Su kuo naudoti klevų sirupą. Klevų sirupas – iš ko jis pagamintas? Klevų sirupo nauda ir žala sveikatai, naudojimas kulinarijoje

Pirmiausia mums reikia, žinoma, klevo. Daugelis žmonių mano, kad šis užjūrio delikatesas ruošiamas iš pažįstamų klevų su vainiko lapais. Tai yra blogai. Įprasta klevų sula yra karti ir mums netiks. Bet mums reikia Norvegijos klevo. Štai kaip jis atrodo.

Sulos tekėjimas klevuose prasideda daug anksčiau nei beržuose. Priklausomai nuo vietos, sula gali pradėti tekėti net sausio mėnesį! Vidurio Rusijoje tai paprastai būna vasaris, tačiau kovo mėnesį klevų sula teka geriausiai ir yra laikoma saldžiausia.
Sulos rinkimo procesas panašus į beržo epą. Papasakosiu, kaip mes su vyru tai darome ant medžių, kuriuos paveldėjome persikraustydami į namus.
Statinę reikia išgręžti atsuktuvu, jums reikia storo ir ilgo grąžto.


Jei gręžėte medį ir pamatėte, kad dar nėra sakų, nepalikite kamieno skylės, pasigailėkite medžio. Pavyzdžiui, galite tai padaryti taip.




Tada po šia skyle įkalame griovelius, iš anksto pagamintus iš aliuminio.


Štai viskas, dizainas paruoštas, o dabar teka pirmasis sulčių lašas!


Šiltu saulėtu oru sultys susirenka labai greitai. Per tris keturias valandas apie pusės litro stiklainį. Šeši iš šių stiklainių = trys litrai sulčių.


Galime ten sustoti. Klevų sula yra labai neįprasto saldaus skonio, lengvo medienos aromato, labai naudinga, ypač esant dažnam pavasario vitaminų trūkumui. Jame yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų, antioksidantų, pasižymi švelniu diuretikų ir choleretiko poveikiu. Dėmesio! Sultyse yra gliukozės ir sacharozės, būkite atsargūs ir negerkite jų litrais, ypač jei cukraus kiekis kraujyje yra aukštas!
Ir tada aš jums pasakysiu, kaip iš sulos pasigaminti klevų sirupą. Viskas čia itin paprasta – garinimas. Šviežiai surinktas sultis supilkite į didelį puodą ir padėkite ant stiprios ugnies.


Trijų litrų sulčių išgarinimo procesas trunka apie pusantros valandos. Užvirus iškart pasigirs nuostabus vanilės-karamelės aromatas. Vandeniui išgaravus, apačioje liks tirštas kreminės spalvos skystis – tai klevų sirupas.


Norėdami pagaminti 1 litrą klevų sirupo, jums reikės 40 litrų sulos. Atitinkamai, iš 4 litrų sulčių galite gauti maždaug 100 ml sirupo.


Iš pradžių klevų sirupas bus drumstas, reikia leisti pastovėti keletą valandų, tada atsargiai nusausinti nukritusias baltas nuosėdas.
Tai viskas, išbandykite sirupą su blynais ar vafliais, nes jie mėgsta jį patiekti visame pasaulyje – tikrai labai skanu! Gero apetito!

Jis išsiskiria ne tik maloniu skoniu ir neįprastu aromatu, bet ir nauda žmogaus organizmui. Jame yra daugiau nei 50 komponentų, kurių nėra kituose maisto produktuose. Tarp jų yra abscisino rūgštis, kuri teigiamai veikia kasos veiklą, taip pat unikalus junginys, vadinamas kvebekoliu, kurio savybės daugeliu atžvilgių yra panašios į angliavandenius.

Maistinė sudėtis: 67 g angliavandenių ir 0,2 g riebalų, be baltymų. Didelis cukraus klevų sirupo kalorijų kiekis – apie 260 kcal – yra dėl paprastųjų angliavandenių kiekio. Sudėtyje yra šie mikroelementai (mg):

• kalcis (67) – užtikrina nagų, plaukų, kaulų stiprinimą;
• cinkas (4) – gerina baltymų pasisavinimą organizme;
• manganas (3,3) – turi įtakos nervinių impulsų perdavimo greičiui;
• kalis (204) – stiprina širdies ir kraujagyslių raumenų skaidulas.

Produkto pranašumas yra didelis antioksidantų kiekis, kuris padeda pašalinti iš organizmo visą perteklių. Be to, sirupas labai retai sukelia alerginę reakciją ir turi žemą glikemijos indeksą (nuo 55 iki 65).

Iš ko ir kaip jie pagaminti?

Pagrindinė produkto gamyba yra sutelkta Kanadoje (90%) ir JAV. Taip yra dėl to, kad cukraus klevas auga būtent šių šalių teritorijoje. Kolekcija prasideda pavasario sezonu, kai pagaminamas didžiausias sulčių kiekis. Šis laikotarpis vadinamas „medžių verksmu“. Norint gauti 1000 ml saldaus sirupo, reikia apdoroti apie 40 litrų surinkto skysčio. Štai kodėl produktas turi gana didelę kainą.

Gaminimo principas pagrįstas saldžių, šviežiai surinktų sulčių išgaravimu. Gatavas produktas sutirštėja ir sumažėja svoris daugiau nei 30 kartų. Gamybos procese nenaudojami jokie dirbtiniai ingredientai, nepridedamas cukraus. Todėl sirupe išsaugomos visos naudingos medžiagos ir elementai.

Namuose paruošti tikro kanadietiško sirupo beveik neįmanoma. Reikalas tas, kad iš vietinių medžių (daugiausia Norvegijos, šalyje auga laukiniai ir pseudoplatana klevai) surinktos sulos dėl mažo cukraus kiekio neturi saldaus skonio. Išvirus produktas nebus toks saldus ir tirštas, o rezultatas nepateisins lūkesčių.

Naudojimo sritys

Tamsiosios veislės, ruošiamos iš vėlyvą pavasarį surinktų sulų, pasižymi sodriu aromatu ir gali būti dedamos į įvairius patiekalus kaip skonio stipriklis. Idealiai tinka su kalakutiena ir daržovėmis. Lengvesnės veislės yra puikūs pakaitalai ir... Daugelis žmonių sirupą naudoja kaip karštą gėrimą. Termiškai apdorojant produktas, skirtingai nei medus, negenda ir netampa kenksmingas sveikatai. Štai kodėl yra daug receptų padažams ir karštiems užpilams su saldžia nata, kur pagrindinis ingredientas yra sirupas.

Be maisto gaminimo, produktas plačiai naudojamas kosmetologijoje ir medicinoje. Kaukės su juo padeda sulėtinti natūralų senėjimo procesą dėl produkte esančio antioksidanto. Medicininiais tikslais šis sirupas naudojamas apsauginėms organizmo funkcijoms didinti ir įvairių rūšių navikų prevencijai. Klevas laikomas puikia priemone nuo depresijos: atkuria energijos balansą, mažina agresiją ir nervingumą.

Galima žala ir kontraindikacijos

Natūralus sirupas gali pakenkti, jei jo vartojama per daug. Rekomenduojama paros norma – iki 30 g. Akivaizdžių kontraindikacijų nėra, tačiau atsargiai jį reikia vartoti šiais atvejais:

• Nėštumo metu. Didelis kalio kiekis produkte gali neigiamai paveikti vaiko vystymąsi su padidėjusiu gimdos tonusu.
• Antsvoriui ir nutukimui, kurį lemia didelis storos klevo masės kalorijų kiekis.
• Jei pastebimas individualus produkto netoleravimas. Alergijos atvejai buvo užregistruoti retai, tačiau jei sirupas vartojamas pirmą kartą, reikėtų pradėti nuo vieno arbatinio šaukštelio ir pasižiūrėti, kaip reaguoja organizmas.
• Dėl įvairių diabeto formų. Produktas nepatenka į draudžiamų produktų sąrašą, tačiau dėl vartojimo dažnumo ir leistino kiekio geriausia pasitarti su gydytoju.

Pirkdami atkreipkite dėmesį į sudėtį: dirbtiniame klevų sirupe yra tirštiklių, papildomo cukraus ir kvapiųjų medžiagų. Šis produktas nesuteikia jokios naudos.

Kaip išsirinkti ir laikyti klevų sirupą?

Norint nesuklysti renkantis produktą ir mėgautis sveiko klevų sirupo skoniu, reikia atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus:

• Kaina. Originalūs gaminiai kainuoja mažiausiai 40 dolerių už 1 litrą.
• Gamintojas. Reikalingas kokybės sertifikatas.
• Junginys. Neturėtų būti jokių nuorodų apie pridėtą dirbtinių cukrų, kitų sirupų (dažniausiai dedama į produktą) ir konservantų.
• Pakuotės tipas. Kokybiško natūralaus sirupo tiršta konsistencija ir maloni gintaro spalva matosi tik skaidraus stiklo buteliuose.

Rekomenduojamas produkto tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 12 mėnesių. Atidarius talpyklą, ją reikia laikyti tik vėsioje vietoje, kur nepasiekia tiesioginiai saulės spinduliai. Pasikeitus kvapui ar spalvai sirupo maistui geriau nenaudoti. Jei jis tapo cukruotas, terminis apdorojimas padės atkurti tekstūrą, tačiau produktas praras savo naudą.

Klevų sirupas – tai sveikas natūralios kilmės produktas, galintis energizuoti organizmą, gerinti imunitetą, sulėtinti natūralius odos senėjimo procesus. Vartojant saikingai, nereikia jaudintis dėl antsvorio, alergijų ir kitų neigiamų reiškinių.

Klevų sirupas mūsų vartotojams vis dar yra naujas produktas. Produktas vidaus rinkoje pasirodė palyginti neseniai ir nėra labai populiarus. Ir visiškai nepelnytai. Tai puikus cukraus pakaitalas, turintis daug naudingų savybių ir malonų skonį.

Remiantis naujausių tyrimų rezultatais, nustatyta, kad klevų suloje yra daugiau nei 50 mūsų organizmui naudingų makro ir mikroelementų. Be to, kai kurie elementai yra unikalūs ir neaptinkami natūralioje aplinkoje.

Produktas populiarus Kanadoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, kur jis plačiai naudojamas kulinarijoje. Jo gamyboje nenaudojamas cukrus, maisto priedai, kvapiosios medžiagos, užpildai ar konservantai. Produktas yra visiškai natūralus ir naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Kuo naudingas klevų sirupas ir ar jis gali pakenkti? Į kokius parametrus reikėtų atsižvelgti renkantis ir kaip teisingai jį naudoti? Išsiaiškinkime visas detales.

Klevų sula daugiausia išgaunama JAV ir Kanadoje (apie 92%). Jo gamyba yra tokia. Cukrinių klevų sula išgarinama specialiai įrengtose gamyklose. Rezultatas – sveikas, saldus sirupas.

Indėnai jau seniai žinojo apie klevų sulos savybes. Jie naudojo jį gaivinamiesiems gėrimams gaminti. Vėliau jie išmoko gaminti sirupą išgarinant. Iš 40 litrų sulos išeina 1 litras klevų sirupo. Gėrimas koncentruotas, klampus ir nepaprastai saldus. Konsistencija panaši į medaus. Atspalvis – gintarinis, įvairių spalvų. Skonis ir aromatas skiriasi priklausomai nuo sulčių rinkimo sezono ir medžių augimo sąlygų.

Sudėtis, kalorijų kiekis

Iš visų naudingų medžiagų išskirsime tik pagrindines:

• polifenoliai;
• B grupės vitaminai;
• kalio;
• mangano;
• antioksidantai;
• kumarinas;
• abscizo rūgštis;
• cinko;
• tiamino;
• natrio;
• oligosacharidai;
• fosforo;
• fenolio junginių grupė;
• geležies;
• amino rūgštys;
• organinės rūgštys;
• kalcio.

Klevų sirupas yra sveikas maisto produktas. Rekomenduojama vartoti sergant diabetu ir nutukimu. Fruktozės praktiškai nėra, o cukraus daug mažiau nei meduje.

Kalorijų kiekis 100 g produkto yra 260 kcal.

Sirupo nauda ir poveikis organizmui

1. Puiki alternatyva cukrui.
2. Įrodyta, kad klevų sirupas padeda gydyti uždegimines ligas.
3. Dėl rekordinio maistinių medžiagų kiekio stimuliuojama imuninė sistema.
4. Produktas normalizuoja virškinimo ir medžiagų apykaitos procesus, gerina žarnyno judrumą.
5. Slopina gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio ląstelių invaziją ir augimą, slopindamas vieną iš signalizacijos takų.
6. Kontroliuoja insulino sekreciją.
7. Išvaloma kraujotakos sistema, išvengiama cholesterolio plokštelių susidarymo.
8. Kalio ir kalcio kiekio lyderis, todėl rekomenduojamas vaikams aktyvaus augimo laikotarpiu.
9. Skatina atsinaujinimą, stabdo senėjimo procesus.
10. Teigiamai veikia kasos ir kepenų veiklą.
11. Puikus afrodiziakas vyrams, stiprinantis potenciją.
12. Tai prevencinė priemonė nuo vėžio vystymosi.
13. Reguliarus vartojimas normalizuoja cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.
14. Turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
15. Apsaugo skrandžio gleivinę nuo neigiamų veiksnių poveikio.
16. Jis turi priešuždegiminių, antibakterinių, regeneruojančių, žaizdas gydančių savybių.
17. Neleidžia vystytis aterosklerozei.
18. Mažina nuovargį, skirtas padidėjusiam psichiniam ar fiziniam stresui.
19. Nesukelia alergijos, skirtingai nei bičių produktai.
20. Stiprina plaukus ir nagus.

Naudingos produkto savybės yra neįtikėtinai įvairios. Neatsitiktinai jos pagrindu buvo sukurta daug populiarių svorio metimo dietų.

Galima žala

Produktas yra visiškai saugus. Vienintelė kontraindikacija yra individualus klevų sirupo netoleravimas.

Vartojimą ribokite tik vaikams iki šešerių metų – ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną.

Naudoti gaminant maistą

Klevų sirupas yra puikus cukraus pakaitalas. Galima naudoti ruošiant gėrimus, konditerinius saldumynus, kepinius, kremus, pasaldinti kavą, arbatą, pakeisti uogienes, marmeladą, konservus.

Produktas yra universalus produktas, pagerinantis mėsos patiekalų skonį. Amerikoje jis naudojamas ruošiant daržoves, ankštinius augalus, omletus, ant grotelių keptos mėsos, žuvies patiekalus. Ypač populiarūs yra ledinukai, primenantys mūsų „gaidžius“. Tai puikus priedas prie blynų, blynų, skrudintuvų, ledų ir saldžių dribsnių.

Yra labai skanaus gėrimo receptas. Sumaišykite du šaukštus klevų sirupo stiklinėje šalto pieno. Tai puikus gaivus kokteilis.

Kaip išsirinkti kokybišką prekę

Renkantis klevų sirupą yra daug kriterijų. Išskirsime pagrindinius.

1. Kokybiškas produktas pagamintas Kanadoje. Būtent ten gaminamas patikrintos kokybės, autentiškas ir kuo grynesnis sirupas. Jei kilmės šalis yra Kanada, bet sirupas supakuotas kitoje šalyje, žiūrite į kokybišką padirbtą.
2. Atkreipkite dėmesį į kainą. Jei 1 litras kainuoja mažiau nei 70 USD, turėtumėte atsisakyti pirkti.
3. Šviežias produktas neturi stipraus ryškaus skonio ir yra skaidrus.
4. Skonis karamelinis su švelniu medienos skoniu.Aromatas ryškus. Konsistencija – vidutinio tirštumo.
5. Kuo šviesesnis gintaro atspalvis, tuo ryškesnis aromatas ir skonis.

Yra speciali klasifikavimo sistema, pagal kurią galite pasirinkti produktą.

• Geriausia ir populiariausia yra Kanada #1 (naudojama medicinos ir dietiniais tikslais).
• Kanada #2 grupė plačiai naudojama kulinarijoje; šiuo atveju sirupas yra tamsesnis.
• Tirščiausios konsistencijos ir ryškaus skonio yra Kanados #3 klevų sirupas, naudojamas kaip saldiklis.

Tikro klevų sirupo parduotuvėse vargu ar rasite. Padirbtus gaminius sudaro fruktozė ir kukurūzų sirupas. Originalius gaminius galite įsigyti tik specializuotose internetinėse parduotuvėse.

Kaip teisingai laikyti

Produktą galima laikyti kambario temperatūroje arba apatinėje šaldytuvo lentynoje. Svarbi sąlyga – indas turi būti hermetiškai uždarytas.
Išpakavus indą, klevų sirupas išpilstomas į stiklinius indelius laikymui ir laikomas -5-8 laipsnių temperatūroje. Tinkamumo laikas yra treji metai nuo ant pakuotės nurodytos datos.

Klevų sirupas yra nepaprastai sveikas, skanus produktas, kuris gali būti naudingas kiekvienam. Jau nekalbant apie skanius patiekalus su klevų sirupu, kurie išsiskiria puikiu skoniu. Išbandę bent kartą, niekada nepamiršite aromato ir skonio puošnumo, o gaminiui tikrai rasite sau pritaikytą.

Kanadoje ir JAV labai populiarus klevų sirupas mūsų tautiečiams ilgą laiką buvo nepažįstamas. Tačiau pastaruoju metu kai kurios Rusijos įmonės pradėjo jį gaminti ir, pasirodo, visiškai įmanoma jį įsigyti patiems. Iš ko gaminamas klevų sirupas ir kaip jį pasigaminti namuose? Norėdami tai padaryti, turite išstudijuoti tradicinius amerikietiškus receptus ir suprasti, kaip juos čia pritaikyti.

• Porcijų skaičius: 12
• Maisto gaminimo metas: 2 minutės

Klevų sirupo nauda ir žala

Šis gėrimas gaminamas pagal senovės indėnų receptus iš ypatingų klevų, augančių tik Amerikos žemyne, syvų. Sultys renkamos pačioje pavasario pradžioje, kai pradeda žydėti pumpurai. Surinkimo laikas ribojamas iki kelių savaičių, todėl jo negalima laikyti ilgai. Todėl sulčių išgarinimas organizuojamas vietoje, gatavas sirupas supakuojamas į butelius ir siunčiamas perdirbti į specialias įmones.

Šiame produkte nėra jokių dirbtinių priedų. Klevų sirupo kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei cukraus ir medaus, todėl jį galima naudoti įvairioms dietoms. Net už gana didelę kainą daugelis žmonių perka jį dėl neįprasto ir malonaus skonio bei daugybės naudingų savybių:

Naudinga kraujotakos sistemai, padeda išvalyti kepenis, mažina cholesterolio kiekį, lėtina piktybinių navikų susidarymą.

Esant negalavimams naudingas priešuždegiminis poveikis.

Jame esantys fermentai, nors ir suteikia saldumo, neturi įtakos cukraus kiekio kraujyje padidėjimui. Todėl šis produktas rekomenduojamas sergant cukriniu diabetu ir jo profilaktikai.

Nepaisant visų naudingų savybių, per didelis sirupo naudojimas kai kuriais atvejais gali būti žalingas. Kartais žmonėms tai sukelia alerginę reakciją. Taip pat gali būti, kad organizmas yra per daug prisotintas geležies ir kalcio.

Naminis klevų sirupo receptas

Rusiškos klevo veislės turi mažiau saldumo, tačiau iš jų sulčių galima gaminti sirupą. Jums tereikia rasti brandų ir sveiką medį be sausų šakų. Norėdami išspausti sultis, jums reikės grąžto, lašintuvo sistemos ir plastikinio indo.

Mažo skersmens grąžtu maždaug 0,5 metro aukštyje kamiene padaroma maždaug 4 cm gylio skylė. Į jį įkišame vieną sistemos galą, o kitą nuleidžiame į konteinerį. Per dieną iš medžio galite gauti iki dviejų litrų sulčių.

Išgariname ant ugnies, sultis supylę į katilą, o tai gali užtrukti kelias valandas. Tai galite padaryti namuose įprastame puode. Kai vanduo išgaruoja, norimas sirupas lieka apačioje.

Iš mūsų klevų gaunamas sirupas gal ir ne toks saldus, bet duoda ne mažiau naudos nei kanadietis. Ir pagrindinis privalumas yra absoliuti natūralumo garantija, nes parduotuvėje galite nusipirkti brangų padirbinį.

Šiame straipsnyje mes kalbame apie tokį unikalų produktą kaip klevų sirupas. Jis pagamintas iš cukraus klevo sulos ir yra natūralus saldiklis. Klevų sirupe nėra konservantų, skonių ir pridėtinio cukraus. Tai tikrai ekologiškas produktas, kuriame gausu mineralų ir vitaminų.

Rusijoje, deja, šis produktas dar nėra toks populiarus kaip, pavyzdžiui, Kanadoje ar JAV. Šiose šalyse jis patiekiamas kaip priedas prie įvairių patiekalų – iš jo ruošiami vafliai, blynai, ledai, saldainiai, visokie padažai, pagardinami daržovių ir mėsos patiekaluose. Kanadai, kaip žinote, klevas yra net nacionalinis simbolis. 90% sirupo išgaunama šioje šalyje. Pagrindinės gamybos įmonės yra sutelktos Kvebeko provincijoje. Kanadiečiai netgi įsteigė šiam produktui skirtą šventę. Tai vadinama „Cukraus namelio diena“.

Šiaurės Amerikos indėnai žinojo apie klevų sirupą. Juo pakeitė cukrų ir ruošė gaiviuosius gėrimus. Pirmiesiems naujakuriams iš Europos jis iškart patiko.

Gauti sulčių

Dabar, norint gauti šį produktą, naudojami beveik visi tie patys procesai, kaip ir anksčiau. Derlius nuimamas pavasarį, būtent šiuo metu klevų sula yra naudingiausia ir turi puikų skonį. Medžio kamiene padaroma nedidelė įduba, į kurią įkišamas specialus vamzdelis, kuriuo skystis tekės į indą. Tai labai primena beržų sulos rinkimą mūsų rajone. Vienas medis gali tarnauti kaip klevų sulos šaltinis daugelį metų. Tai jokiu būdu nekenkia jam. Toliau ruošiamas sirupas.

Norint gauti 1 litrą sirupo, reikia apie 40 litrų sulčių. Jo konsistencija panaši į šviežio medaus. Gali būti skaidrus arba permatomas su gintaro atspalviu.

Kokia klevų sirupo nauda sveikatai?

Pagal tarptautinius standartus du trečdalius klevų sirupo turėtų sudaryti cukrus. Natūralu, kad dabar kalbame ne apie paprastą cukrų, kurio dėti griežtai draudžiama, o apie cukrų, kuris lieka išgaravus sultims. Pasirodo, šis produktas yra labai maistingas. 100 gramų sirupo yra apie 260 kalorijų.

Neseniai amerikiečių mokslininkai iš Rodo salos atliko įdomų tyrimą. Jo rezultatai parodė, kad klevų sirupe yra 54 naudingi elementai. Tuo pačiu metu mokslininkai neatmeta galimybės, kad jie netgi gali ką nors praleisti. Visi šie komponentai naudingi žmogaus organizmui.

Klevų sirupe taip pat yra unikalių medžiagų, kurių natūralioje aplinkoje nebėra. Pavyzdžiui, tai nėra gerai žinomas Kvebekolas. Chemikai jį priskyrė vadinamajai fenolinių junginių grupei. Dėl šio elemento klevų sirupas yra saldaus skonio, bet visiškai nekenksmingas diabetikams.

Faktas! Nepaisant to, kad šiame produkte gausu angliavandenių, jo glikemijos indeksas yra labai žemas.

Naudingos savybės:

1. Abscisino rūgštis, kurios gausu šiame produkte, teigiamai veikia kasą, skatina jos darbą, pagreitina insulino išsiskyrimą. Mokslininkai tikisi, kad laikui bėgant klevų sirupas gali tapti šio organo vaistų pagrindu.
2. Klevų sirupas taip pat pasirodė esąs veiksmingas kovojant su uždegiminiais procesais, kurie veikia įvairius organus. Jis padeda išvalyti kraujotakos sistemą ir netgi naikina vėžines ląsteles. Šis nuostabus produktas teigiamai veikia žmogaus imuninę sistemą ir lėtina neurodegeneracinių ligų progresavimą.
3. Klevų sirupas ypač naudingas stipriajai žmonijos pusei. Faktas yra tai, kad jis sumažina prostatos vėžio riziką ir padidina potenciją. Ir visa tai dėka to, kad šiame gaminyje yra daug cinko ir mangano.
4. Taip pat įrodyta, kad klevų sirupas teigiamai veikia širdies sveikatą.
5. Kai kurie žmonės jį naudoja išoriškai, kad pagerintų odos būklę.

Klevų sirupas yra puiki alternatyva uogienei ar konservams, kurie neduoda daug naudos mūsų sveikatai. O kartais net kenkia jam. Kanados gyventojai tai patvirtins, nes valgo beveik kiekvieną dieną.

Kaip išsirinkti kokybišką prekę?

Pirkdami klevų sirupą, turite būti atsargūs, kad gautumėte tikrai aukštos kokybės produktą. Jis turi būti pagamintas Kanadoje. Tik šioje valstybėje yra speciali įstaiga, kuri griežtai kontroliuoja gamintojus ir neduoda į rinką nekokybiškų gaminių. Pageidautina, kad sirupas būtų lengvas. Tada jis turi subtilesnį aromatą ir skonį. Jei litras klevų sirupo kainuoja mažiau nei 70 USD, greičiausiai žiūrite į žemos kokybės produktą. Tokiu atveju geriau netaupyti.

Klevų sirupas svorio netekimui

Taip pat yra veiksminga dieta, pagrįsta klevų sirupu. Jo kūrėjai tvirtina, kad tokiu būdu galima numesti apie 9-10 kilogramų. Sakoma, kad ant jo sėdi daugybė įžymybių, tarp jų Gwyneth Paltrow, Beyonce, Naomi Campbell.

Be klevų sirupo, dar reikės citrinos, kajeno pipirų (čili) ir paprasto vandens. Stiklinę vandens sumaišykite su 2 šaukštais klevų sirupo, 2 šaukštais citrinos sulčių ir 1/6 šaukšto kajeno pipirų. Per dieną reikia išgerti apie dešimt stiklinių šio mišinio. Be to, kai kurie vartoja vidurius laisvinančius vaistus. Prieš laikantis tokios dietos, vis tiek būtų geriau pasitarti su gydytoju, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Kokiais atvejais klevų sirupas gali būti žalingas?

Kad klevų sirupo naudojimas duotų tik naudos, nereikia juo piktnaudžiauti. Jei valgysite per dideles dozes, galite padidinti cukraus kiekį kraujyje iki pavojingo lygio ir netgi susirgti diabetu. Taip pat reikia atsiminti, kad klevų sirupas, nors ir turi daug naudingų medžiagų, jūsų nepakeis, pavyzdžiui, vaisiais. Stebėkite savo porcijų dydį ir pirkite tik kokybiškus produktus.

Vaizdo įrašas: klevų sirupas – kanadietiškas desertas