Recept na Gogol magnáta doma. Legendárny vaječný likér: tajomstvá a recepty na vaječný dezertný nápoj

V súčasnosti len málo rodičov rozmaznáva svoje deti chutným, zasýteným a zdravým vaječným likérom. A predtým bol tento dezert veľmi populárny a deti z bohatých rodín na ňom hodovali takmer každý deň. Recept na vaječný likér bol na dlhú dobu nezaslúžene zabudnutý a pripravoval sa v vzácnych rodinách. Dnes však mnohé recepty nachádzajú druhý život a vaječný likér postupne vracia stratenú popularitu.

Funkcie varenia

Pôvod názvu „magnát-magnát“, ako aj samotného jedla, nie je s určitosťou známy a je opradený legendami. Niektorí pripisujú tento vynález nemeckému cukrárovi, ktorý ho nazval nemeckým slovom Kuddel-Muddel, čo znamená „mišmaš“. Iní považujú za autora tohto jedla diakona Gogela z Mogileva, ktorý vynašiel liečenie hrdla a prinavrátenie hlasu pomocou surového vajíčka zmiešaného s chlebovou strúhankou. Existuje názor, že práve jeho recept si vzala za základ grófka Bronislava Potocká, ktorá namiesto chleba prišla s medom a dala tejto užitočnej pochúťke názov „vaječný likér“, pretože ju považovala za harmonickejšiu. Tak či onak, v klasickej verzii patrí toto jedlo k dezertom a okrem rozšľahaných vajec používa cukor, nie soľ a chlieb.

• Existuje veľa receptov na výrobu vaječného likéru. Existujú tradičné možnosti pre dospelých, keď je v kompozícii zahrnutý alkohol, a pre deti, v ktorých je alkohol nahradený šťavou alebo niečím iným chutným a zdravým. Bez ohľadu na zvolený recept zostávajú všeobecné zásady výroby vaječného likéru nezmenené a je vhodné ich dodržiavať pri plánovaní prípravy tohto dezertu doma.
• Vajcia alebo iba žĺtky sú srdcom magnáta. V každom prípade sa používajú surové, čo predstavuje riziko nákazy salmonelózou. V tomto prípade môže magnát namiesto úžitku spôsobiť škodu. Aby sa to nestalo, nemali by ste používať vajcia od sliepok, o ktorých zdravotnom stave nič neviete.
• Na prípravu vaječného likéru musia byť vajcia vyšľahané. Podľa niektorých receptov sa šľahajú v celku, podľa iných treba zvlášť šľahať žĺtka a bielok. Vajcia bude jednoduchšie vyšľahať, keď ich predtým ochladíme a premiešame ich so štipkou soli a cukru.
• Ak má vaše dieťa boľavé hrdlo a dáte mu magnáta na liečebné účely, je lepšie vajíčka nerozbíjať do hustej peny – to môže problém ešte zhoršiť. Preto je v tomto prípade vhodné použiť vajcia pri izbovej teplote.
• Zastarané vajcia nielen pokazia chuť a vôňu vaječného likéru, ale poškodia aj vaše zdravie. Nepoužívajte vajcia, ktoré sú po dátume spotreby alebo nesprávne skladované.
• Vaječný likér by sa mal konzumovať čerstvo pripravený. Nedá sa dlho skladovať, aj keď ho dáte do chladničky.
• Ak si urobíte magnáta z domácich vajec, bude to oveľa zdravšie.

Keď poznáte všeobecné požiadavky na varenie vaječného likéru doma, môžete si bezpečne vybrať akýkoľvek recept, ktorý sa vám páči, a začať variť.

Klasický recept na vaječný likér s vínom

• kuracie vajce - 1 ks;
• cukor - 20 g;
• stolové víno, biele alebo červené, - 40 ml;
• mlieko - 150 ml;
• soľ - na špičke noža;
• muškátový oriešok - štipka.

Recept na túto príležitosť::

Spôsob varenia:

• Oddeľte žĺtok od bielkovín.
• Rozdeľte cukor na polovicu, jednu časť spojte so žĺtkom, druhú s bielkom.
• Žĺtka roztlačíme s cukrom, nalejeme doň víno, osolíme, prešľaháme.
• Prilejeme mlieko a znova prešľaháme a zmesou naplníme misku, pričom necháme priestor na ozdobu.
• Pomocou mixéra premeňte proteín na hustú penu. Ozdobte ju vaječným likérom.
• Dezert dokončite posypaním nastrúhaným muškátovým orieškom.

Tento recept opakuje najbežnejší recept na výrobu magnátskeho vajíčka naraz. Pre deti sa však predtým pripravoval bez vína, podľa úplne inej receptúry.

Klasický recept na vaječný likér bez vína

• kuracie vajce - 2 ks;
• cukor - 20 g;
• soľ - štipka;
• mletá škorica - štipka.

Spôsob varenia:

• Oddeľte bielka od žĺtkov. Proteíny dáme na 10 minút do chladničky.
• Rozdeľte cukor na 2 časti.
• Do žĺtkov nalejte polovicu cukru. Šľaháme mixérom pri vysokej rýchlosti. Šľaháme, kým vaječná hmota nezväčší objem asi 2-2,5 krát.
• Vyberte veveričky z chladničky. Nalejte do nich zvyšný cukor a soľ. Bielky vyšľaháme do hustej peny.
• Spojte proteínovú a žĺtkovú hmotu, premiešajte ich pomocou mixéra.
• Presuňte magnát do misky a posypte škoricou.

Tento dezert by sa mal jesť lyžičkami. Bol to taký magnát, ktorý sa často ponúkal deťom, hoci recept s mliekom nebol menej bežný.

Detský vaječný likér s mliekom

• kurací žĺtok - 1 ks;
• mlieko - 0,2 l;
• med - 50 ml;
• pomarančová šťava - 50 ml;
• škorica - štipka.

Spôsob varenia:

• Zahrejte mlieko a rozpustite v ňom med.
• Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme mixérom.
• Keď mlieko vychladne tesne nad izbovú teplotu, pridajte k nemu žĺtky a pomarančovú šťavu. Dôkladne prešľaháme mixérom.
• Výslednú zmes naplňte do írskeho pohára alebo pohára, posypte škoricou.

Tento vaječný likér je veľmi užitočný. Je dobré ho piť pri prechladnutí, keď vás bolí hrdlo.

Čokoládový vaječný likér

• kuracie vajce (žĺtky) - 2 ks;
• kakaový prášok - 5 g;
• maslo - 10 g;
• cukor - 20 g;
• čokoládové lupienky podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Oddeľte žĺtky od bielkov.
• Pomocou mixéra vymiešame žĺtky s cukrom, zmäknutým maslom a kakaovým práškom. Šľahať prestaňte až vtedy, keď hmota približne zdvojnásobí svoj objem.
• Potrieme trochou čokolády, bielej alebo čiernej.
• Vaječný likér preložíme do misky, posypeme čokoládovými lupienkami.

Mogul vyrobený podľa tohto receptu je u detí veľmi obľúbený. Ak to robíte pre dospelých, môžete si dať polovicu cukru.

Vanilkový vaječný likér

• kuracie vajce - 1 ks;
• soľ - štipka;
• vanilín - na špičke noža;
• cukor - 10 g;
• dezertné víno alebo hroznová šťava - 20 ml;
• mlieko - 100 ml.

Spôsob varenia:

• Vajíčko rozbijeme oddelením žĺtka od bielka. Proteín dáme na 10-15 minút do chladničky.
• Žĺtka roztlačte s cukrom v množstve jednej čajovej lyžičky, pridajte mlieko a šľahajte mixérom.
• Nalejte vanilín, nalejte víno alebo šťavu. Opäť šľahajte.
• Po vybratí proteínu z chladničky doň pridajte zvyšný cukor a štipku soli. Šľaháme, kým sa nevytvorí hustá pena.
• Nalejte magnát do koktailového pohára, ozdobte penou.

Mogul vyrobený podľa tohto receptu má zvodnú vôňu, ktorú si rovnako užívajú deti aj dospelí.

Vaječný likér s koňakom

• kuracie vajce - 1 ks;
• soľ - na špičke noža;
• cukor - 20 g;
• voda - 50 ml;
• mlieko - 50 ml;
• koňak - 50 ml;
• čerešňová šťava - 50 ml;
• strúhaná čokoláda podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Po oddelení bielka od žĺtka vložíme na 10 minút do chladničky.
• Do žĺtka pridajte polovicu cukru uvedeného v recepte, šľahajte ho mixérom, kým sa hmota nerozjasní.
• Pridajte studenú šťavu, vodu, mlieko, brandy. Šľaháme 2-3 minúty.
• Vyberte proteín z chladničky. Vyšľahajte ho s cukrom a soľou.
• Proteínovú penu preneste do pohára. Nalejte do nej vaječný likér.

Pred podávaním nezaškodí dezert ozdobiť strúhanou čokoládou.

Vaječný likér sa dá pripraviť podľa iných receptov. Keď poznáte klasické možnosti a princípy prípravy tohto dezertu, môžete si ho pripraviť podľa vlastných receptov.

Matica produktu: 🥄

Recept na alkoholický gogol-magnát

Jedinými nezmenenými zložkami dezertného alkoholického nápoja Mogul-mogul sú kuracie vajcia, mlieko a cukor. Existujú aj všeobecné pravidlá, ktoré zostávajú nedotknuteľné pre akýkoľvek recept a rozdiel spočíva iba v menších produktoch a ich pomeroch.

Špeciálnu chuť dáva nápoju pridanie orieškov, škorice alebo vanilky, inak sa nebude veľmi líšiť od bežnej mliečnej zmesi.

Prezentovaná verzia vám umožní vychutnať si zahrievací vaječný koktail v najlepších anglických tradíciách.

Požadované komponenty

1. Opatrne oddeľte žĺtky od bielkov tak, že ich dáte do rôznych misiek.
2. Žĺtky dáme do misky mixéra a vyšľaháme na bielu, pričom postupne pridávame kryštálový cukor.
3. Bez zastavenia šľahania nalejte tenkým prúdom rum a brandy.
4. Hneď ako hmota získa homogénnu konzistenciu, pridajte mlieko a polovicu celkovej hmoty smotany.
5. V samostatnej miske vyšľaháme bielka, kým sa nedosiahne studená pena, a potom ich jemne pridajte do hotovej alkoholovej zmesi.
6. Výslednú zmes nalejte do pripravených pohárov alebo vysokých pohárov.
7. Zostávajúcu smotanu a práškový cukor dobre vyšľahajte do zhustnutia a potom jemne položte na alkohol.
8. Pred priamym podávaním alkohol posypte muškátovým orieškom a pridajte tyčinku škorice a vanilkový struk.

Klasický recept

Nevšedný alkoholický kokteilový vaječný likér hostí prekvapí. Nápoj je lahodný a aromatický. Nezvyčajná kombinácia magnáta, známeho z detstva, korenia a rumu poteší a podmaní si hostí akéhokoľvek sviatku.

Na prípravu nápoja budete potrebovať nasledujúce zložky:

• mlieko - 0,5 l;
• vanilkový extrakt - 1,5 lyžičky;
• mletá škorica - 5 g;
• klinčeky - 4 ks;
• muškátový oriešok - 2 g;
• cukor - 150 g;
• vaječné žĺtky - 12 ks;
• smotana - 0,3 l (320 g);
• rum / whisky / koňak - 150 ml.

Varenie krok za krokom

Poznámka. Rum možno nahradiť koňakom, whisky (alebo bourbonom) a dokonca aj vodkou.

Prečítajte si, ako sa Bourbon líši od whisky!

Video recept

V tomto videu si môžete pozrieť recept na alkoholického magnáta a zistiť niektoré nuansy:

Vaječný likér na báze vodky

Táto verzia alkoholického kokteilu je najobľúbenejšia v našich zemepisných šírkach. Od predchádzajúcej receptúry sa líši technológiou prípravy a ako alkoholový základ je tu použitá kvalitná vodka.

Požadované komponenty

Postupnosť varenia

1. Do smaltovanej panvice nalejte mlieko a 150 ml smotany.
2. Vanilkový struk rozrežte na niekoľko častí a vyberte semiačka, potom ho vložte do hrnca s mliečnymi výrobkami.
3. Pridajte tam mletý muškátový oriešok a tyčinku škorice.
4. Panvicu posielame na stredné teplo a za stáleho miešania privedieme kvapalinu do varu.
5. Po uvarení panvicu ihneď stiahneme zo sporáka a obsah necháme 3-5 minút lúhovať pod zatvoreným vekom.
6. V samostatnej nádobe zmiešajte kuracie žĺtky a granulovaný cukor, potom prísady šľahajte mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Zmes by mala byť nadýchaná a ľahká.
7. Z mliečneho polotovaru vyberieme korenie a prefiltrujeme cez gázový filter.
8. Žĺtkovú hmotu nalejte do prefiltrovanej tekutiny tenkým prúdom, pričom zmes šľahajte mixérom pri nízkej rýchlosti alebo intenzívne miešajte metličkou.
9. Nalejte tam alkoholový základ a miešajte hmotu metličkou. Zmes by mala byť hladká a rovnomerná.
10. Nechajte koktail prirodzene vychladnúť na izbovú teplotu, potom ho pošleme do chladničky najmenej 6 hodín.
11. Pred priamym podávaním alkoholu rozšľahajte zvyšnú smotanu v samostatnej miske a mierne ju premiešajte so studenou zmesou.
12. Alkohol nalejte do pohárov alebo pohárov, potom alkohol posypte strúhanou čokoládou.

Spôsob prípravy s likérom

Na prípravu magnáta s likérom budete potrebovať nasledujúce produkty:

• vajcia - 1 ks;
• mlieko - 150 ml;
• Baileys likér - 1-2 polievkové lyžice;
• kakao - 0,5 lyžičky;
• cukor - 20 g;
• vanilkový cukor - 10 g;
• soľ - štipka.

Poznámka... Baileys je možné nahradiť akýmkoľvek iným likérom podľa vášho výberu.

Pripravte si koktail nasledovne:

1. Vložte vajíčko do misky, pridajte cukor... Dobre vyšľaháme mixérom alebo šľahačom do peny.
2. Pridajte mlieko, kakao, likér a ostatné ingrediencie... Šľaháme do hladka.
3. Nalejeme do pohárov a podávame vychladené.

Tento koktail dokonale pomáha relaxovať po náročnom dni v práci.

Vaječný likér na báze koňaku

Toto je holandská alkoholická verzia slávneho koktailu, ktorý sa ľudovo nazýva - "Advocate" -. Hotová zmes má zamatovú chuť a bohatý buket a konzistenciou je dosť podobná pudingu. Sila tohto alkoholu sa pohybuje od 15 do 21 otáčok. Je zvykom používať holandský vaječný likér s čajovou lyžičkou, premyslene a pomaly.

Požadované komponenty

Postupnosť varenia

1. Kuracie žĺtky zmiešajte s cukrom a soľou, potom dôkladne premiešajte v mixéri, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.
2. Do výslednej zmesi nalejte koňak a pridajte korenie: mletú škoricu a muškátový oriešok, ako aj vanilku.
3. Hmotu premiešame a pošleme do vodného kúpeľa.
4. Hmotu za intenzívneho miešania zohrievame, kým tekutina nezhustne na hustý krém.
5. Hotový opojný nápoj rozložíme do pohárov alebo pohárov.
6. Smotanu dobre vyšľaháme, kým nevznikne nadýchaná, stabilná pena.
7. Krémovú hmotu rozotrieme na vrch kokteilu a posypeme strúhanou čokoládou.

Ale koniec koncov sa môžem nakaziť salmonelózou

neboj sa. Faktom je, že samotný žĺtok a bielok neobsahujú pôvodcov tejto infekcie.

Ak je kura choré, baktérie sú na škrupine. Môžu sa dostať do nápoja pri rozbití vajíčka.

Ako sa chrániť pred infekciou?

Je to jednoduché – stačí vajíčka dobre umyť mydlom. Ak boli na škrupine baktérie, teraz sú úplne odstránené. Na nápoj nepoužívajte prasknuté vajcia, pretože infekcia sa mohla dostať dovnútra.

Vajcia bez škrupiny by sa nemali používať na koktaily. Hovorí sa im aj „bojové“. Takéto vajcia sú vhodné výlučne na vyprážanie, pretože počas tepelného spracovania sa baktérie zabíjajú.

Ako vidíte, chrániť sa pred salmonelózou je ľahké.

Vaječný likér s kondenzovaným mliekom

Táto možnosť osloví tých, ktorí majú chuť na sladké. Kondenzované mlieko sa dokonale vyrovná s úlohou zamaskovať horiacu chuť silného alkoholu, hotová zmes omámi veľmi pomaly a veľmi rýchlo rozveselí.

Požadované komponenty

Postupnosť varenia

1. Vaječné žĺtky vymiešame s kryštálovým cukrom a dôkladne vyšľaháme mixérom.
2. Vanilkový struk rozrežte na polovicu a odstráňte semená, potom nakrájajte na malé kúsky a pošlite na žĺtky.
3. Do výslednej hmoty pridajte kondenzované mlieko a hustú smotanu.
4. Suroviny miešajte na vysokovýkonnom mixéri 2-3 minúty.
5. Nalejte tam alkoholovú bázu tenkým prúdom, pričom nezastavujte mixér.
6. Výslednú zmes prefiltrujte cez jemné sitko a nalejte do pohárov.
7. Pri podávaní omamného nápoja ho posypte štipkou strúhanej čokolády alebo mletej škorice.

Mogul z prepeličích vajec

• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 147 kcal.
• Kuchyňa: autorská.

Pri použití surových kuracích vajec existuje riziko nákazy salmonelózou. Ak ich nahradíte prepelicami, potom sa takejto choroby nemôžete báť. Predpokladá sa, že pri konzumácii týchto vajec nehrozí riziko salmonelózy. Môžu byť použité v akomkoľvek recepte, ak poznáte pomer. Na jedno kura pripadá asi päť prepeličích vajec. Technológia varenia zostáva rovnaká, takže nebudú žiadne ťažkosti. Mogul z prepeličích vajec sa môže pripraviť podľa rovnakých receptov ako kuracie vajcia.

Ingrediencie:

• krém 10-20% - 100 ml;
• prepeličie vajcia - 10 ks;
• granulovaný cukor - 5 lyžičiek;
• muškátový oriešok - podľa chuti;
• soľ - 1 štipka.

Spôsob varenia:

1. Opláchnite vajcia, rozbite a rozdeľte žĺtky s bielkami do samostatných misiek.
2. Posledné položte na policu chladničky, nechajte ich tam 5-10 minút.
3. Žĺtky trochu rozmiešame, osolíme, okoreníme cukrom, rozdrvíme do hustej peny.
4. Nalejte krém do samostatnej nádoby. Pridajte 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, tiež šľahajte mixérom.
5. Získajte vychladené bielkoviny. Jemne ich osoľte, pridajte tiež 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, potom šľahajte, kým sa neobjaví silná biela pena.
6. Vezmite vysoký pohár, do ktorého najskôr nalejte žĺtkovú zmes, potom proteínovú zmes a nakoniec tú krémovú.
7. Navrch posypeme muškátovým orieškom.

Vaječný likér s pomarančovým džúsom a whisky

Tento druh obľúbeného silného nápoja si získava srdcia hostesiek jednoduchosťou výroby a dokonale vyváženou kombináciou použitých ingrediencií. Hotová zmes udivuje až do jadra svojou neštandardnou chuťou, v ktorej sa prelínajú ovocné a mliečne tóny.

Požadované komponenty

Postupnosť varenia

1. Opatrne oddeľte bielka od žĺtkov.
2. Vaječné žĺtky posielame do misky mixéra a pridáme k nim granulovaný cukor a pomarančovú šťavu.
3. Zmiešajte ingrediencie, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
4. Pridajte tam whisky a mlieko a potom hmotu šľahajte 2-3 minúty.
5. V samostatnej nádobe šľahajte bielky mixérom, kým nedosiahnete stabilné vrcholy.
6. Hotovú zmes nalejte do pohárov a na povrch každého z nich opatrne rozložte nadýchané veveričky.
7. Nápoj posypte strúhanou čokoládou alebo mletým muškátovým orieškom.

Vaječný likér: klasika žánru

• granulovaný cukor (najlepšie trstinový) - 125 g.
• mlieko (obsah tuku 3,2-5%) - 470 ml.
• mletá škorica - 5 gr.
• vaječný žĺtok - 4 ks.
• alkohol (koňak, rum, whisky) - podľa uváženia
• mletý muškátový oriešok - 1 štipka
• mleté ​​klinčeky - na špičke noža
• šľahačka podľa chuti

Pridanie alkoholu do vaječného koňaku podľa klasickej receptúry je čisto individuálnym rozhodnutím. Ak pripravujete nápoj pre deti alebo rodinu na raňajky, určite sa bez neho zaobídete. Základná technológia varenia je vhodnejšia pre milovníkov teplého magnáta, ale na želanie je možné pridať drvený ľad.

1. Najprv si musíte pripraviť korenené mlieko spojením so škoricou a muškátovým orieškom. Je povolené používať mleté ​​aj celé korenie (škoricový struk, púčiky klinčekov atď.).
2. Do hrubostennej smaltovanej misy nalejte mlieko, položte na sporák, pridajte muškátový oriešok, mleté ​​klinčeky a škoricu. Priveďte kompozíciu do vzhľadu prvých bublín, ale nie do varu, okamžite vypnite horák. Počas celého varenia mlieko neustále miešame.
3. Predchladené bielky oddeľte od žĺtkov a vložte ich do širokej misy. Pridajte kryštálový cukor, zapnite mixér na stredný výkon a zmes šľahajte 5 minút. Nakoniec by ste mali mať hmotu strednej hustoty (stúpne 1,5-2,5 krát) s veľkými bublinami.
4. Teraz je potrebné v malých dávkach vmiešať mlieko do žĺtkov. Aby ste to urobili, vezmite 50-gramový pohár, nalejte doň polovicu mliečneho výrobku, pridajte do peny a ihneď premiešajte vidličkou. Vykonajte 9-10 takýchto manipulácií tak, aby sa prvá polovica mliečnej hmoty premiešala a druhá polovica zostala v panvici na korenie.
5. Táto etapa sa právom považuje za najdôležitejšiu. Zmiešajte dve kompozície navzájom, nádobu s nápojom položte na mierny oheň. Začnite miešať hmotu a zachyťte chvíľu, keď zmes zhustne, ale žĺtky sa ešte nechytili, tým sa varenie skončí. Zvyčajne to bude trvať 1-1,5 minúty.
6. Vypnite varnú dosku, prikryte vaječný likér a nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu. Zalejeme tekutou smotanou, dôkladne premiešame, nalejeme do pohárov.

Video receptov Gogol-Mogul

Ak sa chcete zoznámiť s ďalšími variáciami alkoholického kokteilu s názvom Mogul-mogul, odporúčam vám pozrieť si prezentované videá, v ktorých profesionálni barmani ponúkajú svoj vlastný vývoj tohto obľúbeného mliečneho nápoja.

Video č. 1. V tomto videu vám skúsený barman predstaví klasickú verziu alkoholického Nogol-Mogul, ktorý sa bežne ponúka v nápojových zariadeniach.

Video číslo 2. Po zhliadnutí tohto videa sa zoznámite so zjednodušenou verziou nogolského magnáta s koňakom.

Video číslo 3. Prezentovaný video materiál pokrýva americkú verziu nogolského magnáta, bez ktorej sa v USA nezaobíde ani jeden vianočný sviatok. Ako alkoholový základ sa používa bourbon a rum.

Výhody a poškodenie vaječného likéru

Na začiatok uvádzame užitočné vlastnosti

1. Nápoj sa často používa pri strate hlasu.
2. Aminokyseliny v ňom obsiahnuté zlepšujú stav vlasov, pokožky, nechtov.
3. Zraková ostrosť sa zvyšuje.
4. Nápoj sa môže konzumovať s nedostatkom hmoty, ak potrebujete pribrať.
5. Bude to užitočné pri problémoch s dýchaním.

Kedy tento koktail nepoužívať

1. Máte abnormality v tráviacom trakte.
2. Choroby pečene a pankreasu.
3. Diabetes.
4. Individuálna intolerancia vajec.
5. Ateroskleróza.
6. Deti mladšie ako päť rokov.

Užitočné informácie

• Ak chcete svojich blízkych rozmaznávať niečím nezvyčajne chutným a nezabudnuteľným, naštudujte si jednoduchý recept na grog. Chuť bábätiek navyše uspokojíte, ak mierne pozmeníte receptúru nápoja a pripravíte - nealkoholický grog -.
• V chladný zimný večer môžete každého bez výnimky rozveseliť, ak si vopred pripravíte punč podľa klasickej receptúry. Opäť je tu aj generáciami overený recept - nealkoholický punč - ktorý nepochybne poteší každého.

Od zrodu tohto nádherného mixu barmani s nadšením vymýšľajú rôzne spôsoby jeho prípravy. Preto neváhajte experimentovať s kompozíciou a proporciami a ak vytvoríte slušný mix, určite o tom povedzte v komentároch. Veľa štastia!

Vaječný likér zo žĺtkov

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií na nádobu: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 212 kcal.
• Účel: na večeru / na dezert / na párty.
• Kuchyňa: autorská.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Vaječný žĺtok sa ukáže ako krémový. Takýto dezert môžete podávať svojim hosťom bez obáv, že im nebude chutiť. Zloženie obsahuje alkohol, takže drink je ako stvorený na párty. Vzhľadom na to, že sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo, môžete ľahko zvládnuť úlohu, ako prekvapiť hostí. Bude to ešte chutnejšie, ak pridáte kúsky sušienky.

• Zvyškový kašeľ u dieťaťa: ako liečiť
• Návod na použitie lieku Quatera - zloženie, indikácie, vedľajšie účinky, analógy a cena
• Domáce hroznové víno - jednoduché recepty. Technológia výroby hroznového vína doma

Ingrediencie:

• rum - 2 poháre na likér;
• žĺtky - 5 ks;
• citrónová kôra - z 1 citróna;
• práškový cukor - 6 polievkových lyžíc

Spôsob varenia:

1. K žĺtkom pridáme práškový cukor, vyšľaháme do hladka.
2. Citrón dôkladne opláchnite, ošúpte z neho kôru. Pomelieme a pridáme k žĺtkovej hmote.
3. Potom prilejeme rum, dobre premiešame alebo vyšľaháme mixérom.
4. Usporiadajte do malých pohárov.

Legenda o magnátovi-magnátovi

Vaječný likér je známe jedlo s históriou, podľa ktorej sa zrodil práve ako ľudový liek na angínu a stratu hlasu. Mimochodom, nebolo to sladké, ale slané. Aspoň to tvrdí jedna z verzií pôvodu magnáta-magnáta.

Legenda hovorí, že kedysi žil židovský kantor menom Gogel. Žil v Mogileve (dnešné Bielorusko) a na živobytie si zarábal spevom v zbore. V jeden nie najkrajší deň prišiel o hlas a zostal bez živobytia. Chudobný otec veľkej rodiny sa všetkými spôsobmi snažil obnoviť prácu hlasiviek. Pomohla mu jednoduchá kaša zo surových vajec, soli a plátkov čierneho chleba, ktoré jedol malou lyžičkou na raňajky.

Práve tento „slaný“ recept bol v Ruskej ríši dlho populárny a mnohí ho stále uprednostňujú pred sladkým receptom. Vyskúšajme?

Vaječný likér na obnovenie hlasu

Do misky rozbijeme 1 vajce, osolíme, môžeme dochutiť korením. Rozdrobte chlieb do misky (nie nevyhnutne biely, s Borodinskym - jednoducho chutné), dôkladne premiešajte a raňajkujte pre svoje zdravie.

Liečivý "elixír" s koňakom

Takúto „zmes“ na kašeľ je potrebné užiť 6-10 dní pred spaním. Deti by sa nemali podávať, pretože v zložkách je prítomný alkohol. Použite liek na kašeľ suchého typu, dokonale dezinfikuje a zahreje. Namiesto brandy si môžete vziať vodku v rovnakom množstve. Receptúra ​​obsahuje aj jód, ktorý má expektoračné vlastnosti.

Ingrediencie:

• Koňak a med - veľká lyžica;
• Jód je kvapka;
• Maslo - malá lyžička;
• Žĺtok.

Popis varenia:

1. Nalejte žĺtky do pohára, sezónu s maslom;
2. Zmiešajte, pridajte brandy a med;
3. Premiešame a opäť prikvapkáme jódom.

Od slaného lieku až po sladký dezert

Vráťme sa však k legende. Pokračovať bude grófka Bronislava Pototskaya, ktorá rada predvádzala romániky v svetskom salóne. Žiaľ, hlas niekedy klesol, zradne sa zrútil v tej najnevhodnejšej chvíli. Keď sa dozvedela o liečivej sile Gogelovej misky, rozhodla sa ju vyskúšať, no radikálne ju premenila. Pretože grófka by nemala jesť čierny chlieb a skutočne sa bez neho zaobídete. A ak áno, potom soľ nie je potrebná. Čo zostalo? Presne tak, vajce. Ktoré nariadila doplniť medom. A zároveň premenovala gogel na vaječný likér. Ach, tieto ženy.

Toto je však len ďalšia verzia pôvodu nádherného dezertu, v skutočnosti je ich veľa. Angličania môžu argumentovať právom nazývať sa domovinou receptu, pretože ich jazyk má súhlasné mená: hoog-mug, hoogle-mugger, Nemci s ich Kuddel-mudel, Poliaci s kugel-mogel. Všetky slová sú preložené zhruba rovnako a znamenajú „mišmaš“.

Ak chcete pripraviť skutočne chutný mogul nápoj, mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá. Vajcia by mali byť čerstvé, aby sa vylúčila možnosť nákazy salmonelózou. Hrozí takéto nebezpečenstvo? Odpoveď je áno, ale iba ak sú vajíčka zatuchnuté. Dá sa to jednoducho skontrolovať – stačí ich ponoriť do pohára s vodou. Ak sa vajíčko neutopilo, potom nie je čerstvé, takže sa zvyšuje riziko ochorenia.

V prípade čerstvého vajíčka buďte opatrní. Radšej hrajte na istotu a škrupinu umyte kefou. Aby ste sa vyhli infekcii:

• neberte vajcia s prasklinami v škrupine;
• odoberajte z obchodu iba čerstvý produkt s dátumom výroby nie starším ako 5-7 dní;
• nápoj z vajec bez škrupín vôbec nepripravujte, t.j. bitka.

Ak si chcete pochutnať na skutočnom chutnom magnátskom vajci, použite domáce vajíčka. S arómami z obchodu to nie je také príjemné. V receptoch na výrobu magnáta je často prítomný práškový cukor. Môžete to urobiť sami. Na tento účel sa kryštálový cukor rozomelie v mažiari na prašnú konzistenciu. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj mlynček na kávu. V priebehu niekoľkých sekúnd premení obyčajný cukor na prášok. Tu je niekoľko ďalších tipov na výrobu magnáta:

1. Pre deti je lepšie použiť prepeličie vajcia a samotný nápoj mierne zahriať alebo pridať prevarené mlieko. Na liečebné účely môžete pridať trochu sódy bikarbóny. V tejto forme je lepšie brať koktail v malých porciách.
2. Ak chcete dať magnátovi expektoračný účinok, môžete pridať pár kvapiek jódu.
3. Pri angíne u dospelého človeka sa odporúča pridať do nápoja koňak alebo rum. Majú dezinfekčný a hrejivý účinok. V dôsledku toho sa kašeľ uvoľní.
4. Len magnátsky recept z proteínov sa dá použiť na výrobu polevy, ktorou sa oblieva veľkonočný koláč.

Kontraindikácie

Príjemná chuť a pôsobivý zoznam užitočných vlastností nie sú zárukou, že produkt je úplne bez vedľajších účinkov a kontraindikácií. Po prvé, ľudia s cukrovkou by mali dezert používať opatrne, pretože magnát je pomerne vysokokalorický produkt. Je tiež vhodné zdržať sa vaječného dezertu pre osoby s aterosklerózou, vysokým cholesterolom, ochoreniami pečene, dysfunkciou žlčníka a pankreasu. Dezert je prísne zakázaný pre ľudí s alergiou na vajcia alebo zložky v nich obsiahnuté.

Ďalším nebezpečenstvom v slepačích vajciach sú baktérie salmonely. Keďže pre magnáta sa používajú iba surové žĺtky, je dôležité brať len veľmi čerstvé potraviny s neporušenými škrupinami. Takéto opatrenia zabránia možnej infekcii salmonelózou.

Elitný alkohol

Zoznam nápojov

Absint

Whisky

Cognac

Sambuca

Tequila

Recepty na koktaily

Silné koktaily

Slabé koktaily

Nealkoholické koktaily

Domáce varenie piva

Vinárstvo

O stránke

Alcoholic Mogul-Mogul: recept a história prípravy

Niektoré názvy nápojov a koktailov sú nám známe už od raného detstva. Ale keď ľudia dozreli a nechcú sa rozlúčiť so spomienkami, chuťami a vôňami z detstva, snažia sa vylepšiť niektoré recepty, vďaka ktorým sa rodia nové „dospelé“ nápoje. Jedno z mien, ktoré je nám dobre známe z detstva, je „Gogol-Mogol“. Aj keď nám ho v prvých rokoch rodičia pripravovali len pre potešenie alebo zdravie, dnes tento nápoj môžeme ochutnať spolu s alkoholickými kokteilmi.

Ako vyzerá klasický recept na alkoholický "Gogol-Mogol"? Aké zaujímavosti a fakty sa spájajú s jeho prípravou?

Recept na alkoholický "Gogol-Mogol"

Alkoholický koktail "Gogol-Mogol" je možné pripraviť nielen v bare alebo reštaurácii, ale aj v bežných domácnostiach. Všetky zložky, ktoré sa používajú na implementáciu receptúry, sú pre väčšinu používateľov celkom dostupné a samotný proces varenia pozostáva z jednoduchých krokov a akcií. Ingrediencie potrebné na prípravu alkoholickej verzie nápoja "Gogol-Mogol":

• Mlieko - 350 ml;
• Ťažký krém - 200 ml;
• Vaječný žĺtok - 3 ks;
• Vodka alebo iný silný nápoj - 100 ml;
• Škorica - 1 tyčinka;
• Mletý muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• Granulovaný cukor - 70 g;
• Vanilka - polovica struku;
• Strúhaná čokoláda.

Aby bol nápoj príjemnejší a jemnejší, vodku je možné nahradiť koňakom, rumom alebo whisky. Zatiaľ čo škorica, muškátový oriešok a vanilka sú prísady, ktoré možno použiť podľa želania, majú tendenciu znižovať mliečny efekt, čo platí najmä pre tých, ktorí mliečne výrobky príliš neobľubujú.

Spôsob prípravy alkoholického nápoja "Gogol-Mogol":

• Do kovovej panvice nalejeme 150 ml smotany, mlieko, pridáme nasekaný muškátový oriešok a vanilku a dáme škoricu s celou tyčinkou;
• Zmes sa na miernom ohni za stáleho miešania privedie do varu a po uvarení sa ihneď odstaví zo sporáka;
• Infúzia sa nechá 2-3 minúty, po ktorej sa vyberie vanilka a škorica;
• Kuracie žĺtky sa zmiešajú s granulovaným cukrom a šľahajú mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota, ktorá by mala vyzerať sviežo a mať svetlý odtieň;
• Mliečna zmes, ktorá bola predtým varená na ohni, prechádza cez gázový filter alebo jemné sitko;
• Žĺtky zmiešané s cukrom sa vlejú do kvapaliny tenkým prúdom za stáleho miešania lyžičkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti;
• V poslednej fáze prípravy nalejte alkohol a znova premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota;
• Po ochladení nápoja na izbovú teplotu sa vloží do chladničky na 5-6 hodín;
• Zostávajúca smotana v množstve 50 ml sa šľaha a pridáva do nápoja a znova sa mierne mieša;
• Alkoholický "Gogol-Mogol" sa naleje do pohárov a na vrchu sa nápoj posype strúhanou čokoládou alebo muškátovým orieškom.

Technológia prípravy nápoja je celkom vhodná pre ženy v domácnosti a tento proces trvá veľmi málo času. Ale ak pripravíte alkoholický "Gogol-Mogol" na príchod priateľov alebo hostí, môžete ich nielen potešiť lahodným aperitívom, ale v mnohých z nich vyvolať príjemné spomienky z detstva.

História vzhľadu alkoholika "Gogol-Mogol"

Názory milovníkov alkoholických koktailov sa líšili v tom, kto je vlastne predchodcom „Gogol-Mogol“. Nemci sú si istí, že originálny nápad patrí ich krajanovi, cukrárovi Manfredovi Keukenbauerovi, ktorý pravidelne experimentoval s konzervovaním sladkostí. Mliečny nápoj podľa niektorých tvrdení vznikol celkom náhodou, no v nemčine tento názov znel ako „Kuddelmudel“, čo v preklade znamená „mišmaš“.

Briti sú si naopak istí, že „Gogol-Mogol“ je nevlastným synom ich slávneho vianočného koktailu „Vaječný likér“, ktorý má podobný princíp prípravy.

A Poliaci trvajú na tom, že to boli oni, kto prišiel s myšlienkou zmiešania cukru a vaječného žĺtka a pôvodne sa koktail nazýval „kogel-mogel“.

Rusi majú tiež svoju vlastnú verziu, podľa ktorej recept Gogol-Moglya vynašiel jeden z vedúcich cirkevného zboru, ktorého priezvisko bolo Gogel, a pôvodne sa nápoj používal na prevenciu a liečbu hrdla po strate hlasu.

Kto prišiel s myšlienkou pridať alkohol do tradičného „Gogol-Mogol“, stále nie je známe, ale skutočnosť, že nápoj je populárny, zostáva absolútnou skutočnosťou.

Pôvodný recept magnáta-magnáta

Klasický recept na vaječný likér je najbežnejší a najobľúbenejší a slúži ako základ pre ďalšie druhy.

Budete potrebovať:

• Štipka soli;
• 3 malé lyžice cukru;
• 2 vajcia;
• Muškátový oriešok alebo škorica na ozdobu.

Príprava:

1. Oddelíme žĺtky od bielkovín, posledné vložíme na 15 minút do chladničky;
2. K žĺtkom pridáme 1/2 cukru, soľ, vyšľaháme sami mixérom. Hmotnosť by sa mala zdvojnásobiť alebo o niečo viac;
3. Vyberieme vychladnuté bielkoviny, vložíme zvyšky kryštálového cukru, pridáme trochu viac, šľaháme, kým sa neobjaví pena pomocou mixéra;
4. Vymiešame žĺtky a bielka, opäť opatrne pracujeme mixérom;
5. Preložíme do misky, posypeme muškátovým orieškom, škoricou.

Medzi najobľúbenejšie dezerty nie je na poslednom mieste vaječný likér, ktorého klasický recept zabezpečuje prítomnosť dvoch základných zložiek: cukru a surových vajec. Napriek tomu má tento originálny nápoj obrovské množstvo všemožných variácií.

Ako variť známy vaječný likér v domácej kuchyni?

Klasický recept, ktorý sa najčastejšie nachádza v referenčných knihách, obsahuje nasledujúcu sadu komponentov:

• 1 surové vajce;
• trochu soli;
• ¾ pohárov plnotučného mlieka;
• 1 polievková lyžica vína.

Spôsob prípravy nápoja je veľmi jednoduchý:

1. Vajíčko rozbijeme do čistej misky.
2. Trochu osolíme, pridáme víno a zľahka vyšľaháme.
3. Zaviesť mlieko. V tejto fáze šľahajte intenzívnejšie.
4. Nápoj precedíme cez sitko priamo do pohára.

Táto možnosť sa mierne líši od základného receptu. Je však ideálny pre tých, ktorí nemajú radi sladké.

Ako variť bez vína

Nie každý si môže dovoliť konzumovať nápoje, ktoré obsahujú alkohol. To však neznamená, že musíte okamžite opustiť svoj podnik. Ako vyrobiť magnáta bez použitia vína alebo iného alkoholického nápoja? Tu môže byť veľa možností. Jeden z tých, ktorý sa najviac približuje klasickému receptu, môže použiť takmer každý.

Na jeho prípravu potrebujete:

• 2 vajcia;
• trochu soli;
• cukor (podľa chuti).

Na ozdobu:

• strúhaný muškátový oriešok;
• šľahačka.

Je pravda, že technológia prípravy takéhoto nápoja bude trochu iná:

1. Najprv musíte rozbiť vajcia a naraz opatrne oddeliť bielky od žĺtkov. To sa dá urobiť pomocou špeciálneho oddeľovača alebo rovnakej škrupiny.
2. Proteíny dáme na 10 minút do chladničky. Je to preto, aby bolo ľahšie ich neskôr poraziť.
3. V tomto čase dobre vyšľaháme žĺtky so soľou a cukrom. Tu sa bez mixéra nezaobídete. Pokračujte v procese, kým sa hmota nezväčší dvakrát.
4. S proteínmi urobte rovnaký postup oddelene. V prítomnosti cukru a soli sa postupne premenia na sviežu penu.
5. Spojte žĺtkové a bielkovinové hmoty.
6. Nápoj nalejte do pohára a ozdobte podľa seba. Najlepšie sa k tomu hodí šľahačka a nastrúhaný muškátový oriešok.

Takýto úžasný dezert nenechá nikoho ľahostajným.

Čokoládový nápoj

Skutoční maškrtníci si určite zamilujú domáceho magnáta s čokoládovou arómou.

V tomto prípade budete musieť vziať:

• 20 gramov cukru;
• 2 kuracie vajcia;
• 10 gramov masla;
• 5 gramov kakaového prášku;
• pár kúskov čokolády (na ozdobu).

Na prípravu tohto nápoja potrebujete:

1. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte pomaly oddeľte bielky od žĺtkov. Najprv je potrebné vaječné škrupiny z vonkajšej strany dôkladne utrieť, aby sa predišlo nechcenej kontaminácii.
2. Pomocou mixéra dobre rozdrvíme žĺtky s cukrom.
3. Bez zastavenia miešania k nim pridajte maslo a kakao.
4. V samostatnej miske šľaháme bielky, kým nevytvoria stabilnú penu.
5. Obe masy premiešame.
6. Pripravený nápoj nalejte do misky (alebo pohára).
7. Navrch ozdobíme strúhanou čokoládou.

Takýto dezert je dobré pripraviť ráno. Nezaberie to veľa času, ale zložky, ktoré tvoria nápoj, zlepšujú náladu a dodajú vám vitalitu na celý deň.

S vanilkovou príchuťou

Použitím rôznych prísad do jedla môžete svojmu nápoju pridať akúkoľvek príchuť. Napríklad vanilkový vaječný likér môže byť skvelým začiatkom dňa. Domáci dezert bude nielen chutný, ale aj veľmi užitočný, ak si do práce vezmete prepeličie vajcia a nie kuracie. Dnes sa dajú kúpiť v každom obchode s potravinami.

Na takýto koktail je potrebné vopred pripraviť:

• 0,5 litra plnotučného mlieka;
• 50 gramov cukru;
• 18 malých prepeličích vajec;
• 1 vrecko (10 gramov) vanilkového cukru

Spôsob varenia tiež nie je obzvlášť náročný:

1. Rozbite vajcia do hlbokej misky. Pre lepšie šľahanie je potrebné ich niekoľko hodín predtým uchovávať v chladničke.
2. Všetky ostatné ingrediencie pridajte naraz.
3. Šľahajte pomocou nástavca tyčového mixéra 3 minúty.

Po takomto intenzívnom miešaní sa hmotnosť zvýši 2-3 krát. Toto je potrebné vziať do úvahy pri výbere nádoby. Hotový vanilkový nápoj bude potrebné naliať len do pohárov. A je lepšie ho piť cez koktailovú trubicu.

Varenie s koňakom

Pre tých, ktorí stále uprednostňujú dezerty obsahujúce alkohol, bude zaujímavé vedieť, ako vyrobiť vaječný likér s koňakom. Táto možnosť, samozrejme, nebude fungovať pre deti.

Ak chcete pracovať, musíte si vziať:

• 75 gramov cukru;
• 40 mililitrov brandy;
• žĺtky z dvoch vajec.

Celý proces pozostáva z dvoch fáz:

1. Najprv je potrebné dôkladne rozdrviť žĺtky s cukrom.
2. Pridajte alkohol. Všetko opäť dôkladne premiešame.

Aby nedošlo k pokazeniu chuti nápoja, je lepšie nebrať lacný koňak. Špecifická alkoholová aróma môže všetko pokaziť.

Vaječný likér s citrónom

Podľa jednej z legiend bol magnát vytvorený ako liek na prechladnutie. Preto je celkom logické zaradiť do jeho zloženia obľúbený citrus (citrón) a samozrejme med.

Ak chcete urobiť správny vaječný likér, musíte si vziať:

• 1 kuracie vajce;
• 55 mililitrov citrónovej šťavy;
• 50 gramov práškového cukru;
• 270 mililitrov mlieka;
• 80 gramov medu.

Spôsob prípravy liečivého nápoja:

1. Z citrusov vytlačte šťavu. Mal by chvíľu postáť, aby sa zohrial na izbovú teplotu.
2. Priveďte mlieko do varu na miernom ohni a potom ho ochlaďte asi na 30 stupňov.
3. Bielka dobre vyšľaháme s trochou prášku. Pena by mala byť dostatočne hustá.
4. Vložte žĺtok do mlieka. Jedlo rozšľaháme metličkou. K tomu pridajte citrónovú šťavu.
5. Spojte tieto dve hmoty.
6. Za stáleho miešania pomaly pridávajte zvyšný práškový cukor.
7. Zaveďte med a predhrejte ho do tekutého stavu.

Po konečnom premiešaní je možné nápoj naliať do pohárov. Je lepšie piť ho teplý.

Kávový koktail

Domáci vaječný likér sa dá pripraviť takmer z čohokoľvek. Ak si dáte napríklad čerstvo uvarenú kávu, získate vynikajúci koktail.

Na prípravu dvoch porcií takéhoto nápoja budete potrebovať:

• 200 mililitrov mlieka;
• 2 vajcia;
• 30 - 40 gramov hotovej kávy;
• 75 gramov cukru.

Príprava takéhoto kokteilu nie je vôbec náročná.

Potrebujete iba:

1. Uvarte mletú kávu a nechajte ju vychladnúť.
2. Vaječné žĺtky dôkladne vyšľaháme s cukrom. Hmota by mala byť nadýchaná a hladká.
3. Opatrne pridajte mlieko a dobre premiešajte.
4. Nalejte kávu. Znova premiešajte.
5. Z bielkov vyšľaháme mixérom.
6. Pridajte ich do celkovej hmoty.

Teraz svieži koktail s príjemnou kávovou vôňou bude potrebné naliať do pohárov a piť s potešením. Pre krásu ho môžete jemne posypať strúhanou čokoládou.

Detský vaječný likér s mliekom

Deti zvyčajne milujú originálne, nadýchané dezerty. Pre najmenších môžete vyrobiť magnát z bielkovín s prídavkom mlieka. Získate vzdušný sladký kokteil, ktorý budú deti piť s veľkou radosťou.

Pre túto možnosť potrebujete:

• 2 vaječné biele;
• 25 gramov cukru;
• 50 mililitrov teplého mlieka a rovnaké množstvo akejkoľvek ovocnej šťavy;
• 1 - 2 gramy strúhanej čokolády (na ozdobu).

Ako pripraviť takýto nápoj:

1. Najprv si dobre vyšľaháme bielky s cukrom do stabilnej peny.
2. Zaveďte šťavu. Môže byť tiež nahradený akýmkoľvek ovocným pyré.
3. Za stáleho miešania tenkým prúdom prilievame teplé mlieko.

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Je to alkoholický nápoj s pridanými vajíčkami, cukrom a ľadom. Má veľa druhov s inými produktmi, napríklad medom, džúsom, vanilkou atď. Hlavná oblasť použitia nápoja sa považuje za boj proti bolesti v krku, takže existujú možnosti pre dieťa. Tieto a ďalšie spôsoby, ako pripraviť takýto dezert, sú uvedené v receptoch s fotografiou nižšie.

Ako vyrobiť vaječný likér

O pôvode nápoja hovorí mnoho rôznych legiend. Podľa jednej verzie ho vymyslel Poliak s priezviskom Gogel v momente, keď bol zachrípnutý. Využil spôsob spevákov pitia surových vajec pre hlas. Len Poliak pridal viac soli, trochu chleba a vína. Po zmiešaní všetkého na kašu Gogel vypil výsledný liek. Posledné úpravy receptúry boli pripísané grófke Pototskej, ktorá namiesto medu použila soľ a zmenila pôvodný názov nápoja „gogel-mogel“. V preklade z akéhokoľvek jazyka tento výraz znamená „hodgepodge“.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť vaječný koňak. Podľa klasického receptu proces zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Vyšľaháme žĺtky a potom ich pomelieme s cukrom, kým sa nevytvorí silná pena.
2. Ďalej sa zavedie lyžička koňaku, brandy alebo rumu. Alkohol sa zriedi malým množstvom vody. Niekedy po tejto fáze sa nápoj zahrieva vo vodnom kúpeli.
3. Oddelene vyšľaháme bielky, potom pridáme zmes žĺtkov, dochutíme smotanou, práškovým cukrom.
4. V poslednej fáze šľaháme hmotu do zhustnutia.
5. V poslednom kroku sa dezert naleje do pohárov ozdobených napríklad muškátovým orieškom alebo škoricou.

Vaječný likér na kašeľ

Každý, kto čítal rozprávku o Aibolitovi, si pamätá, ako týmto nápojom zaobchádzal so zvieratami. Zdravý detský elixír je pripravený bez pridania alkoholu a ukáže sa ako sladký, sladký a veľmi príjemný na chuť. Technológia zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Cukor sa dôkladne rozomelie so žĺtkami do hladka.
2. Potom pridajte trochu rozpusteného masla.
3. Po zmiešaní sa naleje kakaový prášok.
4. Zostáva všetko poraziť mixérom a podávať vaječný likér proti kašľu deťom v krásnych pohároch. Poháre sú však v poriadku.

Deti môžu jesť magnáta až od piatich rokov. Aj pri všetkej svojej užitočnosti môže byť tento nápoj škodlivý. Kontraindikácie zahŕňajú alergiu na vajcia alebo iné zložky, ktoré tvoria koktail. Stojí za to zdržať sa používania magnáta v nasledujúcich prípadoch:

• ochorenia žalúdka a pankreasu;
• cukrovka;
• patológia pečene;
• narušenie činnosti žlčníka;
• ateroskleróza.

Vaječný koktail

Naučte sa pripraviť autentický kokteil z vaječného likéru. V jednom z receptov má pôvodný názov – „právnik“. Tu sa vaječný žĺtok pomelie s cukrom a štipkou soli. Keď sa zmes stane homogénnou a hustou, naplní sa alkoholom a zahrieva sa vo vodnom kúpeli. Hlavná vec je nepreháňať to, aby sa koktail "nevaril". Takže sa jednoducho zohreje asi 10 minút, potom sa dochutí korením, napríklad vanilkou. Na podávanie sa koktail naleje do pohárov a ozdobí sa šľahačkou.

Vaječný likér - recept doma

Hlavnou zložkou tohto nápoja sú kuracie vajcia. Zvyšok je vecou fantázie a osobných preferencií vkusu. Rám je klasickým receptom na magnáta. Vyšľahané žĺtky s kryštálovým cukrom pomáhajú obnoviť hlasivky aj pri bolestiach hrdla a silnom kašli. Ako pripraviť lahodný koktail z medicíny? S tým vám pomôžu obľúbené recepty na takýto nápoj.

Klasický magnátsky recept

• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií v miske: 197 kcal.
• Kuchyňa: Európska.

Klasický vaječný likér sa pripravuje z minima produktov, no ukazuje sa ako veľmi chutný. Príjemná vôňa, sladká dochuť, jemná textúra - tento kokteil sa hodí najmä na svieži jesenný večer. Čo môže byť lepšie ako pohár vaječného likéru v kombinácii s teplou dekou a zaujímavou knihou. Víno môžete jednoducho nahradiť muškátovým orieškom, ktorý nápoju tiež dodáva na sofistikovanosti.

Ingrediencie:

• mlieko - 100 ml;
• vajcia - 1 ks;
• víno - 1 polievková lyžica;
• soľ podľa chuti;
• cukor - 1 polievková lyžica

Spôsob varenia:

1. Cukor šľaháme s vajíčkami, kým sa neobjaví silná biela pena.
2. Potom postupne prilievame víno, dosolíme.
3. Prevarte studené mlieko, potom nechajte úplne vychladnúť. Pridajte ju do vaječnej zmesi.
4. Pred podávaním je vhodné výsledný koktail precediť. / Li>

Ako vyrobiť magnáta z vajec

• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 129 kcal.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Kávový vaječný likér nie je o nič menej originálny a chutný. Pripravuje sa s pridaním obľúbeného silného nápoja - kávy. Jeho konzistencia by mala byť hustejšia a hutnejšia. Aby ste to dosiahli, odporúča sa variť nie v kávovare, ale v Turku. Zvláštnosťou hotového koktailu je, že sa pije bez miešania, pretože všetky zložky sa nalievajú jeden po druhom.

Ingrediencie:

• mlieko - 200 g;
• tmavá čokoláda - 1 lyžička;
• kuracie vajce - 2 ks;
• studená voda - 100 ml;
• mletá káva - 2-3 lyžice;
• granulovaný cukor - 3 lyžice.

Spôsob varenia:

1. Kávu zalejeme vodou, prevaríme, scedíme a necháme vychladnúť.
2. Oddeľte žĺtky a bielky. Prvú šľahajte pridaním kryštálového cukru, kým nezískate nadýchanú hmotu.
3. Na dno šálky nalejte tenkým prúdom zohriate mlieko a nalejte naň trochu vychladnutej kávy.
4. Navrch pridáme nastrúhané žĺtky.
5. Z bielkov vyšľaháme silnú hustú penu. Pridajte ich s ďalšou vrstvou.

Vaječný likér z bielkovín a cukru

• Čas varenia: 15 minút.
• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 264 kcal.
• Určenie: na raňajky / na dezert / pre deti.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Vo väčšine receptov sa tento nápoj pripravuje buď z celých vajec, alebo len zo žĺtkov. Obsahujú veľa cholesterolu a nie každý ich má rád. Existuje aj mogul z bielkovín a cukru, t.j. V kompozícii nie sú žiadne žĺtky. Táto časť vajíčka ešte ostane, takže si z nej môžete urobiť pleťovú masku. Koktail sa pripravuje nezvyčajným spôsobom. Okrem bielkovín sa pridáva ovocná šťava – čo máte radi. Vhodné na jablko, hrozno, broskyňu, ananás atď. Na ozdobenie použite strúhanú čokoládu, muškátový oriešok alebo škoricu.

Ingrediencie:

• proteín - 2 ks;
• strúhaná čokoláda podľa chuti;
• smotana alebo varené mlieko - 50 ml;
• granulovaný cukor (obyčajný alebo hnedý) - 1 polievková lyžica;
• ovocná šťava - 50 ml.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte kuracie vajce nožom, vypustite proteín cez otvor, pridajte cukor a šľahajte, kým sa nevytvorí hustá pena.
2. Potom nalejte šťavu. Môžete pridať niekoľko rôznych naraz, alebo použiť aj ovocné pyré z banánov či broskýň nasekaných v mixéri.
3. Ako posledné zalejeme prevareným mliekom. Ak používate krém, potom by mal mať izbovú teplotu.
4. Navrch posypeme strúhanou čokoládou.

Vaječný likér - recept pre deti

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 258 kcal.
• Určenie: na raňajky / na dezert / pre deti.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Žiadny recept na vaječný likér pre deti by nemal obsahovať alkoholické nápoje. Namiesto toho môžete použiť mlieko, med, citrón alebo bobuľové a ovocné šťavy. Ukazuje sa, že to nie je len pochúťka, ale aj liek pre deti. Pomáha najmä pri zachrípnutí a bolestiach hrdla. Na liečbu môžete užívať 2-3 polievkové lyžice denne na prázdny žalúdok. Aj keď pitie takéhoto kokteilu len tak nie je zakázané. Pozitívny účinok bude viditeľný aj pri angíne.

Ingrediencie:

• teplé mlieko - 1 polievková lyžica;
• pomarančová šťava - 4-5 polievkových lyžíc;
• med - 5 lyžičiek;
• cukor - 2-3 lyžičky;
• vaječný žĺtok - 2 ks.

Spôsob varenia:

1. V samostatnej nádobe vyšľaháme vaječný žĺtok s kryštálovým cukrom, zalejeme teplým mliekom, premiešame.
2. Nápoj ešte trochu zahrejte a potom nalejte pomarančový džús. Výslednú hmotu opäť vyšľaháme mixérom.

Vaječný likér s alkoholom

• Čas varenia: 15 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 387 kcal.
• Kuchyňa: Anglická.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Svetlý a sladký magnát, alkoholik, má vo varení osobitné miesto už mnoho storočí. Existuje veľa receptov s rumom, whisky, brandy, vodkou alebo koňakom. Základom sú všetky rovnaké slepačie vajcia. V rovnakom recepte ich dopĺňa mlieko, smotana a práškový cukor. Na ozdobu sa používa škoricová tyčinka. Vyskúšajte tento úžasný nápoj.

Ingrediencie:

• rum - 0,5 lyžice;
• vajcia - 6 ks;
• mlieko - 4 lyžice;
• škorica - 6 tyčiniek;
• koňak - 1,5 lyžice;
• granulovaný cukor - 0,75 lyžice;
• práškový cukor - 0,5 lyžice;
• vanilín - na špičke noža;
• muškátový oriešok - 2 štipky.

Spôsob varenia:

1. Oddeľte žĺtky od bielkov pomocou oddeľovača vajec. Môžete tiež použiť starú metódu - pomocou kuchynského noža rozdeľte škrupinu v strede a potom vypustite vaječný bielok cez otvor. Potom vajce úplne otvorte nad inou nádobou tak, aby žĺtok vypadol.
2. K žĺtkom postupne pridávame kryštálový cukor a výrobky vyšľaháme mixérom.
3. Potom za stáleho miešania prilejte rum, koňak, polovicu smotany a mlieko.
4. Oddelene vyšľaháme bielka, kým nezískajú silnú penu, pričom k nim pridáme prášok.
5. Nalejte koktail do pohárov. Navrch dáme šľahačku z prášku a bielkov. Je lepšie to urobiť pomocou vrecka na varenie.
6. Navrch posypeme muškátovým orieškom, položíme na paličku škorice.

Mogul z prepeličích vajec

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 147 kcal.
• Účel: na večeru / na dezert / na párty.
• Kuchyňa: autorská.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Pri použití surových kuracích vajec existuje riziko nákazy salmonelózou. Ak ich nahradíte prepelicami, potom sa takejto choroby nemôžete báť. Predpokladá sa, že pri konzumácii týchto vajec nehrozí riziko salmonelózy. Môžu byť použité v akomkoľvek recepte, ak poznáte pomer. Na jedno kura pripadá asi päť prepeličích vajec. Technológia varenia zostáva rovnaká, takže nebudú žiadne ťažkosti. Mogul z prepeličích vajec sa môže pripraviť podľa rovnakých receptov ako kuracie vajcia.

Ingrediencie:

• krém 10-20% - 100 ml;
• prepeličie vajcia - 10 ks;
• granulovaný cukor - 5 lyžičiek;
• muškátový oriešok - podľa chuti;
• soľ - 1 štipka.

Spôsob varenia:

1. Opláchnite vajcia, rozbite a rozdeľte žĺtky s bielkami do samostatných misiek.
2. Posledné položte na policu chladničky, nechajte ich tam 5-10 minút.
3. Žĺtky trochu rozmiešame, osolíme, okoreníme cukrom, rozdrvíme do hustej peny.
4. Nalejte krém do samostatnej nádoby. Pridajte 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, tiež šľahajte mixérom.
5. Získajte vychladené bielkoviny. Jemne ich osoľte, pridajte tiež 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, potom šľahajte, kým sa neobjaví silná biela pena.
6. Vezmite vysoký pohár, do ktorého najskôr nalejte žĺtkovú zmes, potom proteínovú zmes a nakoniec tú krémovú.
7. Navrch posypeme muškátovým orieškom.

Vaječný likér zo žĺtkov

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií na nádobu: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 212 kcal.
• Účel: na večeru / na dezert / na párty.
• Kuchyňa: autorská.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Vaječný žĺtok sa ukáže ako krémový. Takýto dezert môžete podávať svojim hosťom bez obáv, že im nebude chutiť. Zloženie obsahuje alkohol, takže drink je ako stvorený na párty. Vzhľadom na to, že sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo, môžete ľahko zvládnuť úlohu, ako prekvapiť hostí. Bude to ešte chutnejšie, ak pridáte kúsky sušienky.

Ingrediencie:

• rum - 2 poháre na likér;
• žĺtky - 5 ks;
• citrónová kôra - z 1 citróna;
• práškový cukor - 6 polievkových lyžíc

Spôsob varenia:

1. K žĺtkom pridáme práškový cukor, vyšľaháme do hladka.
2. Citrón dôkladne opláchnite, ošúpte z neho kôru. Pomelieme a pridáme k žĺtkovej hmote.
3. Potom prilejeme rum, dobre premiešame alebo vyšľaháme mixérom.
4. Usporiadajte do malých pohárov.

Vaječný likér s medom

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií v miske: 107 kcal.
• Určenie: na večeru / na dezert / na ošetrenie hrdla.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Vaječný likér s medom je tiež veľmi dobrý na kašeľ. Nápoj zmierňuje stav prechladnutého hrdla a dokonca ovplyvňuje priedušky. S pridaním medu je liečivý účinok ešte lepší. Recept je veľmi jednoduchý. Je lepšie použiť nie teplé, ale horúce mlieko. V boji proti prechladnutiu nie sú citrusové plody posledné, preto sa do takéhoto koktailu pridáva aj ich šťava. Je lepšie ho piť ráno na lačný žalúdok, kým sa stav hrdla neuvoľní.

Ingrediencie:

• horúce mlieko - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 2 ks;
• citrusová šťava - 3 polievkové lyžice;
• med - 5-6 polievkových lyžíc

Spôsob varenia:

1. Prvým krokom je opäť oddeliť bielka od žĺtkov.
2. Do posledného pridajte med, šľahajte mixérom do hladka.
3. Potom pridáme citrusovú šťavu, horúce mlieko a premiešame.
4. Bielky vyšľaháme mixérom oddelene, kým nezískame hustú hustú penu.
5. Bielkovú zmes pomaly nalejte do žĺtka.

Vaječný likér s chlebom

• Čas varenia: 5 minút.
• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 108 kcal.
• Účel: na večeru / na dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Ak nemáte radi sladené nápoje, naučte sa robiť magnáta s chlebom a soľou. Ide o úplne prvú verziu tohto nápoja, z ktorej sa už objavili všetky ostatné. Okrem toho si mnohí možno pamätajú takýto recept z detstva. V iných verziách bol chlieb jednoducho nahradený medom. Výsledkom je chutnejšie jedlo. Ak nemáte chuť na sladké, potom je recept na chlieb určite pre vás.

Ingrediencie:

• čierny chlieb alebo bochník - 1 plátok;
• soľ podľa chuti;
• vajcia - 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Rozbite surové vajce do hrnčeka.
2. Rozdrobte tam krajec chleba, pridajte soľ podľa chuti.
3. Všetko vyšľaháme mixérom.

Vaječný likér s koňakom

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 110 kcal.
• Účel: na raňajky / dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Vaječný likér s koňakom proti kašľu sa užíva pred spaním asi 5-10 dní. Je zakázané podávať takúto zmes deťom, pretože v kompozícii je alkoholický nápoj. Je lepšie ho použiť na suchý kašeľ. Koňak je možné nahradiť vodkou bez zmeny množstva. Jód je tiež súčasťou receptúry. Stačí len kvapka.

Ingrediencie:

• maslo - 1 lyžička;
• koňak - 1 polievková lyžica;
• vaječný žĺtok - 1 ks;
• jód - 1 kvapka;
• med - 1 polievková lyžica

Spôsob varenia:

1. Vezmite pohár, nalejte do neho žĺtok, pridajte maslo.
2. Premiešame, pridáme med a brandy.
3. Znova premiešajte a pokvapkajte kvapkou jódu.

Ak chcete pripraviť skutočne chutný mogul nápoj, mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá. Vajcia by mali byť čerstvé, aby sa vylúčila možnosť nákazy salmonelózou. Hrozí takéto nebezpečenstvo? Odpoveď je áno, ale iba ak sú vajíčka zatuchnuté. Dá sa to jednoducho skontrolovať – stačí ich ponoriť do pohára s vodou. Ak sa vajíčko neutopilo, potom nie je čerstvé, takže sa zvyšuje riziko ochorenia.

V prípade čerstvého vajíčka buďte opatrní. Radšej hrajte na istotu a škrupinu umyte kefou. Aby ste sa vyhli infekcii:

• neberte vajcia s prasklinami v škrupine;
• odoberajte z obchodu iba čerstvý produkt s dátumom výroby nie starším ako 5-7 dní;
• nápoj z vajec bez škrupín vôbec nepripravujte, t.j. bitka.

Ak si chcete pochutnať na skutočnom chutnom magnátskom vajci, použite domáce vajíčka. S arómami z obchodu to nie je také príjemné. V receptoch na výrobu magnáta je často prítomný práškový cukor. Môžete to urobiť sami. Na tento účel sa kryštálový cukor rozomelie v mažiari na prašnú konzistenciu. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj mlynček na kávu. V priebehu niekoľkých sekúnd premení obyčajný cukor na prášok. Tu je niekoľko ďalších tipov na výrobu magnáta:

1. Pre deti je lepšie použiť prepeličie vajcia a samotný nápoj mierne zahriať alebo pridať prevarené mlieko. Na liečebné účely môžete pridať trochu sódy bikarbóny. V tejto forme je lepšie brať koktail v malých porciách.

Diskutujte

Vaječný likér - recepty s fotografiami. Ako si doma uvariť klasický vaječný likér a liek proti kašľu

Lahodný hustý vaječný nápoj vaječný likér, ktorý sa pripravuje najmä zo žĺtkov vyšľahaných s cukrom, nemá nič spoločné s veľkým spisovateľom Nikolajom Vasilievičom Gogolom. Aj keď, keď počujem toto nezvyčajné meno prvýkrát, niečo podobné sa dalo predpokladať.

Mogul, ktorý v rôznych jazykoch znie podobne, ("hugger-mugger" (anglicky), "gogle-mogle" (jidiš), "kogel-mogel" (poľsky), "kuddelmuddel" (nemecký jazyk) znamená "výmysel" alebo „haš.“ Najčastejšie sa pije počas chladnejších mesiacov roka a v Spojených štátoch sa 24. decembra oslavuje národný deň magnátov. Mysleli sme si, že je to zábavná výhovorka, aby sme zistili tajomstvá a recepty na ich prípravu. dezert.

Existuje veľa verzií vzhľadu mena magnáta. Jedna z nich hovorí, že istý kantor Gogel z Mogileva raz stratil reč. Keďže kantorov hlas je jeho chlebom, bolo naliehavé nájsť liek. A potom vyšľahal žĺtky so soľou a cukrom, spomenul si na chlieb, pridal, všetko vypil a uzdravil sa. Znie to vierohodne, pretože každý vie, že speváci už dlho pijú surové vajcia, aby ich hlas zneli lepšie.

Podľa inej legendy patrí autorstvo vaječného likéru nemeckému cukrárovi Manfredovi Keckenbauerovi, ktorý žil v 19. storočí. Roky plynuli, slávny potravinársky koncern kúpil patent na tento vynález za jeden a pol milióna mariek a začal sériovo vyrábať dezert.

Variácie na tému vaječný likér

Základný recept na lahodný vaječný nápoj je veľmi jednoduchý a ľahko dostupný. Posilňujúci koktail sa odporúča piť ako prevencia pred chorobami a pri prechladnutí či bolestiach hrdla, pokiaľ nie ste alergický na vajíčka. Studený žĺtok vyšľaháme s kúskom mäkkého masla. Môžete pridať trochu mlieka, štipku muškátového orieška alebo kakaa. Upozorňujeme, že na vaječný likér musíte použiť najčerstvejšie vajce najvyššej kvality. Mimochodom, čerstvosť vajca zistíte jednoducho tak, že ho pustíte do vody - čerstvé vajce klesne na dno a staré sa vznáša ako plavák.

Vaječný likér s alkoholom osloví tých, ktorí majú chuť na sladké nad 18 rokov. Na tento kokteil pomaly vyšľaháme vaječné žĺtky s cukrom do hladka a potom pridáme trochu rumu, koňaku, whisky, brandy alebo alkoholizovaného vína, ako je sherry alebo madeira. Pridajte ľad a ovocný sirup. Prelejeme do vysokého pohára a podávame so slamkou. Koktail môžeme ozdobiť mandľami a posypať kakaom.

Foto: Shutterstock

Holanďania mierne zmenili receptúru a vytvorili známy likér „Advocate“. Vaječné žĺtky vyšľaháme so soľou a cukrom, pridáme brandy a za stáleho šľahania všetko zohrejeme vo vodnom kúpeli do varu. Nakoniec pridáme trochu vanilkového extraktu, nalejeme do širokých likérových pohárov, ozdobíme šľahačkou a podávame koktailovou lyžičkou. V takomto hustom nápoji sa likér nepije, ale doslova ochutnáva.

Základný produkt magnáta, vaječný žĺtok, má jemnú chuť, ktorá sa hodí k rôznym komponentom, čo znamená, že môžete zostaviť všetky nové verzie tohto nápoja. Ak napríklad pridáte med a zahrejete, získate slnečný medový magnát, ideálny liek na zimné prechladnutie, a ak zmiešate žĺtok s bobuľovým alebo ovocným džúsom, získate osviežujúci kokteil na horúce letné dni. Experimentovať môžete so soľou, mliekom, silnou kávou a kakaom, strúhanou čokoládou a kokosom. Buďte kreatívni a nájdete svoj dokonalý vaječný likér!

Klasický recept na vaječný likér

1. Zľahka rozšľaháme 1 vajce, pridáme 1 polievkovú lyžičku. lyžica cukru, 2 polievkové lyžice. lyžice vína, trochu soli; To všetko dôkladne premiešame, zalejeme 3/4 šálky pasterizovaného alebo prevareného mlieka a precedíme. Namiesto vína môžete pridať trochu strúhaného muškátového orieška.

2. Porazte 1 žĺtok, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica cukru, trochu soli, 2 polievkové lyžice. lyžice vína a 2/3 pohára mlieka. Všetko premiešame, precedíme a spojíme s rozšľahaným bielkom. Pred podávaním znova dobre premiešajte.

3. Zmiešajte 1 žĺtok, 1 polievkovú lyžičku. lyžicu cukru, trochu soli a vanilínu, nalejte do 3/4 šálky mlieka, znova premiešajte a preceďte.

Ak chcete získať sladký "magnát", potom bielky spolu s cukrom vyšľahajte do tuha a vlejte do zmesi so žĺtkom alebo vložte do pohára na vrch."

Dobrú chuť!

Ďalšia známa internetová služba sa zapojila do série akcií na podporu tých, ktorí trpia karanténou v dôsledku pandémie COVID-19.

Populárna medzinárodná stránka pre komunikáciu a stretnutia MEETS.COM urobila registráciu na stránke úplne bezplatnú a okrem toho dáva všetkým novým používateľom 5019 mCoinov, takže každý môže voľne používať platené funkcie stránky bez toho, aby premýšľal o nákladoch!

Ak chcete získať svoje mince hneď teraz, musíte prejsť rýchlou registráciou.