Lawasz z szynką i ogórkiem. Przepisy na pyszne przekąski pita z szynką i serem

Bułka z lawaszem to prawdziwy ratunek dla gospodyni domowej. Możesz eksperymentować i eksperymentować z nadzieniami takiej bułki. Można zrobić na przykład roladki rybne z wędzonym łososiem, bułeczki z grzybami lub ugotować je z serem i salami. Najczęściej tę przystawkę przygotowuję z lekko soloną rybą i szynką. Dzisiaj chcę porozmawiać o tym, jak gotować Roladka lawasz z szynką.

Składniki

Aby przygotować bułkę, będziesz potrzebować

(na 4-6 porcji):

1 cienki chleb pita;

200 g szynki;

100-150 g sera topionego lub twarogowego;

1 pęczek sałaty;

½ pęczka koperku.

* - Zostało mi trochę pastrami, więc postanowiłam je też dodać, ale można dodać kupione w sklepie pastrami, gotowane mięso lub w ogóle go nie dodawać.

Kroki gotowania

Umyj liście sałaty, osusz je i posmaruj nimi chleb pita.

Szynkę i pastrami pokroić, koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Na chlebie pita ułóż szynkę i pastrami i posyp drobno posiekanym koperkiem.

Złóż krawędzie chleba pita.

Zwiń chleb pita (!) w ciasny rulon.

Roladę lawaszu z szynką zawiń szczelnie w folię, odstaw na około 15-20 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wyjmij do ostygnięcia na 20-30 minut.

Schłodzoną bułkę lawaszową z szynką pokroić na porcje i ułożyć na talerzu.

Smacznego! Jedz z przyjemnością!

Dla nas, Rosjan, chleb jest wszystkim, dla rasy kaukaskiej, Irańczyków i niektórych Azjatów najważniejszy jest okrągły, przaśny placek pszenny.

Można z niego przygotować wiele rzeczy (i nie jest to zaskakujące, ponieważ produkt ten jest popularny na całym świecie), ale najsmaczniejszą przekąską jest chleb pita z serem i szynką. Mówiąc dokładniej, bułki i bułki robi się najczęściej z podpłomyków ormiańskich, ich przepisy szczegółowo omówimy w artykule.

Najpierw musimy dowiedzieć się, jaki to rodzaj chleba pita i skąd pochodzi? Jest to cienki placek (o grubości zaledwie 2-5 mm), który ma kształt owalny, rzadziej okrągły, waży 250 g i jest pochodzenia ormiańskiego.

Prawdziwe chleby pita wypiekane są w tandoor – specjalnym piekarniku. Prawidłowo przygotowany chleb orientalny można przechowywać przez długi czas.

Rolada lawaszowa: przepis na zimno

Przede wszystkim gospodynie domowe cenią sobie szybkość przygotowania w każdym przepisie. Kto ma ochotę zawracać sobie głowę przekąską przez pół dnia? Ta rolada nie zajmie Ci dużo czasu. Można go przygotować, gdy goście siedzą wygodnie przy stole lub gdy cała rodzina myje się wcześnie rano. Co więc przygotować na przekąskę w postaci chlebka pita z serem i szynką?

Składniki

• Lawasz cienki – 2 szt.;
• Koper - do smaku;
• Majonez – 100 g;
• Ogórek – 200 g;
• Szynka wieprzowa – 200 g;
• Ser twardy – 100 g.

Robienie zimnej bułki z lawaszem

1. Umyj ogórki i pokrój je w cienkie koła.
2. Szynkę pokroić w cienkie plasterki.
3. Zetrzyj ser o dużych oczkach i wymieszaj z majonezem.
4. Powstałą masę serową podzielić na dwie części.
5. Placek smarujemy serem i sosem majonezowym.
6. Na wierzchu ułóż kawałki szynki.
7. Przykryj drugim cienkim arkuszem chleba pita.
8. Pokryj pozostałą mieszanką serowo-majonezową.
9. Na wierzchu ułóż posiekany ogórek.
10. Posypać posiekanym koperkiem.
11. Zwiń chleb pita w bułkę i odłóż w chłodne miejsce.
12. Po pół godzinie wyjmujemy gotową przekąskę i kroimy ją jak zwykłą bułkę.

Ci, którzy są zbyt leniwi, aby odcedzić i pokroić świeże zioła, a może ktoś po prostu nie ma świeżego koperku, zastąp go suszonymi ziołami. Ale wtedy musisz być przygotowany na to, że aromat z niego będzie mniejszy.

Jeśli chcesz, możesz dodać świeży liść sałaty. Jeśli ktoś lubi ostre, niech łapie pieprzniczkę i śmiało!

Przekąska lawaszowa pieczona w piekarniku

Składniki

• Lawasz ormiański - 1 szt. + -
• Szynka – 400 g + -
• - 100 gramów + -
• Zielona cebula - do smaku + -
• - 2 goździki + -
• - 5 sztuk. + -
• - 1 szt. + -
• — 150 gr + -

Przygotowanie własnego lawaszu z przystawką z szynką

Czy są wśród naszych czytelników osoby, które wolą przekąski gorące od przystawek zimnych? Następnie przejdźmy do kuchni i nauczmy się z prostych składników, jak zrobić pożywną przekąskę z pity i nadzienia na lunch.

• Ugotować na twardo 4 jajka. Ostudzić i usunąć skorupę.
• Posiekaj jajka. Każda metoda jest do tego odpowiednia. Jeśli chcesz, pokrój go nożem, a jeśli nie, zetrzyj. Ale dzisiaj jest bardzo wygodne urządzenie - krajarka do jaj.
• Obierz czosnek. Chcesz szybko i bezproblemowo obrać czosnek? Włóż goździki do formy, zamknij pokrywkę, potrząsaj przez 10 sekund - czosnek zostanie obrany. Ta metoda jest dobra w przypadku dużych ilości czosnku.

Jeśli chcesz obrać kilka kawałków, to nieobrany goździk połóż na desce i dociśnij go nożem o szerokim ostrzu. Gdy czosnek pęknie, można łatwo usunąć z niego łuskę.

• Czosnek siekamy i dodajemy do jajek.
• Zetrzeć ser i wlać do wspólnej miski.
• Drobno posiekaj paprykę i dymkę, wymieszaj wszystko z jajkami.
• Dodajemy 100 g kwaśnej śmietany, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Nie trzeba dodawać soli – to kwestia gustu.
• Na stole ułóż chleb pita i rozłóż na nim równą warstwę przygotowanego nadzienia. Z jednej strony zostawiamy pustą przestrzeń około 3 cm.
• Zaczynamy zwijać ciasną rolkę od krawędzi wypełnionej nadzieniem.
• Połóż rolkę na blasze do pieczenia.
• Jajko ubić z jedną łyżką kwaśnej śmietany.
• Nasmaruj bułkę. Najlepiej zrobić to za pomocą pędzla do ciasta. Jeśli jednak nie ma go w Twoim arsenale, zastąp go jednorazową papierową serwetką lub kawałkiem gazy (lub wacika).
• Pozwól przystawce piec się przez 15 minut. Temperatura nagrzewania: 200 stopni. Lawasz zapiekany z serem i szynką powinien się ładnie zarumienić.

Lawasz w piekarniku z szynką może stać się główną przystawką na stole zasypanym smakołykami.

Za każdym razem możesz spróbować innego nadzienia. Tak więc zastępując szynkę zwykłą kiełbasą lub mięsem mielonym, uzyskujemy nowy smak. Ale niezależnie od tego, jak skręcisz bułkę, chleb pita z szynką i serem zapiekany w piekarniku zawsze pozostanie klasycznym smakiem.

Roladka lawaszowa z jajkiem, serem i szynką na maśle

Co sądzisz o smażonej pita z szynką i serem? Nadal niezdecydowany? Następnie przygotuj go według zaproponowanego przez nas przepisu, a na pewno nie pozostaniesz obojętny.

Składniki

• Podpłomyk ormiański – 1 szt.;
• Ser – 300 g;
• Szynka – 200 g;
• Majonez – 3 łyżki;
• Czosnek – 2 ząbki;
• Jajko kurze – 1 szt.;
• Olej słonecznikowy – do smażenia;
• Sól dla smaku;
• Pieprz do smaku.

Robienie bułki lawaszowej z serem i szynką w domu

1. Duży kawałek szynki zamieniamy w małe słomki.
2. Obierz i posiekaj czosnek. Dodaj do szynki. Sól i pieprz według własnego uznania.
3. Całość doprawiamy majonezem. Mieszać.
4. Przetrzyj ser przez grubą tarkę.
5. Rozsmaruj równą warstwą nadzienie szynkowo-czosnkowe.
6. Całość posyp serem.
7. Zawiń chleb pita w rulon. Podziel na 4 porcje.
8. Ubij jajko.
9. Każdy kawałek zanurzamy po kolei w cieście jajecznym, kładziemy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron przez kilka minut.

Jeśli masz chleb pita i jest już wysuszony, kosz na śmieci nie jest jego miejscem. Użyj go do zrobienia bułek. Wystarczy najpierw posmarować je majonezem lub innym sosem, a następnie przystąpić do robienia nadzienia.

Gdy nadzienie do bułki będzie już gotowe, podpłomyk będzie miał czas zmięknąć, a pitę z szynką i serem można bez problemu usmażyć na patelni.

Roladka z roztopionym serem i szynką

Ser topiony nadaje się również na cienką przekąskę podpłomykową. A co najważniejsze, szeroka gama dodatków smakowych w twarogach pozwala na przygotowanie najbardziej ulubionej i pysznej bułki.

Składniki

• Lawasz – 2 szt.;
• Ser topiony w wannie – 200 g;
• Jajko – 1 szt.;
• Szynka – 400 g;
• Majonez – 100 g;
• Ketchup – 50 g;
• Zieloni - do smaku.

Przygotowanie bułki z topionym serem

1. Jajko ugotuj, obierz i posiekaj.
2. Szynkę pokroić w cienkie plasterki.
3. Jeden arkusz placka posmaruj serem. Na wierzchu ułóż szynkę i jajka.
4. Posypać posiekanymi ziołami.
5. Wszystko napełnij cienką warstwą majonezu.
6. Przykryj drugim arkuszem. Nasmaruj go ketchupem.
7. Zawiń w rulon, owiń folią, wyjmij do ostygnięcia na 2 godziny.

Schłodzoną bułkę podzielić na porcje. Ułożyć na talerzach, udekorować liśćmi sałaty. Jeśli komuś bułka lawaszowa z szynką i topionym serem wydaje się sucha, można podać ją z sosem czosnkowym.

Eksperymentuj i ciesz się paletą smaków!

Krok 1: przygotuj składniki.

Najpierw przygotujmy chleb pita. Wypuszczamy nasz testowy składnik z opakowania i kładziemy go na stole. Następnie za pomocą łyżki nałóż równą warstwę majonezu na powierzchnię pity i pozostaw w tym stanie na chwilę do namoczenia.
Następnie weź kawałek sera, połóż go na desce do krojenia i za pomocą noża pokrój go w plastry o dowolnym kształcie i grubości. Jeśli masz duży kawałek, to wystarczą 3 kromki, a jeśli początkowy rozmiar kawałka jest mały, to oblicz w taki sposób, aby tym składnikiem pokryć cały środek pity. Powstałe plastry ułóż na warstwie majonezu i przejdź do szynki.
Usuń folię ze składnika mięsnego i przenieś ją na deskę do krojenia. Aby w przyszłości wygodniej było zwijać chleb pita w bułkę, szynkę pokroić w jak najcieńsze plasterki w ilości 4 sztuk i ułożyć je na warstwie sera. Wierzch przykryć szynką, ponownie pokrojonym serem i można przystąpić do formowania bułki.

Krok 2: uformuj bułkę.

Aby zapobiec wyciekaniu sera podczas smażenia, chleb pita należy odpowiednio owinąć w bułkę. Aby to zrobić, zaczynając od dolnej krawędzi, zwiń nasz chleb pita do środka w bułkę. Następnie zaginamy obie strony do wewnątrz, ku sobie. Trzymając je ręką, nadal przekręcamy chleb pita. W ten sposób otrzymujemy jakąś kopertę. Po wykonaniu tego zadania przechodzimy do kolejnego etapu przygotowań.

Krok 3: Usmaż bułkę pita z szynką i serem.

Zmień temperaturę pieca na średnią. Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy i stawiamy ją na palniku. Gdy olej na patelni będzie wystarczająco gorący, przełóż na nią zwinięty chleb pita. Smaż bułkę najpierw z jednej strony, aż powstanie piękna, złotobrązowa skórka, następnie za pomocą kuchennej szpatułki ostrożnie przewróć ją na drugą stronę i smaż z drugiej strony. Ten proces nie zajmie Ci więcej 6 minut. Gotową roladę przełożyć na talerz.

Krok 4: Podawaj bułkę pita z szynką i serem.

Danie to można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, a dla większej wygody można je przeciąć na pół i podawać z dowolnymi napojami. A jeśli pokroisz go na małe bułeczki i pięknie udekorujesz ziołami, otrzymasz pyszną przekąskę na każdy świąteczny stół. Gotuj z przyjemnością! Smacznego!

Jeśli nie masz sera mozzarella, możesz go zastąpić dowolnym innym serem, który lubisz i który łatwo się topi.

Do smażenia bułki lawaszowej nie trzeba używać oliwy z oliwek, można użyć dowolnego innego oleju roślinnego, na przykład słonecznikowego.

Szynkę można zastąpić węglanką lub ulubioną wędzoną kiełbasą.

Do farszu bułki lawaszowej można dodać także zioła, warzywa, mięso mielone lub kawałki gotowanego kurczaka.

Wśród świątecznych przekąsek szczególne miejsce zajmują cienkie bułeczki z lawaszem. Różnorodność nadzienia tego dania sprawia, że ​​jest ono wyjątkowe i dlatego popularne. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na bułkę pita z szynką i serem. To naprawdę delikatne i smaczne połączenie, które z pewnością spodoba się Tobie i Twoim gościom.

Składniki przekąski

Do przygotowania cienkiej bułki pita z szynką i serem potrzebne będą następujące produkty:

• cienki chleb pita;
• szynka;
• twardy ser;
• czosnek;
• majonez;
• ogórek;
• liść sałaty;
• świeże warzywa.

Wszystkie składniki tej pikantnej przekąski muszą być świeże. Na przykład wczorajszy lawasz staje się suchy i łamliwy, co nie pozwoli na piękne i schludne podanie potrawy.

Wśród ziół świeżych preferowany jest koperek i natka pietruszki, silniejszy aromat i smak innych ziół zagłuszy delikatny smak bułki lawaszowej z szynką i serem.

Aby uzyskać bardziej słony i ciekawszy smak, świeży ogórek można zastąpić ogórkiem kiszonym.

Opis przygotowania krok po kroku

Proces przygotowania bułki pita z szynką i serem jest bardzo prosty i nie zajmie Ci dużo czasu:

• Najpierw przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, pokrój szynkę i ogórek w drobną i cienką kostkę. Świeże zioła również należy drobno posiekać, a ser zetrzeć na drobnej tarce.
• Kolejnym krokiem jest przygotowanie dressingu. Aby to zrobić, wystarczy dodać posiekany czosnek do majonezu i wszystko dokładnie wymieszać.
• Gdy nadzienie będzie gotowe, możesz przystąpić do składania przekąski. Rozłóż arkusz chleba pita i posmaruj go warstwą dressingu. Następnie dodaj cienką warstwę pokrojonych w plasterki ogórków i szynki. Wszystko przykryj warstwą liści sałaty. Posyp tartym serem na wierzchu i zacznij ciasno zwijać chleb pita w bułkę.

Gotową przekąskę kroi się na małe kawałki i umieszcza na talerzu. Danie to należy przygotować jak najbliżej przybycia gości, gdyż soczyste nadzienie bułki nasiąknie chlebem pita, przez co wygląd i smak przekąski nie zmienią się na lepsze.

Gorąca przekąska

Oprócz przystawek zimnych na stole nie może zabraknąć przystawek gorących, szczególnie jeśli planujesz podawać mocny alkohol. A taka przystawka pomoże szybko zapełnić stół smakołykami, jeśli goście przyjdą niespodziewanie.

Tak więc, aby zrobić gorący chleb pita z szynką i serem, będziesz potrzebować prawie tych samych składników. Mianowicie:

• szynka;
• jajka na twardo i świeże;
• majonez;
• czosnek;
• Pita;
• zieleń;
• trochę oleju roślinnego do wysmarowania blachy do pieczenia.

Jeśli nie masz pod ręką majonezu, możesz go bezpiecznie zastąpić kwaśną śmietaną.

Aby uzyskać delikatną konsystencję nadzienia, najlepiej zetrzeć wszystkie składniki na tarce (użyj grubej). Szynkę, jajka na twardo i ser ściera się na grubej tarce i miesza. Czosnek i zioła miażdży się, dodaje do śmietany i majonezu, po czym wszystko dokładnie miesza. Wszystkie powyższe składniki mieszamy w misce, łącznie z surowym jajkiem, po czym cienką warstwą rozprowadzamy nadzienie na chlebie pita. Dla ułatwienia podawania lepiej wcześniej pokroić chleb pita na porcje, z których następnie uformują się małe bułeczki.

Zwinięte bułki układa się na blasze do pieczenia i smaruje cienką warstwą kwaśnej śmietany lub majonezu na wierzchu, po czym wkłada się do piekarnika na dosłownie 10 minut. Gotowe bułki od razu podawane są na stół. Gorąca, aromatyczna przystawka z topionym serem z pewnością nie pozostawi obojętnym Twoich gości.

Wreszcie

Bazując na przepisach na bułkę pita z szynką i serem, którymi podzieliliśmy się z Wami w tym artykule, z łatwością stworzycie własne wersje tej pysznej przekąski. Nie bój się eksperymentować i dodawać nowych składników – na pewno uda Ci się miło zaskoczyć swoich gości.

Przepisy krok po kroku na bułkę lawaszową z szynką, serem, koreańską marchewką, czosnkiem i ogórkiem

2018-04-08 Rida Khasanova

Stopień
przepis

5771

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

11 gr.

15 gr.

Węglowodany

26 gr.

285 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na bułkę pita z szynką i serem

Bułka lawaszowa z nadzieniem to piękna i smaczna przekąska, którą bardzo łatwo przygotować. Nadzienie rozprowadza się na całej powierzchni pity, którą następnie zwija się w rulon i kroi na porcje. Po pokrojeniu danie okazuje się jasne i apetyczne.

Możliwości nadzienia jest mnóstwo, a najpopularniejsze jest połączenie szynki z serem, ziołami i warzywami. Zwykle przystawkę podaje się schłodzoną, ale zdarzają się też przepisy na ciepło, gdy bułka jest pieczona w piekarniku. Wygodnie jest zabrać tę przekąskę ze sobą w podróż, aby mieć smaczną przekąskę w podróży.

Składniki:

• dwa arkusze lawaszu ormiańskiego;
• paczka majonezu (150 gr.);
• dwa lub trzy ząbki czosnku;
• kilka gałązek świeżego koperku;
• 100 gr. ser;
• cztery plasterki szynki.

Przepis krok po kroku na bułkę lawaszową z szynką i serem

W małej filiżance połącz majonez z czosnkiem, po obraniu i drobno posiekaniu. Dla miłośników pikantnych przekąsek ilość czosnku można zwiększyć według własnych upodobań.

Ser zetrzeć na tarce. Aby ser nie sklejał się w masę, powierzchnię tarki można nasmarować kroplą oleju roślinnego, a ser można wcześniej schłodzić w lodówce.

Opłucz warzywa w wodzie i usuń nadmiar wilgoci papierowym ręcznikiem. Odetnij łodygi i drobno posiekaj warzywa nożem.

Szynkę pokroić na małe kawałki o małej grubości.

Rozwiń jeden arkusz lawaszu i połóż go na stole. Połowę porcji majonezu rozsmaruj na całej powierzchni, zwracając szczególną uwagę na brzegi pity, aby nie pozostały suche. Rozsmaruj połowę porcji szynki, posyp ją kawałkami szynki i ziołami.

Przykryj pierwszy drugim arkuszem lawaszu i nałóż warstwę majonezu. Dodaj nadzienie w taki sam sposób jak za pierwszym razem.

Chleb pita zawiń szczelnie w bułkę, zabezpiecz folią spożywczą i włóż do lodówki na kilka godzin. Po upływie określonego czasu chleb pita rozwiń z folii, pokrój w krążki o grubości 2-3 cm i ułóż na płaskim naczyniu.

Podawać jako przystawkę przed daniem głównym. Majonez w daniu można zastąpić zwykłą tłustą śmietaną, a zamiast twardego sera można użyć sera topionego.

Opcja 2: Szybki przepis na bułkę pita z szynką

Świąteczną wersję bułki lawaszowej można przygotować dosłownie w 5-10 minut. Dzięki temu, że składniki nadzienia nie wymagają dodatkowego gotowania, proces formowania bułki przebiega bardzo szybko. A ta przystawka wygląda bardzo jasno i apetycznie.

Składniki:

• arkusz lawaszu;
• 3-4 łyżki majonezu;
• pół szklanki koreańskiej marchewki;
• 150 gr. szynka;
• dowolne świeże zioła.

Jak szybko przygotować bułkę pita z szynką

Na stole połóż arkusz prostokątnego lawaszu (o długości około 40 cm). Posmaruj cienko majonezem za pomocą łyżki lub szpatułki. Nie zapomnij przyciąć krawędzi.

Szynkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Otrzymasz idealne kawałki - nie małe, ale też niezbyt duże.

Koreańskie marchewki sprzedawane są zazwyczaj w długich paskach. Aby nadzienie było łatwiejsze do spożycia, marchewkę należy ułożyć na desce do krojenia i pokroić na małe kawałki o długości około 2 cm.

Szynkę ułóż równą warstwą na chlebie pita, tak aby przykryła całą powierzchnię.

Następnie połóż marchewki na szynce. Warstwa nie powinna być zbyt gruba, ale jednocześnie nie należy pozostawiać pustych przestrzeni.

Zwiń chleb pita: bułka powinna być ciasna, dlatego musisz upewnić się, że każdy obrót jest skręcony tak mocno, jak to możliwe.

Gotową bułkę zawiń w arkusz folii spożywczej, sklej brzegi i wstaw do lodówki, aby pita nasiąkła nadzieniem. Wystarczy półtorej do dwóch godzin. Następnie wyjmij z folii i pokrój ostrym nożem na kawałki o grubości około półtora centymetra.

Porcje układamy na płaskim talerzu, posypujemy drobno posiekanymi świeżymi ziołami i podajemy.

Opcja 3: Pieczona bułka pita z szynką i serem

Ta oryginalna przystawka w postaci pieczonego chleba pita jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Można użyć dowolnego sera, ale najlepiej wybrać ser suluguni (warkocz). Bułkę można podawać od razu po upieczeniu na gorąco lub można ją wystudzić.

Składniki:

• pięć arkuszy cienkiego chleba pita;
• 320 gr. ser suluguni;
• cztery pomidory;
• 100-130 gr. szynka;
• mała pęczek pietruszki;
• trochę zmielonego czarnego pieprzu;
• dwa ząbki czosnku;
• jajko;
• 150-170 gr. majonez.

Jak gotować

Umyj warzywa i pomidory, osusz je z wilgoci i posiekaj bardzo drobno. Lepiej jest brać pomidory o gęstej strukturze, „mięsiste”, aby sok nie nasiąkał chlebem pita.

Warkocz serowy ułóż na desce do krojenia i pokrój na małe kawałki, nie rozwijając się.

Czosnek obrać i drobno posiekać nożem lub przepuścić przez praskę.

W misce wymieszaj majonez, posiekany czosnek i mielony pieprz. Dobrze wymieszaj.

Na stole rozłóż chleb pita, cienko posmaruj całą powierzchnię sosem majonezowo-czosnkowym. Posypać ziołami i ułożyć pokrojone pomidory. Nie należy ich stawiać blisko siebie, niech będzie trochę miejsca.

Szynkę pokroić w cienkie, krótkie kawałki i rozłożyć na warstwie pomidorów. Następnie posyp serem. Roladę zawiń szczelnie i ułóż na blasze do pieczenia łączeniem do dołu. W ten sam sposób wykonaj jeszcze 4 bułki.

Jajko rozbij do szklanki, dobrze wstrząśnij widelcem lub trzepaczką i posmaruj każdą bułkę pędzelkiem. Wyślij do pieczenia przez 10-12 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Gotowe bułki pokroić na kawałki. Niektóre można podać od razu, inne można schłodzić w lodówce.

Opcja 4: Rolada lawaszowa z szynką i serem na patelni

Rolada jajeczna smażona z szynką i serem – oryginalna wariacja na temat klasycznego przepisu. Z podanej ilości składników wyjdzie 8 sztuk bułki, w sam raz na przekąskę przed obiadem lub kolacją.

Składniki:

• cienki arkusz lawaszu;
• 280-300 gr. twardy ser;
• 200 gr. szynka;
• trzy łyżki majonezu;
• dwa ząbki czosnku;
• jedno jajko;
• olej roślinny.

Przepis krok po kroku

Szynkę pokroić w cienkie paski. Obierz czosnek i drobno posiekaj nożem.

Zetrzyj ser za pomocą tarki z dużymi oczkami.

W jednej filiżance wymieszaj szynkę, majonez i czosnek. Dobrze wymieszaj.

Rozpakuj chleb pita. Rozłóż szynkę w majonezie równomiernie i wygładź łyżką. Posypujemy wierzch tartym serem. Szczelnie zawiń i pokrój na 4 części.

Dobrze ubij jajko. Zanurzaj w nim każdy kawałek bułki i smaż na rozgrzanym oleju roślinnym z każdej strony przez kilka minut.

Podawać natychmiast po ugotowaniu, udekorowane drobno posiekanymi świeżymi ziołami. W tym przepisie do szynki można dodać kiełbasę myśliwską i boczek.

Opcja 5: Rolada lawaszowa z szynką i ogórkami

Pikantna przekąska dla miłośników chrupiących pikli. Szynka i ser tworzą niesamowite połączenie smakowe. Całkiem możliwe jest przygotowanie takiej bułki na świąteczny stół lub jako obfite śniadanie.

Składniki:

• 200 gr. szynka;
• 200 gr. twardy ser;
• 50 gr. masło;
• dwa ogórki kiszone;
• pięć łyżek majonezu;
• cztery arkusze chleba pita;
• pióra pietruszki i cebuli;
• kilka ząbków czosnku.

Jak gotować

Czosnek obierz i pokrój na małe kawałki. Połączyć na jednym talerzu z majonezem.

Posmaruj każdy arkusz lawaszu mieszanką majonezu.

Ugotuj jajka na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj.

50 gr. Zetrzyj ser na tarce z małymi oczkami. Pozostały ser pokroić w kostkę.

Szynkę pokroić w cienkie plasterki i wlać do kubka z majonezem. Dodać pokrojony w kostkę ser, ogórki, jajka na twardo i zioła, trochę zostawiając do dekoracji. Dodać sól do smaku i odrobinę zmielonego czarnego pieprzu, wymieszać.

Rozłóż nadzienie pomiędzy każdą pitą. Ostrożnie zawiń je w ruloniki i ułóż na blasze do pieczenia. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i posmaruj wierzch bułek pędzelkiem. Posypać tartym serem i natką pietruszki. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika na 7-8 minut w temperaturze 200 stopni.

Ważne, aby nie nakładać warstw nadzienia, gdyż zawiera ono ogórki kiszone i majonez. Podawać danie, aż ostygnie. Smacznego!