Rakytník obsahuje. Rakytník rešetliakový: chemické zloženie, užitočné vlastnosti, kontraindikácie, aplikácia

Rakytník je ker alebo malý strom, dosahujúci výšky troch až štyroch metrov s konármi pokrytými malými tŕňmi a zelenými mierne pretiahnutými listami.

Rakytník je opeľovaný vetrom, kvitne neskoro na jar. Plody sú malé (do 8 - 10 mm), oranžovožlté alebo červenooranžové, oválneho tvaru. Názov tejto rastliny „Rakytník“ je veľmi výstižný, pretože jeho bobule sú na veľmi krátkych stopkách, na konároch veľmi tesne sedia, akoby sa ich držali. Bobule majú dosť príjemnú sladkokyslú chuť a tiež zvláštnu jedinečnú arómu, ktorá vzdialene pripomína ananás. Preto sa rakytníku niekedy hovorí severský alebo sibírsky ananás.

Táto rastlina má pomerne širokú distribučnú oblasť: od západnej a východnej Sibíri po južné oblasti európskej časti Ruska, Moldavska, Kaukazu a Ukrajiny.

Ešte v časoch najväčšej slávy starovekého Grécka boli kone zalievané silným odvarom z listov a konárov rakytníka. Toto bolo urobené, aby ich pokožka bola zdravá a lesklá.

Užitočné vlastnosti rakytníka

Bobule rakytníka sú neuveriteľne bohaté na vitamíny ,,,,,; flavonoidy, kyselina listová, karotenoidy, betaín, cholín, kumaríny, glukóza, fruktóza a fosfolipidy. Bobule obsahujú pomerne veľké množstvo kyselín, ako je kyselina jablčná, citrónová, kávová a vínna. Bobule sú tiež bohaté na triesloviny. Toto mierne vyzerajúce bobule nie je zbavené makroelementov a mikroelementov, ako sú sodík, horčík, železo, kremík, hliník, olovo, nikel, mangán, stroncium a molybdén.

Kôra z konárov skrýva významné množstvo sérotonínu, ktorý má veľmi priaznivý účinok na centrálny nervový systém, a tiež brzdí rast zhubných novotvarov. V listoch tejto nepeknej rastliny sa skrýva skutočné bohatstvo vo forme kyselín askorbových, oleanolových a ursolových.

Rakytník má liečivé vlastnosti. Je schopný posilniť steny krvných ciev a znížiť ich priepustnosť, zlepšiť metabolizmus tkanív, má antioxidačný účinok (zabraňuje oxidácii tkanív a tým aj starnutiu).

Rakytník zmierňuje zápal tkanív a podporuje hojenie rán. Vďaka veľkému množstvu vitamínov, ktoré obsahuje, môže zlepšiť priebeh akýchkoľvek chronických ochorení. Kôra rakytníka má protinádorové vlastnosti.

Vo vnútri sa rakytník tiež používa na liečbu chorôb kardiovaskulárneho systému, pri chronických ochoreniach, pri chorobách krvi, gastritíde, žalúdočných vredoch a dvanástnikových vredoch, nedostatku vitamínov.

V prípade anémie a vyčerpania sa plody rakytníka používajú v potravinách v akejkoľvek podobe. Listy a mladé vetvičky sa varia a pijú ako čaj.

Takmer každý, bez výnimky, vie o zázračnom rakytníkovom oleji, ktorý sa „extrahuje“ z ovocia, a semená bobúľ ho obsahujú oveľa viac ako dužina. Olej je veľmi účinný pri liečbe radiačného poškodenia pokožky, tepelných alebo chemických popálenín a pri liečbe trofických vredov. Vďaka skutočne čarovným a zázračným schopnostiam rakytníka lekárovi odolávajú žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom, stomatitíde a pulpitíde. Pri laryngitíde a faryngitíde je rakytníkový olej okamžite riešený. Tento neprekonateľný liek podlieha zraneniam a poškodeniam rohovky, konjunktivitíde, ožarovaniu očí. Mnoho dermatológov odporúča rakytníkový olej na zvýšenie rastu vlasov a v prípade určitých stavov pokožky.

Rakytníkový olej sa používa na liečbu popálenín, preležanín, omrzlín, senilného katarakty, gastritídy, cukrovky, anémie, hypertenzie, rôznych vredov, aterosklerózy.

Inhalácia rakytníkového oleja sa používa na prevenciu chorôb z povolania pre pracovníkov v nebezpečných odvetviach.

Už dávno sa zistilo, že prípravky na báze rakytníkového oleja môžu mnohokrát zlepšiť toleranciu tela voči určitým protirakovinovým liekom a niekedy dokonca zvýšiť ich účinok.

Najcennejším obsahom rakytníka je tokoferol (vitamín E), ktorý stimuluje prácu všetkých vnútorných orgánov a žliaz s vnútornou sekréciou. Pri nedostatku tohto vitamínu niet čo rátať s aktívnou dlhovekosťou, s mužskou a ženskou silou a reprodukčnými schopnosťami. Spolu s vitamínom A stimuluje vitamín E imunitný systém. Preto je veľmi dobré, aby nastávajúca matka tieto látky „napĺňala“ do budúcnosti, ideálne ešte pred tehotenstvom. Ak v tele tehotnej ženy nie je dostatok vitamínu E, existujú riziká spontánneho potratu, nedonosenia alebo posunu génu vedúceho k narodeniu čudáka. 20 - 30 g (4 - 5 čajových lyžičiek) rakytníkového oleja denne zaisťuje dennú potrebu vitamínu E.

Rakytník rešetliakový poistí tehotnú aj novorodenca. Odporúča sa pridať šťavu z rakytníka do mlieka dojčiacej matky od mesačného dieťaťa. Niekoľko kvapiek šťavy sa pridá do doplnkových potravín pre kojenca s normálnou asimiláciou šťavy, čím sa rýchlo zvýši dávka.

Nebezpečné vlastnosti rakytníka

Rakytník má niektoré kontraindikácie. Našťastie je ich veľmi málo. Najskôr je potrebné pripomenúť, že ide o liek s vysokým obsahom rôznych biologicky aktívnych látok. Táto bobuľa obsahuje veľa karoténu, ktorý môže spôsobiť alergickú reakciu v prípade vážnych porúch imunity.

Rakytník by mali používať opatrne aj ľudia s ochorením pečene, pankreatitídou (zápal pankreasu), cholecystitídou (zápal žlčníka) a so zápalmi dvanástnika, pretože rakytník obsahuje veľa kyselín. Je potrebné mať na pamäti, že rakytník zvyšuje kyslosť moču, preto by sa mal opustiť lúčom urolitiázy.

Rakytník je vysoký ker alebo strom, ktorého výška dosahuje 3-7 metrov. Listy sú dlhé, úzke, hore majú zelenú farbu a dole strieborné. Korene sú vyvinuté a zachádzajú do zeme do hĺbky asi 40 cm. Kmeň je pokrytý tŕňmi. Kvety môžu byť samčie alebo samičie. Samičie kvety sú žltozelenej farby, zhromaždené do štetca, samčie kvety sú hnedastej farby a rastú vo forme kvetenstva. Plod je oranžový alebo červenkastý, oválneho tvaru a kyslej chuti. Priaznivé vlastnosti rakytníka sú vďaka jeho bohatému chemickému zloženiu. Rastlina sa používa v medicíne, ľudovom liečiteľstve, kozmetológii.

Bobule rakytníka sú oficiálne uznanou surovinou na výrobu oleja z rakytníka, ktorý sa v medicíne používa ako prostriedok na hojenie rán. Rastlina sa navyše používa na doplnenie nedostatku vitamínov a minerálov v ľudskom tele. To je možné vďaka bohatému chemickému zloženiu plodov rakytníka, ktoré obsahujú:

• Stopové prvky potrebné pre normálne fungovanie orgánov a systémov (železo, sodík, draslík, fosfor, vápnik, horčík). Stojí za zmienku, že obsah minerálov v 100 gramoch rakytníka nie je taký vysoký a nepokrýva ani polovicu dennej potreby dospelého človeka. Preto je iracionálne používať rastlinu ako hlavný zdroj stopových prvkov.
• Živiny (bielkoviny, tuky, uhľohydráty): Výživná hodnota čerstvých plodov rakytníka je 82 kcal na 100 gramov produktu. Množstvo tuku je 5,5 gramu, uhľohydráty - 5,68 gramu, bielkoviny - 1,21 gramu. Zloženie plodov a listov rastliny okrem toho zahŕňa vlákninu, organické kyseliny a vodu.
• Rakytník rešetliakový obsahuje viac ako dvanásť názvov vitamínov a látok podobných vitamínom (PP, skupina „B“, „E“, „C“, „A“, betakarotén). Na doplnenie denného príjmu vitamínov musí dospelý človek skonzumovať od 200 do 500 gramov bobúľ denne (v závislosti od požadovanej zložky), za predpokladu, že neexistujú žiadne iné zdroje vitamínov. Potrebu vitamínu "C" úplne pokrýva použitie 50 gramov rakytníka (denná potreba 90 mg, 100 gramov bobúľ obsahuje 220 mg).

Okrem vyššie uvedeného obsahujú bobule betakarotén, ktorý má imunostimulačný a hojivý účinok na rany. Úroveň absorpcie betakaroténu z rastlinných surovín je po požití pomerne nízka, pretože látka vytvára stabilné komplexy s rastlinnými bielkovinami. Ale pri externom použití rakytníkového oleja môžete výrazne zlepšiť lokálnu imunitu a stimulovať regeneračné procesy.

Liečivé vlastnosti

V medicíne sa používa nielen ovocie, ale aj rakytníkový olej, jeho kôra, listy, kosti. Výber tohto alebo toho druhu suroviny závisí od účelu jeho použitia. Na čo je teda rakytník užitočný a v akých prípadoch by sa mala použiť ktorákoľvek z jeho častí?

Aké sú výhody plodov rakytníka?

Plody rakytníka sa zvyčajne konzumujú surové. Vysoký obsah vitamínov a mikroelementov má profylaktický účinok na prácu srdca a kardiovaskulárneho systému, pečene, stabilizuje hormonálnu hladinu, zlepšuje vedenie nervových impulzov, posilňuje imunitný systém, zabraňuje vzniku infekčných a zápalových ochorení.

Okrem vyššie uvedeného plody rakytníka prispievajú k normalizácii čriev a žalúdka vďaka pektínovým látkam, ktoré obsahujú. Aby sa však regulovalo trávenie, rakytník by sa mal jesť nedozretý. V úplne zrelých plodoch koncentrácia pektínu klesá.

Liečivé vlastnosti rakytníkového oleja

Hlavnou oblasťou použitia rakytníkového oleja v medicíne je liečba ťažko sa hojacich rán, vredov, trofickej patológie. Vďaka vysokému obsahu pektínov má liek baktericídny, epitelizujúci, regeneračný účinok. Aplikuje sa zvonka nanášaním na gázové obväzy.

Rakytníkový olej sa môže užívať perorálne. Tento spôsob aplikácie sa používa na choroby gastrointestinálneho traktu, onkológiu, na prevenciu aterosklerózy, ischemickej choroby srdca, infarktu myokardu. Používa sa aj pri chudnutí.

Užitočné vlastnosti listov, semien a kôry rakytníka

Kôra a listy rakytníka obsahujú nie menej a niekedy dokonca viac výživných látok ako jeho plody. Používajú sa hlavne vo forme odvarov a infúzií na prevenciu trombózy, srdcových chorôb, cukrovky a chorôb tráviaceho traktu. Liečivé vlastnosti listov, kôry, semien sa nelíšia od vlastností ovocia a rakytníkového oleja. Dostupné užitočné zložky sa však z bujónu absorbujú rýchlejšie a pôsobia efektívnejšie.

Kôra rastliny sa používa nielen v medicíne, ale aj pri chove zvierat. Jeho odvary sa pridávajú do krmiva pre kone, aby sa urýchlil rast srsti a stala sa hodvábnou a lesklou. Okrem toho pridanie rakytníka do krmiva pre mäsové zvieratá zlepšuje metabolizmus, podporuje priberanie tukov a svalov.

Výhody pre črevá a cievy

Olej alebo pravidelne konzumované bobule rakytníka prispievajú k zlepšeniu funkcie čriev: normalizujú mikroflóru, aktivujú peristaltiku, čo umožňuje aktívnejšie odstraňovať odpadové látky. Ako už bolo spomenuté vyššie, bobule by sa mali konzumovať mierne nedozreté, aby regulovali tráviaci trakt.

Priaznivý účinok rakytníka na cievy je spôsobený látkami, ktoré obsahuje, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Teda, rastlina môže byť použitá na prevenciu aterosklerózy, srdcových infarktov a mŕtvic ischemickej povahy, ischemickej choroby srdca.

Výhody pre oči

Vysoké regeneračné vlastnosti rakytníka umožňujú jeho použitie v oftalmológii. Rakytníkový olej sa zvyčajne používa vo forme očnej masti alebo kvapiek na báze glycerínu. Rastlinná šťava je predpísaná na poranenia očí, slepotu, zápalové ochorenia očného profilu.

Aplikácia v kozmeteológii

Vzhľadom na to, že rakytník obsahuje veľké množstvo biologicky aktívnych látok, aktívne sa používa v kozmeteológii na zlepšenie pokožky tváre, posilnenie a výživu vlasových korienkov, stimuláciu ich rastu, čistenie pokožky hlavy, v dietetike - na chudnutie.

Kozmetické masky z rakytníka

Pleťové masky vyrobené na základe rakytníka sú rovnako účinné ako chemická kozmetika. Vyhladzujú, zvlhčujú pokožku, robia ju jemnejšou a mladšie vyzerajúcou. Použitie takýchto masiek je indikované na popáleniny od slnka na tvári, starecké škvrny, dermatitídu a podráždenie.

Maska z rakytníka a pšeničných klíčkov

200 gramov bobúľ musí byť rozdrvených v mažiari, potom do výslednej látky pridajte 50 gramov predrveného pšeničného klíčku. Olivový olej v množstve 2 polievkové lyžice pôsobí ako väzbová zložka. Doba pôsobenia je 20 minút, potom sa musí prostriedok umyť z tváre teplou vodou.

Omladzujúca maska

Šťava z bobúľ rakytníka je vytlačená, po čom sa 2 lyžice produktu zmiešajú s jedným žĺtkom alebo jednou čajovou lyžičkou medu. Výsledná kompozícia sa nanáša na pokožku po dobu 20 minút, potom sa umyje studenou vodou. Po zmytí masky sa odporúča naniesť si na tvár hydratačný krém. Pred aplikáciou do nej môžete pridať 3 kvapky rakytníkového oleja.

Maska z rakytníka a tvarohu

Vezmite 100 gramov bobúľ, pridajte lyžicu smotany. Hmota sa zmieša v mixéri. Kompozícia sa aplikuje 20 minút, potom sa maska \u200b\u200bumyje vodou. Ak je pokožka príliš suchá, do kompozície pridajte lyžicu kyslej smotany.

Výhody pre vlasy

Ako súčasť mnohých masiek, pílingov, vlasových olejov, rakytníka rešetliakového zabraňuje lupinám reguláciou mazových žliaz, obnovuje a aktivuje rast vlasov, posilňuje vlasové folikuly, hojí mikrotrhliny na pokožke hlavy, robí vlasy silnými, silnými a lesklými.

Maska z rakytníka rešetliakového

Ak chcete získať pracovnú kompozíciu, musíte zmiešať 20 ml tinktúry z papriky, 20 ml citrónovej šťavy, 5 kvapiek rakytníkového oleja. Výsledný produkt sa používa na ošetrenie iba vlasových korienkov. Doba pôsobenia je 1 hodina. Potom musí byť maska \u200b\u200bzmytá jemným organickým šampónom a teplou vodou. Recept umožňuje aktivovať rast vlasov a zvýšiť ich hustotu.

Rakytník a citrón

Vezmite žĺtok z jedného vajíčka, pridajte doň 10 ml rakytníkového oleja. Zloženie tiež obsahuje 20 ml aloe, 20 ml cibuľovej šťavy, 20 ml citrónovej šťavy, lopúchový olej. Zmes sa musí uchovávať jednu a pol hodiny. Maska sa aplikuje 30 minút, zakryje sa viečkom. Potom sa zmes premyje.

Citrónová glycerínová maska \u200b\u200bs rakytníkom

5 kvapiek citrónovej šťavy a 5 kvapiek glycerínu sa pridá do pohára s odvarom z listov rakytníka. Kompozícia sa nanáša hrebeňom, udržiava sa pol hodiny. Potom sa produkt umyje teplou vodou.

Výhody rakytníka pre chudnutie: mýty a realita

Predpokladá sa, že rakytník podporuje odbúravanie tukov a chudnutie. V skutočnosti je všetko trochu inak. Kyseliny obsiahnuté v bobule zabraňujú tvorbe nových tukových buniek, ale priamo neovplyvňujú tukové tkanivo už prítomné v tele. Zlaté bobule by sa preto malo vnímať ako prostriedok na stabilizáciu, nie na chudnutie.

Napriek vyššie uvedenému, bobule možno použiť ako súčasť súboru opatrení na zníženie hmotnosti. Krátko pred jedlom, rovnako ako pred a po cvičení, sa odporúča jesť 100 gramov rakytníka. V prvom prípade je žalúdok naplnený nízkokalorickým jedlom, ktoré zabráni prejedaniu. V druhej - nasýtenie tela vitamínmi a mikroelementmi nevyhnutnými pre vážny stres.

Farmaceutické aplikácie

Rakytník je vo farmaceutickom priemysle široko používaný. Liečivé vlastnosti bobúľ umožňujú jeho použitie ako suroviny na výrobu čapíkov na hemoroidy, regeneračných masti, preháňadiel a vitamínov. Jedným z najznámejších produktov vyrábaných priemyselne z rakytníka je rakytníkový olej. Jeho použitie prináša ovocie pre takmer všetky existujúce choroby.

Spravidla výrobky vyrobené zo zlatých bobúľ nemajú silný účinok porovnateľný s chemickými liekmi. Lieky z rakytníka sa preto používajú hlavne na plánovanú liečbu a v kombinácii s inými zložkami farmakologickej liečby.

Ako príklad liekov vyrobených na základe rakytníka možno uviesť:

• "Angisept" - tablety na bolesť v krku;
• "Hyporamín" - antivírusové činidlo;
• Rakytníkové sviečky;
• "Pomogusha" - doplnok výživy pre deti;
• "Oralgin" je liek na liečbu zápalových ochorení v ústnej dutine.

Aplikácia v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve existuje veľa receptov, ktoré sa implementujú pomocou rakytníka. Rastlina sa používa na liečbu žalúdočných chorôb (rakytníkový olej, odvar z bobúľ a konárov), na hypovitaminózu, kožné choroby, vystavenie ionizujúcemu žiareniu, choroby krvného systému, kardiovaskulárneho systému, reumatizmus.

Tradiční liečitelia spravidla predpisujú rakytník v nasledujúcich formách:

• infúzia;
• vývar;
• tinktúra;
• olej;
• čerstvý džús;
• v najčistejšej podobe.

Pozoruhodnou vlastnosťou bobúľ je, že nestráca liečivé vlastnosti ani po dlhšom zmrazovaní a tepelnom spracovaní. To vám umožní používať komponenty rakytníka, ktoré prešli akýmkoľvek kulinárskym výcvikom.

Výhody rakytníka počas tehotenstva

Pre tehotné ženy je rakytník vynikajúcou príležitosťou na vyrovnanie nedostatku vitamínov a minerálov. Dostatočný príjem všetkých potrebných živín v tele je kľúčom k správnemu vývoju plodu. Okrem toho sa spotreba bobúľ v prvom a druhom trimestri tehotenstva odráža v postnatálnom vývoji dieťaťa. Rozvíja sa rýchlejšie, vykazuje dobré mentálne schopnosti, rýchlo rastie a aktívne sa učí svetu okolo seba.

Okrem vyššie uvedeného sa rakytník počas tehotenstva vyhýba častým prechladnutiam a iným infekčným chorobám. Látky obsiahnuté v rastline pozitívne vplývajú na imunitný systém, zvyšujú jeho aktivitu a takmer znemožňujú vývoj baktérií v tele nastávajúcej matky.

Poznámka: počas tehotenstva je dovolené používať akékoľvek dávkové formy rakytníka, okrem alkoholových tinktúr.

Ako používať: recepty z rakytníka

Liečivé vlastnosti rakytníka sa prejavujú nielen v liekoch na jeho základe, ale aj v rôznych domácich pochúťkach.

Nálevy, čaje, odvary

Infúzia rakytníka

Na prípravu infúzie vezmite 50-100 gramov surovín (nasekané bobule), zalejte horúcou prevarenou vodou (1 liter). Potom sa kompozícia udržiava na vodnom kúpeli za občasného miešania 15 minút. Po infúzii ochlaďte, prefiltrujte, zjedzte 1 pohár 2-3 krát denne.

Čaj z rakytníka

Chutí lepšie, ak doň pridáte med a mätu. Recept na rakytníkový čaj obsahuje:

• tri poháre bobuľového džúsu;
• varená voda v množstve 1 liter;
• dva poháre predvarenej mäty;
• med v množstve 2 lyžice.

Existujúca šťava musí byť zriedená horúcou vodou, pridať do nej mätu, dať med a výslednú kompozíciu dôkladne premiešať. Potom sa čaj umiestni na chladné miesto, aby sa vylúhoval. Tento produkt sa zvyčajne pije chladený.

Vývar z rakytníka

Vývar sa často pripravuje zo sušených listov rakytníka. Jedna polievková lyžica surovín sa rozdrví na práškový stav a naleje sa do pohára vriacej vody. Potom zmes povaríme 10 minút na miernom ohni. Hotový vývar sa ochladí, prefiltruje, vezme sa 1-2 poháre dvakrát denne.

Šťava z rakytníka

Šťava z rakytníka sa pripravuje celkom jednoducho. Prejdite bobule cez odšťavovač. Varte sirup v množstve 1 liter vody na 2,5 litra rakytníka. Sirup obsahuje vodu a cukor: na 1 liter vody sa spotrebuje 300 gramov kryštálového cukru. Horúci sirup sa pridá do šťavy a dôkladne sa premieša. Chladený výrobok je pripravený na použitie. Pochúťku je možné konzumovať čerstvú alebo konzervovanú na zimu.

Poznámka: pre produkt vyberte silné a zdobené žlté bobule. Prezreté plody strácajú niektoré zo svojich liečivých vlastností.

Rakytníkový džem

Džem z rakytníka možno pripraviť podľa niekoľkých receptov: v čistej forme alebo s prídavkom jedného alebo druhého produktu.

Klasický lekvár

Na získanie 3 kilogramov rakytníkového džemu potrebujete jeden a pol kilogramu bobúľ a rovnaké množstvo cukru. Najskôr sa pripraví cukrový sirup. Cukor sa naleje do hrnca, zaleje sa vodou, povarí sa, mieša sa až do úplného rozpustenia. Bobule sa umyjú pod tečúcou vodou, sušia sa a nalejú sa do horúceho sirupu, po ktorom sa nechajú 3-4 hodiny.

Ďalej sa sirup naleje do samostatnej nádoby a opäť sa uvedie do varu. Výsledná kompozícia sa naleje do rakytníka. Džem sa varí na strednom ohni 10 minút. Výsledný produkt sa ochladí, rozvinie sa do sterilných nádob a vyberie sa na uskladnenie na tmavých miestach.

Džem s vlašskými orechmi

Džem z rakytníka a orecha sa pripravuje podobným spôsobom ako v klasickej verzii. Súčasne sa najskôr varí cukrový sirup, potom sa k nemu pridajú nasekané vlašské orechy a pripravené plody rakytníka. Kompozícia sa zmieša a varí sa na miernom ohni až do varenia.

Čerstvý rakytník s cukrom

Recept, aj keď nejde o džem v konvenčnom zmysle slova, sa dá použiť na dlhodobé skladovanie čerstvých bobúľ a na výrobu džúsov, ovocných nápojov, kompótov. Bobule rakytníka, predtým umyté a vysušené, sa dajú do pohárov. Po tom sú pokryté cukrom. Pomer bobúľ k cukru je jedna k jednej. Dózy sú uzavreté viečkami a vložené do chladničky. Takto zozbieraný rakytník sa môže uchovávať v chladničke šesť mesiacov.

Výroba masla doma

Ak chcete vyrobiť rakytníkový olej doma, mali by ste si vziať 1 kg čerstvých bobúľ. Prejdite suroviny cez odšťavovač. Výsledná šťava sa používa samostatne. Koláč, ktorý zostane po odstránení kvapaliny, sa vysuší, rozdrví a vyleje sa na rastlinný olej. Na 1 kg sušeného koláča je potrebných jeden a pol litra bázy. Kompozícia sa za občasného miešania lúhuje 3 týždne pri teplote miestnosti. Potom sa olej vypustí, prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy, naleje do fliaš z tmavého skla a uskladní v chladničke.

Poškodenie a kontraindikácie

Rakytník rešetliakový sa neodporúča používať osobám s alergickými reakciami. Zložky obsiahnuté v bobule môžu vyvolať reakciu. Bobule rakytníka by sa navyše nemali brať v prípade chorôb tráviaceho traktu. Mal by sa použiť olej. Je nebezpečné brať rakytník vo vnútri za prítomnosti ochorenia pečene, urolitiázy, pankreatitídy, hypotenzie. Zvyšok bobule je bezpečný a dá sa použiť takmer bez obmedzení.

Ak zhrnieme vyššie uvedené, je možné poznamenať, že zdravotné prínosy a poškodenia rakytníka sú dobre preskúmané. Bobule je široko používaný vo všetkých oblastiach činnosti týkajúcej sa ochrany zdravia a krásy. Nemali by ste si však myslieť, že rakytník je zázračný liek, ktorý si dokáže poradiť so všetkými chorobami sám. Účinnosť použitia jedného alebo druhého prostriedku v každom prípade by mal posúdiť lekár.

Rakytník je skutočným skladom vitamínov a užitočných mikroelementov. Konzumácia plodov rakytníka rešetliakového pomôže výrazne zlepšiť fungovanie tela.

Chemické zloženie

Odpradávna sa rakytník považoval za skutočný liek. Ľudia plody plodov rakytníka úspešne využívajú už mnoho storočí. Obyvatelia juhovýchodnej Ázie sa najskôr dozvedeli, že strom, husto posypaný oranžovými bobuľami, má množstvo prospešných vlastností pre ľudský organizmus. Popularita rakytníka sa rýchlo rozšírila do celého sveta.

V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov, ako používať plody rakytníka s maximálnym prínosom pre organizmus.

Aj lekárov prekvapuje vitamínové zloženie rakytníka.

• Jeho plody obsahujú pomerne veľa provitamínu A. Jeho obsah je až 11 mg%. Čím jasnejšia je farba ovocia, tým viac obyčajne obsahuje tento užitočný vitamín.
• Plody rakytníka obsahujú pomerne veľa užitočných látok - karotenoidov. Tieto biologicky aktívne látky priaznivo ovplyvňujú zrakovú ostrosť.
• Plody rakytníka sú bohaté na vitamíny B. Tieto nádherné bobule teda obsahujú vitamíny B1, B2, B3, B6, B5. Tieto prospešné látky majú priaznivý vplyv na činnosť nervového systému.
• Ďalším dôležitým vitamínom nachádzajúcim sa v plodoch rakytníka je kyselina askorbová. Vitamín C je veľmi silný antioxidant, ktorý je nevyhnutný pre dobrú imunitu. Kvôli vysokému obsahu kyseliny askorbovej sú plody rakytníka vynikajúcim prostriedkom na prevenciu alebo dokonca liečbu rôznych prechladnutí.
• Plody rakytníka tiež obsahujú vitamín E. Je to užitočný antioxidant, ktorý normalizuje imunitný systém. Vitamín E má tiež pozitívny vplyv na činnosť pohlavných orgánov. Plody rakytníka sú navyše užitočné pre mužov aj ženy.

Keď jete plody rakytníka, môžete cítiť trochu sladkosti. Sladká chuť je spôsobená tým, že bobule obsahujú glukózu a fruktózu. Obsah prírodných cukrov je dosť nízky - okolo 5–6%. Sladkosť bobúľ výrazne závisí od druhu rastliny. Niektoré odrody rakytníka majú skôr kyslé plody s nízkym obsahom prírodných cukrov, iné sú sladšie a aromatickejšie.

Špecifická chuť rakytníka, známa mnohým ľuďom od detstva, závisí od špeciálnych organických kyselín. Bobule teda obsahujú hroznové a jablčné kyseliny, ako aj niektoré ďalšie. Spravidla sú obsiahnuté v relatívne malom množstve - až 2,5%. Špecifická chuť plodov rakytníka tiež závisí od prítomnosti trieslovín v plodoch. Čím viac takýchto látok ovocie obsahuje, tým je ich chuť jasnejšia. Triesloviny dodávajú bobuľkám miernu trpkosť a dokonca aj určitú pikantnú horkosť.

Farba plodov rakytníka môže byť rôznorodá. Existujú teda odrody rakytníka, ktoré nesú jasne žlté alebo dokonca oranžovočervené bobule. Takáto jasná farba je dôsledkom prítomnosti špeciálnej látky v plodoch - kvercetínu. Vedci zistili, že bobule rakytníka tiež obsahujú pektín, prospešné flavonoidy, ba dokonca aj kyselinu listovú.

Tieto biologicky aktívne látky pôsobia veľmi blahodárne na ľudský organizmus. Prítomnosť týchto užitočných zložiek umožňuje používať plody rakytníka na liečbu určitých chorôb, ako aj na prevenciu pomerne nebezpečných patológií.

Ľudia, ktorí aspoň raz v živote ochutnali plody rakytníka, si určite všimnú, že cítili mastnú chuť. Vyzerá to kvôli tomu, že ovocie rakytníka obsahuje špeciálny mastný olej. V semenách rakytníka je jeho obsah až 12%. V dužine bobúľ je to o niečo menej - až 9%. Rakytníkový olej je veľmi užitočný produkt, ktorý sa už dlho úspešne používa na kozmetické a liečivé účely.

Bobule rakytníka majú tiež zvláštnu mastnú chuť vďaka tomu, že obsahujú aj zdravé tuky - triacylglyceridy. Oni zase obsahujú nenasýtené aj nasýtené mastné kyseliny. Biologicky aktívne látky obsiahnuté v plodoch rakytníka zahŕňajú kyseliny palmitolejové a olejové. Je potrebné poznamenať, že oleje sa nachádzajú nielen priamo v plodoch tejto nádhernej rastliny, ale aj v listoch. Je pravda, že obsah mastného oleja v nich je oveľa nižší - iba 3%. Ale listy rakytníka tiež obsahujú pomerne veľa prírodného vitamínu C a viac ako desať rôznych trieslovín.

Ďalšou užitočnou biologicky aktívnou látkou, ktorú plody rakytníka obsahujú, je vitamín R. Je potrebné zabezpečiť fyziologický proces zrážania krvi. Je veľmi dôležité, aby táto látka pravidelne vstupovala do ľudského tela, aby krv mohla prúdiť krvnými cievami bez toho, aby sa tvorili krvné zrazeniny a rôzne krvné zrazeniny. Nedostatočná konzumácia potravín obsahujúcich vitamín P môže viesť k rozvoju veľmi nebezpečných patológií vrátane chorôb kardiovaskulárneho systému.

Plody rakytníka okrem množstva vitamínov obsahujú aj veľa rôznych mikroelementov. Minerálne zloženie ovocia je jedinečné. Dokonca aj jedno malé bobuľové ovocie obsahuje niekoľko najdôležitejších a najužitočnejších stopových prvkov z periodickej tabuľky, napríklad:

• zinok;
• železo (do 2 mg);
• mangán;
• vápnik (do 26 mg);
• fosfor (do 9 mg);

• horčík (do 30 mg);
• draslík (do 190 mg);
• meď;
• sodík (do 5 mg).

Konzumácia ovocia z rakytníka vám môže zlepšiť náladu. Takýto zaujímavý objav sa podaril vedcom, ktorí podrobne študovali chemické zloženie „solárnych“ bobúľ. Rakytník rešetliakový obsahuje množstvo užitočných látok, ktoré môžu zvýšiť obsah hlavného hormónu radosti v krvi - serotonínu.

Je pravda, že vedci poznamenávajú, že kôra rastliny by sa mala používať na zlepšenie nálady, pretože sú v nej obsiahnuté tieto prospešné látky.

Ďalšou užitočnou látkou, ktorú treba poznamenať, je beta-sitosterol. Táto zložka bola nedávno identifikovaná v plodoch rakytníka. Je to veľmi užitočné, pretože chráni ľudské telo pred rozvojom aterosklerózy - procesu „blokovania“ krvných ciev krvnými zrazeninami.

Výživová hodnota

Obsah živín závisí od časti rastliny. Obsah kalórií v plodoch rakytníka je dosť nízky - iba 82 kcal na 100 gramov. Čerstvý rakytník obsahuje až 1,2 gramu bielkovín a 5,7 gramov tuku. Obsah sacharidov je zvyčajne 5,8 gramov. Pomer výživných živín závisí vo veľkej miere od odrody rastlín. Sladšie bobule majú zvyčajne o niečo vyšší obsah sacharidov.

Mastnejšie plody rakytníka obyčajného obsahujú viac tuku, preto sa z nich často zbiera rakytníkový olej, ktorý má pomerne bohatú, jasne oranžovo-červenú farbu.

V rakytníkovom oleji sa môže vytvárať prírodný sediment, čo je celkom bežné. Táto zrazenina sa spravidla rozpúšťa pri zahrievaní oleja na teplotu +40 stupňov Celzia. Hustota rakytníkového oleja nie je menšia ako 0,91 g / cm³ (pri teplote + 20 ± 2 stupne Celzia).

Rakytníkový olej je veľmi výživný a kalorický výrobok. Takže jeho obsah kalórií je 895 kcal na 100 gramov.

Liečivé vlastnosti

Vitamíny obsiahnuté v rakytníku majú veľmi pozitívny vplyv na celé telo ako celok. Zlepšujú teda fungovanie imunitného systému. Toto dôležité pôsobenie prospešných bobúľ pomáha chrániť telo počas sezónneho prechladnutia. Pravidelná konzumácia bobúľ rakytníka počas jarného a zimného obdobia pomôže znížiť riziko nebezpečných infekcií prenášaných kvapkami vo vzduchu.

Rakytník je skutočným produktom mladosti. Množstvo karotenoidov a antioxidantov obsiahnutých v jeho plodoch má pozitívny vplyv na obnovu buniek v tele a kyselina listová priaznivo ovplyvňuje procesy prirodzeného delenia buniek. Existuje názor, že pravidelný príjem bobúľ rakytníka rešetliakového dokonca pomáha znižovať riziko vzniku nebezpečných malígnych novotvarov a nádorov.

Už odpradávna sa vedelo, že plody rakytníka sú schopné pôsobiť hojivo. Rovnaký skutočne liečivý účinok má aj rakytníkový olej. Takže sa už mnoho rokov úspešne používa na ošetrenie popálenín a na hojenie rán na pokožke. Vďaka rakytníkovému oleju sa rany hoja rýchlejšie, pokožka získava normálny a zdravý vzhľad. Rakytník sa tiež aktívne používa pri liečbe mnohých gynekologických patológií. Najčastejšie sa rakytníkový olej používa na elimináciu nepriaznivých príznakov nebezpečných patológií. Vonkajšie použitie tohto lieku môže znížiť zápal v intímnych orgánoch, čo výrazne zlepší pohodu ženy.

Rakytníkový olej sa úspešne používa v gynekológii na liečbu zápalových ochorení krčka maternice, ktoré vedú k rozvoju cervicitídy a iných nebezpečných chorôb. Na liečbu erózie krčka maternice je predpísaný olej z plodov rakytníka. Pomáha zmierňovať zápaly a má priaznivý vplyv na hojenie erodovanej oblasti krku. Pred vykonaním takejto lokálnej liečby by žena mala určite navštíviť svojho gynekológa a prediskutovať s ním túto metódu liečby.

Vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v plodoch rakytníka majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Takže nápoje alebo džemy z rakytníka pomôžu znížiť rozvoj srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. Ľudia v zrelom a staršom veku by mali upriamiť svoju pozornosť na tieto prospešné plody.

Kontraindikácie

Rovnako ako mnoho rastlín, aj rakytník môže telu nielen priniesť obrovské výhody, ale dokonca aj ublížiť. Aby ste znížili možné nepriaznivé účinky, nemali by ste plody rakytníka používať pre ľudí, ktorí majú určité kontraindikácie. Ľudia s akýmikoľvek zdravotnými problémami sa musia pred použitím rakytníka poradiť s lekárom. Jednou z kontraindikácií používania plodov rakytníka je prítomnosť alergií.

Je potrebné poznamenať, že pestrofarebné plody stromu rakytníka obsahujú pomerne veľa biologicky aktívnych látok, ktoré sa môžu stať silnými alergénmi. U dospelých aj detí sa navyše môžu vyskytnúť alergické reakcie vyvolané použitím bobúľ rakytníka. Nielen použitie plodov rakytníka môže viesť k výskytu nežiaducich príznakov alergie, ale aj použitie oleja z rakytníka externe.

Ďalšou kontraindikáciou konzumácie plodov rakytníka je prítomnosť exacerbácií určitých chorôb gastrointestinálneho traktu. Faktom je, že plody rakytníka, najmä čerstvé, obsahujú pomerne veľa rôznych prírodných kyselín. Pri niektorých formách gastritídy môžu vyvolať zvýšenie bolesti v bruchu. Bobule rakytníka na vnútorné použitie by sa mali používať u ľudí trpiacich rôznymi chorobami gastrointestinálneho traktu iba po predchádzajúcej konzultácii s gastroenterológom alebo terapeutom.

Lekári tvrdia, že používanie rakytníka pre deti by sa malo robiť opatrne. Dojčatám so sklonom k \u200b\u200brozvoju alergických patológií by sa nemali dostávať kompóty a ovocné nápoje vyrobené z plodov rakytníka. Riziko exacerbácie alergií po konzumácii bobúľ je dosť vysoké.

O výhodách a nebezpečenstvách rakytníka sa dozviete z nasledujúceho videa.

Plody rakytníka obsahujú asi 3,5% cukru a veľa organických kyselín (jablčná, vínna, šťaveľová), - povedala nám naša odborníčka, odborníčka na výživu Lyudmila Denisenko. - A ešte viac vitamínov - C, B1, B2, kyselina listová, PP, K, P a E, karotén a karotenoidy, ako aj veľa flavonoidov (najmä rutín), železo, bór, mangán. Existujú triesloviny, mastné kyseliny (olejová, linolová) a fytoncidy, zlúčeniny obsahujúce dusík. A samozrejme, tieto bobule majú veľa prospešných vlastností. Ovocie navyše môžete konzumovať čerstvé alebo z nich pripraviť bohaté na vitamíny - džúsy, sirupy, kompóty, želé, marshmallow, marmeláda, želé, džemy, likéry, víno, likéry, likéry. Bobule rakytníka sú dobre zmrazené.

1. V plodoch rakytníka a v kôre konárov obsahuje serotonín, ktorý hrá dôležitú úlohu pri normálnom fungovaní nervového systému.

2. Rakytníkový olej... Má baktericídne vlastnosti, dobre hojí rany, poškodzuje sliznice a pokožku, tíši bolesť. Tento červeno-oranžový olej s charakteristickou chuťou a vôňou obsahuje karotén a karotenoidy (110 mg%), vitamín E (110 mg%), vitamín F, ktorý reguluje metabolizmus pokožky, steroly, minerály a stopové prvky (železo, meď, striebro, kremík, mangán, kobalt, nikel, vanád atď.), ako aj glyceridy kyselín olejových, linolových, palmitových a stearových. Rakytníkový olej sa nanáša zvonka aj zvnútra. Zlepšuje metabolizmus lipidov a zvyšuje obsah bielkovín v pečeni; stimuluje regeneračné procesy v poškodených tkanivách (vrátane pečeňových buniek po intoxikácii alkoholom).

Pri akútnej a chronickej laryngitíde alebo faryngitíde musíte mazať sliznicu vatovým tampónom navlhčeným v rakytníkovom oleji alebo robiť inhalácie oleja každý deň po dobu 15 minút. Priebeh liečby pozostáva z 10 procedúr.

Na prevenciu chorôb horných dýchacích ciest sa odporúča inhalácia s rakytníkovým olejom.

3. Plody rakytníka je prírodný multivitamínový koncentrát, ktorý sa môže uchovávať zmrazený až do jari. Pri nedostatku vitamínov a anémii sa používa infúzia bobúľ rakytníka. Beta-sitosterol obsiahnutý v plodoch rakytníka má antisklerotický účinok, preto je rakytník užitočný pri prevencii a liečbe aterosklerózy a zmien súvisiacich s vekom u starších ľudí.

4. Šťava z rakytníka - vynikajúci antitusický prostriedok. Na tento účel by sa mal konzumovať s medom.

5. Čaj z rakytníka sa zvyklo s obľubou používať na skorbut: 5 g suchých listov rakytníka sa varilo s 1 pohárom vriacej vody. Aj teraz je taký čaj prevenciou infekčných chorôb.

6. Odvar zo semien rakytníka - vynikajúce preháňadlo. Pri nízkej kyslosti žalúdočnej šťavy, pri atonickej zápche sa odporúča čerstvé ovocie a rakytníková šťava.

7. Odvar z rakytníka používa sa na liečbu žalúdočných a dvanástnikových vredov. Pri ochoreniach žalúdka pijú odvar z plodov rakytníka: 3 lyžice bobúľ sa nalejú do 0,5 litra horúcej vody, varia sa 10 minút na miernom ohni a prefiltrujú sa; piť ako čaj, 2 - 3 poháre denne.

Pri liečbe porúch gastrointestinálneho traktu sa pri hnačkách používa odvar z listov a konárov rakytníka. 1 polievkovú lyžicu rozdrvených surovín zalejte 1 pohárom studenej vody, priveďte do varu, 5 minút povarte na miernom ohni, nechajte 30 minút pôsobiť a prefiltrujte. Pite naraz, ak je to potrebné, kúru opakujte.

8. ZOvezhie bobule rakytníka v prípade omrzlín, popálenín, pustulárnych chorôb sa odporúča aplikovať na postihnutú pokožku.

Pri liečbe kožných chorôb sú prospešné kúpele s nálevom z konárov a listov rakytníka.

9. Rakytník rešetliakový obsahuje veľké množstvo vitamínu B, preto sa široko používa na zvýšenie potencie. Rakytník je užitočný nielen pre ľudí starších ako 40 rokov, ale aj pre tých mladých mužov, ktorí majú ťažkosti s potenciou. Šťava, čerstvé bobule, olej v šalátoch pomôcť vyriešiť tento problém.

10. Plody a listy rakytníka odstráňte prebytočnú kyselinu močovú a šťaveľovú z tela. V ľudovom liečiteľstve sa pri liečbe reumatizmu a dny, ako aj pri diabete mellitus používa infúzia listov rakytníka (10 g na 1 pohár vriacej vody).

DÔLEŽITÉ!

Niekedy existuje rakytník a jednotlivé prípravky, ktoré ho neznášajú. Okrem toho existujú kontraindikácie:

Rakytníkový olej by sa nemal užívať pri akútnej cholecystitíde, hepatitíde, pankreatitíde a všetkých ostatných ochoreniach pankreasu, ako aj pri tendencii k riedeniu stolice. Samotné plody sú tiež kontraindikované pri akútnych ochoreniach pankreasu, žlčníka, pečene a pri poruchách gastrointestinálneho traktu.

Rakytníkový olej sa často predpisuje na liečbu žalúdočných a dvanástnikových vredov, ale samotné plody a šťava z nich sú v takýchto prípadoch kontraindikované, pretože obsahujú veľa organických kyselín, ktoré zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy. Rakytník je tiež kontraindikovaný pri prekyslenej gastritíde.

Čerstvé ovocie a rakytníková šťava zvyšujú kyslosť moču, preto sú kontraindikované u pacientov s urolitiázou.

Dopyt po liečivom bobule je obrovský a vysoko prevyšuje ponuku. Toto bolo v Číne pochopené, vyhlásili rakytník za strategickú poľnohospodársku plodinu a zasadili ju (hlavne s odrodami ruského výberu) na jeden a pol milióna hektárov! Neponáhľajte sa preto chytiť sekeru a vytrhnúť otravné kríky. Bobule je skutočne zlatá v každom zmysle! ().

Rakytníkový olej. Ako si to vybrať?

Dnes je veľa značiek tohto produktu prezentovaných na regáloch lekární, ale nie všetky majú skutočný terapeutický účinok. Kvalita, a teda terapeutická účinnosť rakytníkového oleja, úplne závisí od troch dôležitých bodov ().

Zmätok z rakytníka

Rakytník je jedným z bobúľ najbohatších na vitamíny v našich oblastiach. Niektorí obyvatelia leta sa však so získaním tejto kultúry neponáhľajú. Zdá sa im, že nie je príliš vhodný do záhrady. A vlastne, kto chce na nové miesto zasadiť rastlinu, ktorá sa dobre nekorení, a s rakytníkom je dosť ďalších problémov. Dajú sa však ľahko vyriešiť, ak dodržíte jednoduché pravidlá ().

Bobule na vetve, žiarivé ako vitamíny, sú zväzky rakytníka zrejúceho v septembri. Sladké s kyslastosťou, s jedinečnou arómou podobnou ananásu. Na západe sa rastlina nazýva „sibírsky ananás“. Názov „liečivé“ bobule je za sebou pevne zakorenený, ale ľudia sa z nejakého dôvodu neponáhľajú so zaradením do svojej stravy. Dúfame, že po prečítaní neuveriteľného zloženia vitamínov a minerálov v takom malom bobuľke rakytník určite ochutnáte. Zvážte, ktoré vitamíny v rakytníku prevládajú a aký je užitočný.

Rakytník je jedinečný tým, že neobsahuje enzým, ktorý po zahriatí rozkladá vitamín C. Toto je takmer jediné bobule, ktoré nestráca svoje cenné vlastnosti pod vplyvom vysokých teplôt.

100 g rakytníka obsahuje:

Vitamín	mg	Zák
	0,25	Retinol zlepšuje stav kostí a svalov, je nevyhnutný na udržanie normálneho videnia a reguluje syntézu bielkovín. Aktivuje asimiláciu vitamínu C.
	0,03	Tiamín sa podieľa na prenose nervových impulzov, čím podporuje činnosť nervového systému, srdca a tráviaceho traktu.
V 2	0,05	zaisťuje normálne dýchanie buniek, ich obnovu, zaisťuje činnosť orgánov zraku.
	0,45	Niacín urýchľuje metabolizmus, je dôležitý pre fungovanie pankreasu.
O 5	0,2	dôležité pri biosyntéze hormónov. Zodpovedá za termoreguláciu a svalový tonus, chráni pred tvorbou zhubných nádorov.
	0,8	Pyridoxín je zodpovedný za metabolizmus bielkovín. S jeho pomocou sa produkuje „hormón šťastia“ serotonín. Vitamín dobrej nálady.
O 9	0,009	podieľa sa na tvorbe nervových membrán, priaznivo ovplyvňuje delenie buniek.
ZO	200	- nenahraditeľný antioxidant. Posilňuje krvné cievy, podieľa sa na krvotvorbe, bojuje proti zápalom, napomáha tvorbe kolagénu.
	5	Tokoferol má antioxidačné vlastnosti, pomáha pri prevencii rakoviny, zabraňuje vývoju kožných zmien súvisiacich s vekom. Normalizuje prácu reprodukčných orgánov.

Minerálne zloženie

100 g rakytníka obsahuje:

Minerálne	mg	Zák
Draslík	193	S jeho pomocou sa prenášajú nervové impulzy, je zodpovedný za prácu srdca a za udržiavanie normálneho krvného tlaku.
Horčík	30	Od tohto prvku závisí energetická úroveň tela a duševné zdravie. Pri nedostatku sa objavujú príznaky stresu, konvulzívne javy vo svaloch.
Vápnik	22	Nenahraditeľný minerál pre deti a tehotné ženy, ako aj pre ženy v období menopauzy. Je základom ľudského kostného tkaniva.
Fosfor	9	Spolu s vápnikom posilňuje ľudskú kosť a svalovú kostru.
Sodík	4	Poskytuje ochranu pred stresom, ideálnou gastrointestinálnou funkciou.
Žehliť	1,4	Tento minerál človeku doslova vdýchne život. Podieľa sa na tvorbe krvi, udržuje hladinu hemoglobínu, a tým zásobuje všetky bunky tela kyslíkom. Dôležité pre tráviaci systém.

Výživová hodnota

100 g rakytníka obsahuje:

Bobule obsahuje glukózu, organické kyseliny, triesloviny, prvky obsahujúce dusík, bioflavonoidy.

Prospešné vlastnosti

Iba dve polievkové lyžice ovocia denne môžu pokryť väčšinu denného príjmu vitamínov, najmä v chladnom období.

Prečo by ste mali venovať viac pozornosti rakytníku:

• Štúdie vedcov preukázali prítomnosť kumarínu v plodoch a listoch, ktoré zriedia krv, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín , čím zníženie rizika mŕtvice a infarktu .
• Nepostrádateľná súčasť tých, ktoré sú obsiahnuté v rakytníku je vitamín C. Samotný nie je syntetizovaný v tele, a preto ho treba získavať z potravy a vo veľkom množstve. Hlavná výhoda tejto zložky- ochrana imunity a boj proti sezónnym chorobám .
• Bobule rakytníka zaostriť videnie v tme.
• Pektín a vláknina v ovocí prispievajú k zvýšená peristaltika čriev a oslobodenie tela od toxínov .
• Tokoferol a retinol v plodoch udržiavať pružnosť pokožky, predchádzať skorým vráskam sú obzvlášť dôležité pre ženy.
• Prítomnosť betakaroténu inhibuje transformáciu buniek na rakovinové .
• Čerstvý rakytník obsahuje veľa antokyanov. Sú to látky, ktoré pomôcť pacientom s rakovinou zotaviť sa z rádioterapie , zabrániť rozvoju nových nádorov.
• Užitočné látky v rakytníku pomáhajú pri ateroskleróze, ako odstráňte prebytočný cholesterol a znížte cerebrovaskulárne kŕče .
• Flavonoidy pôsobiace na vitamín P rozširujú a posilňujú cievy, blokujú zápaly a alergické reakcie .

Existujú nejaké obmedzenia pri používaní rakytníka?

Bobule aktívne ovplyvňuje trávenie, preto musíte to zneužiť, keď:

• syndróm dráždivého čreva;
• nesprávna činnosť žalúdka a čriev;
• zápal pankreasu (pankreatitída);
• exacerbácia ochorení žlčníka.

Ako použiť

Rakytník je nenáročný tŕnistý ker, v ktorom prináša výhody každá bobuľa, vetvička aj kúsok kôry. To všetko sa využíva v prospech človeka.

Bobule v žiadnej podobe nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Liečivý čaj sa varí z ovocia a listov, vyrába sa slávny rakytníkový olej. Čerstvo vylisovaná šťava je len skutočný energetický nápoj. Čerstvé bobule, ľahko posypané cukrom, sa jednoducho rozpustia v ústach, tak aromatické a chutné. V zime sú bobule dokonale skladované zmrazené alebo ako konzervy a džemy.

Rakytníkový olej sa kvôli svojim baktericídnym a protizápalovým vlastnostiam používa na ošetrenie popálenín, prasklín a rán, trofických vredov, chorôb žien a kožných lézií.

Trochu histórie

Ako liečivú rastlinu sa rakytník používal už v starovekom Grécku. Spočiatku sa ním kŕmili kone, ale potom, čo videli, ako je táto rastlina pre zvieratá prospešná, začali s rakytníkom ošetrovať bojovníkov. Odtiaľ pochádza názov týchto bobúľ - „lesklý kôň“. V Rusku slávny tvorca staroslovanského písma Kirill ošetroval popáleniny a rany miestnych obyvateľov olejom z rakytníka.

V 17. storočí, počas vývoja na Sibíri, našiel rakytník nový život, všade sa aktívne pestoval. Priemyselná výroba masla pochádza zo starých receptúr tých rokov.

Rakytník je zvláštna, jedinečná rastlina. Je nenáročný a rastie vo všetkých klimatických pásmach. Vzácny pozemok pre domácnosť sa zaobíde aj bez neho. Medicína už dlho využíva liečivé vlastnosti rakytníka, preto je užitočné používať tieto „zlaté bobule“ vo vašej strave na udržanie zdravia a dlhého života.