Pogovor "Skrivnosti zdrave prehrane". Ura iz razreda "Skrivnosti zdravega zakona o hrani zdravega prehranjevanja pogovora s pacientom
Pogovor o racionalni prehrani je izvedel študent 1 MS E Lepina Irina Checked Učitelj Pevchenko E. P.
Problem racionalne hrane, nenavadno dovolj na prvi pogled, je zelo zapleten. Vse bolj jasno postane, da je nemogoče razviti enega svojega videza, ki je sprejemljiv za vse zdrave ljudi takoj. In vse je jasnejše razumevanje, da je treba upoštevati posamezne značilnosti osebe. To pomeni, da se lahko vsaka vrsta racionalne prehrane priporoči le zelo homogena skupina prebivalstva.
Kaj je racionalna hrana? Racionalno imenovano hrano, ki najbolje zadovoljuje potrebe telesa v energiji in bistvenih (nenadomestljivih), vitalnih snoveh in podatkov, posebnih pogojih njenega življenja in dejavnosti. Od tu je videti: racionalna hrana ni določen standard primeren v vseh primerih.
Da bi bila prehrana zelo učinkovita, je treba upoštevati naslednje dejavnike: Prvič, sodobne nevropsihotike in splošni pospešek hitrosti življenja. Telo postane vse težje obvladati neugodne zunanje in notranje vplive. Odporna hipodinamija (sedeči življenjski slog) - plaža našega stoletja - je prikrajšala človeško telo motornih vizualnih refleksov, oslabilo te najbolj funkcionalne učinkovitosti srca, ledvic, jeter, želodca, črevesja.
.... Racionalna moč je učinkovita le v ozadju zadostnega števila motorizacijskih refleksov, z drugimi besedami, zadostno fizično nalaganje.
Drugi enako pomemben pogoj .... Za visoko učinkovitost racionalne prehrane - ugodno, mirno nevro-čustveno ozadje, vztrajni boj z živčnim in stresnim preobremenitvijo. Ni enoten sistem telesa, vključno s prebavo, ne brez negativnega učinka stresa. Pod vplivom nevropsihične razdražljivosti, agresivnosti, konfliktov in stresnih držav, je funkcionalna sposobnost prebavnega sistema zdrobljen in včasih perverzno.
Torej, da je racionalna hrana zelo učinkovita, morate ustvariti ugodno ozadje. Kaj je potrebno za to? Vsak dan se intenzivno naložite fizično. Odločno mobilizirati se za boj proti razdražljivosti, konflikt in stresu. Ni pojasnila odnosov, živčne eksplozije zaradi malenkosti itd.
Nepravilna prehrana je lahko negativen dejavnik - ne le, da ne pomaga telesu, da se spopade s težavami, ki se nenehno pojavljajo v življenju, ampak celo posegajo v njega. Študija in razvoj racionalnih prehranskih načel veliko držav sveta je pomembna. V mednarodnem FAO in organizacijah WHO, ki se ukvarjajo s težavami s hrano, poteka veliko dela, da posplošimo načela racionalne prehrane.
Načela racionalne hrane je soglasno soglasno sprejela načelo zmernosti v prehrani, razen prenajedanja, vendar hkrati zagotavljala potrebe telesa v kalorijah v skladu s stroški energije.
Drugo osnovno načelo je ravnovesje prehrane, kar najbolje zadovoljuje potrebe telesa v vitalnih, bistvenih živilih. Z uravnoteženo prehrano so ustvarjene optimalne pogoje za metabolizem.
Tretji je priznan kot načelo štirikratne prehrane, ki zagotavlja obroke vsakič v majhnih količinah.
Četrto načelo raznolikosti prehrane, ki daje telesu priložnost, da vzame biološko aktivne snovi, ki so potrebne za njegovo življenje - navsezadnje, vsak živilski proizvod ima lastne značilnosti v strukturi, kombinacijah in odnosih komponent njenih biološko aktivnih komponente.
Končno ... Peto načelo: Visoka biološka hrana hrana. V sodobnih pogojih je še posebej pomembno v sodobnih pogojih povečane stopnje življenja in nevro-čustvene preobremenitve. Glavna stvar je dnevna, sistematična poraba svežega, če je mogoče, surove zelenjave in sadja in zlasti zelenja.
B. ZH. W. relativno dolgo nazaj, načelo ravnovesja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je bilo že razglašeno - v razmerju 1: 1: 5. Če jemljete dnevno stopnjo beljakovin za odraslega za 100 gramov, potem Dnevna stopnja maščob in ogljikovih hidratov bo 80 in 350 - 400 gramov.
Beljakovine Izjemno pomembna vloga v racionalni prehrani pripada beljakovin. Več kot polovica svetovnega prebivalstva trpi zaradi pomanjkanja beljakovin. Zadostna in stabilna beljakovinska in C-vitaminska hrana je prvi in \u200b\u200bnepogrešljiv pogoj njegove racionalnosti. Kot medij se lahko potrebe odraslega v beljakovinah in askorbatu sprejmejo 80- 100 gramov beljakovin in 80-100 miligramov askorbata, to je za vsak gram vhodnega beljakovine 1 mg vitamina C.
Kar zadeva maščobo, ni bilo tako dolgo nazaj želja, da jo hitro omeji v prehrano odraslih. In še posebej popoldne. Zajebalska dejanja, ki prispevajo k razvoju ateroskleroze. Pri odraslih se priporoča 80- 100 gramov maščob, vključno s 25-30 gramov rastlinskega olja. Maščobe.
Ogljikovi hidrati vsakodnevno potrebo po ogljikovih hidratih 350- 400 gramov na dan. Od ogljikovih hidratov v prehrani mora biti 75 odstotkov krušnih proizvodov (pekarske izdelke, KRUP, testenine in druge) in 25 odstotkov sladkorja, vključno z medom, marmelado in sadje.
Vitamini se izboljšajo s potrebo telesa in vitaminov. Vsekakor bo zadovoljen na račun hrane, zlasti zelenjave, sadja, jagod in sadja.
V katerem času leta naše telo ni dovolj vitaminov? Druga polovica zime in pomladi je še posebej neugodna na tem mestu, ko se zmanjša vrsto zelenjave in plodov, in v preostalem stalež vitaminov topi. Poleg tega, v spomladanskem človeku pride iz zime, oslabljeno in potrebuje dodatno oskrbo z vitaminom.
Kakšne vitamine morajo dopolniti moč spomladi? Prvič, ascorbat (vitamin C), ker ni sintetiziran v človeškem telesu. Tri mesece na leto - februar, marec in april posebej slabi vitamini. Te mesece, je treba posebej skrbeti za zgodnjo zelenjavo - zelene čebule, kumare, redkev, špinače, peteršilja. Spomladi je potreba narašča v drugih vitaminih: B 1, 2, v 6, E, itd.
Torej, kaj je rezultat rezultata zgoraj navedenega? Racionalna prehrana mora ohraniti kisle ravnotežje v telesu in preprečiti razvoj kislinskih premikov, izraženih pri zmanjševanju kislosti. V ta namen je dovolj, da se poveča delež v prehrani zelenjave, sadja, mleka in mlečnih izdelkov.
Pogovor: "Zdrava hrana"
Naloge:
Povejte otrokom o hrani in njihovem pomenu za osebo, da uvedejo koncepte "hranilnih snovi", "pravilno", ali "zdravo prehrano"
Razvijte radovednost, sposobnost dodeljevanja pravil zdrave prehrane.
Izobraževanje pri otrocih odnos do njihovega zdravja in zdravja. Da bi dvignili željo, da bi vodili zdrav način življenja.
Priročniki in materiali: Slike, ki prikazujejo hrano: ribe, meso, kislo smetano, mleko, zelenjava, sadje, žetone, chup-chups, pep-cola, sladoled, torta, sladkarije; Moilazzi: krompir, zelje, korenje, pesa, čebula, jabolko, redkev, kumare, grozdje; Kartice s podobo vitaminov A, B, C in na njih izdelki, v katerih je ta vitamin.
Premakni
Pedagogi: Guys, danes bo naš pogovor o okusni in zdravi hrani.
Povej mi, lahko oseba živi brez hrane?
Otroci: Ne
Pedagog: Kdaj lahko, vendar precej malo. Torej, da je oseba dobro rasla, se je razvil, mora jesti vsak dan - jesti.
In kaj jedo oseba?
Otroci: meso, ribe, mleko, zelenjava.
Vzgojitelj: in živali
Otroci: da.
Pedagog: to je prav, fantje! Ljudje, živali, ptice, žuželke jedo. Potreben je vsak organizem iz najmanjšega do prehrane odraslih. Takoj, ko se moč pravočasno ustavi za zajtrk, kosilo in večerjo, naše telo slabi. Zakaj se dogaja? Da, ker izdelki vsebujejo hranila, ki pomagajo našemu organizmu rastejo in razvijati.
Fantje, kaj hranila veste?
Otroci: Vitamini.
Vzgojitelj: izdelki vsebujejo veliko različnih vitaminov. In vsak vitamin ima svoje ime in hišo, kjer živijo. In zdaj se bomo spomnili, kje, v kateri izdelki Vitamini A, B, S.
Pedagog povzroča tri otroke, nato pa kažejo vitamine na sliki in pokličejo izdelke, v katerih so.
Pedagog: Fantje, vsaka oseba ima svojo najljubšo hrano. Imejte svojo najljubšo hrano.
Otroci:
Pedagog: Fantje, kako mislite, če smo, obstaja nekaj sladkarij torte, Cupcake, sladoled.
Otroci: bolni zob.
Pedagog: pravilno fantje, tako da boste rasli močni in zdravi otroci, morate uporabiti različne hrane in ne le sladke in okusne. To se imenuje "pravica" ali "zdrava prehrana."
Fantje, želite izvedeti več o zdravi prehrani?
Otroci: Da.
Nato uganite uganke:
Jesti stare in mlade
Vedno zelenjava(solata)
Bo zgrajena in visoka
Tisti, ki pije sadje(sok)
Vem, da krava ni lahko
Otrokom(mleko)
Hitreje bom rasla
Če sem, obstaja(kisla smetana)
Pozna trdno od otroštva Gleb
Na tabeli je mainstream vseh(kruh)
Ne iščete sladkarije -
Jesti s svežim zemljo(juha)
Zunaj okna Winter Il Poletje
Na drugi smo -(Kretel)
Čakamo na kosilo
To bo ocvrte(meso)
Potrebna je v kašo, ki je potrebna za juhe,
Desezens imajo jedi iz različnih(Žita)
Meso, ribe, žita, sadje -
Skupaj vsi -(Izdelki)
Pedagog: Dobro opravljeno fantje! Vse uganke ugibajo. Ješ te izdelke v hrani?
FizMinutka.
Hvalimo v vaših rokah
Pogosto, bolj zabavno.
Naše noge je potrkala
Pogosto, bolj zabavno.
Za ročične gredi, prosim
Tišji tišji, tišji
Naša peresa se dvigne
Višje. Zgoraj, zgoraj.
Naši gumbi
Spodaj je padla spodaj. Opravljeno, ravnanje
In ustavil.
Pedagog: Fantje, zamislite vroče juho, da se ohladi, naj se mu pridružimo.
Dihalna gimnastika "Hlajenje Borsch"
Pokličite zrak v prsih - vdihnite
Izčrpan zrak za potiskanje trebuha - izdihnite
Ko izdihujete glasno izjavo zvoka "F - F-F"
Ponovite 3-4 krat.
Pedagogi: Tukaj je naša juha in ohladimo.
Fantje in mleko radi pijete?
Otroci: Da, ljubezen
Pedagog: Ali veste, kateri izdelki so lahko izdelani iz mleka?
Otroci: kisla smetana, skuta, sir, jogurt, kefir, prokobvash, skuta sir.
Vzgojitelj: da, dobro opravljeni fantje. Ampak za vas imam še eno nalogo. Izbrati morate izdelke, ki jedo biti močni in zdrav. Tukaj jih naredite kartice, jih razširite. V eni smeri koristnih izdelkov, in v drugem niso optični.
Igra "Koristne in nesebiljenosti"
Pedagog: No, dobro opravljeni fantje! Vaše zdravje hranite in shranite dolgo časa.
Toda zlata pravila hrane, jih spomnite in vedno boste zdravi:
1. Glavna stvar se ne prenaša.
2. Hkrati jejte sveže pripravljeno hrano.
3. Temeljito žvečite hrano, ne hitite na pogoltniti.
4. Ne jejte maščob, soli in akutne hrane.
5. Zelenjava in sadje - uporabni izdelki
6. Veliko sladkarij in zdravje je ena.
Vzgojitelj: fantje, ime, kakšne izdelke morate jesti zdravo?
Otroci: Ribe, Meso, CALAT zelenjava Sadje mleka kisla skuta kaša.
Pedagog: Dobro opravljeno! Da bi lahko prinesel zdravo, močno in dextering, morate jesti prav, telesno vzgojo, šport in opazujte dan dneva.
Pogovor "O vlogi prehrane v šolah učencev"
Oblika holdinga:tematski pogovor s študenti z elementi dialoga o igranju vlog.
Namen: predstavitev pomembnosti učencev njihovega telesnega in duševnega zdravja.
Naloge:
1. Izobraževalna:Vzpostavijo kulturo ohranjanja in izboljšanja lastnega zdravja, negativnega odnosa do škodljive hrane, pripravljenosti za komunikacijo, izobraževanje kulture komunikacije in vedenja.
2. Razvoj: Ustvariti navado, da bi jedla in upoštevajte način napajanja. Razviti sposobnosti izbire prave hrane in priprave dnevne prehrane
3. Izobraževanje:Seznaniti otroke z načeli zdrave prehrane na materialih sodobnih raziskav. Izboljšanje dejavnosti študentov v razredu. Delo na zavestnem masterenskem materialu
Oprema: barvna kreda za dajanje plošče - Priprava piramide ustrezne prehrane.
Design plošče:med lekcijo na krovu je zdrava prehranska piramida poravnana.
Načrt:
1. Organizacijski trenutek.Pozdrav.
2 . Pogovor o zdravju. Sporočilo o temah
3. Test "Ali jedete prav?"Pogovor o koristni in škodljivi hrani. Predstavitev zdrave prehranske sheme na primeru "zdravih živilskih piramid". Razvoj načina in pravilnega menija moči.
4. SKLEP
Učitelj v razredu:
Preden začnete naš pogovor, vas bom vprašal nekaj vprašanj in odgovoritena njih, dviguje roko. Ali vam je všeč koren? Zakaj?
Tako zdravo, da smo boljši. In povej mi, prosim, kaj je na splošno zdravje? Kako ga razumete in zakaj potrebujemo zdravje?
In kdo se zdi zdravo? Zakaj? Kako ugotoviti, ali smo zdravi ali ne? Kaj lahko pokličem kazalnike zdravja? Videz, dobro zdravje, razpoloženje. Fantje, kaj je naš zdravje odvisno?
Iz ekologije, življenjskega sloga, dela in rekreacije, športa in o tem, kaj jemo in kako jemo.
Danes naš pogovor posvečamo najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na našo zdravje - ustrezno prehrano.
Kaj misliš, da ješ prav? Kakšno načelo izberete, kaj imate? Ali veste, kateri izdelki so koristni, in kaj so škodljivi? Kaj vam je ljubše za zajtrk - hamburger in koka-kola ali ovsena kaša in sadni sok? Za kosilo z govedino in kompotjo ali krompirjem s svinjino pod omako in črno kavo? Na popoldanskem času - skuta, banana in rippy ali piščančji žar in žetoni s fantom? Za večerjo - ribe z zelenjavo solato in čaj ali hitro kuhanje rezancev z mesnim polizdelkom, snickers in pijača čaja?
Ljubitelji žetonov, krekerjev, kečapov, majoneze, gaziranih pijač, vročih psov, hamburgerjev, krompirja, krompirja, ki vsebujejo emulgaterje, sladila, rakotvorne, ostre začimbe, konzervativci, stabilizatorji, kemični aditivi za hrano se zavedajo, da je hitra hrana "Hitra hrana", ne samo škodljiva za naše telo, ampak samo zelo nevarno in ima resno grožnjo našemu zdravju. Z dvomljivimi prednosti hitrega fuda - hitrost priprave in njegovega posebnega okusa - ima številne nedvomne in zelo resne minute. Naš želodec in črevesje niso navajeni na takšno hrano, mastne in težke. Ne vsebuje nobenih koristnih snovi, je zelo maščoba, vsebuje veliko kalorij. To je veliko lažje in bolj koristno za naše telo jesti v hrani, kar smo jedli naši predniki iz različnih KRUP, prve jedi za kosilo in številne njihove zelenjave in sadja.
Pogosta uporaba hitre hrane je polna bolezni srca, alergije, debelost, diabetes, prebavne motnje in jetra, bolezni, kot so gastritis, pankreatitis, razjede in rak želodca in črevesja.
Ni čudno, da večina prebivalcev Združenih držav trpi zaradi debelosti, ker je hitra hrana že dolgo del njihovega vsakdanjega življenja in je enaka za zelo podeljena, da je že šteje za isti polnopravni obrok kot domače kuhanje.
Tako, fantje, ne samo vaše zdravje, ampak tudi videz neposredno odvisno od tega, kaj, v kakšnih količinah in kako jeste.
Kako naj je jemo biti zdrav?
Odgovor na to vprašanje je eden - to je zdrava prehrana, najzanesljivejši način biti zdrav.
TEST. "Ali jedete prav?"
Hrana mora biti raznolika, seveda pa morate upoštevati starost, tradicijo in kraj bivanja. Na splošno se ta priporočila zmanjšajo na naslednjo piramido.
V svoji ustanovi - Kruh, žita in testenine.
Kruh in žita na zori naše civilizacije sta bila ena glavnih živil osebe. Prednost je dana sortam kruha iz moke grobega brušenja (rženi kruh, kruh z otrobi). Imajo veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov in vlaken, ki pomagajo odstranitvi holesterola, črevesnega čiščenja. V dnevni prehrani in odraslih, in otrok vsaj enkrat na dan bi morala biti kaša: ovsena kaša, ajda, riž, proso. Vsi ti izdelki vsebujejo grobo vlakno, ki je preprosto potrebno za naše črevesje.
Druga faza piramide je sadje in zelenjava.
V povprečju bi morala odrasla za eno leto jesti 180 kg zelenjave in sadja, potem mu spomladanska avitaminoza ni strašna. Toda Rusi po statistiki jedo približno 85 kg na leto. Na naši mizi bi morala biti vsaj 600 gramov živih rastlinskih hrane na naši mizi.
Jagode, sadje in zelenjava- To skladišče vitaminov.
V naslednji fazi piramide - mesa, rib, ptic in mlečnih izdelkov.
Navadni smo, da menim, da je ta določen glavni in glavni. Toda meso je živalski beljakovin. Potrebno je za njegovo asimilacijo 6-8 ur, to je, 7-9-krat več energije kot na ogljikovih hidratih. Meso ne vsebuje vitaminov in encimov (prebavo pospeševalnikov), zato naše telo usmerja encime in vitamine iz njihovih rezerv, praktično sproščujoče. To je tisto, kar pojasnjuje občutek zaspanosti po veliko mesnih jedi. Ledvice, jetra, srce in pljuča delujejo z veliko napetostjo za prebavo. Treba je poskusiti nadzorovati količino hrane in pred mesno posodo goljufija ali vinaigrette iz surove zelenjave in zelenih. Redna poraba mesa se napenja z metaboličnimi procesi v telesu, ki vodi do prezgodnjega staranja. Racionalno uporabite meso 2-3 krat na teden v višini 100-150 gramov na dan.
Solate, klobase, klobase in drugi mesni polizdelki vključujejo različne umetne aditivi za živila, konzervansi, polnila, zato so komajdo koristne.
Druga stvar je riba. Vsebuje tudi beljakovina, vendar, za razliko od mesa, se ribe hitro absorbirajo. Vsebuje maščobne kisline in različne minerale - jod, fluor, baker in cink, ki povečujejo odpornost telesa na okužbe, izboljšuje vizijo Twilight, prilagodi izmenjavo fosforja in kalcija. Morski sadeži - lignji, školjke, morsko zelje.
Mleko je idealno za rastoči organizem. Gre za uravnotežen izdelek, ki otrokovo telo zagotavlja skoraj vse potrebno. V Kefirjih in jogurtah vsebuje tudi koristne bifidobakterije, ki tvorijo človeško imuniteto.
Na vrhu piramide zdrave hrane - sol, sladkorja in sladkarij.
Kako malo jih je dano. Tudi malo jih je treba v naši prehrani. Prekomerna poraba soli vodi do hipertenzije, debelosti, ateroskleroze in bolezni ledvic. Ljubitelji sladkorja prejemajo motnje metabolizma, sladkorne bolezni, debelosti, migrene in kariesa. Morate se naučiti in natančno uporabiti te izdelke: sol - do 6 gramov na dan (včasih jedo 15 gramov), namesto sladkorja, torte, bonbonov - zastojev in sadja.
Mladost telesa še posebej potrebuje ustrezno uravnoteženo prehrano, saj se intenzivno raste, vsi sistemi organizma se nadaljujejo. Zato je zelo pomembno, da se zagotovi, da jeste in držite način napajanja čez dan.
In zdaj bomo naredili zgleden način moči za en dan v skladu s predlagano shemo. Razdelite v skupine in tri minute naredite svoj meni en dan, nato pa bomo videli, kaj smo storili, upraviči svojo izbiro.
Povej mi, prosim, kakšne zaključke ste naredili v današnji uri? Kakšno hrano morate dati prednost? Kako jesti?
Izvenšolska okupacija na temo: Zozhe za šolarje
Tematski glasbeni zvoki.Vodilno: Zdravo družba!
Danes vam bom povedal o ustrezni prehrani. Fantje, ali veste, kaj so koristni izdelki? (Odgovor otrok). In med temi izdelki so vaš najljubši? (Poslušamo odgovore otrok).
Fantje, kaj je treba storiti, preden streljate korenje? Tako je, morate najprej umiti in očistiti korenček, šele potem, ko ga je mogoče jesti. In vendar si vedno treba umivati \u200b\u200broke pred obroki. Obstaja še eno pravilo, ne pozabite: Nihče na ulici ni. Zakaj? (Otroci dajejo svoje odgovore in predlagajo, da je ulica prašna in umazana) Kaj misliš, da lahko jedem sladoled na ulici? (Poslušamo odgovore otrok). Samo če se prodaja v paketu.
Povejte mi, pomembna pravila, kot je. (Otroci so izraženi). Zato:
Preden jedo mojo roke z milom;
Sadje in zelenjava se morajo dobro umivati; Jejte v majhnih kosih, previdno žvečite z zaprtimi usti;
Med hrano ne govorimo in ne berejo;
Ne pregrevajte! Jesti v zmernih količinah.
Glej, pred vami piramida ustrezne prehrane.
(Na Watman, podoba piramide moči).
V svoji ustanovi - Kruh, žita in testenine.
Obstaja veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov in vlaken. Riž upravičeno zaseda pomembno mesto v kuhinji mnogih narodov sveta. Najdemo ga v juhe, Pilaf, Pite, Sladice in številne druge jedi, ki so znane po vsem svetu. Njegove najpomembnejše lastnosti so visoka prehrana in kombinacija z drugimi sestavinami jedi - meso, ptice, ribe, morski sadeži in zelenjava. Riž je zelo koristen za človeško telo.
Druga faza piramide je sadje in zelenjava.
Vsebujejo vitamine. Beseda "vitamini" se je zgodila iz Latin Vite, kar pomeni "življenje". Že na tem naslovu je jasno, da sta zdravje in dolgoživost človeka odvisna od njih. Navsezadnje so vitamini vključeni v procese asimilacije vseh živil. Zahvaljujoč njim se pojavi rast in obnova celic in tkiv. Ko primanjkuje neke vrste vitamina, se razvija avitaminoza, ki lahko privede do resnih bolezni. V povprečju mora odrasla za eno leto jesti 180 kg zelenjave in sadja, nato pa pomladi avitaminoza, tj. Pomanjkanje vitaminov v našem telesu ni grozno. Naj bo darila iz vašega vrta ali koče.
Jagode - prava skladišče vitaminov. Katere jagode veste? Raspberry, borovnice, lingonberry vsebuje veliko količino vitamina C. Ni manj koristnih snovi v morskem dnu, črni in rdeči rowan, gosebrerije.
V naslednji fazi piramide - mesa, rib, ptic in mlečnih izdelkov.
Ribe in meso vsebujejo beljakovine, potrebne za rast. Jad, fluor, baker in cinkova, so nujni za naše telo. Morski sadeži - lignji, školjke, morsko zelje.
Na vrhu piramide zdrave hrane - sol, sladkorja in sladkarij.
Kako malo jih je dano! Tudi malo jih je treba v naši prehrani. Sol v velikih količinah je škodljiva. Ljubitelji sladkorja morajo vedeti, da se bodo zobje poslabšali od njega in se pojavi prekomerna teža. Morate se naučiti in natančno uporabiti te izdelke: sol - do 6 gramov na dan (včasih jedo 15 gramov), namesto sladkorja, torte, bonbonov - zastojev in sadja.
Ali izpolnjujete ta pravila? Dobro opravljeno! Fantje, želite izvedeti več o zdravi prehrani? Potem uganite uganke.
Jesti stare in mlade
Vedno vedno (solata)
Bo zgrajena in visoka
Ki pije sadje (sok)
Vem, da krava ni lahko
Otrokom (mleko)
Pozna trdno od otroštva Gleb
Na tabeli mainstream vseh (kruh)
Ne iščete sladkarije -
Jesti z zeljem sveže (juha)
Zunaj okna Winter Il Poletje
Na drugem smo - (Cutlet)
Čakamo na kosilo
To bo ocvrto (meso)
Potrebna je v kašo, ki je potrebna za juhe,
Desezens obstajajo jedi iz različnih (žit)
Meso, ribe, žita, sadje -
Skupaj vsi - (izdelki)
In zdaj se spomnimo, kako rastejo zelenjavo in sadje. Predlagam igro.
Igra "Nasveti in Korekia".
Če jemo podzemnih delov izdelkov, je treba sedeti, če je tal, da pridete do vse rasti in potegnite roke gor. (Krompir, fižol, korenje, paradižnik, pesa, kumare, repa, buče, jagode).
Vodilno: Dobro opravljeno! In še enkrat spomnite, kaj je hrana za nas koristna, in kaj ne more biti, ker boli naše zdravje.
Če je moj nasvet dober,
Hvališ v roke.
Na napačnem nasvetu
Boste pometali - ne, ne!
Morate jesti -
Za zdravje je pomembno!
Sadje, zelenjava, omlet,
Počitniški sir, Prostokvash. (CLAP).
Če je moj nasvet dober,
Hvališ v roke.
Ne blagoslovijte zelje
Popolnoma je popolnoma okusen,
Bolje jesti čokolado,
Vaflji, sladkor, marmelada,
Je ta pravi svet?
(Ne ne ne!)
Vaši zobje so očistili in spali.
Ujemite zabod
Sladko v posteljo.
Je ta pravi svet?
(Ne ne ne!)
Vodilno: No, dobro opravljeni fantje! Vaše zdravje hranite in shranite dolgo časa. Toda zlata pravila hrane, jih spomnite in vedno boste zdravi.
Pravila ODBUJE:
1. Nikoli ne prenašajte.
2. Temeljito žvečiti hrano.
3. Ne uporabljajte zelo vroče hrane.
4. Ne zlorabljajte sladkarij, mastne, soli in akutne hrane.
5. Obstaja več zelenja, zelenjavo, sadje
6. Večerja 2 uri pred spanjem.
7. Hkrati jedo sveže pripravljeno hrano.
Vodilno: Danes smo govorili le o enem delu zdravega načina življenja - pravilno prehrano. In želim vam povedati, da so lahko vsi zdravi. Želeti morate le zelo. Vi ste naša prihodnost, zato morate zdaj poskrbeti za svoje zdravje. Konec koncev, ko je oseba zdrava, je veselo in veselo, njegove oči svetijo, obraza pa izpušča nasmeh. Želim si, da bi ti vedno zdravi! Zbogom!
Tekmovalna igra za mlajše študente "o pravilni prehrani"
Cilj: dvig pravi odnos do vašega zdravja in prehrane kot vir energije za telo, in ne užitek; Učenje učencev z igro oblike timske sposobnosti; Izobraževanje medsebojne pomoči in občutkov partnerstva; Razvoj ustvarjalnih sposobnosti študentov.
Oblikovanje kabineta:
Izjave o moči: "Jemo, da živimo, in ne živimo, da bi jedli," ki živi, \u200b\u200bživi, \u200b\u200b"," ustrezna hrana je ena najpomembnejših komponent zdravega načina življenja ";
Risbe študentov s podobo uporabnih in škodljivih izdelkov;
Razstava knjig iz šolske knjižnice, namenjene živilskim vprašanjem.
Oprema za tekmovanja:
Papir, ročaji;
Emblemi, kostumi;
Vnaprej pripravljeni s strani študentov s podobo uporabnega in "pogojnega" škodljivih proizvodov (3 risbe iz ekipe);
Žetoni v obliki jabolka, češnje, limone itd.
Organizacija ekip.
Pred igro so učenci razdeljeni v ekipe 5-6 oseb, ki so nameščene v ločenih tabelah. Sestava ekip je na zahtevo študentov, vendar učitelj nežno ureja njihovo sestavo, tako da so ekipe enakovredne. Po vsakem natečaju so rezultati povzeti v točkah (največ 5) ali izdajanje tkanin v obliki plodov.
Rezultati tekmovanja lahko povzemajo učitelja ali posebej povabljeno poroto, na primer, sestavljen iz srednješolcev.
Igra
I. Organizacijski trenutek. Razredi tem sporočili.
Učitelj. Dragi fantje! Naša igra je namenjena eni od glavnih tem življenja - pravilno prehrano.
Stari zdravniki so rekli: "Če je oče bolezni neznan, potem je mati bolezni napačna prehrana."
Danes bomo govorili o tem, kaj bi moralo biti, kaj bi moralo biti moč učenca.
Hrana brez razčlenjevanja, poveljniki bodo zagotovo privedli do bolezni. Z nami vzame energijo in vzdržljivost, naredi naše telo s počasnimi in maščobami, ne omogoča doseganja uspeha v športu in študijah.
Vaja in šport, to je aktivni življenjski slog, je polovica skrivnosti dolgega in zdravega življenja; Druga polovica je prava prehrana!
Filozof Sokrate je dejal: "Oseba izgleda kot hrano, ki jo jede." To pomeni: Da bi bili zdravi, Hardy, morate jesti hrano, ki vsebuje hranila.
II. Glavni del.
1. Natečaj "predstavitev".
Ekipe vnaprej pripravijo imena zase in motosa, povezanih s hrano, na primer: "vitamini", "darila narave", "naribana Kalachi", itd.
Učitelj. Ponujamo besedo našim ekipam. (Vsaka ekipa v 2-3 stavkih pojasnjuje njeno ime.)
Otroci lahko pripravijo embleme vnaprej ali izvirne kostume, ki jih razlikujejo od drugih.
Učitelj. Torej so se ekipe razglasile in prejele naslednje točke. (Ocena učitelja ali člana žirije.)
2. Konkurenca "Uporabni in škodljivi izdelki".
Učitelj. Fantje! Veliko že veš o tem, kateri izdelki so koristni za osebo, in ki so škodljivi.
Hiše, ki jih je vsaka ekipa imela portrete 3 takih izdelkov v risbah. Pojasnite, kaj izdelki, ki jih izberete, so čudovite ali nevarne.
Učitelj mora vnaprej nadzorovati ekipo, da ni ponavljanja v odgovorih, tako da so bili izdelki drugačni. Na primer: korenje, kefir in ketchup; Apple, limone in žetoni; Zelje, skuta in dimljena klobasa.
Učitelj. Vse ekipe so se dobro spopadle s svojimi nalogami, medtem ko žirija povzema rezultate, naj povzamem naše znanje o tem vprašanju. (Na kratko analizira vse, kar je bilo povedano, dopolnjujejo zamujene.)
Informacije za učitelja.
Torej, koristno za osebo:
Zelenjava in sadje (po možnosti sveža in surova - je veliko vitaminov in posebne snovi v njih - vlakna, ki pomaga dobro delati želodec in črevesje). Sadje in zelenjava morata jesti vsak dan, in morajo biti pol ali več kot polovico našega celotnega hrana na dan;
Kaša, pripravljena iz različnih kupov (Hercules, Rice, Manna itd.). Zlahka se absorbirajo in preprečujejo bolezni, kot so gastritis in želodčne razjede. Kashi je koristen za zajtrk, dajejo veliko energije za šolski dan;
Izdelki za učinkovitost (Kefir, BIFOX), skuti, siri vsebujejo veliko kalcija in beljakovin, ki so tako potrebni za rastoči organizem. Poleg tega kalcij krepi okostje in naredi zobe bolj trpežne;
Nemogoče je zanemariti kremasto in rastlinskih olj. V zmernih količinah potrebujejo telo. Kremno olje se lahko dodamo v kašo ali razmazano na kruh, zelenjava pa je koristna za zapolnitev solat, saj se nekateri vitamini bolje absorbirajo s telesom z oljem;
Čudovito bi bilo, če bi vsak otrok vsak dan pil kozarec soka in ni pil gaziranih pijač;
Za dobro rast otroka potrebuje beljakovine iz mesa, vendar je treba to meso kuhati ali kuhamo, ocvrta živila so lahko zelo redke;
Bodite prepričani, da jedo ribje jede - vsebujejo fosfor, zaradi česar je vsak otrok malo pametnejši in mu pomaga učiti.
Škodljivi proizvodi vključujejo:
Ketchup, kis, ostre omake (jih je motena zaradi želodčne lupine in vodijo do bolezni);
Soljeni izdelki, vključno s čipi krompirja, slani krekerji in oreški;
Candy, torte, torte, žvečilni gumi, patty vsebujejo veliko sladkorjev in uničujejo trebušne slinavke, lahko privede do sladkorne bolezni;
Ocvrte in dimljene, piščanci, ki se gojijo na aditivih za živila.
Mimogrede, o žvečilni gumi. Ustvarjeni so bili za čiščenje ust in zob iz sladkorja in bakterij, zato jih morajo žvečiti 10-15 minut po jedi, in ne celo dan in na prazen želodec. Daljši žvečilni gumi je v ustih, več bakterij v njem gre, in namesto dobrega telesa je oškodovana. Poleg tega žvečenje preprečuje razmišljati in se naučiti: zaradi nje, vse krvi palice na želodec namesto glave, ki se začnejo razmišljati slabše.
3. Konkurenca "uganke z grbo".
Učitelj. Vsaka ekipa je na voljo več ugankov. Če ekipa ne ugane, kakšna je uporabna rastlina, drugi pomaga.
a) okusna - izguba prstov -
Pomarančne kroglice.
Ampak samo v njih se ne igram
In vedno jih jedo. (Pomaranče.)
b) To okusno rumeno sadje
Za nas iz Afrike,
Opice v živalskem vrtu
Hrana vse leto. (Banana.)
c) obdeluje svoje konice.
Konice od njega - kot igla.
Vendar se ne zbiramo od njega,
Koristne plodove za lekarno. (Rosehip.)
d) rezina tega ploda
Včasih smo postavili čaj
Dišeče in okusne
V skodelici se ji čaj zgodi. (Limona.)
e) ne mečijo svojih vojakov,
So okusne - ... (granate).
e) I - Krasnaya, I - Pissel,
Odraščal sem na močvirju
Šteje pod snežno kepejo.
No, kdo me pozna? (Brusnica.)
g) Poleti sem vesel, da sem sveža
Berry medvjeda
In posušeno na zalogi
Od hlad nas zdravi. (Maline.)
h) škrlatno barvo, okus medu,
Pojedel sem do skorja ... (lubenica).
in) obložene z otrokom - ni poznala plenic,
In odrasla oseba je postala - sto plenice. (Zelje.)
k) ta rdeči koren
Za Borscht bomo ustrezali.
In njega v kuhani obliki
Videli bomo v Vighte. (Pesa.)
l) ta rdeča deklica
Pod zemljo od nas osvetlil,
Ampak zeleno fan
Postavi na tla. (Korenček.)
m) je skoraj v obliki srca
Rumeno-rdeče sadje ... (poper).
n) ne več kot gripo
Ne skrbite osnutek
Vsa zdravila nadomešča
Mi smo glava ... (česen).
Učitelj. Veliko ugankov, ki jih uganite fantje. In vse sadje in zelenjava, ki ste jo poklicali, vsebujejo vitamine. Brez njih ne bo dobrega zdravja. Toda vitamini v hrani morajo biti sposobni rešiti.
Zelenjavo je treba očistiti takoj pred kuhanjem ali hrano;
Nemogoče je zapustiti zelenjavo za noč v vodi - vitamini gredo v vodo;
Potrebno je kuhanje zelenjave pod zaprtim pokrovom - se lahko zruši iz zračnega kisika;
Posode morajo biti emajlirane ali iz toplotno odpornega stekla. Aluminijaste jedi se lahko uporabljajo za pripravo samo mlečnih jedi.
Žirija povzema rezultate prejšnjih tekmovanj.
Dynamic PAUSE "Užitna - neužitna".
Učenci so v krogu in metajo majhno žogo, ki kličejo izdelke. Ujela sem žogo mora reči: "Uporabno ali škodljivo", "užitno - neidible".
Učitelj. Zelo sem vesel, da razumete, kaj so izdelki koristni za vas, in kaj morate jesti čim več.
Toda fantje, v nekaterih izdelkih, so tudi prikrito škodljive snovi - barvila, okus in vonj ojačevalniki. Zakaj so prikrito? Ker je embalaža žetonov napisana neškodljiva pisma: E 320, E 211 itd.
In pravzaprav je nevarne snovi, ki lahko s pogosto uporabo povzročijo bolezni želodca in drugih organov.
Če kupite limonado ali žvečenje, ali "Chupa Chups" svetlo barve, potem veste - zastrupite svoje barve svoje jetra in jo uničite vsakič.
4. Konkurenca "Pravila za obroke".
Učitelj. Fantje! Zdaj morate pokazati svoje znanje o tem, kako jesti.
Vsaka ekipa v treh minutah naj pripravi taka pravila. (Potem pa ekipno razmišljanje bere svoje odgovore.)
Morate jesti v sproščenem vzdušju, ne v naglici. Poleg tega ti ljudje, ki se hitro prenašajo in v celoti izpolnjujejo, kot želodec nima časa, da poroča, da je že poln.
Nemogoče je jesti pred televizorjem ali brati knjigo.
Nemogoče je govoriti med jedjo. Ne morete prisegati in prepirati, je nemogoče biti žalostno in žalostno.
Potrebno je postopoma 4-5-krat na dan, odmor med obroki pa ne sme presegati 4 ure.
Če se način napajanja opazi iz dneva v dan, se želodec začne pripravljati vnaprej za sprejem: Poudarja želodčni sok. Toda človek ni jedel med, zgrešeno kosilo! Kaj je želodec? In želodec začne prebaviti svoje stene. Tako se lahko zgodi enkrat, in dva in tri. In tako se zdi, da je Gastritis, ki je bolan 30% srednješolcev.
Učitelj.(Na kratko nastavimo predlagano gradivo.) No, zdaj bom govoril malo več o vsakem obroku.
Zajtrk je najpomembnejši obrok za dan, zlasti za otroke, in nikoli ne bi smel biti zdrs ali shranjen.
Študije kažejo, da ljudje, ki imajo zajtrk, hitro delajo in razmišljajo, bolje absorbirajo nove informacije, kažejo višje športne rezultate - v primerjavi s tistimi, ki pogrešajo zajtrk.
Dober zajtrk zagotavlja otroka "vnetljivo" za cel dan. Študent mora pridobiti zadostno količino vitamina C, kalcija, železa in ogljikovih hidratov. Zajtrk, ki zagotavlja vse to, je zelo preprost: jed in majhna sladka kaša, kozarec soka ali čaja, majhna pila, razmaščena s sadnim zastojem. Rezine ali palačinke so prav tako dobre, jajca pa lahko 2-3 krat na teden. Naredite klobaso, slanino in klobase redke užitke in popolnoma zavrnejo torte, krofe in pecivo.
Drugi zajtrk (ob 10-11 zjutraj).
Biti mora za otroka "polnjenje", vendar spet - samo z ustreznim "gorivom".
Če imate zahtevke za šolsko menzo, potem vzemite zajtrk z vami od doma. Lahko je sadje, korenje, jogurti z nizko vsebnostjo maščob, nesmerne matice.
Kosilo (~ 14 ur). Morate biti prepričani, da vključite prvo jed: juha, juha, borca, juha. Ni treba sodelovati v suheh Maggie, itd, bolje jih pripraviti iz naravnih izdelkov samih.
Druga posoda mora vsebovati dovolj beljakovin (ribe, ptice, meso z nizko vsebnostjo maščob, graha, soja ali fižola). Kot stranska jed lahko uporabite surovo, kuhano ali dušeno zelenjavo.
V smislu obsega mora biti zajtrk 15-20% celotne hrane, 2. zajtrk - 10%; Kosilo je 30-35%.
Popoldanska šola 17 ur). Nič ni slab na Pešavosti, če so, seveda koristno. Čokolade, sladke bane, krompirjevi čipi ne pripadajo tej vrsti hrane in ne smejo dodati, ampak vzeti energijo od otroka. Surove zelenjave, sveže sadje, jogurt, ovseni piškotki, casseroles iz različnih KRUP,
sadni sokovi so vsi dobri, koristni prigrizki, ki jih morajo otroci prejeti.
Večerja (~ 19 ur). Mora biti zelo enostavno, na primer, testenine s sirom in zelenjavno solato; Ali skute in kefir. Zdravniki priporočajo mlečne izdelke za večerjo.
(Če čas dopušča, potem lahko ponudite ekipe še eno tekmovanje.)
5. Konkurenca "Analiza menija".
Učitelj bere sestavljen z napako menija za en dan, člani ekipe pa analizirajo meni in se pogovorijo o njihovih zaključkih. Na primer, v meniju je malo sadja in zelenjave, veliko soljenega, ocvrtega, sladkega itd.
Na hiši. Za vsak študent je lahko kompilacija novega, pravilnega menija, ki ga je mogoče razpravljati in ovrednotiti v lekciji "Okolje".
Učitelj. Žirija je povzela in pripravljena poklicati zmagovalce.
Besedo žirija, podeljevanje ekip.
III. Povzetek.
Dragi fantje, danes niste tekmovali in sodelovali na tekmovanjih, ampak tudi naučili veliko novih stvari o tem, kako rešiti vaše zdravje s pomočjo pravilne prehrane. In zdravje je najbolj dragoceno darilo, ki ste ga dobili od narave, in ga je treba shraniti na vaše celotno dolgo življenje.
