Ako pripraviť chutné palacinky z ovsených vločiek. Slávne kukuričné palacinky Bran palacinky
Maslenitsa week pokračuje, všetky obrazovky hučia o palacinkách a Maslenitsa, no krásky, ktoré držia diéty alebo sa jednoducho boja o svoju postavu, si palacinky stále netrúfajú dopriať. Ale márne! Po prvé, ak chcete, nemali by ste sa toľko obmedzovať, je lepšie sa trochu najesť, ako sa v jednom krásnom okamihu zlomiť. V druhom rade sú tu recepty na úžasné diétne palacinky, ktoré vašej postave neublížia.
Najlepšie je variť tenké palacinky bez kvasníc. Aj keď sú husté, nadýchané palacinky veľmi chutné, droždie je veľmi kalorické a navyše spôsobuje kvasenie v črevách, takže ak máte aj problémy so žalúdkom či plynatosť, tak sa takýmto jedlám radšej vyhýbajte.
Ak by ste predsa len chceli nadýchané palacinky, môžete si ich pripraviť pridaním prášku do pečiva.
Rada pre tých, ktorí majú chuť na sladké: Aby ste nejedli prebytočný cukor, môžete ho v receptoch na palacinky nahradiť sladidlom v množstve 1 lyžička. = 1 tableta sladidla. A ako doplnok k palacinkám je lepšie jesť čerstvé ovocie a bobule
Dnešný výber obsahuje 5 receptov na tenké diétne palacinky.
Diétne palacinky z pohánkovej múky
Tieto palacinky sa dajú ľahko šľahať v kuchynskom robote, mixéri alebo ručne a ich príprava nezaberie veľa času. Majú príjemnú orieškovú chuť a melírovanú textúru vďaka pohánke. Na takéto palacinky môžete použiť buď sladké ovocné plnky, alebo bežné: syr a šunku.
Na palacinky z pohánkovej múky budete potrebovať:
- 1/3 šálky ovsenej alebo otrubovej múky
- 1/2 šálky pohánkovej múky
- 2 čajové lyžičky cukru (alebo 2 tablety sladidla, pre tých, ktorí sú úplne na diéte)
- 3/4 šálky mlieka (opäť, ak držíte diétu, môžete si vziať nízkotučné mlieko)
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica. olivový olej alebo maslo
Príprava:
1. V kuchynskom robote, mixéri alebo veľkej mise zmiešajte múku, cukor a soľ.
2. Prilejeme mlieko, rozšľaháme vajíčka kuchynský robot, mixér alebo misku a všetko dobre premiešame, aby nezostali hrudky múky. Konzistencia cesta by mala byť ako tekutá kyslá smotana.
3. Do cesta pridajte olej, aby sa v oleji nevyprážal, samotný olej v ceste zabráni pripáleniu palaciniek. Ale samozrejme, na vyprážanie palaciniek potrebujete aj dobrú panvicu.
4. Zahrejte panvicu na strednú teplotu a smažte palacinky na oboch stranách, kým sa neuvaria, 2 minúty.
Diétne ovsené palacinky bez múky
Na ich prípravu potrebujete:
- 2-3 vajcia
- pohár mlieka
- 1 alebo 1,5 šálky ovsených otrúb alebo ovsených vločiek
- cukor a škorica podľa chuti (ak chcete sladké palacinky)
Príprava:
1. Najprv musíte rozdrviť ovsené vločky v mixéri alebo mlynčeku na kávu, kým sa nestane múkou.
2. V miske zmiešame mlieko, vajcia a po troškách pridávame múku, dobre premiešame metličkou alebo v mixéri. V dôsledku toho musíte pridať všetku múku a cesto by malo byť homogénne.
3. Opäť môžete do samotného cesta pridať trochu oleja, aby ste nezamastili panvicu. Alebo na vyprážanie nelejte olej z fľaše, ale opatrne ho potiahnite štetcom alebo vatou. Samozrejme, že vašej postave to bude najlepšie bez oleja, takže dievčatá, do toho a chyťte si dobrú nepriľnavú panvicu.
4. Palacinky smažíme z oboch strán 2 minúty. A hotovo!
Recept na palacinky s ražnou múkou
Tento recept je pre gurmánov, ktorí sa rozhodli osláviť Maslenitsa naplno a dopriať si lahodné palacinky.
Na palacinky potrebujete:
- 2 veľké vajcia;
- 1 pohár prírodného jogurtu;
- 4-6 lyžice. mlieko;
- 1 šálka ražnej múky
- 2 polievkové lyžice. cukor (môže byť nahradený 2 tabletami sladidla)
- vanilín, trochu citrónovej kôry;
- 2 lyžičky prášok do pečiva;
- štipka soli
Príprava:
1. V miske zmiešame jogurt, mlieko a zašľaháme vajcia. Pridajte kôru a vanilku.
2. V inej miske zmiešame suché ingrediencie: múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
3. V strede suchých ingrediencií urobte jamku a pomaly nalejte tekutú zmes a jemne premiešajte. Cesto by malo vykysnúť bez hrudiek.
4. Panvicu rozohrejeme na strednom ohni, potrieme olejom a opatrne lyžicou vmiešame cesto. Palacinky musíte smažiť na panvici 3-4 minúty na každej strane.
Palacinky môžete podávať so zmesou jogurtu a čerstvých bobúľ alebo kúskov ovocia.
Ovsené palacinky s banánom a mandľami
Ďalší recept na nezvyčajné, ale veľmi chutné palacinky. Pre nich musíte pripraviť:
- 1 šálka ovsených vločiek;
- 1-2 vajcia;
- 30-40 gr. mandle (v skutočnosti hrsť);
- 1/2 lyžičky. škorica;
- 1/2 lyžičky. muškátový oriešok;
- 1/2 lyžičky. prášok do pečiva na cesto;
- 1 lyžička vanilín;
- 1 stredný banán;
- 1/2 šálky mlieka (možno nahradiť sójovým mliekom)
Príprava:
1. V mixéri pomelieme ovsené vločky, mandle, škoricu, muškátový oriešok a prášok do pečiva. Takto sa všetko rozdrví a premieša.
2. V miske roztlačíme banán vidličkou, pridáme vajce, mlieko a vanilku. Do tej istej misky nasypeme suché ingrediencie na palacinky z mixéra. Všetko dobre premiešame.
3. Zohrejte panvicu na strednom ohni. Na jednu palacinku treba odobrať menej ako pol naberačky cesta. Urobte toľko palaciniek, koľko sa zmestí do panvice.
📃 INGREDIENCIE:
◻ ražná múka - 100 gr
◻ kefír 1% - 330 gr
◻ rastlinný olej - 5 g
◻ soľ - štipka
◻ prášok do pečiva - 3 g
◻ zelená cibuľa - niekoľko...
Lahodné špaldové palacinky
Začína sa týždeň Maslenitsa 😋☀. Začnime to zdravými palacinkami zo špaldovej múky! Špalda je prastará odroda pšenice, divokej pšenice s nízkym obsahom lepku. Špaldová múka je produkt šetrný k životnému prostrediu, pretože táto plodina pri pestovaní netoleruje chemické hnojivá. Špalda v porovnaní so pšenicou obsahuje viac vlákniny, bielkovín a nenasýtených mastných kyselín. Vďaka prítomnosti špeciálnych sacharidov v ňom múčne výrobky a jedlá zo špaldy zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Môžu sa konzumovať aj pri alergii na lepok.
📑 INGREDIENCIE (na 3 porcie):
🌸 kefír 1% - 300 gr
🌸 múka z...
Diétne pohánkové palacinky
Obsah kalórií na 100 g - 98 kcal (použité - 4,7/2,1/14,7)
Obsah kalórií 1 palacinky - 65 kcal
📑 INGREDIENCIE (na 8 ks):
◻ Pohánková múka - 100 gr
◻ Kuracie vajce - 1 ks.
◻ Vaječný bielok - 1 ks.
◻ Olivový olej (na cesto) - 1 lyžička.
◻ Sóda (na špičke noža) alebo prášok do pečiva - 3 g
◻ Soľ - štipka
◻ Med - 1 lyžička. (voliteľné)
◻ Voda (teplá) - 300-350 g
📝 RECEPT:
🔷 Med rozrieďte v teplej vode.
🔷Vajíčko a bielky vyšľaháme, zmiešame s pohánkovou múkou, na špičku noža pridáme sódu alebo prášok do pečiva, vodu, 1 ČL. olivový olej, premiešajte.
🔷 Palacinky vyprážame na dobre rozohriatej panvici s teflónovou vrstvou (pod pokrievkou) alebo v palacinkovači (bez oleja!!!)
Tip: Bez ohľadu na priemer panvice sa snažte pripraviť malé placky s priemerom 10 cm (sú veľmi jemné, mali by ste ich opatrne otáčať). Palacinky je potrebné mierne vychladnúť.
Dobrú chuť!!!
PP palacinková torta
na 100 gramov – 131,07 kcal B/F/U – 6,19/3,9/18,35
Ingrediencie:
2 lyžice kukuričného škrobu
100 ml. dezh. mlieko
1 polievková lyžica. l mäkký tvaroh
2 vajcia
2 polievkové lyžice. l vriacej vody
štipka soli a sódy
1 tab. sacharzama
Krém: 200 ml. mlieko, 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob, náhrada cukru podľa chuti
Príprava:
Vajcia vyšľaháme so soľou a cukrom. Pridáme mlieko a prešľaháme. Pridajte jemný tvaroh a sódu.
Šľahať. Opatrne pridajte sušienkový škrob. V poslednej fáze nalejte vriacu vodu. Ešte raz všetko poriadne vyšľahajte a môžete piecť palacinky!
Na panvicu som nakvapkala olej a vytrela obrúskom. Nasala trochu oleja a potom ho utrela pred každou palacinkou. Ukázalo sa, že je to 6 palaciniek.
Príprava krému. Zmiešajte kukuricu...
PP palacinky so syrom a kôprom
Ingrediencie:
Výťažok: 8 palaciniek (390 g.)
2 vajcia
200 ml mlieka 2,5%
40 g ryžovej múky
30 g syra
1 ČL suchého kôpru
Suchý cesnak
Príprava:
Dobrú chuť!
PP palacinky so syrom a kôprom
🔸na 100 gramov - 137,73 kcal🔸Použité - 8,3/6,28/11,51🔸
Ingrediencie:
Výťažok: 8 palaciniek (390 g.)
2 vajcia
200 ml mlieka 2,5%
40 g ryžovej múky
30 g syra
1 ČL suchého kôpru
Suchý cesnak
Príprava:
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetko premiešame a opečieme na suchej (ja som vymastila kvapkou oleja) panvici！Otvory na palacinky sú zaručené🙌
Dobrú chuť!
Zdravé čokoládovo-proteínové palacinky 🌞
Ďalší recept na palacinky na dezert! Tentokrát čokoládové proteínové palacinky so zdravou kakaovou múkou!
Obsah kalórií na 100 g (1 palacinka) - 131 kcal (použité - 14,0/1,9/14,4)
📑 INGREDIENCIE (na 6 ks):
✔ vaječné bielky (2-3 ks) - 75-80 g
✔ kefír 1% - 350 gr
✔ špaldová/ryžová/kukuričná múka - 90 gr
✔ proteín (mám čokoládový proteín) - 60 g
✔ kakaový prášok - 20 g
✔ prášok do pečiva - 3-4 g
✔ sladidlo (mám FitParad) - podľa chuti
📝 RECEPT:
✔ Vyšľahajte bielka s kefírom do hladka.
✔ Pridajte preosiatu múku, sladidlo, prášok do pečiva, proteín a kakaový prášok, vymiešajte do hladka.
✔ Nechajte cesto odstáť 10-15 minút.
✔ Pečte palacinky v palacinkári alebo...
PP-placky
Na 16 palaciniek (ak potrebujete menej, vydeľte dvoma):
⠀
4 vajcia
2 polievkové lyžice. mäkký tvaroh 0% alebo jogurt
200 ml odstredeného mlieka
2 polievkové lyžice. prírodný jogurt (používam Activiu)
4 polievkové lyžice. kukuričný škrob
2 lyžičky olivový olej
Sahzam
Štipka soli
Vajíčka rozšľaháme metličkou, pridáme všetky tekuté suroviny okrem olivového oleja
Pridajte sakhzam a soľ
Jemne pridajte škrob a premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
Nechajte stáť 5 minút (aby bola štruktúra homogénna)
Pridajte olivový olej a všetko dobre premiešajte
Panvicu vymastíme kvapkou olivového oleja a zohrejeme
Znížte teplo na stredné
Vyprážame z oboch strán do zlatista
❗️Počas varenia palacinkovú zmes pravidelne miešame, aby sa hrúbka neusadila na dno a palacinky boli tenké.
PP palacinky s tvarohovou plnkou😋 Veselá Maslenitsa všetkým😉
2 vajcia + pohár mlieka (200 ml) + ovsená múka od oka (aj niekde vynechaná) + štipka soli) opražiť na dobre rozohriatej panvici☝((mám obyčajnú liatinovú) ach áno, ja panvicu vymastili olejom, doslova pár kvapiek a natreli silikónovou kefou po celom povrchu!) Jednoduché, uspokojivé, chutné) dobrú chuť všetkým☺😉
📑 INGREDIENCIE:
- ražná múka - 200 gr
- kefír 1% - 400 g
- voda - 250 g
- rastlinný olej - 10 g
- soľ - štipka
- prášok do pečiva - 5 g
🌸 Náplň:
- 1 veľký banán 150 g
- 1/2 hrušky 100 gr
- sah.zam - podľa chuti
Veľmi chutné špaldové palacinky 🥞
Obsah kalórií na 100 g - 98 kcal (B\F\U - 8,2/1,2/12,9)
Špalda je prastará odroda pšenice, divokej pšenice s nízkym obsahom lepku. Špaldová múka je produkt šetrný k životnému prostrediu, pretože táto plodina pri pestovaní netoleruje chemické hnojivá. Špalda v porovnaní so pšenicou obsahuje viac vlákniny, bielkovín a nenasýtených mastných kyselín. Vďaka prítomnosti špeciálnych sacharidov v ňom múčne výrobky a jedlá zo špaldy zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Môžu sa konzumovať aj pri alergii na lepok.
📑 INGREDIENCIE (na 3 porcie):
🌸 vaječné bielka (3 vajcia) - 100 gr
🌸 kefír 1% - 300 gr
🌸 špaldová múka (môže byť ovsená) - 80 gr
🌸 ľanové otruby - 30 gr
🌸vláknina (sibírska) alebo...
Obsah kalórií na 100 g - 116 kcal (použité - 10,4/3,9/8,7)
Obsah kalórií v 1 porcii (dve polovice palacinky) - 125 kcal
Ražné palacinky s rybou a tvarohovou náplňou možno právom považovať za diétne - vynikajúce jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen ľuďom s nízkokalorickou diétou, ale osloví aj všetkých členov rodiny!
📃 INGREDIENCIE:
✔ Na palacinky (na 8 palaciniek):
◻ ražná múka - 100 gr
◻ vaječný bielok (bielko z 2 malých vajec) - 45 g
◻ kefír 1% - 330 gr
◻ rastlinný olej - 5 g
◻ soľ - štipka
◻ prášok do pečiva - 3 g
✔ Náplň (na 8 palaciniek):
◻ jemne nasolený pstruh alebo losos 180 gr
◻ tvaroh granulovaný syr alebo tvaroh granulovaný 180 gr
◻ zelená cibuľa - niekoľko...
Ražné palacinky s tvarohom a ovocím 🥞
Kalorický obsah jednej palacinky bez náplne - 62 kcal
Kalorický obsah palacinky je 89 kcal!
📑 INGREDIENCIE:
🌸 Na palacinky (na 14 palaciniek):
- ražná múka - 200 gr
- vaječný bielok (bielko z 3 vajec) - 75 g
- kefír 1% - 400 g
- voda - 250 g
- rastlinný olej - 10 g
- sakh/zam - podľa chuti (2 vrecúška Fitparadu)
- soľ - štipka
- prášok do pečiva - 5 g
✔ Kalorický obsah palaciniek na 100 g - 93 kcal (použité/F/U - 4,4/ 1,9/ 13,9)
🌸 Náplň:
- 1 veľký banán 150 g
- jahody 5-6 veľkých bobúľ, ja mám 90 g
- 1/2 hrušky 100 gr
- jemný tvaroh - 350 g, ja používam Valio jemný tvaroh 0,3% tuku
- sah.zam - podľa chuti
✔ Obsah kalórií na 100 g náplne - 66 kcal (použité / F / U - 7,3 / 0,3 / 8,7)
Palacinkové rolky s náplňou zo pstruha a tvarohu
Obsah kalórií na 100 g - 116 kcal (použité - 10,4/3,9/8,7)
Obsah kalórií v 1 porcii (dve polovice palacinky) - 125 kcal
Ražné palacinky s rybou a tvarohovou náplňou možno právom považovať za diétne - vynikajúce jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen ľuďom s nízkokalorickou diétou, ale osloví aj všetkých členov rodiny!
📃 INGREDIENCIE:
✔ Na palacinky (na 8 palaciniek):
◻ ražná múka - 100 gr
◻ vaječný bielok (bielko z 2 malých vajec) - 45 g
◻ kefír 1% - 330 gr
◻ rastlinný olej - 5 g
◻ soľ - štipka
◻ prášok do pečiva - 3 g
✔ Náplň (na 8 palaciniek):
◻ jemne nasolený pstruh alebo losos 180 gr
◻ tvaroh granulovaný syr alebo tvaroh granulovaný 180 gr
◻ zelená cibuľa - niekoľko...
Uložte si to na stenu!????
Ingrediencie:
Vajcia 4ks
Mlieko 50 g
Múka 1 polievková lyžica
Olivový olej 15 g
Plnenie:
Nakladaná uhorka 100 g
Mašlička 1ks
kyslá smotana.
Za recept ďakujeme skupine Dietetické recepty.
Príprava:
Navrch po bokoch rovnomerne natrieme 1 ČL kyslej smotany...
TOP-????????????
Uložte si to na stenu!????
1. Vaječná palacinková torta s kuracou plnkou.
???? na 100 gramov - 122,35 kcal ???? POUŽITÉ - 13,86/5,64/3,9 ????
Ingrediencie:
Vajcia 4ks
Mlieko 50 g
Múka 1 polievková lyžica
Olivový olej 15 g
Plnenie:
Varené kuracie prsia - 400 g
Nakladaná uhorka 100 g
Mašlička 1ks
Soľ, korenie, kôpor, cesnak.
kyslá smotana.
Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešame na palacinky, pridáme maslo.
Ukáže sa 7 palaciniek, urobte náplň. Varené prsia nakrájané nadrobno. Na kocky nakrájaná uhorka, na kocky nakrájaná cibuľa, nadrobno nakrájaný cesnak.
Pridajte zeleninu, 2 lyžice kyslej smotany. Všetko premiešame. Tortu zostavíme zo 6 tortových vrstiev, 1 tortovej vrstvy na ozdobu.
TOP 4 chutné diétne palacinkové torty, ktoré spestria váš PP jedálniček????
1. Vaječná palacinková torta s kuracou plnkou.
???? na 100 gramov - 122,35 kcal ???? POUŽITÉ - 13,86/5,64/3,9 ????
✒ Ingrediencie:
Vajcia 4ks
Mlieko 50 g
Múka 1 polievková lyžica
Olivový olej 15 g
Plnenie:
Varené kuracie prsia - 400 g
Nakladaná uhorka 100 g
Mašlička 1ks
Soľ, korenie, kôpor, cesnak.
kyslá smotana.
Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešame na palacinky, pridáme maslo.
Ukáže sa 7 palaciniek, urobte náplň. Varené prsia nakrájané nadrobno. Na kocky nakrájaná uhorka, na kocky nakrájaná cibuľa, nadrobno nakrájaný cesnak.
Pridajte zeleninu, 2 lyžice kyslej smotany. Všetko premiešame. Tortu zostavíme zo 6 tortových vrstiev, 1 tortovej vrstvy na ozdobu.
Navrch dáme po stranách 1 lyžicu kyslej smotany, rovnomerne rozotrieme
7. koláč nakrájajte na tenké prúžky a rozložte do špirály.
TOP 4 chutné diétne nesladené palacinkové torty, ktoré spestria váš PP jedálniček!????????????
Uložte si to na stenu!????
1. Vaječná palacinková torta s kuracou plnkou.
???? na 100 gramov - 122,35 kcal ???? POUŽITÉ - 13,86/5,64/3,9 ????
Ingrediencie:
Vajcia 4ks
Mlieko 50 g
Múka 1 polievková lyžica
Olivový olej 15 g
Plnenie:
Varené kuracie prsia - 400 g
Nakladaná uhorka 100 g
Mašlička 1ks
Soľ, korenie, kôpor, cesnak.
kyslá smotana.
Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešame na palacinky, pridáme maslo.
Ukáže sa 7 palaciniek, urobte náplň. Varené prsia nakrájané nadrobno. Na kocky nakrájaná uhorka, na kocky nakrájaná cibuľa, nadrobno nakrájaný cesnak.
Pridajte zeleninu, 2 lyžice kyslej smotany. Všetko premiešame. Tortu zostavíme zo 6 tortových vrstiev, 1 tortovej vrstvy na ozdobu.
Navrch dáme po stranách 1 lyžicu kyslej smotany, rovnomerne rozotrieme
Siedmy koláč nakrájame na tenké pásiky a...
4 chutné diétne slané palacinkové koláčiky, ktoré spestria váš PP jedálniček!
Uložte si to na stenu!
Vaječná palacinková torta s kuracou plnkou.
Ingrediencie:
Vajcia 4ks
Mlieko 50 g
Múka 1 polievková lyžica
Olivový olej 15 g
Plnenie:
Varené kuracie prsia - 400 g
Nakladaná uhorka 100 g
Mašlička 1ks
Soľ, korenie, kôpor, cesnak.
kyslá smotana.
Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešame na palacinky, pridáme maslo.
Ukáže sa 7 palaciniek, urobte náplň. Varené prsia nakrájané nadrobno. Na kocky nakrájaná uhorka, na kocky nakrájaná cibuľa, nadrobno nakrájaný cesnak.
Pridajte zeleninu, 2 lyžice kyslej smotany. Všetko premiešame. Tortu zostavíme zo 6 tortových vrstiev, 1 tortovej vrstvy na ozdobu.
Navrch dáme po stranách 1 lyžicu kyslej smotany, rovnomerne rozotrieme
7. koláč nakrájame na tenké pásiky a vyložíme do formy...
4 chutné diétne slané palacinkové koláčiky, ktoré spestria váš PP jedálniček!
Uložte si to na stenu!
1.Vaječná palacinková torta s kuracou plnkou.
na 100 gramov - 122,35 kcal B/F/U - 13,86/5,64/3,9
Ingrediencie:
Vajcia 4ks
Mlieko 50 g
Múka 1 polievková lyžica
Olivový olej 15 g
Plnenie:
Varené kuracie prsia - 400 g
Nakladaná uhorka 100 g
Mašlička 1ks
Soľ, korenie, kôpor, cesnak.
kyslá smotana.
Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešame na palacinky, pridáme maslo.
Ukáže sa 7 palaciniek, urobte náplň. Varené prsia nakrájané nadrobno. Na kocky nakrájaná uhorka, na kocky nakrájaná cibuľa, nadrobno nakrájaný cesnak.
Pridajte zeleninu, 2 lyžice kyslej smotany. Všetko premiešame. Tortu zostavíme zo 6 tortových vrstiev, 1 tortovej vrstvy na ozdobu.
Navrch dáme po stranách 1 lyžicu kyslej smotany, rovnomerne rozotrieme
7. koláč nakrájame na tenké pásiky a vložíme do...
Ako variť recept na palacinky pp - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.
Väčšina z nás miluje jesť chutné a uspokojujúce jedlo. V honbe za štíhlou postavou sa veľa ľudí vzdáva rôznych pochúťok, napríklad palaciniek. Tradičné ruské jedlo sa zvyčajne pripravuje nielen pre Maslenicu. A tu sa veľa ľudí zaoberá otázkou, ako si vychutnať lahodné palacinky a nepribrať? Ukazuje sa, že nič nie je nemožné, vrátane varenia. Nadšenci zdravej výživy už dávno prišli s receptami na diétne palacinky, ktoré môžete pokojne jesť bez obáv o svoju postavu.
V súčasnosti väčšina moderných ľudí začala uprednostňovať zdravú a správnu výživu. Z tohto dôvodu jesť rôzne pochúťky sa pre nich stala neprijateľnou. Nie každý dokáže odolať pokušeniu a neustále si odopiera sladkosti a výrobky z múky.
Odborníci na výživu sa domnievajú, že správne pripravené palacinky alebo palacinky sú zdraviu úplne neškodné. V niektorých prípadoch môžu nahradiť chlieb. Vašej postave neublížia, ak recept obsahuje tie správne nízkokalorické potraviny.
Palacinky môžu byť plné a nízkotučné, ak použijete zdravé ingrediencie podľa receptu. je to tu nielen v chutnej a zdravej plnke, PP palacinkové cesto mal by byť tiež ľahký a jemný, čo je najdôležitejšie, správne.
Aby ste nepoškodili svoju postavu, musíte urobiť správnu náplň do PP palaciniek a tiež ich konzumovať v správnom čase. Palacinky si najlepšie vychutnáte ráno, preto je vhodné ich jesť na raňajky.
Výrobky na varenie
Diétne jedlá by sa mali vyprážať bez oleja, pretože je lepšie nekombinovať jednoduché sacharidy s tukmi. Ak nie dodržujte toto pravidlo Je ťažké zbaviť sa tukových usadenín v strave, budú sa len zvyšovať. Na prípravu PP palaciniek je lepšie použiť panvicu s keramickým alebo teflónovým povlakom.
Ako základ na palacinky môžete použiť múku:
Podľa receptu treba namiesto mlieka použiť srvátku alebo minerálku. Vhodné je aj mlieko s minimálnym percentom tuku alebo nízkotučný kefír. Žĺtky nemožno použiť pri príprave diétnych palaciniek. Bielky musíte oddeliť a potom ich pridať do cesta. Ak bielky dôkladne vyšľahate a potom ich pridáte do cesta, bude to na žalúdku vzdušné a ľahké.
Palacinky sa zvyčajne jedia s kyslou smotanou, ale je lepšie ju nahradiť prírodným jogurtom. Môžete jesť aj kyslú smotanu, ale len s minimálnym percentom obsahu tuku. Namiesto bežného džemu je vhodné použiť bobuľové alebo ovocné náplne. Namiesto cukru k nim musíte pridať prírodný med alebo náhradu cukru. Vhodná náplň do slaných palaciniek:
- nízkotučný tvaroh s bylinkami;
- ryby s bylinkami a zeleninou;
- zeleninový šalát s varenými kuracími prsiami;
Existuje veľa možností plnenia pre PP palacinky, stačí si vybrať správne ingrediencie a pripraviť jedlo.
PP palacinky z ovsených vločiek
Podľa tohto jednoduchého a cenovo dostupného receptu jedlo ukáže sa veľmi chutné a jemné, takmer ako podľa babičkinho receptu. Nutričná hodnota a obsah kalórií na 100 gramov hotového výrobku budú:
Celkový počet kalórií je len 74 jednotiek. Čas varenia trvá asi pol hodiny. Celkovo vyrobí 12 porcií. Podľa receptu na palacinky budete potrebovať nasledujúce produkty:
- ovsené vločky - 200 g;
- odstredené kravské mlieko – 350 g;
- náhrada cukru podľa chuti;
- kuracie vajce - 2 ks;
- rastlinný olej (slnečnica) - 2 lyžičky.
Všetko je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo. Ovsené vločky sa naplnia vodou a veľmi dôkladne sa zmiešajú v mixéri. Potom sa pridajú zvyšné produkty a zmes sa znova premieša.
Palacinky vyprážajte iba na nepriľnavej panvici. aby sa nepridával olej. Takto sa budú môcť vyprážať s krásnou zlatou kôrkou. Ak chcete, môžete do hotových palaciniek pridať náplň.
Ovsené palacinky
Toto jedlo má o 100 gramov viac kalórií ako v predchádzajúcom recepte - 154,4 kcal: bielkoviny - 6,7, tuky - 2,4, uhľohydráty - 27,4 gramov.
Na prípravu 5 porcií jedla sú potrebné tieto ingrediencie:
- ovsené vločky - 3 polievkové lyžice;
- ražná múka - 3 polievkové lyžice;
- vaječný bielok - 2 ks;
- kyslá smotana 10% - 30 g.
Ovsená múka a všetky zložky sa dôkladne premiešajú. To sa dá urobiť v mixéri alebo pomocou šľahača. Palacinky je potrebné vyprážať na vysokej teplote bez oleja na oboch stranách do zlatista.
Toto sú diétne palacinky, ktoré si môžete pripraviť a rozmaznávať ich konzumáciou na raňajky. Oni bude nielen chutné, ale aj zdravé. Pri správnom používaní takýchto PP palaciniek môžete vždy zostať v skvelej forme a nemusíte sa obávať nadváhy.
Umanets Bella Andreevna
Naše palacinky sú pestré, zdravé a veľmi chutné! Začať ráno takýmito diétnymi raňajkami vám dodá energiu a dobrú náladu?
1. tekvicové palacinky.
* strúhaná tekvica 1 šálka.
* kuracie vajcia 2 ks.
* celozrnná múka (alebo mleté ovsené vločky) 120-150 g.
* odstredené mlieko 250 ml.
* hasená sóda 1/3 lyžičky.
* kakao 1 polievková lyžica. l.
* olivový olej.
* soľ, stévia.
1. Tekvica by mala byť sladká, šťavnatá a jasne oranžová. Aby boli palacinky jemnejšie a chutnejšie, je lepšie nastrúhať tekvicu na jemnom strúhadle. Varená (pečená, dusená) tekvica nemá výraznú chuť a farbu, ktorá je vlastná surovému produktu.
2. Nastrúhanú tekvicu dáme do misky, rozbijeme vajíčka, pridáme stéviu, soľ a sódu.
3. zalejeme mliekom a kvapkou olivového oleja.
4. pridáme múku. Vymiesime palacinkové cesto – malo by byť o niečo hustejšie ako na bežné palacinky. Hrudky poriadne premiešame – kvôli tekvici je to trochu náročnejšie.
5. Nalejte niekoľko lyžíc cesta do malej misky. Zmiešame s kakaom. Len ak vám vznikne veľmi hustá hmota, zrieďte malým množstvom mlieka. Budú to „žirafie škvrny“.
6. Cesto necháme postáť - odpočívať 10-20 minút - počas tejto doby lepok v múke nabobtná, cesto bude viskóznejšie, objemnejšie, dobre sa s ním pracuje. Panvicu dobre rozohrejeme, jemne potrieme olejom, potom je množstvo oleja, ktoré ste pridali počas miesenia, úplne dostatočné. Stáva sa však, že sa palacinky lepia a trhajú, potom je potrebné pred každou novou porciou cesta vymastiť panvicu. Na predhriatu panvicu nalejeme niekoľko lyžíc hlavného, žltého cesta. Rozložte ho rovnomerne po celom povrchu a potom rýchlo pokvapkajte hnedým cestom povrch palacinky, čím napodobňujete škvrny na koži žirafy. Smažte palacinky z oboch strán do zlatista.
7. Vyberieme, poukladáme tekvicové placky a podávame s jogurtom alebo medom.
2. jemné kapustové placky.
* 500 g bielej kapusty (zimné odrody sú lepšie).
* 2 vajcia.
* 4 lyžice. l. celozrnná múka (alebo mleté ovsené vločky).
* soľ, korenie podľa chuti.
* olivový olej.
Nastrúhanú kapustu povaríme v osolenej vode 10 minút, potom precedíme cez cedník, uvarenú kapustu ešte raz rozdrobíme na čo najjemnejšie.
Pridáme vajce a múku, možno trochu prášku do pečiva. Cesto vymiešame s kapustou.
Na rozohriatu panvicu položte lyžicu plochého chleba.
Hotové palacinky poukladáme na papier, aby absorboval prebytočný tuk.
3. banánové a ovsené palacinky.
* 20 g ovsených vločiek.
* 0,5 banánu.
* 1/2 lyžičky prášku do pečiva.
* 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
* štipka hrubej morskej soli.
* 25 g celozrnnej múky.
* štipka vanilky.
* 50 ml odstredeného mlieka.
* 2 bielka alebo 1 vajce.
* 1 lyžička olivového oleja.
Vo veľkej mise zmiešame všetky suché ingrediencie. V samostatnej miske vyšľaháme mlieko, vajce a maslo. Obe zmesi vymiešame do hladka. Ak je cesto príliš husté, pridáme ešte trochu mlieka.
Palacinky smažíme z oboch strán do zlatista.
Hotové palacinky ozdobíme strúhanou čokoládou, kakaom, orechmi, banánom atď.
4. diétne palacinky s kefírom.
* 1 pohár kefíru.
* 1 vajce.
* 4 lyžice. l. celozrnná múka.
* sóda 0,5 lyžičky.
Kefír a vajce rozšľahajte mixérom, potom pridajte múku a znova prešľahajte, potom pridajte štipku soli. Naberieme sódu na špičku noža a uhasíme ju vriacou vodou, nalejeme do cesta.
Na panvici potiahnutej teflónom môžete vyprážať bez oleja.
Môžete ich natrieť medom, alebo si urobiť ovocnú plnku, ktorá sa hodí k jablkovej dobrej chuti!
5. tvarohovo - jablkové palacinky so škoricou.
* kuracie vajce 4 kusy.
* mäkký nízkotučný tvaroh 1 šálka.
* jablko 4 kusy.
* celozrnná múka 3/4 šálky.
* med 1 polievková lyžica.
* nasekané mandle 1 polievková lyžica.
* mletá škorica 1/2 lyžičky.
* citrónová šťava 1 lyžička.
1. Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle (mali by ste dostať 1 šálku).
2. K jablkám pridáme tvaroh, múku, med, mandle, citrónovú šťavu, škoricu a štipku soli.
3. Oddeľte žĺtky od bielkov. Pridajte žĺtky do cesta. Dobre premiešajte.
4. V samostatnej miske dobre vyšľaháme bielky a jemne ich vmiešame do cesta. 5. Panvicu dobre rozohrejte na strednom ohni. 6. Na rozohriatu panvicu položte palacinky potrebnej veľkosti a smažte, kým nie sú uvarené a dozlatista z oboch strán. POW_palacinky POW_zdravé raňajky.
6 receptov na diétne palacinky
Zvyčajne pre tých, ktorí sú na diéte, je Maslenitsa skutočným testom vôle a sily charakteru. Odolať zakázaným palacinkám s maslom, kyslou smotanou či džemom je tým ťažšie, čím dlhšie sedíte na zeleri a kefíre. Podporujeme túžbu po zdravom životnom štýle, preto zdieľame recepty na diétne palacinky, ktoré vám pomôžu zostať na správnej ceste.
- Pamätajte, že palacinky sú sacharidové jedlo, ktoré je najlepšie jesť v prvej polovici dňa a ideálne by bolo na raňajky.
- Na diétne palacinky je lepšie použiť iba vaječné bielka, po dobrom šľahaní mixérom.
- Kalorický obsah palaciniek môžete znížiť nahradením bežnej múky pohánkou, ovsenými vločkami, amarantom, ražou alebo ľanovými semienkami. Múka z tvrdej pšenice bude vhodnejšia aj v diétnych palacinkách.
- Je lepšie zvoliť odstredené mlieko alebo s obsahom tuku nie vyšším ako 3,2%.
- Palacinky vyprážajte na nových panviciach s dobrým antiadhéznym povlakom. Pomôže to znížiť spotrebu oleja. Taktiež pridaním pár polievkových lyžíc olivového oleja do cesta môžete zabudnúť na používanie oleja počas samotného procesu vyprážania.
- Nezabudnite, že náplň musí spĺňať aj stravovacie zásady. Zabudnite na maslo, cukor, džem, kondenzované mlieko či plnotučnú kyslú smotanu. Nahraďte ich nízkotučným syrom alebo tvarohom, zeleninou, rybami, varenými alebo pečenými morčacími a kuracími prsiami a čerstvým ovocím. Pre sladkú náplň vyskúšajte kombinácie jabĺk so škoricou a medom, pomarančov s klinčekmi, či brusníc s medom. Jablká môžu byť predpečené v rúre a pomaranče môžu byť mierne dusené na panvici s korením.
- Nepoužívajte droždie, je veľmi kalorické a na chutné palacinky nie je potrebné.
10 najlepších citátov z Veľkého Gatsbyho
5 diétnych jedál s ricottou a mozzarellou pre útly pás
Retinol, mydlo a 5 ďalších trikov na spomalenie starnutia pleti
Svetlana Chodčenková: „V Rusku je playboy kompliment, nie kompromitujúce dôkazy“
Svetový štýl: 10 módnych štandardov našej generácie
Potraviny, ktoré by nikto nemal jesť
Fitness Kings: Top 15 najzdatnejších hláv štátov našej doby
Ako si udržať muža
Slávne kukuričné palacinky
Kukuričné placky sú obľúbeným jedlom slovanských národov. Celé sviatky sa konajú na počesť tohto jedla. Maslenitsa je sviatkom, kedy sa gazdinky môžu pochváliť svojimi špeciálnymi receptami na výrobu palaciniek a všetkých druhov ich náplní. Vyskúšame recept na palacinky z kukuričného mlieka. Cesta tohto receptu k nám je dlhá. V ďalekej Južnej Amerike pred 7 tisíc rokmi začali Indiáni pestovať kukuricu, hoci mnohí vedci tvrdia, že táto kultúra je staršia ako 10 tisíc rokov. Keď sa Columbus stratil pri hľadaní Indie, objavil Ameriku a priniesol túto nádhernú rastlinu do Európy, ktorá si získala popularitu v európskej kuchyni. Po dlhých rokoch sa kukurica dostala aj do našich končín. Naše vynaliezavé gazdinky teda vymysleli kukuričné recepty. Začali sme používať kukuričný olej, krupicu a múku. Tak vznikol náš recept - kukuričné placky. Pustime sa do prípravy, aby sme sa na Maslenitsa mali čím chváliť.
Slávne kukuričné palacinky
- 260 gramov kukuričnej múky;
- 375 mililitrov mlieka;
- 1 vajce;
- 1 lyžička prášku do pečiva;
- 1 lyžička stévie;
- štipka soli.
Pekné kukuričné palacinky. Recept krok za krokom
- Múku preosejeme a zmiešame so soľou a stéviou.
- Vajíčko zmiešame s mliekom a vyšľaháme do penového kokteilu.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, kým nezískate homogénne cesto na palacinky a začnite piecť palacinky na panvici vymastenej rastlinným olejom.
- Hotové palacinky ukladajte pod vežu ako vežu, budú tak chutnejšie.
Naše kukuričné palacinky sú pripravené. Veľmi chutné a zdravé. Vďaka obsahu kukuričnej múky je tento pokrm výborne stráviteľný, prečisťuje organizmus, stimuluje metabolické procesy. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho systému. Kukuričná múka sa aktívne používa pri prevencii detskej obrny a epilepsie. Kukurice sa pripisujú vlastnosti vynikajúceho diuretika, ktoré normalizuje činnosť obličiek a tiež sa verí, že normalizuje činnosť srdca a brzdí proces starnutia v tele. Toto sú zdravé omladzujúce palacinky, ktoré sme pre vašu rodinu pripravili na potešenie vašich susedov a na závisť vašich susedov. „Milujem variť“ vám praje zdravie a dobrú chuť! A z pohánkovej múky určite skúste urobiť mrkvové lievance a vegetariánske lievance.
Volám sa Valentina. Milujem variť a chcem, aby ste varenie milovali rovnako ako ja. Verím, že nedostatok kuchárskeho talentu neexistuje. Hlavná vec, ktorú potrebujete, sú jednoduché a osvedčené recepty! Presne o tieto sa s vami podelím. Poďme spolu variť.)
Diétne palacinky z ovsených vločiek: chutné raňajky alebo občerstvenie
Ovsené palacinky sú dobrou voľbou pre zdravé a zdravé raňajky alebo desiatu ráno. Je mnoho spôsobov, ako pripraviť diétne palacinky z ovsených vločiek a myslím, že každému vyznávačovi receptu by nezaškodilo mať v zásobe 1-2 overené recepty. Koniec koncov, aj keď ste na zdravej strave, chcete si vychutnať pečivo.
Ako variť pp palacinky
Ovsené vločky sú bohaté na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu, horčík, vápnik, fosfor, železo, zinok, sodík, draslík, obsahujú antioxidanty a vitamíny E, PP a B.
Je veľmi chutné jesť takéto pečivo s medom alebo javorovým sirupom.
Hneď je potrebné poznamenať, že vymiesené cesto má zvláštnu a dokonca odpudzujúcu farbu, ale hotový výrobok vyzerá celkom chutne.
Jediný nevýhoda - pečivo sa musí jesť okamžite, pretože z nejakého dôvodu mení vôňu .
To znamená, že vyprážať ovsené palacinky večer na zajtra ráno nie je dobrý nápad.
Mimochodom, palacinky z múky si netreba zamieňať s ovsenými palacinkami a najmä so známou ovsenou plackou – produkty sú rôzne.
Akékoľvek pp palacinky z ovsených vločiek sú pomerne jednoduchý recept. Pomery v nej nie sú prísne, takže pomer viacerých druhov múky a množstva sladidla je možné meniť podľa vlastného uváženia.
Spôsob varenia sa len málo líši od spôsobu prípravy akýchkoľvek iných palaciniek.. Všetky tekuté produkty sa spoja, postupne sa k nim pridávajú sypké suroviny, cesto sa neustále mieša, aby sa nevytvorili hrudky. Recept na diétne palacinky z ovsených vločiek zahŕňa vyprážanie na nepriľnavej panvici.
Veľmi dobrou možnosťou je varenie v mikrovlnnej rúre – je to rýchle, pohodlné a nepripáli sa. Potom sú tenké, jemné, ale bledé, čo sa dá ľahko zamaskovať čerešňovým alebo javorovým sirupom. Palacinka sa pečie na rovnej doske bez prevrátenia po dobu 50-60 sekúnd.
Upiecť lahodné maškrty z ovsených vločiek a kefíru nie je ťažké a zvládne to každý, hlavné je, že panvica je dobrá.
Reakcia kefíru a sódy im dodáva nadýchanosť a chutnú hubovitosť.
Zmenou ďalších ingrediencií môžete získať zakaždým nové chute.
Ovsené palacinky pripravené na kefíre môžu byť varené s korením. do cesta pridáme nastrúhané jablká, cuketu, mrkvu, tekvicu a kokos.
Len tak už nebudú tenké.
- kefír - 1 l
- ovsená múka - 300 g
- celozrnná múka - 200 g
- kukuričný škrob - 1 polievková lyžica. l.
- vaječné bielka - 2 ks.
- fruktóza - 1 polievková lyžica. l.
- sóda bikarbóna – 1 lyžička. neúplné,
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- Uhaste sódu v kefíre.
- Všetky druhy múky niekoľkokrát preosejeme a zmiešame so škrobom.
- Bielky vyšľaháme s fruktózou.
- Kefír, maslo a bielka vyšľaháme, pridáme suché prísady a vymiesime cesto.
- Vyprážame na suchej teflónovej panvici.
Recept na tenké pp palacinky s mliekom
Tento recept na palacinky z ovsených vločiek môže byť založený na mlieku alebo srvátke.
Mimochodom, so srvátkou sa ukáže jemnejšie a chutnejšie.
- mlieko/srvátka – 500 ml,
- ovsené vločky - 200 g,
- celozrnná múka - 100 g,
- kukuričná múka - 100 g,
- vajcia - 2 ks.,
- stévia - podľa chuti
- prášok do pečiva.
- Vajcia rozšľaháme s fruktózou a teplým mliekom.
- Múku - všetky tri druhy - zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme.
- Vymiesime cesto a pečieme tenké palacinky v mikrovlnke na rovnom plechu.
Nech je pečivo akokoľvek zdravé a chutné, nie je to ľahké jedlo. Preto môžete ovsené palacinky jesť len v prvej polovici dňa a ak ešte chudnete, tak len trochu a striktne do 12. hodiny. Ideálnym doplnkom je kefír, fermentované pečené mlieko alebo iný fermentovaný mliečny výrobok.
Vhodné aj ako omáčka:
- pyré z čerstvých bobúľ pripravené v mixéri - jahody, čerešne, maliny, ríbezle, čerešne, moruše;
- prírodný jogurt šľahaný s banánom;
- nízkotučný tvaroh s bobuľami alebo ovocím, šľahaný a mierne zahustený želatínou.
Fanúšikovia nesladených palaciniek sa môžu vyhnúť pridávaniu akýchkoľvek sakhzamov a použiť palacinky ako pita chlieb, zabalené s akoukoľvek vhodnou náplňou: mäso, zelenina, huby, syr.
Toto video ukazuje výborný podrobný recept a dievčatá prezradia aj tajomstvo diétnych ovsených placiek výlučne z ovsenej múky. Okrem toho je prezentácia dobrá - vo forme skutočného koláča:
Povedzte svojim priateľom:
Palacinky, palacinky, tvarohové koláče
Klasické draniki (alebo zemiakové placky) sú veľmi obľúbeným slovanským jedlom. Draniki sú super chutné raňajky, obed alebo večera. Ich varenie je celkom jednoduché. Kto však povedal, že tradičný recept sa nedá vylepšiť? Napríklad pridávanie mletého mäsa do palaciniek a robenie palaciniek s mäsom. Na to je vhodné akékoľvek mleté mäso, či už hovädzie, kuracie alebo bravčové. Ingrediencie
Každý, kto vyskúša tieto kuracie placky so syrom, si ich doslova zamiluje. Palacinky sú nenáročné na prípravu, sú veľmi chutné a aromatické. Špeciálnu chuť týmto palacinkám dodáva syr. Samotné kurča je neuveriteľne jemné a šťavnaté. Ingrediencie na výrobu kuracie palacinky tri kuracie prsia 2 vajcia nízkotučný jogurt - 5 polievkových lyžíc. 1/3 šálky syra mozzarella s kukuričným škrobom – 100
Nazvite si tieto palacinky ako chcete: zdravé palacinky, proteínové palacinky, pp palacinky. Nech už ich nazvete akokoľvek, tieto vysoko proteínové palacinky vám nezničia postavu. Obsahujú 10 gramov bielkovín a sú bohaté aj na vlákninu. Neobsahujú rafinovanú múku ani cukor. A okrem toho
Čo môže byť ráno lepšie ako vôňa škorice? Lahodné zdravé palacinky s aromatickou jablkovou náplňou budú skvelým začiatkom dňa. Suroviny: Cesto: 500 ml. mlieko 100 gr. ražná a ryžová múka (50/50) vajcia – 2 ks. soľ/cukor podľa chuti Plnka: sladkokyslé jablká – 3 ks. 1 lyžička škorica 2 lyžice. voda Začnime s náplňou. Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Potom ich nakrájajte na kocky
Palacinky bez ujmy na vašej postave
Palacinky sú nielen zasýtené a úplne bez tuku, ale aj veľmi zdravé. A tu nejde ani tak o zdravú plnku, ale o správne cesto. Múka obsahuje vitamíny skupiny B, horčík, železo, meď, zinok a minerály.
A palacinky si môžete dopriať bez následkov na postave! Všetko, na čom záleží, je správna prezentácia, správna náplň alebo omáčka a správny čas, kedy si ich vychutnáte. Preto, pri správnom prístupe, úžasné rodinné radosti týždňa Maslenitsa neublížia vašej postave.
Samozrejme, najlepší čas na palacinky sú raňajky. Aj keď v recepte použijete pšeničnú múku, kalórie z jednoduchých uhľohydrátov sa úplne vyčerpajú za deň. Preto odporúčam skonzumovať toto jedlo aspoň pred poludním.
Samozrejme, diétne palacinky by mali byť bez oleja, pretože nedáme dopustiť na kombináciu jednoduchých sacharidov s tukmi. Práve táto kombinácia sa doslova vypomstí. Do cesta preto v žiadnom prípade nepridávame olej a panvicu len jemne vymastíme papierovou utierkou mierne namočenou v oleji. Je lepšie vyprážať na panvici s teflónovým alebo keramickým povlakom.
Samozrejme, bez múky sa nezaobídete. Odporúčam použiť pohánku, raž, ovsené vločky, pšenicu druhej alebo prvej triedy. Mlieko by sa malo vyberať s obsahom tuku 0,5 – 1,8 % a najlepšie bez laktózy (laktóza je mliečny cukor). Ak je to možné, je lepšie nahradiť mlieko srvátkou, nízkotučným kefírom alebo minerálnou vodou. Namiesto celých vajec použite len bielky, ktoré treba poriadne vyšľahať. Takéto palacinky budú ľahké a vzdušné a bude ťažké ich „prejedať“.
Plnka by samozrejme mala byť tiež ľahká a nemastná. Namiesto kyslej smotany je dokonalý prírodný jogurt. Je lepšie nahradiť džem s bobuľami alebo ovocím malým množstvom medu. Vynikajúcou diétnou náplňou by bol nízkotučný tvaroh, obilný tvaroh s bylinkami, ryba so zeleninou a bylinkami. Dôležité je, aby plnka nebola mastná, preto voľte vhodné druhy rýb alebo kreviet či kalamárov. Dobrou voľbou pre diétne palacinky je zeleninový šalát s varenými kuracími prsiami a ako omáčka - jogurt s kari a petržlenovou vňaťou.
Tu je niekoľko ďalších možností pre chutné diétne náplne:
● tvarohová pasta so sušenými marhuľami a sušenými slivkami;
● pečené jablko so škoricou a hrozienkami;
● tuniak s čerstvou uhorkou a kôprom;
● zrnitý tvaroh s kôprom, petržlenovou vňaťou a čiernym korením;
● kuracie prsia so šalátom, čerstvou uhorkou a paprikou;
● šalát z čerstvých paradajok, papriky a šalátu;
● varené zelené fazuľky so šampiňónmi a cesnakom;
● zeleninový guláš;
● banán a škorica;
● strúhané jablko a škorica;
● tvarohová pasta s medom;
● špenát s tvarohom.
Experimentujte so svojimi obľúbenými výrobkami, „odľahčite“ svoje jedlá a užite si týždeň Maslenitsa!
Palacinky na prísnu diétu
Diétne palacinky
Ingrediencie:
1)
200 g celozrnnej, ražnej, pohánkovej, ovsenej alebo inej múky,
2)
600 ml vody (najlepšie perlivej minerálnej vody),
3)
1 vajce alebo 2 bielka,
4)
rastlinné alebo rozpustené maslo na vymastenie panvice,
5)
štipka soli.
Príprava:
1)
Vodu trochu zohrejeme a zmiešame s múkou. Nechajte pôsobiť 20 minút. Ak použijete prémiovú pšeničnú múku, nemusíte cesto odpočívať. Necháme rozohriať panvicu.
2)
Celé vajce alebo pár bielkov vyšľaháme so štipkou soli, vaječnú zmes vlejeme do cesta a opäť vyšľaháme.
3)
Pekáč zľahka vymastíme olejom a upečieme. Stoh pripravených palaciniek z času na čas prevráťte, aby zvlhli, pretože... Ak sa do cesta použijú iba bielka, vrchné palacinky môžu byť trochu suché od kontaktu so vzduchom.
4)
Obsah kalórií všetkých palaciniek bude 500 - 600 kcal. Recept je určený na tri dobré porcie, respektíve jedna porcia má 170-200 kcal.
Ak si všimnete chybu v texte, zvýraznite ju a kliknite Ctrl+Enter
Recept na ovsené vločky PP
Diétne jedlo môže byť chutné a rozmanité. Dávame do pozornosti obľúbený recept na správnu výživu (PP). Ovsené vločky prospejú telu, spestria diétny jedálny lístok a pomôžu vám udržať si diétu.
Použitím receptu na ovsené palacinky v režime správnej výživy (PE) vyriešite niekoľko problémov naraz:
- budete môcť ovládať svoju chuť do jedla (obsahujúce komplexné sacharidy, ovsené vločky poskytujú dlhodobú výživu);
- budete môcť opraviť svoju postavu (bez toho, aby ste zažili nepríjemný pocit hladu, ľahko sa vzdáte ďalšieho zbytočného občerstvenia);
- prečistiť organizmus (ovsené vločky obsahujú vlákninu, ktorá „vymetá“ toxíny z čriev).
Toto jedlo sa dá pripraviť buď z mletých alebo celých vločiek. Ideálne sú aj ovsené otruby. Ak držíte diétu, budete sa musieť vzdať cukru, no zákaz náhrad sladidiel neexistuje.
Recepty na správnu výživu z ovsených vločiek
V miske vyšľaháme biele a celé vajce (pridáme trochu soli). Nízkotučný tvaroh pomelieme, pridáme mlieko a ovsenú múku (15 g/10 ml/15 g). Obe hmoty spojíme. Panvicu vymastíme pomocou obrúska rastlinným olejom, rozohrejeme a nalejeme do cesta. Smažte palacinku na oboch stranách, znížte oheň (zakryte pokrievkou). Jedna strana sa varí asi 3-5 minút.
Ovsená palacinka PP, ktorej recept je uvedený nižšie, osloví tých, ktorí majú radi jednoduché riešenia. Na prípravu cesta potrebujete len 2 vajcia a mleté ovsené vločky (2 polievkové lyžice). Ak chcete chrumkavejšiu palacinku, nemelte vločky. Všetko premiešame, osolíme a necháme chvíľu odstáť. Smažte na jednej strane, obráťte. Na jednu polovicu položíme tenký plátok bieleho nízkotučného syra, prikryjeme druhou a počkáme, kým sa syr neroztopí.
Rozšľaháme vajíčko, pridáme soľ. náhrada cukru, 30 g otrúb alebo mletých vločiek, zriediť nízkotučným kefírom, nechať uvariť. Vyprážajte palacinku. Plnku pripravíme tak, že pomocou mixéra spracujeme 100 g nízkotučného tvarohu, malý banán a 1-2 polievkové lyžice. odstredené mlieko. Plnku rozotrieme na palacinku.
Môžete použiť iný recept. Celé vajce a pár bielkov vyšľaháme so štipkou soli, pridáme za hrsť ovsených vločiek a nakrájaný banán. Vyprážajte palacinku ako obvykle.
Ovsené palacinky sa dajú pripraviť aj bez vajec – tento recept láka najmä vegetariánov a tých, ktorí sa postia. Množstvo vločiek v tomto receptúre sa bude musieť zvýšiť na 1,5 lyžice. Budete tiež potrebovať ovsené otruby (55-60 g). Spojte tieto zložky, pridajte štipku jemnej soli, zrieďte 250 ml srvátky. Môžete osladiť náhradou cukru. Zmes necháme postáť, kým vločky trochu nenapučia. Vyprážajte malé palacinky z oboch strán.
Varenie v pomalom hrnci
Odstráňte šupku z paradajok, nakrájajte na štvrtiny a vložte do misky mixéra. Pridáme vajíčko, soľ, korenie, nasekané bylinky a 40 g otrúb alebo mletých vločiek. Recyklovať. Zapnite režim pečenia. Misu zľahka vymastíme, nalejeme do nej cesto a opečieme z oboch strán.
Tento recept je ideálny pri diéte. Vajíčko rozšľaháme so štipkou soli, pridáme 80 ml vody, 40 g vločiek a 15 g ovsených otrúb. Necháme vylúhovať a opražíme.
Varte ovsené vločky z 1 polievkovej lyžice. ovsené vločky. Pridajte škoricu (10 g), sladidlo a soľ (podľa chuti). Odstráňte z tepla, pridajte prášok do pečiva (10 g) a dobre premiešajte. Zašľaháme vajíčko. Po 20 minútach smažte palacinky.
Hrsť hrozienok umyjeme, sparíme, osušíme na utierke. Bielka vyšľaháme so soľou a 10 g cukru. 50 g vločiek zalejte 100 ml kefíru a nechajte 15 minút pôsobiť. Potom pridajte 5 g prášku do pečiva, proteín, hrozienka. Vyprážajte palacinku.
1,5 lyžice. ovsené vločky, zalejeme teplým mliekom (2 polievkové lyžice), osladíme, osolíme, necháme 30 minút. 3 jablká ošúpeme, nastrúhame a vložíme do ovsenej zmesi spolu s rozšľahaným vajíčkom. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. ovsené vločky Smažte malé palacinky.
Pre správnu výživu je možné ovsené vločky pripraviť podľa rôznych receptov, no v každom prípade je toto jedlo oveľa zdravšie ako výrobky z prémiovej pšeničnej múky. Ovsené placky bez problémov uvaríte aj mimo diéty – dokážu doplniť stravu celej rodiny.
Recept na nadýchané mliečne palacinky bez droždia
V dopoludňajších hodinách. Je mnoho spôsobov, ako pripraviť diétne palacinky z ovsených vločiek a myslím, že každému vyznávačovi receptu by nezaškodilo mať v zásobe 1-2 overené recepty. Koniec koncov, aj keď ste na zdravej strave, chcete si vychutnať pečivo.
Ako variť pp palacinky
Ovsené vločky sú bohaté na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu, horčík, vápnik, fosfor, železo, zinok, sodík, draslík, obsahujú antioxidanty a vitamíny E, PP a B.
Je veľmi chutné jesť takéto pečivo s medom alebo javorovým sirupom.
Hneď je potrebné poznamenať, že vymiesené cesto má zvláštnu a dokonca odpudzujúcu farbu, ale hotový výrobok vyzerá celkom chutne.
Jediný nevýhoda - pečivo sa musí jesť okamžite, pretože z nejakého dôvodu mení vôňu.
To znamená, že vyprážať ovsené palacinky večer na zajtra ráno nie je dobrý nápad.
Akékoľvek pp palacinky z ovsených vločiek sú pomerne jednoduchý recept. Pomery v nej nie sú prísne, takže pomer viacerých druhov múky a množstva sladidla je možné meniť podľa vlastného uváženia.
Spôsob varenia sa len málo líši od spôsobu prípravy akýchkoľvek iných palaciniek.. Všetky tekuté produkty sa spoja, postupne sa k nim pridávajú sypké suroviny, cesto sa neustále mieša, aby sa nevytvorili hrudky. Recept na diétne palacinky z ovsených vločiek zahŕňa vyprážanie na nepriľnavej panvici.
Veľmi dobrou možnosťou je varenie v mikrovlnnej rúre – je to rýchle, pohodlné a nepripáli sa. Potom sú tenké, jemné, ale bledé, čo sa dá ľahko zamaskovať čerešňovým alebo javorovým sirupom. Palacinka sa pečie na rovnej doske bez prevrátenia po dobu 50-60 sekúnd.
Palacinky s kefírom
Upiecť lahodné maškrty z ovsených vločiek a kefíru nie je ťažké a zvládne to každý, hlavné je, že panvica je dobrá.
Reakcia kefíru a sódy im dodáva nadýchanosť a chutnú hubovitosť.
Zmenou ďalších ingrediencií môžete získať zakaždým nové chute.
Ovsené palacinky pripravené na kefíre môžu byť varené s korením: do cesta pridajte nastrúhané jablká, cuketu, mrkvu, tekvicu a kokos.
Len tak už nebudú tenké.
Produkty:
- kefír - 1 l
- ovsená múka - 300 g
- celozrnná múka - 200 g
- kukuričný škrob - 1 polievková lyžica. l.
- vaječné bielka - 2 ks.
- fruktóza - 1 polievková lyžica. l.
- sóda bikarbóna – 1 lyžička. neúplné,
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Uhaste sódu v kefíre.
- Všetky druhy múky niekoľkokrát preosejeme a zmiešame so škrobom.
- Bielky vyšľaháme s fruktózou.
- Kefír, maslo a bielka vyšľaháme, pridáme suché prísady a vymiesime cesto.
- Vyprážame na suchej teflónovej panvici.
Recept na tenké pp palacinky s mliekom
Tento recept na palacinky z ovsených vločiek môže byť založený na mlieku alebo srvátke.
Mimochodom, so srvátkou sa ukáže jemnejšie a chutnejšie.
Produkty:
- mlieko/srvátka – 500 ml,
- ovsené vločky - 200 g,
- celozrnná múka - 100 g,
- kukuričná múka - 100 g,
- vajcia - 2 ks.,
- stévia - podľa chuti
- prášok do pečiva.
Príprava:
- Vajcia rozšľaháme s fruktózou a teplým mliekom.
- Múku - všetky tri druhy - zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme.
- Vymiesime cesto a pečieme tenké palacinky v mikrovlnke na rovnom plechu.
Nech je pečivo akokoľvek zdravé a chutné, nie je to ľahké jedlo. Preto môžete ovsené palacinky jesť len v prvej polovici dňa a ak ešte chudnete, tak len trochu a striktne do 12. hodiny. Ideálnym doplnkom je kefír, fermentované pečené mlieko alebo iný fermentovaný mliečny výrobok.
Vhodné aj ako omáčka:
- pyré z čerstvých bobúľ pripravené v mixéri - jahody, čerešne, maliny, ríbezle, čerešne, moruše;
- šľahaný s banánom;
- nízkotučný tvaroh s bobuľami alebo ovocím, šľahaný a mierne zahustený želatínou.
Fanúšikovia nesladených palaciniek sa môžu vyhnúť pridávaniu akýchkoľvek sakhzamov a použiť palacinky ako pita chlieb, zabalené s akoukoľvek vhodnou náplňou: mäso, zelenina, huby, syr.
Toto video ukazuje výborný podrobný recept a dievčatá prezradia aj tajomstvo diétnych ovsených placiek výlučne z ovsenej múky. Okrem toho je prezentácia dobrá - vo forme skutočného koláča:
