Rohatý melón kiwano. Kiwano - "omladzujúce jablká"

Kiwano obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, z ktorých mnohé zohrávajú dôležitú úlohu v jeho schopnosti pozitívneho vplyvu na zdravie.

Jeden plod kiwano (209 gramov) poskytuje ľudskému telu nasledujúce živiny ():

• Obsah kalórií: 92 kcal.
• Sacharidy: 16 gramov.
• Bielkoviny: 3,7 g.
• Tuk: 2,6 g.
• Vitamín C: 18 % odporúčanej dennej dávky (RDI)
• Vitamín A: 6% RDI.
• Vitamín B6: 7% RDI.
• Horčík: 21 % RDI.
• Železo: 13 % RDI.
• Fosfor: 8 % RDI.
• Zinok: 7 % RDI.
• Draslík: 5 % RDI.
• Vápnik: 3 % RDI.

Rohatý melón Kiwano je väčšinou voda a má relatívne nízky obsah kalórií, sacharidov a tuku. Asi 16 % jeho kalórií pochádza z bielkovín, čo je v porovnaní s iným ovocím pomerne veľa.

Vďaka tejto jedinečnej distribúcii živín je melón Kiwano vhodný pre rôzne druhy jedál.

Záver:

Kiwano melón obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre optimálne zdravie. Obsahuje relatívne málo kalórií a mierne množstvo bielkovín.

2. Obsahuje niekoľko silných antioxidantov

Rohatý melón Kiwano je nielen výživný, ale obsahuje aj niekoľko silných antioxidantov, z ktorých mnohé sú samotné živiny.

Antioxidanty sú zlúčeniny nachádzajúce sa v určitých potravinách, ktoré môžu chrániť bunky pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom vo vašom tele.

Hoci oxidačné reakcie sú normálnou súčasťou ľudského metabolizmu, významný oxidačný stres môže časom viesť k zápalu a zhoršeniu funkcie buniek.

Toto potenciálne poškodenie môžete minimalizovať konzumáciou dostatočného množstva potravín bohatých na antioxidanty, ako je napríklad melón kiwano.

Hlavnými antioxidantmi v melóne kiwano sú vitamín C, vitamín A, zinok a luteín. Spoločne tieto živiny zohrávajú úlohu pri znižovaní zápalu a prevencii chronických ochorení, ako je cukrovka, srdcové choroby a niektoré typy rakoviny ( , , ).

Okrem toho jedlé semená nachádzajúce sa v dužine ovocia obsahujú vitamín E, ďalšiu živinu s antioxidačnými vlastnosťami ().

Záver:

Melón kiwano a jeho semená obsahujú niekoľko antioxidantov, vrátane zinku, luteínu a vitamínov A, C a E.

3. Podporuje zdravú tvorbu červených krviniek

Kiwano melón je dobrým zdrojom železa a poskytuje asi 13 % vašej dennej potreby tohto stopového prvku ().

Červené krvinky (erytrocyty) uchovávajú látku obsahujúcu železo nazývanú hemoglobín, ktorá sa používa na prenos kyslíka do celého tela.

Dostatok železa z potravy je teda potrebný na to, aby telo produkovalo správne množstvo zdravých červených krviniek na správne okysličenie tkanív ().

Rastlinné zdroje železa, ako napríklad melón kiwano, obsahujú formu minerálu nazývaného nehemové železo. Táto forma sa neabsorbuje tak efektívne ako železo zo živočíšnych zdrojov.

Kombinácia nehémového železa s vitamínom C však zvyšuje rýchlosť jeho vstrebávania ().

Našťastie melón Kiwano obsahuje aj značné množstvo vitamínu C. To môže zlepšiť vstrebávanie železa prítomného v ovocí, vďaka čomu je účinnejšie pri podpore tvorby červených krviniek a transportu kyslíka ().

Záver:

Kiwano melón je dobrým zdrojom železa a vitamínu C. Tieto živiny prispievajú k správnej tvorbe hemoglobínu v červených krvinkách, ktorý je nevyhnutný pre transport kyslíka.

4. Podporuje kontrolu krvného cukru

Malá štúdia zistila, že extrakt z melónu Kiwano výrazne znížil hladinu cukru v krvi u diabetických potkanov, ale nie u zvierat s normálnou hladinou cukru v krvi ().

Nakoniec je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či melón Kiwano ovplyvňuje hladinu cukru v krvi u ľudí.

Záver:

Rohatý melón kiwano má nízky GI a obsahuje živiny potrebné pre správny metabolizmus cukru a inzulínu. Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že môže byť nápomocný pri zvládaní vysokej hladiny cukru v krvi. To sa však ešte musí dokázať v štúdiách na ľuďoch.

5. Podporuje hydratáciu tela

Často sa predpokladá, že iba voda je synonymom hydratácie. Elektrolyty – ako draslík, horčík a sodík – sú však tiež potrebné na udržanie zdravej rovnováhy tekutín v tele ().

Kiwano melón obsahuje 88 % vody a obsahuje sacharidy a elektrolyty, vďaka čomu je užitočný na zlepšenie hydratácie ().

Keď si počas horúceho letného dňa alebo po náročnom cvičení doprajete ovocie ako kiwano, udrží vás fit po celý deň.

Záver:

Kiwano melón má vysoký obsah vody a dodáva telu niekoľko elektrolytov, ktoré sú potrebné na to, aby zostalo hydratované.

6. Môže zlepšiť náladu

Melón kiwano obsahuje horčík a zinok, dva minerály, ktoré sú silne spojené s duševným zdravím a udržiavaním zdravých funkcií mozgu.

Horčík aj zinok sa podieľajú na produkcii neurotransmiterov, ktoré ovplyvňujú náladu a sú spojené s niektorými poruchami nálady, ako je depresia a úzkosť ().

Jedna štúdia hodnotila použitie horčíka na liečbu stredne ťažkej depresie a úzkostných porúch u 126 ľudí. Tí, ktorí dostávali horčík, zaznamenali výrazné zlepšenie svojho stavu ().

Celkovo je potrebný ďalší výskum na lepšie pochopenie úlohy horčíka a zinku pri zlepšovaní nálady alebo pri prevencii a liečbe depresie, ale konzumácia veľkého množstva potravín bohatých na minerály, ako je melón kiwano, určite nemôže ublížiť.

Záver:

Rohatý melón Kiwano obsahuje minerály podieľajúce sa na produkcii neurotransmiterov, ktoré regulujú náladu.

7. Ďalšie potenciálne výhody

Štúdií zameraných špeciálne na zdravotné účinky melóna Kiwano je minimum. Mnohé zo živín, ktoré obsahuje, sú však dobre preskúmané z hľadiska ich úlohy pri podpore systémov vášho tela inými spôsobmi:

• Podporuje zdravie kostí: Melón Kiwano obsahuje živiny, ktoré podporujú prestavbu a pevnosť kostí, vrátane horčíka, vitamínu C a zinku ( , ).
• Podporuje zdravie pokožky: Vitamín C a voda v melóne Kiwano môžu podporovať tvorbu kolagénu, hojenie rán a ochranu pred slnkom ( , ).
• Podporuje zdravie srdca: Kiwano je bohatým zdrojom horčíka a draslíka. Tieto minerály môžu znížiť zápal, zabrániť hromadeniu plaku v tepnách a pomáhajú regulovať krvný tlak ().
• Posilňuje imunitný systém: Kiwano melón obsahuje aj niekoľko živín, ktoré sú životne dôležité pre zdravý imunitný systém, vrátane vitamínu C, zinku, železa a horčíka ( , , , ).

Hoci rohatý melón kiwano obsahuje veľa dôležitých živín, žiadne jedlo nie je kľúčom k optimálnemu zdraviu.

Ak chcete zo svojej stravy vyťažiť maximum, zvážte zaradenie kiwana spolu s inými potravinami bohatými na živiny.

Záver:

Živiny v melóne Kiwano sú nevyhnutné pre podporu vášho imunitného systému, srdca, kože a kostí.

Ako jesť kiwano

Na prvý pohľad sa môže zdať, že melón kiwano nie je jedlý. V skutočnosti to vyzerá skôr ako niečo z vesmíru ako ovocie.

Šupka kiwana je pomerne hrubá a pokrytá malými hrotmi. Ovocie má pred dozretím tmavozelenú farbu, ale dozrievaním sa stáva žltým a oranžovým.

Kým šupka je jedlá, väčšina ľudí konzumuje iba lepkavú vnútornú dužinu, ktorá je plná semienok. Mnohí jedia aj semená, pretože ich veľké množstvo sťažuje ich odstránenie z dužiny.

Ak ste dosť odvážni na to, aby ste zjedli kôru uzlín, uistite sa, že ste najskôr odrezali hroty.

Chuť melónu kiwano je jemná a jemne sladká. Chutí ako jeho blízky príbuzný, uhorka. Keď je veľmi zrelý, môžete zaznamenať aj náznak banánovej chuti.

Najjednoduchší spôsob, ako jesť melón kiwano, je rozrezať ho a zjesť dužinu lyžičkou priamo zo šupky. Niektorí ľudia pridávajú trochu soli alebo cukru, aby to lepšie chutilo. Môže sa jesť čerstvé alebo varené.

Dužinu z kiwana môžete pridať do smoothies, alebo z nej pripraviť jogurt, müsli alebo pohár. Dužina z melónu kiwano je tiež skvelá na pridávanie do omáčok a dresingov.

Záver:

Najjednoduchší spôsob, ako jesť melón kiwano, je nakrájať ho na plátky a zjesť dužinu lyžičkou priamo zo šupky. Dá sa z neho pripraviť aj smoothie alebo jogurt, müsli či zmrzlina.

Zhrnúť

• Melón kiwano je exotické ovocie pochádzajúce z Afriky, ktoré má niekoľko prospešných vlastností vďaka svojmu bohatému nutričnému zloženiu.
• Jeho hustá pomarančová kôra je pokrytá tŕňmi, ktoré môžu spôsobiť, že ovocie je trochu zastrašujúce. Konzumácia jeho dužiny je však veľmi jednoduchá – ovocie treba nakrájať a dužinu zjesť lyžičkou priamo zo šupky.
• Ak hľadáte nový chuťový vnem spolu so zdravotnými výhodami, rohový melón kiwano je chutnou a výživnou voľbou.

Kiwano alebo rohatý melón (Cucumis metulifer) - má iné mená angúria, antilská uhorka, melano).

Člen čeľade tekvicovitých. Rastlina pochádza z Nového Zélandu. Kiwano sa pestuje ako zelenina v Spojených štátoch, Izraeli, Kolumbii a na Novom Zélande.

Jednoročná popínavá rastlina.

Je to krásna rastlina s plazivými popínavými stonkami. Môže dosiahnuť dĺžku 3 - 5 m. Má veľké, melónovité listy a žlté kvety.

Stonky sú tenké a krehké, dospievajúce s početnými úponkami, veľmi silne sa rozvetvujúce.

Listy sú silne rozrezané. Kiwano ovocie oválne, svetlozelené, 6 až 12 cm dlhé, asi 3,5 cm v priemere, plody s hmotnosťou od 30 do 300 g sú pokryté šťavnatými veľkými klasmi a majú dlhé stopky. V čase zrelosti semien získajú plody kiwana žlto-oranžovú farbu, zatiaľ čo biologická zrelosť nastáva približne 70 dní po vyklíčení. V neskoršom veku sú plody kiwana nejedlé. Tŕne rastliny sú mäsité a mäkké, šupka nie je hustá.

Kiwano má vysoký výnos: na jednej rastline je zviazaných asi 50 plodov.

Plodí od začiatku júla až do mrazov. Plody rastliny sú perfektne zachované po dlhú dobu bez toho, aby stratili svoje nutričné ​​a liečivé vlastnosti.

Počas skladovania získavajú plody rohatého melónu žiarivú žlto-oranžovú farbu.

V štádiu technickej zrelosti je šupka kivana nazelenalá, podobne ako u uhorky, dužina je svetlozelená. Keď ovocie dosiahne biologickú zrelosť, šupka sa sfarbí do oranžova a dužina sa zmení na tmavozelenú s citrónovou vôňou. Navonok rohatý melón pripomína uhorku s početnými tŕňmi.

Chemické zloženie kiwana. Rastlina obsahuje sacharidy, bielkoviny a tuky. Z vitamínov obsahuje veľa kyseliny askorbovej, betakaroténu a vitamínov B a P. Obsahuje minerálne alkalické soli a organické kyseliny. Kiwano má veľa draslíka, ktorý je obzvlášť cenný, a stopové prvky ako železo, zinok, meď a mangán.

Kiwano sa pestuje ako zelenina aj ako okrasná plodina. Plody rastliny sú nezvyčajne dekoratívne, dajú sa použiť na vytvorenie originálnych kompozícií a dokonca aj ako ozdoby na vianočný stromček.

Použitie prikývnutia. Plody rohatého melónu sa používajú ako uhorky: čerstvé, solené, nakladané. Pripravujú sa z nich šaláty. Na solenie a konzervovanie sa zvyčajne používajú mladé plody rastliny. Ich chuť pripomína niečo medzi banánom a uhorkou. Nakladané mladé plody s mäkkými tŕňmi sú chutnejšie ako nakladané uhorky. Gurmáni považujú nakladané kivano za pochúťku. Exotické ovocie sa používa pri navrhovaní koktailov, dezertov, koláčov. Kvapky-kapsuly môžu voľne plávať na povrchu nápoja. Ak exotické rohaté ovocie narežete naprieč, získate ozdobný pohár, ktorého obsah dopĺňa šľahačka, sušienky, kúsky zrelého manga.

Užitočné vlastnosti nod. Plody sú nízkokalorické, preto sa odporúčajú pri diétach pre ľudí so sklonom k ​​obezite.

Plody kiwana majú okrem chuťových vlastností aj liečivé vlastnosti. Antilská uhorka sa odporúča pri ochoreniach obličiek, srdca, anémii, ateroskleróze a obezite.

Šťava z antilských uhoriek je dobrým sedatívom. 15 kvapiek šťavy s medom pred spaním zmierňuje nespavosť a bolesť v srdci. Kiwano šťava tiež odstraňuje toxíny a rádionuklidy z tela. Používa sa na liečbu tuberkulózy, dny, bronchitídy, na hojenie rán a popálenín.

Kivano je pre Rusov veľmi nezvyčajné ovocie. Exotické a predávané u nás na málo miestach. To ho robí obzvlášť zaujímavým, zvedavým a žiadaným. Fotografie na internete sú jednoducho úžasné a naozaj chcete vyskúšať lákavé kiwano.

Kiwano má veľa názvov: rohatá uhorka, africká uhorka, rohatý melón a CUCUMBER je preň najvhodnejší názov. Samotná rastlina je liana z čeľade tekvicovitých a patrí k druhu "uhorka". V skutočnosti to nie je ovocie, ale zelenina.

Môj manžel sa vybral do Číny a priniesol nám na testovanie pár týchto zaujímavých plodov, ktoré svojim vzhľadom sľubovali niečo chutné a lahodné.

Vzhľadovo má toto ovocie oválny tvar farby „kolektívneho farmára“ melónu – teda takú žiarivo žltú farbu, bližšie k oranžovej. A jeho šupka je pokrytá hustými tŕňmi. Preto sa ovocie nazýva "rohaté". Šupka je hustá, ako granátové jablko. Plody majú veľkosť veľkého citróna. Dužina je rôsolovitej zelenej farby s množstvom semien, ako prezretá uhorka. Dužina vonia aj po uhorke.

Cena za kus: 20 juanov. Je to celkom slušná cena (nie lacná). Vraj preto, že rastie na Novom Zélande, v Južnej Amerike... A v súprave je jedno kiwano s hrubou trubičkou a tyčinkou s medom. To znamená, že sa navrhuje jesť jeho dužinu s medom.

Od kiwana som očakával rozprávkovú chuť, no v skutočnosti sa ukázalo, že chuťou kiwana pripomína prezretú uhorku. Je to zvláštne a úplne nevýrazné. Samozrejme, s medom by to bolo asi lepšie, ale je to ako žuť zväzok semienok uhorky.

Samozrejme, pre chuť a farbu neexistuje priateľ, takže sa neodvažujem posudzovať ovocie podľa svojich chuťových dojmov. Je svieža, šťavnatá, no stále je to UHORKOVÁ. Ale na rozdiel od uhorky je kivano bohaté na mnoho užitočných stopových prvkov. Nielen voda.Odporúčam raz vyskúšať a pochopiť, čo to je.

Existuje veľké množstvo rôznych poddruhov a foriem melónu. Kiwano (dôraz na druhú slabiku) je skôr kuriózne – vzhľadom aj chuťou.

Plody kiwano vyzerajú ako malý oválny melón, ktorý má žltú, oranžovú alebo červenú farbu s tvrdou kožovitou kôrou pokrytou mäkkými tŕňmi. Má zelenú, rôsolovitú dužinu s bledozelenými semenami. Dĺžka plodov - do 15 cm. Semená sú biele, početné, dlhé do 1 cm.

sk.wikipedia.org
Pre svoj nezvyčajný vzhľad sa kivano nazýva aj rohatý melón, pretože tento trávnatý vinič patrí do čeľade tekvicovitých. Aj keď jeho rôsolovitá dužina (nejedlá šupka) chutí skôr ako banán. Je pravda, že kiwano sa nazýva aj africká uhorka, pretože patrí do rodu uhorky. Podobne ako uhorky, aj kiwano má bledozelené dlhé semená a osviežujúcu chuť.
Horúca africká zem zrodila takúto úžasnú zmes. Postupom času sa kiwano začalo pestovať v iných horúcich krajinách, vrátane Izraela a Nového Zélandu, v Strednej Amerike. Ovocie ukladá veľa vápnika, železa, horčíka, fosforu, draslíka, vitamínov C, B6, A, riboflavínu (ide o vitamín B2) a betakaroténu (antioxidant s imunostimulačným a adaptogénnym účinkom).
Zloženie kiwana naznačuje, že je užitočné pre srdce a diabetikov, zlepšuje imunitu, priaznivo pôsobí na činnosť srdcového svalu a vďaka vláknine stimuluje peristaltiku, pomáha odstraňovať toxíny z tela. Tradičná medicína v Afrike využíva adstringentnú dužinu ovocia na zastavenie krvácania.
Pri užívaní kiwana neboli zaznamenané žiadne vážne následky, avšak, aby sa predišlo neočakávanej alergickej reakcii, treba dávať pozor na tých, ktorí trpia potravinovými alergiami.
Výrobok je nízkokalorický (44 kalórií na ovocie), takže ho možno použiť v terapeutickej diétnej výžive, ktorá je súčasťou stravy na chudnutie. Kiwano môžeme pridať do zeleninového šalátu ochuteného olivovým olejom, citrónovou šťavou, korením a soľou. Šťava z dužiny sa používa na výrobu lahodných ovocných nápojov (kiwano sa hodí k iným ovocným šťavám) a mliečnych koktailov.
Ovocie sa konzumuje surové (chuť rohatého melóna je jemne sladká, kyslastá), stačí zrelé plody rozdeliť na dve časti a rôsolovitý obsah (spolu so semiačkami) vydlabať lyžičkou.
Kiwano výborne dopĺňa kompóty, želé a džem, pripravujú sa z neho ovocné šaláty, dezerty a pochutiny, do ovocnej drene sa pridáva med, kyslé mlieko, žĺtok, chlebíčky a hlavné jedlá sa zdobia plátkami.
Mäkký syr môžete zmiešať napríklad s morskými plodmi a ako ozdobu pridať kiwano s tuhšou dužinou. Alebo ho pridajte do šalátu z paradajok, sladkej papriky, reďkovky, cibule a petržlenovej vňate, pridajte nasekané bylinky a ako dresing použite citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Kuchári používajú dužinu ovocia v krémoch na koláče a nakladajú nezrelé ovocie, ako sú uhorky. Chuť exotického kiwana je taká, že ovocie možno konzumovať v sladkej aj slanej forme.
Ak sa bojíte jesť - dužinu kiwana môžete použiť v domácich vitamínových maskách na pokožku tváre a tela.
Ovocie by sa malo skladovať na chladnom mieste, ale nie v chladničke.

Začiatočníci aj skúsení záhradkári zvyknú na svojich záhonoch experimentovať, pretože nejde len o množstvo úrody, ale aj o samotný proces pestovania plodín, vyvíjanie nových názvov zeleniny a ovocia. Jedným z nich je melón rohatý, čo je ovocná plodina.

Čo to je - foto

Africký kontinent je považovaný za rodisko Kiwana, ale verí sa, že je to Nový Zéland. Napriek tomu, že krajiny Afriky, Kolumbie a Severnej Ameriky majú optimálne podmienky na pestovanie exotického ovocia, so znalosťou agrotechniky môžete v Rusku získať dobrú úrodu.

Opis rastliny umožňuje pripísať ju druhom melónov.

1. Je to bylinná jednoročná rastlina pripomínajúca lianu.
2. Koreňový systém je vláknitý, slabý. Pri dobrej agrotechnike dosahuje jeho dĺžka asi 4 m.
3. Samotná rastlina je veľmi podobná uhorke a ako naznačuje jej názov, je jej blízkym príbuzným z rovnakej čeľade.
4. Veľké listy majú troj- až päťlaločný tvar, takmer ako uhorka, majú aj tŕne.
5. Kvety angurie sú žlté a malé.
6. Plody sú spočiatku zelené s malými hľuzami, do dozrievania sa sfarbujú do oranžova, na hľuzách sú ostnaté tŕne.
7. Šupka je nejedlá a treba ju odstrániť opatrne, aby ste sa neporanili o tŕne.

Fotografia toho, ako vyzerá rohatý melón - prikývnite

Vo vnútri plodu je dužina, ktorá vyzerá ako želé s množstvom semien. Dužina je zelená, žilnatina rozdelená na časti, semená sú malé - asi 1 cm.Africký rohatý melón je podľa chuti zmesou uhorky, cukety, citrónu a banánu.

Ako rásť

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie spočívajú v tom, že kultúra je svetlo a teplo milujúca, preto sa v chladných oblastiach nevyvíja dobre. Ak chcete získať úrodu, musíte zasiať prikyvujúce sadenice. Semená by sa mali zasiať koncom apríla - začiatkom mája. Sadenice môžete umiestniť doma alebo použiť skleník alebo skleník.

Pozor - semená si zachovajú svoju klíčivosť až 7 rokov!

Pestovanie zo semien zahŕňa získanie vhodnej odrody pre určitú oblasť. Napríklad pre stredné Rusko je Zelený drak najlepší. Poskytuje dobré výnosy v skleníku aj na otvorenom poli. Prvé plody môžete zbierať už 75 dní po vyklíčení. Odroda je odolná voči chorobám a škodcom.

Rastliny je možné sadiť do zeme po ustálení teplého počasia bez hrozby mrazov. Optimálna teplota je 25 ° C. Miesto pristátia musí byť starostlivo vybrané.

Antilská uhorka – ako ju možno aj nazvať, nemá rada tieň a kyslú pôdu. Preto je vhodné skontrolovať kyslosť pôdy. Ak je zvýšená, potom musíte urobiť vhodné doplnky, aby ste ju vrátili do normálu. Vyhnúť sa treba aj nízko položeným miestam s rizikom záplav či stojatej vody. Rastlina vyžaduje drenáž a prístup k živinám.

v skleníku

Najpohodlnejší rohatý melón sa cíti v skleníku. Mal by byť umiestnený v dvoch radoch so vzdialenosťou 50 cm medzi nimi. Sadenice sú umiestnené asi 40 cm od seba. Ak plánujete pestovať plodiny na otvorenom priestranstve, mali by ste poskytnúť sadenice úkryt pred vetrom. Môžu to byť kríky alebo kukuričné ​​​​výsadby, alebo múr budovy alebo plot.

Dôležité! Treba mať na pamäti, že rastlina je vinič a vyžaduje oporu. Môže to byť mreža alebo pletivový plot.

Starostlivosť

Rovnako ako uhorky alebo tekvice, ani kiwano nie je príliš náročné na starostlivosť. Ak je leto suché, je potrebné včasné zavlažovanie. Exot sa dobre stretáva s kŕmením. Môžu to byť minerálne aj organické hnojivá. Z minerálnych, komplexných kompozícií sú vhodné az organickej hmoty - kompost, bylinková infúzia so zriedeným mulleinom alebo kuracím trusom.

1. Obväz sa zvyčajne vykonáva počas obdobia rastu, pred kvitnutím, po vytvorení vaječníkov a ešte raz alebo dvakrát pred koncom vegetačného obdobia. Melón dobre reaguje na všetky hnojivá a počet vaječníkov sa výrazne zvyšuje.
2. Mali by ste tiež pravidelne štipkať vrcholy výhonkov, aby ste zvýšili vaječníky. Ich rast stimuluje aj včasné odstraňovanie zrelých plodov.

V opačnom prípade starostlivosť pozostáva z odburiňovania pôdy okolo rastlín a odstraňovania buriny.

Kiwano vo varení a kozmeteológii

Africká uhorka sa môže konzumovať ako ovocie aj zelenina. Najpohodlnejšie je ovocie jednoducho prekrojiť na polovicu a lyžičkou vydlabať všetku dužinu. Semená sa môžu tiež konzumovať, ak nie sú príliš tvrdé. Ak chcete dať dužine sladkosť, stačí ju posypať cukrom.

Ako sa melón konzumuje na iné spôsoby? S ním si môžete pripraviť šalát zo zeleniny alebo ovocia, ozdobiť sendviče, pripraviť koktail, pridať do kompótu. Čerstvo natrhané ovocie bude veľkým prínosom, pretože čerstvé kivano obsahuje vysoký obsah PP a kyseliny askorbovej, ktoré sa skladovaním znižujú.

Užitočné vlastnosti ovocia sú spôsobené obsahom nasledujúcich prvkov:

• vitamín PP;
• vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B5, B6;
• vitamín C;
• kyselina listová;
• alkalické soli;
• draslík.

Ovocie obsahuje aj veľké množstvo vody, sacharidov a vlákniny, no jeho obsah kalórií je 44 kalórií na 100 g.

Mali by ho užívať ako zdraví ľudia na zvýšenie imunity, tak aj tí, ktorí trpia zhoršenou funkciou gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému. Výhody kiwana sú spôsobené obsahom draslíka v ňom. Môžete jesť ovocie pre tých, ktorí dodržiavajú diétnu diétu.

Angúria je široko používaná na kozmetické účely. Jeho dužina sa pridáva do rôznych pleťových či telových masiek. Kozmetické prípravky s dužinou kiwano sa starajú o pokožku, tonizujú ju a napínajú. Melón sa používa na rýchle hojenie kožných lézií.

Pomerne často sa antilská uhorka pestuje ako okrasná rastlina na záhradníctvo vertikálnych prvkov záhrady. Jeho veľké listy a originálne plody vyzerajú zaujímavo na stĺpoch či plotoch.

Pestovanie kiwana stojí za vyskúšanie pre tých, ktorí majú radi nezvyčajné ovocie a zeleninu. Odporúča sa nakupovať semená od dôveryhodných poľnohospodárskych firiem a vyberať odrody vhodné pre konkrétne regióny.