Druhy slamy. Úžasné vlastnosti slamy očami fyzika Fyzické spôsoby prípravy slamy na kŕmenie
Slamka
Veľký podiel plodín na zrno v štruktúre osiatych oblastí vedie k tomu, že na farme sa na kŕmenie dobytka a oviec používa značné množstvo slamy. Najdôležitejšia je slama obilnín a relatívne malá - slama strukovín.
Charakteristickým znakom chemického zloženia a výživovej hodnoty slamy je vysoký obsah vlákniny, veľmi málo bielkovín a tukov, málo minerálov a takmer úplná absencia vitamínov. Slama v čistej forme je navyše dobytkom zle konzumovaná a má relatívne nízku stráviteľnosť živín.
Slamené živiny sú uzavreté v silnom komplexe lignín-celulóza, ktorý je v gastrointestinálnom trakte zvierat slabo degradovaný. Preto je stráviteľnosť slamy živín nízka. Slamené vlákno pozostáva z 35-45% celulózy, 14-20% lignínu, 20-30% pentosanov, 2-3% kutínu a 3-5% solí kremíka. Čím vyšší je obsah vlákniny v slame, tým nižšia je jej kŕmna hodnota. Podľa tohto ukazovateľa slama jarných obilnín prevyšuje slamu ozimín. Dobré odrody jarnej slamy sa výživovou hodnotou blížia k nekvalitnému senu. Z hľadiska celkovej výživovej hodnoty (kŕmne jednotky) je najlepšou slamou na pestovanie obilnín proso, ovos, jačmeň a jarná pšenica; zo strukovín - hrach, ako aj vikev -ovos. Najstraviteľnejšie bielkoviny sa nachádzajú v slame z hrachu a viky.
Pri hodnotení slamy je potrebné dbať na jej farbu, lesk, pevnosť a čistotu. Dobrá čerstvá obilná slama by mala byť ľahká, lesklá, pevná a bez prachu. Stará slama je krehká a často zapácha.
Slama určená na krmoviny musí spĺňať požiadavky OST 46149-83: vôňa čerstvej slamy - bez známok plesnivej a zatuchnutej farby, farba - typická pre druhy rastlín: svetlo žltá pre raž, pšenicu, jačmeň, ovos, ryžovú slamu; zelená až svetlohnedá - pre proso, kukuricu, trávovú slamu; svetlohnedá až tmavohnedá - na pohánkovú, hrachovú, sójovú, vikevovú a strukovinovú slamu. Hmotnostný podiel sušiny musí byť najmenej 80%, obsah jedovatých a škodlivých rastlín - nie viac ako 1%, organické a minerálne nečistoty - nie viac ako 3%. Slama nesmie primiešavať bodliak, prasličku a iné buriny, nemala by byť kontaminovaná zeminou.
Po zbere plodín na zrno sa slama vyberie z poľa a uloží sa do stohov na uskladnenie. Existuje niekoľko technológií na zber slamy: konvenčné skladovanie v stohoch, stlačené, sekané.
V prvom prípade po vymlátení zrna vstupuje slama z kombajnu do zakladača, kde sa zhutní, a potom vyloží na strnisko vo forme kôpok. Haldy sa na miesto skladovania dodávajú pomocou vysokozdvižného vozíka alebo káblových vlečiek a skladajú sa vo veľkých stohoch. Sukne sú umiestnené na suchom, vyvýšenom mieste, s koncovou stranou v smere prevládajúcich vetrov. Výška stohu by mala byť najmenej 4,5 m. Skird má kužeľovitý tvar v 1/3 výšky, ale uhol sklonu by mal byť aspoň 55 ° - pre lepšie prúdenie vody.
V druhom prípade sa spodok zakladača vyberie a slama z kombajnu sa uloží do riadku, z ktorého sa vyberie a lisom lisuje do balíkov. Balíky slamy, podobne ako seno, sú naskladané na hromady, ktoré sú prikryté plastovým obalom.
V treťom prípade je nakrájaná slama z kombajnu podávaná do samovykladacích vozíkov, v ktorých je prepravovaná na sklad.
Účtovníctvo a účtovanie slamy, podobne ako sena, sa vykonáva meraním. Hmotnosť 1 m 3 slamy závisí od jej druhu, výšky a času stohovania.
Slamu jarných plodín relatívne dobre konzumuje dobytok, ovce a kone. Lepšie jesť ovsenú, proso a jačmennú slamu, horšie - jarnú pšenicu a strukovinu. Na podstielku sa spravidla používa zimná a ryžová slama. Kukuričná slama sa po sekaní dobre konzumuje. Ovsená slama má mierne horkastú chuť. Jačmenná slama môže byť nebezpečná kvôli žiarivej plesni, ktorá na nej rastie. Ražná slama je cenená nižšie ako ostatné, s ostrým prechodom na ňu po ovsených vločkách môže spôsobiť koliku. Stonky strukovín ľahko napadnú plesne a hrachová slama je často zanesená zeminou. Pohánková slama, zvyčajne šťavnatá počas zberu, tvrdo schne, ľahko plesnivie a môže spôsobiť fagopyrózu - opuch a začervenanie kože, vyrážky, nádory.
Vzhľadom na nízke nutričné hodnoty hrá slama pri kŕmení vysoko produktívnych zvierat úlohu hlavne balastového krmiva, ktoré je nevyhnutné na dodanie kŕmnej dávky potrebného objemu. Vo väčších množstvách (až do polovice dennej dávky hrubého krmiva) sa slama podáva dobytku so strednou a nízkou produktivitou a pracovným oblastiam s ľahkou prácou. V niektorých prípadoch je vhodné zaradiť slamu do stravy na udržanie normálnych tráviacich procesov, napríklad keď: silné kŕmenie vodnatých krmív kravami alebo pri premiestňovaní zvierat zo zimného krmiva na zelené pastviny.
Predbežnú prípravu na kŕmenie môžete zvýšiť spotrebu a výživovú hodnotu slamy. Existuje niekoľko spôsobov prípravy: fyzikálny, chemický, biologický.
Fyzikálne metódy zlepšujú predovšetkým organoleptické vlastnosti - chuť, vôňu, farbu, fyzikálne vlastnosti. Tieto techniky prispievajú k tichému zvýšeniu požívateľnosti upravenej slamy. Stráviteľnosť živín a energetická hodnota slamy sa takmer nemenia. Na farmách sú už dlho rozšírené jednoduché fyzikálne a mechanické metódy: mletie, aromatizácia, briketovanie atď.
Chemické a biologické metódy prípravy slamy na kŕmenie spolu so zlepšovaním ukazovateľov kvality tiež zvyšujú straviteľnosť, stráviteľnosť živín (najmä vlákniny) a - energetickú hodnotu krmiva. Vplyvom chemického ošetrenia hlavne zásadami dochádza k výrazným zmenám v štruktúre slamy. Väzby celulózy s obalovými látkami kutín, suberín, lignín sa pretrhnú), slama sa zalkalizuje, zníži sa jej kyslosť, v dôsledku čoho sa vytvoria podmienky pre životne dôležitú aktivitu mikroflóry v gastrointestinálnom trakte (hlavne v bachore prežúvavcov ) a na zlepšenie prieniku tráviacich enzýmov do rastlinnej bunky (vláknina) sa zlepšuje stráviteľnosť živín. Celková výživová hodnota slamy po chemickom ošetrení sa zvyšuje o 1,5-2 krát.
Fyzikálne metódy prípravy slamy na kŕmeniePre všetky spôsoby spracovania a prípravy slamy na kŕmenie sa odporúča použiť sekanie. Krájanie slamy je lepšie konzumované dobytkom, znižujú sa straty v kŕmidlách, znižuje sa spotreba energie zvierat na jedenie a žuvanie, zuby sú chránené pred rýchlym vymazaním a zrýchľuje sa trávenie. Nakrájanú slamu je možné ľahšie prepravovať a distribuovať hospodárskym zvieratám, miešať s iným krmivom (siláž, koncentráty, tyčinky, pivovarské zrná atď.), Nakladať a vykladať z parníkov, upravovať chemikáliami. Vylepšuje sa celý technologický postup prípravy kompletných kŕmnych zmesí vo voľnej, granulovanej a briketovanej forme.
Krájanie slamy kŕmené hospodárskymi zvieratami bez ďalšieho spracovania by nemalo byť príliš plytké, aby ho zvieratá nemohli prehltnúť bez žuvania. Kŕmenie nadmerne nasekanej slamy (do stavu tuku) spôsobuje zažívacie poruchy u hovädzieho dobytka a oviec, vyvíja sa atónia proventrikulu, u kráv sa znižuje obsah mliečneho tuku a u mladých zvierat sa zvyšuje úbytok živej hmotnosti útkom.
Veľkosť častíc sekanej slamy pre hovädzí dobytok by mala byť 4-5 cm, pre ovce a kone-2-3 cm. Sekanie a nakladanie slamy zo stohov sa zvyčajne vykonáva pomocou nakladača-sekačky FN-1,2 alebo Silo nakladač PSK-5. Tieto stroje spolu s drvením nakladajú posekanú slamu pomocou pneumatického vrhača do špeciálnych prívesov 2PTS-887A alebo PSE-12.5 (príves na prepravu sena), v ktorých majú bočné steny a zadná stena spoločnú strechu. Ďalšie sekanie slamy sa vykonáva pomocou mlynčekov na drvinu DKV-ZA, IGK-ZOA atď.
Dochucovanie sa vykonáva s cieľom zlepšiť chuť slamy, jej vôňu, požívateľnosť a do istej miery aj stráviteľnosť živín. Ako aromatické prísady sa bežne používajú kuchynská soľ, kŕmna melasa (melasa), vinasa, repná dužina, drvená sekaná, varené alebo surové zemiaky a sekaná repa. Nedodržanie pomeru týchto krmív u zvierat môže znížiť stráviteľnosť vlákniny nielen v slame, ale aj v celej strave. Je to spôsobené tým, že v bachore sa rýchlo fermentuje veľké množstvo cukru na organické kyseliny s nízkou molekulovou hmotnosťou - octové, mliečne, propionové, maslové atď. Kyslé prostredie v bachore bráni rozvoju celulózových baktérií, ktoré ničia celulózu a podporovať jeho stráviteľnosť. Preto je pri skladaní kŕmnych zmesí pre dojnice dôležité udržiavať normálny pomer cukru a bielkovín 0,8-1,2: 1 (80-120 g cukru by malo pripadať na 100 g stráviteľných bielkovín).
Kuchynská soľ v množstve 1 až 2 kg sa rozpustí v horúcej vode, ktorá sa naleje na slamu v množstve 80 až 100 litrov na 1 cent slamy.
Kŕmna melasa sa rozpustí vo vode v pomere 1: 3 a zavedie sa do rezania slamy v množstve 80-100 litrov na 1 cent slamy.
Výpalky a dužina z cukrovej repy sa používajú v množstve 30-50% hmotnosti slamy. Na dochutenie slamky hovorcom z koncentrátov odoberte 2 až 10 kg rozdrveného zrna, otrúb a pod. Vmiešajte 80-100 litrov vody na 1 cent slamky. Varené alebo surové zemiaky, nakrájaná repa zaberajú 25 až 60% hmotnosti suchej reznej slamy. Dôkladne premiešajte a inkubujte 6-12 hodín, potom nakŕmte zvieratá.
V dôsledku varenia v pare krájanie slamy zmäkne, získa príjemnú chlebovú vôňu, zlepší sa jeho schopnosť jesť, zničí plesňové huby a iné mikroorganizmy.
Varenie slamy na malých farmách sa vykonáva v drevených boxoch, ktorých kapacita je stanovená v závislosti od dennej potreby krmív. Jeden kubický meter pojme asi 80 kg sekanej a podbíjanej slamy. V tomto prípade je nakrájaná slama umiestnená do parných nádob vo vrstvách 40-50 cm, zvlhčená bežnou, lepšie osolenou vodou (2 kg soli na 100 l vody) v množstve 80-100 l / c, tesne uzavretá. s pokrievkou a pustíme do pary. Ošetrenie sa vykonáva 30-40 minút, pričom sa počíta čas od začiatku výstupu prúdu pary z otvoru na odtok kondenzátu.
Potom sa slama uchováva najmenej 3-4 hodiny, aby lepšie zmäkla.
Na varenie v pare môžete použiť dávkovač krmiva PTU-10, ťahač prívesu 2PTS-4. Kapacita ich tela umožňuje variť v pare asi 1 tonu sekanej slamy. Za týmto účelom sú do telesa nainštalované potrubia na rozvod pary a je vyrobený kryt. Spotreba pary je 30-35 kg na 1 cent slamy. Ako zdroje pary sa používajú kotly ako KM-600, KV-300 atď. Je lepšie kŕmiť dusenú slamu teplom, chladenú slamu zvieratá menej konzumujú. Odporúča sa kŕmiť dusenou slamou; zloženie kompletnej kŕmnej zmesi.
Briketovanie sekanej slamy iným krmivom a kŕmnymi doplnkovými látkami (vitamíny, minerály, atď.) Zvyšuje príjem krmiva, zlepšuje stráviteľnosť živín v slame a celkovo stravu. V tomto prípade je slama zahrnutá v zložení brikiet v množstve 20-50% hmotnosti. Príklady receptov na kompletné slamené brikety sú uvedené v tabuľke 37.
Je potrebné poznamenať, že nie je možné kŕmiť zvieratá iba briketami, podiel briketovaného krmiva v strave kráv a mladého hovädzieho dobytka by nemal prekročiť 50-60%, ovce-60-70% z hľadiska nutričnej hodnoty (z krmiva) dávkové jednotky). Zvyšok stravy by malo tvoriť seno, senáž, siláž, okopaniny a iné krmivá. V dávkach výkrmu hovädzieho dobytka môže byť podiel briketovanej slamy s inými normami až 80%.
Pri zbere slamených brikiet iným krmivom by mala byť dĺžka častíc slamy obsiahnutých v briketách asi 1 cm Tvar a hustota brikiet závisí od konštrukčných vlastností lisov. Výhodnejšie veľkosti brikiet pre hospodárske zvieratá 32 x 32 mm s hustotou 0,55-0,70 g / cm3.
Chemické metódy prípravy slamy na kŕmenieNa zvýšenie chutnosti, stráviteľnosti a výživovej hodnoty sa používa slama, vápno, lúh sodný, sóda, prípravky na báze amoniaku (skvapalnený amoniak, čpavková voda) atď.
Spracovanie slamy vápnom je najrozšírenejšie, pretože spolu so zlepšením kŕmnych hodnôt je slama obohatená o vápnik, ktorý v strave zvierat často chýba. Na tento účel sa používa vápno vysokej kvality, obsahujúce najmenej 90% oxidu vápenatého. Na spracovanie 1 centu slamy rozpustite 3 kg nehaseného vápna alebo 9 kg haseného vápna (vápenné cesto). Na urýchlenie chemickej reakcie medzi vápnom a slameným vláknom sa spracovanie uskutočňuje so súčasným varením v pare.
Technika spracovania je nasledovná: nasekaná slama sa vloží do nádoby, do ktorej sa súčasne dodáva vápenné mlieko v množstve 0,2-0,25 m 3 roztoku na 1 cent slamky (200-250 l vody). Nádoba je tesne uzavretá a púšťa sa do nej para. Proces spracovania trvá až 2 hodiny. Spotreba pary je 30-35 kg na 1 cent slamy. Po spracovaní slama zmäkne na dotyk, získa chlebovú vôňu a žltú farbu. Na zlepšenie chuti počas spracovania sa do slamy zavádza kuchynská soľ (2 kg na 1 cent), rozpustená v vápennom mlieku.
Bez naparovania sa slama ošetrená vápenným mliekom nahromadí a uchováva sa jeden deň, potom sa kŕmi zvieratami v tomto množstve: dospelý dobytok - do 20 kg upravenej slamy (4-6 kg suché sekanie), mladý zvieratá staršie ako rok - do 10 kg (2 - 3 kg rezu), pre dospelé ovce a mladé zvieratá staršie ako jeden rok - do 3 kg (0,6 - 0,8 kg rezania) denne.
Spracovanie slamy hydroxidom sodným nevyžaduje zahrievanie ani naparovanie slamy. Interakcia zásady s komplexom lignínu a celulózy zo slamy aktívne prebieha pri zvyčajnej pozitívnej teplote.
Na spracovanie slamy sa používa technická lúh sodný vo forme monolitu v železných sudoch, vo forme vločiek alebo vo forme vodného roztoku s koncentráciou 36-50%. Lúh sodný pochádzajúci z chemických závodov v akejkoľvek fyzikálnej forme by nemal obsahovať škodlivé nečistoty.
Technika spracovania slamy bez jej následného premytia vodou alebo neutralizácie kyselinami je nasledovná: nakrájaná slama sa vloží do nádoby a zavlažuje sa 2-3% roztokom hydroxidu sodného. Za týmto účelom vezmite 2-3 kg zásady, zriedenej v 100-150 litroch vody na 1 cent slamy. Ošetrená slama sa uchováva 12-24 hodín, potom sa kŕmi zvieratami. Takto spracovanú slamu je najlepšie kŕmiť v zmesi so silážou, pričom slamu, neumytú vodou, zvieratá ľahšie konzumujú. Pred kŕmením sa siláž zmieša so slamou v pomere 1: 3.
Spracovanie slamy sódou tiež zvyšuje stráviteľnosť a energetickú hodnotu slamy, tento proces však musí sprevádzať zahrievanie (samozahrievanie alebo varenie v pare). Vyžaduje si to veľkú kapacitu (4-5 m 3); pri menšom objeme nie je zaistený proces samovoľného zahrievania slamy. Nasekaná slama je naskladaná vo vrstvách. Každá vrstva slamy (40-50 cm) je navlhčená roztokom sódy a silne zhutnená. Pripravte 5% roztok a pridajte ho v množstve 100 litrov na 1 cent slamy. Nie je vhodné zvyšovať dávku sódy. Na zvlhčenie slamy sa používajú rôzne agregáty a mechanizmy, ktoré roztok dobre rozstrekujú. Keď je slama položená a zhutnená, je pokrytá vrstvou suchej slamy, aby sa znížili tepelné straty (40-50 cm).
V dôsledku vývoja mikroorganizmov sa zvlhčená slama rýchlo začína zahrievať. Proces vlastného zahrievania slamy na teplotu 40-50 ° C trvá spravidla 4-5 dní. Potom je pripravená na kŕmenie zvierat bez obmedzenia. Takto spracovanú slamu je možné skladovať a používať dlho. Slamka musí byť zároveň potiahnutá syntetickým filmom, aby sa zabránilo rastu plesní v hornej vrstve.
Dobrý účinok sa dosiahne, ak sa slama ošetrená roztokom sódy sparí, ako je popísané vyššie. To výrazne skracuje dobu spracovania a zvyšuje nutričnú hodnotu 1,5 -krát.
Ošetrenie slamy amoniakovými prípravkami umožňuje nielen zlepšiť hodnotu krmiva, stráviteľnosť a celkovú energetickú výživu, ale tiež zdvojnásobiť celkový obsah dusíka. V dôsledku reakcie chemika amoniaku na komplexné uhľohydráty (celulóza, lignín): šrot sa tvoria pomerne stabilné zlúčeniny - amónne soli organických kyselín (octan amónny atď.). Tieto dusíkaté látky môžu kompenzovať nedostatok bielkovín v potrave hovädzieho dobytka a oviec o 20-25%. Na rozdiel od močoviny (karbamidu), ktorá sa používa v potrave prežúvavcov ako zdroj bielkovín, je octan amónny pre zvieratá úplne bezpečný, aj keď sa do tela dostáva vo zvýšených dávkach. V prípade prerušenia kŕmenia zvierat takou slamou nie je potrebné ich znova zvykať na toto krmivo, ako to vyžaduje použitie močoviny.
Slama sa zvyčajne ošetruje skvapalneným amoniakom a vodou z amoniaku (vodný amoniak). Ošetrenie skvapalneným amoniakom je nasledujúce. Slamená skirda je pokrytá vrchlíkom zo syntetickej fólie s hrúbkou najmenej 150 mikrónov. Okraje panelu, vyčnievajúce o 1-1,5 m za hranicu, sú posypané vrstvou zeme, piesku alebo iného materiálu, aby sa vytvorila tesnosť, aby sa amoniak neodparoval, na slamu sa pôsobí skvapalneným amoniakom pomocou špeciálnych tankovacích vozidiel V- 3502, ZBA-2, 6, ABA-0,5. Amoniak sa dodáva zo strojov v dávkach v množstve 30 kg na 1 tonu slamy.
Skvapalnený amoniak sa vstrekuje zo záveternej strany ohybnou hadicou s kovovou ihlou, ktorá predtým zdvihla vrchlík. Ihla s otvormi umiestnenými na hrote je vložená do stohu každých 4-5 m do hĺbky 2-2,5 m vo výške 1-1,5 m od základne. Amoniak sa pripúšťa pomaly, napríklad 20-tonový rick sa spracuje na 1 až 1,5 rozhovoru. Tým sa zabráni stratám amoniaku. Na konci zavedenia amoniaku sa vrchlík spustí, stoh sa utesní a v tejto forme sa uchováva až 10 dní. Po uplynutí tejto doby sa úkryt odstráni a do 3 až 5 dní sa slama vyvetrá z nezreagovaného amoniaku, po ktorom je slama pripravená na kŕmenie.
Spracovanie slamy vodou z amoniaku vyžaduje rovnaké procesné podmienky ako spracovanie so skvapalneným amoniakom. Na tento účel sa spravidla používa voda zo syntetického amoniaku (technická voda z amoniaku nie je vhodná) obsahujúca 17,5-20-25% amoniaku. Amoniakálna voda sa upravuje v množstve 30 kg amoniaku na 1 tonu slamy. Čpavková voda 25 % - Prvá koncentrácia by mala byť 120 litrov, 20% - 150 litrov, 17,5% - 173 litrov na 1 tonu slamy. Amoniaková voda sa zavádza pomocou hadíc pripojených k nádrži tankera na čpavok ANZh-2, RZh-1,7. Prikrytím stohu vrchlíkom a vytvorením tesnosti sa voda amoniaku vstrekuje pri pracovnom tlaku do nádrže asi 1 atm. Ošetrená slama sa nechá prikrytá 10-15 dní. Potom sa odstráni vrchlík, slamka sa prevzdušní a nakŕmi sa dospelým dobytkom.
Biologické metódy prípravy slamy na kŕmenieBiologické metódy prípravy slamy na kŕmenie zvyšujú chutnosť, chutnosť, stráviteľnosť a čiastočne aj celkovú výživovú hodnotu slamy. Medzi biologickými metódami v praxi kŕmenia zvierat sa používa siláž slamy v čistej forme s použitím bakteriálnych štartovacích kultúr, enzýmov, srvátky a ďalších prísad, ako aj siláž so zelenou trávou, kyslou dužinou, vinasou a iným krmivom s vysokou vlhkosťou.
Slamu je možné silážovať pomocou bakteriálnych štartovacích kultúr z kultúr propionických a mliečnych baktérií. V tomto prípade sa bakteriálne štartovacie kultúry pridávajú v množstve 1 g na 1 cent slamy.
Pri silážovaní slamy sa používajú enzýmové prípravky celloviridín, pektofetetidín atď. Súčasne sa odoberie 100-150 litrov vody na 1 cent slamy, v ktorej sa 1,5 kg chloridu sodného a 0,3-0,5 kg suchého enzýmového prípravku sú rozpustené. Ošetrená slama je podbíjaná a prikrytá igelitom. Po 4-5 týždňoch je slama pripravená na kŕmenie.
Dobrú siláž zo slamy je možné získať pomocou mliečnej srvátky, ktorá sa aplikuje v množstve 15-20 litrov na 1 cent slamy.
Pri silážovaní (85%) zelenej trávy kukurice, slnečnice, repy, najmä za nepriaznivých poveternostných podmienok, pridajte 15-20% slamky.
Slama môže byť aj siláž s kyslou bagasou a výpalkom. V tomto prípade sa do 1 centra rezania slamy pridá 150-200 kg buničiny alebo vinázy. Hmota je dobre natlačená, prikrytá igelitom a pokrytá vrstvou zeme.
Slama - vláknina získavaná z obilnín a strukovín
po vymlátení zrna, vyznačujúci sa vysokým obsahom vlákniny
(30–36%) a veľmi nízke hladiny bielkovín (3,7–6,1%).
Slama prírodnej farby sa považuje za dobrú kvalitu,
špecifické pre svoj typ, nie sú vyblednuté, nie sú zatemnené
nepriaznivé podmienky čistenia a skladovania so sviežou vôňou,
zhnité, nie nudné a plesnivé. Hmotnostný zlomok sušiny
by mal byť najmenej 80%, obsah jedovatých a škodlivých
rastliny - nie viac ako 1%, anorganické a organické nečistoty -
nie viac ako 3%. Dôležitou vlastnosťou dobrej slamy je aj jej
pružnosť a lesk.
Existuje niekoľko technológií zberu slamy: konvenčné
skladovanie v stohoch, stlačené, drvené
Existujúce v našich
v súčasnosti sú metódy prípravy slamy rozdelené na fyzické,
chemické a biologické.
Fyzikálne metódy manipulácie so slamou zahŕňajú sekanie,
aróma, dusenie.
Sekanie je najľahší spôsob prípravy slamy
na kŕmenie. Pri hrubom kŕmení nie rozdrvené zo šrotu
jeho straty sú 20-30%a konzumuje sa nakrájaná slama
takmer. Rezná dĺžka pre dobytok by mala
byť 4–5 cm, pre kone a ovce - 2–3 cm.
Naparovanie a ochutenie nakrájanej slamy pomáha
jeho zmäkčenie, dezinfekcia od plesňových húb a mikróbov
a výrazne zvyšuje príjem krmiva pre hospodárske zvieratá.
Slamu uvarte v pare (zohrejte na teplotu 90 ° C)
1 hodinu, potom ponechané v škatuliach ďalšie 2-3 hodiny. Na varenie v pare 1 centner
slama spotrebuje 30 - 35 kg pary.
Ochutené slamou s výpalkami, melasou, pivovarskými zrnami alebo
horúca 1% slaná voda v množstve 100-120 litrov roztoku
za 1 cent slamy. Melasu je lepšie rozpustiť v horúcej vode v pomere
nosť 1: 2–1: 5. Spotreba slamy sa výrazne zvyšuje, keď
zmiešanie s posekanými okopaninami, silážou, čerstvou
dužina a iné šťavnaté krmivá
druhy alkálií (lúh sodný, sóda, zo spravodajstva), ktoré
používané ako v čistej forme, tak v kombinácii s inými činidlami
a fyzikálne techniky (s parou, pod tlakom).
Rozlišujte medzi mokrou a suchou alkalizáciou. Alkalizácia za mokra
vykonáva sa s relatívne slabým alkalickým roztokom (2-3% roztok
lúh sodný v množstve 1-1,5 tony na 1 tonu slamy). Spracovaná slama
inkubované 12-24 hodín, potom sa jazva naleje do zvierat.
Suchá alkalizácia sa vykonáva koncentrovaným roztokom
časť (27-35%) hydroxidu sodného v množstve 80-100 litrov na 1 tonu
suchú slamu pri vysokých teplotách (70 - 80 ° С) a tlaku.
Po 7 až 10 dňoch sa kŕmi zvieratami
K biologickým metódam prípravy slamy patrí siláž
puknúť úhľadne s kysnutými cestami a zmiešané so zelenými a vysokými
mokré krmivo, kvasnice, ošetrenie enzýmami a iné.
Tieto metódy zvyšujú chuť, chutnosť a čiastočne (podľa
10-15%) nutričná hodnota slamy
Konzumácia slamy dobytkom, ovcami a baranmi
shadmi závisí od druhu slamy. Ovos je lepšie jesť zvieratá.
naya, proso a jačmenná slama, horšie - slama ozimných obilnín
a strukoviny.
Hovädzí dobytok a kone dostávajú do 25 kg mokrého dobytka
páčidlá (5-7 kg suché rezanie), mladé zvieratá staršie ako jeden rok-do 15 kg (3-4 kg
suché rezanie), ovce staršie ako jeden rok - do 3 kg (0,6 - 0,8 kg suché rezanie)
Slamky rôznych obilnín majú svoje vlastné charakteristiky.
Ražná slama je hustá, s dlhými internodiami a jej farba je tmavá. Je nenahraditeľný pri zobrazení drevených štruktúr architektúry, plachetníc.
Pšeničná slama je svetlejšej farby, ale aj hustá a hrubá: je dobré ju použiť v dielach, ktoré zobrazujú architektonické štruktúry.
Krásna, elastická, lesklá jačmenná slama. Farba - od svetlo bielej, ružovej po orgován v rôznych odtieňoch. Vynikajúci materiál na aranžovanie kvetov, obrázky oblohy v krajine, vázy v zátiší. Nevýhody: tenký kmeň, veľmi úzky pás.
Ovsená slama má svetlo zlatú až svetlú, žltú až tmavozlatú farbu. Povrch stužiek nie je rovnaký: existujú oblasti, ktoré sú hladké, existujú oblasti s výraznou textúrou. Páska je široká, elastická, ľahko sa s ňou pracuje.
Ryžová slama sa nachádza v bielej, krémovej, béžovej, svetlo hnedej, zelenej, tmavozelenej farbe. Textúra povrchu stužiek je veľmi krásna, rebrovaná. Rúry majú rôznu hrúbku. Škrupina je hustá, široká - to je najkrajšia časť slamy. Slama je elastická, poddajná, účinná pri práci na akomkoľvek pozemku pri akejkoľvek technike.
Pohánková slama. Povrch stužiek je rovnomerný, hladký a lesklý. V období plného dozrievania semien má jasnú farbu, od ružovej po tmavú čerešňu. Tieto tóny sú vhodné na zobrazenie kvetov, bobúľ, váz a západu slnka. Koncom jesene slamka zmení farbu a naberie farbu od svetlo béžovej po tmavohnedú. Je to vynikajúci materiál pre obrazy, v ktorých je potrebné sprostredkovať štruktúru stromu: architektonické detaily, stoly, lavičky, kufre. Pohánková slama nie je vhodná na objemovo-konvexné aplikácie a prácu v grafickej technike.
Slamky je možné zbierať a zbierať v niekoľkých prechodoch.
Prvá kolekcia - zelené stonky stále bez kláskov, jemné, hodvábne. Nakrájajte a sušte v tieni. Namočte a žehlite podľa potreby. Ak po určitom čase zelená farba zmizne, namočte slamu na 40 minút do roztoku síranu meďnatého - 1 polievková lyžica na 0,5 litra vody.
Druhý zber - asi po dvoch týždňoch, keď sa už klások tvorí, spodná časť stonky začne žltnúť a horná časť je stále zelená. Zrná sú ako mlieko, a preto sa nazýva obdobie zrelosti mlieka.
Ak sa v tejto dobe jačmeň zozbiera a skladuje šesť mesiacov, potom po šiestich mesiacoch zrenia stonky zmenia farbu na ružovú.
Pšenica má zároveň malinovú farbu, zachová sa, ak sa ihneď zozbiera a spracuje, t.j. železo.
Tretí zber je pred zberom. Zberajú sa všetky obilniny.
Koncom augusta sa z pohánky (z ktorej sa zberajú krúpy) stane tmavá čerešňa. Divoké proso (latky - rastie na kukuričných poliach), ak ich spracujete do dvoch týždňov po zbere, farba bude ružová.
V decembri má konope zozbieranej pšenice spod snehu oceľovú farbu. Alebo vezmite normálnu slamku, zabaľte ju do vlhkej utierky, vložte do igelitového vrecka a nechajte tak týždeň alebo mesiac (bude hniť, plesnivieť), farba bude mať tiež rôzne odtiene šedej.
V odvare z cibuľových šupiek sa slamky chovajú, aby získali odtiene hnedej.
Z knihy O. Bulicha.
Slamená farba
Prirodzená, prirodzená farba slamy je veľmi rozmanitá. Je sám o sebe dobrý: pripomína zlato, striebro: jeho farba sa mení v závislosti od toho, ako je v diele umiestnená - horizontálne alebo vertikálne. Farbu slamených pásov je však možné v prípade potreby zmeniť.
Nasledujúce farbivá sa používajú na farbenie slamiek v rôznych farbách:
Atrament, atrament,
Brilantná zelená, modrá
Škvrna,
Mangán,
Anilínové farbivá.
Aby slamky získali jasnú žlto -zlatú farbu, môžu byť skúmavky varené v roztoku sódy (na 1 liter vody - 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny). Skúmavky sa varia 15-25 minút. Dlhšie varenie môže spôsobiť odfarbenie slamy a stratu lesku.
Slamu môžete bieliť peroxidom vodíka (na 1 liter vody - 150 g 15% peroxidu vodíka + 20 g amoniaku + 40 g lúhu sodného). Voda musí byť predhriata. Požadované množstvo slamy sa ponorí do pripraveného roztoku na 40-60 minút (slama musí byť úplne pokrytá roztokom) a potom sa dobre umyje a suší za prirodzených podmienok.
V roztoku persaltu môžu byť slamky varené.
Ak chcete slamky natrieť anilínovými farbivami, musíte ich zriediť vo vode a nalejte stonky slamy pripraveným roztokom, priveďte do varu a nechajte variť 45-60 minút (na 1 liter vody 1-2 g) farbiva, 1 g chloridu sodného a 2 g kyseliny octovej). Farbenie dosahuje rôznu intenzitu - od jemných, slabo sfarbených po svetlé, husté a sýte farby. Aby sa dosiahol požadovaný výsledok, pásky sa nechajú v farbive 2-3 dni. Farbivo neničí ani neznižuje lesk slamy.
Hnedé tóny rôznej sýtosti je možné získať žehlením slamiek horúcou žehličkou (najlepšie liatinou) na požadované odtiene alebo žíhaním v rúre na plechu na pečenie 10 až 30 minút. V závislosti od času spracovania nadobúda rôzne odtiene.
Kvalitná slama je tradičný materiál používaný na chov ozdobných aj priemyselných plemien králikov. Je široko používaný ako posteľná bielizeň šetrná k životnému prostrediu bez ohľadu na podmienky, v ktorých sú zvieratá držané. Slamka však okrem toho často slúži ako výživné doplnkové jedlo v strave načechraných zvierat. V tomto článku sa budeme podrobne zaoberať základnými zásadami používania slamy ako krmiva a tiež určíme hlavné kontraindikácie a poškodenie tohto produktu pre telo králikov.
Napriek mnohým protichodným názorom medzi chovateľmi králikov na celom svete o výhodách slamy, je tento výrobok široko používaný v potrave chlpatých zvierat, najmä ak chýba kvalitné seno alebo iné krmivo. Jeho hlavnou hodnotou pre telo králikov je vysoký obsah vlákniny. Túto látku obzvlášť potrebujú všetky bylinožravé druhy, pretože s nedostatkom vlákniny v ich tele môžu nastať vážne poruchy gastrointestinálneho traktu, ako aj ďalšie degeneratívne stavy susedných orgánov a systémov. Denná konzumácia slamy má navyše mierny stimulačný účinok na tráviaci trakt.
To urýchľuje pohyb potravy v črevách, čo nielen zlepšuje stráviteľnosť ostatných krmív telom, ale celkovo stabilizuje aj črevnú aktivitu. V dôsledku toho dochádza k zlepšeniu celkového stavu tela, zvýšeniu imunity a zlepšeniu kvality konečných produktov chovu králikov. To je obzvlášť dôležité pri pestovaní mäsových plemien, pretože nedostatok vlákniny v strave králikov sa stáva hlavným dôvodom metabolických porúch, a tým aj kvality mäsa.
Vedel si? Králiky domestikovali ľudia asi pred 6 000 rokmi na Pyrenejskom polostrove.
Napriek svojim výhodám pre telo zvieraťa by sa slama mala používať výlučne ako doplnkové kŕmenie. Vzhľadom na to, že sa zbiera na konci vegetačného obdobia rastlín, slama sa vyznačuje nízkym obsahom bielkovín, sacharidov, tukov a ďalších látok. Úplná náhrada sena slamou môže preto viesť k vyčerpaniu stravy, ako aj k zhoršeniu zdravotného stavu zvierat a ich imunity. V dôsledku toho to bude mať negatívny vplyv na kvalitu a množstvo konečných živočíšnych produktov. 
Čo je najlepšie použiť
Slama je vedľajším produktom mnohých plodín, strukovín aj obilnín. Nie každá z jej odrôd je však pre telo zvierat obzvlášť užitočná. Preto sa v modernom chove zvierat, vrátane chovu králikov, slama používa iba z 3 plodín: pšenice, jačmeňa, prosa. Iba v tomto prípade sa kŕmenie slamy stane skutočným riešením pri vytváraní kvalitnej a vyváženej stravy pre králiky.
Vedel si? Králiky sú jednou z prvých cicavcov, ktoré sú schopné reprodukcie v každom ročnom období bez ohľadu na poveternostné podmienky.
Pšenica
Pšeničná slama je jednou z najbežnejších na svete. Za najprínosnejšie pre zvieratá sa považujú výlučne deriváty ozimnej pšenice. Je to spôsobené tým, že jarné plodiny majú kratšie vegetačné obdobie ako zimné plodiny, čo priamo ovplyvňuje množstvo nahromadených látok v zvyškoch obilia a rastlín. Pšeničná slama má však v porovnaní s príbuznými výrobkami nízku nutričnú hodnotu. 
Jeho hlavnými výhodami sú vysoký obsah vlákniny a zvýšená koncentrácia vitamínu D. V dôsledku toho pravidelná konzumácia produktu nielenže zlepšuje trávenie, ale tiež zlepšuje stav kostrového systému a tiež zvyšuje absorpciu minerály z iného krmiva. Výsledkom je, že to pomáha aktivovať metabolizmus a zlepšiť odolnosť zvierat voči rôznym nepriaznivým faktorom.
Jačmeň
Jačmeňová slama je vedľajším produktom pestovania jačmeňa. Pre výživu králikov je výhodnejšia ako pšenica. Obsahuje tiež obrovské množstvo vlákniny, ako aj mnoho biologicky extrakčných látok. Táto slamka navyše obsahuje vyššiu koncentráciu hrubých bielkovín, čo má pozitívny vplyv na prírastok hmotnosti zvierat.
Zistite, či je možné králiky kŕmiť silážou, trávou, senom a peletami.
Nezabudnite, že jačmenná slama obsahuje pomerne vysokú koncentráciu železa a mangánu, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť obehového systému. 
Dojenie
Proso je pre králiky najprospešnejšie. Obsahuje maximálne množstvo sušiny, čo má pozitívny vplyv na aktiváciu trávenia. Rovnako ako jačmenná slama, aj stopka prosa sa vyznačuje dostatočne vysokou koncentráciou biologicky extrakčných látok, ktorá takmer úplne vylučuje odmietnutie krmiva zvieratami. Tento produkt sa vyznačuje aj vysokou koncentráciou draslíka.
Dôležité! Rastliny určené na zber krmovín sa dôrazne neodporúčajú liečiť chemickými hnojivami a agresívnymi ochrannými prostriedkami, inak môžu chemické deriváty spôsobiť u zvierat toxickú otravu.
Tento prvok je pre telo mimoriadne dôležitý, pretože bez neho je narušená excitabilita orgánov a tkanív, metabolizmus uhľohydrátov a syntéza rôznych enzýmov. A to priamo ovplyvňuje nielen rýchlosť rastu, ale aj užitočnosť rozvoja priemyselných druhov. Tento výrobok tiež obsahuje veľa železa, mangánu a karoténu, ktoré spoločne majú pozitívny vplyv na fungovanie imunitného systému a reprodukčného systému a prispievajú k normálnemu fyzickému vývoju tela. 
Ako správne dávať slamu
Nedoporučuje sa dávať slamu zvieratám v čistej forme. Napriek vysokému obsahu všetkých druhov živín je tento výrobok považovaný za extrémne chudobný na bielkoviny, vitamíny a ďalšie prvky. Najlepšie sa používa ako prísada do všetkých druhov výživových zmesí pri príprave kompletných krmív. Hlavný prínos produktu je pozorovaný pri nahradení 25 až 50% celkového objemu hrubého krmiva použitého v strave.
Na obohatenie sena sa tradične používajú hrubé rastlinné zvyšky, slamový dresing sa však môže pripraviť aj na základe šťavnatého a koncentrovaného krmiva. V tomto prípade sa do vrchného obväzu pridá slama v pomere 1: 5. Väčšina fariem používa surovú, nepripravenú slamu, ale je vhodnejšie, ak je takýto výrobok predbežne spracovaný na jemnú sekciu asi 0,5-1 cm, potom bude rovnomernejšie rozdelený medzi hlavné zložky krmiva.
Dôležité! Na kŕmenie králikov sú vhodné iba stonky rastlín zbavené oddenkov, kláskov a zvyškov pôdy.
Na zvýšenie stráviteľnosti takéhoto kŕmenia sa odporúča variť v pare vo vriacej vode po dobu 30 minút. Pomôže to urobiť zo slamy hmotu, ktorú tráviaci systém ľahšie spracuje. Navyše, v tomto prípade bude možné maximalizovať výhody všetkých potravín a tiež zabrániť podráždeniu krmiva na gastrointestinálnom trakte králikov. 
Kontraindikácie a poškodenie
Pri vyššie opísaných normách je slama absolútne bezpečným výrobkom pre telo zvierat, ktorý nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky. Aby však takéto jedlo nespôsobilo vážne zažívacie ťažkosti, musíte vedieť o hlavných kontraindikáciách jeho použitia. V prvom rade sa neodporúča hrubé krmivo s vysokým obsahom vlákniny:
- zvieratá mladšie ako 6 mesiacov;
- s poruchami gastrointestinálneho traktu;
- počas závažných infekčných chorôb;
- s nadbytkom sena v strave.
Okrem toho nezabúdajte, že slama by sa mala do stravy zvierat zavádzať opatrne, inak môže nadmerne hrubé krmivo spôsobiť podráždenie tráviaceho systému. Na tento účel sa do stravy zavádza slamový dresing postupne, počas niekoľkých týždňov, počnúc 5% z celkovej hmotnosti suchého jedla za deň a končiac 25-50%. 
Čím iným môžete kŕmiť králiky?
Okrem hlavného krmiva sa v strave poľnohospodárskych králikov často používajú tieto obväzy:
- Čerstvé ihly- je zdrojom vitamínov a minerálov, obzvlášť dôležitý v zime. Takéto kŕmenie umožňuje zlepšiť chuť zvierat a vlasovú líniu, zvýšiť energiu rastu. Ihly sa používajú ako dôkladne nasekaný rez v zmesi s hrubým alebo šťavnatým krmivom v množstve 150-200 g denne / jednotlivca.
- Mladé vetvičky- sú zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny. Použite taký vrchný obväz s nedostatkom sena a slamy v zime alebo skoro na jar a iba v čistej forme. Často sa používajú vetvičky brezy, osiky, akácie, vŕby, čerešne, brestu, hrabu, hrušky, dubu, vŕby, javoru, liesky, lipy, maliny, jelše, horského popola, orgován, slivky, vŕby, topoľa, jablone a jaseňa tieto účely. Množstvo takéhoto krmiva môže byť neobmedzené, najlepšie však je, ak jeho objem nepresahuje 50% celkovej hmotnosti hrubého krmiva.
Dôležité! Králikom sa dôrazne odporúča, aby nekŕmili handry z marhúľ, divého rozmarínu, euonymu, bazy, vlka, rakytníka a čerešní. Obsahujú nebezpečné toxické látky, ktoré môžu u chlpatých zvierat spôsobiť vážnu otravu.
- Plevy- Tento produkt je derivátom obilnín a vzniká pri mlátení zrna. Plevy majú na rozdiel od iných krmív vysokú nutričnú hodnotu, vysoký obsah vitamínov a dôležitých mikroelementov. Často sa používa v zmesi s kŕmnymi zmesami. Za týmto účelom sa polovica vedra pliev dôkladne zmieša s 1 kg kŕmnej zmesi, potom sa zmes naleje vriacou vodou (6 l) a trvá 1,5 hodiny. Výrobok sa zvieratám podáva maximálne 1krát denne, pričom sa nahradí jedno z krmív pre objemové krmivo.
- Bran- Toto je škrupina zrna všetkých druhov obilnín, ktorá sa získava aj pri mlátení. Používajú sa ako jedna zo zložiek všetkých druhov kaše. Za týmto účelom sa otruby paria vo vriacej vode 30-60 minút. Množstvo otrúb v dennej strave králikov by nemalo presiahnuť 20% celkovej hmotnosti krmiva.
Slama je základnou a zásadnou potravou každého králika. Takéto krmivo vám umožňuje zintenzívniť trávenie, metabolizmus a tým zvýšiť nielen stráviteľnosť iných krmív, ale aj kvalitu živočíšnych produktov. Tento vrchný obväz by sa však mal používať opatrne a opatrne, inak môže spôsobiť narušenie gastrointestinálneho traktu zvierat a tiež spôsobiť vážne poškodenie farmy.
Pri mlátení zŕn obilnín a strukovín sa získava krmivo - slama. Obsahuje veľa vlákniny (33-42%), málo bielkovín (3-7%) a tukov (1,3-2,3%). Živiny obsiahnuté v slame “sú uzavreté v silnom lignín-celulózovom komplexe, ktorý je v gastrointestinálnom trakte zvierat slabo ničený. Prežúvavce napríklad strávia slamenú organickú hmotu o 40-50%, kone-o 20-30%. Čím vyšší je obsah vlákniny v slame, tým nižšia je jej kŕmna hodnota. Pokiaľ ide o nutričné hodnoty, slama plodín jarného zrna prevyšuje plodiny ozimín. Dobré odrody jarnej slamy v tomto ukazovateli sa blížia k nekvalitnému senu.
Kŕmne vlastnosti sú najvyššie v slame z ovsa, jačmeňa a jarnej pšenice, v slame zo zimnej pšenice - oveľa nižšie a zimná raž je taká hrubá a necertifikovaná, že sa ňou málokedy kŕmi zvieratá, ale zvyčajne sa používa na podstielku. Je pravda, že túto slamu je možné čiastočne použiť na kŕmenie oviec a po príslušnej príprave - na dobytok.
Strukovinová slama je bohatšia na živiny ako slama obilná. V závislosti od fázy vývoja rastlín, od poveternostných podmienok počas zberu môže nutrične zodpovedať dobrému lúčnemu senu alebo stredne kvalitnému ďatelinovému senu. Strukovinová slama má relatívne vysoký obsah bielkovín a zanedbateľný obsah vlákniny. Zároveň je táto slama zle skladovaná a často ju napádajú plesne. To platí predovšetkým pre vikevovú slamu, fazuľu a hrášok. Použitie kontaminovanej slamy spôsobuje u zvierat zhoršené trávenie.
Priemerné údaje o zložení a výživovej hodnote najcennejších druhov slamy sú uvedené v tabuľke 3.16.
Norma pre slamu nebola vyvinutá a jej hodnotenie sa vykonáva priamo na farme.
Podľa vlhkosti sa slama rozlišuje na suchú (vlhkosť 14%), stredne suchú (14-16%), vlhkú (16-20%) a vlhkú (viac ako 20%).
Pri hodnotení je slama zaradená do jednej z troch kategórií:
1. Benígne, majúce farbu charakteristickú pre tento typ, sviežu vôňu, pružnosť a lesk. Obsah škodlivých a jedovatých bylín v ňom by nemal presiahnuť 1%, akumulácie jedovatých bylín na jednom mieste (zväzky) - nie viac ako 0,2 kg. Takáto slama by mala byť bez zápachu, prekračovania, známok pálenia, rozpadu, zatuchliny, plesnivosti, prachu a námrazy. Vlhkosť - nie viac ako 17%.
2. Podozrivé, v ktorom sú známky kazenia (hnilé, ľadové, spálené, zatuchnuté, plesnivé), ale podiel pokazenej slamy v celej hmote nepresahuje 10%. Veľa lisovanej slamy by nemalo obsahovať viac ako 10% balíkov s pokazenými medzivrstvami. Povolené je mierne znečistenie, prašnosť alebo vysoká vlhkosť vzduchu (nad 16%).
Odporúča sa takú slamu vysušiť, pretrepať a spracovať pred kŕmením vriacou vodou, zásadami alebo inými metódami.
3. Nevhodné na kŕmenie, v ktorom viac ako 10% skazenej slamy (zhnité, spálené, plesnivé, ľadové atď.), Viac ako 1% škodlivých a jedovatých byliniek, zväzky jedovatých byliniek s hmotnosťou viac ako 0,2 kg alebo postihnuté hrdzou ... Okrem toho môžu byť nečistoty z burín alebo iných obilnín atď.
