Razgovor "tajne zdrave prehrane". Časovne satnice "Tajne zdravih zakona o zdravoj hrani zdravog prehrambenog razgovora sa pacijentom

Razgovor o racionalnoj hrani obavljao je student 1 ms e Lepina Irina provjerila učiteljica Pevčenko E. P.

Problem racionalne hrane, neobično dovoljno na prvi pogled vrlo je složen. Sve jasnije postaje da je nemoguće razviti jedan njegov izgled prihvatljiv za sve zdrave ljude odmah. I sve je jasnije razumijevanje da je potrebno uzeti u obzir pojedinačne karakteristike osobe. To znači da se svaka vrsta racionalne prehrane može preporučiti samo vrlo homogenu grupu stanovništva.

Šta je racionalna hrana? Racionalna zvana hrana, koja najbolje zadovoljava potrebe tijela u energiji i bitnim (nezamjenjivim), vitalnim tvarima i u podacima, specifičnim uvjetima njegovog života i aktivnosti. Odavde se vidi: Racionalna hrana nije određeni standard pogodan u svim slučajevima.

Da bi se prehrana bila vrlo učinkovita, treba uzeti u obzir sljedeće faktore: prvo, moderne neuropsihotike i cjelokupno ubrzanje tempa života. Tijelo postaje sve teže nositi se sa nepovoljnim vanjskim i unutrašnjim utjecajima. Otporna hipodinamia (sjedeći stil života) - plaža našeg vijeka - oduzela je ljudsko tijelo motornih vizuelnih refleksa, slabim ove najfunkcionalnije efikasnosti srca, bubrega, jetre, želuca, creva.

.... Racionalna snaga je efikasna samo protiv pozadine dovoljnog broja motornih vizuelnih refleksa, drugim riječima, dovoljnim fizičkim opterećenjem.

Drugi jednako važan uvjet .... Za visoku efikasnost racionalne prehrane - povoljna, mirna neuro-emocionalna pozadina, uporna borba sa živcem i preopterećenjima stresa. Nije jedan sistem tijela, uključujući probavu, ne oslobođen negativnog učinka stresa. Pod utjecajem neuropsihičke razdražljivosti, agresivnosti, sukoba i stresnih država, funkcionalna sposobnost probavnog sustava je polomljena, a ponekad i perspektirana.

Tako da je racionalna hrana vrlo efikasna, morate stvoriti povoljnu pozadinu. Šta je potrebno za to? Svakodnevno se intenzivno učitava fizički. Odlučno se mobilizirajte da se borite protiv razdražljivosti, sukoba i stresa. Nema pojašnjenja odnosa, nervoznih eksplozija zbog sitnica itd.

Nepravilna prehrana može biti negativan faktor - ne samo da se ne pomaže tijelu da se nosi sa poteškoćama koje se neprestano javljaju u životu, ali čak i ometaju. Studija i razvoj racionalnih načela prehrane Mnoge zemlje svijeta su važne. U međunarodnoj FAO-u i koji se organiziraju organizacije koje se bave problemima hrane, u toku je puno posla u općim principima racionalne prehrane.

Načela racionalne hrane prvenstveno jednoglasno su usvojili princip umjerenosti u prehrani, isključujući prejedanje, ali istovremeno pružaju potrebe tijela u kalorijama u skladu s troškovima energije.

Drugi osnovni princip je ravnoteža prehrane, što najbolje zadovoljava potrebe tijela u vitalnim, bitnim prehrambenim proizvodima. Sa uravnoteženom ishranom su stvoreni optimalni uvjeti za metabolizam.

Treći je prepoznat kao načelo četverokretne prehrane, pružajući obroke svaki put u malim količinama.

Četvrto načelo raznolikosti prehrane, što tijelo daje priliku da uzme biološki aktivne tvari neophodne za svoj život - nakon svega, svaki prehrambeni proizvod ima svoje karakteristike u strukturi, kombinacijama i odnosima komponenti njegovih biološki aktivnih Komponente.

Konačno ... Peti princip: Visoka biološka hrana za hranu. U savremenim uvjetima, posebno je važno u savremenim uvjetima povećane stope života i neuro-emocionalnog preopterećenja. Glavna stvar ovdje je svakodnevno, sustavna potrošnja svježeg, ako je moguće, sirovo povrće i voće, a posebno zelenilo.

B. Zh. W. Relativno odavno, princip ravnoteže proteina, masti i ugljikohidrata već je proglašen - u omjeru 1: 1: 5. Ako preuzmete dnevnu brzinu proteina za odrasle za 100 grama, zatim Dnevna stopa masti i ugljikohidrata bit će 80 i 350 - 400 grama.

Proteini Izuzetno važna uloga u racionalnoj prehrani pripadaju proteinu. Više od polovine svjetskog stanovništva pati od nedostatka proteina. Dovoljna i stabilna proteina i c-vitaminska pozadina hrane prva je i neizostavnog stanja njegove racionalnosti. Kao medij, potrebe odrasle osobe u proteinu i askorbiju mogu se uzimati 80- 100 grama proteina i 80-100 miligrama askorbe, odnosno za svaki gram dolaznog proteina 1 mg vitamina C.

Što se tiče masti, nije bilo tako davno želja da je brzo ograničava u prehrani odraslih. A posebno popodne. Jebene akcije koje doprinose razvoju ateroskleroze. Za odrasle osobe se preporučuje 80- 100 grama masnoće, uključujući 25-30 grama biljnog ulja. Debeo.

Carbohidrat svakodnevno potreba za ugljikohidratima 350- 400 grama dnevno. Iz ugljikohidrata u dijeti treba biti 75 posto proizvoda za kruh (pekarski proizvodi, krup, tjesteninu i ostale) i 25 posto šećera, uključujući med, džem i voće.

Vitamini su poboljšani potrebom tijela i vitaminama. Sigurno će biti zadovoljan na štetu hrane, posebno povrća, voća, bobica i voća.

U koje doba godine naše tijelo nije dovoljno vitamina? Druga polovina zime i proljeća posebno je nepovoljna na ovom mjestu, kada se smanji raspon povrća i voća, a u preostalim zalihama vitamina topi se. Pored toga, u proljetnicu izlazi iz zime oslabljene i treba im dodatnu opskrbu vitaminom.

Kakve vitamine treba dopuniti moć u proljeće? Prije svega, Ascorbat (vitamin C), jer se ne sintetizira u ljudskom tijelu. Tri mjeseca godišnje - februar, mart i april Posebno loši vitamini. Ovih mjeseci, potrebno je posebno pobrinuti za rano povrće - zeleni luk, krastavci, rotkvik, špinat, peršun. U proljeće, potreba raste u drugim vitaminima: B 1, 2, u 6, E itd.

Pa koji je rezultat rezultata gore navedenog? Racionalna prehrana treba održavati kisele ravnoteže u tijelu i spriječiti razvoj acidotskih smjena izraženih u smanjenju kiselosti. Da biste to učinili, dovoljno je povećati proporciju u prehrani hrane, voća, mlijeka i mliječnih proizvoda.

Razgovor: "Zdrava hrana"

Zadaci:

Recite djeci o hrani i njihovom značenju za osobu da uvode koncepte "hranjivih sastojaka", "tačno" ili "zdravu prehranu"

Razviti radoznalost, sposobnost izdvajanja pravila zdrave prehrane.

Educiranje u djeci odnos prema svom zdravlju i zdravlju okolini. Da povisi želju da vodi zdrav način života.

Priručnici i materijali: Slike koje prikazuju hranu: riba, meso, pavlaka, mlijeko, povrće, voće, čips, chup-chups, peps-cola, sladoled, kolač, slatkiši; Moilazzi: krompir, kupus, šargarepa, repe, luk, jabuka, rodbish, krastavac, grožđe; Kartice sa slikom vitamina A, B, C i na njima proizvodi u kojima postoji ovaj vitamin.

Pomaknuti se

Edukator: Momci, danas će naš razgovor ići o ukusnoj i zdravoj hrani.

Reci mi, može li osoba živjeti bez hrane?

Djeca: Ne

Edukator: u koje vrijeme može, ali sasvim malo. Tako da je osoba dobro rasla, razvio se, treba jesti svaki dan - jesti.

I šta je jela osoba?

Djeca: meso, riba, mlijeko, povrće.

Odgajatelj: i životinje hrane?

Djeca: Da

Edukator: Tako je, momci! Ljudi, životinje, ptice, insekti jedu. Bilo koji organizam od najmanjeg do odraslih - potreban je ishrana. Čim se snaga prestane pravovremeno za doručak, ručak i večeru, naše tijelo slabi. Zašto se događa? Da, jer proizvodi sadrže hranjive sastojke koji pomažu naš organizam da raste i razvijaju.

Momci, koje hranjive sastojke znate?

Djeca: vitamini.

Edukator: Proizvodi sadrže mnogo različitih vitamina. A svaki vitamin ima svoje ime i kuću u kojoj žive. A sada ćemo se sjetiti gdje, u kojem proizvode vitamini A, B, S.

Edukator izaziva troje djece zauzvrat i oni pokazuju vitamine na slici i nazivaju proizvode u kojima su oni.

Edukator: Momci, svaka osoba ima svoju omiljenu hranu. Navedite svoju omiljenu hranu.

Djeca:

Edukator: Momci, kako mislite, ako smo, ako jesmo, postoje neki slatkiši kolači, cupcake, sladoled.

Djeca: bolesni zubi.

Edukator: Ispravno momci, tako da uzgajate jaku i zdravu djecu, morate koristiti raznolikost hrane, a ne samo slatko i ukusno. To se naziva "desno", ili "zdrava prehrana".

Momci, želite li saznati više o zdravoj prehrani?

Djeca: Da.

Onda pogodite zagonetke:

Treba jesti staro i mlade
Povrće uvijek(salata)

Će biti izgrađen i visok
Onaj koji pije voće(sok)

Znajte da krava nije laka
Djeci(mlijeko)

Ja ću brže rasti
Ako ja, postoji(kajmak)

Čvrsto poznaje od djetinjstva Gleb
Na stolu je glavni tok od svih(Hleb)

Ne tražite slatkiše -
Jesti sa kupusom svježim(supa)

Izvan prozora zima il ljeto
Na drugoj mi -(Cutlet)

Čekamo sat ručka
Biće prženo(meso)

Potrebno je u kašu, potrebne su za supe,
Desetine imaju posuđe od raznih(žitarice)

Meso, riba, žitarice, voće -
Zajedno su svi -(Proizvodi)

Edukator: Dobro urađeni momci! Sve zagonetke nagađaju. Da li jedete ove proizvode u hrani?

Fizminutka
Pohvaljujemo u rukama
Često, zabavnije.
Noge su pokucale
Često, zabavnije.
Za radilice, molim vas
Tiše tiše, tiše
Naše olovke se dižu
Viši. Gore, gore.
Naši ručici zglob
Ispod je pao ispod. Završeno, ručno
I zaustavio se.

Edukator: Momci, zamislite topla supu kako bi se ohladio da mu se pridruži.

Gimnastika disanja "Hlađenje Borsch"

Biranje zraka u grudima - udišite

Iscrpljen zrak za guranje trbuha - izdahnite

Kada izdisajte glasno izricanje zvuka "F - F - F"

Ponovite 3-4 puta.

Edukator: Evo naše supe i hlađene.

Momci, a mlijeko volite piti?

Djeca: Da, ljubav

Edukator: Znate li koji proizvodi mogu biti napravljeni od mlijeka?

Djeca: pavlaka, vikendica, sir, jogurt, kefir, prokobvash, skučen sir.

Edukator: Da, dobro urađeni momci. Ali imam još jedan zadatak za tebe. Morate odabrati proizvode koji jedu da budu jaki i zdravi. Ovdje napravite karte, širite ih. U jednom smjeru korisnim proizvodima, a u drugom su ne-optički.

Igra "Korisna i nerazdmetila"

Edukator: Pa, dobro urađeni momci! Hranite i sačuvate svoje zdravlje već duže vrijeme.

Ali zlatna pravila hrane, zapamtite ih i uvijek ćete biti zdravi:

1. Glavna stvar nije prejedanje.

2. Jedite svježe pripremljenu hranu istovremeno.

3. Temeljito žvakajte hranu, ne žurite da biste progutali.

4. Ne jedu masnoću, sol i akutnu hranu.

5. Povrće i voće - korisni proizvodi

6. Mnogi slatkiši, a zdravlje je jedno.

Education: Momci, ime, koje proizvode trebate jesti zdravo?

Djeca: riba, meso, kalt povrće voće mlijeko kiselo vikendica sir kaša.

Edukator: Bravo! Da biste vi postali zdravi, snažni i sprečeni, morate jesti pravo, fizičko vaspitanje, sport i posmatrati dan u danu.

Razgovor "o ulozi ishrane u Danu školarke"

Oblik držanja:tematski razgovor sa studentima sa elementima dijaloga za reprodukciju uloge.

Svrha: demonstracija značaja njihovog fizičkog i mentalnog zdravlja učenika.

Zadaci:

1. Obrazovni:Porasti kulturu očuvanja i poboljšanja vlastitog zdravlja, negativan stav prema štetnoj hrani, spremnosti za komunikaciju, educirati kulturu komunikacije i ponašanja.

2. Razvoj: Da biste stvorili naviku da jedete i poštujete režim napajanja. Razviti vještine odabira prave hrane i pripreme dnevne prehrane

3. Obrazovni:Za upoznavanje djece sa principima zdrave prehrane na materijale modernog istraživanja. Poboljšati aktivnosti studenata u razredu. Radite na svjesnom savladavanju materijala

Oprema: kreda u boji za postavljanje ploče - izvlačenje piramide odgovarajuće prehrane.

Dizajn ploče:tijekom lekcije na ploči postrojeno je zdrava ishrana piramida.

PLAN:

1. Organizacijski trenutak.Pozdrav.

2 . Razgovor o zdravlju. Poruka o temama

3. Test "Je li jedete?"Razgovor o korisnoj i štetnoj hrani. Predstavljanje zdrave sheme prehrane na primjeru "piramida za zdravu hranu". Razvoj načina rada i ispravan izbornik napajanja.

4. Zaključak

Učitelj u učionici:

Prije nego što započnete naš razgovor, postavit ću vam nekoliko pitanja i odgovoritena njima, podižući ruku. Voliš li korijen? Zašto?

Tako zdravo da bude bolji. I reci mi, molim te, šta uopće je zdravlje? Kako ga razumete i zašto nam treba zdravlje?

A ko od vas smatrate zdravim? Zašto? Kako utvrditi da li smo zdravi ili ne? Šta mogu nazvati zdravstvenim pokazateljima? Izgled, dobro zdravlje, raspoloženje. Ljudi, šta zavisi naše zdravlje?

Od ekologije, načina života, rada i rekreacije, sporta i onoga što jedemo i kako jedemo.

Danas naš razgovor posvetimo najvažniji faktor koji utječe na naše zdravlje - pravilno prehrana.

Što mislite, šta jedete? Kakvo princip birate ono što imate? Znate li koji su proizvodi korisni, a šta su štetne? Šta više volite za doručak - hamburger i koka-kola ili zobena kaše i voćni sok? Za ručak s govedinom i kompotuje ili krompir sa svinjetinom ispod umaka i crne kafe? Na popodneru - vikendica, sir, banana i rippi ili pileći roštilj i čips sa fantomskom? Za večeru - riba sa povrćem salata i čajnom ili bržem rezancima za kuhanje sa mesom poluproizvoda, kihači i čaj piju?

Ljubitelji čipova, krekera, kečapa, majoneza, gaziranih pića, hot-dogova, hamburgeri, krompir, zaslađivače, karcinogeni, oštre začine, kemijski prehrambeni aditivi trebaju biti svjesni prekrasnog naziva "Brza hrana", ne samo štetna za naše telo, već samo vrlo opasno i prenosi ozbiljnu prijetnju našem zdravlju. Sa sumnjivim prednostima brzog FUD-a - brzina pripreme i njegov poseban ukus - ima niz nesumnjivih i vrlo ozbiljnih minuta. Naš stomak i crijeva nisu navikli na takvu hranu, masnu i tešku. Ne sadrži nikakve korisne supstance, vrlo je masnoća, sadrži puno kalorija. Mnogo je lakše i korisnije za naše tijelo jesti u hrani ono što smo pojeli našim precima iz različitih krugova, prvih jela za ručak i mnoge njihovo povrće i plodove.

Česta upotreba brze hrane prepuna je srčane bolesti, alergijama, pretilosti, dijabetesom, probavom i jetri, bolestima kao što su gastritis, pankreatitis, čir i gastrični rak.

Nije ni čudo što većina stanovništva Sjedinjenih Država pati od gojaznosti, jer je brza hrana odavno dio njihovog svakodnevnog života i isti je za sami dodijeljenim da je već u potpunosti shvaćen kao kuhanje u potpunosti.

Dakle, momci, ne samo vaše zdravlje, već i izgled direktno ovisi o tome što, u kojim količinama i kako jedete.

Kako da jedemo da budemo zdravi?

Odgovor na ovo pitanje je jedan - ovo je zdrava prehrana, najsigurniji način da budete zdravi.

Test "Da li jedete pravo?"

Hrana bi trebala biti raznolika, a naravno, morate uzeti u obzir starost, tradicije i mjesto prebivališta. Općenito, ove preporuke se svode na sljedeću piramidu.

U svom zakladu - hljeb, žito i tjestenina.

Hljeb i zrno u zoru naše civilizacije bili su jedna od glavnih namirnica osobe. Preferencija se daje sortima hljeba iz brašna grubih brušenja (raženi hljeb, hljeb s branom). Imaju puno biljnih proteina, vitamina i vlakana, što pomaže u uklanjanju holesterola, crijevnog čišćenja. U svakodnevnoj prehrani i odraslih, a dijete barem jednom dnevno treba biti kaša: zobena kaša, heljda, riža, millet. Svi ovi proizvodi sadrže grubo vlakno, što je jednostavno potrebno za naše crevo.

Druga faza piramide je voće i povrće.

U prosjeku, odrasla osoba za godinu dana trebala bi jesti 180 kg povrća i voća, tada mu proljetna avitaminoza nije strašna. Ali Rusi prema statistici jedu oko 85 kg godišnje. Na našem stolu bi trebalo biti najmanje 600 grama žive biljne hrane.

Bobice, voće i povrće- Ova prodajna kuća vitamina.

U sljedećoj fazi piramide - meso, ribe, ptice i mliječni proizvodi.

Navikli smo da bismo razmotrili ovaj postavljeni glavnim i glavnim. Ali meso je životinjski protein. Potrebno je za njegovu asimilaciju 6-8 sati, odnosno 7-9 puta više energije nego na ugljikohidratima. Meso ne sadrži vitamine i enzime (digestijski akceleratori), tako da naše tijelo vodi enzime i vitamine iz njihovih rezervi, praktično opuštajući se. To je ono što objašnjava osjećaj pospanosti nakon dosta mesnih jela. Bubrezi, jetre, srce i pluća rade s velikom napetošću za probavu. Potrebno je pokušati kontrolirati količinu hrane i ispred mesnog jela za prevlačenje ili vinaigrette od sirovog povrća i zelenila. Redovna potrošnja mesa napreduje se metaboličkim procesima u tijelu, što dovodi do prerano starenja. Racionalno koristite meso 2-3 puta sedmično u iznosu od 100-150 grama dnevno.

Salate, kobasice, kobasice i ostali mesni poluproizvodi uključuju različite aditive za umjetnu hranu, konzervanse, punila, te stoga teško mogu biti korisne.

Još jedna stvar je riba. Takođe sadrži proteina, ali, za razliku od mesa, riba se brzo apsorbuje. Sadrži masne kiseline i razne minerale - jod, fluor, bakar i cink, koji povećavaju otpor tijela na infekcije, poboljšava viziju sumraka, prilagođava razmjenu fosfora i kalcijuma. Morski plodovi - lignje, dagnje, morski kupus.

Mlijeko je idealno za rastući organizam. To je uravnotežen proizvod, pružajući djetetovo tijelo s gotovo sve potrebnim. A u Kefirsu i jogurtima sadrži i korisne bifidobakterije, formirajući ljudski imunitet.

Na vrhu piramide zdrave hrane - sol, šećer i slatkiši.

Koliko su malo date mesto. Takođe, malo njih bi trebalo biti u našoj prehrani. Zaista, prekomjerna potrošnja soli dovodi do hipertenzije, pretilosti, ateroskleroze i bubrežnih bolesti. Ljubitelji šećera primaju poremećaje metabolizma, dijabetesa, pretilosti, migrene i karijesa. Morate naučiti sebe i usko koristiti ove proizvode: sol - do 6 grama dnevno (ponekad jedemo 15 grama), umjesto šećera, kolača, bombona - džemova i voća.

Adolescentno tijelo posebno treba pravilno uravnoteženo ishrana, jer intenzivno raste, svi organizam sustavi i dalje se formiraju. Zato je vrlo važno osigurati da jedite i držite režim napajanja tokom dana.

A sada ćemo napraviti uzorni režim napajanja dnevno u skladu s predloženom shemom. Podijelite u grupe i tri minute napravite svoj izbornik jedan dan, a onda ćemo vidjeti što smo učinili, opravdavamo svoj izbor.

Recite mi, molim vas, koji ste zaključci radili u današnjem času? Koju hranu trebate dati prednost? Kako jesti?

Izvannastavna zanimanje na temu: Zozhe za školarke

Tematska muzika zvuči.
Vodeći: Pozdrav momci!
Danas ću vam reći o pravilnoj ishrani. Ljudi, znate li koji su korisni proizvodi? (Djeca odgovore). A među ovim proizvodima su vam najdraži? (Slušamo odgovore djece).
Momci, šta treba učiniti prije pucanja mrkve? Tako je, prvo morate oprati i očistiti mrkvu, tek nakon toga može se jesti. Pa ipak, uvijek trebate oprati ruke prije jela. Postoji još jedno pravilo, imajte na umu: nema nikoga na ulici. Zašto? (Djeca daju svoje odgovore i sugeriraju da je ulica prašnjava i prljavo) Što mislite, što mislite da mogu jesti sladoled na ulici? (Slušamo odgovore djece). Samo ako se prodaje u paketu.
Recite mi, važna pravila kao i ona. (Djeca su izražena). Dakle:
Prije jela rukama sapunom;
Voće i povrće trebaju dobro oprati; Jedite u malim komadima, pažljivo žvaćete zatvorenim ustima;
Tokom hrane ne razgovaraju i ne čitaju;
Ne prejeračite! Jedite umjereno.
Pogledajte, molim vas, pred vama piramida odgovarajuće prehrane.
(U Watmanu, slika piramide moći).
U svom zakladu - hljeb, žito i tjestenina.
Postoji mnogo biljnih proteina, vitamina i vlakana. Rice s pravom zauzima važno mjesto u kuhinji mnogih nacija svijeta. Može se naći u supama, pilafu, pitaju, desertima i mnogim drugim jelima poznatim u cijelom svijetu. Njegove najvažnije osobine su visoke prehrambene i kombinacije sa ostalim posuđem sastojcima - meso, ptica, riba, morski plodovi i povrće. Riža je vrlo korisna za ljudsko tijelo.

Druga faza piramide je voće i povrće.
Sadrže vitamine. Riječ "vitamini" dogodilo se sa latinske Vita, što znači "život". Već na ovom naslovu jasno je da zdravlje i dugovječnost čovjeka ovise o njima. Na kraju krajeva, vitamini su uključeni u procese asimilacije svih prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući njima, javljaju se rast i obnavljanje ćelija i tkiva. Kad nam nedostaje neka vrsta vitamina, avitaminoza se razvija, što može dovesti do ozbiljnih bolesti. U prosjeku, odrasla osoba za godinu dana trebala bi jesti 180 kg povrća i voća, zatim proljetna avitaminoza, tj. Nedostatak vitamina u našem tijelu nije užasan. Neka bude pokloni iz vašeg vrta ili vikendice.
Bobice - stvarna trgovina vitamina. Koje bobice znate? Malina, borovnica, lingonberry sadrže veliku količinu vitamina C. Ni manje korisne tvari u morskom bunktonu, crnoj i crvenom rowan, gooseberries.
U sljedećoj fazi piramide - meso, ribe, ptice i mliječni proizvodi.
Riba i meso sadrže protein potreban za rast. Jood, fluor, bakar i cink koji se čuvaju u njoj su potrebni za naše tijelo. Morski plodovi - lignje, dagnje, morski kupus.
Na vrhu piramide zdrave hrane - sol, šećer i slatkiši.
Koliko su malo date mesto! Takođe, malo njih bi trebalo biti u našoj prehrani. Sol u velikim količinama je štetna. A ljubitelji šećera trebaju znati da će se zubi pogoršati od njega i pojaviti se prekomjerna težina. Morate naučiti sebe i usko koristiti ove proizvode: sol - do 6 grama dnevno (ponekad jedemo 15 grama), umjesto šećera, kolača, bombona - džemova i voća.
Da li ispunjavate ta pravila? Dobro urađeno! Momci, želite li znati više o zdravoj prehrani? Onda pogodite zagonetke.
Treba jesti staro i mlade
Povrće uvijek (salata)
Će biti izgrađen i visok
On koji pije voće (sok)

Znajte da krava nije laka
Djeci (mlijeko)
Čvrsto poznaje od djetinjstva Gleb
Na stolu glavnog toka svih (hljeba)

Ne tražite slatkiše -
Jedite sa kupusom svježim (supa)
Izvan prozora zima il ljeto
Na drugom smo - (Cutlet)
Čekamo sat ručka
Biće prženo (meso)
Potrebno je u kašu, potrebne su za supe,
Desetine postoje posuđe iz različitih (žitarica)
Meso, riba, žitarice, voće -
Zajedno su svi - (proizvodi)

I sada se sjetimo kako rastu povrće i voća. Predlažem igranje.
Igra "Savjeti i Korekia".
Ako jedemo podzemne dijelove proizvoda, potrebno je sjediti ako je tlo da se primi za sav rast i povuče ruke gore. (Krompir, pasulj, šargarepa, paradajz, repa, krastavac, repa, bundeve, bobice).

Vodeći: Dobro urađeno! I još jednom se prisjetite koja je hrana za nas korisna, a što ne može biti, jer boli naše zdravlje.
Ako je moj savjet dobar,
Pohvalite u svojim rukama.
Na pogrešnom savetu
Pomirićeš se - ne, ne!
Morate jesti -
Za zdravlje je važno!
Voće, povrće, omlet,
Vikendica, prostokvash. (Pljesak).
Ako je moj savjet dobar,
Pohvalite u svojim rukama.
Ne blagoslovi list kupusa
Potpuno je potpuno ukusan,
Bolje jesti čokoladu,
Vaflji, šećer, marmelada,
Je li ovo pravo vijeće?
(Ne ne ne!)

Zubi su vam očistili i odlaze spavali.
Snimiti lepinje
Slatko u krevet.
Je li ovo pravo vijeće?
(Ne ne ne!)

Vodeći: Pa, dobro urađeni momci! Hranite i sačuvate svoje zdravlje već duže vrijeme. Ali zlatna pravila hrane, zapamtite ih i uvijek ćete biti zdravi.
Pravila rušenja:
1. Nikada ne prejeračite.
2. Temeljito žvaće hranu.
3. Ne koristite vrlo toplu hranu.
4. Ne zloupotrebljavajte slatkiše, masnu, sol i akutnu hranu.
5. Postoji više zelenila, povrća, voća
6. večera 2 sata prije spavanja.
7. Jedite svježe pripremljenu hranu istovremeno.

Vodeći: Danas smo razgovarali samo o jednom dijelu zdravog načina života - pravilnoj ishrani. I želim vam reći da svi mogu biti zdravi. Trebate samo jako tražiti samo. Vi ste naša budućnost, tako da sada morate voditi računa o svom zdravlju. Uostalom, kad je osoba zdrava, vedar je i veseo, oči su mu svijetle, a lice zrači osmijehom. Želim vam uvijek zdravo! Zbogom!

Takmičarska igra za mlađe studente "na odgovarajućoj prehrani"

Gol: Podizanje ispravnog odnosa prema vašem zdravlju i ishrani kao izvoru energije za tijelo, a ne zadovoljstvo; učeći studente sa igarskim oblicima timskih vještina; Obrazovanje međusobne pomoći i osjećaja partnerstva; Razvoj kreativnih sposobnosti učenika.

Dizajn kabineta:

Izjave o napajanju: "Jedemo kako bismo živjeli i nemoj živjeti da bismo jeli", ko živi, \u200b\u200bživi "," pravilna hrana jedna je od najvažnijih komponenti zdravog načina života ";

Crteži studenata sa slikom korisnih i štetnih proizvoda;

Izložba knjiga iz školske biblioteke posvećena pitanjima hrane.

Oprema za takmičenje:

Papir, ručke;

Emblem, kostimi;

Unapred pripremljenih studenata koji se koriste sa slikom korisnog i "uvjetno" štetnih proizvoda (3 crteža iz tima);

Tokeni u obliku jabuke, trešnje, limuna, itd.

Organizacija timova.

Prije utakmice, studenti su podijeljeni u timove 5-6 osoba koje su smještene u samostojeće tablice. Sastav timova je na zahtjev studenata, ali učitelj delikatno uređuje njihov sastav tako da su timovi ekvivalentni. Nakon svakog konkurencije, rezultati su sažeti u bodovima (maksimalno 5) ili izdavanje tkanina u obliku plodova.

Rezultati takmičenja mogu sažeti učitelja ili posebno pozvani žiri, na primjer, koji se sastoje od srednjoškolaca.

Igra Stroke

I. Organizacijski trenutak. Teme poruke Teme klase.

Nastavnik. Dragi momci! Naša igra posvećena je jednoj od glavnih tema života - pravilno ishrana.

Drevni ljekari su rekli: "Ako je otac bolesti nepoznat, onda je majka bolesti pogrešna prehrana."

Danas ćemo razgovarati o tome što i kako treba biti, što bi trebalo biti snaga školskog učenja.

Hrana bez raščlanjivanja, zapovjednici će definitivno dovesti do bolesti. Potrebljava energiju i izdržljivost kod nas, čini naša tijela spornim i mastima, ne dopušta postizanje uspjeha u sportu i studiranju.

Vježba i sport, odnosno aktivni stil života, jedna je polovica dugačkog i zdravog života; Drugo polovica je prava prehrana!

Filozof Sokrat rekao je: "Osoba izgleda tako hrana koju jede." To znači: Da biste bili zdravi, Hardy, morate jesti hranu koja sadrži hranjive sastojke.

II. Glavni dio.

1. Konkurs "Prezentacija".

Unaprijed su u skladu s imenima za sebe i moto povezane sa hranom, na primjer: "Vitamini", "Pokloni prirode", "rezidetski kalachi", itd.

Nastavnik. Pružamo reč našim timovima. (Svaki tim u 2-3 fraza objašnjava njegovo ime.)

Djeca mogu unaprijed pripremiti ambleme ili originalne kostime koji ih razlikuju od drugih.

Nastavnik. Dakle, timovi su se izjasnili i primali sljedeće tačke. (Ocjenjivanje nastavnika ili žirija poziva evaluaciju.)

2. Konkurencija "Korisni i štetni proizvodi".

Nastavnik. Momci! Već znate puno o tome koji su proizvodi korisni za osobu, a koji su štetni.

Kuće Svaki tim morao je prikazati 3 takve proizvode u crtežima. Objasnite koji proizvodi koje odaberete su divni ili opasni.

Učitelj mora unaprijed kontrolirati tim tako da u odgovorima nema ponavljanja u odgovorima kako bi proizvodi različiti. Na primjer: mrkva, kefir i kečap; Jabuka, limun i čips; Kupus, vikendica i dimljena kobasica.

Nastavnik. Svi su timovi dobro suočavali sa svojim zadacima, a dok žiri sažima rezultate, da sažemo svoje znanje o ovom pitanju. (Ukratko analizira sve što je rečeno, dopunjavaju dopunjene.)

Informacije za učitelja.

Dakle, korisno za osobu:

Povrće i voće (po mogućnosti svježe i sirove - ima puno vitamina i posebna supstanca u njima - vlakna, što pomaže u radu dobrog stomaka i crijeva). Voće i povrće trebaju jesti svaki dan, a oni moraju biti polovine ili više od polovine naše cijele hrane dnevno;

Kaša pripremljena iz različitih krugova (Hercules, Rice, Manna itd.). Lako se apsorbiraju i sprečavaju bolesti poput gastritisa i čirki za gastrine. Kashi je koristan za jelo za doručak, daju puno energije za školski dan;

Proizvodi za efikasnost (KEFIR, BIFOX), vikendica, sirevi sadrže puno kalcijuma i proteina koji su toliko potrebni za rastući organizam. Pored toga, kalcijum jača kostur i čini zube izdržljivijim;

Nemoguće je zanemariti kremastu i biljnu ulje. U umjerenim količinama treba im tijelo. Kremasto ulje može se dodati u kašu ili razmazati kruh, a povrće je korisno za ispuniti salate, jer su neke vitami bolje apsorbiraju u naftu;

Bilo bi divno ako svako dijete svakog djeteta popije čašu soka i nije pila gazirana pića;

Za dobar rast, djetet je potreban proteine \u200b\u200biz mesa, ali ovo meso treba kuhati ili gula, pržena hrana može biti vrlo rijetka;

Obavezno jedite ribljim jelima - sadrže fosfor, što svako dijete čini malo pametnije i pomaže mu da nauči.

Štetni proizvodi uključuju:

Kečap, sirće, oštri umaci (nerviraju ih želunom školjkom i vode do bolesti);

Slani proizvodi, uključujući čips od krompira, slane krekere i matice;

Candy, kolači, kolači, žvakaća guma, pašteta sadrže mnogo šećera i uništavaju gušterače, može dovesti do dijabetesa;

Prženi i dimljeni, piliće uzgajaju na aditivima za hranu.

Uzgred, o žvakanju gume. Oni su stvoreni da čiste usta i zube od šećera i bakterija, pa ih treba žvakati 10-15 minuta nakon jela, a ne cijeli dan i na prazan stomak. Duža žvakaća guma nalazi se u ustima, to više bakterija u njemu ide, a umjesto dobro tijelo je naštećeno. Pored toga, žvakanje sprečava razmišljanje i učenje: zbog nje, sva krv se zapisuje na stomak umjesto glave, koji počinje da se razmotri.

3. Takmičenje "zagonetke sa graksom".

Učitelj. Svaki tim nudi nekoliko zagonetka. Ako tim ne pogodi šta se troši korisna biljka, druga pomaže.

a) ukusno - izgubivši prste -

Narančasti kuglice.

Ali samo u njima ne igram

I oni su ih neprestano jedu. (Narandže.)

b) ovo ukusno žuto voće

Nama iz Afrike pluta,

Majmuni u zoološkom vrtu

Hrana tokom cijele godine daje. (Banana.)

c) nastavlja svojim šiljcima.

Šiljke od njega - poput igle.

Ali mi se ne prikupljamo od njega,

Korisno voće za narez ljekarne. (Šipak.)

d) kriška ovog fetusa

Ponekad smo stavili čaj

Mirisan i ukusan

U šolji, čaj joj se događa. (Limun.)

e) ne bacaju svoje vojnike,

Oni su ukusni - ... (granate).

e) i - Krasnaya, ja - pišanje,

Odrastao sam na močvari

Pereved pod snežnom kuglom.

Pa, ko je upoznat sa mnom? (Brusnica.)

g) u ljeto drago mi je što sam svjež

Berry od medvjeđih

I osušene na zalihama

Od hladnoće nas izliječe. (Malina.)

h) pohrkan boju, med ukus,

Jeo sam dok me koru ... (lubenica).

i) obložen djetetom - nije poznavao pelene,

A odrasla osoba postala je - stotinu pelena je postalo. (Kupus.)

k) ovaj crveni korijen

Za Borscht ćemo odgovarati.

I on u kuhanom obliku

Videćemo u Vigretu. (Repe.)

l) Ova crvena djevojaka

Pod zemljom od nas osvijetljenog,

Ali zeleni obožavajte vaš

Stavlja preko zemlje. (Mrkva.)

m) gotovo je u obliku srca

Žuto-crveno voće ... (biber).

n) nemojte više od gripa

Ne brinite nacrt

Svi lijekovi zamjenjuje

Mi smo glava ... (češnjak).

Učitelj. Mnogo zagonetka nagađate momke. I sva voća i povrće koje ste nazvali vitaminima. Bez njih neće biti dobrog zdravlja. Ali vitamini u hrani moraju biti u stanju da spasi.

Povrće treba očistiti odmah prije kuhanja ili hrane;

Nemoguće je ostaviti povrće za noć u vodi - vitamini ulaze u vodu;

Potrebno je ključati povrće pod zatvorenim poklopcem - može se srušiti iz zračnog kisika;

Pans moraju biti emajlirani ili iz stakla otporan na toplinu. Aluminijska jela mogu se koristiti za pripremu samo posuđe mlijeka.

Žiri sažima rezultate prethodnih natjecanja.

Dinamična pauza "jestiva - nesposoban".

Učenici su u krugu i bacaju malu loptu jedni drugima, pozivajući proizvode zauzvrat. Uhvatio sam loptu mora reći: "korisno ili štetno", "jestivo - nejestivo".

Učitelj. Jako mi je drago što razumijete koji su vam proizvodi od pomoći za vas i ono što trebate jesti što više.

Ali momci, u nekim proizvodima postoje i prikrivene štetne tvari - boje, ukus i pojačala mirisa. Zašto su prerušeni? Budući da ambalaža čipsa napisana ne bezazlena slova: E 320, E 211 itd.

A u stvari su opasne tvari koje, sa čestim korištenjem mogu uzrokovati bolesti želuca i drugih organa.

Ako kupujete limunadu ili žvakanje, ili "Chupa Chups" svijetle boje, onda znate - otrovite vam boju svoju jetru i uništite ga svaki put.

4. Takmičenje "Pravila za obroke".

Nastavnik. Momci! Sada morate pokazati svoje znanje o tome kako jesti.

Svaki tim za 3 minute trebao bi izraditi takva pravila. (Nakon vremena, tima razmišljanja čita njihove odgovore.)

Morate jesti u opuštenoj atmosferi, ne u žurbi. Pored toga, oni koji jedu brzo često prejede i potpuno ispunjavaju, jer njihov stomak nema vremena za prijavu da je već pun.

Nemoguće je jesti ispred televizora ili čitati knjigu.

Nemoguće je razgovarati dok jedete. Ne možete se zaći i svađati se, nemoguće je biti tužno i tužno.

Potrebno je postepeno 4-5 puta dnevno, a pauza između obroka ne smije biti veća od 4 sata.

Ako se režim napajanja posmatra iz dana u dan, želudac se počinje pripremiti unaprijed za recepciju: ističe gastrični sok. Ali čovjek nije jeo tokom, propustio ručak! Šta je stomak? A želudac počinje probaviti svoje zidove. Dakle, može se dogoditi jednom i dva i tri. I tako se čini gastritisom, koji su bolesni 30% srednjoškolaca.

Nastavnik.(Ukratko postavlja materijal predloženi u nastavku.) Pa, sada ću razgovarati malo više o svakom obroku.

Doručak je najvažniji obrok za dan, posebno za djecu, a nikada ne bi trebao biti klizan ili spašen.

Studije pokazuju da ljudi koji doručkuju brzo rade i razmišljaju, bolje apsorbiraju nove informacije, pokazuju veći sportski rezultati - u usporedbi s onima koji propuštaju doručak.

Dobar doručak pruža djetetu "zapaljivo" cijeli dan. Student mora dobiti dovoljnu količinu vitamina C, kalcijuma, željeza i ugljikohidrata. Doručak, koji osigurava sve ovo, vrlo je jednostavno: jelo i malo slatka kaša, čaša soka ili čaja, mala lepinja, razmazana od zastoja voća. Vafli ili palačinke su takođe dobri, a jaja mogu biti 2-3 puta sedmično. Napravite kobasicu, slaninu i kobasice rijetke zadovoljstvo i potpuno odbijaju kolače, krofne i kolače.

Drugi doručak (ujutro u 10-11 sati).

Treba biti za dijete "punjenje", ali opet - samo sa pogodnim "gorivom".

Ako imate tvrdnje u školsku kantinu, a zatim izvucite doručak s vama iz kuće. To može biti voće, šargarepa, jogurti sa niskim mastima, nezasitni orasi.

Ručak (~ 14 sati). Morate biti sigurni da uključite prvo jelo: juha, čorbu, borsch, supu. Nije potrebno uključiti se u suve brojeve Maggie itd., Bolje da ih pripremite iz samih prirodnih proizvoda.

Drugo jelo mora sadržavati dovoljno proteina (ribe, ptice, meso sa malo masti, graška, soje ili pasulja). Kao prilog, možete koristiti sirovu, kuhanu ili pirjanu povrće.

U pogledu svezak, doručak bi trebao biti 15-20% od ukupne hrane, 2. doručak - 10%; Ručak je 30-35%.

Popodnevna škola 17 sati). Ne postoji ništa loše u podne, ako su, naravno, korisne. Čokolade, slatke pecive, čipovi krumpira ne pripadaju ovoj vrsti hrane i ne mogu dodati, već uzimati energiju iz djeteta. Sirovo povrće, svježe voće, jogurt, kolačiće zobene kaše, kasice iz različitih krugova,

voćni sokovi su sve dobre, korisne grickalice koje bi djeca trebala primiti.

Večera (~ 19 sati). Mora biti vrlo jednostavan, na primjer, tjestenina sa salatom od sira i povrća; Ili vikendica i kefir. Ljekari preporučuju mliječne proizvode za večeru.

(Ako vrijeme dopušta, onda možete ponuditi timovima još jedan natjecanje.)

5. Takmičenje "Analiza menija".

Učitelj čitaju sastavljen sa pogreškom menija za jedan dan, a članovi tima analiziraju meni i razgovaraju o njihovim zaključcima. Na primjer, u meniju je malo voća i povrća, puno slanog, prženog, slatkog itd.

Zadatak na kući. Za svakog učenika može biti sastavljanje novog, ispravnog izbornika o kojem se može razgovarati i ocijeniti u okruženju lekcije ".

Nastavnik. Žiri su sažeti i spremni pozvati pobjednike.

Riječ žiri, dodjela timova.

III. Rezimiranje.

Dragi momci, niste se samo danas takmičili i učestvovali u takmičenjima, ali i naučili i puno novih stvari o tome kako sačuvati svoje zdravlje uz pomoć pravilne prehrane. A zdravlje je najdragocjeniji poklon koji ste dobili od prirode, a treba ga spasiti u cijeli vaš dug život.