Kako granola škoduje žolčniku. Granola ali domači musli

Pozdravljeni bralci. V nadaljevanju pogovora o zdravi prehrani želim danes govoriti o granoli. Kupim si jogurt z granolo, zelo mi je všeč. Pred kratkim sem se spraševal, ali je mogoče granolo kuhati doma. Izkazalo se je, da je vse mogoče narediti doma s potrebnimi sestavinami pri roki. Granola je narejena iz oreščkov, suhega sadja in ovsene kaše.

Lahko vzamete svoje najljubše suho sadje in oreščke. Pred nekaj dnevi sem šel v trgovino kupiti oreščke za granolo, v zadnjem času so postali zelo dragi. Kljub temu sem kupila mandlje, indijske oreščke, lešnike, rozine, suhe brusnice in vzela tisto, kar imam najraje. Konec koncev lahko vzamete katero koli za granolo, suho sadje in oreščke, bučna semena, sončnična semena, pa tudi sezamova semena, cimet in druge začimbe. Obstaja veliko receptov za granolo.

Kaj je Granola?

Granola, ameriška tradicionalna hrana za zajtrk. Vsebuje ovseno kašo granole, oreščke, suho sadje, med. Vse je pečeno, dokler ne postane hrustljavo.

Med postopkom pečenja je treba mešanico redno mešati, tako dosežemo drobljivo konsistenco. Vse je videti kot žitarice za zajtrk.

Ker je granola lahka, jo lahko vzamete s seboj na pohod in jo uporabite kot prigrizek. Granola se uporablja za oblikovanje "palic", s katerimi lahko nadomestimo popoldanski prigrizek. Palice je priročno nositi v torbici, če želite prigrizniti, je palica vedno pri roki. Granola je dobro shranjena, lahka, zelo kalorična.

Kako jesti granolo?

Granola je suha, drobljiva, primerna za pripravo zajtrka, če jo prelijete z mlekom. A granolo je najbolje kombinirati s fermentiranimi mlečnimi izdelki.

Zelo okusen z jogurtom, še posebej, če je na vrhu posut s svežimi jagodami. Granola je kombinirana z medom, mlekom, skuto, kefirjem, jogurtom, banano, jagodami, malinami in drugimi jagodami.

Jogurtu lahko dodate nekaj žlic granole, ki je okusna, nasitna, hranljiva. Granolo lahko jeste s čajem, medtem ko čaju ne dodajate sladkorja, je to odlična malica. Vse, kar je v granoli, je užitno, lahko ga jeste suho, kot pravijo "drobec".

Vsebnost kalorij v granoli

Granola je zaradi svojih sestavin zelo kaloričen izdelek. Na 100 gramov granole je približno 400 kcal. Zato je ne smete uporabljati v velikih količinah.

Granola. Prednost. Škoda

Granola spada med zdrave zajtrke. Kljub temu se ne splača jesti granu ves dan. Torej, moje misli in recept za pripravo granole.

• Vsebuje vlaknine, vitamine, elemente v sledovih.
• Če granoli dodate laneno seme, je taka granola koristna, ker izboljša prebavo.
• Granola vsebuje veliko vlaknin in malo sladkorja.
• Granola pomaga izboljšati telesno presnovo.
• Prehranske vlaknine izboljšajo prebavo in preprečujejo zaprtje.

Obstaja veliko receptov za granolo. Vsebuje med, oreščke in druge sestavine. Vse je treba zmešati in peči v pečici pri 150 stopinjah, vsaj pol ure.

Toda tu se takoj pojavi vprašanje. Medu ni mogoče segrevati, torej kje je tu korist. Mimogrede, o medu se mnenja na internetu razlikujejo, sam sem ga iskal in bral.

Nato sem skušal skuhati granolo, vse premešal in spekel, mešanico mešal vsakih 5 minut. Oreški so malo ocvrti, še posebej majhni. Ponovno praženi oreški sploh niso zdravi, surovi oreški so zdravi. Zato je treba zmes posušiti in ne ocvrti.

Granolo morate kuhati na minimalnem ognju. Bolje je, da ovsene kosmiče najprej posušimo, nato dodamo oreščke in na koncu dodamo suho sadje.

Namesto medu je bolje, da mešanici dodate javorjev sirup, lahko dodate tudi viburnum, malinov pire, če vam je seveda všeč. To je možnost. Lahko imaš pomarančni sok, sladkor.

Svet. Za granolo uporabite ovseno kašo, ki ni instant. Ker se kosmiči ob mešanju drobijo.

Poleg ovsene kaše lahko vzamete ajdo, riž, pšenico, kdo ima kaj rad. Granolo je treba posušiti, zato je najbolje, da to počnemo pri najnižji temperaturi.

Številni recepti kažejo, da je treba mešanico oreščkov, suhega sadja in žit prepražiti. In vsi vemo, da so surovi oreški veliko bolj zdravi kot praženi. Vržejoč vse dvome na stran, sem še vedno skuhala granolo.

Granola. Škoda

• Pri bolezni žolčnika, zlasti ob poslabšanju holecistitisa, oreščkov ne smemo uživati.
• Z individualno nestrpnostjo oreščkov ali suhega sadja.
• Škodljiva granola s pankreatitisom v akutni fazi.
• Tudi pri razjedi želodca v fazi poslabšanja bo treba opustiti tudi granolo.
• Poleg tega upoštevajte visoko vsebnost kalorij v tem izdelku.

Če kupujete granolo v pakiranjih, morate biti pozorni na sestavo granole. Mnogi proizvajalci dodajo arome in arome. Ne pozabite si ogledati datuma poteka veljavnosti.

Kako narediti granolo doma

Seveda lahko kupite že pripravljeno granolo, vendar je domač izdelek boljšega okusa, še posebej narejen z ljubeznijo.

Prednost je v tem, da granoli dodate tisto, kar vam je najbolj všeč. Od začimb imam na primer rada cimet, vendar sem kuhala brez njega.

Sestavine:

• 250 gramov ovsene kaše
• 200 gramov oreškov (imam indijske oreščke, mandlje, lešnike)
• 200 gramov suhega sadja (vzela sem suhe brusnice in rozine)
• po želji lahko dodate bučna semena, sezamova semena, sončnična semena, kokos
• začimbe po želji (kuhala sem brez začimb)
• 3 žlice rastlinskega olja brez vonja (imam oljčno olje)
• 3 žlice javorjevega sirupa

Sto gramov oreškov je treba sesekljati na drobno, dodajte sto gramov celega. Suho sadje je treba oprati in posušiti na papirnati brisači. Ovsena kaša ni potrebna za takojšnje kuhanje, ampak tista, ki jo je treba kuhati.

Kosmiče zmešamo z oreščki. Javorjev sirup združite z rastlinskim oljem. Zmešajte z oreščki in kosmiči. Pekač pokrijemo s papirjem za peko in razporedimo granolo. Damo v pečico, ogreto na 150 stopinj, mešamo vsakih 5 minut.

V pečici granolo sušite približno 20 minut. Spet je granola najbolje posušena in ne pražena, čeprav so praženi oreški zagotovo okusnejši od surovih oreškov.

Granolo je treba ohladiti in dati v steklen kozarec. Ta granola ima rok uporabnosti približno 2 tedna. Po želji lahko granoli dodamo koščke čokolade.

Ali pripravljate granolo? Ali imate radi granolo? Prosimo, pišite spodaj v komentarjih.

Granola. Recept Julije Vysotskaya

Ponujam vam tudi recept za granolo od Julije Vysotske. Obožujem programe Julije Vysotske, velikokrat sem kuhala po njenih receptih, vse se je izkazalo za zelo okusno. Pekla je limonino pito, eklerje, kuhala zajca.

V receptu Julia Vysotskaya pošlje granolo v pečico za 10 minut, peč je ogreta na 180 stopinj, ko pa postavi granolo v pečico, pečico izklopi. Vendar se prepričajte sami.

Granola classic

Sestava:
2 žlici žlici ovsena kaša
1/3 Art. vse sesekljane oreščke
1/3 Art. sončnična semena
1/3 Art. rozine
pest posušenih brusnic ali češenj
1/4 žličke sol
1/4 Art. medu ali javorjevem sirupu
1/2 žličke cimet
3 žlice rast. olja
1 žlica vode
2 žlici žlici Sahara

Priprava:
Pečico segrejte na 130-140 stopinj. V posodi zmešajte žitarice, sladkor, sol, oreščke. Med, vodo, cimet, rastlinsko olje segrejte na majhnem ognju, tako da vse zmešate do gladkega. Nalijte v suhe sestavine in dobro premešajte. Pekač namastimo z oljem ali pokrijemo s pergamentnim papirjem, celotno maso enakomerno porazdelimo po pekaču. Pečemo pol ure, občasno mešamo z žlico (približno vsakih 10 minut), nato odstranimo iz pečice, dodamo suho sadje in pečemo še 10-15 minut, dokler ne porjavi. Ohladimo in damo v kozarec s tesnim pokrovom.
Postrezite z mlekom. Granola je hrustljava ...

Jabolčna granola

Sestava:
3 žlice. ovsena kaša
1/2 žlice. sesekljani mandlji
1/2 žlice. sončnična semena
1/6 Art. sezam
1/2 žličke mleti ingver
1 žlica (ali manj po okusu) mleti cimet
ščepec soli
1 žlica. jabolčna omaka
3-4 žlice ljubica
2 žlici žlici olivno olje

Priprava:

Pečico segrejte na 150 stopinj. V skledi združite vse suhe sestavine, v drugi posodi pa vse tekoče sestavine. In vse skupaj zmešajte, dokler ni gladko. Na enakomerno plast porazdelite pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, in pecite 35-40 minut, občasno premešajte z žlico. Pomiri se.
To granolo postrezite s svežimi jabolčnimi rezinami in jogurtom, za tiste, ki se postijo pa z jabolčnim sokom.

Kroglice granole
No, ali bonboni-musli ...

Sestava:
1, 5 čl. ovsena kaša
(najprej jih je treba speči v pečici, glejte recept za klasično granolo, vendar zmanjšajte količino medu in rastlinskega olja)
1/4 Art. sončnična semena (namesto njih sem uporabila pinjole)
1/2 žlice. suhe marelice (približno 10-12 kosov)
kokosovi kosmiči

Priprava:
Suhe marelice prelijemo s 100 ml vode, zavremo in malo kuhamo, dokler ne postane mehko (3 do 10 minut). Suhe marelice odstranimo iz vode, zmešamo s pečenimi kosmiči in semeni ter vse zmeljemo z mešalnikom in dodamo malo suhe marelične decokcije. Ni vam treba dodati vsega! Masa naj se izkaže za zelo gosto, dodajte ji dovolj tekočine, da lahko iz nje oblikujete kroglice. Kroglice povaljamo v kokosovih kosmičih.

Lahko ga pojeste takoj, lahko pa ga za nekaj časa postavite v hladilnik, da postanejo kroglice sladkarij nekoliko gostejše. Okusne so ...

Granola palice (ali palice Granola)

Sestava:
2,5 žlice. ovsena kaša
1 žlica. sesekljani oreški
0,5 žlice. kokosovi kosmiči
5-6 žlic ljubica
3 žlice rast. olja
ščepec soli, naribana pomarančna lupina ali cimet po okusu
pest posušenih brusnic ali češenj, rozin

Priprava:
Pečico segrejte na 175 stopinj. Kosmiče zmešajte z oreščki in jih pecite na pekaču 10 minut. Odstranite iz pečice, znižajte temperaturo na 150. Segrejte med, rastlinsko olje, sol, cimet (če uporabljate). Pečene kosmiče združimo s suhim sadjem, kokosovimi kosmiči in tekočimi sestavinami (kosmiče iz pekača prenesem v skledo, da se premešajo). Dobro premešajte, da nastane lepljiva masa.

Razporedite ga po pekaču, dobro nabijte z žlico, da dobite gosto plast debelo približno 1 cm. Ni treba, da maso "raztezate" po celotnem pekaču, napolnil sem le polovico. Zelo pomembno pa je, da dobro pritisnete in nataknete, sicer bo kasneje pri rezanju razpadlo.
Pečemo 20-30 minut. Popolnoma ohladimo in narežemo na palice. Najbolje je rezati z ostrim velikim nožem z ostrim sekanjem.

Zdravi prehrambeni izdelek, kot je granola, postaja vse bolj priljubljen, prodaja se tako v eko trgovinah kot v običajnih supermarketih. Za kakšen izdelek gre, ali je res tako uporaben, ali je z njim mogoče shujšati in v čem se razlikuje od že znanih musli, bomo ugotovili v tem članku.

Granolo so v Ameriki izumili zagovorniki zdrave hrane, ki so začeli z zdravim zajtrkom Granula. Ti zajtrki so bili videti kot piškoti iz zdrave moke.

Trenutno so v sestavi granole ocvrti ovseni kosmiči, ajdovi ali riževi kosmiči, pečeni z oreščki, suhim sadjem in naravnim sladilom, najpogosteje z medom. Granola je lahko drobljiva ali trdo stisnjena kocka.

Vsebnost kalorij v granoli

Če govorimo o vsebnosti kalorij v granoli, je ta precej visoka, dodatki oreščkov in medu so energijske vrednosti, vitaminsko sestavo pa v suhi jagodičji in sadju v sestavi granole razširimo. Kot prigrizek je to odličen izdelek, ki ga lahko zaužijete suhega ali pomešanega z mlekom, sokom ali jogurtom.

Mnogi ljudje raje jedo granolo za zajtrk, ker je zdrava in nasitna. Menijo celo, da lahko takšna mešanica energije nadomesti polno kosilo ali večerjo.

Dejansko je sestava izdelka uravnotežena tako, da bo hitro dala intelektualno in fizično moč, je odličen prigrizek za popoldanski prigrizek ali kadar ni časa za poln obrok. A bo granola nadomestila pravo toplo kosilo ali dobro večerjo? Najverjetneje ne.

Kakšne so prednosti granole

1. Granola spodbuja hitro sitost.
2. Če granolo uporabljate zmerno, bo to pomagalo izboljšati delo prebavnega trakta, saj izdelek vsebuje veliko prehranskih vlaknin in vlaknin.
3. Izdelek služi kot vir zdravih maščob v oreščkih in semenih ter nenasičenih maščobnih kislin.
4. Pomagal vam bo hitro potešiti lakoto.
5. Po utrujajočem fizičnem ali duševnem stresu prigrizek s takim izdelkom pomaga hitro obnoviti zapravljeno energijo.
6. Olajšajte zaprtje in procese fermentacije v črevesju.
7. Izdelek pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi.

Ali škodi granola?

Da bi izboljšali okus izdelka, številni proizvajalci ne prezirajo različnih polnil, arom; namesto medu lahko v granoli najdete sladkorni sirup, različna olja ter celo marmelade in čokolado.

Ti in drugi dodatki popestrijo okus izdelka, a povečajo vsebnost kalorij že tako dovolj kaloričnega izdelka.

Da bi se izognili zaužitju nezaželenih sestavin v telo, vendar imate vedno pri roki zdrav prigrizek, lahko granolo naredite sami, še posebej, ker ne bo težko.

Vendar ne smemo pozabiti, da lahko pogosti prigrizki takšnih na videz zdravih živil povzročijo povečanje telesne mase.

Domača granola

Granolo lahko doma naredite v samo 30 minutah.

Obvezno:

• 4 žlice. ovseni ali drugi žitni kosmiči
• 4. čl. l. srček
• 2 žlici žlici rastlinsko olje (lahko ga vzamete po svojem okusu: cedro, kokos, oljko ali katero koli drugo hrano)
• Par žlic vašega najljubšega sladila: med, sadni sirup, pecmez itd.
• Po vaši izbiri se uporabljajo oreški, semena, suhe jagode in začimbe za sladice.
• Začimbe tukaj lahko uporabite take: cimet, kurkuma, kardamom.
• Velike oreščke, na primer indijske oreščke, orehe, brazilske oreške, je treba predhodno sesekljati, majhne oreščke in semena - sončnice, buče, pinjole pa lahko uporabimo cele.

Oreške zmešamo s kosmiči, v drugi posodi združimo naravno sladilo, začimbe in maslo, malo segrejemo in vlijemo mešanico žit in oreščkov. Rezultat pečemo v ogreti pečici 10-15 minut pri temperaturi 160 stopinj na pergamentnem listu. Končnemu izdelku dodajte posušene jagode.

Če želite narediti palice za granolo, pred peko mešanico pokrijte z drugim listom pergamenta in dobro pritisnite. Končano granolo bo treba razrezati na več delov.

Sestavine lahko po želji spreminjate, da dobite izdelek različne okuse in koristi.

Kot vsak izdelek ima tudi granola svoje prednosti in slabosti. Po eni strani gre za okusen naravni izdelek, ki blagodejno vpliva na telo in ga nasiči s koristnimi snovmi. Granolo je priročno vzeti s seboj v šolo in na delo, na potovanje je čudovit prigrizek, ki bo zasedel malo prostora v torbi in skoraj nič ne tehtal.

Toda zamenjava granole s polnopravnim toplim obrokom je še vedno neuporabna, še bolj pa kot sredstvo za hujšanje, ne glede na to, kaj tržijo tržniki. In kot prigrizek lahko granolo uživamo redko, da se izognemo povečanju telesne mase in volumnu v pasu.

Prijatelji, podprite našo Facebook skupino, delite to objavo s prijatelji ali kliknite »Všeč mi je!« in vedno boste seznanjeni z najnovejšimi novicami iz "Rocking Duty"!

Vir

kachalka-24.ru

Granola - koristi in škoda

Granola ali, kot ji pravijo tudi ameriški zajtrk, je mešanica zdrobljene in posušene ovsene kaše, oreščkov, suhega sadja in medu. To je zelo zdrav in hranljiv zajtrk, ki ga lahko enostavno pripravite v pečici doma. Za to vse sestavine zmeljemo in zmešamo, nato pa občasno premešamo v pečici pri temperaturi približno 200 stopinj. Za pokušino lahko uporabite tudi ne samo ovsene kosmiče, temveč tudi pšenične, ajdove kosmiče ali druge.

Vsebnost kalorij v granoli

Vsebnost kalorij v jedi, ki vključuje veliko sestavin, je odvisna od vsebnosti kalorij v sestavinah. Ovsena kaša, oreški in med imajo visoko vsebnost kalorij (približno 300, 650 in 375 kcal na 100 g izdelka). Suho sadje je manj kalorično (približno 230 kcal na 100 g izdelka). Skupna vsebnost kalorij v tej mešanici, to je granoli, je približno 400 kcal na 100 g. Toda tudi z visoko vsebnostjo kalorij je granolo priporočljivo zaužiti za zajtrk z dieto. Ne pozabite, da ocvrti oreščki niso le zelo kalorični, v njih se kopičijo tudi rakotvorne snovi, zato je pomembno, da bodite pozorni, da mešanica vsebuje posušene oreščke in ne praženih.

Obstaja tudi prehranska granola, ki se uporablja kot prigrizek ali popoldanski prigrizek. Ta mešanica vključuje ajdove kosmiče, prehransko suho sadje in namesto medu javorjev sirup. Vsebnost kalorij v takšni granoli je veliko nižja, poleg tega pa jo lahko uživajo ljudje, ki trpijo zaradi alergijske reakcije na med.

Prednosti Granole

Prednosti granole so očitne, saj so sestavine, iz katerih je sestavljena, skladišče vitaminov in hranil. Hranilna vrednost te mešanice je taka, da se z majhno količino zaloge energije dolgo časa dopolnjuje, medtem ko se pravilni ogljikovi hidrati, vključeni v kosmiče, ne odlagajo v obliki maščobnih oblog.

Povezani članki:

Rasp ribe - koristne lastnosti Mnogi niso že slišali za ribe, ki se kotijo, vendar to še ne pomeni, da je manj koristna kot njeni morski sorodniki. V tem članku si bomo ogledali koristne lastnosti te ribe in njeno sestavo.	Ajdovi kosmiči - koristi ali škoda Ajda je že sama po sebi znana kot zdravo in prehransko žito, ki se pogosto uporablja za različne diete. V tem članku bomo govorili o poenostavljeni različici ajde - ajdovi kosmiči, njihove koristi in škoda.
Limonella ribe - koristne lastnosti Riba limonela je malo znana, ker zaradi nenehnih migracij ni komercialna vrsta. V tem članku bomo govorili o prednostih te ribe in njenih možnih nevarnostih.	Mlečne ribe - koristi in škoda Mlečne ribe ali hanos so ime dobile po snežno beli barvi mesa z zelo prijetnim in nežnim okusom. Ta članek bo obravnaval prednosti mlečnih rib in njihovo sestavo.

Womanadvice.ru

Granola. Korist in škoda. Kako kuhati granolo doma Blog Alene Kravchenko

Pozdravljeni bralci. V nadaljevanju pogovora o zdravi prehrani želim danes govoriti o granoli. Kupim si jogurt z granolo, zelo mi je všeč. Pred kratkim sem se spraševal, ali je mogoče granolo kuhati doma. Izkazalo se je, da je vse mogoče narediti doma s potrebnimi sestavinami pri roki. Granola je narejena iz oreščkov, suhega sadja in ovsene kaše.

Lahko vzamete svoje najljubše suho sadje in oreščke. Pred nekaj dnevi sem šel v trgovino kupiti oreščke za granolo, v zadnjem času so postali zelo dragi. Kljub temu sem kupila mandlje, indijske oreščke, lešnike, rozine, suhe brusnice in vzela tisto, kar imam najraje. Konec koncev lahko vzamete katero koli za granolo, suho sadje in oreščke, bučna semena, sončnična semena, pa tudi sezamova semena, cimet in druge začimbe. Obstaja veliko receptov za granolo.

Kaj je Granola?

Granola, ameriška tradicionalna hrana za zajtrk. Vsebuje ovseno kašo granole, oreščke, suho sadje, med. Vse je pečeno, dokler ne postane hrustljavo.

Med postopkom pečenja je treba mešanico redno mešati, tako dosežemo drobljivo konsistenco. Vse je videti kot žitarice za zajtrk.

Ker je granola lahka, jo lahko vzamete s seboj na pohod in jo uporabite kot prigrizek. Granola se uporablja za oblikovanje "palic", s katerimi lahko nadomestimo popoldanski prigrizek. Palice je priročno nositi v torbici, če želite prigrizniti, je palica vedno pri roki. Granola je dobro shranjena, lahka, zelo kalorična.

Kako jesti granolo?

Granola je suha, drobljiva, primerna za pripravo zajtrka, če jo prelijete z mlekom. A granolo je najbolje kombinirati s fermentiranimi mlečnimi izdelki.

Zelo okusen z jogurtom, še posebej, če je na vrhu posut s svežimi jagodami. Granola je kombinirana z medom, mlekom, skuto, kefirjem, jogurtom, banano, jagodami, malinami in drugimi jagodami.

Jogurtu lahko dodate nekaj žlic granole, ki je okusna, nasitna, hranljiva. Granolo lahko jeste s čajem, medtem ko čaju ne dodajate sladkorja, je to odlična malica. Vse, kar je v granoli, je užitno, lahko ga jeste suho, kot pravijo "drobec".

Vsebnost kalorij v granoli

Granola je zaradi svojih sestavin zelo kaloričen izdelek. Na 100 gramov granole je približno 400 kcal. Zato je ne smete uporabljati v velikih količinah.

Granola. Prednost. Škoda

Granola spada med zdrave zajtrke. Kljub temu se ne splača jesti granu ves dan. Torej, moje misli in recept za pripravo granole.

• Vsebuje vlaknine, vitamine, elemente v sledovih.
• Če granoli dodate laneno seme, je taka granola koristna, ker izboljša prebavo.
• Granola vsebuje veliko vlaknin in malo sladkorja.
• Granola pomaga izboljšati telesno presnovo.
• Prehranske vlaknine izboljšajo prebavo in preprečujejo zaprtje.

Obstaja veliko receptov za granolo. Vsebuje med, oreščke in druge sestavine. Vse je treba zmešati in peči v pečici pri 150 stopinjah, vsaj pol ure.

Toda tu se takoj pojavi vprašanje. Medu ni mogoče segrevati, torej kje je tu korist. Mimogrede, o medu se mnenja na internetu razlikujejo, sam sem ga iskal in bral.

Nato sem skušal skuhati granolo, vse premešal in spekel, mešanico mešal vsakih 5 minut. Oreški so malo ocvrti, še posebej majhni. Ponovno praženi oreški sploh niso zdravi, surovi oreški so zdravi. Zato je treba zmes posušiti in ne ocvrti.

Granolo morate kuhati na minimalnem ognju. Bolje je, da ovsene kosmiče najprej posušimo, nato dodamo oreščke in na koncu dodamo suho sadje.

Namesto medu je bolje, da mešanici dodate javorjev sirup, lahko dodate tudi viburnum, malinov pire, če vam je seveda všeč. To je možnost. Lahko imaš pomarančni sok, sladkor.

Svet. Za granolo uporabite ovseno kašo, ki ni instant. Ker se kosmiči ob mešanju drobijo.

Poleg ovsene kaše lahko vzamete ajdo, riž, pšenico, kdo ima kaj rad. Granolo je treba posušiti, zato je najbolje, da to počnemo pri najnižji temperaturi.

Številni recepti kažejo, da je treba mešanico oreščkov, suhega sadja in žit prepražiti. In vsi vemo, da so surovi oreški veliko bolj zdravi kot praženi. Vržejoč vse dvome na stran, sem še vedno skuhala granolo.

Granola. Škoda

• Pri bolezni žolčnika, zlasti ob poslabšanju holecistitisa, oreščkov ne smemo uživati.
• Z individualno nestrpnostjo oreščkov ali suhega sadja.
• Škodljiva granola s pankreatitisom v akutni fazi.
• Tudi pri razjedi želodca v fazi poslabšanja bo treba opustiti tudi granolo.
• Poleg tega upoštevajte visoko vsebnost kalorij v tem izdelku.

Če kupujete granolo v pakiranjih, morate biti pozorni na sestavo granole. Mnogi proizvajalci dodajo arome in arome. Ne pozabite si ogledati datuma poteka veljavnosti.

Kako narediti granolo doma

Seveda lahko kupite že pripravljeno granolo, vendar je domač izdelek boljšega okusa, še posebej narejen z ljubeznijo.

Prednost je v tem, da granoli dodate tisto, kar vam je najbolj všeč. Od začimb imam na primer rada cimet, vendar sem kuhala brez njega.

Sestavine:

• 250 gramov ovsene kaše
• 200 gramov oreškov (imam indijske oreščke, mandlje, lešnike)
• 200 gramov suhega sadja (vzela sem suhe brusnice in rozine)
• po želji lahko dodate bučna semena, sezamova semena, sončnična semena, kokos
• začimbe po želji (kuhala sem brez začimb)
• 3 žlice rastlinskega olja brez vonja (imam oljčno olje)
• 3 žlice javorjevega sirupa

Sto gramov oreškov je treba sesekljati na drobno, dodajte sto gramov celega. Suho sadje je treba oprati in posušiti na papirnati brisači. Ovsena kaša ni potrebna za takojšnje kuhanje, ampak tista, ki jo je treba kuhati.

Kosmiče zmešamo z oreščki. Javorjev sirup združite z rastlinskim oljem. Zmešajte z oreščki in kosmiči. Pekač pokrijemo s papirjem za peko in razporedimo granolo. Damo v pečico, ogreto na 150 stopinj, mešamo vsakih 5 minut.

V pečici granolo sušite približno 20 minut. Spet je granola najbolje posušena in ne pražena, čeprav so praženi oreški zagotovo okusnejši od surovih oreškov.

Granolo je treba ohladiti in dati v steklen kozarec. Ta granola ima rok uporabnosti približno 2 tedna. Po želji lahko granoli dodamo koščke čokolade.

Ali pripravljate granolo? Ali imate radi granolo? Prosimo, pišite spodaj v komentarjih.

Granola. Recept Julije Vysotskaya

Ponujam vam tudi recept za granolo od Julije Vysotske. Obožujem programe Julije Vysotske, velikokrat sem kuhala po njenih receptih, vse se je izkazalo za zelo okusno. Pekla je limonino pito, eklerje, kuhala zajca.

V receptu Julia Vysotskaya pošlje granolo v pečico za 10 minut, peč je ogreta na 180 stopinj, ko pa postavi granolo v pečico, pečico izklopi. Vendar se prepričajte sami.

narodnayamedicina.ml

Granola

Zdrava prehrana se je iz lokalnega hobija preusmerila v pravo modo. Sokove smo zamenjali s smutiji, kravje mleko z zelenjavo, kakav rogač in instant ovseno kašo z granolo. Granola se je na domačem trgu pojavila pred kratkim - pred največ enim letom. Postrežejo ga v vseh obratih kot zajtrk, prodajajo ga v obliki energijskih ploščic ali že pripravljenih žit za zajtrk. Tisti, ki radi preživijo čas za štedilnikom, si sami pripravijo pečene ovsene kosmiče in dodajo vse sestavine, ki jih duša zaželi.

Zakaj je granola tako dobra in kako upravičena je njena gastronomska priljubljenost?

Splošne značilnosti izdelka

Granola se je pojavila v ZDA in se od tam razširila po vsem svetu. Tradicionalno so prigrizek postregli kot zajtrk. Prvotna granola je narejena iz valjanih celih ovsenih kosmičev in medu. Poleg osnovnih sestavin so dodane poljubne kombinacije oreščkov, suhega sadja, svežega sadja, zelene ajde, kvinoje, riža, semen, rožiča in temne čokolade. Vse sestavine se zmešajo, nato pošljejo v pečico in pečejo do hrustljavega. Končana granola se izkaže za sladko, drobljivo in po svoji konsistenci je podobna običajnim žitaricam za zajtrk. Glavna razlika med granolo je njena naravna "čista" sestava. Ni treba dodajati sladkorja, palmovega olja ali transmaščob, naravni rastlinski proizvodi tvorijo okus in paleto arom, ki bodo razveselile tudi najbolj dovršene receptorje.

Najpogosteje granolo postrežemo kot zajtrk ali pa jo uporabimo kot prigrizek (prigrizek). Izdelek tehta zelo malo, ima visoko hranilno vrednost in ga lahko hranite vsaj cel teden v tesno zaprti posodi. Zaradi teh značilnosti mora biti granola vključena v mešanico poti (tradicionalna turistična ponudba hrane).

Granola bar (ovseni kosmiči) je lahko odlična alternativa beljakovinam. Zlahka se absorbira, ne preobremeni prebavil in zagotavlja hitro sitost - vse, kar potrebujete pred intenzivno vadbo in po njej.

Zgodovinska referenca

Zgodovina novega branja predelave žit pripada navadnemu duhovniku iz Amerike Sylvesterju Grahamu. V 19. stoletju je duhovnik začel hitro pridobivati \u200b\u200bpriljubljenost, razlog za to pa je Grahamova strast do prehranske prehrane. Začel je zagovarjati racionalizacijo prehranjevalnih navad in se zavzemal za uporabo "prazne" bele moke.

Duhovnik in nadobudni nutricionist je skoval izraz "Grahamova moka". To je v preteklosti prva vrsta ozadja pšenične moke. Graham je predlagal uporabo te moke za izdelavo "celih zrn". Trdil je, da bela moka najvišje stopnje nima popolnoma nobenih hranil in postopoma ubija telo od znotraj.

Grahamova moka je bila narejena po naslednjem principu: zrna se grobo zmeljejo, nato pa se vse komponente ločijo med seboj (zarodki, otrobi, sekundarni endosperm) in obdelajo ločeno. Neposredno za ustvarjanje testa so bile vse komponente znova pomešane, že v sesekljani obliki. Posledično dobimo bujni kruh Graham z dolgim \u200b\u200brokom trajanja in visoko hranilno vrednostjo.

Grammova ideologija je bila podprta in njegove metode so se začele uporabljati v vsakdanjem življenju. Tako je v drugi polovici 19. stoletja James Caleb Jackson (lastnik zdravstvene ambulante) izdal živilski izdelek, imenovan "granola". James Caleb Jackson je trdil, da je recept za "granolo" temeljil na ideji "Grahamove moke". Treba je opozoriti, da je glavna sestavina prigrizka pšenična moka. Iz njega so pripravili testo, ga razrezali na tanke plošče, nato pa ga pekli v pečicah in razrezali na sorazmerne kose. Jackson je ustvaril Jacksonovo žito za prodajo svojih izdelkov.

V drugi polovici 19. stoletja je John Harvey Kellogg poskušal izboljšati granolo. Njegovi prigrizki so bili proizvedeni pod blagovno znamko "Grape Seeds", recept pa je vključeval dodajanje oreščkov in suhega sadja.

Že v 60. letih se je začela uporabljati nova alternativna žita. Leighton Gentry je prodal pravice do industrializacije ovsene kaše granola družbi Sovex (1964). Sovex je kupil John Goodbread. Po treh letih se je Gentry odločil odkupiti pravice za proizvodnjo granole, stroški nove preprodaje recepta podjetju Lassen Foods pa so stali 18.000 USD (in pravice Gentryja odkupili za 1.500 USD). Industrijska podjetja so ena za drugo začela na trg postavljati nove organske sorte granole, ki so bile zelo priljubljene.

Uporaba pri kuhanju

Trenutne razmere na trgu so se malo spremenile, saj povpraševanje ustvarja ponudbo. Police supermarketa so polne vseh vrst granole, s polnili ali brez, v čudoviti obrtni ali nepredušni embalaži. Skrbno preberite sestavine in ne bojte se, da bi poskušali najti svojo popolno granolo. Če ne zaupate industrijskim živilskim izdelkom, podarite 10 minut svojega prostega časa za pripravo zdravega domačega prigrizka.

Recept za čokoladno kvinojo granola

Čokoladna granola je kot nalašč za vesel začetek dneva. Naravni kakav, ki je vključen v sestavo, vas bo napolnil z energijo, ki ne bo slabša od skodelice vaše najljubše kave, v kombinaciji z zdravimi "počasnimi" ogljikovimi hidrati pa vam bo zagotovil energijo do naslednjega obroka. Jejte granolo kot prigrizek ali prelijte z rastlinskim mlekom / sadnim sokom.

Potrebujemo:

• velika ovsena kaša (ne uporabljajte instant žit) - 500 g;
• zdrobljeni mandlji - 2 pesti;
• kvinoja - 250 g;
• zrela banana - 2 kos;
• naravni kakav v prahu (lahko ga nadomestite z rožičem) - 3 žlice;
• vanilija po okusu.

Priprava

Pečico segrejte na 200 ° C. Vse suhe sestavine združite v globoki skledi in temeljito premešajte. Banane olupite, z vilicami pretlačite v tekoč pire in vmešajte v suho zmes. Bananin pire mora enakomerno prekriti zmes, sicer bo granola presuha. Po okusu dodajte vanilijo, svoje najljubše začimbe / sadje / suho sadje, granolo še enkrat temeljito premešajte. Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem nežno razporedimo ovseno zmes. Postavite v pečico za 10 minut, nato premešajte in pustite še 10 minut.

Zelo enostavno je preveriti pripravljenost granole - zrna naj bodo hrustljava. Pred serviranjem mešanico nekoliko ohladite. Granolo hranite 2-3 tedne v nepredušni posodi pri sobni temperaturi. Alternativni način shranjevanja je zamrzovalnik. V tem primeru se obdobje izvedbe podaljša na 30 dni.

Uporabne lastnosti hrane

Najpogosteje se granola uživa kot zajtrk ali prigrizek pred večerjo. Pravi zajtrk je ključ do uspešnega dneva. Jutranja granola pomaga zmanjšati hrepenenje po nezdravih sladkarijah in zmanjša prenajedanje. Beljakovine, ki jih najdemo v celih ovsenih kosmičih, spodbujajo hitro in učinkovito regeneracijo tkiva, ogljikovi hidrati so odgovorni za dolgoročno sitost, minerali bodo začeli metabolizem, vam pomagali pri premikanju, razmišljanju in samo normalnem delovanju.

Nepredelana ovsena zrna vsebujejo visoko koncentracijo topnih vlaknin. Obnavlja in usklajuje črevesno mikrofloro, vzdržuje celovitost sluznice in na splošno blagodejno vpliva na delovanje trebušnih organov.

Uvedba 14 gramov vlaknin v vašo dnevno prehrano lahko pomaga zmanjšati skupne kalorije, potrebne za 10%. Zmanjšanje dnevnega KBZhU vodi do učinkovitega in pravilnega hujšanja.

Cela ovsena kaša ima nizek glikemični indeks, kar preprečuje prehitro naraščanje ravni sladkorja. Posledično je človek več ur oskrbljen z energijo, telo pa ne trpi peklenskih muk, da bi asimiliralo hrano.

To lahko dosežemo samo s pravilno ovseno kašo. Ne kupujte instant žit ali kaš, ki jih je treba pariti 3-5 minut. Takšno zrnje je podvrženo dolgi in temeljiti predelavi, ki izdelku odvzame vse koristne vitamine in hranila. Na izhodu dobimo paket "praznih" ogljikovih hidratov, ki izzovejo ostre skoke sladkorja in bodo zagotovo ostali na pasu in bokih.

Druga prednost granole je preprečevanje kroničnih bolezni telesa. Oves pomaga pri nizki ravni insulina, kar olajša in hitreje kuri maščobe. Poleg tega se poveča elastičnost mišičnega tkiva, zmanjša se tveganje za razvoj diabetesa, bolezni srca in ožilja.

Granola nima le notranjega, ampak tudi zunanji učinek. Poleg velike količine vlaknin se oves ponaša z visoko koncentracijo silicija. Hranilo pomaga pri obvladovanju kožnih bolezni, ne glede na stopnjo. Silicij poveča odpornost telesa na nenadne spremembe hrane, podnebne spremembe, ohranja elastičnost kože in upočasnjuje proces staranja. Glavno pravilo, kako se znebiti težav s kožo, je, da mora biti granola brez glutena.

Ne pozabite, da granola poleg ovsa vsebuje celo vrsto koristnih sestavin živil. Dodate mu lahko vse, kar potrebujejo ne samo brbončice, temveč tudi telo:

• temna čokolada;
• uporabna semena;
• rožič;
• zelenjava;
• žita;
• sadje / suho sadje;
• oreški.

Ustvarite granolo, ki bo hkrati nasičila in nahranila telo s potrebno bazo vitaminov / hranil. Spremljajte kakovost uporabljenih sestavin in prve rezultate boste opazili v nekaj dneh.

Nevarne lastnosti hrane

Polnozrnati oves vsebuje visoko koncentracijo škroba. Porcija ovsene kaše ne sme presegati 150 gramov za moške in 100 gramov za ženske, da se izognete morebitnim zdravstvenim težavam. Porcijo lahko povečate, če je vaš dnevni porabljeni kalorij večji kot pri povprečnem človeku (redni treningi v telovadnici, delo, ki zahteva nenehno aktivnost). Zakaj je škrob nevaren? To je dodaten sladkor, ki povečuje proizvodnjo inzulina, spodbuja vnetja in povzroča hitro pridobivanje maščob.

Oves spada med starodavna žita (tef, amarant), ki so prišla do nas skoraj v prvotni obliki in niso bila gensko spremenjena. Zato vsa starodavna žita vsebujejo veliko več kalorij kot sodobna. Upoštevajte energijsko vrednost obroka in ga pravilno vnesite v dnevni BJU.

Druga nevarnost, s katero se srečujejo ljubitelji granole, je gluten. Sestava sodobnega žita najpogosteje vključuje gluten, ki povzroča vnetja in motnje mikroflore.

Oves je bil prvotno brez glutena. Toda gojenje pridelka poleg pšenice, rži in ječmena povzroča navzkrižno kontaminacijo s komponento. Drugi razlog za pojav glutena je rast ovsa na območjih, ki so bila prej posejana s pšenico, ržjo in ječmenom.

Če imate celiakijo ali imate alergijsko reakcijo na gluten, ima lahko jutranja granola resne posledice. Preberite embalažo ali se vzdržite nevarnih živil.

Kako izbrati ovseno kašo za granolo

Cela, stisnjena ovsena kaša ali ovsena kaša je odlična za granolo. Predelali so jih minimalno in ohranili največjo koncentracijo koristnih lastnosti. Tak zajtrk bo telo nasitil do kosila, zaradi vlaknin pa bo absorpcija potekala hitro in učinkovito.

Preden kupite ovseno kašo ali ovseno kašo, obvezno preberite sestavine. V njih ne sme biti sladkorja, arom in različnih novosti sodobne gastronomske industrije.

Ne pozabite: preprostejša in jasnejša sestava, boljši je izdelek.

Ni priporočljivo kupovati granole, ki že vsebuje suho sadje / oreščke ali semena. Vse sestavine kupite ločeno. Tako boste prepričani v njihovo kakovost in sestavo zajtrka boste lahko spreminjali glede na svoje razpoloženje in osebne okusne želje.

Izberite mleta / valjana zrna, ki so pakirana v nepredušnih posodah ali embalaži. To zagotavlja zaščito pred vlago, žarkostjo, temperaturami in vplivi okolja.

Ovsene kosmiče lahko pripravite sami. Zrna zmeljemo z valjarjem ali običajnim mlinom za meso. Izšel bo veliko ceneje in hitreje v primerjavi z obiskom trgovine.

- suh ameriški zajtrk iz žit, suhega sadja in oreščkov, kar je pri nas postalo trend zdrave prehrane. Vse se je začelo v 19. stoletju z duhovnikom Sylvesterjem Grahamom, ljubiteljem prave hrane, ki je izumil otrobovo moko, ki ni bila beljena. Malo kasneje se je iz Grahamove moke pojavil polnovreden zajtrk z imenom Granule. Bili so okusno polnozrnato testo, pečeno v pečici. Sodobna granola se je pojavila v 60. letih dvajsetega stoletja in je temeljila na pečenih žitih. Dandanes se granola proizvaja tudi v stisnjeni obliki. Prigrizki iz kosmičev z oreščki in suhim sadjem se po svoji sestavi in \u200b\u200buporabnih lastnostih praktično ne razlikujejo od krhke mešanice. Poskusimo narediti granolo doma!

Kaj je granola in s čim se jedo

Obstajajo različni recepti za granolo, a kosmiči ostajajo enaka sestavina - oves, pšenica, rž, riž, ajda. Dodamo jim datlje, suhe slive, suhe marelice, rozine, oreščke, semena, med, sadje, jagodičevje, kandirano sadje, včasih začimbe in koščke čokolade. Vse sestavine zmešamo v poljubnem razmerju in pečemo v pečici, dokler ne postanejo sveže. V tem primeru se granola med pečenjem zmeša, da ohrani svojo drobljivo teksturo. Zahvaljujoč toplotni obdelavi ta jed pridobi svetlejši in bogatejši okus, med pa postane karameliziran. Dobra stvar domače granole je, da lahko hrano, ki jo imate radi, uporabite v poljubni količini. Običajno pa je običajno, da kosmiče, suho sadje in oreščke mešamo v enakih razmerjih. Če primerjamo musli in granolo, so razlike zelo pomembne. Muesli ni vedno pečen, dodatki sadja in oreščkov pa v njih delujejo kot začinjen dodatek, nič več.

Granolo običajno postrežemo s skuto, jogurtom, kefirjem, mlekom, svežim sadjem in sirupi. Malo granole za zajtrk - in siti ste do kosila, telo pa je preskrbljeno s potrebnimi hranili.

Kako kuhati granolo: skrivnosti in subtilnosti

Kuhanje granole ni težko niti za začetnike kuharje. Vse, kar potrebujete, je hrana, mešalna posoda in žlica, pečica, pekač ali pekač.

Klasični recepti običajno uporabljajo valjani oves, če pa dodate ječmen, riž, ajdo, pšenico ali druge kosmiče, bo jed koristila! Nekaj \u200b\u200bžlic vzklirane pšenice ali otrobov bo obogatilo tudi okus vašega prigrizka, zaradi česar bo bolj zdrav in nasiten.

Oreščke je treba predhodno sesekljati na koščke, vendar ne v mešalniku. Po količini - približno polovica mase kosmičev ali več, po vašem okusu.

Bolje je vzeti tekoče sladilo - med, sadni ali čokoladni sirup. Za razliko od sladkorja kosmiče, oreščke in suho sadje enakomerno prevlečejo. Če pa sirupu ali medu dodate malo rjavega sladkorja, je granola hrustljava in to ji bo dalo lupino.

Ne pozabite na rastlinsko olje - razkrije okus sestavin in preprečuje, da bi se granola spremenila v lepljivo kašo. Najboljša rešitev je oljčno ali kokosovo olje, s katerim bo prigrizek dobil prijetno aromo in okus. Če maslo predhodno pomešamo s stepenimi beljakovinami, se bo granola izkazala za posebej okusno in hrustljavo, beljakovine pa bodo pripomogle k boljšemu vezavanju kosmičev in oreščkov.

Granolo solite, vendar le malo - tako bo zelo svetla in pikantna. Poleg oreščkov uporabite bučna, sončnična in lanena semena, sezamova semena, proso in kokos. Za začimbe so primerni cimet, kardamom, muškatni orešček ali bolj "slani" okusi - rožmarin, ingver, žajbelj.

Najprej jih zmešajo, nato jim dodajo tekoče izdelke in mešanico dobro premešajo. Nato se granola položi v pekač z visokimi stranicami in pošlje v pečico. Temperatura in čas pečenja sta odvisna od sestave prigrizka in značilnosti pečice. Mešanico redno mešajte, da ohrani svojo drobljivo teksturo. Ko prigrizek porjavi in \u200b\u200bbožanske arome je pripravljen. Pustite, da se ohladi kar v pekaču, nato pa položite v steklene kozarce z zatesnjenimi pokrovi.

Suho sadje dodajte šele po peki, sicer bo pretrdo in suho. Poleg tradicionalnih suhih marelic, datljev, suhih sliv, rozin lahko vzamete še posušena jabolka, mango, papajo, ananas, fige, suhe češnje in jagode. Če pripravljate čokoladno granolo, lahko pred kuhanjem dodamo kakav v prahu, čokoladni čips pa šele po peki v ohlajeno maso.

Kombinirajte različne okuse in eksperimentirajte, da bo vaš zajtrk prijeten in prijeten. Toda ne mešajte preveč sestavin, sicer se bo okus izgubil. Granola je priročna, saj jo lahko peljete v službo, na izlete in pohodništvo. Popolnoma poteši lakoto in zadovolji potrebe po sladici.

Vsebnost kalorij v granoli je odvisna od sestave, a tudi na dieti si lahko privoščite to dobroto, če z medom in oreščki ne predaleč. Prednosti granole so neizpodbitne, ker je pripravljena samo iz naravnih polnovrednih živil.

Granala oreščkov z lanenim oljem

Obstajajo različni načini za pripravo granole doma. Eden od njih je videti nekako takole. V posodi združite 200 g ovsenih kosmičev, 70 g zdrobljenih mandljev, 50 g bučnih semen, 40 g arašidov, 50 g sončničnih semen. V toplotno odporni posodi zmešajte 50 ml vode in enako količino lanenega olja, jih zavrite in nato dodajte 150 g medu. Dobro premešajte, vlijte tekočino v suho zmes in še enkrat dobro premešajte. Pečico segrejte na 140 ° C, pekač obložite s pergamentom, ga premažite z lanenim oljem in razporedite granolo. Pečemo približno 30 minut, dokler ne postane zlato rjave barve, občasno premešamo, da se ne sprime ali zažge. Postrezite z naravnim jogurtom in sadjem.

Jabolčna granola s semeni

Ni nič bolj okusnega in bolj zdravega kot jabolko, katerega recept je primeren za kuhanje doma.

Zmešajte 350 g valjanega ovsa, 60 g belega sezamovega semena, 50 g sončničnih semen, 40 g mandljev in 1 žličko. cimet brez tobogana. Olupite in semenite 2 sladki jabolki in mesno kašo pretvorite v pire. Jabolčno omako zmešajte s 3 žlici. l. med in 3 žlice. l. olivno olje. Zdaj kombinirajte suho in tekočo hrano in jih še enkrat temeljito premešajte.

Pečica mora biti že ogreta na 130 ° C.

Na pekač položite papir za peko, nanj položite žito z jabolki, granolo za pol ure postavite v pečico in vsakih 5 minut mešajte.

Granolo ohladite in dodajte skutini, kefirju ali smutijem za okusen in zdrav super zajtrk!

Granola z mangom in rdečim ribezom

Ta zdrava sladica bo všeč vsem, ki imajo sladkosnede, ki pazijo na svojo postavo. Mango naribamo na drobno rende in v možnarju zmeljemo 150 g poljubnih oreščkov. Sok 250 g rdečega ribeza.

Zmešajte 200 g ovsene kaše, 100 g rženih kosmičev, zdrobljenih oreščkov in 50 g poljubnih semen - sončničnih, bučnih ali sezamovih. V ribezov sok dodajte 120 g medu, 60 g sončničnega olja, ščepec soli in muškatni orešček. Posodo s tekočimi sestavinami nenehno mešajte na ogenj in segrevajte. Takoj, ko masa postane homogena, jo odstranite s toplote, dodajte 1 žlico. l. pomarančna lupina in mangova pulpa. Mešanico dobro premešajte in jo kombinirajte s suho hrano, kot so žitarice, oreški in semena.

Granolo pečemo v ponvi, obloženi z naoljenim papirjem za peko. Pečemo 30-40 minut pri 160 ° C, občasno premešamo.

To aromatično in okusno granolo postrezite s pudingom, naravnim jogurtom in svežim mangom.

Granola: recept Julije Vysotskaya

Julia Vysotskaya jo ljubi in pripravlja samo iz tistih kosmičev, ki jih je treba kuhati vsaj 5 minut. Kot sladilo uporablja rjavi sladkor, ki prigrizku daje prižgan okus karamele. Njen najljubši recept je cimet, lahko pa ga nadomestimo s kakavom v prahu, včasih pa je namesto medu dobra ideja javorjev sirup. Priporoča uporabo morske soli in zagotovo velike. Prijetno je, ko se v sladkem okusu pojavijo slane, slane note.

Torej zmešajte 300 g ovsenih kosmičev, 200 g celih mandljev, 100 g sončničnih semen, 80 g sezamovih semen, 50 g rjavega sladkorja, po 1 čajno žličko. cimet in mleti ingver.

Povežite 6 žlic. l. medu in 2 žlici. l. dobro rastlinsko olje. V orehove kosmiče vmešajte med in maslo ter dodajte 250 g rozin. Zmes položimo na pekač, obložen s papirjem za peko - namastimo ga z maslom.

Granolo pečemo 40 minut pri 170 ° C, občasno premešamo. Začinite s soljo, ohladite in uživajte v zdravem in okusnem prigrizku!

Ko se boste naučili, kako pripraviti granolo, boste ugotovili, da je lahko zdravo prehranjevanje okusno in prijetno. In sladkarijam se ne smete odpovedati, saj je granola najbolj okusna sladica na svetu!