligų sėkmingai gydomos.

Augalui būdinga

Viburnum gali augti kaip medis, tačiau dažniausiai sutinkamas kaip krūmas. Augalas yra ilgakepenis - auga ir vystosi iki 50 metų, o esant palankioms sąlygoms ir apsaugai nuo kenkėjų, jis auga dar ilgiau. Viburnumo aukštis kartais siekia penkis metrus. Plati lapija ir tauri išvaizda daro augalą pavydėtinu sodo sklypų ir parko plotų puošmena.

Kur jis auga

Kalina vulgaris galima rasti upės pakrantėje arba šalia ežero, pelkėtoje vietovėje, nes augalas mėgsta gerai drėkinamą dirvą. Jis auga šešėliniuose lapuočių medžių miškuose, esančiuose jo pakraščiuose ir pakraščiuose. Augalas nori tropinio ir vidutinio klimato. Rusijos europinės dalies regionuose jis auga vidurine juosta, o šalies pietuose - visur.

Botaninis aprašymas

Raudonojo viburnumo krūmas pasiekia 2,5–4 m aukštį. Pilka žievė su rusvu atspalviu dengia sumedėjusias ūglių dalis. Ant jo galite pamatyti išilginius įtrūkimus, kurių kenkėjų nugalėjimas daro žalą suaugusių viburnum krūmams.

• Ūgliai. Jie yra apvalios ir geltonai rudos spalvos. Kai kurios augalo dalys gali būti pilkai baltos. Šešiakampio šerdies viduje yra balta spalva su rausvu atspalviu. Vaisinių ūglių viršūnėse yra du netikri pumpurai, tarp kurių matosi ūglio tęsinys. Nevaisingi ūgliai baigiasi vienu galiniu pumpuru.
• Lapai. Gana didelis: ilgis ir plotis svyruoja nuo 5 cm iki 8 cm, jie yra ovalūs arba suapvalinti. Kompleksas - padalintas į tris ar penkis ašmenis. Viršutinė dalis nuoga, paviršius susiraukšlėjęs, spalva tamsiai žalia. Apatinė lapo dalis dėl tankio pubescencijos yra pilkai žalios spalvos. Kraštai dažnai būna dantyti. Lapų išdėstymas ant augalo šakų yra priešingas, tvirtinimas yra petiolarinis. Lapkočiai turi griovelius ir siekia 2 cm ilgio.
• Gėlės. Jie turi šviesią, baltai žalią spalvą. Kiekvienas žiedynas yra skėčio formos panika, kurios skersmuo yra 8 cm, o ilgis - apie 5 cm, esanti žalių ūglių viršūnėse. Žiedyno kraštas susideda iš sterilių žiedų, kurie išsiskiria iš kitų didesniais dydžiais. Žiedyno vidurys formuojamas iš mažų heteromorfinių žiedų. Aktyvi augalo žydėjimo fazė krinta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje.
• Vaisiai. Rutuliniai luitai, formuojantys didelius klasterius. Nudažyta ryškiai raudona spalva. Viduje yra didelis iki 9 mm ilgio kaulas. Pakankamo sultingumo vaisiaus minkštimas išsiskiria sutraukiančiu kartumu. Skonio intensyvumas sumažėja veikiant minusinei temperatūrai. Vaisiai visiškai sunoksta spalio mėnesį.

Specialiai genint iš raudonojo viburnumo krūmo, galite auginti medį, tačiau jo vainikas nebus per storas.

Vaistinių žaliavų paruošimas

Žievė, taip pat vaisiai, yra raudonojo viburno vaistinė žaliava. Jų pirkimas vyksta pagal skirtingas lentelėje aprašytas taisykles.

Lentelė - raudonojo viburnumo derliaus nuėmimo ypatybės

Žievės vaisiai

- Jie pradeda derliaus nuėmimą kovo ar balandžio pradžioje - Aktyvus derliaus nuėmimas - rugsėjo, spalio mėnesiais, po pirmųjų šalnų - Nuimkite žievę nuo nupjautų šakų sluoksniais - Nupjaukite augalui kekes, nenuimkite kotelių - Sumalkite didelius sluoksnius;
- išdžiovinti plonu sluoksniu po saule - kekės džiovinamos po saule pakabinus ant storo siūlo arba vielos. - Džiovinamos džiovintuvu arba šiltoje palėpėje. Temperatūra naudojant džiovyklę yra 60-80 ° С - Kokybiškai išdžiovintos žaliavos suyra - Uogų kietumas rodo visišką džiūvimą

Išdžiovinus visas viburnum žaliavas, medvilniniuose maišeliuose laikomas tamsioje, sausoje vietoje, aukštos kokybės ventiliacija. Žievė naudingas savybes išlaiko ketverius metus, likusi augalo dalis - ištisus metus.

Šąla

Taip pat gali būti užšaldyti švieži viburnum vaisiai. Norėdami tai padaryti, juos reikia nuplauti tekančiu vandeniu, išdžiovinti ant popierinio rankšluosčio. Dėkite plonu sluoksniu ant plataus indo. Po dviejų valandų užšalimo viburnumą supilkite į indą ar maišą.

Kompozicija

Gydomąsias raudonojo viburnumo savybes lemia biologiškai aktyvių medžiagų kiekis augale. Be to, bet kokia žaliava gali būti naudinga, nes visose krūmo dalyse yra vertingų junginių.

Terapinio poveikio ypatybės

Gydant viburnum uogomis ir kitomis augalo dalimis reikia žinoti apie jo poveikio organizmui ypatumus.

• Stabdo kraujavimą. Viburnum turi ryškų hemostatinį poveikį, kuris grindžiamas viburnum chemikalų galimybe inaktyvuoti fibrinoliziną. Tai rodo, kad augalas apsaugo nuo jau susidariusių kraujo krešulių rezorbcijos, o tai labai tinka pooperaciniu laikotarpiu, tačiau turėtų sukelti budrumą, jei pacientas linkęs į trombozę.
• Gerina skrandžio veiklą. Viburnumo žievės gebėjimas pašalinti gastrito simptomus yra pagrįstas apsauginės plėvelės susidarymu ant organo gleivinės. Jis susidaro dėl skrandžio gleivių baltymų molekulių nusėdimo taninais. Tai sulėtina vaistų absorbciją ir sumažina jų terapinį poveikį, kurį reikėtų atsiminti žmonėms, gydomiems vaistais. Viburnumo priešuždegiminis poveikis grindžiamas augalo gebėjimu sustiprinti ir užsandarinti ląstelių membranas. Tuo pačiu metu augalo vaisiai yra skrandžio sulčių sekrecijos stimuliatoriai, kurie gali pakenkti padidėjusio rūgštingumo žmonėms.
• Malšina skausmą. Viburnumo vartojimo antispazminis poveikis, taip pat kardiotoninis ir raminamasis poveikis grindžiamas izovalerino rūgšties ir jos darinių kiekiu augale, kuris sumažina nervinių ląstelių sužadinimą. Įrodyta, kad viburnum vartojimas sustiprina raminamųjų ir migdomųjų poveikį, todėl gydant jais kartu su viburnum gali tekti sumažinti dozes.
• Gerina medžiagų apykaitą. Nesočiosios riebalų rūgštys, esančios visose augalo dalyse, normalizuoja lipidų apykaitą ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Chlorogeno rūgšties yra visose viburnumo dalyse, o tai lėtina gliukozės molekulių įsiskverbimą į kraują, suteikiant hipoglikeminį poveikį. Todėl augalą reikia vartoti atsargiai sergant cukriniu diabetu, ypač jei pacientas gyvena aktyviai arba yra linkęs smarkiai sumažinti cukraus kiekį.

Naudingos viburnumo savybės

Dėl plačiausio paprastojo viburno farmakologinio poveikio sąrašo augalas yra populiarus vaistas liaudies ir oficialioje medicinoje.

• Ginekologijoje. Moterims labai svarbus „Viburnum“ gebėjimas reguliuoti hormonus. Augalą galima skirti pogimdyminiu laikotarpiu, kad pagreitėtų gimdos susitraukimas, taip pat sumažėtų kraujavimas. Apskritai paprastasis viburnum teigiamai veikia estrogeno kiekį, todėl pašalina menopauzės simptomus ir menstruacijų skausmą.
• Virškinimui. Raudonasis „Viburnum“ gali pagerinti virškinimą, normalizuoti skrandžio rūgštingumą, taip pat pašalinti disbiozės požymius. Kaip apsauginis ir priešuždegiminis agentas, augalas skiriamas dėl skrandžio gleivinės pažeidimo: gastrito, opinių pažeidimų. Tarp augalų naudojimo indikacijų: bet kokios priežasties kolitas ir polinkis į vidurių užkietėjimą, hemorojus.
• Inkstams. Viburnum red gali būti naudojamas kaip švelnus diuretikas, tinkamas vyrams. Priešuždegiminės savybės padeda pašalinti prostatos patinimą su prostatitu, taip pat palengvina šlapinimosi procesą. Buvo pastebėtas viburnumo gebėjimas pašalinti inkstuose lokalizuotus uždegiminius procesus.
• Burnos ertmei. Antibakterinės, sutraukiančios ir priešuždegiminės Viburnum vulgaris savybės odontologijoje aktyviai naudojamos gydant dantenų, stomatito, periodonto ligas.
• Nuo odos ligų. Augalas ir jo preparatai gali padėti gydyti bet kokias odos ligas, įskaitant alergijas, autoimunines ligas, taip pat odos pažeidimus, kuriuos komplikuoja bakterinės ar grybelinės infekcijos. Vaikų alerginiam dermatitui, fotodermatozei, diatezei viburnumas naudingas gydomosioms vonioms. Esant egzemai, psoriazei, kerpėms, furunkuliozei, pustuliniam bėrimui, naudojami kompresai ir losjonai su viburnu.
• Nervų sistemai. Kalina vulgaris naudojamas normalizuoti nervų sistemos veikimą. Jis pašalina nervingumą, nemigą, nuovargį, galvos skausmą, įskaitant ir migreninio pobūdžio. Padeda įveikti apatiją, gerina nuotaiką, apsaugo nuo priepuolių. Jis naudojamas pašalinti pirmines hipertenzijos formas.
• Su ARVI. Jie gydo viburną ir daugumą peršalimo ligų, taip pat jų komplikacijas. Švelnus atsikosėjimą skatinantis ir bronchus plečiantis poveikis leidžia atsikratyti kosulio sergant bronchitu, plaučių uždegimu, taip pat tuberkulioze. Augalas pašalina dusulį, pagerina kraujo prisotinimą deguonimi. Suteikiantis prakaitavimo efektą, viburnas padeda pašalinti karščiavimo simptomus, kartu padidėjus kūno temperatūrai.
• Už imunitetą. Kūno atstatymui po ligų ir operacijų dažnai naudojamos imunostimuliuojančios viburnumo savybės, jo gebėjimas prisotinti kūną vitaminais ir mikroelementais, pagerinti kraujo biocheminę sudėtį. Taip pat paspartinti sveikimą po infekcinių ir peršalimo ligų.

Kokie kiti privalumai

Raudonojo viburno gydomosios savybės yra labai plačios, tačiau vaistinis augalas turi kitų įdomių sugebėjimų.

• Dėl grožio. Iš viburnum vaisių išgaunamos sultys yra užšaldomos ir naudojamos veidui, lengvai masažuojant kubeliais. Viburnum masažo procedūra balina odą, pašalina amžiaus dėmes, strazdanas, spuogus ir pustulinius išsiveržimus. Be to, antioksidacinė viburnumo kompozicija padeda išlyginti raukšles, sustiprinti veido kontūrus.
• Kulinarijoje. Viburnum vaisiai aktyviai naudojami gaminant maistą, norint gauti ne tik skanių, bet ir vaisių gėrimų, želė, zefyro, zefyro, aktyvių atkuriamųjų savybių pyragų įdarų. Viburnum uogų, net saldintų, nauda yra daug didesnė nei įprasto šokolado.
• Dėl tono. Viburnum sėklos gamina gėrimą, kuris pakeičia kavą. Jo pranašumas yra lengvas tonizuojantis, kardioprotekcinis ir antioksidacinis poveikis, taip pat visiškai nesant neigiamo poveikio kraujagyslėms ir virškinimo traktui.

Ar jums reikia atsargumo

Bet kokį vaistą reikia vartoti griežtai atsižvelgiant į jo vartojimo indikacijas. Augalinės raudonojo viburnumo žaliavos nėra išimtis, o tai reiškia, kad kai kuriais atvejais ją reikia atsargiai naudoti. Pagrindinės viburnumo kontraindikacijos yra šios.

• Nėštumas. Nėštumo metu augalas draudžiamas. Visose jo dalyse yra junginių, kurie savo struktūra ir veikimu primena estrogeno hormonus. Jų tonizuojantis poveikis gimdos raumenims gali sukelti persileidimą ar priešlaikinį gimdymą, išprovokuoti placentos atsiskyrimą ir nepakankamą vaisiaus mitybą.
• Trombozė. Viburnum kontraindikacijos yra polinkis susidaryti kraujo krešulių, taip pat ryški aterosklerozė, nes hemostatinis augalo poveikis gali pabloginti situaciją ir neutralizuoti antitrombocitinių vaistų poveikį.
• Didelis rūgštingumas. Žmonės, kenčiantys nuo rėmens, gali tikėtis žalos nuo viburno, taip pat dėl \u200b\u200bžymiai padidėjusio skrandžio sulčių rūgštingumo dėl viburnumo vaisių gebėjimo skatinti virškinimo liaukų sekreciją.

Šalutinis raudonojo viburno poveikis gali neigiamai paveikti pacientų, sergančių hipotenzija, būklę, nes augalas išprovokuoja papildomą kraujospūdžio sumažėjimą. Raudonojo viburno naudojimas dėl slėgio ne visada atneša laukiamą rezultatą dėl augalo kardiotoninio poveikio.

Receptai

Kalina, kaip ir jos ekstraktai, nuo seno buvo naudojami oficialioje medicinoje, papildant vitamininius vaistažolių preparatus ir priklausant homeopatiniams vaistams. Sutelkiant dėmesį į specialius receptus, namuose galima iš augalo paruošti vaistus, kurių veiksmingumas nenusileidžia farmacijos produktams.

Žievės nuoviras

Funkcijos. Jis naudojamas kraujavimui iš gimdos, skausmingoms menstruacijoms pašalinti po gimdymo, virškinimo trakto funkcijoms normalizuoti, šiek tiek sumažinti kraujospūdį, taip pat pagerinti inkstų funkciją ir pašalinti edemą.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Emalio puode užpilkite šaukštą viburnumo žievės su stikline verdančio vandens.
2. Įdėkite į verdančio vandens vonią ir pusvalandį pašildykite po dangčiu.
3. Gautas produktas reikalauja 10 minučių kambario temperatūroje, po kurio jis yra įtemptas ir kruopščiai išspaudžiamas.
4. Užpilkite kambario temperatūroje virintu vandeniu iki ankstesnio tūrio.
5. Viburnumo žievės pulkas imamas po du šaukštus iki keturių kartų per dieną. Du kartus per dieną gaminkite losjonus nuo bet kokių odos ligų, įskaitant trofines opas. Sultinį laikykite ne ilgiau kaip dvi dienas šaldytuve.

Vaisių užpilas

Funkcijos. Jis naudojamas viduje peršalus, pašalinant vidurių užkietėjimą, taip pat alergines reakcijas ir uždegiminius procesus. Įskaitant - nuo širdies ir sąnarių ligų.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Du šaukštai džiovintų viburnum uogų supilami į emalio dubenį su stikline verdančio vandens, uždengiami dangčiu.
2. Kaitinkite 15 minučių verdančio vandens vonelėje.
3. Po kaitinimo viburnum uogos infuzuojamos 45 minutes, po to jos filtruojamos, išspaudžiamos ir su vandeniu suberiamos iki pradinio tūrio.
4. Viburnumo užpilą gerkite trečdalyje stiklinės tris kartus per dieną. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas.

Lapų ir žiedynų užpilas

Funkcijos. Liaudies medicinoje jis vartojamas kaip lengvas diuretikas, prakaitą mažinantis, antialerginis vaistas; vartojant lokaliai, jis pašalina prakaitavimą.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Šaukštas susmulkintų žiedynų ir viburnumo lapų užpilamas stikline verdančio vandens.
2. Reikalaukite pusvalandį, tada filtruokite.
3. Jis geriamas per pusę stiklinės du kartus per dieną, pagaminkite išorinius losjonus.

Tinktūra

Visos gydomosios viburnumo savybės aiškiai pasireiškia naudojant koncentruotus jo ekstraktus. Viburnum uogų tinktūrą galite paruošti alkoholio pagrindu arba vandens pagrindu. Šių lėšų priėmimo ir gamybos ypatumai aprašyti lentelėje.

Lentelė - raudonojo viburnumo vaisių tinktūros

Pasižymi vandens tinktūra Alkoholio tinktūra

Indikacijos - nuo peršalimo
- pagerinti apetitą ir normalizuoti medžiagų apykaitą;
- kompleksiškai gydant virškinamojo trakto ligas, hipertenziją, pradines aterosklerozės formas - priešuždegiminį, kosulį slopinantį, karščiavimą mažinantį vaistą;
- virškinimo stimuliatorius;
- skatina toksinų šalinimą;
- turi raminamųjų savybių Gaminimas - du šaukštai viburnum vaisių užpilami stikline verdančio vandens;
- virkite vandens vonioje penkias minutes;
- reikalauti dvi valandas, tada filtruoti - butelis ar stiklainis laisvai užpildytas viburnum uogomis;
- pilkite degtinę į viršų;
- tris savaites reikalauti tamsioje vietoje;
- filtro priėmimas - ant arbatinio šaukštelio;
- iki keturių kartų per dieną - 30 lašų pusei stiklinės vandens;
- tris kartus per dieną

Viburnum vulgaris arba raudonasis yra gražus augalas, kurio visos dalys turi vertingų terapinių savybių. Taikant tinkamą požiūrį, viburnas išgydys, sustiprins ir atjaunins visą žmogaus kūną. Tačiau vaistinės viburnumo savybės turi būti naudojamos atsakingai, nes vis dar yra nedidelė šalutinio poveikio rizika.

Viburnum naudojamas liaudies receptuose gydant peršalimą, aukštą kraujospūdį ir kitas patologijas, ruošiant kulinarinius patiekalus (pastilės, želė, viburnumo uogienė kartu su citrina, apelsinu), gėrimais (kompotas, vaisių gėrimas). Naudojant viburnum sultis, būtina atsižvelgti į jų naudą ir žalą, kaip paimti vaisius, nurodoma recepte.

Naudingos viburnum sulčių savybės

Viburnum uogos yra priemonė. Naudingos sulčių ir uogų savybės yra šios:

• priešuždegiminis;
• tulžis ir diuretikas;
• ramina;
• antimikrobinis;
• antialerginis;
• žaizdų gijimas;
• sutraukiantis;
• hemostatinis;
• antitussive.

Produktas taip pat pagerina kraujotakos sistemos būklę, virškinimą ir stabilizuoja apetitą. Sultis rekomenduojama vartoti kaip vaistą nuo skrandžio, širdies, vidurių užkietėjimo, nervinių ligų, skausmingų laikotarpių. Viburnum yra naudinga sergant vėžiu, viburnum turi gydomųjų savybių kepenims.

viburnum vaisiuose yra daug biologiškai aktyvių komponentų, kurie teigiamai veikia žmogaus sveikatą

Cheminė sulčių sudėtis

Viburnum vaisiuose yra vitaminų A, P ir E bei šių makro- ir mikroelementų:

• fosforas;
• kalcio;
• kalio;
• geležis;
• manganas;
• vario.

Uogose taip pat yra šių medžiagų:

• natūralūs cukrūs;
• fitoncidai;
• rauginimo komponentai;
• pektinai;
• amino rūgštys;
• gliukozidai.

turtinga viburnum sulčių cheminė sudėtis leidžia jas naudoti gydant ir užkertant kelią įvairioms ligoms

Taikymas alternatyvioje medicinoje. Įvairių problemų receptai

Viburnum sultys naudojamos šiuose liaudies receptuose:

1. Sultys, sumaišytos su natūraliu medumi ar cukrumi santykiu 1: 1, reikia gerti 3 kartus per dieną (2-3 šaukštai. L.), produktą galite gerti vandeniu. Kompozicija rekomenduojama gydyti žarnyno, skrandžio ligas, naudinga sergant ateroskleroze, apetito praradimu, migrena, miego sutrikimais.
2. 4-5 mėnesius vartojant sultis iš viburnum uogų, galima išgydyti gastritą, skrandžio rūgštingumo sutrikimus, opas.
3. Sergant peršalimo ligomis, inkstų ligomis, kosuliu ir astma, prieš valgį 2-3 kartus per parą rekomenduojama išgerti 50 g sulčių.
4. Į kasdienę mitybą įtraukus šaldytų ar šviežių viburnumo vaisių, sveikata pagerės.
5. Viburnum sultys yra naudingos kūno imunitetui stiprinti; gėrimo naudą gali sustiprinti vitaminų kompleksai.
6. Norėdami pašalinti nosies užgulimą sloga, padės sulašinti sultis ryte ir vakare (3-4 lašai).
7. Sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, reikia išgerti 2 šaukštus sulčių su medumi. l. 3 kartus per dieną. Viburnumą vartoti nuo slėgio rekomenduojama 1–1,5 mėnesio.
8. Esant akių ligoms ir sutrikus regėjimui, rekomenduojama gerti gėrimą iš uogų ir morkų sulčių, sumaišytų su medumi. Optimali porcija yra 1/2 puodelio prieš valgį.
9. Gėrimas, pagamintas iš viburnum nektaro ir natūralaus gėlių medaus mišinio, padės pagerinti regėjimą. Medicininiais tikslais kompozicija imama iki 1 mėnesio. Pirmas 2 savaites reikia išgerti 0,5 šaukštelio mišinį. Priėmimas antroje mėnesio pusėje atliekamas pagal 1 valg. l. ryte ir vakare. Po 30 dienų pertraukos galite vėl atlikti gydymo kursą.

norint gauti didžiausią gydomąjį poveikį, reikia laikytis kontraindikacijų ir vaisto vartojimo taisyklių

Viburnum sulčių žala. Kontraindikacijos vartoti

Šviežiai spaustos sultys turi kontraindikacijų, nepaisant naudingų savybių. Nerekomenduojama vartoti gėrimo šiais atvejais:

• nėštumas;
• artritas ar podagra;
• sumažėjęs kraujospūdis;
• gastritas;
• didelis skrandžio rūgštingumas;
• alerginės reakcijos į šį produktą;
• lėtinių ligų paūmėjimas.

Būtina kreiptis į gydytoją, kiek vaisių sulčių iš viburnumo galima suvartoti per dieną - šio gėrimo nauda ir žala priklauso nuo individualių organizmo savybių.

Kaip pasigaminti sulčių

Sultys gali būti pagamintos iš šių komponentų:

• uogos (1 kg);
• karšto vandens (200 ml).

Reikalinga uogas nuplauti, užpilti pašildytu vandeniu ir pastovėti 5–7 minutes. Tada vanduo nusausinamas, uogos minkomos mediniu šaukštu. Masę reikia perduoti per marlę. Sultis galima praskiesti karštu vandeniu ir gerti kaip arbatą. Galite virti pyragą 10 minučių, tada masę perkošti ir įpilti į sultis. Cukraus įdėjimas padės pagerinti gėrimo skonį, sumaišykite sultis su cukraus sirupu 1: 1 mišiniu.

Iš anksto blanširuojant uogas maždaug 5 minutes arba užšaldžius prieš verdant, bus lengviau pašalinti kartumą. Gėrimas laikomas šaldytuve. Sulčiaspaudėje galite gaminti sultis su minkštimu, pridedant natūralaus medaus, skonis pagerės.

norint gauti kokybišką produktą, būtina teisingai surinkti ir paruošti vaisius

Viburnum rinkimo ir derliaus nuėmimo taisyklės

1. Optimalus derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjis ir spalis.
2. Būtina nupjauti vaisius be lapų, kad nebūtų pažeistas viburnas.
3. Uogos, nuimtos prasidėjus šalnoms, yra naudingos, nes nedidelė minusinė temperatūra padeda pašalinti vaisių kartumą ir išsaugoti maistines medžiagas.
4. Šviežios uogos turi būti dedamos plonu sluoksniu ir džiovinamos vėsioje vietoje 5–9 dienas, patalpa turi būti vėdinama.
5. Džiovintas uogas rekomenduojama laikyti mažuose lininiuose ar marliniuose maišeliuose. Maišai turi būti dedami į sausą vietą.
6. Paprastas viburnumo laikymo būdas apima uogų laikymą švariame stikliniame indelyje, tada vaisiai padengiami cukrumi ir padengiami.

Saugoma šviežia, šaldyta ir džiovinta viburnum

Šviežius vaisius galima pakabinti kekėse ūkio pastatuose ar rūsiuose. Rinkiniai surišti virve ar viela. Uogas galite laikyti 1 metus. Nuo virvių pakabintą „Viburnum“ galima laikyti ant vėdinamos daugiabučio namo lodžijos.

Uogų laikymo šaldytuve taisyklės:

1. Vaisius galite įdėti į plastikinius indus su ventiliacijos angomis. Uogos laikomos supakuotos į konteinerius ant apatinės šaldytuvo lentynos. Vaisiai vitaminus išlaiko iki 2–3 mėnesių.
2. Šaldytuve uogas galima laikyti popieriniuose maišeliuose. Supakuotas derlius dedamas į daržovių skyrių.
3. Jūs galite įdėti uogas į emalio indus ir, neuždarę dangtelio, įdėti jas į apatinį šaldytuvo skyrių. Optimali temperatūra laikyti centrinėje šaldytuvo dalyje yra + 5 ° C, tokiomis sąlygomis naudingos vaisių savybės išliks iki 5–9 mėnesių.
4. Šaldiklyje uogos laikomos be kotelių. Prieš užšaldant vaisių plauti nereikia, jie turi būti dedami į maišus ar indus ir užšaldomi kompaktiškomis partijomis (1 naudojimui).
5. Pakartotinai užšaldyti nerekomenduojama, kaip bus prarastos naudingos vaisiaus savybės. Iš likusių uogų galima išvirti arbatą.
6. Šaldiklyje viburnumą galima laikyti iki 12 mėnesių -18 ° C temperatūroje.
7. Atšildant uogos turi būti perkeltos iš šaldiklio į šaldytuvo lentyną 7–8 valandoms. Tada jie gali būti naudojami kulinariniams patiekalams (pyragams, pastilėms), želė, vaisių gėrimams, kompotams, vitaminų antpilams ruošti.

1. Kalina turi būti dedama ant kepimo skardos ir džiovinama 3-4 valandas, optimali temperatūra yra + 50 ... + 60 ° С.
2. Kad vaisiai nebūtų pažeisti, nerekomenduojama sandariai uždaryti orkaitės durelių.
3. Uogos turi būti atvėsintos ir išdžiovintos kambaryje. Tada vaisiai dedami į stiklainius (plastikinius arba stiklinius) ir uždaromi dangteliais.
4. Saulėtą dieną uogas galite džiovinti balkone ar terasoje. Džiovintos uogos dedamos į žemą drėgmės lygį ir laikomos maždaug + 21 ... + 23 ° C temperatūroje.

Viburnum derlius žiemą renkamas su cukrumi, atsižvelgiant į šias rekomendacijas:

1. Vaisius reikia nuvalyti nuo kotelių, pašalinti džiovintas ir supuvusias uogas. Tada viburnumas plaunamas po vėsiu tekančiu vandeniu.
2. Uogos sumalamos maišytuve, mėsmalėje arba sietu. Jis reikalingas sultims ir kaulams išsaugoti, nes juose yra naudingų medžiagų.
3. Į tarkuotus viburnumo vaisius įpilkite cukraus santykiu 2: 1 ir sumaišykite komponentus.
4. Viburnumą galite laikyti tarkuotą su cukrumi 2 metus. Uogos dedamos į sterilizuotus stiklainius, indai dedami į šaldytuvą arba dedami į rūsį.

yra įvairių būdų ir receptų, kaip išsaugoti sultis žiemai

Kaip išsaugoti sultis žiemai

Viburnum sultys žiemai be virimo gali būti ruošiamos taip:

1. Nuplaukite uogas ir išdžiovinkite ant medvilninio rankšluosčio, išspauskite jas, kad gautumėte sultis.
2. Įpilkite cukraus.
3. Supilkite gatavas sultis į stiklinius indus, uždarykite juos dangteliais ir laikykite šaldytuve.
4. Ilgiau laikant sultyse, kartumas dingsta.

Norint paruošti sultis termiškai apdorojant, reikalingi šie komponentai:

• šviežios uogos (1 kg);
• vandens (1 l);
• granuliuoto cukraus (200 g).

Vaisiai nuplaunami, dedami į puodą ir verdami, kol suminkštės. Reikalinga švelniai išspausti sultis iš uogų. Kompozicijoje yra cukrus, masė kaitinama, kol ištirps granuliuotas cukrus. Gėrimas filtruojamas, pašildomas ir supilamas į paruoštus sterilius indus.

Kalina kulinarijoje. Receptai

Iš viburnumo paruošiami įvairūs produktai, kuriuos galima nedelsiant suvartoti arba išsaugoti žiemai.

viburnum džemas yra vitaminų ir mikroelementų, naudingų imunitetui, saugykla

Uogienė

Klasikinei uogienei reikalingi šie ingredientai:

• švieži vaisiai (1 kg);
• vandens (300 g);
• cukraus (1,3 kg).

Nuplaukite uogas ir 5 minutes blanširuokite. Iš vandens ir cukraus ruošiamas sirupas, su kuriuo užpilami vaisiai ir paliekama 12 valandų. Tada viburnas dedamas į metalinę keptuvę su emaliu, kuri dedama ant viryklės. Uogienė verdama ant silpnos ugnies 30 minučių, reikia reguliariai pašalinti putas. Virimas tęsiamas tol, kol masė sutirštėja. Supilkite džemą į sterilizuotus stiklinius indus ir susukite dangčius. Laikyti rekomenduojama vėsioje patalpoje ar spintelėje.

Norėdami paruošti originalų džemą, jums reikės šių komponentų rinkinio:

• viburnum (1 kg);
• obuoliai (2,5 kg);
• cukraus (2,5 kg);
• vandens (250 ml).

Nuplaukite uogas, išspauskite sultis. Nuplaukite obuolius, nuimkite nuo jų odelę, supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su cukrumi ir vandeniu ir virkite, kol ištirps granuliuotas cukrus. Tada į masę įpilama viburno sulčių, verdama 30 minučių, reguliariai maišant ir pašalinant putas. Uogienė išklojama į stiklainius, hermetiškai uždaryta, indai dedami į rūsį ar sandėliuką.

„Viburnum“ sirupas iki kito derliaus sulaiko visas uogos maistines medžiagas

Sirupas

Viburnum sirupas gaminamas iš šių komponentų:

• uogų sultys (1 l);
• citrinos rūgštis (10 g);
• cukraus (2 kg).

Sumaišykite sultis su cukrumi ir virkite, kol granuliuotas cukrus ištirps. Tada į sirupą įpilama rūgšties ir masė verdama 2 minutes. Sirupas supilamas į sterilizuotus stiklinius indelius, suvyniojamas ir dedamas į tamsią, vėsią sandėliuką.

Įklijuoti

Norint paruošti zefyrą, reikalingi šie komponentai:

• uogos (1 kg);
• vandens (250 g);
• cukraus (1 kg).

Skalaukite uogas ir blanširuokite mažiausiai 5 minutes, tada virkite, kol suminkštės. Minkštas uogas pertrinkite per smulkų sietelį. Į masę įeina granuliuotas cukrus, kompozicija supilama į puodą ir verdama ant silpnos ugnies.

Sutirštėjusią masę dėkite ant kepimo skardos, padengtos specialiu popieriumi, ir džiovinkite orkaitėje + 40 ... + 60 ° С temperatūroje. Zefyro sluoksniai pašalinami iš popieriaus, suvyniojami į ritinį, apibarstomi milteliniu cukrumi.

Uogienė

Verdant uogienę reikia šių produktų:

• viburnum (3 kg);
• cukraus (2,8 kg);
• vandens (1 l).

Nuplaukite uogas, įdėkite į vandenį ir virkite, kol suminkštės, tada sumalkite per sietą. Cukrus įeina į gautą tyrę ir verdamas ant silpnos ugnies. Masė atvėsinama, tada verdama ant silpnos ugnies. Pabaigoje uogienę reikia suvynioti į sterilizuotus stiklainius.

Morzė

Vaisių gėrimui jums reikės:

• šviežių uogų sultys (500 g);
• cukraus (250 g);
• vandens (2 l).

Užvirkite vandenį ir sumaišykite su sultimis. Cukrus yra į skystį ir užvirinamas. Išjungus viryklę, vaisių gėrimas paliekamas infuzuoti 5 valandas. Kodėl vaisių sultys iš viburnumo yra naudingos: jos padeda pagerinti imunitetą, apsaugo nuo uždegimo, stabilizuoja apetitą.

iš viburnum uogų galite pasigaminti skanią ir sveiką želę, kurioje išlieka visas vitaminų ir mineralų kompleksas

Želė

Norint pagaminti želė, reikalingi šie komponentai:

• viburnum vaisiai (1 kg);
• vandens (400 g);
• cukraus (1,2 kg).

Skalaukite vaisius, blanširuokite maždaug 5 minutes. Tada viburnumas dedamas į puodą, įpilama vandens ir virinama, kol suminkštėja. Minkštos uogos turi būti praleistos per sietą. Sumaišykite bulvių košę su cukrumi ir virkite 50-60 minučių ant silpnos ugnies. Tada į želė panaši masė supilama į sterilizuotas stiklines talpas ir hermetiškai uždaroma dangčiais.

Sultys kosmetologijoje

Kosmetologijoje receptai naudojami paruošiant losjonus, kaukes, kremus, pagrįstus viburnu. Sultimis galima pašalinti spuogus ir paraudimus, atjauninti, pagerinti odos spalvą.

kosmetikos receptuose odos priežiūrai naudokite viburnum sultis

Supilkite sultis į ledo formeles ir padėkite į šaldiklį. Veido masažas ledo gabalėliais 1-2 kartus per dieną. Reguliarus naudojimas padeda sumažinti raukšlių sunkumą, pašalinti strazdanas, palengvinti odą per 2 savaites.

Gydant probleminę dermą, sultis būtina sumaišyti su mažai riebalų turinčia grietine santykiu 1: 1. Masė tepama ant veido ir po 20-25 minučių nuplaunama tekančiu vandeniu. Kaukės daromos 1-2 kartus per savaitę, kurso trukmė yra apie 1-1,5 mėnesio.

Norėdami išbalinti dermą, sumaišykite sultis ir kiaušinių baltymus santykiu 1: 1. Masė tepama 30-35 minutes, tada nuplaunama. Norint pašviesinti odą, reikia 15–20 seansų. Būtina atsižvelgti į kontraindikacijas ir galimą alerginę reakciją į kaukę.

Tonizuojančiai kaukei reikia sulčių (3 šaukštai L.), medaus (1 valgomasis šaukštas L.), mažai riebalų turinčio kefyro (1 valgomasis šaukštas L.), avižinių dribsnių (5 šaukštai L.), 1 baltymo. Komponentai sumaišomi, masė naudojama 15-20 minučių ir nuplaunama.

Norėdami sudaryti losjoną, trynius (2 vnt.), Sultis iš viburnum vaisių (0,2 l), citrinų sultis (4 šaukštus), alyvuogių aliejų (1 šaukštą), medų (1 šaukštą) , vanduo (1 stiklinė), kosmetinis kremas (200 g), kamparo alkoholis (200 g). Komponentai sumaišomi, kompozicija laikoma sandėliuke, šaldytuve.

Tradicinis sodų ir miškų lapuočių krūmų raudonasis viburnum yra gerbiamas Rusijos žmonių dėl savo grožio ir kilnumo, taip pat dėl \u200b\u200bjų gydomųjų savybių. visos augalo dalys be išimties... Iš žiedų ir žievės ruošiami lapai, vaisiai ir sėklos, užpilai, nuovirai, sultys, arbatos, jie taip pat naudojami švieži. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime naudingas raudonojo viburno uogų gydomąsias savybes ir kontraindikacijas kokia yra raudonojo viburnumo nauda ir žala, galite pakeisti chemines tabletes šiomis turtingomis gamtos dovanomis, pagerinti savo sveikatą, atsikratyti daugelio negalavimų.

Visų pirma, krūmas patraukia dėmesį savo ryškiais vaisiais: beta-karotenas yra atsakingas už sodrią raudoną uogų spalvą. Ir, žinoma, visi žino pagarsėjusį šių ryškiai raudonų karoliukų kartumą - jį suteikia unikali medžiaga viburninas (beje, lotyniškai viburnum skamba kaip viburnum opulus). Žemiau yra uogų ir raudonojo viburnumo augalo nuotrauka:

Prinokęs raudonasis viburnumas

Naudinga daugeliui ligų, auga visur, pasižymi puikiomis gydomosiomis savybėmis - šiame straipsnyje sužinosite viskas apie raudoną viburnumą.

Nuo ko padeda raudonasis viburnumas?

Uogose ir krūmų žieduose, žievėje ir sultyse gausu organinių rūgščių, taninų, karotino, nemažas kiekis vitaminų C ir P, pektino - tokia veislė leidžia naudoti viburnumą daugelio ligų gydymui ir profilaktikai, taip pat kosmetologijoje:

• kaina diuretikas raudonasis viburnas su hipertenzija ir kai atsiranda patinimas dėl sutrikusios inkstų funkcijos, yra puiki tradicinės medicinos priemonė - skysčių perteklius pašalinamas iš organizmo, sumažėja slėgis kraujagyslėse, normalizuojamas šlapimo takų ir širdies raumens darbas;
• efektyvus žaizdų ir net skrandžio opų gijimas antiseptiniai ir sutraukiantys komponentai;
• pooperaciniu, reabilitaciniu po skausmo periodu padės viburnumo arbata sveikimas ir imuninės sistemos stiprinimas;
• gydymui kolitas ir virškinamojo trakto ligos (gastritas, opos ir kt.), aterosklerozė;
• su nosimi kraujavimas, peršalimas ir bronchitas, tonzilitas, astma;
• nuo skausmo kepenyse ir širdyje;
• lieknėjimas ir išlaikyti liekną figūrą;
• su ligomis burnos ertmė - stomatitas, dantenų kraujavimas;
• raudonasis viburnumas veidui naudinga esant odos bėrimams, bėrimams ir spuogams.

Be to, viburnum, nepaisant natūralaus kartumo, rado pritaikymą ir gaminant maistą - mėsos patiekalai, užpilai, nuovirai, uogienės, želė, desertai, saldumynai, vynai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Žydintis veislės raudonasis viburnumas

Kontraindikacijos raudonojo viburnumo naudojimas bet kokia forma apima:

• valgant viburnum uogas nėštumo metu gali sukelti alergines reakcijas, o kai kuriais atvejais ir nėštumo nutraukimą;
• viburnum draudžiama su padidėjusia kraujo klampa ir didelis krešėjimo greitis - tai gali išprovokuoti trombozę;
• kai kuriems nerekomenduojama gydyti viburnum sultiniais ir užpilais inkstų ligos, podagra, sąnarių skausmai, padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• kada odos alerginės reakcijos ir bėrimai turėtumėte nustoti vartoti viburnum;
• toks sėkmingas hipertenzijos gydymas, viburnas žmonėms gali sukelti alpimą esant žemam kraujospūdžiui.

Prieš pradedant reguliariai vartoti viburną medicininiais tikslais, rekomenduojama pasitarti su gydytoju

Kuo raudonos viburnum uogos naudingos vyrams?

Nepaisant to, kad raudonasis viburnumas tradiciškai laikomas „moteriškomis“ uogomis, užpilai ir nuovirai iš vaisių minkštimo bus naudingi vyrams:

• bendras kūno stiprinamasis poveikis, onkologinių ligų susidarymo prevencija;
• skrandžio ir kepenų ligų, vidurių užkietėjimo, tuberkuliozės, širdies ir kraujagyslių ligų, paplitusių tarp vyrų, gydymas;
• vitaminų trūkumo prevencija;
• peršalimas, kuriam vyrai yra jautresni nei moterys.

Vyrai mažiau jautriai reaguoja į vaismedžių vaistų kartumą nei moterys

Vaistiniai receptai virimui iš raudonojo viburnumo

Vaistinės uogos savybės leidžia ją naudoti įvairiomis formomis - užpilai, sultiniai, uogienės, sultys, šviežios ir kt.... Čia yra populiariausi raudonojo viburno receptai medicininiais tikslais:

1. Kolekcija padės nuo gripo ir peršalimo. Vienodomis proporcijomis: susmulkinti viburnumo žiedynai, geltonos bitkrėslės, raudonųjų dobilų ir alyvinių žiedų žiedai, sodo aviečių lapai, čiobreliai, pievagrybiai, žoliniai baltymai, susmulkinta saldymedžio šaknis. Mišinys kruopščiai sumaišomas, užvirinamas verdančiu vandeniu, kurio norma yra 20 ml vandens 1 valg. l. daržovių kolekcija, izoliuota ir užpilta. Paimkite ½ stiklinės 3-4 kartus per dieną.
2. Veiksminga onkologinių navikų prevencija. Vienodomis proporcijomis šviežiai paruoštos viburnumo sultys ir bičių medus sumaišomos iki vienalytės konsistencijos. Reikėtų vartoti po 2 valg. l. 3-4 kartus per dieną. Produktas laikomas vėsioje vietoje.
3. Infuzija, skirta gydyti lėtinį gastritą ir padidėjusį skrandžio rūgštingumą... Surinkti lygiomis dalimis imama smulkinta viburno žievė, saldžiųjų dobilų ir saulėgrąžų šaknys, kmynai, stambiažiedžio laiško lapai, mėtų ir braškių, gysločių, ramunėlių žiedynas. Susmulkintas mišinys kruopščiai sumaišomas, užpilamas verdančiu vandeniu (1 valgomasis šaukštas. L. Surenkant 200 ml vandens), izoliuotas, atvėsinamas, filtruojamas. Jis geriamas po ½ stiklinės 3 kartus per dieną.
4. Sergant hipertenzija, nuoviras ruošiamas iš daužytų prinokusių uogų... 2 šaukštai. l. košė supilama į 200 ml karšto virinto vandens, 15 minučių palaikoma po dangčiu vandens vonelėje. Atvėsęs sultinys filtruojamas ir išspaudžiamas, minkštimo negalima išmesti - prieš valgį imama 1/3 stiklinės sultinio su minkštimu. Padidėjus slėgiui, bus naudinga valgyti šviežias uogas kartu su sėklomis - ¼ stiklinės per dieną.

Raudonojo viburnumo receptai gydymui yra įvairūs: tai yra šviežios uogos, vaisių žievės, žiedynų ir minkštimo nuovirai kartu su kitais naudingais vaistiniais augalais. nuo beveik bet kokios ligos ši karti uoga gali padėti.

Viburnum uogos naudojamos liaudies receptuose

Kada rinkti raudoną viburnumą?

Asmeniniuose sklypuose viburnumo krūmai yra retenybė, dažniausiai uogos, lapai, žievė, skirti šviežiam vartojimui, užpilų, sulčių ir nuovirų pavidalu. surinkti iš laukinių krūmų.

Siekiant sumažinti vaisiui būdingą kartaus skonio savybę, rekomenduojama kolekciją organizuoti po paimkite uogas su pirmuoju šalčiu - viburnum taps skanesnis, kartumas virs šiek tiek maloniu sutraukimu. Iki pirmojo šalčio surinkti vaisiai bus kartūs ir neskanūs, be to, šaldytose uogose bus daug daugiau naudingų medžiagų.

Po pirmojo šalčio

Jei nėra galimybės laukti šalnų, tada viburnum surinko šiltomis rudens dienomis galima įdėti į šaldiklį - poveikis bus tas pats, o uogas galima išimti iš šaldiklio ir prireikus perdirbti.

Ką galima virti iš raudonojo viburnumo?

Yra daug receptų, kaip paruošti patiekalus iš viburnum ir, pridėjus jį kaip ingredientą, daugiausia dėmesio skirsime populiariausiems ir paprastiems, skaniems ir sveikiems.

Viburnum raudonas su medumi lengva paruošti, o jo gydomasis ir gydomasis poveikis yra tikrai įspūdingas, jis ypač veiksmingas sergant hipertenzija. Viburnumo nuovirai ir užpilai su medumi, sultimis ir arbatomis, vaisių gėrimais ir kitais gėrimais teigiamai veikia širdį, plečia kraujagysles, gerina kraujotaką ir stiprina imunitetą. Lengviausia paruošti vitamininę arbatą ir sultis: medaus ir viburnum uogų sultys sumaišomos lygiomis proporcijomis, tokia arbata (sultys) imama po 1 valg. l. 3 kartus per dieną prieš pagrindinį valgį.

Raudonojo viburnumo tinktūra atliekamas su degtine, kartais su medumi ar cukrumi. Tinktūrai ant degtinės reikia 0,5 litro degtinės ir 0,5 kg prinokusių didelių viburnumo uogų:

• uogos rūšiuojamos, kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu, džiovinamos;
• paruoštame stikliniame inde uogos turėtų užimti pusę tūrio;
• degtinės pilama tiek, kad ji visiškai uždengtų uogas;
• konteineris yra sandariai uždarytas dangčiu, padėtas šiltai dienai;
• po dienos likusi degtinė įpilama į indą;
• mišinys infuzuojamas mėnesį ar ilgiau, po to jis filtruojamas;
• tinktūra yra paruošta naudoti.

Kuo ilgiau viburnas užpilamas degtine, tuo tinktūra bus naudingesnė

Lengva paruošti ir raudonasis viburnumas su cukrumi - susuktas į skardines, jis stovės visą žiemą ir taps puikiu aromatiniu arbatos ar pyragų priedu, atskleidžiančiu tikrąjį jos skonį. Virimui reikės 1 kg viburnum uogų, 700-800 g cukraus, sterilizuotų stiklainių. Gaminimo procesas užtruks pažodžiui 5–10 minučių:

• rūšiuoti uogas, pašalinti sugedusius vaisius ir šakeles;
• kiaurasamtyje ar sietelyje, plaukite viburnumą tekančiu šaltu tekančiu vandeniu;
• į sterilizuotą stiklainį apačioje dedama pora šaukštų cukraus, tada dalis uogų;
• viburnas apibarstomas cukrumi, vėl dedamas uogų sluoksnis, vėl cukrus ir kt. - paskutinis storas sluoksnis bus likęs cukrus.

Jei spėjama ilgai laikyti, skardinę galima suvynioti metaliniu dangčiu; jei viburnum reikia naudoti nedelsiant, pakanka plastikinio arba užsukamo alavo dangčio.

Raudonojo viburnumo tinktūra

Ar naudingi raudonojo viburnumo kaulai?

Kalina yra gera, nes bet kurios krūmo dalys turi gydomųjų savybių ir gali būti naudojami gydant ligas ir gerinant kūną. Taip pat bus naudingos širdies formos uogų sėklos, turinčios biologiškai aktyvių medžiagų: mineralų, vitaminų, organizmui vertingų riebalų amino rūgščių.

Sultinys, paruoštas iš sėklų vartojamas kaip prakaitą mažinantis vaistas, siekiant kovoti su mažų vaikų virškinimo sutrikimais, pagerinti skrandžio ir žarnyno veiklą bei stiprinti jo raumenų tonusą.

Iš uogų branduolių paruošiami eteriniai aliejai - juose esantys natūralūs antioksidantai karotenoidai apsaugo organizmą nuo piktybinių navikų, prailgina jaunystę, užkerta kelią ankstyvam senėjimui. „Viburnum“ sėklų aliejus dažnai būna vaistinių tepalų, balzamų ir kosmetikos priemonių - tepamas išoriškai, jis pagreitins pažeistos odos (įbrėžimų, įbrėžimų, žaizdų, virimo ir kt.), Spuogų ir odos bėrimų gijimą paauglystėje. Žvakutės, kuriose yra viburno sėklų aliejaus, yra naudingos gydant tiesiosios žarnos, gimdos ir apatinių šlapimo takų uždegimą.

Kontraindikacijos gydant kaulus tas pats, kas visam viburnui: nėštumas, hipotenzija, didelis kraujo krešėjimas, padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Raudonasis viburnumas yra vienas iš vertingiausių Rusijos augalų. Jis yra unikalus, nes turi ne tik turtingiausią vitaminų ir mineralų sudėtį. Pagrindinis privalumas yra tas, kad visos augalo dalys naudojamos medicinos ir kosmetikos reikmėms.

Galite gaminti nuovirus, tinktūras, losjonus odai trinti, arbatas, jais pakeisti brangius vitaminų kompleksus ir vaistus.

„Viburnum“ yra beveik unikalus augalas, turintis turtingą vitaminų sudėtį. Būtent dėl \u200b\u200bdidžiulės cheminės sudėties ši uoga laikoma natūraliu gydytoju.

100 g viburnumo yra:

• 80-135 mg vitamino C (askorbo rūgšties - maždaug 2 kartus daugiau nei citrinoje);
• 450-1350 mg vitamino B3 (niacinas, kuris atsakingas už cholesterolio kiekio mažinimą);
• 2,5 mg vitamino A (karotinas yra natūralus imuninės sistemos stimuliatorius);
• 30 mg vitamino K (turi antihemoraginį poveikį);
• 0,03 mg vitamino B9 (folio rūgštis, mažinanti blogojo cholesterolio kiekį);
• 2 mg / g vitamino E (tokoferolis yra natūralus antioksidantas);
• 248 mg molibdeno;
• 17 mg magnio;
• 10 mg seleno (turi savybę kauptis);
• 0,8 mg vario;
• 6 mg mangano;
• 0,5 mg cinko;
• 0,3 mg geležies;
• 0,06 chromo.

Kompozicijoje taip pat yra kalio, kobalto, kalcio.

Mūsų protėviai tikėjo, kad nėra tokios ligos, kuriai nepadėtų raudonasis viburnas. Tačiau šis augalas yra efektyviausias šioms patologijoms:

1. SARS, gripas, tonzilitas. Viburnum ypač naudingas esant peršalimui, nes augalas turi priešuždegiminį, prakaitavimą skatinantį poveikį, padidina kūno apsaugines savybes, pagreitina sveikimą.
2. Virškinimo sistemos patologija. Viburnumą naudinga vartoti nuovirų, sulčių, opų, gastrito, kepenų ir kitų organų uždegiminių patologijų pavidalu. Be to, augalas skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir turi priešuždegiminį poveikį.
3. Kraujagyslių ir širdies ligos. Viburno nuovirus rekomenduojama vartoti esant hipertenzijai, krūtinės anginai, aterosklerozei, širdies skausmams. Augalas taip pat mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, stiprina kraujagysles.
4. Nervų sistemos patologijos. Viburnum vartojimas yra naudingas esant traukuliams, nemigai, galvos skausmui, neurozei. Didelis mineralų ir vitaminų kiekis leis kompensuoti jų trūkumą, o dėl kraujospūdžio sumažėjimo, medžiagų apykaitos normalizavimo galima sėkmingai susidoroti su nervų sistemos ligomis.
5. Dermatologinės ligos. Nuoviro pagalba galite sumažinti uždegimą, pašalinti niežėjimą, odos paraudimą. Taip pat šių uogų nuovirai padės esant egzemai, furunkuliozei. Taninų ir organinių rūgščių dėka nuovirai iš uogų sunaikina bakterijas, pagreitina įbrėžimų gijimą.
6. Inkstų, šlapimo sistemos uždegiminės patologijos. Kalina yra naudingas produktas sergant cistitu, pielonefritu.

Naudingos sulčių savybės

Viburnum sultys yra puikus pagalbininkas organizmo apsaugai apsaugoti, nes šiame gėrime vitamino C yra kelis kartus daugiau nei citrusiniuose vaisiuose. Jame taip pat yra kitų vitaminų ir mikroelementų.

Tačiau svarbi kompozicijos medžiaga yra pektinas. Jis yra žinomas dėl teigiamo poveikio žarnyno darbui, jo valymui. Taip pat vaisiuose yra fitoncidų, organinių rūgščių, eterinių aliejų.

Dėl šio „kokteilio“ galime kalbėti apie sulčių naudą, kuri turi teigiamą poveikį organizmui: antibakterinė, karščiavimą mažinanti, atstatanti. Sultys taip pat padeda esant hipertenzijai - kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio patariama kiekvieną dieną vartoti grynas viburnum sultis.

Gėrimas taip pat valo kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio plokštelių atsiradimo ir teigiamai veikia visą kraujagyslių sistemą. Be to, sultys yra puiki natūrali insulto, širdies patologijų profilaktika.

Viburnum sėklų savybės ir naudojimas

Kaulas primena širdį. Ir tai ne tik tai. Ir viskas, nes jie turi komponentų, kurie gydo sistemas ir stiprina širdį. Tačiau reikia nepamiršti, kad jie turi diuretikų poveikį - turintys tai paburkę, turėtų tai prisiminti.

Sėklose yra didelis procentas veikliųjų medžiagų. Iš grūdų gautas aliejus naudojamas kulinarijoje kaip maisto priedas. Iš sėklų gautas aliejus yra įtrauktas į kai kurių vaistinių ir kosmetinių preparatų sudėtį.

Aliejuje taip pat gausu natūralių karotenoidų. Ši medžiaga užkirs kelią vėžio atsiradimui. O dėl antioksidacinio poveikio kaulai slopina senėjimo procesus, apsaugo organizmą nuo kenksmingų veiksnių.

Reguliariai vartojant kaulą, galima išvengti inkstų akmenų, tulžies latakų atsiradimo. Jie taip pat išvalys toksinų kūną.

Tuo pačiu metu pagrindinių kūno sistemų (virškinamojo trakto, žarnų) darbo normalizavimas teigiamai paveiks išvaizdą, bendrą savijautą. Taigi, galvos skausmas praeis, pagerės darbingumas. Gydomajam poveikiui pasiekti pakanka suvalgyti 15 sėklų kiekvieną dieną.

Kai kurie žmonės vietoj kavos naudoja sėklas. Jie tiesiog skrudinami sausoje keptuvėje, sumalami, tada verdami kaip tradicinė kava. Taip paruoštas gėrimas turi stimuliuojantį poveikį.

Viburnum lapai - savybės, pritaikymas

Šio augalo lapai yra ne mažiau naudingi nei likęs viburnas. Ir visa tai dėka daugybės naudingų medžiagų. Taigi juose yra taninų, ursolio rūgšties, arbutino glikozido, askorbo rūgšties ir daug makroelementų.

Jie naudojami švieži arba sausi. Galite išspausti sultis iš šviežių žaliavų: tiesiog sumalkite lapus maišytuve, išspauskite masę per marlę. Gautą gėrimą reikia gerti po 60 ml tris kartus per dieną.

Pasak liaudies gydytojų, šios sultys turi gydomąjį poveikį, padeda malšinti stiprų psichinį skausmą. Kad gėrimas būtų malonus ragauti, tiesiog į jį įpilkite šiek tiek medaus.

Sultis galite naudoti ir išoriniam naudojimui. Jis turi regeneruojantį poveikį, padeda sėkmingiau kovoti su kerpėmis, furunkulioze.

Nuovirai ir užpilai gaminami džiovintų lapų pagrindu: jie padės susidoroti su krūtinės angina, burnos ertmės ligomis. Norint pasiekti gydomąjį poveikį, užtenka tik praplauti jais burną. O tokios priemonės vartojimas viduje bus puikus asistentas kovoje su helmintais. Sveika arbata ruošiama iš sausų žaliavų: ji sustiprins imuninę sistemą.

Kuo naudinga augalo žievė?

Jie naudoja ne tik uogas ir lapus, bet ir žievę - jo pagrindu paruošti nuovirai ir tinktūros turi puikų gydomąjį poveikį, nes kompozicijoje yra naudingų elementų. Taigi, žievė turi antispazminį poveikį. Žievės vaistai padeda:

• nemiga;
• nerviniai sutrikimai.

Sultiniai padeda sumažinti uždegimą, sustabdyti kraujavimą. Žievės pagrindu pagaminti vaistiniai preparatai yra labai dažni, kurie padeda moterims greičiau atsigauti po gimdymo.

Ar įmanoma Kaliną atiduoti vaikams?

Jei vaikas neserga jokiomis ypatingomis patologijomis, tada viburnas gali būti įtrauktas į dietą nuo pirmųjų metų. Tiesa, kaip ir bet kuris naujas produktas, viburnumas pristatomas palaipsniui, pradedant nuo 0,5 šaukštelio. per dieną. Jei vaikui patinka skonis, šalutinių reakcijų nebus, galite šiek tiek padidinti dozę.

Taip pat verta prisiminti, kad viburnum yra gana hipoalergiškas produktas. Mažais kiekiais jo galima skirti net alergiškiems vaikams. Tuo pačiu metu daugelis gydytojų mano, kad reguliariai naudojant šią uogą galima sumažinti nepageidaujamų kūno reakcijų pasireiškimą.

Uogos turi tokį patį poveikį vaiko organizmui kaip ir suaugęs:

• padidinti imunitetą;
• pagalba sergant kolitu, vidurių užkietėjimu;
• malšinti galvos skausmą;
• sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Vaikui galima duoti viburnumo sulčių pavidalu, paruošti vaisių gėrimus arba tiesiog pabarstyti šviežių uogų su cukrumi.

Kontraindikacijos: ką prisiminti?

Nepaisant turtingos vitaminų sudėties ir daug maistinių medžiagų, turite prisiminti apie kontraindikacijas. Jie turi būti ištirti prieš naudojant raudoną viburną, kad nepablogėtų sveikatos būklė.

Negalite naudoti nuovirų, užpilų, viburno sulčių, kai:

• padidėjęs kraujo krešėjimas, polinkis į trombozę (kadangi augalas veikia kaip koaguliatorius);
• podagra dėl didelio purinų kiekio, dėl kurio sąnariuose gali susidaryti druskos (šis draudimas labiau tinka vyrams);
• urolitiazė;
• skrandžio ir žarnų pepsinė opa;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas (viburnumas skatina druskos rūgšties, tulžies gamybą, dėl to gali paūmėti lėtinės ligos);
• hipotenzija (vartojant viburnumą, gali apalpti, svaigti galva);
• cukrinis diabetas (dėl invertuoto cukraus buvimo uogose);
• enurezė (dėl stiprių diuretikų savybių);
• lėtinės patologijos paūmėjimo laikotarpiais.

Viburnumo nėštumo metu taip pat rekomenduojama atsisakyti, nes uogose yra fitohormonų, panašių į moteriškus lytinius hormonus. Jų perteklius gali sukelti persileidimą, vaisiaus patologijų vystymąsi.

Viburnumo vartojimo būdai gaminant maistą

Viburnum yra populiarus ingredientas virtuvėje, nes tai ne tik sveikos, bet ir labai skanios uogos. Visų pirma, juos galima vartoti šviežius - kaip skanėstą ar priedą prie rytinės košės pusryčiams. Be to, galite sutaupyti uogų derlių paprasčiausiai užšaldydami.

Taip pat vaisiai:

• džiovinti;
• džiovinti;
• spausti sultis (taip pat ir iš sėklų);
• dedami kaip įdaras į pyragus, kitus kepinius;
• naudojamas vaisių gėrimams, putoms, želė ir kitiems saldumynams gaminti.

Uoga taip pat plačiai naudojama gaminant alkoholinius gėrimus. Garsiausias likeris ant augalo vaisių yra Kalinovka. Tačiau sveikos gyvensenos šalininkams tikrai patiks viburnumo arbata ar kava.

Taikymas medicinoje ir kosmetologijoje

Viburnum yra unikali uoga. Jis rado pritaikymą ne tik maisto gaminimo srityje - jį naudoja liaudies gydytojai, garsios kosmetikos kompanijos gamindamos produktus.

Medicinoje

Medicinos srityje nuovirams, užpilams ir sveikoms sultims ruošti naudojamos beveik visos viburnumo dalys. Ligų, kurioms šis augalas yra veiksmingas, sąrašas yra gana platus:

• šalta;
• dusulys;
• kraujagyslių ir širdies ligos;
• galvos skausmai, įskaitant migreną;
• įvairios moterų patologijos;
• odos ligos;
• onkologija;
• virškinamojo trakto ligos.

Taip pat yra žinoma, kad viburnumas aktyvina smegenų veiklą. Įtraukę jį į dietą, galite išvengti atminties problemų, išsiblaškymo.

Augalas taip pat yra vitamininių gėrimų, kurie yra puiki profilaktinė priemonė gripo ir peršalimo laikotarpiu, pagrindas.

Kosmetologijoje

Kalina rado pritaikymą kosmetologijos srityje dėl šių priežasčių:

1. Uogoje esanti askorbo rūgštis yra natūralus antioksidantas, kovojantis su pačiomis pirmosiomis odos senėjimo apraiškomis. Dėl tos pačios priežasties jis gali būti naudojamas su problemine oda, kad ji atrodytų jaunesnė ir gražesnė. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia padaryti maxi, pagrįstą viburnum.
2. Kalina reguliuoja riebalines liaukas. Naudojant uogų pagrindu pagamintą kaukę ar losjoną, bus pašalinti užmirkimo požymiai - puikus pasirinkimas riebiai odai.
3. Viburnum taip pat naudojamas veidui balinti esant strazdanoms. amžiaus dėmės.
4. Tai padės atsikratyti spuogų - viburnas turi baktericidinių savybių.
5. Kalina yra puikus tonikas. Taigi, kaukės ar tonikai pagal uogas tinka visiškai bet kokiai odai, tereikia pasirinkti papildomus komponentus. O norint gauti tik gaivų efektą, pakanka naudoti šaldytas viburnum sultis.

Jis taip pat naudojamas stiprinti ir skatinti plaukų augimą - tam idealiai tinka viburnumo antpilas. Jis taip pat gali būti dedamas į vonią esant odos patologijoms - jie padės sušvelninti uždegimą, kovos su egzema ir kitomis odos patologijomis. O jei užšaldysite sultis ir ryte patrinsite veidą kubeliu, galite sumažinti raukšlių skaičių.

Sveiki receptai

Yra dešimtys receptų šiai uogai gaminti - galite gaminti saldžius likerius, sveikus nuovirus, tiesiog vaisius sumalti su medumi ar cukrumi.

Viburnum su medumi

Medicininiais tikslais naudojamos visos uogos, kurios sendinamos meduje. Tokia masė puikiai apsaugo nuo ARVI, gripo, nes stiprina imuninę sistemą.

Reikalingi šie ingredientai:

• krūva viburnumo (apie 200 g);
• ištirpinto medaus (apie 200 ml).

Verdant nėra nieko sunku: uogas kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, tada pamirkykite meduje ir palikite ten 6–7 valandoms, kad viburnas būtų prisotintas nektaro. Lieka išmirkytas uogas perkelti į atskirą indą ir šiek tiek išdžiovinti.

Kalina su cukrumi

Viburnumą pasigaminti su cukrumi yra labai paprasta. Pirmiausia turite nusipirkti visus reikalingus komponentus:

• 300 g cukraus (galima pakeisti medumi);
• 300 g viburnumo.

Žingsnis po žingsnio:

1. Uogas nuplauname, nusausiname.
2. Dedame į puodą, kuo kruopščiau minkome šakute, kad išsiskirtų sultys.
3. Supilkite 2/3 nurodyto cukraus kiekio, sumaišykite.
4. Masę dedame į sterilizuotą indą, paliekant šiek tiek vietos viršuje.
5. Įpilkite likusį cukrų, uždarykite indus ir laikykite viburnumą su cukrumi vėsioje vietoje.

Viburnum uogienė

Norėdami gaminti uogienę, paimkite šiuos ingredientus:

• 800 g cukraus;
• 200 ml vandens;
• 1 kg raudonojo viburnumo.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nuplaukite uogas, išdžiovinkite ant audinio gabalėlio ir nusiųskite į puodą, įpilkite švaraus vandens.
2. Kai masė užvirs, palaukite 2-3 minutes. Lygiagrečiai pasigaminkite sirupą kitame inde: sumaišykite pavarą ir cukrų, virkite, kol bus vienalytė konsistencija.
3. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, supilkite viburnumo masę į sirupą, virkite apie 30-40 minučių. Palikite uogienę užpilti 5 valandas, tada vėl užvirkite. Nepamirškite - reikia reguliariai maišyti masę ir pašalinti putas.
4. Masę supilkite į tirštą konsistenciją ir supilkite į sterilizuotus stiklainius.

Uogienę laikykite tamsioje, sausoje vietoje.

Saldžią masę supilkite į storą būseną, supilkite į sterilizuotus stiklainius. Uždarykite sausais dangteliais. Atvėsusį produktą laikykite tamsioje vietoje.

Arbata su viburnum

Paruošti arbatą lengva. Jums reikės:

• maža krūva uogų;
• stiklinė verdančio vandens;
• cukraus ar medaus pagal skonį.

Nuplaukite uogas, nuimkite žiedynus, įdėkite į puodą, sutrinkite šakute ir įpilkite verdančio vandens. Palaukite 7-10 minučių, kol gėrimas užpils, įpilkite medaus arba cukraus pagal skonį.

Be to, galite pridėti citrinos, kitų citrusinių vaisių. Bet kad arbata būtų dar naudingesnė, galite naudoti bet kokius vaisius ar žoleles, atsižvelgdami į norimą pasiekti efektą:

• ivan arbata padės kovoti su nemiga, nuramins nervų sistemą, jei į ją pridėsite viburną;
• gudobelių vaisiai kartu su uogomis yra puikus gėrimas, kuris padės kovoti su insulto pasekmėmis;
• erškėtuogės ar snapai, kurių galima pridėti prie arbatos, žymiai sustiprins imuninės sistemos apsaugą.

Kava su viburnum

Pagal šį receptą paruošta kava bus gaivinanti ir vitamininė. Norėdami paruošti vieną puodelį kavos, jums reikia:

• stiklinė vandens;
• 1 šaukštelis tirpi kava;
• nedidelė kekė viburnumo (norint gauti 2 arbatinius šaukštelius sulčių);
• 2 šaukšteliai Sachara.

Paruošimas:

1. Uogas nuplauname, užpilame cukrumi, susmulkiname. Filtruokite gautas sultis, pašalinkite uogų, sėklų odeles.
2. Kavą užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite sulčių, cukraus pagal skonį.

Viburnum sirupas

Norėdami paruošti sveiką viburnum sirupą, jums reikia šių ingredientų:

• 300 g cukraus;
• 300 g viburnumo.

Paruošimas yra paprastas:

1. Nuplaukite uogą, pašalinkite žiedynus.
2. Viburną ir cukrų perkelkite į maišytuvą, viską sumalkite, kad gautumėte tyrę.
3. Palikite 1-1,5 valandos, keletą kartų maišydami.
4. Pyragą nuo sulčių atskirkite marle.

Paruoštas sirupas laikomas šaldytuve. Jis turi būti pilamas į stiklinius indus.

Kalinos likeris

Reikalingi ingredientai:

• 7 kg viburnum uogų;
• 2,5 kg cukraus.

Paruošimas:

1. Rūšiuokite uogas, nuplaukite, supilkite į tinkamą indą, įpilkite cukraus, suriškite indo gerklę marle, nusiųskite į tamsią vietą 4 dienas.
2. Atsiradus fermentacijos požymiams, reikia nuimti marlę, įstatyti specialų vandens sandariklį (tai yra maždaug 1 cm skersmens ir iki 40 cm ilgio guminis vamzdelis). Vienas langinės galas įkišamas į kamštį, kitas - į stiklinę vandens. Jei praleisite šį momentą, deguonis pateks į talpyklą, o tai sukels įdaro oksidaciją.
3. Šioje formoje gėrimas laikomas maždaug tris savaites, kol fermentacija sustos. Belieka perkošti ir išpilstyti likerį.

Viburnum likeris

Alkoholio ingredientai yra šie:

• 1 litras degtinės;
• 1,5 kg viburnumo;
• 400 ml vandens;
• 1,2 kg cukraus.

Gėrimą gaminti paprasta:

1. Uogas užpilkite verdančiu vandeniu, supilkite į indą, įpilkite 400 g cukraus. Palikite saulėje porai dienų. Įpilkite degtinės ir palikite dar savaitei.
2. Iš likusio vandens ir cukraus pasigaminkite sirupą, atvėsinkite iki +30 laipsnių temperatūros, supilkite į butelį, palikite mėnesiui. Belieka gėrimą filtruoti ir supilti į atskirus butelius.

Viburnum tinktūra

Norint paruošti tinktūrą pagal klasikinį receptą, reikia mažiausiai komponentų. Ingridientai:

• 1 kg viburnumo;
• 1 litras kokybiškos degtinės (galite pasiimti mėnulio spindesį).

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

1. Paruoškite uogas, supilkite į trijų litrų indą, užpilkite degtine, kad skystis 2-3 cm persidengtų viburnu.
2. Uždarykite stiklainį dangčiu ir 4-5 savaites nusiųskite į tamsią vietą, kad užpiltų kambario temperatūroje. Pakratykite indą kartą per savaitę.
3. Tinktūrą perkoškite per marlę. Uogas išspauskite, išmeskite.
4. Supilkite gėrimą į butelius ir nusiųskite į nuolatinę saugyklą.

Tinktūros tinkamumo laikas yra 3 metai, svarbiausia yra tai, kad saulės spinduliai nepatektų ant indo.

Viburnum sultinys

Norėdami pagaminti gydomąjį nuovirą, jums reikia:

• 2 šaukštai viburnum;
• 400 ml verdančio vandens.

Jį paruošti paprasta:

1. Uogas sutrinkite emaliuotame puode.
2. Užpilkite stikline verdančio vandens, pakaitinkite apie 15 minučių vandens vonelėje, paduokite į teismą.
3. Nukoškite, įpilkite dar stiklinę virinto vandens.

Jūs turite vartoti 60 ml 4 kartus per dieną. Toks nuoviras ypač naudingas sergant peršalimo ligomis, gastritu, normalizuojant kraujospūdį.

Sultinį galima paruošti ir iš augalo žiedų. Jums reikia vartoti 1 arbatinį šaukštelį. sauso mišinio, užpilkite stikline verdančio vandens ir 20 minučių įpilkite į vandens vonią. Belieka spręsti ir perkošti gautą skystį.

Gėlių sultinio pagalba galite kovoti su opomis, egzema, pjūviais, virimais ir spuogais. Pakanka tik kelis kartus per dieną laistyti problemines vietas. Nuoviras taip pat vartojamas viduje: jis padeda esant nemigai, depresijos opoms ir menstruacijų sutrikimams.

Pirkimų ir sandėliavimo ypatybės

Augalo žievė renkama sulčių tekėjimo laikotarpiu - paprastai kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Žiedynus galima rinkti visiškai juos atskleidus, uogas - nuo rugsėjo vidurio. O kad vaisiai liktų nepažeisti, juos reikia nupjauti kartu su koteliu.

Bet pats naudingiausias yra viburnas, kuris surenkamas po pirmojo šalčio - uogose yra daugiausia naudingų elementų ir praktiškai nėra kartumo.

Nuimtas derlius gali būti tiek užšaldytas, tiek džiovintas. Pirmuoju atveju juos tiesiog reikia supakuoti į pakuotes ir išsiųsti į šaldiklį. Antra, tolygiai padėkite sausoje ir vėdinamoje patalpoje mažiausiai 10–12 dienų. Tada liks juos džiovinti +50 laipsnių temperatūroje, sausas uogas išdėlioti į lininius maišelius.

Kalina yra veiksminga liaudies priemonė. Be to, naudingos ne tik augalo uogos, bet ir žievė, lapai, žiedynai. Tačiau gydymui reikia atsargiai vartoti, nepamirštant apie kontraindikacijas.

Raudona „Kalina“ yra ne tik uoga, bet ir visa vaistinė. Krūmų vaisiai naudojami įvairiausiems negalavimams gydyti. Mokslininkai nustatė, kad absoliučiai visos viburnumo dalys turi naudingų savybių - žievė, lapai, uogos, kaulai. Šiandien mes kalbėsime apie viburnum sultis: naudingas savybes ir kontraindikacijas ir kaip vartoti šį produktą, mes išsamiai aptarsime.

Raudonojo viburno vaisiai atkreipė žmonių dėmesį prieš tūkstančius metų. Mūsų protėviai su šia uoga elgėsi pagarbiai, nes pastebėjo, kad ji gijo. Šio krūmo vaisių sultys yra puikus pagalbininkas nusilpusiai imuninei sistemai, nes jose yra daugiau vitamino C nei citrusiniuose vaisiuose. Be to, jame yra kitų vitaminų - A, K, E, P, taip pat mikroelementų - kalio, magnio, geležies, vanadžio, jodo, vario, mangano ir kt.

Produkte yra didžiulis pektino kiekis, ir ši medžiaga yra žinoma dėl savo gebėjimo išvalyti žarnyną ir teigiamai paveikti jo mikroflorą. Vaisiuose yra organinių rūgščių, taninų, fitoncidų, dervingų medžiagų ir esterių. Šių komponentų dėka galime kalbėti apie viburnum sulčių naudą, nes jos turi antibakterinį, regeneruojantį, karščiavimą mažinantį ir sutraukiantį poveikį organizmui.

Žinoma, kad šis produktas padeda sergant hipertenzija. Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, patariama kasdien jį vartoti šviežią. Tai taip pat gerai valo kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio plokštelių ir paprastai turi teigiamą poveikį visai kraujagyslių sistemai. Reguliarus vaisto vartojimas padeda pagerinti širdies veiklą, yra insulto prevencija.

Kadangi uogose yra rūgšties, tada žmonėms, kuriems diagnozuotas gastritas, opa, kurioje yra didelis rūgštingumas, geriau jų nenaudoti jokia forma. „Populiariai apie sveikatą“ įspėja, kad alergiški asmenys taip pat turėtų atsargiai vartoti viburnum vaisių sultis. Esant menkiausiam neigiamos kūno reakcijos požymiui, turėtumėte nustoti vartoti.

1. Nėštumo metu.
2. Su hipotenzija.
3. Padidėjęs kraujo krešėjimas.
4. Su vidurių užkietėjimu.
5. Jei inkstuose randama akmenų, tulžies pūslė.

Viburnum sulčių virimas

Mums reikia šviežių vaisių. Jas reikia nuplauti vandeniu, pabarstyti švariu rankšluosčiu, kad nudžiūtų. Tada paimkite sietą (geriausia naudoti plastikinį sietą, kad jis neoksiduotų), supilkite uogas į jį ir sumalkite. Nukoškite skystį per marlę ir išspauskite, kas liko. Gautas produktas greitai genda, todėl verta jį užšaldyti mažomis porcijomis, jei planuojate jį ilgai vartoti.

Kaip vartoti viburnum sultis?

- Mieli mūsų skaitytojai! Pažymėkite rastą rašybos klaidą ir paspauskite „Ctrl“ + „Enter“. Parašykite mums, kas ten negerai.
- Prašau palikti savo komentarą žemiau! Mes prašome jūsų! Turime žinoti jūsų nuomonę! Dėkoju! Ačiū!

Kalina nuo neatmenamų laikų garsėja kaip įvairialypė priemonė. Tai naudinga visiems: žiedynams, lapams, vaisiams, žievei ir šaknims. Šiandien mes kalbėsime apie skanias uogų sultis, kurios gali gydyti net sunkias ligų formas.

Priešuždegiminiai, raminantys, sutraukiantys, diuretikai - tai ne visos naudingos viburnum sulčių savybės, kurios gydo visus vidaus organus, suteikia grožio ir gyvybingumo.

Cheminė sudėtis

• vitaminai A, E, P;
• beta karotinas;
• mineralai: kalis, kalcis, geležis, fosforas, jodas, varis ir kt.
• natūralūs cukrūs;
• pektinai;
• gliukozidai;
• taninai;
• organinės rūgštys.

Įdomus! Viburnum sultys gali pasigirti įspūdingu askorbo rūgšties kiekiu. Netgi citrusiniai vaisiai jam čia prastesni.

Gydomosios savybės

Viburnum nektaras turi platų gydomąjį poveikį:

• Tai yra antimikrobinis, šlapimo ir choleretinis, antialerginis, gydomasis, priešuždegiminis, hemostatinis ir antitoksinis poveikis.
• Valdo kraujotakos sistemą.
• Gerina virškinimą ir apetitą.
• Gydo peršalimą, kosulį;
• Sustabdo vidinį kraujavimą.
• Gydo kepenų ligas ir skrandžio opas.

Ir tai dar ne viskas, ką sugeba viburnum sultys. Tradicinėje medicinoje jis plačiai naudojamas (daugiau apie tai žemiau).

Kaip pasigaminti sulčių

Klasikinis receptas

Kruopščiai nuplaukite uogas (apie 1 kg) tekančiu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu (200 ml) ir palikite 5 minutėms. Tada vandenį nupilkite ir uogas sutrinkite šaukštu (geriausia - mediniu). Gautą masę išspauskite per marlinį audinį. Skystį galima praskiesti verdančiu vandeniu, kuriame gulėjo uogos, ir gerti kaip karštą arbatą. Pyrago neišmeskite, bet 10 minučių pavirkite vandenyje, perkoškite ir supilkite į sultis. Skoniui pagerinti įpilkite cukraus (200 g).

Dėmesio! Norėdami išvengti viburnumo sulčių kartumo, prieš naudodami uogas užšaldykite. Taip pat padės žaliavų blanšavimas verdančiame vandenyje 5 minutes.

Vaistas padeda sergant daugeliu ligų, tačiau ypač rekomenduojamas esant peršalimo ligoms ir virškinimo sutrikimams. Laikykite šaldytuve.

Su minkštimu

Nektarą paruoškite minkštimu taip: blanširuokite nuplautas uogas karštame vandenyje (kad nebūtų kartumo) 5–7 minutes, suimkite ir sutrinkite šaukštu. Masę sumaišykite su cukraus sirupu santykiu 1: 1.

Alternatyviosios medicinos programos

Prieš keliasdešimt negalavimų

Viburnum sultys su medumi arba jose ištirpintu cukrumi (1: 1), paimkite 2-3 šaukštus. šaukštus tris kartus per dieną su vandeniu:

• sergant kepenų ligomis;
• su dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opa;
• su nuliniu apetitu;
• su stipriais galvos skausmais;
• su viduriavimu (turi sutraukiantį poveikį);
• kaip vitaminų vaistas;
• su mažo rūgštingumo gastritu;
• aterosklerozės gydymui ir profilaktikai;
• siekiant užkirsti kelią vėžiui, keliančiam grėsmę virškinamajam traktui.

Ilgalaikis viburnumo sulčių vartojimas (3-5 mėn.) Visiškai išgydo gastritą, kolitą ir pepsinę opą. Norėdami pašalinti polipus virškinimo trakte, gerkite 50 g gėrimo, sumaišyto su medumi, 3 kartus per dieną, atsistojus nuo stalo.

Nuo peršalimo, inkstų ligų

Šias ligas, taip pat kosulį ir bronchinę astmą, taip pat galima išgydyti geriant. Tokiais atvejais gerkite po 50 ml 2–3 kartus per dieną prieš valgį. Viburnum nektaro priėmimą rekomenduojama derinti su pačių uogų valgymu.

Su sloga

Norėdami palengvinti nosies užgulimą ar išgydyti „susikaupimą“, 2 kartus per dieną (nuo ryto ir vakaro žiūrint) lašinkite po 4-5 lašus šviežiai spaustų sulčių į kiekvieną šnervę.

Aukštas spaudimas

Su akių ligomis

Priemonė aktyviai naudojama akims gydyti. Dėl akių vokų ir akių uždegiminių negalavimų bei silpnaregystės paimkite vaistą nuo morkų ir viburno sulčių, sumaišytų su medumi (viskas imama lygiomis dalimis). Gėrimai turi būti šviežiai spausti. Geriant tokį kokteilį, prieš kiekvieną valgį reikia išgerti po pusę stiklinės.

Yra dar vienas ne mažiau efektyvus receptas: sumaišykite viburnum nektarą su medumi (gėlių) santykiu 1: 1 ir gerkite jį visą mėnesį. Be to, per pirmąsias 15 dienų gydomasis skystis imamas ryte, visada tuščiu skrandžiu, 0,5 šaukštelio. Antrą mėnesio dekadą jie išgeria 1 valg. šaukštą ryte ir vakare. Po to daroma 30 dienų pertrauka, po kurios kursą galima pakartoti.

Susiformavus erškėčiui akyse ar sutinus rageną, į jas reikia įlašinti 1 lašą viburnum sulčių su medumi. Geriau tai daryti prieš miegą, kol visiškai pasveiks.

Cistoms gydyti

Viburnum sultys pagreitina kiaušidžių cistų gydymą. Tokiu atveju medus ištirpinamas nektare (1: 1) ir geriamas tuščiu skrandžiu pagal šią schemą:

• pirmosios 7 dienos - ryte, 1/5 šaukštelio;
• antroji savaitė - 1/3 šaukšto;
• trečia savaitė - 1 arbatinis šaukštelis ryte ir prieš miegą;
• paskutinėmis mėnesio dienomis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštą ryte ir vakare.

Po gydymo padarykite pertrauką ir tada vėl tęskite kursą, tik dabar atvirkštine tvarka - iš apačios į viršų.

Priėmimo ypatybės

Apsaugos nuo įvairių negalavimų naudojimo procedūra yra maždaug vienoda. Taigi, sergant peršalimo ligomis, krūties vėžiu, 3 kartus per dieną gerkite 50 ml sulčių su medumi. Su onkologinio pobūdžio negalavimais - 2 šaukštai. šaukštai gėrimo su medumi (1: 1) 3-4 kartus per dieną. Viburnum medaus sultys iš virškinimo trakto spaudimo ir negalavimų imamos po 2 valg. šaukštai 3 kartus per dieną.

Išorinis naudojimas

Dėl odos ligų ir kosmetikos tikslais viburnum uogų skystis naudojamas išoriškai. Jis plaunamas spuogais, egzema, kerpėmis, strazdanomis ir amžiaus dėmėmis. Periodiškas veido nuvalymas vatos tamponėliais, mirkytais sultyse, pašalina dirginimą, spuogus ir kitus bėrimus.

Dar keli receptai

• Viburnum uogų sultys naudingos sergant epilepsija, isterija, neurozėmis, susijusiomis su menopauze, vidurių užkietėjimu, karščiavimu, lėtiniu nuovargiu ir silpnumu.
• Sultys iš viburnumo lapų, sumaišytos su medumi 1: 1 dozėmis, geriamos po 50 ml tris kartus per dieną, norint atkurti kūną po sunkių ligų. Jo pagrindu pagaminti losjonai pašalina bėrimus, kerpes, virimus.
• Medžių žiedų nektaras gydo odos bėrimus, diatezę, gastritą, skausmingas mėnesines. Norėdami tai padaryti, sumaišykite su medumi ir gerkite po 1 arbatinį šaukštelį 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Kontraindikacijos

Nepaisant įspūdingų naudingų savybių, viburnum sultys turi kontraindikacijų.

Gerti draudžiama:

• su podagra ir artritu;
• esant žemam kraujospūdžiui;
• su greitu kraujo krešėjimu;
• su padidėjusio rūgštingumo gastritu;
• su urolitiaze;
• su inkstų negalavimais ūminėje stadijoje;
• jeigu yra alergija viburnui.

Dėmesio! Viburnum sultys yra griežtai draudžiamos užimamoms moterims. Gėrimas sukelia gimdos turgorą (susitraukimą), kuris gali sukelti persileidimą ir priešlaikinį gimdymą.

Prieš pradėdami gerti viburnum nektarą, palaukite gydytojo patvirtinimo. Kurso metu naudokite tik nurodytą dozę.

Visa „Priroda-Znaet.ru“ svetainėje esanti medžiaga pateikiama tik informaciniais tikslais. Prieš pradedant bet kokias priemones, gydytojo konsultacija yra PRIVALOMA!

Gerti obuolių sultis reiškia būti sveikam visą gyvenimą!

Greipfrutų sultys: atogrąžų gydytojas ar vitaminų bomba?

Kviečių gemalų sultys: pagerinkite savo sveikatą vienu gurkšniu

Į savo racioną įtraukite kokosų sultis, jos išgydys visus negalavimus!

Raudona „Kalina“ yra ne tik uoga, bet ir visa vaistinė. Krūmų vaisiai naudojami įvairiausiems negalavimams gydyti. Mokslininkai nustatė, kad absoliučiai visos viburnumo dalys turi naudingų savybių - žievė, lapai, uogos, kaulai. Šiandien mes kalbėsime apie viburnum sultys: naudingos savybės ir kontraindikacijos bei kaip vartoti šį produktą bus išsamiai aptarta.

Naudingos viburnum sulčių savybės

Raudonojo viburno vaisiai atkreipė žmonių dėmesį prieš tūkstančius metų. Mūsų protėviai su šia uoga elgėsi pagarbiai, nes pastebėjo, kad ji gijo. Skaityti daugiau: Ąžuolo žievė: naudingos savybės, kontraindikacijos, nauda ir žala.

Šio krūmo vaisių sultys yra puikus pagalbininkas nusilpusiai imuninei sistemai, nes jose yra daugiau vitamino C nei citrusiniuose vaisiuose. Be to, jame yra kitų vitaminų - A, K, E, P, taip pat mikroelementų - kalio, magnio, geležies, vanadžio, jodo, vario, mangano ir kt.

Produkte yra didžiulis pektino kiekis, ir ši medžiaga yra žinoma dėl savo gebėjimo išvalyti žarnyną ir teigiamai paveikti jo mikroflorą. Vaisiuose yra organinių rūgščių, taninų, fitoncidų, dervingų medžiagų ir esterių.

Šių komponentų dėka galime kalbėti apie viburnum sulčių naudą, nes jos turi antibakterinį, regeneruojantį, karščiavimą mažinantį ir sutraukiantį poveikį organizmui.

Žinoma, kad šis produktas padeda sergant hipertenzija. Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, patariama kasdien jį vartoti šviežią.

Tai taip pat gerai valo kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio plokštelių ir paprastai turi teigiamą poveikį visai kraujagyslių sistemai. Reguliarus vaisto vartojimas padeda pagerinti širdies veiklą, yra insulto prevencija.

Kalina padeda greičiau pasveikti nuo peršalimo ir gripo, mažina temperatūrą. Esant edemai, naudinga gerti iš vaisių išspaustą skystį, nes jis turi diuretikų poveikį. Yra žinoma, kad jo pagalba smėlis pašalinamas iš inkstų ir šlapimo pūslės. Nepaisant tokio didelio naudingų savybių sąrašo, produktui yra kontraindikacijų. Apsvarstykime juos.

Viburnum sulčių žala, kontraindikacijos vartoti

Kadangi uogose yra rūgšties, tada žmonėms, kuriems diagnozuotas gastritas, opa, kurioje yra didelis rūgštingumas, geriau jų nenaudoti jokia forma. „Populiariai apie sveikatą“ įspėja - alergiški asmenys taip pat turėtų atsargiai vartoti viburnum vaisių sultis. Esant menkiausiam neigiamos kūno reakcijos požymiui, turėtumėte nustoti vartoti.

Kokiais kitais atvejais šis produktas yra draudžiamas:

• Nėštumo metu.
• Su hipotenzija.
• Padidėjęs kraujo krešėjimas.
• Dėl vidurių užkietėjimo.
• Jei inkstuose, tulžies pūslėje randama akmenų.

Jei neturite kontraindikacijų šiam produktui, perskaitykite informaciją apie tai, kaip tinkamai paruošti viburnum sultis.

Viburnum sulčių virimas

Mums reikia šviežių vaisių. Jas reikia nuplauti vandeniu, pabarstyti švariu rankšluosčiu, kad nudžiūtų. Tada paimkite sietą (geriausia naudoti plastikinį sietą, kad jis neoksiduotų), supilkite uogas į jį ir sumalkite.

Perkoškite skystį per marlę ir išspauskite, kas liko. Gautas produktas greitai sugenda, todėl verta jį užšaldyti mažomis porcijomis, jei planuojate jį vartoti ilgai.

Kaip vartoti viburnum sultis?

Viburnum sultys imamos įvairiai, atsižvelgiant į tai, kokį negalavimą reikia išgydyti. Pažvelkime į keletą pavyzdžių.

1. Sergant vėžiu, jis geriamas, sumaišomas su medumi 1: 1, 2-3 šaukštus mišinio ryte ir vakare.

2. Kiaušidžių cista taip pat gydoma viburnum sultimis su medumi. Bet čia naudojama kitokia schema. Gydymas truko mėnesį. Pirmą savaitę tuščiu skrandžiu turėtumėte išgerti trečdalį šaukštelio mišinio. Antroje - pusėje, po to savaitę jie išgeria arbatinį šaukštelį, o ketvirtą - visą šaukštą produkto. Be to, jie turi nutraukti gydymo kursą 30 dienų, o po to vėl pradėti, tačiau vaistas vartojamas mažėjančiu režimu, pradedant šaukštu ir baigiant trečiąja šaukštelio dalimi.

3. Esant hipertenzijai, ryte ir vakare turėtumėte išgerti 5 ml sulčių, praskiestų vandeniu.

4. Jei pieno liaukoje yra vėžinis navikas, skaudamoje vietoje galite naudoti šviežių sulčių. Tam tvarstis drėkinamas ir fiksuojamas ant naviko srities. Sutrintas uogas galima tepti vienodai, poveikis bus toks pat.

5. Esant dideliam cholesterolio kiekiui, produktas taip pat vartojamas pridedant medaus, 5 ml ryte tuščiu skrandžiu ir vakare prieš miegą.

7. Norėdami pašalinti patinimus, atskieskite 10 ml sulčių 100 ml virinto vandens, pagal skonį pasaldinkite medumi ir gerkite naktį. Patinimas praeis ryte.

Viburnum sultys - tai amžiams įrodytas vaistas, dovanojamas gamtos. Jei turite prieigą prie šio krūmo, būtinai apsirūpinkite sveikomis uogomis. Norėdami išsaugoti derlių, paruoškite sultis arba susukite vaisius kartu su sėklomis per mėsmalę.

Įdėkite vaistą į šaldytuvą arba išsiųskite į šaldiklį, padalytą į porcijas. Tokiu būdu galite pailginti produkto galiojimo laiką ir pasinaudoti juo visą žiemą.

Viburnum sultys kosmetologijoje

Spuogai, strazdanos, tamsus įdegis, veido, rankų letargija, nagų trapumas - visa tai nėra problema, jei po ranka turite šiek tiek viburnumo sulčių. Tai jis turi balinantį, senėjimą ir antiseptinį poveikį.

Iš anksto išspaustas sultis galima supilti į ledo kubelių padėklus ir užšaldyti, tada šiais ledo kubeliais galite reguliariai pamasažuoti veidą. Todėl po 1,5–2 savaičių raukšlės pradės lygėti, strazdanos taps nematomos, išnyks spuogai, o visa tai padarius, oda taps daug šviesesnė.

Viburnum sultys padeda nuo spuogų ir kartu su grietine. Vienodomis proporcijomis paimti ingredientai sumaišomi ir tepami ant veido, o po 20 minučių visada nuplaunami vandeniu, visada šiek tiek atvėsinami.

Sulčių ir žalių kiaušinių baltymų mišinys turi padidintą balinimo efektą. Proporcija taip pat yra 1: 1, laikas, kai kaukė yra ant veido, turėtų būti lygi pusei valandos. Poveikis taps pastebimas po 15-20 procedūrų.

Viburnum sultys veidui gali būti naudojamos kaukių, losjonų ir net kremų pavidalu. Tonizuojančiai kaukei reikės šviežiai spaustų sulčių (3 šaukštai L.), avižinių dribsnių (5 šaukštai L.), skysto medaus (1 valgomasis šaukštas L.), neriebaus kefyro (1 valgomasis šaukštas L.), kiaušinio baltymo.

Norėdami paruošti mišinį maišytuvu, pirmiausia turite išplakti baltymus, tada pridėti kefyro su medumi, sultimis, pabaigoje pridėti avižinių dribsnių. Šią masę būtina laikyti ant veido, kaklo ar dekoltė apie 15–17 minučių. Nuplauti galima tik virintu ir šiltu vandeniu.

Iš dviejų trynių - 0,2 litro viburnum sulčių, 4 valg. l. citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. l. medaus, 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejaus, stiklinė vandens, 200 ml grietinėlės ir tiek pat kamparo alkoholio, galite pasigaminti drėkinamojo losjono.

Laikykite šaldytuve. Naminis maitinamasis kremas gaminamas iš sulčių (3 šaukštai), alyvuogių aliejaus (3 šaukštai) ir trynio. Po kiekvieno tokio kremo tepimo odą reikia nuplauti ramunėlių ar medetkų žolelių infuzija.

Vonios, kuriose yra 500 ml šilto vandens, šviežiai spaustos viburnumo sultys (2 šaukštai), jūros druska (1 šaukštas), padės sustiprinti nagų plokšteles ir padaryti rankų odą švelnią ir labai švelnią. Pirštus į šį tirpalą reikia panardinti 20 minučių.

Jei lepinsitės tokiomis procedūromis kasdien, rezultatai taps pastebimi po 3 savaičių.

Kalina - viskas apie auginimą

Kalina yra vertinama ir gerbiama Rusijoje, ji turi turtingą istoriją ir kartu su beržais bei kalnų pelenais laikoma pirmykšte rusų kultūra. Nuo senų senovės viburnum buvo auginamas prie namų, sodinamas kiemuose. Buvo manoma, kad ji turi stebuklingą savybę išvaryti piktąsias dvasias ir demonus.

Dėl tos pačios priežasties viburnum visada buvo laukiamas vestuvių ceremonijų, švenčių, susijusių su vaikų gimimu, ir kitų švenčių svečias. Viburnum vaisiai buvo naudojami būstams dekoruoti, pinti vainikai, jais gydomi įvairūs negalavimai ir net kepami pyragaičiai, kuriuos jie vadindavo - Kalinniki.

Apskritai, viburnum Rusijoje buvo vertinamas, ir iki šios dienos jo vaisiai ir daigai yra labai paklausūs. „Viburnum“ šiuo metu auginamas tiek mėgėjiškuose želdiniuose, tiek pramoniniu mastu, nors, žinoma, tokios kultūros kaip laukinės braškės ir juodieji serbentai vis dar toli nuo viburnumo auginimo masto.

Viburnum priežiūra pavasarį

Vos ištirpus sniegui, kuris dažniausiai būna pačioje kovo pabaigoje ar balandžio pradžioje, būtina išvalyti įkandimo zoną nuo galimų šiukšlių, nukritusių lapų, sausų šakų ir ją atlaisvinti, kad būtų išvengta dirvos plutos susidarymo.

Po savaitės viburną galite apdoroti karbamidu, paruošdami 5% tirpalą. Šis gydymas sezono metu atliks pirmojo, šiuo atveju lapų, tręšimo azoto trąšomis, vaidmenį ir bus profilaktinė priemonė nuo kenkėjų ir ligų.

Maždaug gegužės viduryje reikia iš naujo atlaisvinti dirvą krūmo zonoje, užpilti po šaukštą nitroammofoska (geros kompleksinės trąšos) po kiekvienu viburnum krūmu, po to po kiekvienu daugiau nei penkerių metų krūmu užpilti du kibirus vandens, o po jaunesniu - per kibirą, ir dirvos paviršių mulčiuoti durpėmis ar humusu, poros centimetrų sluoksniu.

Viburnum priežiūra vasarą

Iškart po žydėjimo būtina pagaminti kitą viršutinį padažą pagal tą patį „scenarijų“: laisvas, pridėti, laistyti, mulčiuoti. Šį kartą tikslingiau trąšoms naudoti superfosfatą ir kalio druską: po šaukštelį abiejų kiekvienam krūmui.

„Viburnum“ taip pat gerai reaguoja į medienos pelenų - gero kalio šaltinio - įvedimą. Tinka ir organinės medžiagos, ypač humusas, po 1-2 kg kiekvienam krūmui.

Vasarą nepamirškite apie viburnumo laistymą, jie turi būti atliekami kas 4-5 dienas, jei yra sausra ir labai karšta. Kiaušidžių susidarymo, vaisių augimo laikotarpiu viburnumui drėgmė yra beveik svarbesnė nei trąšos.

Po 5-6 metų ir vyresniais krūmais reikia užpilti 2–3 kibirus, po jaunesniais augalais - perpus mažiau. Po laistymo būtinai mulčiuokite dirvą, padenkite drėgmę, tai neleis jai greitai išgaruoti. Nepamirškite: viburnumo atveju derlius priklauso nuo dviejų veiksnių - apdulkinimo ir drėgmės tiekimo.

Natūralu, kad reikia tęsti kovą su piktžolėmis, ypač jaunų augalų įkandimo zonoje.

Viburnum priežiūra rudenį

Ankstyvą rudenį, paprastai rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje, viburnum vaisiai subręsta. Patartina juos surinkti, laukiant, kol visos uogos žiedyne visiškai subręs.

Labai paprasta suprasti, kad jie yra prinokę: prispaudus, prinokusi uoga išskiria raudonąsias sultis, o neprinokusios dažnai išskiria lengvąsias sultis, o jas išspausti iki tokios būsenos yra gana sunku, nes jos yra kietos.

Viburnum nuėmimas anksčiau laiko yra pateisinamas tik tuo atveju, jei jums reikia gabenti derlių dideliu atstumu; jei jūs nedelsdami paleidžiate uogas perdirbti, geriau jas nuskinti visiškai sunokusias.

Vis dėlto buvo pastebėta, kad viburnum uogos „pasiekia“, tai yra, jos subręsta nuimamos anksčiau laiko, tačiau tai taikoma tik visiškai nuspalvintoms ir pradedančioms minkštėti uogoms, tačiau jei jos skinamos dar anksčiau, kai šiaurinės pusės uogų statinės vis dar yra žalsvos, palaukite jų visas brandinimas namuose neveiks.

Nuskynus viburną, kurį patogiausia skinti sveikais šepečiais, ir kai vienas žmogus per dieną gali lengvai surinkti iki šimtų kilogramų, o tai yra lygu maždaug dešimties krūmų derliui, augalus reikia vėl šerti.

Atminkite, kad rudenį jokiu būdu negalima naudoti azoto trąšų, jos gali suaktyvinti viburnumo ūglių augimą ir jos užšals nespėdamos sumedėti ir pasiruošti žiemai. Rudenį kiekvienam krūmui galite naudoti 15-20 gramų superfosfato ir kalio druskos.

Kalinai žiemai nereikia jokios papildomos apsaugos, ji puikiai žiemoja ir itin retai šalnos gali užklupti tik kai kurias jauniklių ataugas.

Kaip ir kada pjauti viburną?

Genėjimas yra svarbus prižiūrint viburną, jei tai nepadaryta, tada krūmas stipriai sustorės, ūgliai pradės konkuruoti tarpusavyje, verždamiesi į viršų, dėl to padidės krūmo aukštis, sumažės bendras derlius ir bus sunku rinkti tas uogas, kurios gali susidaryti.

Viburnumą patartina genėti vos nusileidus sniegui, tačiau sniegas visiškai netirpsta. Paprastai tai yra vasario pabaiga ir pirmoji kovo savaitė.

Pirmiausia reikia iškirpti visus nulūžusius ūglius (kurių nuėmus derlių paprastai būna daug), pašalinti visus sausus išauginius, kurie yra per ploni (plonesni už paprastą pieštuką), penimi (labai stori jauni augalai su plačiais tarpubambliais, kurie paprastai neturi vaisių) ir tuos, kurie užaugti giliau į karūną.

Apskritai viburnumo genėjimas neturi jokių aiškių taisyklių, pavyzdžiui, tarkim, obelis. Prie kiekvieno augalo turite kreiptis atskirai, bandydami sumažinti jo augimą genėdami šoninę šaką, kuri eina už vainiko ribų.

Pvz., Jei ūglis yra ilgas, 2–2,5 metro aukščio ir turi daug šakų, tada jį galima patrumpinti maždaug vienoje iš šakų maždaug 1,5 metro aukštyje. Ką mes gauname? Viburnum krūmas su plintančia karūna, žemas, nesutirštėjęs, iš kurio labai patogu nuimti derlių.

Po dešimtmečio galite atlikti radikalų viburnumo genėjimą, nupjauti visus ūglius šalia žemės 10-15 cm aukštyje, paliekant kai kuriuos ataugas su pora pumpurų. Laikui bėgant, iš jų pradės aktyviai augti nauji ūgliai, o viburnumo krūmas bus atnaujintas. Jums reikia pasirinkti tik 5-6 gabalėlius (ne daugiau) ir nupjauti juos prie šoninės šakos, kai tik jie pasiekia pusantro metro aukštį.

Nepamirškite, apkarpę viburnumą, visus pjūvius izoliuoti sodo pikiu.

Viburnum ligos ir kenkėjai

Kuo serga viburnas?

Apskritai, viburnum retai serga, tačiau tai atsitinka, ypač tam tikrais metais, kai ta ar kita liga staiga pasireiškia ypač stipriu laipsniu.

Drėgnais metais, esant gausiai karščiui, sutirštėjusiuose medynuose, kur genėjimas nevykdomas, miltligės protrūkiai yra dažni. Tai grybelinė infekcija, pasireiškianti balkšvu žydėjimu ant viburno lapų ašmenų, kuris laikui bėgant paruduoja (kai sporos subręsta ir skrenda įvairiomis kryptimis).

Miltinis augimas, vystymasis lemia lapų ašmenų džiūvimą ir žūtį, todėl sutrinka fotosintezės procesai, sumažėja derlius.

Kovoti su miltlige ant viburnumo galima apdorojant koloidine siera 50 g / 10 litrų vandens, vaisto suvartojimo greitis yra apie litrą augalui. Įveikti miltligę taip pat padės vaistai, kurie vadinami fungicidais, pavyzdžiui, „Skor“, „Topaz“ ir daugelis kitų.

Aschochitinis dėmėtumas, - jis pasirodo ant viburnumo lapų kampinių dėmių arba apvalios formos dėmių pavidalo, pilkšvos spalvos, purpurinės arba rudos spalvos. Laikui bėgant toje vietoje, kur buvo dėmės, atsiranda negyvų audinių židinių, kurie lemia viso lapo ašmens mirtį.

Norint atmesti ligos pasikartojimą, būtina surinkti ir sunaikinti nukritusius lapus. Padėkite Kalinai susidoroti su liga gydant HOM arba 2% Bordeaux skysčiu.

Dažnai, ypač kai vasaros laikotarpiui būdinga žema temperatūra ir kritulių gausa, ant viburnumo lapų ašmenų atsiranda pilkas puvinys. Šios ligos požymiai yra rudos, beformės dėmės ant viburnumo lapų, kurios laikui bėgant auga, kartais uždengia didžiąją dalį lapo. Skaityti daugiau: Mamahuana: naudingos savybės, kontraindikacijos, nauda ir žala.

Šių dėmių vietoje esantis lapų audinys išdžiūsta ir iškrenta, uogas taip pat gali paveikti pilkasis puvinys, o jos yra padengtos rudos spalvos žiedais ir puviniais.

Norint pašalinti pilkojo puvinio atsiradimą ant viburno, reikia atsisakyti laistymo, jei lyja, nestorinti augalų, atlikti sanitarinį vainiko valymą, visada surinkti visus vaisius iš krūmų ir pašalinti lapiją bei augalų likučius krūtinės srityje. Padeda gydymas bet kokiais fungicidais.