Sendviče so šprotami, uhorkami a syrom feta: recept s fotografiami krok za krokom. Sendviče s lososom a fetax Marinovaný syr feta
Recept na lahodné sendviče so šprotami, feta syrom a uhorkami s postupnými fotografiami prípravy. Sendviče nie sú najzdravšie jedlo, ale niekedy naozaj chcete jesť niečo chutné a uspokojujúce bez toho, aby ste trávili veľa času varením. Pôvodne som si myslel, že chlebíčky so šprotami budú dosť diétne, pretože som ich pripravoval s obilným chlebom, uhorkami a syrom feta. Nakoniec sa však ukázalo, že sendviče so šprotami sú stále príliš kalorické, hoci to nepopiera ich vynikajúcu chuť. Celkovo ich stále odporúčam vyrobiť! Obsah kalórií v sendviči so šprotami, uhorkami a syrom feta (85 gramov) je 246 kcal, cena sendviča je 30 rubľov. Chemické zloženie jedného sendviča so šprotami: bielkoviny - 10 gramov; tuky - 15 gramov; uhľohydráty - 14 gramov.
Ingrediencie:
Na prípravu sendvičov budeme potrebovať (na 4 porcie):
obilný chlieb - 4 kusy; šproty v oleji - 150 gramov; syr feta - 30 gramov; uhorka - 30 gramov; zelená cibuľa - 10 gramov.
Príprava:
Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno, uhorku nakrájame na tenké plátky.
Otvorte nádobu so šprotami, vyberte šproty a nechajte olej vytiecť.
Na plátky obilného chleba položte syr feta nakrájaný na tenké plátky.
Potom rozložte plátky uhorky.
Na uhorky položíme šproty „ulovené“ z oleja, sendviče posypeme zelenou cibuľkou.
| Produkt | Hmotnosť produktu (gramy) | Cena za kg produktu (rub) | Kcal na 100 g produktu |
| Obilný chlieb | 120 | 100 | 289 |
| Šproty v oleji | 150 | 600 | 363 |
| Syry Feta | 30 | 500 | 290 |
| Uhorka | 30 | 120 | 15 |
| Zelená Cibuľa | 10 | 250 | 19 |
| Celkom:(4 porcie) | 340 | 121 | 984 |
| Porcia | 85 | 30 | 246 |
| Bielkoviny (gramy) | Tuk (gramy) | Sacharidy (gramy) | |
| Porcia | 10 | 15 | 14 |
Kalórie: 1406
Bielkoviny/100 g: 6
Sacharidy/100g: 25
Príprava chlebíčkov s feta syrom v rámci Dukanovej diéty zaberie 10 minút, ale to len v prípade, že máte zásobu čerstvého domáceho chleba z ražnej múky. Vopred pripravený chlieb vydrží v chladničke aj niekoľko dní. V tých, v ktorých môžete zjesť kúsok chleba denne, vám radím pripraviť si chlieb doma, je oveľa zdravší. Navyše, v dnešnej dobe má každý prístup k rôznym druhom zdravej múky.
Príprava sendvičov podľa tohto receptu zaberie 90 minút a z uvedených ingrediencií vyjdú 4 porcie.
Ingrediencie.
Na test:
- prémiová pšeničná múka - 150 g,
- ražná tapetová múka - 100 g,
- voda - 150 ml,
- cukor - 5 g,
- droždie - 15 g,
soľ - 4 g,
- olivový olej - 15 ml,
- rasca - 5 g,
Na plnenie:
- syr Feta - 100 g,
- olivový olej - 10 ml,
- cesnak - 1 zub,
- cherry paradajky - 4 ks.,
- paprika - 1\2 ks.,
- zelená cibuľa - 10 g,
- pór - 10 g.
Ako variť doma
Príprava kysnutého cesta. Teplú vodu zmiešame s cukrom a droždím a vlejeme do misy s dvoma druhmi múky a soli. Pridajte rascu a olivový olej. 
Cesto miesime rukami, kým sa neprestane lepiť na prsty. Dáme na teplé miesto na 40 minút. 
Formujte malé bochníky chleba a potierajte ich surovým žĺtkom. Opäť umiestnite na teplé miesto na 20 minút. 
Rúru predhrejeme na 240 stupňov Celzia. Pečieme 12 minút. Chlieb pečieme vo veľmi horúcej rúre! 
Polevu pripravíme zo syra Fetu, jedného strúčika cesnaku a olivového oleja: všetky ingrediencie jednoducho roztlačíme vidličkou do hladka. 
Každý bochník chleba rozrežte na polovicu a namažte ho poriadnou porciou syra, cesnaku a masla. 
Oči zábavného sendviča budú pozostávať z dvoch produktov: tenkých krúžkov póru a polovičiek cherry paradajok. Z každého bochníka nakrájajte dve kolieska cibule. 
Cherry paradajky pre oči prekrojíme na polovicu a z polovice sladkej papriky na tenké pásiky pre ústa. 
Pre nosy sa hodí niečo tmavé: kúsky morských rias alebo olív. 
Feta sendvič podávajte s čerstvým šalátom. Dobrú chuť! 
No určite si ho pripravte na sladko
Sendviče sú všestranné jedlo. Často nahrádzajú nielen raňajky, ale aj obedy a večere. Sendviče je vhodné vziať so sebou do práce, na cesty aj na piknik v prírode. A existuje špeciálny druh sendvičov, ktoré sa pripravujú a podávajú iba na sviatočný stôl. Je dosť ťažké ich zabaliť do obrúska a vložiť do vrecka bez toho, aby sa pokazil „finiš“. Odporúčame vám pripraviť si jeden z týchto „slávnostných“ sendvičov – s fetax, lososom a paradajkami – na ďalšiu rodinnú oslavu, stretnutie s priateľmi alebo dovolenku. Osloví najmä milovníkov stredomorskej kuchyne všeobecne a jemných smotanových syrov obzvlášť.
Fetaxa je odroda známeho gréckeho syra feta, ktorý má pružnejšiu štruktúru a chutí ako mäkký tavený syr. Fetaxa sa na rozdiel od fety veľmi ľahko krája, čo umožňuje jej použitie nielen do šalátov, ale aj do sendvičov. Príprava sendvičov s fetax a lososom trvá len pár minút, čo vám umožní rýchlo pripraviť vynikajúce predjedlo pre nečakaných hostí alebo občerstvenie počas čakania na hlavný chod.
Chlebíčky so syrom feta sú nielen chutné, ale aj zdravé. Chlebíčky robíme ráno a môžeme ich jesť večer. Berieme ho na občerstvenie v práci a na rekreáciu vonku.
Deťom sa budú hodiť aj chlebíčky s fetou. Môžete ich pripraviť na raňajky pre školáka a dať do školy. Veď syr obsahuje veľa vápnika. A je to tak potrebné pre rastúce telo.
Sendviče so syrom Feta sa môžu konzumovať počas diét, ako je napríklad Dukanova diéta. Iba na výrobu sendvičov musíte vziať chlieb a sušienky nie z bielej múky, ale z celozrnnej alebo tapety. Okrem toho príprava sendvičov vyžaduje minimum času.
Všimnite si recepty na sendviče so syrom feta. Ale skôr, ako sa pozriete na recepty, navrhujem, aby ste sa oboznámili s receptami na marinovanú fetu pečenú v rúre a cestoviny, ktoré sú ideálne na výrobu sendvičov.
Marinovaný syr feta
Marinovaný syr feta sa môže použiť na výrobu sendvičov, predjedál a šalátov. Môžete podávať s pečenými zemiakmi alebo cestovinami.
Syr feta - 100 gramov
Olivy - 300 gramov
Olivy - 300 gramov
Citrón - 1 kus
Citrónová šťava - 1 lyžička
Olivový olej - 2 polievkové lyžice
Kôpor - 1-2 polievkové lyžice
Granulovaný cesnak - 1 štipka
Ako pripraviť marinovanú fetu:
Olivy a vykôstkované olivy nakrájame na plátky. Dá sa nechať celé.
Syr nakrájajte na malé kocky.
Umyte citrón a nastrúhajte kôru. Stlačte citrónovú šťavu.
Vložte syr, olivy a olivy do nádoby s vekom. Pridáme kôru, citrónovú šťavu, cesnak a nadrobno nasekaný kôpor.
Dochutíme olivovým olejom a jemne premiešame.
Nádobu prikryte vekom a vložte na noc do chladničky. Môžete to nechať jeden deň.
Dostanete marinovaný syr feta, ktorý si môžete kúpiť hotový v obchode, ale len lacnejšie.
Pečený syr feta
Syr feta - 200 - 220 gramov
Citrónová šťava - 0,5 citróna
Zelené oregano - 2 polievkové lyžice (alebo bazalka)
Čerstvo mletá paprika - podľa chuti
Soľ - 0,25 lyžičky
Ako vyrobiť pečený syr feta:
Vložte syr do žiaruvzdornej misky.
V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, nadrobno nakrájané oregano, mleté čierne korenie a soľ.
Všetko premiešame a dáme na syr. Formu prikryte fóliou.
Vložte panvicu do rúry a pečte pri teplote 200-220 stupňov po dobu 15 minút.
Zapečený syr podávame s hriankami, natieraný na krekry alebo celozrnný chlieb.
Sleďové cestoviny so syrom feta
Pri príprave pasty musí byť sleď namočený v mlieku alebo vode.
Syr feta však môže byť slaný. Je lepšie brať bielu cibuľu, nie je taká pikantná v porovnaní s bežnou cibuľou.
Sleď - 1 kus (s hmotnosťou asi 200 - 250 gramov)
Syr feta - 200 - 250 gramov
Cibuľa - 1 hlava (nie príliš veľká)
jablko - 1 kus
Ako pripraviť sleďovú pastu:
Sleď očistite a oddeľte od kostí. Vyberajte čoraz väčšie kosti. Nakrájajte na kúsky.
Ošúpte jablko zo semien. Je lepšie brať sladké a kyslé odrody jabĺk. Dá sa olúpať. Jablká vždy šúpem. Nakrájajte na kúsky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kúsky.
Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte na hladkú pastu.
Syr rozdrvte vidličkou a zmiešajte s nakrájanými výrobkami. Dobre premiešajte.
Preneste do čistej, suchej nádoby s uzáverom a vložte do chladničky. Pastu je možné skladovať niekoľko dní.
Táto pasta sa dá naplniť do tartaletiek, natrieť na toasty a sendviče.
Recepty na sendviče Feta
Sendvič s feta syrom a paradajkami
Syr feta - 150 - 170 gramov
Paradajky - 2 kusy (stredné)
Zelená cibuľa - 2-3 stonky
Koriandr alebo petržlen - 2 polievkové lyžice
Bageta - 1 kus
Olivový olej - 1 polievková lyžica
Soľ, korenie - podľa chuti a túžby
Ako pripraviť sendvič:
Nakrájajte bagetu. Predhrejte rúru na 200-220 stupňov a bagetu sušte 10-12 minút.
Paradajky umyte, nakrájajte a odstráňte semienka. Nakrájajte na malé kúsky.
Zelenú cibuľku a koriandr umyjeme a nasekáme nadrobno.
Rozdrobte fetu v miske. Pridajte cibuľu, koriander a paradajky. Dochutíme olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Dobre premiešajte.
Plnku dáme lyžicou na opečenú bagetu.
Toast s feta syrom a paradajkami
Syr feta - 150 - 200 gramov
Paradajka - 1 kus
Uhorka - 1 kus
Caesar omáčka - 100 gramov
Krekry alebo chlieb
Soľ, korenie podľa chuti
Ako pripraviť toast:
Syr roztlačte vidličkou. Uhorku a paradajku nakrájame nadrobno. Zmiešajte v miske a položte na krekry. Navrch polejeme omáčkou. Dochutíme soľou a korením.
Crostini s fetou a paradajkami
Crostini sú sendviče podávané na malých kúskoch bochníka alebo chleba. Francúzsky bochník alebo bageta sú ideálne pre crostini.
Syr feta - 100 - 120 gramov
Bageta - 1 kus
Kyslá smotana - 100 gramov
Cesnak - 3-4 strúčiky
Paradajky - 1-2 kusy
Bazalka - 5-6 listov
Soľ, korenie - podľa chuti
Ako vyrobiť crostini:
Bagetu nakrájajte na kúsky a opečte v rúre.
Ošúpte strúčiky cesnaku. Jemne nakrájame a opečieme na troche oleja.
Fetu rozdrobte do misky. Pridajte cesnak, kyslú smotanu, soľ a korenie podľa chuti. zmiešať.
Syrovú zmes natrieme na kúsky bagety. Navrch dáme paradajky nakrájané na plátky. Dochuťte soľou a korením podľa želania. Navrch ozdobíme nasekanou bazalkou.
Crostini so syrom feta a olivami
Bageta - 1 kus
Syr feta - 200 - 250 gramov
Olivy - 1 pohár
Červená paprika - 1 kus
Červená cibuľa - 0,5 hlavy
Žltá paprika - 1 kus
Cherry paradajky - 1 nádoba
Cesnak - 2 strúčiky
Čerstvý kôpor - niekoľko vetvičiek
Soľ, korenie - podľa chuti
Ako vyrobiť crostini:
Papriku umyte a nakrájajte na prúžky na niekoľko kusov.
Červenú cibuľu nakrájame nadrobno.
Cherry paradajky umyte a nakrájajte na dve časti.
Papriku, cibuľu, paradajky a cesnak (bez šúpania) položte na plech. Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme soľou a korením podľa chuti a vložíme do rúry. Pečieme asi 10 minút pri teplote 200-220 stupňov.
Preložíme do misky. Cesnak ošúpeme a pridáme k zelenine.
Olivy nakrájame na malé kúsky. Pridajte k zelenine a premiešajte.
Bagetu nakrájajte a položte na plech. Vložte do predhriatej rúry na tri minúty.
Potom pridajte syr feta a zeleninu. Vložte späť do rúry na niekoľko minút, kým syr nezačne mäknúť a kúsky bochníka nezačnú hnednúť.
Crostini sa podáva horúce.
Bruschetta s paradajkami a syrom feta
Syr Feta - 230 - 250 gramov
Celozrnný chlieb - 1 kus (8-10 kusov)
Cherry paradajky - 1 balenie
Jogurt - 1 polievková lyžica
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Olivový olej - 1-2 lyžice
Čerstvá bazalka - 6-9 listov
Soľ, korenie - podľa chuti
Ako pripraviť bruschettu:
Paradajky umyte a položte na plech vystlaný pergamenom alebo fóliou. Trochu osolíme a pridáme olivový olej, asi jednu lyžičku.
Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 200-220 stupňov asi 15-20 minút. Šupka na paradajkách by mala prasknúť.
Chlieb nakrájajte na plátky. Kôru potrieme cesnakom. Pokvapkáme olivovým olejom.
Bruschetta si môžete pripraviť s čiernym ražným chlebom alebo akýmkoľvek iným chlebom, ktorý zvyčajne jete.
Vložte do rúry a pečte asi 10 minút.
Fetu roztlačte vidličkou a pridajte jogurt. Pridajte citrónovú šťavu a trochu olivového oleja. Dobre premiešajte, aby vznikla pasta.
Túto pastu natrieme na chlieb a navrch poukladáme paradajky. Ozdobte zeleňou.
Sendviče so syrom feta a cherry paradajkami
Cherry paradajky
Olivový olej
Suché bylinky
Ako pripraviť občerstvenie:
Neexistujú tu žiadne proporcie. Všetko závisí od toho, koľko budete zarábať.
Cherry paradajky umyte a osušte. Prekrojte na polovicu a vložte do ohňovzdornej nádoby. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme zmesou byliniek. Na syr feta môžete použiť oregano, bazalku a tymian. Môžete použiť hotovú zmes provensálskych bylín. Pozrite si príklady takýchto zmesí a ako ich vyrobiť sami. V článku nájdete niekoľko receptov na bylinkové zmesi.
Pekáč vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20-25 minút.
Vložte fetu do misky a roztlačte vidličkou, pridajte kyslú smotanu. Pridajte toľko kyslej smotany, koľko chcete, aby bola tvarohová hmota mäkká.
Ak bola feta namočená, dochutíme soľou a suchými alebo čerstvými bylinkami.
Bagetu nakrájajte na kúsky. Potrieme ich pripravenou syrovou zmesou a navrch poukladáme cherry paradajky.
Všetky tieto sendvičové recepty sú veľmi jednoduché. Nie je potrebné brať ingrediencie presne a v rovnakých pomeroch. Na sendvičoch je skvelé, že si ich môžete pripraviť podľa svojich predstáv.
Dostávajte najnovšie články na váš e-mail
