Výsadba póru do zeme. Pravidlá pestovania póru v sadeníc

Pór je u nás hojne rozšírený, pretože jeho pestovanie na voľnom priestranstve nie je náročné. Výsadba a starostlivosť o pór sa prakticky nelíši od . Dnes som sa rozhodol napísať poznámku o tom, ako sadiť, ošetrovať a všeobecne pestovať pór, ako aj kedy zberať a ako skladovať pór.

Napriek tomu, že vedci aktívne pracovali na zistení domoviny póru, stále o tom neexistujú žiadne spoľahlivé informácie. Existujú určité predpoklady, že bol objavený na modernom iránsko-irackom území. Je známe len to, že ľudia ho používali na jedlo už od staroveku. Napríklad sa predpokladá, že táto kultúra bola súčasťou stravy staviteľov egyptských pyramíd.

Foto: Pór
Vo všeobecnosti je pór bylinná rastlina, ktorá je súčasťou podrodiny cibule. Označujú ho ako bienále. Pomerne často sa pór zamieňa s cibuľou. V skutočnosti je jeho najbližším „príbuzným“, ale stále má svoje špecifické rozdiely. Ak je cibuľa cenná predovšetkým pre samotnú cibuľku, potom jej „pórový brat“ je cenný svojimi listami a stonkou. Pretože práve tie sa jedia. Ale cibuľka póru je veľmi malá alebo úplne chýba.

Listy tejto kultúry sú silné, silné, dalo by sa povedať, gigantické. Môžu sa zdvihnúť nad zem o meter alebo dokonca o niečo viac. Neustále prosím s vaším aktívnym rastom. Stonka tejto kultúry je krásna, pružná, štíhla, preto sa jej často hovorí „pekná perla“.

To, čo milujú na tomto druhu cibule, je pre jej vynikajúcu bohatú chuť. Nie je náhoda, že rastlina "perla" sa aktívne používa pri varení. Pór je obľúbený najmä v rôznych európskych krajinách, kuchári štedro dochucujú svoje jedlá pórom. A, samozrejme, majú veľmi radi zelených „pekných“ v Rusku - a amatérskych záhradníkov a skúsených „guruov“ záhradníctva a kulinárskych majstrov, ktorí tiež používajú pór pri príprave svojich uznávaných majstrovských diel.

Podrobné a užitočné video o pestovaní póru. Sledujte do konca!

Užitočné o póre

O tomto úžasnom „bienále“ je veľa neznámych faktov:

• pór sa stal základom pre vytvorenie národného symbolu Walesu;
• cibuľový med bohatej smaragdovej farby, ktorý možno vyrobiť z rastliny, má skutočne jedinečnú chuť a vôňu;
• ak správne uvaríte jedlá s pridaním tejto cibule, budú mať miernu sladkosť jemného odtieňa a zároveň potrebnú ostrosť - vynikajúcu chuťovú zmes.

Ale hlavná vec, ktorá odlišuje tohto „zeleno-bieleho pekného muža“, sú jeho užitočné vlastnosti. Mimochodom, v týchto vlastnostiach prevyšuje svojich „príbuzných“, najmä zelenú cibuľu.

Takže pór je schopný:

• pomoc pri liečbe kĺbov, najmä pri zápalových procesoch. To sa dosahuje vďaka tomu, že obsahuje vysoký obsah zlúčenín síry;
• zlepšiť stav anémie. Pretože je bohatý na látky obsahujúce železo;
• minimalizovať problémy s gastrointestinálnym traktom. V prvom rade kvôli prítomnosti prospešných mikroorganizmov v ňom, ktoré sú schopné „vybudovať“ zdravú flóru, „zasiahnuť“ zápal;
• stať sa spoľahlivými pomocníkmi pri znižovaní cholesterolu. Opäť – vďaka prospešným látkam v ňom obsiahnutým;
• určitú úľavu od ochorenia pľúc. Je známe, že pór je zásobárňou éterických olejov. Práve oni môžu znížiť riziká, ktoré s týmto ochorením vznikajú;
• na pomoc pri liečbe prostaty a čriev. Je schopná takejto rastliny vďaka kvercetínu, ktorý je v nej obsiahnutý.

Tiež sa pór často používa na liečbu pečene, žlčníka, očných ochorení, chrípkových stavov.

Je pravda, že je dôležité vziať do úvahy, že pri určitých chorobách môže cibuľa naopak spôsobiť exacerbácie. Aby ste sa vyhli všetkým možným rizikám, je najlepšie získať kvalifikovanú radu od špecialistu. Ale vo všeobecnosti táto krásna "perla" rastlina nemá žiadne špeciálne kontraindikácie. A naopak, poteší svojimi liečivými prospešnými vlastnosťami. Toto sú výhody a poškodenia póru.

Výsadba póru na otvorenom priestranstve

Amatérsky záhradník, ktorý sa rozhodne zasadiť si na dvorku pór, svoje rozhodnutie neoľutuje. Pretože vždy bude mať na stole lahodnú krásnu rastlinu, ktorá môže nielen dať jedlám vynikajúcu chuť, ale aj výrazne zlepšiť telo.

Mnohí sa však neponáhľajú, aby sa rozhodli zasadiť tento konkrétny druh cibule na svoje stránky. Dôvodom je, že nevedia, ako a kedy zasadiť pór. Predpokladá sa, že proces výsadby aj starostlivosť budú veľmi namáhavé. Naozaj, zozbierať dobrú úrodu póru znamená vopred sa veľmi snažiť. Najmä s tým, že sa musíte vysporiadať so sadenicami.

Ale báť sa všetkých detailov a jemností tohto nestojí za to. Aby všetko prebehlo hladko a s minimálnym úsilím, stačí dodržiavať určité odporúčania:

1. Na výsadbu póru v otvorenom teréne vyberte pôdu, ako je hlina. Toto už preveril čas, takže je lepšie to naozaj urobiť.
2. Keď sa na jeseň budú záhony pripravovať na ďalšiu sezónu, je dobré na miesto, kde má byť pór vysadený, pridať kompost. Dosť asi 6 kg na 1 štvorcový. m pôdy.
3. Keď príde dlho očakávaná jarná sezóna, musíte na záhony opäť pridať kompostové zloženie alebo, ak nie je po ruke, humus. Tentokrát budete potrebovať asi 3 kg na 1 meter štvorcový.
4. Pozornosť. Záhony by sa nemali rozkopávať. A ešte viac: nie je potrebné to robiť.
5. Mimochodom, je lepšie vytvoriť územie na pestovanie póru, kde rástli uhorky, zemiaky a paradajky. Alebo kapusta, fazuľa.
6. Ak neviete, kedy sadiť pór, odpoviem vám, výborný a najvhodnejší mesiac na sadenie je máj.
7. Bezprostredne pred samotným procesom sadenice skracujú korene aj listy. Odstránenie bude trvať asi 1/3.

• ak má záhradník po ruke čas a potrebné nástroje, je pre neho lepšie namazať korene takzvaným hovorcom - je to druh zmesi hnoja a hliny (druhé sa odoberajú v rovnakých pomeroch). Ak použijete túto metódu, zber póru skutočne poteší usilovného záhradníka;
• potom sa v zemi vytvoria zodpovedajúce drážky. Všimnite si, že by nemali byť malé, ale hlboké. Toto je približne 16 cm;
• keď sa vytvoria drážky, naleje sa popol. Malo by to byť trochu. Potom pôdu dôkladne namočte vodou;
• ďalšou fázou je, že sadenice póru sa rozložia na predtým pripravené miesto - samozrejme jeden kus na drážku;
• a potom je všetko jednoduché. Musíte len zakryť korene zeminou. Približne do polovice drážky a znova cvičte. Je pravda, že tentoraz by to už malo byť minimálne, pretože vo vnútri drážok je už voda.

Čo je ešte dôležité vedieť o výsadbe póru? Ak s istotou viete, že počasie je ešte ďaleko od teplého počasia, je lepšie chrániť sadenice cibule obyčajným krycím materiálom.

Užitočná informácia: ak ste pór zasadili tak, že v uličke zostalo dosť miesta, túto „medzeru“ by ste nemali nechať. Pretože je pór veľmi mierumilovná rastlina, znamená to, že miluje dobrých susedov v podobe jahôd, mrkvy, kapusty, zeleru a aj toho najcibuľovejšieho „brata“. Takže pokojne vysaďte tieto plodiny v blízkosti. A ušetríte miesto a potešíte „spoločenskú perlu“.

Existujú ďalšie odporúčania, ako zasadiť pór. V tomto prípade existujú dve hlavné možnosti. Prvý odporúčaný spôsob výsadby póru je dvojradový. Líši sa tým, že je potrebné rastliny usadiť tak, aby medzi nimi zostalo približne 20 cm alebo o niečo menej. A šírka rozstupu riadkov by mala byť niekde okolo 33-34 cm.

Druhá schéma je viacradová. V tomto prípade je vzdialenosť medzi sadenicami dosť malá - 11-15 cm, čo sa týka šírky, mala by byť aspoň 20 cm a maximálne 30 cm.

Foto: Pestovanie póru

Pestovanie póru na otvorenom priestranstve

Ako už bolo spomenuté, mnohí záhradníci sa neponáhľajú, aby sa rozhodli v prospech výsadby tejto konkrétnej plodiny na svojom dvore. A hlavné obavy a obavy súvisia práve s tým, že si budete musieť predpestovať sadenice póru, takže zdržujú pestovanie póru vonku.

Ale ak sa vyzbrojíte radami skúsených záhradníkov, môžete cibuľu pestovať na otvorenom poli bez problémov a času, materiálu a úsilia.

Najprv musíte pripraviť rovnakú pôdu, ako aj nájsť vhodnú nádobu, kde bude kultúra v budúcnosti rásť, a obyčajný polyetylén alebo skôr plastový obal.

Je dôležité začať všetky práce na výsadbe semien póru v špeciálnych debničkách na sadenice v určitej sezóne. Pre tieto udalosti je najvhodnejšie také každoročné obdobie, ako je koniec februára - prvé marcové dni. V tomto prípade už v polovici apríla bude možné zasiať do skleníka, samozrejme len zatepleného. A na konci tohto mesiaca - na otvorenom priestranstve, pod filmom.

Začnime teda proces pestovania póru na otvorenom poli:

• semená musia byť najskôr doslova na pár chvíľ vložené do horúcej vody. Odporúčaný teplotný režim je plus 40-45 °С. Okamžite ich ochladíme umiestnením do studenej vody;
• vezmeme obyčajnú gázu a umiestnime tam semienka, ktoré sa kúpali vo vode rôznej teploty. Dajte im čas, aby sa vyliahli a vyklíčili. Zároveň je potrebné vziať do úvahy, že budúce rastliny umiestnené v gáze nemožno ponechať v chladnej miestnosti - uprednostňujú príjemnú teplotu +25 ° C. Potom počkáme pár dní. Zaujímavý bod: semená póru je možné bez problémov skladovať po dobu 3 rokov;
• keď nastane potrebný čas na pestovanie póru, ubehlo niekoľko dní, vezmeme vopred pripravené nádoby - črepníky napr. A naplňte ich zeminou. Nie suché, ale hydratované. Materiál vysievame do riadkov, medzi ktorými je vzdialenosť asi 4-5 cm.
• potom, chrániac čo je zasadené, všetko posypeme substrátom. Potom, aby sme poskytli čo najväčšiu ochranu, položíme na hrnce plastovú fóliu;
• debničky s budúcimi sadenicami póru posielame opäť do miestnosti s príjemnou teplotou - niekde + 23°C. A vždy vhodne osvetlené.

Akonáhle uvidíte, že prvé "lastovičky" sú pripravené stať sa ďalšou plodinou a odvážne sa usilujú nahor, stačí odstrániť film, aby nezasahoval do takýchto impulzov rastlín. A tu je to dôležité: teraz musíte zmeniť teplotný režim. To znamená, že ho znížte. Počas dňa bude optimálna teplota +15 ° С, v noci - +12 ° С.

Opäť čakáme. Teraz je to trochu dlhšie - asi týždeň. A opäť zasahujeme a stávame sa opäť regulátorom teploty. Až teraz, naopak, bude potrebné zvýšiť ukazovatele: počas dňa by mali byť približne + 20 ° С a v noci - niekde + 13 ° С.

Mimochodom, potom už nebudete musieť nastavovať teplotu. Táto úroveň sa musí udržiavať až do úplného konca procesu pestovania póru.

Mnohí nevenujú osobitnú pozornosť otázkam súvisiacim s teplotným režimom, pretože tento faktor nie je taký významný. Ide o vážnu záhradkársku chybu. Negramotné úpravy alebo ich absencia môže viesť k nežiaducim následkom.

Keď pestovanie póru trvá 30 dní, prichádza moment, ktorý si vyžaduje preriedenie. Súčasne sa mladé plodiny spracovávajú nasledovne: medzi nimi by mal byť priestor rovný 2 cm alebo maximálne 3 cm - to je samozrejme v jednom rade. Potom sa uskutoční ďalší, rovnako dôležitý proces - pór sa ponorí. "Deti" sa ponoria do malých kvetináčov, ich priemer môže byť 3 alebo 4 cm.

Starostlivosť o pór na otvorenom poli

Starostlivosť o mladé výhonky tiež nie je taká jednoduchá. Ale ak sa opäť uchýlite k správnym pravidlám, všetko bude úspešne fungovať.

Jedným zo základov kompetentnej účinnej starostlivosti o pór je zalievanie. Musí to byť správne a včas. Nemali by sme si myslieť, že zásobovanie cibule vodou - na prvý pohľad nenáročná rastlina - je bezvýznamná udalosť. Zalievame teda poriadne. Aby sme to dosiahli, vždy sa držíme tejto zásady: polievame často a výdatne. Áno, pór miluje vodu. A na to by mali pamätať tí, ktorí od sadeníc očakávajú bohatú úrodu.

Druhým významným momentom v starostlivosti o pór je proces uvoľňovania. Tu sa dodržiava približne rovnaký princíp: náležitá pozornosť by sa mala venovať uvoľňovacím opatreniam, všetko by sa malo robiť včas. Uvoľňujeme s takou frekvenciou: raz za sedem dní alebo aspoň raz za dva týždne. Správny prístup v tomto prípade poskytne hlavnú vec - taký potrebný prísun kyslíka a vlhkosti do rastliny.

Tretím faktorom, ktorý dobre prispieva k rastu, je nepochybne hilling. Tieto procesy sa vykonávajú, keď je už zrejmé, že pór sa „vytiahol“, aktívne rastie. Potom už stačí len opatrne a pravidelne šúchať – približne raz za pol mesiaca. Postupne sa však o niečo neskôr ako hilling zavádzajú aj procesy mulčovania. To sa vykonáva pomocou bežnej suchej trávy. Alebo - papier s vysokou hustotou, ktorý je ľahké zabaliť stonky.

Tiež nesmieme zabudnúť na takú dôležitú udalosť, akou je top dressing. Mimochodom, mnohí záhradníci úplne odmietajú tento postup. A, samozrejme, na úkor seba a budúcej úrody. Starostlivosť o pór na otvorenom poli je dôležitou poľnohospodárskou technikou a potreba kŕmenia póru by sa nemala ignorovať. A potom sa vám cibuľa poďakuje skutočne vynikajúcou chuťou, ktorá je jej neodmysliteľná. Pokiaľ ide o frekvenciu týchto postupov, stojí za zmienku, že je lepšie ich nevykonávať tak často. Približne 2 až 3 krát počas jednej sezóny. Nie veľa, takže určite dodržujte toto pravidlo. A tu je dôležitá ďalšia vec: hnojivá sa musia striedať: striedavo by sa mali aplikovať organické a minerálne hnojivá. - skutočný "milovník" kravského a vtáčieho trusu. Prvý by mal byť pripravený nasledovne: 8 dielov vody a 1 diel hnojiva. Po druhé: 20 dielov vody a tiež 1 diel samotnej podstielky.

Možno niekto bude považovať nasledujúcu radu za banálnu, a predsa stojí za to ju vysloviť. To je potreba včasného odstraňovania buriny. Aj toto možno ignorovať, verí mnoho amatérskych záhradníkov. A, bohužiaľ, skončia so skromným „pórovým stolom“.

Kedy zberať pór

Najpríjemnejšou časťou celého tohto procesu je samozrejme zber póru, najmä ak je zber póru veľmi úspešný. Niekto verí, že v tejto veci neexistujú žiadne špeciálne triky a vie, ako a kedy čistiť pór. Stále však musíte dodržiavať určité normy pre zber.

Po zbere úrody póru je lepšie vykonávať všetky postupy opatrne a opatrne. Zhon je napríklad plný skutočnosti, že zem môže pokojne „preniknúť“ medzi listy.

Druhým bodom v procese zberu póru je, že je lepšie okamžite vyčistiť zozbierané zo zeme. Tretím je trochu skrátiť korienky. Prerezávanie by sa malo vykonávať tak, aby nedošlo k poškodeniu žiaroviek.

Ale s listami je všetko oveľa jednoduchšie. Netreba ich strihať. Ak to urobíte, pór rýchlo vyschne. Teraz pristúpime k ďalšej dôležitej udalosti - skladovaniu póru.

Ako skladovať pór

Možno si veľa ľudí myslí, že skladovanie cibule je obmedzené na jeden alebo dva spôsoby. To však nie je prípad póru. V tomto smere poskytuje skutočne bohatý výber. A poviem vám, ako skladovať pór.

Skladovanie póru vykonávané niekoľkými spôsobmi:

1. Najjednoduchšie je skladovať pór v normálnom stave, teda čerstvý. Takže si zachová svoje vlastnosti a užitočné vlastnosti po dlhú dobu. K tomu môžete dať cibuľu napríklad do chladničky. Je potrebné len povinne pamätať na nasledovné: nazbierané cibuľové zásoby nesmiete nechať bez riadneho dozoru. Často sa stáva, že hostiteľka, ktorá umiestnila zelenú plodinu do chladničky, na to jednoducho zabudne kvôli mnohým problémom. A keď sa zrazu rozhodne prekvapiť hostí alebo blízkych lahodnou cibuľou uloženou na chladnom mieste, výsledok má ďaleko od sklamania. Mnohé stonky vyschli alebo dokonca začali byť nepoužiteľné. Ide samozrejme o to, že táto hosteska by mala pravidelne kontrolovať zásoby. A vytriediť vädnúce, hynúce rastliny. Ak nevykonáte túto jednoduchú, ale takú potrebnú prácu, v dôsledku toho sa zdravé listy infikujú od tých, ktoré už nie sú vhodné na konzumáciu. Je lepšie si to dobre zapamätať a vždy vykonať nejakú inventúru produktov uložených v chladničke.

2. Zaujímavou metódou skladovania póru je takzvaný piesok. Cibuľa sa umiestni do piesku ihneď po získaní plodiny. Najvhodnejšou nádobou na to je jednoduchá škatuľa, do ktorej sa sype piesok. Jeho vrstva by mala byť približne 6 cm.Nezabúdajte, že cibuľa by mala byť v tomto prípade uložená vertikálne. Dôležité je dbať na vhodnú teplotu. No, ak môžete udržiavať režim na 0 ° C. Pri splnení všetkých podmienok cibuľa pokojne vydrží v pieskových granulách pri zachovaní všetkých jej vlastností asi šesť mesiacov.

3. Zmrazenie póru je jednou z možností skladovania póru v zime. Aby ste správne vykonali "zmrazenie póru", musíte sa najprv uchýliť k nasledujúcim postupom. Pór sa čistí veľmi starostlivo, rovnako dobre sa umyje a vysuší. Ďalej ho musíte nakrájať - na bežné kúsky - a blanšírovať. Dlhé blanšírovanie sa neoplatí – len asi 4 minúty. Potom sa hmota ochladí a vloží do bežných vrecúšok. 4. Pre väčšie pohodlie môžete použiť aj nádoby na potraviny. Zber, položený vhodným spôsobom, sa posiela do chladničky alebo skôr do mrazničky. To je dôležité. Odporúčaný teplotný režim je 17-18 stupňov so znamienkom mínus. Mimochodom, ak sa vám to všetko zdá príliš časovo náročné, môžete pór zmraziť bez toho, aby ste sa uchýlili k blanšírovaniu.

4. Takéto skladovanie póru ako sušenie na zimu je často obľúbené. Na čo je sušená cibuľa? Samozrejme ako výborné dochucovadlo. Druhá otázka znie: kde sušiť pór? Odpoveď je rovnako jednoduchá. Môže to byť bežná rúra. Je pravda, že tu je jedna dôležitá nuansa. Ak je teplota rúry príliš vysoká, hrozí, že cibuľa tým stratí väčšinu svojich užitočných vlastností. Aby ste tomu zabránili, sušte cibuľu v rúre vyhriatej na maximálne +50 ° C. Pre tých, ktorí nemajú čas na všetky tieto procedúry, môžeme odporučiť použiť metódu rýchleho sušenia. Za týmto účelom predhrejte rúru už na +150 ° C a nechajte tam pór asi 18-20 minút. Hosteskám, ktoré používajú metódu sušenia, sa páči najmä to, že vo výslednej podobe už cibuľa nemá svoju špecifickú horkosť, ktorá azda nie každému chutí. A dodáva veľmi príjemnú jemne sladkú chuť. S týmto korením získajú všetky jedlá pripravené z mäsa alebo zeleniny jedinečnú pikantnú chuť.
Tiež bez väčších problémov môžete cibuľu uložiť na balkón. Znesie mierne mrazy. A aj v tomto prípade vás poteší príjemnou chuťou. Navyše, v mierne mrazenej forme nestráca pór chuť. Balkón je teda vhodným miestom na uskladnenie. Tu sa musíte vrátiť k takej metóde, ako je skladovanie v chladničke. Sú tu dôležité detaily, ktoré ešte neboli spomenuté..

Na správne uchovanie úrody póru v chladničke je najlepšie vybrať veľkých a silných „zástupcov“ póru. Potom ich treba poriadne očistiť a určite skrátiť spodnú časť – teda odrezať korienky. Ďalej ich chladíme bez použitia balenia. Teplota by v tomto prípade mala byť približne nasledovná: 1-2 °C so znamienkom mínus, alebo ako horná hranica + 2 °C. Akonáhle je všetko dostatočne v požadovanom stave, cibuľa je rýchlo zabalená. Pre tento proces nie sú vhodné len plastové vrecká - musia byť perforované. Optimálne je, ak je v jednom balíku položených 7-9 stoniek. Ak je všetko vykonané správne, luk zostane v tomto stave bez problémov takmer šesť mesiacov.

Existuje niekoľko užitočných rád, ktoré už nesúvisia s procesom skladovania póru, ale sú tiež veľmi dôležité. Nie je potrebné odstraňovať úrodu z postelí v plnom rozsahu. Je dobré nechať pár rastlín na zimu. Potom na jar dostanete príležitosť ochutnať prvú úrodu bez problémov a problémov. Zásobte sa aj vlastnými semienkami do budúcnosti.

Ak sa vám tieto tipy na prezimovanie póru páčia, určite vo vhodnom čase urobte nasledovné. Rastlinám pred zimou určite doprajte teplo – pomocou krycieho materiálu. Môže to byť rašelina, iba v suchej forme, ako aj vetvy stromov - obyčajné smrekové vetvy. Rastliny, ktoré sú na chladné obdobie správne zakryté, vám v máji „odpovedia“ na peniaze mladými zelenými výhonkami.

Pozor: fakt, ktorý je dôležitý pre milovníkov nielen chuti póru, ale aj jeho liečivých vlastností. Zazimovanie je výborný čas na nahromadenie vitamínov v póre. Mnohí veria, že v zime pór „dáva“ svoje „výhody“ na milosť a nemilosť tohto chladného obdobia. Ukazuje sa, že je to naopak. To, čo je užitočné, nestráca, ale vytvára a zväčšuje. Nie náhodou ho tak milujú bojovníci za zdravý životný štýl, ktorý je založený na pravidelnom užívaní veľkého množstva zelene.

Úplne som zabudol spomenúť taký dôležitý bod, akým je osvetlenie. A v období výsevu, pľuvania semien a v procese pestovania sadeníc póru a samozrejme v štádiu starostlivosti musí rastlina určite vytvoriť najlepšie svetelné podmienky. Keďže pór miluje, ako už bolo uvedené, nielen dostatok vody, ale aj dostatok svetla. Je dôležité vopred sa postarať o to, aby sadenice mali možnosť rásť v dobre osvetlenom priestore. A v najviac osvetlenom priestore boli aj záhony, kde budú vysadené.

Všetky odporúčania uvedené v mojej poznámke sú základom slušnej budúcej úrody póru. Samozrejme, každý záhradník má svoje vlastné tajomstvá pestovania svojich obľúbených rastlín. A mnohí sú zvyknutí, vzhľadom na svoje skúsenosti, ignorovať želania iných ostrieľaných profesionálov. Samozrejme, tento prístup je plný zodpovedajúcich dôsledkov. Najlepšou možnosťou je teda dodržiavať základné pravidlá dané záhradníckymi gurumi a podložiť ich vlastným úsudkom o tom, ako najlepšie sadiť pór, starať sa oň a pestovať dobrú úrodu póru. Pri dodržiavaní takejto v podstate jednoduchej stratégie získate to hlavné – radosť z toho, že si môžete sami vypestovať lahodný zdravý pór.

Ak je moja poznámka o pestovanie póru vonku, ako aj pristátie, starostlivosť a skladovanie boli pre vás užitočné, zanechajte komentáre a zdieľajte článok na sociálnych sieťach. Všetky najlepšie úrody póru.

Nenáročný v poľnohospodárskej technológii a veľmi chutný pór má len jednu nevýhodu - získať jemné perie a šťavnatú bielu stonku je možné až v druhom roku pestovania plodiny. A ak si chcete užiť šťavnatú zeleninu v prvom roku? Záhradkári vymysleli niekoľko trikov, ako si za jednu sezónu vypestovať pór zo semienka a získať bohatú úrodu.

Charakteristickým rysom pestovania póru je, že v súlade s prirodzeným cyklom si môžete vychutnať plnú úrodu až v druhom roku. Záhradkári však prišli s niekoľkými trikmi, vďaka ktorým môžete pestovať lahodnú zeleň zo semien v krajine nielen v južných oblastiach, ale aj v moskovskom regióne alebo dokonca na Urale a Sibíri.

Pór je jednou z najstarších záhradných plodín, ktorú poznali už starí Gréci a Rimania.

Existujú dva hlavné spôsoby pestovania plodiny v jednej sezóne:

1. Včasná výsadba semien v skleníku alebo skleníku. Pestovanie póru v skleníkoch je vhodné pre moskovský región a ďalšie oblasti s mierne teplou klímou, ale pre Sibír s chladnou jarou je potrebný vyhrievaný skleník, čo vždy znamená dodatočné náklady.
2. Pestovanie sadeníc póru. Semenný materiál môžete zasadiť do pohárov od majonézy alebo malých podnosov alebo ho môžete zasadiť do slimákov podľa metódy Julie Minaevovej. Metóda sadeníc je vhodná, pretože podnos alebo slimák možno držať na parapete a doma môžete získať plnohodnotnú rastlinu na výsadbu do zeme. Metóda sadeníc vám umožňuje získať plnohodnotnú rastlinu v jednej sezóne.

Metódy skleníka aj sadeníc majú svoje výhody a nevýhody, takže letným obyvateľom sa odporúča, aby sa pri výbere techniky pestovania póru zamerali na klimatické podmienky a oblasť bydliska.

Príprava semien a siatie do pôdy

Ak plánujete pestovať pór v skleníku alebo pahrebe, potom treba mať na pamäti, že rast semien začína už pri + 2 ° C, ale pre úplný vývoj sadeníc je potrebná teplota najmenej 22 ° C a 10 hodín sú potrebné denné hodiny. Vzhľadom na to, že osivo sa vysieva v polovici apríla, môže byť potrebné dodatočné osvetlenie skleníka. Výsadba nigelly v pôde skleníka sa vykonáva rovnakým spôsobom, ako keby ste mali pestovať sadenice póru zo semien na parapete.

Ak chcete v záhrade veľa zelene – zasaďte si pór

Ak chcete pestovať silné a voči chorobám odolné sadenice póru doma na parapete, optimálny čas výsadby je koncom februára a začiatkom marca.

Bez ohľadu na miesto pristátia je pred výsadbou potrebná príprava osiva:

• Dezinfekcia. Je potrebné opláchnuť nigellu v silnom roztoku manganistanu draselného.
• Namočte. Zrná semien sa ponoria do vody zahriatej na 40 - 45 ° C a nechajú sa jeden deň.
• Klíčenie. Po každodennom namáčaní sa materiál položí na vlhkú handričku a nechá sa, kým sa semená nevyliahnu.

Po príprave semenného materiálu ho možno zasadiť do zeme.

Výsev a starostlivosť o sadenice

Pôda je vopred pripravená z rašeliny alebo zeminy s humusom (v kvetinárstve si môžete kúpiť hotovú zmes pôdy). Záhradkárom môžeme odporučiť dva spôsoby výsevu semien:

• tradičné (v podnosoch alebo kvetináčoch);
• do slimáka (podľa metódy Julie Minaevovej).

Pór má krásne a mohutné listy.

Tradičná technika

Ak chcete pestovať sadenice vhodné na pestovanie na otvorenom priestranstve, musíte:

• Rozložte pripravenú pôdnu zmes v rovnomernej vrstve v nádobe. Výška podnosu na výsadbu by mala byť aspoň 10 cm. Dobre navlhčite.
• Vytvorte drážky v pôde s intervalom 5 cm a hĺbkou 1,5 cm.
• Naklíčené semená sa odporúčajú ukladať do drážok pinzetou, každé 3,5-4 cm, častejšia výsadba si bude vyžadovať preriedenie klíčkov po vyklíčení.
• Po výsadbe by mali byť semená posypané vrstvou rašeliny a navlhčené rozprašovačom. Neodporúča sa zalievať - ​​spôsobí to zhutnenie pôdy a sťaží liahnutie.
• Po pristátí je nádoba pokrytá polyetylénom alebo kusom skla a umiestnená na teplom mieste s dobrým osvetlením.

Výstrely sa objavia za 4-7 dní a potom sa musí film odstrániť a teplota v miestnosti by sa mala v noci znížiť na 15 ° C (teplota miestnosti 22-25 ° C bude optimálna počas dňa). Stojí za to postarať sa o dodatočné osvetlenie (na úplný rast sadeníc póru je potrebných 10-12 hodín denného svetla). Na dodatočné osvetlenie môžete použiť žiarivku.

Mladé listy a falošná stonka sa používajú surové aj varené.

Metodika Julie Minaevovej

Druhým spôsobom pestovania sadeníc póru je zasadenie do slimáka, ako to radí Yulia Minaeva, víťazka záhradkárskych súťaží. To si bude vyžadovať:

• páska z akéhokoľvek netuhého stavebného materiálu šírky 10 cm (pás bude potrebné zvinúť);
• pripravená pôda;
• farmaceutická guma;
• paleta o niečo väčšia ako zrolovaná páska.

Pravidlá pre výsadbu semien pre sadenice cibule sú nasledovné:

• položte pás na rovný povrch (podlahu alebo stôl) a nalejte naň pripravenú navlhčenú pôdu;
• ustúpte 2 cm od jedného okraja pásky a naklíčené semená roztiahnite pinzetou vo vzdialenosti 4 cm od seba (každé semeno cibule musí byť umiestnené tak, aby bolo mierne zapustené do zeme);
• pásik so zemou, kde už bol výsev vykonaný, sa opatrne zroluje;
• hotový kotúč je pripevnený 2 gumovými pásikmi v hornej a dolnej časti a je inštalovaný na palete (okraj, v blízkosti ktorého sa výsev uskutočnil, by mal byť horný);
• výsledný slimák sa zhora navlhčí striekacou pištoľou a uzavrie sa plastovým vreckom (odporúča sa tiež upevniť vrecko elastickým pásom).

Po vyklíčení sa vrecko vyberie a pestovanie a starostlivosť o rastliny sa vykonáva takmer rovnakým spôsobom ako pri výsadbe do podnosu. Jediný rozdiel je v tom, že zalievanie sa nevykonáva zhora, ale voda sa naleje do panvice.

Tí letní obyvatelia, ktorí vysadili sadenice cibule v kotúčoch, tvrdia, že jeden slimák vám umožňuje pestovať viac sadeníc póru na malej ploche okenného parapetu. Okrem toho táto metóda nevyžaduje špeciálne náklady. Jeden z letných obyvateľov hovorí o slimákoch toto: „Už niekoľko rokov úspešne pestujem sadenice na plastových páskach a po potápaní si plastové pásky čistím až do ďalšej sezóny, aby som v nich opäť pestoval sadenice póru.

Keď klíčky dosiahnu mesiac, ponoria sa do samostatných pohárov. Pred výsadbou na ulici je potrebné vykonať 2 hnojenie minerálnymi hnojivami.

Pestovanie sadeníc zo semien je príležitosťou získať plnohodnotnú úrodu lahodnej zeleniny v jednej sezóne.

Odstrihnutá šťavnatá stonka

Pristátie na ulici

Hlavné tajomstvá pestovania zeleniny na otvorenom poli sú celkom prístupné každému letnému rezidentovi:

1. Výber miesta. Na pestovanie sú vhodné otvorené, dobre osvetlené miesta s neutrálnou pôdou. Najlepšie zo všetkého je, že sadenice rastú po hrášku, paradajkách, zemiakoch alebo bielej kapuste.
2. Čas odchodu. Predpokladá sa, že optimálna sezóna výsadby je polovica mája, ale mala by sa zohľadniť aj klíma v regióne. V niektorých oblastiach môže sezóna výsadby na otvorenom teréne začať už koncom apríla alebo začiatkom mája a v chladnejších oblastiach až v máji. Regióny sa výrazne líšia v klimatických vlastnostiach, takže pri plánovaní dátumov pristátia stojí za to zvážiť počasie.

V agrotechnike pestovania póru nie sú rozdiely v závislosti od poveternostných podmienok. V zemi sa robia brázdy vo vzdialenosti 25 cm od seba a sadenice sa do nich umiestňujú spolu so substrátom vo vzdialenosti 15 cm od seba. Vysadené rastliny sú posypané zemou a hojne napojené.

• Vylodenie sa vykonáva vo večerných hodinách.
• Vezmite na výsadbu do zeme iba rastliny vo veku 50-60 dní. Tento čas je potrebný pre vegetačné obdobie. Vegetácia pri pestovaní vonku sa vyskytuje v jednej letnej sezóne a až v druhom roku úroda dozrieva.
• Vykonajte predbežné vytvrdnutie. Vyneste sadenice von týždeň pred výsadbou. Najprv na hodinu a potom postupne predlžujte čas.
• Pred výsadbou odrežte korene sadeníc až na 4 cm a ponorte do kaše. Chatterbox - zmes zhnitého vtáčieho hnoja, vody a hliny v pomere 1: 1: 1. Odporúča sa tiež skrátiť cibuľové perie o tretinu.

Po vysadení sadeníc póru do pôdy na ulici starostlivosť o ne spočíva v odstraňovaní buriny, pravidelnom uvoľňovaní a zalievaní. Cibuľa pestovaná prostredníctvom sadeníc zo semien v jednej sezóne nebude z hľadiska chuti a obsahu živín nižšia ako dvojročná kultúra získaná tradičnou poľnohospodárskou technológiou.

Medzi pestovanými plodinami sú skutoční obri

Na rozmanitosti záleží

Dobrá úroda závisí od toho, ako je odroda semien správne vybraná, berúc do úvahy klimatické podmienky.

Všetky odrody sa v závislosti od času dozrievania delia na:

• skoré (Goliáš, Kilima);
• stredné (Casimir, Tango alebo Columbus);
• neskôr (Karantan, Elephant alebo Merkúr).

Neskoré dozrievajúce druhy sa považujú za najudržateľnejšie a skladujú sa v podmienkach skladovania až do jari. Ale v klíme Leningradskej oblasti, Moskovskej oblasti alebo Sibíri by ste sa nemali snažiť pestovať neskoré odrody. Jednoducho nemajú čas úplne dozrieť. Napríklad Karantansky pór. Jeho pestovanie zahŕňa dlhé vegetačné obdobie a zber na uskladnenie koncom jesene. Ale v chladnom podnebí nebude mať kultúra čas rásť v jednej sezóne.

Skladovanie póru si vyžaduje pravidelnú kontrolu a utratenie

Najlepší spôsob, ako vybrať semená a vypestovať dobrú úrodu, je navštíviť trh alebo záhradnícke obchody. Ponúknu to najlepšie prispôsobené poveternostným podmienkam a umožnia vám získať dobrú úrodu semenného materiálu.

Pór zo semien je možné vypestovať v jednej sezóne takmer vo všetkých klimatických pásmach. Včasná príprava sadeníc a dodržiavanie odporúčaní pri výsadbe na otvorenom priestranstve zaručí dobrú úrodu.

Tento luk je všestranný. Používa sa čerstvá, pripravuje sa z nej veľa chutných jedál, solené, marinované, sušené, mrazené. Pôsobí ako samostatný produkt, ako aj ako korenie a prísada do zeleninových prípravkov. Rastlina sa ľahko prispôsobuje rôznym podmienkam prostredia: preto je široko pestovaná po celom svete, najmä v miernom pásme. Pór je veľmi populárny v západnej Európe a je tam cenený ako významný dodávateľ vitamínu C.

"Špargľa pre chudobných"

Tak pokrstený pór spisovateľ Anatole France v príbehu "Crainquebil" (1901). Jedlá s touto cibuľou môžu byť dokonca chutnejšie ako so špargľou!

Pór sa pestuje kvôli bielenej falošnej stonke - „nohách“. Rastliny sa môžu konzumovať v ktorejkoľvek fáze vývoja. Jemné mladé lístky s jemne korenistou príchuťou sú skvelé do šalátov. Vďaka vysokému obsahu draslíka (až 250 mg/100 g vlhkej hmotnosti) pomáha pór aktivovať metabolizmus a odporúča sa zaradiť do jedálnička ľudí s nadváhou. Nízky obsah horiacich éterických olejov umožňuje využitie póru v diétnej výžive.

Rastú hrdinovia

Pór sa pestuje priamym výsevom semien do zeme a cez sadenice. Na získanie predajných produktov (priemer stonky ≥1,5 cm) je potrebná 6-7 mesačná vegetácia, preto je lepšie pestovať pór v našej zóne prostredníctvom sadeníc. Výsevná kultúra sa používa najmä na získanie trámovej zelene, ktorá sa zberá od júla. Termín sejby (niekoľko dátumov) sa volí v závislosti od obdobia zberu.

Pór sa dobre vyvíja na mnohých typoch pôd za predpokladu, že sú sypké a vysoko úrodné. Najvhodnejšie sú stredné hliny. Pri príprave miesta na jeseň je nevyhnutné vykopať pôdu do hĺbky ornej vrstvy.

Pór reaguje na organické hnojivá, ale pod predchádzajúcu plodinu sa aplikuje hnoj alebo kompost. Najlepšími predchodcami sú uhorky, kapusta, strukoviny, skoré zemiaky. Minerálne hnojivá sa aplikujú na jar.

Pór je veľmi citlivý na nedostatok vlahy v pôde. V suchu sa rast rastlín zastaví, po zálievke (najmenej 20 litrov vody na 1 m2) sa rýchlo obnoví. Najúčinnejšia je závlaha brázdy.

Pór je nenáročný: starostlivosť sa týka odstraňovania buriny, kyprenia pôdy, kopcovitosti. Praktizuje sa aj mulčovanie výsadieb rašelinou, nasekanou suchou slamou alebo vrcholmi rastlín. To pomáha udržiavať vlhkosť a bráni rastu buriny. Rastliny póru sa v prvej polovici vegetačného obdobia vyvíjajú pomaly, preto sa na pozemkoch pre domácnosť pór často pestuje v kombinovaných výsadbách, ktoré sa striedajú s radmi reďkoviek, šalátu a iných zelených plodín, ako aj repy a dokonca aj uhoriek.

Nábor do „stráže“

Cibuľa sa zbiera podľa potreby až do neskorej jesene. Rastliny sa vykopú lopatou alebo vidlami, strasú sa zo zeme a umiestnia sa do škatúľ vo vzpriamenej polohe alebo sa zviažu do trsov. Je žiaduce, aby počas týchto operácií nebola falošná stonka upchatá časticami pôdy. V zozbieraných rastlinách sa odstránia poškodené a znečistené listy, korene sa skrátia na dĺžku 1 cm a listy sa skrátia asi o jednu tretinu. V prípade potreby sa pór umyje a vysuší a potom sa zabalí do sieťok, plastových vrecúšok alebo plastových škatúľ.

Pre vysoký obsah sušiny je pór výborným objektom na sušenie. Nepravá stonka nakrájaná na krúžky a listy sa sušia. Doma to možno urobiť v mierne vyhriatej rúre alebo vo vetranom priestore pri izbovej teplote. Pór je tiež konzervovaný a mrazený.

Na ochranu nášho zdravia

Pór, najmä neskoré odrody, sa dobre skladuje, čomu napomáha vysoký obsah sušiny v rastlinách. Pri skladovaní do troch mesiacov sa chemické zloženie produktov prakticky nemení v dôsledku odtoku živín z listov. Pór bol dlhú dobu zahrabaný v pivniciach v riečnom piesku, kde zostal až do konca zimy pri teplote blízkej 0 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu okolo 80 %. Takéto podmienky skladovania umožňujú vyhnúť sa rastu koreňov a listov, ako aj rozťahovaniu rastlín.

Jedným z najlepších spôsobov skladovania póru na krátky čas je v chladničke zabalený v plastovej fólii. Pred uskladnením sa rastliny vytriedia, vychladia na skladovaciu teplotu, následne zabalia do perforovaných plastových vrecúšok, 5-7 ks. (do 1,5 kg). Optimálna teplota skladovania je od -2 do 2 °C s relatívnou vlhkosťou okolo 80 %. Je žiaduce udržiavať teplotu na konštantnej úrovni. Krátkodobo možno pór skladovať na balkóne. Pri teplotách do -5 ° C rastliny nemrznú, ale mrazený pór je celkom vhodný na varenie. Rozmrazovaniu a opätovnému namrazovaniu produktov je však najlepšie sa vyhnúť.

Chuť mnohých šalátov by nebola taká jemná bez prísady pór. Vďaka svojim vynikajúcim gastronomickým vlastnostiam a bohatému zloženiu vitamínov túto rastlinu pestuje mnoho záhradníkov. Jednoročná kultúra pochádzajúca zo Stredozemného mora, má nezvyčajné zeleno-modré perie s charakteristickou arómou. Chýbajúca ostrosť a sladkastá dochuť povyšujú odrodu do kategórie aromatických korenín. V článku sa zoznámime s pórom, podrobne zvážime proces pestovania sadeníc póru doma.

Výhody póru

Cibuľové „nohy“ je možné skladovať približne 6 mesiacov, takže budete mať čerstvé zelené takmer celú zimu.

Pór obsahuje veľa prvkov užitočných pre ľudské telo: komplex éterických olejov a vitamínov, minerálne soli, vlákninu, bielkoviny. Pór sa stáva prísadou do rôznych jedál, prípravkov. Odporúča sa zaradiť do jedálnička ľudí trpiacich chorobami kĺbov, s problematickým metabolizmom. Veľké množstvo éterických olejov obsiahnutých v rastline môže spôsobiť podráždenie sliznice tráviaceho traktu, preto sa neodporúča jesť ľuďom s gastritídou a exacerbovanými ulceróznymi prejavmi.

skoré odrody póru

Skoré zrelé odrody póru sú najproduktívnejšie, v závislosti od odrody dozrievajú do 130-150 dní:

• Columbus je vysoká odroda holandského výberu s listami dlhými až 80 centimetrov a vysokou chutnosťou. Pri správnej starostlivosti dosahuje hmotnosť rastlín 400 gramov. Hilling na bielenie stonky sa pre túto odrodu nevyžaduje.
• Goliath je stredne veľká odroda so širokými šedozelenými alebo zelenými listami, bielená časť dosahuje 30 centimetrov. Rastliny vážia asi 200 gramov. Odroda je náchylná na niektoré choroby, vyžaduje osobitnú starostlivosť.
• Vesta je produktívna odroda s vynikajúcou sladkastou chuťou, rastliny dosahujú výšku 1,5 metra a bielená stonka potravy má výšku 30 centimetrov a hmotnosť 350 gramov (s pravidelným kopcovaním).
• Sloní chobot je dlhotrvajúca odroda sladkastej chuti. Pri opakovanom hillingu dosahuje bielená noha výšku 30 centimetrov.
• Kilima je stredne skorá odroda s vysokým výnosom. Vybielená časť dosahuje 10-25 centimetrov na výšku, 3-4 centimetre v priemere a váži asi 150 gramov.

Kedy zasadiť pór

Vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie (asi šesť mesiacov) a zvláštnosti podnebia našej krajiny je lepšie pestovať pór pomocou sadeníc. Vysieva sa v druhej polovici februára alebo začiatkom marca do pripravených debničiek, črepníkov alebo pohárov.

Na získanie sadeníc je potrebné dodržiavať podmienky zavlažovania a teplotné podmienky. Ak zasievate semená na otvorenom teréne, nemôžete čakať na zber z dôvodu odumretia rastliny mrazom a snehom (na jar aj na jeseň hrozí zamrznutie). Niektorí záhradkári praktizujú pestovanie póru na zeleň, ktorý sa zbiera v júli.

Jedným zo spôsobov pestovania cibule je výsev semien koncom jesene (zvyčajne v novembri). Je dôležité zabezpečiť, aby predpovede počasia neboli teplé, čo spôsobí rýchle výhonky.

Výsev na lôžkach sa môže vykonávať v skleníkových podmienkach alebo pomocou technológie pestovania pod agrovláknom.

Príprava semien na výsadbu póru

Semená potrebujú predbežnú úpravu:

• Držte asi 30 minút v svetloružovom roztoku manganistanu draselného pri teplej teplote;
• Potom namočte do studenej vody na 30 minút;
• Umiestnite do vlhkej handričky a nechajte v tomto stave asi týždeň, semená by sa nemali vyliahnuť;
• Osušte semená do tekutosti, pokračujte v siatí.

Výsev póru na sadenice

Aby sa pestoval zdravý pór, postup sa musí vykonať v určitom čase. K tomu bude záhradník potrebovať boxy na pestovanie sadeníc, ktoré by sa mali hodiť na okno. Krabice sú naplnené pripravenou zeminou, ale nie až po vrch. Potom sa semená vysadia v rade s intervalom asi 5 cm.Hĺbka takejto drážky nie je väčšia ako 15 mm. Potom, čo sú krabice pokryté fóliou a dať na teplé a suché miesto. Vo výslednom skleníku by teplota vzduchu mala byť asi 25 ° C. Keď sa objavia prvé výhonky, odstránime film a udržiavame teplotný režim celý týždeň - v noci 12 ° C a cez deň - 17 ° C. Po týždni expozície počas dňa pozorujeme 20 ° C a v noci - 14 ° C. A tak počas celej fázy pestovania sadeníc.

Starostlivosť o sadenice póru

Po objavení sa prvých klíčkov zo semien sa začína starostlivá starostlivosť o sadenice, od ktorej bude závisieť konečný výsledok. Pór je kultúrna rastlina, ktorá veľmi miluje vodu. Preto by mala byť pôda vždy mierne vlhká. Neprelievajte, inak môžu korene hniť. Dbajte na to, aby pôda nevyschla, ale nemusíte ju nadmerne vlhčiť. Zavlažovanie sa vykonáva teplou vodou s malým tlakom. Celý postup sa robí opatrne, aby sa nepoškodili stonky klíčkov. Ak chcete získať zdravú a bohatú úrodu, nemusíte sa obmedzovať iba na zálievku. V tomto prípade hrá dôležitú úlohu kŕmenie. Vykonáva sa raz alebo dvakrát. Aby bol koreňový systém silnejší a stonka hrubšia, listy sa orezávajú. Po tomto postupe by dĺžka listov nemala presiahnuť 10 cm Sadenice póru sa vysádzajú po vytvrdnutí rastliny. Do šiestich týždňov sa vytiahne na ulicu a zalievanie sa postupne znižuje. A potom sa sadenice vysádzajú na otvorenom teréne.

Výsadba sadeníc póru na otvorenom priestranstve

Ak máte teplý skleník (polykarbonát alebo sklo), výsev je možné vykonať v polovici apríla na vysokých lôžkach. V tomto prípade budú sadenice póru zdravšie, silnejšie, podsadité a odolné.

Koncom apríla sa semená vysievajú na otvorenom priestranstve a prikryjú sa filmom na zahriatie. Výsadbu sprevádza hustejšie a hlbšie zakorenenie rastlín ako v nádobách na sadenice.

Pamätajte, že zem sa musí zahriať, inak semená nevyklíčia, kým nepríde teplo.

Prvýkrát po výsadbe na trvalé miesto nebuďte horliví so zalievaním, nechajte rastlinu prispôsobiť sa pôde a zakoreniť. Aby ste zabránili zamrznutiu v chladných májových ranných a večerných hodinách, môžete použiť tenký krycí materiál, ktorý sa odstráni počas dňa.

Odborníci odporúčajú pestovať pór na záhonoch malej šírky. Môžete striedať riadky cibule s radmi mrkvy alebo jahôd. Pór dobre rastie aj vedľa repy a zeleru.

Zber a skladovanie póru

Zber v závislosti od odrody začína od augusta do začiatku mrazov. S lopatou je rastlina vykopaná, vytiahnutá zo zeme. Korene sa odstránia a listy sa skrátia o 2/3 dĺžky. Pór dobre znáša mráz. Ak ho necháte na zimu v zemi, dobre prezimuje a na jar vyklíči. Pre lepšie prezimovanie treba rastlinu posypať zeminou, zasypať rašelinou a položiť konármi, najlepšie ihličnatými.

Pór môžete skladovať v pivnici celú zimu, pri teplote 0, s vlhkosťou 80%, vykopaný nastojato vo vlhkom piesku.

Pór pri skladovaní nielenže nezníži obsah kyseliny askorbovej, ale naopak ešte zvýši.

Tieto tipy vám pomôžu vypestovať silné, zdravé sadenice póru a správne ich zasadiť do záhrady.