Sałatki ogórkowe w sosie pomidorowym. Ogórki i sałatka z marchwi z pastą pomidorową na zimę

Składniki na 7 - 8 litrów: 5 kg Świezi ogórki; 0,5 litrowy sklep pomidorowy; 0,5 litra sklepu sosu pomidorowego (sos i makaron można zastąpić pomidorami bez skóry skręconej na młynie do mięsa, ale będą musiały być nasycone, pieprz i dziobanie przez 40 minut); 200 ml 9% kwasu octowego; 200g piasek cukru; 3st. l. duża sól; 200 ml oleju roślinnego; 1 litr wody pitnej; 10 groszek pieprzowych; 10 papryki; Opcjonalnie można dodać 10 goździków.

Ogórki są dobrze przepłukane i pokrojone w kręgi o grubości około 5 mm. W dużym rondlu, podłącz wodę pitną, sosem pomidorowym i pastą pomidorową (lub przygotowane pomidory mielone). Połóż rondel w ogniu i zagotuj. Po zagotowaniu tankowania pomidorów, gotować, mieszając 2 minuty. Po tym dodaj do soli opatrunkowej, piasek cukru, olej roślinny, Papryka (goździka) i ogórki - wszystko do uboju przez kolejne 7 minut. Następnie mieszając sałatkę, wlać kwas octowy i zagotuj kolejne 5 minut. Gorąca sałatka z tankowaniem rozkłada się w sterylne banki i natychmiast rzuć. Banki wyłączają szyję i owinąć. Nie dotykaj banków z dniem sałatkowym.

Pyszne sałatki ogórkowe "Letnie farby"

Składniki na 10 słoikach Paul Litr: na sałatkę - Ogórki 3 kg; 500g marchwi; 500g na Luka.; 3 szt. Duża bułgarska papryka. Dla marynaty - pół szklanki 9% kwasu octowego; 1 szklanka nierafinowanego oleju roślinnego; 0,5 l. Sklep sos pomidorowy; 1st. l. gruba sól (z slajdem); 200g piasek cukru.

Umyć warzywa. Ogórki cięte na pół pierścieni o grubości 5 mm. Bułgarska papryka Wyczyść nasiona i pokroić w małą słomę. Ruszt marchwi na dużej tarczy i cebuli cięcia na pierścienie semir. Podłącz w sosie pomidorowym rondlu, soli, piasku cukru, oleju roślinnego i kwasem octowym - wrzenia. Po gotowaniu marinade dodaj warzywa i okresowo mieszając w środkowym ogniu przez 1 godzinę. Dobrze umyć banki z sodą, a następnie spłukać kwas octowy (Pokrywy również spłukującym z octem). Gorąca sałatka rozkłada się do przygotowanych banków i natychmiast rzuć. Banki odwracają się do całkowitego chłodzenia sałatki.

- Erase-- 0 1 2 3 4 5

W końcu przyszła wiosna! Na półkach pojawiły się pierwsze warzywa w sklepie, teraz możesz zrobić z nich nie tylko sałatki, ale także zaczynają przygotowywać ochronę na zimę. Zawsze konserwuję pomidory okres wiosny.. Wynika to z faktu, że w okresie letnim chcesz się zrelaksować jak najwięcej, a nie spędzać czasu na konserwowanie, a nawet wtedy, gdy istnieje nieznośne ciepło.

Sałatka z ogórkami sos pomidorowy Pośpiecham na zimę, nie jest już pierwszy rok. Lubi wszystko smakować: zarówno moja rodzina, jak i goście, którzy najczęściej idą na nas w domu. Taki ogórki działają niezbędną przekąskę, jak mówią "pod szklanką bieli" dla męskiej połowy społeczeństwa, po prostu nie mają ceny. Ponadto, jeśli smaczysz ziemniaki i wydaje się, że jest pozwany, wydaje się, że na stole nie musi być umieszczony.

Wymagane składniki:

• kilogram ogórków,
• 1 żarówka o niskiej rozmiarze,
• 4-5 sztuk czosnku,
• 1 łyżka pasty lub sosu pomidorów,
• 1 sól łyżeczki,
• 2 łyżki cukru,
• 2.5 łyżki oleju roślinnego,
• 2.5 łyżki octu (9%),
• 400 mililitrów zwykłej wody

Jak zbierać ogórki na zimę

Więc istota przygotowania tego gatunku konserwacja jest konsekwentnie przygotowywana warzywa, a następnie ich ładunek z pastą pomidorową na umiarkowanym upale. Dla miłośników klasycznych ogórków marynowanych (bez sosu), oferujemy recepturę.

Natychmiast przygotuj rondel lub wiadro z podwójnym dnem.

Wlej określoną ilość wody do przygotowanych naczyń. Dodaj sól, cukier, pastę pomidorową, olej roślinny. Mieszać.

Potem oczyścimy cebulę i czosnek. Wytnij oba warzywa.

Moje ogórki i kółek. Jeśli skóra w ogórkach jest gęsta, lepiej je cięć.

Plasterki ogórki odkładają się w marynatę.

Top układanie pokrojonych cebuli i czosnku.

Coming Warzywa są pięć minut po zagotowaniu marynaty.

Potem wlewamy octu i wciąż tyle.

Gotowy sałatka ogórkowa uruchamia dużą łyżkę w bankach. Są ściśle zamknięte pokrowce.

Obejmujemy puszki z ciepłym kocem i zostawiamy je w tym stanie na jeden dzień.

Udane puste miejsca na zimę!

Ogórki i sałatka z marchwi z pastą pomidorową na zimęma przyjemny smak z lekkim dotykiem słodyczy. Doskonała opcja na lunch. Nie trudno jest przygotować taką sałatkę, ale będziesz musiał być cierpliwy.

Składniki do gotowania sałatki z ogórków i marchwi z pastą pomidorową na zimę:

Dla salat.

1. Ogórki 1 kilogram
2. Cebuli 5 sztuk
3. Marchewki 5 sztuk
4. Sól 3 łyżki

Dla Marinada.

1. Ocet 10% 1/2 szklanki
2. Cukier 1/2 szklanki
3. Woda 1/4 Cup.
4. Tomato Pasta 1/2 Banks
5. Pieprzowy pachnący 4 groszek
6. Zatoka liść 3 sztuki
7. Pieprz czarny 6 groszek

Nie pasuj do produktów? Wybierz podobny przepis z innych!

Inwentarz:

Pan, Kuchnia noża, Tarka, łyżka, szkło szklane, głębokie płyty.

Przygotowanie sałatki z ogórków i marchwi z pastą pomidorową na zimę:

Krok 1: Przygotuj warzywa.

Będziesz potrzebował trzech płyt, jeden dla każdego warzywa.
Oczyść cebulę z łuku i wyciąć środkowe grube pióra. Marchewka wyczyść skórkę i sodę na środkowej drodze. Curls również czują skórkę i pokroić w cienkie plasterki.



Rozprowadź oddzielnie cebulę, marchewki i ogórki oraz dodać do każdej płyty w łyżkę soli. Wymieszaj i zostaw wszystko 2 godziny.
Po kilku godzinach warzywa muszą wycisnąć i łączyć przydzielony sok.

Krok 2: Marynata gotowania.

Po naciśnięciu warzyw, zacznij gotować marynatę.
Mieszaj w occie rondlu, cukru, wodzie i pastę pomidorową. Dodaj pachnącą i czarną pieprz i liście laurowe.



Gotuj wszystko, mieszając.

Krok 3: Sałatka morska ogórków i marchew z pastą pomidorową.

Do wrzącej marynaty dodaj wszystkie warzywa i dobrze wymieszaj. Gotować sałatka podczas 15 minut. Nie zapomnij często mieszać.

Krok 4: Zbieramy sałatkę z ogórków i marchewką z pastą pomidorową na zimę.

Gorący ogórek i sałatka z marchwi z pastą pomidorową rozkładową na przemyciu soli i sterylizowaną puszki szklane.. Ściśle zamknij okładki i odwróć się, zakładając drewnianą tacę.
Po ochłodzeniu przedmiotu, możliwe będzie usunięcie słoików do chłodnego i niedostępnego miejsca na światło, na przykład w magazynie.

Krok 5: karmymy sałatkę ogórków i marchewką z pastą pomidorową.

Sałatka z ogórków i marchewkami z pastą pomidorową. Pasza jako bok do mięsa, ptaka i smażonych ryb. Możesz dodać tu gotowany ryż, pieczone ziemniaki lub makaron, to okazuje się po prostu "palce przegrywają"!
Smacznego!

Zanim zamkniesz słoiki, wytrzyj szyję czystą szmatką, tak że sałata lub marynada nie znajdują się pod pokrywą.

Banki muszą spłukać sodą i ciepłą w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub dla pary, aby zabić wszystkie bakterie.