Pogledajte šta "kraljevski" znači u drugim rječnicima. Kraljevsko meso u rerni sa krompirom Recept za kraljevsko meso

Kraljevsko meso sa sirom “Klasičan ukus”

Veoma jednostavan i efikasan recept za kraljevsko meso. Kombinacija paradajza i svinjetine je savršena. Osim toga, sočno povrće daje jelu prekrasnu kiselkastu sočnost. U kombinaciji sa korom od sira, ukus je jednostavno neuporediv. Kao prilog odlično ide uz krompir, pirinač, sveže ili dinstano povrće.

Sastojci:

Kilogram svinjskog mesa;

Slana paprika;

Četiri srednja luka;

Pet sočnijih paradajza;

250 grama majoneza;

400 grama sira.

Način kuhanja:

Narežite veliki komad blago smrznute svinjetine na kotlete.

Svaki komad umotajte u prozirnu foliju i dobro istucite sa obe strane.

Čistu tepsiju lagano premažite biljnim uljem.

Pažljivo rasporedite meso.

Posolite i pospite biberom.

Uključite rernu da se zagreje.

Luk narežite na tanke kolutiće.

Na meso stavite kolutove luka.

Veoma oštrim nožem iseckajte paradajz.

Stavite kriške paradajza na luk. Na svakom komadu svinjetine treba da bude paradajz.

Sir krupno narendati.

Pospite sir preko kotleta sa paradajzom i lukom.

Majonezom napravite tanku mrežicu ili čak pruge preko sira.

Pecite u zagrejanoj rerni oko četrdesetak minuta.

Prilikom serviranja rasporedite u porcije, ukrasite grančicom začinskog bilja i kriškama svježeg paradajza.

Kraljevsko meso sa krompirom “Porodična večera”

Predloženi recept za kraljevsko meso ne zahtijeva posebnu pripremu priloga. Izvrstan lakonski ukus čini jelo kompletnom opcijom za subotnju večeru.

Sastojci:

Otprilike kilogram svinjskog mesa;

Deset srednjih krompira;

Dva mala luka;

Tri stotine grama polutvrdog sira;

Komad prirodnog putera;

250 grama majoneza;

Malo biljnog ulja;

Sušeno bilje, začini, začini.

Način kuhanja:

Svinjsko meso pažljivo iseći na komade odgovarajuće debljine i lagano umutiti.

Marinirajte pola sata u soli, biberu i svim začinima.

Dok se meso marinira, narežite luk na tanke kolutiće.

Krompir oguliti i iseći na što tanje.

Sir sitno narendati.

Zagrijte rernu.

Podmažite lim za pečenje uljem.

Položite slojeve: pola mesa, pola krompira, luk, majonez.

Opet meso, krompir, majonez.

Sloj krompira se može dodatno posoliti.

Za pečenje mesa na kraljevski način sa krompirom biće potrebno oko sat vremena.

Nakon pola sata posudu prekrijte mrvicama sira.

Ako posuda počne da gori, lim za pečenje možete sipati pola čaše vode.

Kraljevsko meso sa paradajzom i pečurkama

Kraljevsko meso kuvano sa sirom i pečurkama zaista će ukrasiti i oživeti svečanu trpezu. Efikasno i ukusno.

Sastojci:

Komad svinjetine težine jedan i pol kilograma;

Dva jaja;

150 grama bijelog brašna;

Slana paprika;

300 grama šampinjona;

Dva sočna paradajza;

Dvjesto grama sira;

Sto grama majoneze.

Način kuhanja:

Svinjetinu tanko i pažljivo narežite na kriške za mućenje.

Udari sa obe strane.

Malo posolite i pobiberite.

Umutite jaja.

Sipajte brašno u tanjir.

Zagrejte ulje u tiganju.

Kotlet uvaljajte u brašno, a zatim umočite u jaje.

Pržite meso sa svake strane dok ne porumeni.

Šampinjone narežite na komade, posolite i ostavite sa strane da se iscijedi.

Paradajz narežite poprečno na kolutove.

Komad sira narendajte na srednje ili sitno rende.

Stavite komade mesa na lim za pečenje.

Na svaki svinjski kotlet stavite malo gljiva.

Namažite tanak sloj majoneze.

Na svaki komad mesa stavite krišku paradajza.

Posudu prekrijte mrvicama sira.

Kraljevski pecite meso petnaestak minuta.

Kraljevsko meso sa ananasom “Gurman dinner”

Ananas dodaje neverovatan ukus svinjetini. Za ovu verziju jela potrebno vam je dosta luka. Da bi njegov ukus bio manje oštar, potrebno je prethodno propržiti kolutove luka. Ova opcija večere prikladna je za mladence.

Sastojci:

Šest stotina grama mesa;

Tri stotine grama kolutova ananasa iz konzerve;

Trista grama sira;

Četiri luka;

Malo majoneze;

Slana paprika;

Kašika biljnog ulja.

Način kuhanja:

Luk narežite na tanke kolutiće.

Na zagrejanom ulju propržite luk.

Prženi luk stavite u sloj na tepsiju. Dobićete pristojan "jastučić" od luka.

Pripremljeno meso iseći i istući.

Na prženi luk stavite nasjeckane komade.

Posolite, pobiberite i dodajte začine po želji.

Podmažite meso majonezom.

Stavite kolutove ananasa na papirni ubrus da se sirup ocijedi. Umjesto voća iz konzerve možete koristiti svježi ananas.

Stavite ananas na komade mesa.

Podmažite prstenove majonezom.

Sir naribajte na sitno i pažljivo ulijte u njega sadržaj pleha.

Pecite jelo pola sata.

Čim kora dobije zlatnu boju, isključite rernu i poslužite meso kao kraljevski.

Kraljevsko meso sa paprikom

Kraljevska paprika i sočni paradajz daju mesu pikantan, bogat ukus. Jelo možete poslužiti sa pire krompirom.

Sastojci:

Svježe svinjsko meso (oko kilogram);

Dvije paprike;

Tri paradajza;

Sto grama polutvrdog sira;

Tri glavice luka;

Slana paprika;

Pola čaše majoneza.

Način kuhanja:

Istucite narezano svinjsko meso.

Svaki komad malo posolite, pospite crnim biberom i marinirajte dvadesetak minuta.

Luk nasjeckajte na kolutiće.

Narežite paradajz na kriške.

Narežite papriku na kriške.

Narendajte sir.

Pomiješajte izmrvljeni sir i majonez.

Stavite meso na pripremljeni pleh.

Na meso stavite: kolutove luka, paprike, kriške paradajza.

Prelijte sosom od sira.

Pecite četrdesetak minuta.

Poslužite kao glavno jelo.

Kraljevsko meso sa narandžama “Spicy roll”

Posluživanje mesa kraljevski u obliku rolat je neobično. Jelo ispada sočno, lijepo i vrlo aromatično. Ova rolnica se može poslužiti i na svakodnevnom i na prazničnom stolu.

Sastojci:

Pola kilograma svinjetine;

Tri narandže;

Pola litre bijelog vina;

Gomila zelenila;

Sol, začini, začini po ukusu i želji.

Način kuhanja:

Sipajte vino u visoku šerpu.

Izrežite komad mesa tako da se pretvori u jedan dugi sloj ne deblji od dva do tri centimetra.

Stavite meso u vino i marinirajte četiri sata.

Stavite meso na papirni ubrus i osušite.

Natrljajte sloj začinima, posolite i ostavite da se marinira još pola sata.

Dok se meso marinira, oljuštite narandže i narežite na male komadiće.

Mesni sloj zarolajte u rolat i zavežite kuhinjskim koncem.

Pokrijte lim za pečenje folijom.

Na foliju stavite isečene narandže.

Stavite mesnu štrucu na krevet od narandže.

Čvrsto umotajte foliju. Stavite šav na vrh pakovanja tako da sok ne može da iscuri.

Pecite najmanje sat i po do dva, u zavisnosti od veličine dobijenog komada.

Gotovo meso izvaditi, ohladiti i iseći na kockice.

Ukrasite jelo seckanim svežim začinskim biljem i kolutovima narandže.

Kraljevsko meso sa povrćem

Za pripremu sočnog, ukusnog, svečanog jela od svinjetine i povrća potrebno je dosta vremena. Ali rezultat je vrijedan toga, pogotovo jer u tome nema ništa komplicirano.

Sastojci:

Jedan i pol kilograma svinjske pulpe (vrat je idealan);

Velika paprika;

Mali patlidžan;

Dva sočna paradajza;

Šest čena belog luka;

Veliki luk;

Biber, sol;

Svježe začinsko bilje (opciono).

Način kuhanja:

Osušite pripremljeni komad mesa.

Napravite plitke rezove na mesu do dubine od dva do tri centimetra, a da komad ne presiječete do kraja.

Narežite papriku na kolutiće.

Patlidžan narežite na tanke kriške.

Isjeckajte bijeli luk nožem ili presom.

Narežite paradajz na kriške.

Luk nasjeckajte na prozirne kolutiće.

Posolite, pobiberite i natrljajte meso belim lukom.

Stavite povrće u utore na komadu mesa, pazeći da svaki "džep" sadrži kompletan set preparata od povrća.

Stavite komad punjen povrćem na veliki list folije i dobro zamotajte.

Pecite najmanje četrdeset minuta.

Zatim odvijte foliju i sipajte sok od mesa u posebnu šolju.

Pecite meso na rasklopljenom listu folije još trideset do četrdeset minuta, ne zaboravite da ga podlijete mesnim sokom.

Narežite na male porcije, ukrasite svježim sjeckanim začinskim biljem.

Poslužite uz pirinač, kuvani krompir ili povrće.

Kraljevsko meso sa kivijem

Sočno, slatko kiselo meso pravi je gurmanski užitak. Jedna od najukusnijih opcija za kraljevsko meso, koje je idealno na prazničnom stolu.

Sastojci:

Sedam stotina grama svinjskog mesa;

Dvjesto grama sira;

Veliki luk;

Tri ili četiri velika kivija;

Slana paprika;

Malo ulja za tiganj;

Majonez.

Način kuhanja:

Svinjsko meso narežite na kriške i istucite.

Dobro zagrijte biljno ulje i pržite svaki kotlet sa obje strane. Pržite ne duže od tri minute sa svake strane.

Luk nasjeckajte na kolutiće.

U drugom tiganju zagrejte još malo ulja i propržite luk dok ne porumeni.

Oguljeni kivi narežite na tanke kriške.

Stavite komade mesa na lim za pečenje.

Svaku podmazati sa malo majoneza.

Na svaki kotlet stavite kašiku prženog luka i dve kriške kivija.

Narendajte sir.

Na komade svinjetine stavite mrvice sira.

Peći dvadesetak minuta na temperaturi od 180-190 stepeni.

Kraljevsko meso - trikovi i korisni savjeti

Meso nije potrebno previše tanko rezati, što je lako uraditi kada je komad malo zamrznut. Činjenica je da će vrlo tanak sloj mesa izgubiti sočnost u pećnici. Posuda će ispasti suva.

Danas mnoge domaćice odbijaju koristiti majonez prilikom kuhanja hrane. Kada se zagrije na određenu temperaturu, umak postaje štetan. Ako vam je ovo važno, majonez zamijenite lakšim, zdravijim i nimalo štetnim umakom. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje ili jogurt s malom količinom gotovog senfa i soli. Neće biti ništa manje ukusno.

Takva poznata jela kao što su francuski, kapetanski ili kraljevski krompir vrlo su slična po recepturi, ali imaju svoje karakteristike, ukus i izgled. Kraljevski krompir, za razliku od drugih recepata, priprema se na bazi mesa, krompira i sira. Recept ne sadrži pečurke ili paradajz. Možemo reći da je ovo pojednostavljena i jeftina verzija francuskog krumpira.

Recept za kraljevski krompir je veoma jednostavan i pristupačan. Sočan, zlatno-smeđi pečeni krompir ukrasit će svaki stol - praznik ili večeru.

Za pripremu kraljevskog krompira možete koristiti ne samo svinjetinu, već i pileća prsa ili ćuretinu, krompir će takođe ispasti veoma ukusan. Možete koristiti i teletinu, ali ne i govedinu, jer meso može ostati žilavo. Neki kraljevski recepti za krompir predlažu korištenje kiselog vrhnja ili majoneza. Pozivam vas da probate napraviti sos od ovih sastojaka. Pravi ukusan preliv.

Sada idemo direktno na recept i da vidimo kako se priprema kraljevski krompir korak po korak sa fotografijama.

Sastojci:

• Krompir – 4-5 kom.,
• Svinjetina – 500-600 gr.,
• Luk - 2-3 kom.,
• Sol - po ukusu
• Crni mljeveni biber - po ukusu
• pavlaka – 100-150 ml.,
• Franziska senf pasulj – 2-3 žlice. kašike,
• Majonez – 100 ml.,
• Suncokretovo ulje za podmazivanje kalupa

Kraljevski krompir - recept

Kada su svi sastojci pripremljeni, možete početi kuhati kraljevski ili kraljevski krompir. Prvo ogulite krompir. Napunite vodom i ostavite sa strane. Svinjsko meso narežite na komade iste veličine kao na. Meso je najbolje rezati malo smrznuto.

Udari ga čekićem. Meso je pre mućenja poželjno pokriti prozirnom folijom, tako će čekić ostati čistiji i komadići mesa neće letjeti.

Ogulite lukovice. Narežite ih po dužini. Dobićete tanke poluprstenove.

Kraljevski krompir može se peći u bilo kom obliku otpornom na toplotu. Podmažite posudu za pečenje rafinisanim suncokretovim uljem. Ređati komade mesa u formu.

Posolite i pobiberite svinjetinu po ukusu. Umjesto crnog bibera možete koristiti bilo koje druge začine.

Premažite meso zrnima francuskog senfa.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom i prstohvatom soli. Meso prelijte otprilike polovinom sosa. Na vrh stavite poluprstenove luka. Ostavite dio luka za posipanje sljedećeg sloja kraljevskog krompira.

Popaprite meso ili pospite začinima.

Krompir ocijedite. Narežite ga na tanke kriške.

Po krompiru rasporedite preostali luk. Popaprite.

Preostali sos prelijte preko krompira.

Pospite rendanim sirom.

Zagrijte rernu na 180C. Tepsiju sa kraljevskim krompirom stavite u rernu. Peći kraljevski krompir u rerni 30 minuta. Tokom pečenja pleh prekrivam folijom. Možete ga pokriti poklopcem ako ide uz kalup. Poklopljena tepsija od krompira sa mesom će se tako bolje ispeći. Pet minuta prije nego što bude gotovo, skinite poklopac (foliju) i ostavite da porumeni.

Izvadite ukusni krompir iz rerne. Podijelite na tanjire. Pospite začinskim biljem. Prijatno. Uz ove krompire, kao i uz druga slična jela, savršeno ide lagana salata od povrća.

Kraljevski krompir. Fotografija

adv. kvalitete okolnosti 1. Kao što je tipično za kralja [Kralja I 2.] ili članove njegove porodice. Ott. trans. Veličanstveno, ponosno. Ott. trans. Arogantan. 2. transfer raspadanje Luksuzan, bogat. Ott. Velikodušno. Efraimov objašnjavajući rječnik. T. F. Efremova ...

Ovaj članak je predložen za brisanje. Objašnjenje razloga i odgovarajuću diskusiju možete pronaći na stranici Wikipedije: Za brisanje / 4. decembra 2012. Dok je proces rasprave ... Wikipedia

Royal chicken- Kuhinja: Američka kuhinja Vrsta jela: Glavna jela Sastojci: Piletina 180, zelena paprika 20, sveže pečurke 30, kajmak 30, puter 10, žumanca 1/2 kom., suvo belo vino 15, crvena paprika, so. Recept…

Kraljevska supa- Kuhinja: francuska kuhinja Vrsta jela: Prva jela Vreme kuvanja (minuta): 5 Sastojci: Piletina 80, čorba 250, bademi 5, beli hleb 25. Recept za kuvanje... Enciklopedija kulinarskih recepata

adv. kvalitete okolnosti 1. Kao što je tipično za kralja ili članove njegove porodice. Ott. trans. Veličanstveno, ponosno. Ott. trans. Arogantan. 2. transfer raspadanje Luksuzan, bogat. Ott. Velikodušno. Efraimov objašnjavajući rječnik. T. F. Efremova. 2000... Savremeni objašnjavajući rečnik ruskog jezika Efremove

bouche à la reine- bouchée à la reine. Boucher kao kralj. Ručak je pojeo s gađenjem: bouches à la reine mirisali su na lim, a carska kruška poire je ličila na gumu. Ehrenburg 13 cijevi. // E. 9 1 389.Kraljica Marija Antoaneta čak je izazvala vlastitog kuhara... ... Istorijski rečnik galicizama ruskog jezika

Natalia Polyanskaya Natalia Polyanskaya Ime rođenja: Natalia Nasonova Datum rođenja: 12 godina... Wikipedia

Knjige

• Flash Royally, Fraser George MacDonald. Čuveni ratnik i nitkov Harry Flashman ima novi hobi. Ovoga puta potpada pod moćni šarm međunarodne avanturistkinje Lole Montes, razigrane kao mače i opasnog kao klupko...
• Royal Flash, Fraser J.M.. Čuveni ratnik i nitkov Harry Flashman ima novi hobi. Ovoga puta potpada pod moćni šarm međunarodne avanturistkinje Lole Montes, razigrane kao mače i opasnog kao klupko...

Kraljevsko meso je zaista ukusno i veoma zasitno jelo koje će ukrasiti svaku svečanu gozbu i više. Ako imate slobodan sat, skuvajte meso kao kralj za domaći ručak ili večeru. Vaša porodica će biti oduševljena.

Za pripremu kraljevskih svinjskih kotleta koristite ove proizvode.

Svinjsko meso narežite na porcije.

Prekini to. Začinite solju i biberom. Ostavite da se marinira 20-25 minuta.

Luk narežite na pola prstena.

Šampinjone operite i osušite ubrusom. Narežite na kriške zajedno sa krakovima.

Prepolovite paradajz. Narežite na pola prstena.

Krompir operite, ogulite, narežite na tanke kolutiće.

Uzmite duboku posudu za pečenje. Na dno sipajte malo suncokretovog ulja. Stavite komade mesa. Začinite majonezom. Dodajte luk. Dodajte malo soli i bibera.

Na luk stavite kolutove krompira. Začinite solju i mljevenim biberom, dodajte majonez. Na vrh stavite kriške pečuraka. Takođe malo posolite i začinite majonezom.

Dodati pola prstenova paradajza. Začinite solju i majonezom. Pospite rendanim sirom. Stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite oko sat vremena.

Meso je kraljevski spremno.

Prijatno!

Sastojci:

• 1,5 kg svinjske pulpe;
• 200 g svježih šampinjona;
• 3 jaja;
• 1 tbsp. brašno;
• 300 g sira;
• 300 g cherry paradajza;
• malo majoneze;
• malo biljnog ulja za prženje;
• so, biber po ukusu.

Kako kuhati kraljevske kotlete, recept sa fotografijama

1. Operite svinjsku kašu, osušite je papirnim ubrusom i narežite na kriške debljine otprilike 1-1,5 cm.

2. Krišku mesa prekrijte prozirnom folijom i istucite kuhinjskim čekićem. Zahvaljujući prozirnoj foliji, meso se bolje drži i ne raspada se. Kada je kriška dobro umućena sa jedne strane, okrenite je na drugu stranu, prekrijte prozirnom folijom i takođe istucite.

3. Na tanjir sipajte čašu brašna. Dodajte 2 prstohvata soli i bibera i promiješajte. Naše buduće kotlete umočite u brašno i odmah ih stavite na tanjir. Kada je hrpa kotleta gotova, ostavite ih sa strane. Ostavite da odstoji u brašnu najmanje 10-15 minuta.

4. U međuvremenu pripremimo ostale sastojke. Sir narendajte na krupno rende.

5. Dobro operite, a zatim iseckajte pečurke.

6. Paradajz narežite na male kockice.

7. U manju činiju razbijte jaja i lagano umutite pjenjačom.

8. Zagrejte tiganj sa malom količinom biljnog ulja (2-3 kašike). Kotlete ponovo uvaljajte u preostalo brašno, a zatim umočite u jaje.

9. Stavite u zagrejani tiganj i pržite na srednjoj vatri dok se ne stvori ukusna korica.

10. Zatim okrenite kotlete i pržite i sa druge strane.

11. Dok se kotleti prže, lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i zagrejte rernu na 180 stepeni. Gotove kotlete stavite čvrsto jedan do drugog (ovo je zgodnije; ako se pečurke i paradajz otkotrljaju, onda na susjedne kotlete).

12. Na vrh stavite seckane šampinjone. Ako koristite druge gljive, preporučljivo je da ih prvo propržite. Šampinjone nije potrebno pržiti, nakon 20 minuta pečenja na 180 stepeni imaće vremena da se potpuno skuvaju.

13. Odozgo stavite paradajz, malo posolite i pobiberite (sami smo kotlete već posolili, ne zaboravite).

14. Iscijedite malo majoneza.

15. Po vrhu pospite sirom.

16. Stavite u zagrejanu rernu na 20 minuta. Bolje ga je postaviti što niže da sir ne zagori.

Ovo su tako veoma sočni, nježni i ukusni kraljevski kotleti! Prijatno!