Čo miluje rukola. Pestovanie rukoly na otvorenom poli zo semien a sadeníc, výsadba a starostlivosť v krajine

Astrachánske paradajky dozrievajú pozoruhodne ležiace na zemi, ale túto skúsenosť by ste v moskovskom regióne nemali opakovať. Naše paradajky potrebujú oporu, oporu, podväzok. Moji susedia používajú najrôznejšie kolíky, podväzky, slučky, hotové podpery pre rastliny a pletivové ploty. Každý spôsob upevnenia rastliny vo vzpriamenej polohe má svoje výhody a „vedľajšie účinky“. Poviem vám, ako umiestňujem kríky paradajok na mreže a čo z toho vznikne.

Muchy sú znakom nehygienických podmienok a nositeľmi infekčných chorôb, ktoré sú nebezpečné pre ľudí aj zvieratá. Ľudia neustále hľadajú spôsoby, ako sa zbaviť nepríjemného hmyzu. V tomto článku si povieme niečo o značke Zlobny TED, ktorá sa špecializuje na produkty na ochranu proti muchám a vie o nich naozaj veľa. Výrobca vyvinul špecializovanú líniu liekov, aby sa zbavil lietajúceho hmyzu kdekoľvek rýchlo, bezpečne a bez dodatočných nákladov.

Letné mesiace sú obdobím kvitnutia hortenzií. Tento nádherný opadavý ker prepychovo vonia kvetmi od júna do septembra. Kvetinári ochotne používajú veľké súkvetia na svadobné dekorácie a kytice. Ak chcete obdivovať krásu kvitnúceho kríka hortenzie vo vašej záhrade, mali by ste sa postarať o vhodné podmienky. Bohužiaľ, niektoré hortenzie nekvitnú rok čo rok, napriek starostlivosti a úsiliu záhradníkov. Prečo sa to stane, povieme v článku.

Každý letný obyvateľ vie, že rastliny potrebujú na plný vývoj dusík, fosfor a draslík. Ide o tri hlavné makroživiny, ktorých nedostatok výrazne ovplyvňuje vzhľad a úrodu rastlín a v pokročilých prípadoch môže viesť až k ich úhynu. Ale zároveň nie každý chápe dôležitosť ďalších makro- a mikroprvkov pre zdravie rastlín. A sú dôležité nielen samy o sebe, ale aj pre efektívnu absorpciu rovnakého dusíka, fosforu a draslíka.

Záhradné jahody, alebo jahody, ako sme ich zvykli nazývať, patria medzi ranné voňavé bobule, ktorými nás leto štedro obdarúva. Ako sa radujeme z tejto úrody! Aby sa "bobuľový boom" opakoval každý rok, musíme sa v lete (po ukončení plodenia) postarať o starostlivosť o bobuľové kríky. Kladenie pukov, z ktorých sa na jar vytvoria vaječníky a v lete bobule, začína približne 30 dní po ukončení plodenia.

Pikantný nakladaný melón je pikantné občerstvenie pre mastné mäso. Vodové melóny a kôry z vodných melónov sa nakladajú od nepamäti, ale tento proces je prácny a časovo náročný. Podľa môjho receptu je ľahké uvariť nakladaný melón za 10 minút a pikantné občerstvenie bude pripravené večer. Vodný melón marinovaný s korením a čili sa uchováva v chladničke niekoľko dní. Dózu určite uchovávajte v chladničke, nielen kvôli konzervácii - vychladenú, táto pochúťka si len tak oblizuje prsty!

Medzi rôznymi druhmi a hybridmi filodendronov je veľa rastlín, gigantických aj kompaktných. Ale ani jeden druh nesúťaží v nenáročnosti s hlavným skromným - červenavým filodendronom. Je pravda, že jeho skromnosť sa netýka vzhľadu rastliny. Červenajúce sa stonky a odrezky, obrovské listy, dlhé výhonky, ktoré tvoria veľmi veľkú, ale nápadne elegantnú siluetu, vyzerajú veľmi elegantne. Sčervenanie filodendronu si vyžaduje jediné – aspoň minimálnu starostlivosť.

Hustá cícerová polievka so zeleninou a vajcom je jednoduchý recept na výdatný prvý chod inšpirovaný orientálnou kuchyňou. Podobné husté polievky sa pripravujú v Indii, Maroku a krajinách juhovýchodnej Ázie. Tón udávajú koreniny a dochucovadlá - cesnak, čili, zázvor a kytica pikantných korenín, ktoré si možno zostaviť podľa seba. Je lepšie opražiť zeleninu a korenie na rozpustenom masle (ghí) alebo zmiešať olivový olej a maslo v hrnci, to samozrejme nie je to isté, ale chutí to podobne.

Slivka - no, kto by ju nepoznal?! Miluje ju veľa záhradkárov. A to všetko preto, že má pôsobivý zoznam odrôd, prekvapuje vynikajúcou úrodou, poteší svojou rozmanitosťou z hľadiska dozrievania a obrovským výberom farby, tvaru a chuti ovocia. Áno, niekde sa cíti lepšie, niekde horšie, no pestovať ju na svojom pozemku takmer žiadny letný obyvateľ neodmietne. Dnes ho možno nájsť nielen na juhu, v strednom pruhu, ale aj na Urale na Sibíri.

Mnohé okrasné a ovocné plodiny, okrem suchomilných, trpia páliacim slnkom a ihličnany v zimno-jarnom období - slnečnými lúčmi, umocnenými odrazom od snehu. V tomto článku si povieme o unikátnom prípravku na ochranu rastlín pred spálením a suchom – Sunshet Agrosuccess. Problém je relevantný pre väčšinu regiónov Ruska. Vo februári a začiatkom marca sú slnečné lúče aktívnejšie a rastliny ešte nie sú pripravené na nové podmienky.

„Každá zelenina má svoj vlastný čas“ a každá rastlina má svoj vlastný optimálny čas na pestovanie. Každý, kto zažil výsadbu, dobre vie, že horúcou sezónou na výsadbu je jar a jeseň. Je to spôsobené viacerými faktormi: na jar rastliny ešte nezačali rýchlo rásť, nie je úmorné teplo a často padajú zrážky. Avšak bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíme, okolnosti sa často vyvinú tak, že pristátie sa musí uskutočniť na samom vrchole leta.

Chili con carne v španielčine znamená chilli s mäsom. Ide o texaské a mexické jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú chilli papričky a mleté ​​hovädzie mäso. Okrem hlavných produktov sú to cibuľa, mrkva, paradajky a fazuľa. Tento recept na chilli z červenej šošovice je vynikajúci! Jedlo je ohnivé, horiace, veľmi uspokojivé a úžasne chutné! Môžete uvariť veľký hrniec, usporiadať do nádob a zmraziť - celý týždeň bude chutná večera.

Uhorka je jednou z najobľúbenejších záhradných plodín našich letných obyvateľov. Nie všetkým a nie vždy sa však záhradkárom podarí získať naozaj dobrú úrodu. A hoci pestovanie uhoriek vyžaduje pravidelnú pozornosť a starostlivosť, existuje malé tajomstvo, ktoré výrazne zvýši ich výnos. Ide o štipnutie uhoriek. Prečo, ako a kedy štipnúť uhorky, povieme v článku. Dôležitým bodom pri pestovaní uhoriek je ich tvorba alebo typ rastu.

Teraz má každý záhradkár možnosť vypestovať si absolútne organické, zdravé ovocie a zeleninu vo vlastnej záhrade. Pomôže v tom mikrobiologické hnojivo Atlant. Obsahuje pomocné baktérie, ktoré sa usadia v zóne koreňového systému a začnú pracovať v prospech rastliny, čo jej umožňuje aktívne rásť, zostať zdravá a prinášať vysoké výnosy. Okolo koreňového systému rastlín zvyčajne koexistuje veľa mikroorganizmov.

Leto sa spája s krásnymi kvetmi. V záhrade aj v izbách chcete obdivovať luxusné kvetenstvo a dojemné kvety. A na to nie je vôbec potrebné používať rezané kytice. V sortimente najlepších izbových rastlín je veľa krásne kvitnúcich druhov. V lete, keď dostávajú najjasnejšie osvetlenie a optimálne trvanie denného svetla, dokážu prežiariť akúkoľvek kyticu. Krátkodobé alebo len jednoročné plodiny vyzerajú ako živé kytice.

Rukola je dnes veľmi obľúbená šalátová rastlina s pikantne korenistou chuťou a trochou kyslosti. Medzi jeho prednosti patrí nielen príjemná vôňa s nádychom vlašských orechov, korenia a horčice, ale aj bohaté zloženie vitamínov a mikroelementov. Túto „zelenú lekáreň“ je celkom ľahké pestovať sami, po tom, čo sa vyzbrojíte určitými znalosťami.

Rukola je bylinná rastlina vysoká 40 až 60 cm s rozkonárenou stonkou a perovito rozrezanými listami. Okrem uvedeného názvu sú v odbornej literatúre aj ďalšie - Húsenica siata, siatie Indau, siatie Eruka. Táto rastlina patrí do čeľade kapustovitých. Kvetenstvo vo forme vzácnej kefy má rovnakú farbu ako u blízkych príbuzných - reďkovka, reďkovka, daikon.

Kvitnutie nastáva koncom mája alebo začiatkom júna. Pokračuje mesiac. Semená s veľkosťou od 1 do 3 mm sa tvoria vo vnútri plodu charakteristického pre celú čeľaď - struku. Jeden struk môže obsahovať až 30 svetlohnedých semien. Rozhodujúca je štruktúra koreňa.

Rukola má málo odrôd. Líšia sa zrelosťou.

Skorá zrelosť: "Raketa", "Olivetta", "Poker", "Spartak", "Victoria", "Taganskaya Semko". Doba zrenia 20-25 dní. Produktivita v rozmedzí -1,3-1,5 kg/m2.

Stredná sezóna: „Sicília“, „Zázrak“, „Šípy Amora“, „Solitaire“, „Smaragd“, „Korzika“, „Grace“. Úplné dozrievanie listnatých roziet nastáva približne po 35 dňoch. Odrody tejto skupiny sa vyznačujú bohatšou chuťou a pomerne dlhou trvanlivosťou. Priemerná úroda je vyššia ako u skorých odrôd - 2-2,5 kg/m2

Osobitnú pozornosť si zaslúži rukola odroda "Solitaire", ktorú možno pestovať ako dvojročnú plodinu. V prvom roku listy dosiahnu plnú zrelosť za 35-40 dní a po prezimovaní začnú rásť s nástupom prvého teplého počasia. Listy rukoly sa často používajú čerstvé, preto je dôležité vziať do úvahy, že čím sú mladšie, tým je chuť jemnejšia a príjemnejšia.

Pri príprave jedál sa rukola trhá rukami, listy pri kontakte s nožom stmavnú. S vekom listy hrubnú, získavajú ostrosť a horkosť. Semená sa tiež používajú v potravinách ako korenie na konzerváciu. Môžu ľahko nahradiť horčičné semienka, pretože obsahujú veľké množstvo horčičného oleja.

Video „Užitočné vlastnosti“

Z videa sa dozviete o prospešných vlastnostiach korenistých bylín.

Vonkajšie pestovanie

Pestovanie rukoly nie je náročné, vzhľadom na jej nenáročnosť. Jedným z dôležitých bodov je výber miesta na pristátie. Pôda by mala byť neutrálna so slabou alkalickou reakciou. Rukola nebude rásť na kyslých pôdach. Ale dá dobrú úrodu na vápnenej pôde s vysokým obsahom vápnika.

Kultúra je fotofilná, ale cíti sa veľmi dobre v čipkovom tieni vysokých rastlín alebo s čiastočnou ochranou pred horúcimi poludňajšími lúčmi. V hustom tieni bude rukola rásť zakrpatene a chuť zanechá veľa požiadaviek.

Pre dobrú a zdravú úrodu je veľmi dôležité vybrať si správnych predchodcov, pretože na našich pozemkoch pestujeme množstvo rastlín z čeľade kapustovité, ktoré spájajú aj bežné choroby a škodcovia. Preto by ste nemali sadiť rukolu po kapuste, reďkovke, reďkovke, daikone, repe. Najlepšie je využiť záhony, kde kedysi rástla mrkva, tekvica, zemiaky, strukoviny a paradajky.

Rukola patrí k mrazuvzdorným plodinám a je schopná odolávať teplotám do -7 stupňov. Ale ak je toto obdobie dostatočne dlhé, rastlina je utláčaná a rast listov sa zastaví. Na otvorenom priestranstve sa semená vysievajú koncom marca - začiatkom apríla. Hĺbka kotvenia je 1,5 cm Drážky sú umiestnené každých 40 cm Vzdialenosť medzi semenami je 15-20 cm Ak predpoveď sľubuje mrazy a sadenice sa už zelenajú, môžete ich zakryť uzávermi z narezaných plastových fliaš na polovicu na noc. Ak chcete získať dopravník zelene, môžete počas leta pestovať rukolu, naposledy sa semená vysievajú na otvorenom priestranstve v prvej dekáde augusta.

Ak chcete získať skorú zeleň, môžete zasadiť sadenice rukoly. V tomto prípade sa výsev semien začína začiatkom marca. Budete potrebovať debničku s hĺbkou aspoň 10 cm a zeminu. Druhé možno odobrať zo záhrady, kde sa očakáva ďalší rast. Semená, predtým dezinfikované 2 hodiny v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​sa umiestnia do škatule naplnenej zeminou a posypú sa vrstvou 1 až 1,5 cm.

Zber sadeníc je voliteľný, takže semená musia byť umiestnené vo vzdialenosti 10 cm od seba. Krabica je umiestnená na teplom, dobre osvetlenom mieste. Vzídenie sadeníc treba očakávať už na 5. deň. Starostlivosť zahŕňa pravidelné zavlažovanie a uvoľňovanie.

Starostlivosť o pristátie

Nenáročnosť je popri vysokej nutričnej hodnote cennou vlastnosťou, ktorú šalát má. Rukola má jednoduchú výsadbu a starostlivosť, ktorá sa dá opísať dvoma slovami – zalievanie a kyprenie. Je prísne zakázané hnojiť túto rastlinu kvôli tendencii hromadiť dusičnany.

Ak sú rastliny v rade zasadené husto, musia sa preraziť a medzi susedmi ponechať 30 cm. Sadenice sa vysádzajú v rovnakej vzdialenosti. Musíte zalievať často - 1 krát za dva dni. Pri nedostatku vlahy listy zhorknú. So zberom môžete začať, keď kríky dorastú do 10 cm.

Pestovanie doma

V zime je ľahké pestovať túto zeleň aj na parapete. Hrniec je lepšie vziať hlbšie ako pre sadenice. Desať centimetrov je minimálna požadovaná hĺbka. Vzdialenosť medzi semenami je tiež potrebné zvýšiť na 15-20 cm.Ostatný proces je rovnaký ako v prípade pestovania sadeníc. Rozsah prijateľných teplôt je pomerne široký - od 10 do 25 stupňov. Preto môžete kvetináč s rastlinou umiestniť aj na zateplený balkón.
Hlavná vec je, že rastlina dostane maximálne množstvo slnečného svetla. Starostlivosť je rovnaká ako v záhrade - časté hojné zalievanie a kyprenie. Je lepšie odstrániť výsledné kvety, aby listy nestarli dlhšie. S náležitou starostlivosťou vás rastlina poteší mesiac a pol.

Pestovanie v skleníku

A v skleníku rukola veľa problémov nenarobí. Vzhľadom na rýchle obdobie dozrievania a pomerne vysokú cenu môže táto plodina priniesť dobré zisky. Rukola sa vysádza na tienistú stranu skleníka, aby sa nežné listy nespálili. Keďže v skleníku je drahý každý centimeter plochy, jeho výsadby možno kombinovať s uhorkami, paradajkami a paprikou.

Hubenie škodcov

V rukole je málo škodcov, väčšina neznáša éterické oleje, ktorými je taká bohatá. Existuje niekoľko hlavných nepriateľov - krížová blcha a molica kapustová. Z prvej pomôže poprášenie červenou paprikou, tabakovým prachom alebo dreveným popolom. Z kapustovej molice pomôže liečba infúziami paliny, zemiakov alebo paradajok.

V horúcom počasí s vysokou vlhkosťou môžu byť plodiny napadnuté hubovými chorobami - peronospórou a fusáriom. Vyzerajú ako tmavé škvrny na listoch a stonkách. Ošetrenie je zbytočné, pretože nie je možné aplikovať fungicídy.

Rastliny musia byť odstránené. Prevencia spočíva v správnom striedaní plodín, včasnom prerieďovaní a kontrole buriny.

Video "Rastúce"

Z videa sa dozviete krok za krokom návod na pestovanie rukoly.

Vo voľnej prírode sa vyskytuje v južných a stredných oblastiach Európy, severnej Afriky, Indie a Ázie. V Rusku rastie na úpätí Kaukazu a Dagestanu. Teraz je to hojne pestovaná plodina.Rukolu milujú najmä v Taliansku. Medzi ďalšie názvy patria - výsev húsenice, výsev Eruka. Alebo siatie Indau.

Rukola je jednoročná rastlina vysoká až 40 cm s malými členitými listami so zúbkovanými lalokmi, so špecifickým zápachom. Kvety sú svetložlté s fialovými žilkami. Plodom je struk obsahujúci až 30 semien. Semená sa používajú na výrobu takej populárnej koreniny ako je horčica.

Rastlina je cenená pre obsah mnohých užitočných látok, ktoré zlepšujú trávenie, majú diuretický, laktogénny a antibakteriálny účinok. Rastlina je bohatá na vitamíny a minerály potrebné pre ľudský organizmus. Chuť vypestovanej rukoly je veľmi príjemná, jemne horkastá a korenisto-oriešková. Pridáva sa do šalátov, na pizzu, používa sa na varenie mäsových jedál. Zo semienok sa pripravuje lahodná horčica, ktorá sa konzumuje v malom množstve na povzbudenie a zlepšenie trávenia.

V tomto článku nájdete veľa užitočných informácií o tom, ako zasadiť rukolu.

Ak chcete pestovať rukolu na otvorenom priestranstve, musíte sa rozhodnúť pre oblasť, kde bude rásť. Miesto by malo byť dobre osvetlené, ale nie príliš slnečné, pretože nežná rastlina nemá rada jasné slnko. Ale tiež nerastie v tieni. Pôda preferuje neutrálne alebo mierne zásadité prostredie. Rukola nerastie na kyslých pôdach. Prebytočnú kyselinu môžete odstrániť vápnom.

Rukolu nemôžete pestovať po kapuste, chrene, reďkovke, daikone, reďkovke a ďalších členoch čeľade krížovcových po dobu troch rokov. Na takejto pôde, vyčerpanej jej predchodcami, bude rukola rásť oveľa horšie. Za dobrých predchodcov sa považujú strukoviny, paradajky, zemiaky, mrkva, tekvica a cuketa.

Môže sa pestovať vonku pomocou semien alebo sadeníc. Často pestované zo semien. Na šetrenie sadivového materiálu a získanie skorého zberu sa používa metóda sadeníc.

Rukolu je možné pestovať celé leto, vegetačné obdobie je 30-35 dní. Začnú siať skoro na jar, koncom marca - začiatkom apríla. Počas leta môžete získať niekoľko plodín tejto nádhernej rastliny.

Pestovanie sadeníc

Rašelinové kvetináče sa používajú na pestovanie sadeníc. Je potrebné zasadiť štyri semená a posypať tenkou vrstvou zeme. Asi po 5-7 dňoch by sa mali objaviť klíčky. Sadenice sa nemusia potápať. Rašelinový hrniec sa zasadí do pripravenej pôdy a miesto výsadby sa dobre rozleje. Sadenice s týmto spôsobom výsadby dokonale zakorenia. Môžete zasadiť dve sadenice, na to sa sklo rozreže na polovicu.

Kultúra je dosť mrazuvzdorná, odoláva mrazom až do -5 stupňov, je však lepšie chrániť mladé rastliny tak, že ich na noc prikryjeme krycím materiálom. Ráno sa rastliny znovu otvoria.

Aby ste mohli zasadiť rukolu so semenami na otvorenom priestranstve v krajine, musíte sa rozhodnúť pre odrodu. Pre rýchly výsledok berte spravidla skoré odrody.

Príprava pôdy. Na vopred vybranom mieste sa pripravuje posteľ. Musíte sadiť, keď sa pôda dostatočne zahreje, to je približne začiatkom apríla. Vysieva sa do riadkov vo vzdialenosti asi 30 centimetrov, čo je nevyhnutné pre dobrý rast a schopnosť starať sa o rastliny. Ak sa vysádza príliš často, príde menej živín a rastliny zoslabnú. Vzdialenosť medzi semenami je asi 10 centimetrov. Musíte zasadiť nie príliš hlboko - asi 1-2 cm.

Aby jemné rastliny nezomreli na bakteriálne a plesňové choroby, odporúča sa ošetriť semená roztokom mangánu. Pred zasadením semien môžete riadky vyliať aj bledoružovým roztokom mangánu. Semená zakúpené v obchode sú však spravidla už spracované, preto sa tieto opatrenia nedajú použiť. Musíte spracovať svoje semená.

Sadenice sa objavia okolo piateho alebo siedmeho dňa. Ak v noci hrozia mrazy, je potrebné prikryť krycím materiálom, cez deň ho treba odstrániť. Aj keď je kultúra pomerne odolná voči mrazu, rastliny sú stále veľmi jemné, takže je lepšie sa o ne starať:

• ak sú sadenice dostatočne hrubé, potom je lepšie ich preriediť. To je nevyhnutné pre lepší rast rastlín;
• rukolu je lepšie nehnojiť chemikáliami, pretože rýchlo hromadí škodlivé látky;
• Musíte zalievať podľa potreby, bez nadmerného navlhčenia alebo vysušenia pôdy. Ak sa zalieva zriedka, potom bude chuť rukoly oveľa horšia, v listoch sa objaví nadmerná horkosť;
• ak pestujete túto rastlinu v skleníku, potom musíte pravidelne vetrať, aby nebolo príliš horúco. Listy môžu vädnúť. Najoptimálnejšia teplota je 17-19 stupňov Celzia;
• záhon s rukolou treba pravidelne odburiňovať a uvoľňovať pôdu. Burina môže zabiť rastliny, utopiť ich;
• hlávkový šalát môžeme zbierať pri výške rastliny okolo 10-15 centimetrov.

Pestovanie doma

Rastlina je veľmi nenáročná, s krátkym vegetačným obdobím, preto je ideálna na pestovanie doma.

Keďže rastlina je dostatočne svetlomilná, nádoby s rastlinami by mali byť umiestnené na parapete, aby boli dobre osvetlené.

Pripravená pôda, ktorú je lepšie kúpiť v špecializovanom obchode, sa naleje do krabice alebo nádoby určenej na výsadbu. Tieto boxy majú drenážny systém, aby nepoškodili okenný parapet a tiež aby sa pôda nezamočila. Sú vyrobené z plastu, ktorý je veľmi odolný. Tieto boxy je možné používať dlhodobo.

Ak nie je hotová pôda, je čas pripraviť pôdnu zmes sami. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať lesnú pôdu - 2 časti, 2 časti dobrého humusu a jednu časť piesku. Všetko je dôkladne premiešané, umiestnené v nádobách na výsadbu. Takáto pôda musí byť zbavená bakteriálnych, plesňových a vírusových ochorení horúco ružovým roztokom manganistanu draselného.

Ak neexistujú žiadne hotové krabice, môžete použiť veľké kvetináče s otvormi na dne. Hrniec sa najskôr naplní kamienkami, expandovanou hlinou alebo rozbitými tehlami. Potom - zmes pôdy. Na zabitie škodcov musíte tiež rozliať roztok mangánu alebo len vriacu vodu.

Výsadba semien:

1. Uvarené semienka je potrebné rozložiť na povrch, vo vzdialenosti asi 1,5-2 centimetre od seba a zasypať vrstvou vlhkého piesku v hrúbke 1 cm.Neprikrývať.
2. Sadenice sa môžu objaviť na 5. deň. Keď rastliny rastú, stojí za to ich vyzdvihnúť a zasadiť do iných nádob.
3. Šalát miluje vlhkosť, takže musíte monitorovať zalievanie. Zem musí byť neustále navlhčená. Nedovoľte preschnutiu alebo podmáčaniu. To škodí rastlinám.
4. Zvyčajne sa rukola nehnojí minerálnymi hnojivami, pretože vo veľkej miere hromadí toxíny. Ale ak rastliny nerastú dobre, v tomto prípade je vhodné hnojiť humusom alebo pridať humus do pôdy.

Chutnú rukolu si tak môžete vypestovať aj doma.

Pestovanie rukolového šalátu v domáci podmienky sa menia na vzrušujúce A fascinujúce zábava pre všetkých členov rodiny. Kde by mal začať začiatočník nezaťažený znalosťou výstredného šalátu?

Rukola je známa ako silná rastlina - afrodiziakum pri hľadaní pravdy však nie je potrebné ísť do vlasti tejto rastliny, do Talianska.

dosť na to, aby to vyrástlo vo vašej oblasti a dokonca aj na parapet.

Na začiatok sa musíte rozhodnúť čo odrody stať sa?

Aké sú odrody rukoly

Výber kvalitných semien

Vyberte si kvalitu semená - náročná úloha, ale uskutočniteľná. Postupujte podľa niekoľkých jednoduchých tipov a potom môžete získať skutočne kráľovskú úrodu. Sľub dobre zber - vysoká kvalita a vhodné na klíčenie semien.

• Po prvé, všetky semená musia byť zakúpené v obchodoch, špecializovaný pri ich predaji. V žiadnom prípade nekupovať ručné semená.
• Po druhé, pozorne si preštudujte obal – mal by byť celý, bez prestávok a priehlbín, preštudujte si informácie na ňom - ​​skontrolujte dátumy spotreby.
• A do tretice určite sledujte technológia výsevu semená, ale o tom neskôr.

Cena za balenie semienok indau alebo rukoly začína od 14 rubľov, maximálna cenovka za balík je asi 70 rubľov.

Tieto semená si môžete kúpiť na internetové obchody zaoberajúca sa distribúciou a dodávkou, ako aj na špecializovaných veľtrhoch VVC.

Príprava na pristátie

Výber pôdy a príprava na siatie

Rukola preferuje neutrálny alebo mierne alkalická pôda, to znamená, že ak na vašej lokalite hojne rastie šťaveľ, plantain a praslička, potom zem potrebuje vápno.

Túto rastlinu môžete zasiať na otvorenom priestranstve, ale v našich zemepisných šírkach, nazývaných aj extrémna pre poľnohospodárstvo, šalát nevyhnutné zasiať na sadenice.

Minimálna teplota potrebná na klíčenie semien je 9-10 stupňa, ale optimum začína od 16 .

Pôdu možno brať ako obyčajná záhrada a špeciálne získané na tieto účely v predajni.

Príprava semien

Rukola nenáročný a dobre rastúca rastlina, taká špeciálna samostatné klíčenie semená nie sú potrebné.

Mali by sa dobre obliecť navlhčený zem, dodržte krok 2 cm.

Semená môžu byť zasiate do rašelinových pohárov a ľahko posypať zem, nechajte 5-6 dní. Po prijatí ich výhonkov môžete transplantovať spolu s pohármi na otvorenom teréne.

Poradte! V prípade potreby sadenice prikryte fóliou, rukola však bez väčšieho poškodenia vydrží aj slabé mrazy.

Termíny výsevu

Semená sa pestujú na sadenice skoro na jar - v marca, hoci domy môžu byť pestované a zima.

Samozrejme, táto rastlina rastie a horúce leto, ale aby ste ho mohli použiť čerstvé, mali by ste si uvedomiť, že najlepšie listy sa získavajú vo veku 30-50 dní.

Poradte! Ak chcete získať lahodnú korenistú zeleninu, potrebujete ju preriediť, pričom kríky nechajte vo vzdialenosti 20-30 cm od seba.

Kde môžete zasadiť rukolu?

1. Táto rastlina nenáročný a môže rásť na otvorenom priestranstve - v letnej chate aj doma parapet. V byte môže rukola rásť takmer po celý rok a poteší milovníkov. čerstvéšalátová zelenina.
2. Môžete zasadiť rukolu od skorej jari do neskorej jesene a strieľať niektoré plodiny za sezónu.
3. Rastlina pestovaná na otvorenom priestranstve v záhrade bude vyžadovať iba prístrešky z mrazu.

Starostlivosť o rastliny je vo všetkých prípadoch rovnaká - odstraňovanie buriny, uvoľnenie a hojné zalievanie. Tieto jednoduché tipy vám pomôžu pestovať chutné a zdravé zber.

Starostlivosť po pristátí

Vrchný obväz a hnojivá

So špeciálom opatrnosť zaobchádzať organické hnojivá, keďže rukola má vlastnosti hromadiť dusičnanov, než môžu spôsobiť otravy najmä u detí a starších ľudí.

Osvetlenie a udržiavanie optimálnej teploty

Svetlo A teplý- jedna z najdôležitejších podmienok pestovania rukoly.

Najlepšie rastie pri teplotách 18 stupňa.

Rukola miluje slnečné svetlo a tiež preferuje dobré.

Včasné zavlažovanie

Ako už bolo uvedené, zalievanie treba byť opatrný a hojný.

Pamätajte, že čím viac vody, tým sladší tam bude tvoj šalát.

Ako sa zbaviť škodcov a chorôb šalátu?

Rukola obsahuje veľa esenciálne oleje, tak to odplaší veľa škodcov. Rastlina však môže náchylné rôzne plesňové ochorenia.

• Niekedy môže rukola trpieť inváziou krížová blcha, v takom prípade ho treba posypať popol alebo tabak prach. Ďalšia možnosť - kryt hustý ľahký netkaný materiál.
• Aby sme sa zbavili slimáky- posypať zem horčica prášok.
• No je to absolútne nevyhnutné zničiť larvy žijúce v pôde májové chrobáky A kapustová muška.

Univerzálny spôsob je zasadiť šalviu v blízkosti alebo, budú plašiť škodcov.

Ako zbierať semená rukoly

Pozor! Zber zelene je možné začať po tom, čo rastlina vyrastie 10 centimetrov od zeme a dokončí sa pred kvitnutím našej rastliny, inak sa stratia všetky voňavé a prospešné vlastnosti.

To platí pre čerstvé zelené a na získanie semien na následnú výsadbu to stojí viac Málo počkaj. V júli kvitnutie skončí a proces sa začne sebareprodukcie.

semená dozrieť v strukoch, mali by ste ich začať zbierať okamžite po dozretí, inak budú všetky veľmi rýchlo na zemi. Najprv jeseň na tomto začnú kríky vädnúť a schnúť pestovanie rukolou končí tento kalendárny rok.

Rukola má pikantné chutí a má uzdravenie vlastnosti. Pestujte toto chutné A užitočné zeleň s radosťou!

Video nižšie obsahuje krok za krokom inštrukcie na pestovanie rukoly:

Nedávno bola rukola považovaná za bežnú divokú rastlinu. Asi pred desiatimi rokmi sa začala pestovať na priemyselné účely. Jednoročná bylina pôvodom zo severnej Afriky rastie vo svojej pôvodnej forme v Ázii, Európe, Indii, horských oblastiach Ruska, Ukrajiny a Kaukazu.

Popis a úžitkové vlastnosti rukoly

Rukola (Húsenica siata, Indau siata, Eruka siata) je rastlina z čeľade kapustovité. Vegetačné obdobie trvá len rok (niekedy dva), dosahuje výšku 30-60 cm.Stonka je rovná, s mnohými vetvami, listy sú mäsité, zaoblené. Zelená časť rastliny má špecifickú vôňu.

Kvitne v máji/júli, plodí v júli/auguste, súkvetie tvorí pretiahnutý strapec, kvet má štyri okvetné lístky. Je maľovaný v mliečnych, bielych alebo jasne žltých farbách, po obvode okvetných lístkov sú fialové pruhy. Zrelé plody pripomínajú lusk v tvare meča. Semená v struku sú usporiadané v dvoch radoch, oválne, majú svetlohnedú farbu.

Prečo toľkí hľadajú pestovať rukolu? Rastlina má veľa užitočných vlastností. Čerstvé zelené listy sa používajú do šalátov, zo semien sa získava množstvo éterických olejov, kvety pôsobia antibakteriálne. Hlavnou zložkou semien je horčičný olej, množstvo kyselín (eruková, linolová, linolénová, olejová a iné).

Používa sa surová v potravinách, húsenica má diuretický účinok, zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. U žien rastlina zvyšuje laktogénnu funkciu. Na Kaukaze brali rukolu ako liek na skorbut.

Vedci si všimli, že konzumácia rukoly počas cukrovky typu II uľahčuje priebeh ochorenia, normalizuje hladinu cukru v krvi a reguluje metabolizmus.

Priaznivo pôsobí na zrak, vďaka zeaxantínu a luteínu, ktorý je najlepšou prevenciou sivého zákalu. Aktívne sa uskutočňuje výskum schopnosti rastliny zmeniť štruktúru bunky zo škodlivej na zdravú (onkológia).

Pestovanie rukoly zo semien

Pestovanie rukoly zo semien nie je vôbec namáhavý proces. Počas sezóny môžete zberať niekoľko plodín. Najužitočnejšie, najcennejšie a zrelé listy sa získavajú od 20. dňa vegetácie.

Obdobie výsevu na voľnom priestranstve je od apríla do augusta. Ak sa v zime nechcete rozlúčiť so svojou obľúbenou rastlinou, potom rukola dokážeš dokonale rásť, pestovať priamo na parapet.

Húsenica nemá rada kyslé pôdy, je pre ňu lepšie vybrať pôdu s neutrálnou kyslosťou. V extrémnych prípadoch je vhodná zemina so slabou kyslosťou alebo zásaditou reakciou.

Výsadba rukoly a starostlivosť na otvorenom poli

Pestujte si doma rukolu nebude príliš ťažké. Rastlina je nenáročná, výborná klíčivosť, vegetačné obdobie je krátke, úrodu možno získať niekoľkokrát.

Rukola miluje svetlo, na pestovanie je lepšie zvoliť otvorené, nezatienené oblasti. Pôda by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá. Na normalizáciu kyslosti sa pridáva dolomitový prášok alebo vápno.

Dôležitá je aj kyprosť zeme, pretože veľké hrudky sú po povrchu niekoľkokrát rozbité a prehrabané. Vykonávajte pravidelnú kontrolu buriny.

V pôde sú vytvorené plytké drážky (asi 10-15 mm), medzi radmi je udržiavaná medzera 15-30 cm.Výklenky sú dobre preliate vodou, semená sa vysádzajú vo vzdialenosti 3-10 cm od seba.

Posypte riadky voľnou pôdou. Semená sa vysievajú, keď je teplota pôdy nastavená na +1 ° C, nie nižšia. Prvé výhonky sa objavia asi za týždeň.

Rukola je náročná na zálievku najmä v druhej polovici leta. Nedovoľte, aby pôda vyschla, rastlina stratí svoju schopnosť normálneho rastu a vývoja.

V horúcom lete sa polievajú ráno a večer, po silnom daždi - za deň. Kŕmia pôdu iba organickými hnojivami, kategoricky odmietajú chemické. Húsenica, rovnako ako všetky kapustovité rastliny, má tendenciu hromadiť dusičnany.

Pestovanie rukoly v skleníku prinesie koncom zimy na každý stôl množstvo sviežej zelene. Ak vysievate vo februári, tak do 8. marca môžete dámy potešiť extra zdravým šalátom s rukolou.

Druhy a odrody rukoly

Medzi najobľúbenejšie a skoré odrody rukoly patria:

* Poker. Táto odroda je jednoročná, ale počas sezóny môže priniesť niekoľko úrod, dosahuje výšku 18 cm.Po vyklíčení sú listy jedlé už 20-25 dní. Majú príjemnú vôňu a jemne horčicovú chuť. V šaláte sa neodporúča posypať citrónovou šťavou alebo octom, rastlina stratí chuť.

* Rukola Taganskaja. Záhradkári pestujú túto skorú a chladu odolnú odrodu v skleníkoch. Má podlhovasté listy, s úzkymi a zrezanými okrajmi. V potrave je možné prijať na 25. deň vegetácie. Má silné antibakteriálne vlastnosti.

* Rokoko. Skorá odroda, listy sa veľmi líšia od svojich príbuzných, majú zaoblený, široký tvar. Produktivita dosahuje najvyššie miery v porovnaní s ostatnými. Má príjemnú chuť a vôňu.

Ak chceš pestovať viacročnú rukolu, potom je najlepšie zvoliť odrodu Solitaire. On, ako každý iný, dokáže vyprodukovať niekoľko plodín v jednej sezóne.

Druhý rok si nevyžaduje dodatočný výsev. Prvá zeleň poteší už pri oteplení pôdy nad +1°C. Má najväčšie množstvo vitamínov a kyselín.

Je dôležité si uvedomiť, že rezané zelené rukoly by sa mali uchovávať v chladničke v plastovom vrecku nie dlhšie ako týždeň. Pestovanie rastliny Pre šalát, mali by ste vedieť, že sa hodí úplne ku všetkým ingredienciám. Má rád slnečnicový a olivový olej.

Choroby a škodcovia rukoly

K bežným ochoreniam rukoly možno pripísať plesňové ochorenia. Na listoch sa objavujú tmavohnedé škvrny, pozdĺž cievneho systému rastliny sú pozorované čierne nite. Listy môžu stratiť svoju bohatú zelenú farbu a zožltnúť.

Buriny sa často stávajú nosičmi húb, preto je dôležité udržiavať miesto v čistote, systematicky meniť striedanie plodín a sledovať kyslosť pôdy. Najznámejšími škodcami sú krížovité pakomáry. Keďže rukola uvoľňuje veľa esenciálnych olejov, iní škodcovia ju „obchádzajú“.