Kuharji iz Orange Crust Recipe. Hitro kukate iz oranžnih skorjo

Recept za Zuctats iz oranžnih skorjo je bil zelo priljubljen na ozemlju ZSSR v 70-90. Praktično je hostesa naredila noro okusno zdravljenje. Potem s takimi svečami, pecivo se pripravljajo, so bile sladice dodane v toplih pijačah za okus, vendar še bolj pogosto so se hitro stopili iz kuhinjskih omaric z vseprisotnimi otroškimi rokami. In v lastnih spominih iz otroštva lahko samozavestno povem, da so kandidate skorje zdele veliko bolj okusne čokoladne čokolade.

Edini, verjetno, minus recept je čas kuhanja. Tukaj, v eni uri ne upravljajte. Celoten postopek kuhanja bo trajal vsaj 16-20 ur. Toda to, seveda, ni aktiven čas, in čakalni čas, vztrajanje, itd Neposredni čas je kuhanje - nekaj več kot 1 uro.

Čas kuhanja: 1 ura + 16-20 ur. / OUT: 0,7 L

Kuhanje kandidata lahko pripravimo iz poljubnega števila pomarančnih lupin. Teža lupine je pomembna pri kuhanju sirupa. Sledite naslednjim razmerjem.

Sestavine

• 1 kg oranžne skorje
• 1.2 kg sladkorja
• pol limone
• 500 ml vode
• 1 žlica. l. z diapozitivom sladkorja prahu za škropljenje

Kuhanje

Velike fotografije malo fotografije

V prvi fazi so razpoložljive skorje namočene v zadostni hladni vodi. Odstrani odvečno grenkobo iz skorje. Čas namakanja - vsaj 5 ur, idealno - celo noč.



Nato je treba to vodo izsušiti, nalijte v skorje s svežo vodo, položite v ponev na srednjem ognju in kuhamo 20 minut.



Kovane skorje, da bi vrgli na volan in dobro sperite pod tek hladna voda.



Med namakanjem in kuhanjem je notranja bela stran skorje močno mehčala. Mora biti odrezan z ostrim nožem, nato pa ga zdrobimo v trak 0,3-0,5 cm širok, nič več. Ta obrazec je optimalen, saj so taki trakovi dobro zahtevni, in se bodo z lahkoto razširili na suho. Tak postopek je treba opraviti z vsemi kožami.



Za sirup, vodo s sladkorjem, da kuhamo in kuhamo 8-10 minut, nato nalijte stisnjene iz limone in limoninega soka.



V končnem sirupu postavite narezane skorje in kuhamo 20 minut z zaprtim pokrovom. Vse žlico lahko zmešate nekajkrat.



Pustite tkane skorje do polnega hlajenja ali spet za noč. Postati morajo biti bolj prosojni.

Da bi postavili skorje v sirup na ogenj in kuhamo na srednji toploti z odprtim pokrovom, mešanje nenehno mešanje. Na tej stopnji, za dodatno dišavo in okus, lahko dodate majhen pod vanilije ali badyan zvezdico. Namen tega dela procesa je zagotoviti, da skoraj vsa tekočina izhlapi.



Moramo ostati le impregnirani s sirupom prozornih kosov.



Levi skorje, da se posujejo. Za pekač, da položite pergament, in razgraditi trakove iz skorje. Šivajte približno eno uro v nizozemski pečici z minimalnim ognjem.



Prav tako lahko preprosto določite koščke na pergamentu in posušite v sobi 4-6 ur.



Pomembno je, da ne prekrivajte kandirane v tako, da ne postanejo neizoleto trdne.



Posušeni trakovi so v skodelici in ščit s sladkorjem.

Kuharji iz oranžnih skorjih so pripravljeni.
Če jih ne nameravate takoj uporabiti, jih morate premakniti v hermetično lahko, sicer pa bodo celo pravilno kuhani citade postali kamen.

Kako drugače lahko kuhate oranžne skorje.

Pripravite sestavine.

Pomaranče temeljito pranje pod curkom tekoče vode in drgnite krtačo.

Svet. Poleg pomaranče, limon in grapefruitov (z rdečo ali rožnato celulozo) so primerne tudi za kuhanje citade. Grepefruiti morajo biti pred-namakali v veliki količini vode (3 dni, pogosto spreminjajo vodo, da je grenkoba izginila).

Pomaranče odrezani nasveti.
Nato odrežite lupino z pomarančami skupaj z majhnim mesom, debeline približno 1 cm.

Svet. V številnih receptih Zucats iz citrusov, svetujejo delno odrezane bele podkožne plasti, ker Kandidatu daje grenkobo. Ne samo belo plast, ampak tudi del mesa, kot je P. ERME svetoval, in izkazalo se je zelo zanimivo, okusno in ne tako čutilo grenkobo v pripravljenih Zuccats, da se prepričate, da se držijo klasike, Odstranite belo meso. Ampak se vam odločite, in če je lahka gorčica nerodno (raje, tartutost) kandirata, nato izrežemo del belega subkutanega sloja, kar pušča 3-5 mm.

V velikem ponevju, pripeljite približno 3 litre vode v vrenje.
V vreli vodi, postavite oranžne lupine, zavremo in kuhamo s šibkim vrenjem približno 2-3 minute.

Odvrzite skorje na cedah in pod tok, da ustavite postopek kuhanja.
Postopek ponovite dvakrat.
Vrzite skorje na volan in dajte vodo.

Cook. sirup.
V 3-litrski ponev, nalijte sladkor (600 g), dodajte vodo (400 ml), limonin sok, vanilijo s semeni, badyana zvezdico in pepper pea nož.

Svet. Da bi stisnili semena iz vanilijevega pod, potrebujete pod položmi in nož, da se na obeh polovicah strgajo semena. Pod skupaj s semeni Dodaj v sirup.

Sirup, da bi zavre in pusti, da gremo približno 5 minut.

Postavite oranžne skorje v sirup in zavremo.

Kuhajte s šibkim vrenjem (jutri) približno 60-90 minut.

Pustite skorje v sirupu, dokler ni popolnega hlajenja, nato odstranite v hladilniku do naslednjega dne.

Ohlajene lupine se lahko premaknejo na kozarec, nalijte sirup (če je potrebno, sirup je še vedno drago, da postane debela) in shranite v hladilniku, pod pokrovom (skorje lahko pustite, kot je ali narežemo na trakove).
Ali vrgel nazaj oranžne skorje na cedilo in dajte sirup dobro, da odtegnete dobro (da položite skledo in zbrati ves sirup v cedilo).
Odrežite skorje s črtami, približno 1 cm širino ali kocke.
Odpremo na pergament in dodamo naravno ali v pečico pri temperaturi okoli 80 ° C (pred izhlapevanjem vlage, približno 6 ur ali več).

Svet. Potem sem dal čas v pečici, ker Sama je posušila kandirano v sušilniku za sadje in zelenjavo.

Končane kandirane tutate premaknejo v čisto suho kozarec in shranjene pod pokrovom, tako da ne plavajo.

Svet. Prav tako obstaja klasična metoda kuhanja Zukatov, ki vam bo zahtevala približno 5-6 dni pasivnega časa in uro aktivnega dela. Načelo Naslednje: Orange Peels se postavijo v ponev z velikim volumnom vode in namakajo 3 dni, pogosto spreminjajo vodo, da se skorje ne pokvarijo v vodi, in grenkobo levo. Nato puščajte na volanju, narežemo na trakove ali kocke, nato pa kuhamo v sirupu na načelu marmelade. Postavite skorje v sirup, prinesite na vrenje, peck za 2 minuti, odstranite iz ognja in pustite stati do naslednjega dne. Postopek ponovite 2 večkrat (skupaj 3 kuhanje in 3 lestvice). Po tem, ko kukate naučijo na Clanderju, poiščite sirup, če želite, narezati v sladkor in dodati.

Dober tek!

Aroma citrusov je veliko povezanih z novoletnimi prazniki. Toda ti okusni plodovi se lahko umirijo vse leto! Ampak to je koža najbolj aromatičnih pomaranč, zato ga ni vredno vrgati. Lahko izkoristite recept za Zuctats iz oranžnih skorjo in naredite zelo okusno poslastico.

Koristi in škodo telesu

Citrusi se že dolgo uporablja samo pri kuhanju, čeprav je na tem področju, ki je najbolj priljubljen. Od tega lahko pripravite omake, marmelad, marmelado, dodajte pecivo, medtem ko uporabljate samo meso in lupino. V sadnem zest je veliko vitaminov, eteričnih olj. Še posebej so pomaranče znane po vitaminu C, ki krepi imunski sistem.

Toda za tiste, ki trpijo debelih, sladkorne bolezni ali hipertenzije, uporabljajo taka izdelek previdno. Poleg tega so pomaranče močni alergen. Tudi tisti, ki ne pojavijo alergije iz enega ali dveh plodov na dan, morate biti urejeni in se ne poskušajo prenašati.

V nasprotnem primeru bo Tsukata iz PEG Orange postala prijetna in koristna sladica za vso družino.

Klasična priprava

Za kuhanje je potrebno približno pet dni, vendar je vredno - sladkost je slastna. Recept ne velja za hitro, vendar pri kuhanju pomarančnih kož ne pušča veliko časa. Ta recept za Orange Zuctats spada v osnovno, lahko spremenite, če želite, z dodajanjem najljubših začimb. Na primer, manjša na razred belega sloja, sladka, ki se izkaže iz pripravljenih Zucats. Zahtevanih sestavin:

• polkilo Zesto;
• sladkorni sladkor;
• 400 ml navadne vode.

Postopek kuhanja citade iz oranžne doma je preprost. Izgleda tako:

Po tem se šteje, da je postopek kuhanja izpolnjen, vendar izkušeni kuharji priporočajo, da dvakrat zakoljejo kože, kar pomeni, da imajo isti odmori.

Hitra možnost

Hitri predpisovanje mukatov iz oranžne skorje je presenetljivo po svoji preprostosti. Traja največ sedem ur. Dobra možnost Za gostitelje, ki najprej želijo pripraviti zdravilo iz takega izdelka. Kugate dobimo z lahkim gorčičnim in tartom okusa, lahko dodate orientalske note z uporabo začimb. Iz sestavin bo potrebno:

• na zavetje sladkorja in lupine;
• Štiri žlice limonin sok;
• vanilla pod;
• badyan zvezdica;
• peč.

Če so vsi izdelki pri roki, lahko greste na glavno. Pripravite kose iz oranžnih skorjo:

Končana oranžna kandidata plodovi so shranjeni v hermetično zaprti posodi v hladilniku.

Recept iz Julije Vysotskaya

Julia v svojih televizijskih programih pogosto opazi, da se Citrus lahko dodajo različne jedi. Okrasijo pijačo, uporabo pri kuhanju drugačen pecič. In Tsukata lahko nadomesti sladkarije, ki postane bolj koristna poslastica. Če jih naredite na recept Julia, bo kuhanje trajalo en dan. Sestavine sprejmejo naslednje:

• pet sadežev;
• dve kozarci sladkorja;
• kozarec vode;
• Žlico kremnega olja.

TV voditelj in priljubljena kuhar pripravlja jedi nekoliko na način, vendar okus le zmaga.

• zedra od 5 pomaranč srednje ali velike velikosti;
• 2 kozarca sladkornega peska;
• Voda;
• Sol;
• 1-2 gramov citronske kisline.

• Čas usposabljanja: 00:10
• Čas kuhanja: 03:10
• Število delov: 5
• Kompleksnost: light.

Kuhanje

Pripravite okusno sladico iz pomarančnega zoba, je lahko ekspresna metoda. Toda to je treba upoštevati hitri recept. Ne zagotavlja 100% odprave grenkobe kot klasične metode kuhanja.

1. Kuhanje je treba začeti s predhodnim pripravo skorje. Za to se izperejo, zlijo z vodo in jih zavrejo. Ko zavrejo ogenj, se zmanjša in vreje lupino še 10 minut. Po tem je zložen na cedilo, opran z veliko hladne vode, prednostno pod žerjavom.
2. Po pranju se skorje ponovno izlijejo z vodo, zdaj pa jim dodamo približno 1 čajno žličko kuharske soli in jih zavrejo. Po vretju se požar zmanjša, lupina pa je kuhana še 10 minut. Po tem se nagiba na cedilo, dajejo progo in dajejo tretjič z dodatkom soli.
   

   V postopku kuhanja je zelo pomembno, da dodamo sol. Če to ne naredi v skorjih, lahko ostane dovolj velika količina grenkobe, ki bo pokvarila okus končnega izdelka.

3. Po tretjem vretju je lupina zložena na cedilo, speremo z veliko hladne vode in dati stezo. Po popolnem hlajenju je rezano s slamo ali kockami, odvisno od nastavitev.
4. Zdaj je treba pripraviti sirup 1 kozarcev vode in 2 kozarcev sladkornega peska. Za to je voda požar in dviguje, po katerem se ga dodamo sladkor. Po kuhanju sirupa so narezane kože v njej. Kuhajte jih mora biti vsaj 30-40 minut.
   

   Kazalnik njihove pripravljenosti je znatno zgoščevanje sirupa.

5. V procesu kuhanja mora masa nujno nenehno vmešavati, bo preprečila njeno sežiganje. Bližje do konca pripravljenosti, kosi postanejo pregledni. Na tej točki morate dodati zahtevano količino citronske kisline.
6. Po grabiranju je masa zložena na cedilo, kjer so prepuščene popolnemu pretoku tekočine. Nadalje, odvisno od preferenc, sta možna dve možnosti. Prvi je, da se izrežemo v sladkor in rahlo presaditev, jih razgradimo na pergamentni papir. Drugi je, da se takoj postavi na pekač papirja in nastavite 1,5-2 ure v pečico, ki se segreje na 70 ° C. Po tem, ko bi morali biti tudi posuto s plastjo sladkornega peska.
   

   Tudi vroče kandidata je mogoče razgraditi tudi v sterilizirane banke in zvitki s pokrovi. V prihodnosti se lahko uporabljajo pri pripravi različnih slaščic.

Po tem novoletne počitniceIn ne samo, obstaja veliko oranžnih skorjo. Ne smete jih takoj vrniti v smeti, lahko kuhate okusno domačo tujo. Niso samo okusni in stokrat bolj uporabni kot kakršne koli sladkarije, ampak se lahko uporabljajo tudi pri izdelavi najrazličnejših slaščic. V kulinaričnih namenih je kar nekaj uporabljenih. Dodajo se na različne pecivo, skuto in mlečne sladice in celo sladoled.
Na zahodu, na primer, so zelo priljubljena v čokoladni glazuri. Ugotovijo svojo uporabo ne samo kot sladico, ampak tudi kot dodatek v mesne jedi. Dajejo jim odlično in zelo prijetno dišavo, pa tudi majhno količino začinjene tartudnosti.

Klasični recept.

Klasični pripravek Recept traja vsaj 5 dni. Prvih treh dni je lupina namočena v hladni vodi. To je potrebno spremeniti vsaj 2-krat na dan. Po koncu postopka namakanja je pijan v rahlo slani vodi 10-15 minut in je temeljito opran.
Potem je poletja kuhana v sirupu, pripravljenem iz dveh očal za sladkor in eno kozarec vode. Na koncu kuhanja, nekaj limonine kisline dodajte in izklopite. Po 12 urah ali na dan, posoda ponovno požari in prinese na vre. Po tem se zobina ponovno dovoli, da se ohladi in pasma. Po tretjem vretju, gre za odhod za cedilo ali sito in dopust, dokler tekočina teče.
Zdaj je nalepko položen na ravno posodo, posuta z majhno količino sladkorja. Nastala masa je mešana in levo za lomljenje 8-10 ur. Pripravljena sladica se premakne v stekleni kozarec In očistimo na suho hladno mesto.

Za pripravo lahko uporabite tudi mešanico lupine različnih agrumov, vendar je najbolj okusna sladica pridobljena iz oranžne in limetenega lupine.

Recept z začimbami

Pripravite kandirano plodovi iz pomaranče in z dodajanjem začimb.

Za to bodo potrebne naslednje sestavine:

• cedra iz 7-8 pomaranč, tehta približno 500 gramov;
• 600 gramov sladkornega peska;
• 2 kozarca vode;
• 4 St l limonin sok;
• podkkaya vanilija;
• 1 zvezda badyan;
• pEPER POLKA DOT 3 PCS.

Kuhanje:

1. Pred začetkom kuhanja je lupina temeljito čista. Nato se nalije s 3 litri vode in se pripelje do vrenja. Po tem pa je potrebno še 5-7 minut, da vrne nazaj cedilo, ki se nato postavi pod tok hladne vode iz pipe.
2. Vse zgoraj navedene ukrepe se ponovijo dvakrat.
3. Po tem se pripravi sirup iz 600 gramov sladkorja, dve kozarci vode z dodatkom limoninega soka in začimb. Hkrati je treba črni poper grah pred uporabo zdrobiti. Nastali sirup mora biti kuhan v 5 minutah.
4. Po kuhanju v to so postavili skorje in ga spet pripeljali na vre. Kuhajte jih po vrenju, naj bo na zelo šibki toploti za 1,5 ure. Po popolnem hlajenju je v hladilniku nameščen sirup 10-12 ur.
5. Nadalje, odvisno od preferenc, lahko sladico pustite v sirup in uporabo pri pripravi slaščic izdelkov ali nalepke na cedilo, dati steza sirupa in narežemo v slamo, ki je nato utrujen v pečici in narežemo v sladkor.
   

   Običajen sušilnik za zelenjavo in sadje je prav tako zelo primeren za jemanje.

Možno je pripraviti okusno sladico iz mešanice različnih citrusov. Na primer, dobra kombinacija se dobi z uporabo pomaranče, limone in grenivke. Tudi zanimiv okus se prinaša pri dodajanju lupine Lyme. Zaradi velike količine grenkobe mora biti grenivka pred uporabo namočena v 2-3 dneh. Če to ni storjeno, bodo dali pripravljeno sladico precej močno gorčino.
Video:

Korist in škoda

Kukate iz oranžnih skorjo so enostavne za pripravo in zelo okusno sladico. V bistvu je varjena v sladkornem sirupu in rahlo valjanje skorje. Odvisno od načina kuhanja, lahko podobne trakove ali kocke. Okus njihove sladke, z nasičenim citrusovo aromo in majhnimi opombami.
Koristi tega izdelka so v koristih pomarančevega okusa, iz katerega so bili in izdelani.

• V njihovi sestavi je precej velika količina vitamina C in elementov v sledovih.
  Toda njihova posebna vrednost je v teh prisotnih esencialna olja. Kdo imajo močne antibakterijske lastnosti in zato pomagajo v boju in preprečevanju različnih prehladov.

  Za izboljšanje zdravja in bistveno krepitev imunskega sistema na dan, da bi uporabili vse edine sladkorjene črte.

• Prav tako imajo sposobnost, da znatno zmanjšajo holesterol v krvi.
• Poleg tega so snovi, ki jih vsebuje ta okusna sladica, zelo močne antidepresive in prispevajo k izboljšanju razpoloženja in odstranjevanju stresov različnega porekla.
  Škodo pri uporabi kandidata.
• Prvič, povezana je z alergijskimi reakcijami na snovi, ki jih vsebuje lupina. Na splošno je Zest vseh pridelkov agrumov precej močan alergen. Zato bi morali z izjemno previdnostjo uporabiti otroci, nosečnice in ljudje s posamezno nestrpnostjo.
• Povečana vsebnost sladkorja in visoka kalorija omejuje tudi njihovo uporabo pri bolnikih. diabetes. In ljudje se borijo s prekomerno telesno težo.
• Tsukati iz oranžne lupine, kuhane doma okusne in koristne sladice. Ampak, da odpravite manifestacijo neželenih posledic, če so potrebne za uskladitev zmerno. Tudi s previdnostjo, jih je treba uporabiti za osebe z različnimi kroničnimi boleznimi prebavnega sistema.

Veseli smo, da vas pozdravimo na našem kulinaričnem blogu! Danes vam bomo povedali, kako pripraviti kukate iz oranžnih skorjo.

Na splošno lahko kandirata ne samo iz pomaranče, ampak tudi iz limon, mandarin, grapefruitov, apna, noža.

Ta poslastica nas je prišla na vzhod, in koliko sladkarij je osvojila številne profesionalne kuharje in hostese in, nedvomno, zelo veliko.

Ko sem jih poskušal narediti enkrat, jih zagotovo pripravite, saj je užitek v obliki sladkarij v svečah še vedno prisoten vitamin C.

Edina stvar je treba upoštevati, da so bonboni stvar nekega dne. Vendar pa je hiter recept.

Postopek lahko pospešite, ne da bi namakali skorje treh dni, kot jih tradicionalno delajo, in jih zakladiti v raztopino soli. To je storjeno, da se odstranite inherentne grenkobe sadja.

Priprava ne predstavlja nobenih težav, ampak kot rezultat, uporabna in okusna poslastica, ki se lahko uporablja kot sladkarije, dodajte peko, uporabite za okrasitev torte, torte in druge sladice.

In citirajo CITRUS bonboni so odličen tonirni dodatek na črni in zeleni čaj. Z njimi pijača pridobi svežino, posebno aromo in okus.

In ker jih v trgovini pridobijo precej drage, domače tuts niso slabše, in so v resnici, nič sploh.

Bodite prepričani, da jih poskusite pripraviti doma z različnimi začimbami: nageljni, Badyana, Ginger, Cinnamon, Cardamom.

To bo dalo svečo posebnih opomb okusa. Samo ne pretiravajte, velika količina začimb lahko ubije okus oranžne, zato bo Tsukata že nizka.

Vprašate, kako narediti Chokati? In jaz bom odgovoril na vas, vse, kar je potrebno, da bi sveže ne raztrgane sadje, je dobro, da jih sperite in jih raztopimo večkrat, da odstranite grenkobo, ki je del teh plodov.

Vendar ne skrbite, kako kuhati, da so brez gorčice citrusov, opisane v receptu. In najnovejmo ga, končno, k njemu.

Sestavine:

1. Orange Peels - od 4 pomaranč
2. Sladkor - 180 g
3. Limonina kislina - 2 g
4. Sol - 1 h. L
5. Voda za sirup - 400 ml

Metoda kuhanja:

1. Za pripravo kandidata, vzemite pomaranče z debelo lupino. Kako očistite oranžno od lupine, velika vloga ne igra.

   Lahko se očisti s čipi, in po rezanju v grupke z debelino 0,5 cm. Da bi Tsukata videti lepše, poskusite jih narediti premalo.

   Čeprav so to tudi zelo okusne. Torej, če se niste odločili o tem, kako odstraniti lupino, naredite kot na fotografiji.

   Odrezal sem oranžno na sredini in nasprotno stran žlice, ki jo je preživel po konturi, ločil lupino iz oranžne barve.

   
   

2. Kot lahko vidite, se koža zlahka odstrani.

   
   

3. Potem kože položijo v skledo in jo napolnijo z vodo. Torej mora lupina dati njegovo grenkobo, namakanje v treh dneh, med katerimi se ne sprašujejo, je treba vodo spremeniti vsaj 2-krat na dan.

   Na splošno, bolj pogosto boste to storili, bolje, ker bo odvisno od sladkosti končnega izdelka.

   Ampak, če želite pospešiti postopek, nato postavite skorje v posodo in napolnite z vodo z dodajanjem čajne žličke soli.

   Dvaganizirajte 10 minut, izpraznite skorjo na cedilo in ponovite postopek še 3-krat. Nato glejte korak 9. \\ t

   Ampak vam ponujam svojo lastno različico, tj. Prečiščena lupina namočite vsaj 5 ur, nato pa na napako z dodatkom soli, ki sledite spodnjim navodilom.

   
   

4. Če še vedno ne pohitite, da bi dobili pripravljene kandirane grobnice, nato po tridnevnem namakanju, počnemo, kot sledi.

   Polovica prečiščenih pomaranč se razzade na tlak in razrežejo trakove največ 0,5 cm na polovico.

   To seveda ni predpogoj, če je želeno, je lahko popolnoma nobenih številk, kocke, krogi, odvisno od aromatičnih in estetskih preferenc.

   
   
5. 
   

6. Požarili smo, pripeljemo do vrenja in kuhamo 10 minut.

   
   

7. ShipyAtiv, odstranite iz ognja in se naučite prihodnje sveče v Clander. Spenjamo jih pod hladno vodo in jim dajemo malo počitka, ponovite celoten postopek ponovno 2-krat. to. klasični recept.V katerem namakanje traja 6 dni.

   
   

8. To je običajno dovolj, da prinese grenkobo, vendar poskušate poskusiti, lahko preverite, ali je še vedno prisotna neprijetna gorčica, to storite enako z dodatkom soli.

   Ti. Ponovno smo položili oranžne lupine, napolnimo s ponvo z vodo, samo tako, da pokriva njihove skorje, postavijo sol in kuhamo 10 minut.

   Zato pospešimo proces odstranjevanja grenkobe. Ta postopek lahko storite večkrat, medtem ko okus grenkobe ne bo uspel.

   Ampak ne bodite ne obupani, če imate lahka gorčica, takšen tart okus bo tudi ti.

   
   

9. Torej smo se približali naslednji fazi - sirup. Če pustimo skorje, da počivajo v Clanderju, nalijte sladkor v posodo in jo prelijemo na hladno vodo, da povečate skorje v sladkem sirupu.

   
   

10. Toda, medtem ko se kristali sladkorja ne raztopijo, zavremo tekočino pred tvorbo želenega sirupa.

    
    

11. Ko vidiš, da je bil sladkor raztopljen, vrgelmo počitko pelesa in kuhamo, ne da bi zapirali pokrov, dokler se ne izstreli vsa voda.

    
    

12. Korenski proces je lahko od 20 minut in doseže 1,5 ure. Omeniti je treba, da bo dlje, da se pred pogajanjem Zucats v sirupu, mladoletnik, ki ga bodo.

    V isti fazi se dodajo začimbe. Dišeče začimbe bodo dodale vzhodno zarezo.

    V nekaj minutah (5-8) pred koncem dodatka kuhanja lemonska kislina.

    
    

13. Zdaj so naši kukati postali mehki in sladki. Če se ne želite poskusiti s hranjenjem kandidata, jih lahko opravite približno pol ure, pustite hladno v sirupu.

    Torej bodo delali tudi zelo sladko. Kot je razvidno na fotografiji, sirup vrenje in zažga malo na stenah.

    Da bi se izognili temu, uporabite kulinariko, da očistite stene ponve.

    
    

14. Zadnji korak kuhanja je sušenje. Razstavljamo se od vseh drugih kukartov na pekačju in pustite do naslednjega dne.

    Ali smo v pečico postavili 40 minut na 3 ure pri temperaturi največ 100 stopinj.

    
    

15. Tu smo se izkazali za dišeče in svetle sladkarije. Vsebnost kalorij je 301 kcal na 100 gramov izdelka.

    Po želji, lahko okrasite naslednje sestavine: sladkor v prahu, čokolado, kokosovi čips, zdrobljene mandljeve ali orehovi oreški.

    Lahko se dodajo na peko in okrasite vse sladice.

    
    

Takšne kandirane lahko shranite 2 tedna v zaprti banki in do 6 mesecev v hermetično zapiranje nepregledne embalaže.

Kot razumete, če uporabljate paket s ključavnico, ga je treba dati na temnem mestu. Vendar so tako okusne, da vam obljubim, da jih ne boste mogli dolgo shraniti in razburiti, ko se zmanjka.

Delite recept s prijatelji, naj poskusijo ta koristen okus in se naročite na posodobitev, da ne boste zamudili novih receptov.