Torta s kondenziranim mlekom. Torta s kondenziranim mlekom iz kratkih plasti

Dober dan, prijatelji!

Zato si zapišite recept v svoj dragoceni zvezek in začnite razvajati svoje ljubljene z okusno torto s kondenziranim mlekom za večerni čaj.

Torej, torta s kondenziranim mlekom, recept:

Sestavine

• 1 pločevinka kondenziranega mleka
• 2 jajci
• 1 skodelica moke
• 1 čajna žlička soda, gašena s kisom ali citronsko kislino
• Kisla smetana in granulirani sladkor za smetano

Glaze:

• 2,5 žlice. žlice kakava
• 2 žlici. žlice mleka ali kisle smetane
• 3 žlice. žlice granuliranega sladkorja
• 50 g masla

Način kuhanja

Jajca stepemo s kondenziranim mlekom, dodamo gašeno sodo, premešamo, dodamo moko, ponovno premešamo. To je to, testo je pripravljeno. Sodo lahko tradicionalno ugasnemo s kisom, jaz pa to raje naredim s citronsko kislino, raztopljeno v vodi. V kozarec nalijemo nekaj vode, na konico noža damo citronsko kislino, premešamo. Nato v to raztopino vlijemo čajno žličko sode.

Ko je testo pripravljeno, ga razdelite na dva dela. V en del lahko dodate 1 žlico kakava. Torte pecite eno za drugo. Ko so torte pripravljene, vsako torto po dolžini prerežite na pol, naredite kislo smetano in z njo namočite končne torte. Zgornjo plast torte lahko prelijemo s čokoladno glazuro in jo na nek način okrasimo. Vaša domišljija ni omejena z ničemer.

Za pripravo čokoladne glazure: postavimo na majhen ogenj. emajlirano, kromirano ali stekleno (ognjevarno steklo) posodo, vanjo dajte kislo smetano ali nalijte mleko, dodajte kakav in sladkor. Med segrevanjem postopoma mešamo. Masa mora biti gosta, homogena in lepe rjave barve. Ko začne glazura vreti in brbotati, dodajte maslo in segrevajte, dokler se popolnoma ne stopi. Nenehno mešajte, da se glazura ne prime na posodo. Pojdi! Uživajte v čaju!

• Čas kuhanja: 45 minut

1. korak: Pripravite maslo.

Za pripravo kreme moramo maslo segreti na sobno temperaturo. Ker pa ne bomo uporabljali parne kopeli ali mikrovalovne pečice, komponento preprosto položimo na desko za rezanje in jo z nožem narežemo na majhne koščke. Zdrobljeno maslo položite v čist krožnik in ga preprosto pustite nekaj časa na strani.

2. korak: Pripravite mešanico moke.

Da bo testo mehko in zračno, morate pripraviti moko. To naredite tako, da ga preprosto vlijete v cedilo in presejete čez srednje veliko skledo. Zahvaljujoč temu postopku bo komponenta nasičena s kisikom in se znebite odvečnih grudic.

Zdaj dodajte kakav v prahu in z jedilno žlico vse dobro premešajte do gladkega.

3. korak: pripravite jajca s sladkorjem.

Z nožem razdrobimo jajčne lupine, rumenjake in beljake pa stresemo v večjo skledo. Sem vlijemo sladkor in z ročno metlico vse temeljito premešamo, dokler ne nastane homogena masa.

4. korak: pripravite testo za skorjo.

V skledo z mešanico jajčnega sladkorja vlijemo kislo smetano in pol pločevinke kondenziranega mleka. Z ročno metlico vse skupaj dobro stepamo, dokler ne dobimo homogene tekoče mase. Nato v majhnih delih vlijemo mešano moko in kakav v prahu. Pozor: Hkrati nadaljujemo s stepanjem vsega z razpoložljivimi pripomočki, da ne nastanejo grudice. Na koncu nad posodo pogasimo sodo bikarbono s kisom in vse skupaj še enkrat dobro premešamo do gladkega. Imeti bi morali redko testo kavne barve.

5. korak: spečemo skorjo.

S čopičem za pecivo namažite dno in stene globokega pekača z majhno količino rastlinskega olja. Zdaj vlijemo testo sem in takoj vključimo pečico. Ko se segreje na temperaturo 160-180 stopinj, vanjo postavite posodo na srednjo raven. Zaznavamo 50 minut in počakajte, da torta postane rdeče zlate barve.

Po preteku predvidenega časa morate preveriti, kako dobro je testo pečeno. To storite tako, da s pekačnimi rokavicami vzamete model in torto na več mestih prebodete z zobotrebcem. Če lesena palčka ostane suha in brez grudic testa, potem lahko izklopite pečico. Če ne, potem morate čas peke torte še enkrat podaljšati 7–10 minut. Vse je odvisno od pečice!

Na koncu torto previdno prestavimo na posebno rešetko in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato ga z nožem po dolžini prerežemo na dva dela in zaenkrat pustimo pri miru.

6. korak: Pripravite orehe.

Olupljene orehe položimo na desko za rezanje in jih z nožem razrežemo na več kosov. Pozor: Sestavnih delov ni treba močno sekljati, saj jih uporabljamo praktično za okras. Sesekljane orehe stresemo v prazen krožnik.

7. korak: pripravite kremo.

Kremo lahko pripravite na dva načina (meni je ljubši drugi). Prvič: v globoko posodo mešalnika dajte mehke koščke masla, vanj vlijte preostalo polovico kozarca kondenziranega mleka in z električnim aparatom vse stepajte na visoki hitrosti do gladkega.

Druga, po mojem mnenju, je bolj zanimiva možnost: v majhno skledo položite koščke masla, jih napolnite s preostalim kondenziranim mlekom in z mešalnikom s posebnimi rezili temeljito stepite sestavine pri srednji hitrosti. Morali bi dobiti bujno, homogeno maso. To bo naša krema!

Korak 8: pripravite torto iz kisle smetane s kondenziranim mlekom.

Ohlajeno spodnjo torto preložimo na velik ploščat krožnik in jo z jedilno žlico izdatno premažemo s kremo. Pozor: Ne varčujemo s kremno zmesjo, saj je od nje odvisno, kako mehka in sočna bo torta v notranjosti. Po želji vse skupaj rahlo potresemo s sesekljanimi orehi. Nato pokrijte spodnji sloj peke z zgornjo tortno plastjo in jo dobro namažite s preostalo kremo.

Torto potresemo z orehi in pustimo čez noč v hladilniku. Pustite, da se pecivo prepoji s smetano in postane mehko in zelo nežno.

9. korak: torto s kislo smetano postrezite s kondenziranim mlekom.

Ko je torta dobro prepojena s smetano, jo vzemite iz hladilnika, z nožem narežite na porcije in postrezite k desertni mizi skupaj z dišečim čajem ali kavo. Pecivo se izkaže za zelo okusno in nežno. Torte se čez noč prepojijo s sladko smetano, tako da se tako rekoč topijo v ustih.
Uživajte v čajanki vsi!

Za pripravo kreme lahko namesto masla uporabite posebno margarino. Na embalaži mora biti navedeno, da je za testo in druge pekovske izdelke. Poleg tega lahko iz takšne margarine naredite odlično kremo, saj daje nežen sladkast vonj in okus;

Če dobite dovolj smetane, z njo namažite stranice torte;

Za pripravo okusnih tort uporabljajte vrhunsko, fino mleto pšenično moko in zaupanja vredno blagovno znamko.

Torta s kondenziranim mlekom je zelo nežna in okusna sladica, ki jo je preprosto nemogoče zavrniti. Obstaja veliko načinov za pripravo takšne poslastice. Nekateri dodajajo kondenzirano mleko tortam, drugi pa smetani.

Danes vam bomo predstavili različne možnosti za pripravo domačih sladic. Z njihovo pomočjo lahko poskrbite za prave počitnice za svoje ljubljene in sorodnike.

Torta s kondenziranim mlekom: recept, fotografija sladice

Ste že poskusili torto z imenom "Curly Lad"? Če ne, predlagamo, da to storite takoj. Zanj bomo potrebovali:

• kuhano kondenzirano mleko - standardni kozarec;
• beli granulirani sladkor - ½ skodelice;
• velika jajca - 4 kosi;
• bela moka, presejana - približno 1,2 skodelice;
• kakav - 3 velike žlice;
• sončnično olje - 2 veliki žlici (za mazanje kalupa);
• soda bikarbona in naravni namizni kis - desertna žlica;
• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - približno 800 ml (za smetano);
• sladkor v prahu - 2/3 skodelice (za smetano).

Izdelava testa

Torta iz krhkega peciva s kondenziranim mlekom ima poseben okus in nežno strukturo. To sladico obožujejo predvsem otroci. Za pripravo morate zamesiti biskvitno testo.

Piščančja jajca razdelimo na rumenjake in beljake. Kuhano kondenzirano mleko in sladkor dodamo prvi komponenti in temeljito premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Kar zadeva drugo sestavino, jo predhodno ohladimo in nato stepemo z mešalnikom, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Po tem se oba dela baze združita in temeljito premešata. Nato jim dodamo gašeno sodo bikarbono in presejano moko.

Ko dobimo homogeno testo, ga razdelimo na dva enaka dela. V enega od njih vlijemo kakav in premešamo.

Peka peciva

Preden oblikujete torto s kondenziranim mlekom, morate speči biskvit. Da bi to naredili, končano testo (čokoladno in navadno) vlijemo v vzmetne modele, predhodno namazane s sončničnim oljem. Napolnjene posode pošljemo v predhodno segreto pečico. Priporočljivo je, da pecivo kuhate celo uro pri temperaturi 200 stopinj.

Ali so piškoti pečeni ali ne, preverimo na naslednji način: prebodemo jih s suhim zobotrebcem ali vžigalico. Če se na ta predmet ni nič prijelo, torte vzamemo iz modelov, položimo na ravno površino in popolnoma ohladimo. Na koncu svetli biskvit po dolžini prerežemo na pol, čokoladno torto pa kaotično nalomimo na kose.

Izdelava kreme

Kakšno smetano uporabiti, da bo biskvit zelo okusen in bogat? Recept s kondenziranim mlekom priporoča uporabo kisle smetane in sladkega prahu. Mlečni izdelek temeljito stepemo z mešalnikom in mu postopoma dodajamo mleti sladkor. Rezultat je zelo puhasta in nežna kisla smetana, ki se takoj uporabi za predvideni namen.

Oblikovanje sladice

Torta "Curly Lad" s kondenziranim mlekom je oblikovana precej preprosto. Eno od svetlih tort položimo na velik pekač, nato pa jo izdatno premažemo s kislo smetano. Po tem ga pokrijemo z drugo polovico in izvedemo enak postopek. Nato vse koščke čokoladnega biskvita enega za drugim pomočimo v kislo smetano in jih v kupčku položimo na svetle tortne plasti.

Ko je torta s kondenziranim mlekom oblikovana, jo prelijemo s preostalim sladkim mlečnim izdelkom in okrasimo z glazuro. Za pripravo uporabimo temno čokolado, stopljeno z dvema žlicama mleka in koščkom masla.

Na mizo postrezite okusno domačo sladico

Zdaj veste, kako kuhati torto s kislo smetano in kondenziranim mlekom. Ko oblikujemo sladico Curly Boy, jo postavimo v hladilnik, kjer jo hranimo nekaj ur. Nato ga vzamemo ven, narežemo na kose in ponudimo na mizo skupaj s skodelico čaja.

Preprosta in hitra torta s kondenziranim mlekom: recept po korakih

Napoleonova torta velja za kralja med vsemi tortami. Navsezadnje se kljub preprostosti in neverjetni hitrosti priprave izkaže za zelo nežno in okusno. Če takšne sladice še niste naredili sami, vam priporočamo, da te kulinarične naloge ne odložite za pozneje, ampak jo uresničite takoj.

Torej, za pripravo Napoleonove torte s kondenziranim mlekom bomo potrebovali:

• presejana bela moka - približno 4 skodelice;
• kakovostna margarina - približno 200 g;
• kuhana in ohlajena voda - 80 ml;
• srednje velika piščančja jajca - 5 kosov;
• pecilni prašek - majhna žlička;
• morska sol - ščepec;
• beli sladkor - velika žlica;
• kondenzirano mleko (vzemite neprekuhano) - standardni kozarec (za smetano);
• maslo - približno 200 g (za smetano).

Zgnetemo osnovo

Za pripravo osnove rahlo zamrznjeno margarino naribamo na velikem strgalu, nato pa ji dodamo presejano pšenično moko. Obe sestavini z rokami gnetemo toliko časa, da se v skledi naredijo drobne drobtine. Dodamo ji pecilni prašek, beli sladkor in morsko sol.

V ločeni skledi močno stepite piščančja jajca in jih nato prelijte z ohlajeno vrelo vodo. Nastalo tekočo maso združimo z margarinskimi drobtinami in temeljito premešamo. Rezultat je gladko in homogeno testo, ki se ne lepi na roke. Po potrebi v osnovo dodamo malo moke ali obratno vode.

Iz zgnetenega testa oblikujemo kroglo in jo postavimo v hladilnik. V tej obliki se hrani pol ure.

Oblikujte kolačke in jih pecite v pečici

Preden oblikujete torto Napoleon s kondenziranim mlekom, morate speči nežne in hrustljave torte. Da bi to naredili, je ohlajeno testo razdeljeno na 12 enakih kosov in nato razvaljano v tanke plasti. Če želite dobiti enakomerno in lepo sladico, potem na izdelke enega za drugim položite ploščo velikega premera in odrežite presežek vzdolž konture.

Ko so polizdelki oblikovani, jih položimo v suho in čisto ponev, nato pa pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15-18 minut. V tem času so kolači popolnoma pečeni, dobijo zlato barvo in prijetno hrustljavost. Končni izdelki so popolnoma ohlajeni.

Stepanje smetane

Krema za torto s kondenziranim mlekom je pripravljena zelo hitro. Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika in ga nato stepemo z mešalnikom. Ko dobimo bujno pobeljeno maso, vanjo postopoma vlijemo nekuhano kondenzirano mleko. Končano kremo takoj uporabimo za predvideni namen.

Oblikovanje okusne sladice

Za oblikovanje Napoleonove torte vse predhodno pečene torte izdatno namažemo s smetano in jih v kupu položimo na pekač. Na koncu površino sladice pokapamo s preostalo sladko maso (vključno s stranskimi deli) in potresemo z drobtinami, ki jih vnaprej naredimo iz pečenih robov kolačkov. Če jih ni več, uporabite običajne zdrobljene piškote iz krhkega peciva.

Postrezite k mizi

Po pripravi torte Napoleon jo postavimo v hladilnik. Po nekaj urah namočeno sladico razrežemo in postrežemo gostom skupaj s skodelico čaja.

Kako narediti medeno torto s kondenziranim mlekom

Vsi obožujejo medeno torto s kondenziranim mlekom. Navsezadnje se tak izdelek izkaže za sladkega in zelo okusnega. Za pripravo bomo potrebovali:

• presejana bela moka - približno 750 g;
• granulirani sladkor - steklo;
• svež med - velika žlica;
• sveža piščančja jajca - 3 kosi;
• maslo z visoko vsebnostjo maščob - približno 100 g;
• soda bikarbona - polna desertna žlica.

Naštete sestavine so nujne za torte. Kar zadeva kremo, bomo zanjo potrebovali:

• kuhano kondenzirano mleko - približno 4 velike žlice;
• sveže mleko z visoko vsebnostjo maščob - približno 500 ml;
• granulirani sladkor - ½ skodelice;
• pšenična moka - približno 85 g;
• visoko kakovostno maslo - približno 100 g.

Priprava testa

Da bi bila medena torta s kondenziranim mlekom čim bolj okusna, morate osnovo pravilno gnetiti. Če želite to narediti, stopite maslo skupaj s sladkorjem in medom v vodni kopeli. Medtem ko se sestavine raztopijo, posebej stepite kokošja jajca s sodo bikarbono.

Posodo z oljno mešanico odstavimo iz vodne kopeli in vanjo takoj vlijemo jajčno zmes ter produkte močno stepamo z metlico. Ta proces bi moral povzročiti precej burno reakcijo. Ponev z vsebino takoj vrnemo na štedilnik in segrevamo, dokler se njena prostornina ne potroji.

Ko dosežemo želeni rezultat, kremo odstranimo iz vodne kopeli in združimo s presejano moko. Rezultat je plastično in gladko testo temne medene barve.

Postopek oblikovanja medenih peciv in njihove peke

Po gnetenju osnove ga razdelimo na kose, od katerih bo vsak v celoti ustrezal volumnu bodoče torte. Razvaljamo jih v okrogle plasti na mizi, posuti z moko. V tej obliki izdelke položimo v suho ponev in pečemo v pečici 10-18 minut pri temperaturi 200 stopinj. Da se kolački med toplotno obdelavo ne bi napihnili, jih najprej prebodemo z vilicami.

Po kratkem času pečenja dobimo mehke in dišeče izdelke zlate barve. Ohlajeni so in oblikovani s ploščo potrebnega premera. Odrezanih robov ne zavržemo, temveč zmeljemo v drobtine. Kasneje se uporabljajo za okrasitev sladic.

Postopek priprave okusne kreme

Krema za torto s kondenziranim mlekom je zelo preprosta za pripravo. Sveže mastno mleko združimo s pšenično moko in sladkorjem. Nastala masa se postavi na nizek ogenj ali vodno kopel. Med temeljitim mešanjem segrevajte sestavine, dokler se ne začnejo gostiti.

Ko pripravite sladko mlečno maso, jo odstranite s štedilnika in popolnoma ohladite. Po tem dodamo mehko maslo in kuhano kondenzirano mleko. Vse izdelke stepemo z mešalnikom pri najvišji hitrosti. Nastala je puhasta in sladka smetanasta masa.

Kako pravilno oblikovati sladico

Medena torta s kondenziranim mlekom, recept, za katerega razmišljamo, se oblikuje na standarden način. Vse pečene in ohlajene torte dobro namažemo s kremo in zložimo v kup na tortni pekač. Površino in stranske dele oblikovane sladice prekrijemo s sladko maso s kondenziranim mlekom in potresemo s predhodno narejenimi drobtinami. V tej obliki se domača torta pošlje v hladilnik. Po 2-5 urah bo dobro namočeno, mehko in sočno.

Postrežba domačih dobrot na mizo

"Medeno" torto, pripravljeno doma, postrežemo šele po večurnem staranju v hladilniku. Razrežemo ga na porcije in ponudimo družinskim članom skupaj s čajem.

Kuhanje torte brez uporabe pečice

Ali ste vedeli, da torta, pripravljena v ponvi s kondenziranim mlekom, ni nič slabša od sladice, pripravljene v pečici? Kako natančno je pripravljena ta poslastica, vam bomo povedali prav zdaj.

Torej, za pripravo torte v ponvi s kondenziranim mlekom bomo potrebovali:

• bela moka, presejana - približno 600 g;
• nekuhano kondenzirano mleko - standardna pločevinka;
• piščančje jajce - 1 kos;
• pecilni prašek (soda ali gašena soda) - desertna žlica.

Ti izdelki so potrebni za pripravo peciva. Kar zadeva kremo, morate zanjo kupiti:

Zamesimo testo

Za pripravo osnove se piščančje jajce kombinira s nekuhanim kondenziranim mlekom, pecilnim praškom ali sodo in pšenično moko. Z mešanjem vseh sestavin dobimo precej trdo testo, ki se ne lepi na prste.

Oblikovanje in peka kolačkov v ponvi

Po pripravi testo ga razdelimo na 8 enakih kosov in razvaljamo v okrogle plasti. Nato jih eno za drugo polagamo na suho, segreto ponev in ocvremo na obeh straneh. Te torte so pripravljene zelo hitro.

Na koncu vse izdelke ohladimo in jim na krožniku damo enakomerno obliko. Odrezane robove rahlo posušimo in z mešalnikom zdrobimo v drobtine.

Priprava smetane s kondenziranim mlekom

Za pripravo kreme vzemite veliko ponev, vanjo nalijte mleko z visoko vsebnostjo maščob, dodajte tudi granulirani sladkor, piščančja jajca, pšenično moko in vanilijev sladkor. Vse sestavine stepemo z mešalnikom do gladkega. Nastala mešanica se postavi v vodno kopel ali na zelo majhen ogenj. Kuhajte, dokler se ne zgosti. Nato mlečno maso odstavimo s štedilnika in ohladimo. Na koncu dodamo zdrobljene pražene arašide in mehko jedilno maščobo. Vse sestavine stepemo z mešalnikom pri najvišji hitrosti.

Kako pripraviti domačo sladico

Po pripravi kreme izdatno premažemo vse kolačke, ocvrte v ponvi. Ko izdelke položite v kup, jih potresete s predhodno narejenimi drobtinami. V tej obliki se sladica pošlje v hladilnik. Po nekaj urah ga vzamemo ven, narežemo in ponudimo gospodinjstvu skupaj s čajem.

Najlažji način za pripravo torte s kondenziranim mlekom

Zdaj veste, kako lahko naredite svojo domačo torto z uporabo kuhanega in nekuhanega kondenziranega mleka. Toda kaj storiti, če nimate časa za peko ali cvrtje peciva? V tem primeru priporočamo, da pripravite vafeljsko torto s kondenziranim mlekom. Torte za takšno sladico lahko enostavno kupite v kateri koli trgovini. Kar zadeva smetano, morate le premagati košček masla skupaj s kondenziranim mlekom. Na koncu z dobljeno zmesjo premažemo vse kupljene torte in sladico okrasimo z zdrobljenimi piškoti.

Ko nastane preprosta in hitra vafeljska torta s kondenziranim mlekom, jo ​​nekaj ur pustimo v hladilniku, nato pa jo vzamemo ven, razrežemo in postrežemo.

OLYMPUS DIGITALNI FOTOAPARAT

Ne tako dolgo nazaj sem prvič poskusil kos te neverjetno okusne jedi: moja 11-letna hčerka jo je skuhala s prijateljico in jo prinesla, da jo pogosti. topila se je v ustih, bila mehka in nežna. Izkazalo se je, da so dekleta videla video recept na YouTubu in se odločila, da ga spečejo. Na srečo se to naredi preprosto in hitro. Pripravimo čudovito poslastico za vso družino.

Sestavine:

• 140 gramov vrhunske moke;
• 1 pločevinka polnomastnega kondenziranega mleka;
• 100 gramov masla;
• ½ čajne žličke sode;
• 2 jajci;
• ½ limone;
• kakav.

• 400 gramov kisle smetane;
• 200 gramov sladkorja.

Hitra torta s kondenziranim mlekom. Recept po korakih

1. Maslo stopimo na majhnem ognju in vlijemo v skledo.
2. Dodamo kondenzirano mleko, jajca, sodo, gašeno z limoninim sokom, presejano moko (vsakič temeljito premešamo).
3. ⅔ testa vlijemo na polovico pekača, obloženega s peki papirjem.
4. Preostanku testa dodamo kakav, premešamo in porazdelimo po drugi polovici modela
5. Pečemo na 180 stopinjah 10 minut.
6. Medtem ko se torta peče, pripravite kremo: kislo smetano zmešajte s sladkorjem in dobro premešajte.
7. Končano torto vzamemo iz pečice in razrežemo na tri dele. Poravnajte stranice.
8. Vse torte, razen prve, na obeh straneh previdno premažemo s kremo in zložimo. Prvo torto premažemo samo na vrhu. Kakavova torta naj leži na sredini!
9. Narezane kose zmeljemo v drobtine in torto z vseh strani temeljito potresemo s kondenziranim mlekom.

To je to, naša hitra in okusna jed je pripravljena. Ostane le še, da ga razrežete na koščke in povabite domače k ​​mizi. Spletna stran "Rad kuham" vam in vašim najdražjim želi prijetno čajanko! In vsekakor poskusite

In druge pekovske izdelke. Kondenzirano mleko so jedli kar tako in ga celo dodali čaju. Vedno je bila okras na sladki mizi. Z leti ta poslastica ne postane manj priljubljena.
Pri kuhanju so kondenzirano mleko dodajali za pripravo različnih izdelkov iz moke. Kondenzirano mleko se dobro ujema z različnimi izdelki, kot sestavina smetane pa naredi vsak izdelek preprosto odličen. Obstaja veliko receptov, v katerih je ena od sestavin kondenzirano mleko.

Ne pozabite, da priprava kreme iz kondenziranega mleka kot edine sestavine morda ni zelo primerna. Bolje je kombinirati z drugimi izdelki. Zelo pogosto se uporablja skupaj z maslom. Kremo lahko naredite s kondenziranim mlekom. Pomembno je vedeti, da mora namakanje tort s smetano, ki vsebuje kondenzirano mleko, trajati najmanj 6 ur, po možnosti en dan.

Uporabite lahko katero koli testo: biskvit, krhko pecivo, choux, listnato testo. Glavna stvar je, da je treba pri uporabi sladkega kondenziranega mleka v smetani torte pripraviti z minimalno količino sladkorja. V nasprotnem primeru bo okus preveč moteč.

Glavni izdelek za izdelavo takšnih tort bi seveda moralo biti kondenzirano mleko. Slaščičarji priporočajo kondenzirano mleko, pripravljeno po GOST.
Druga, nič manj pomembna sestavina je moka. Priporočljivo je, da ga presejete. Poleg tega potrebujete jajca, sladkor, maslo.
Ostalo je odvisno od recepta.

Bonboni "Raffaello" ... izvrsten in zračen okus. Kaj drugega lahko očara s svojim nenavadno nežnim okusom. Sestavine te kreme se med seboj odlično kombinirajo. Ta edinstven okus lahko reproduciramo v lastni interpretaciji in torta Raffaello bo nekakšna kopija priljubljenih in priljubljenih bonbonov.

Sestavine

• Krema 33% - 1 kozarec
• Mandlji - 100 gr.
• Kondenzirano mleko - 400 gr.
• Kokosovo mleko - 400 gr.
• Vanilin - 1 paket
• Sladkor - 5 žlic
• Moka - 7 zvrhanih žlic
• Kokosovi kosmiči - steklo
• Sadna konfitura - 2 žlici. žlice
• Želatina - 3 žlice
• Olje sl. - 120 gramov
• Liker - 3 žlice

Priprava

Biskvit s kondenziranim mlekom je zelo nežna in prijetna kombinacija. Naredili bomo zelo zanimivo večplastno torto, ki bo zelo primerna ob čajnih uricah.

Sestavine

• Sladkor - 100 gr.
• Voda - 100 gr.
• Sladkor v prahu - 100 gr.
• Kondenzirano mleko - 200 gr.
• Jajca - 4 kosi
• Pecilni prašek - 3 gr.
• Sol - 10 gr.
• Moka - 210 gr.
• Mak - 30 gr.
• Jagodni sirup - 150 gr.
• Čokoladni čips (bel)

• Olje sl. - 50 gramov
• Kondenzirano mleko - 2 veliki žlici
• Kisla smetana - 100 gr.
• Sladkor - 100 gr.

Priprava

1. Naredimo dve vrsti kreme. Za eno stepemo gosto kislo smetano in sladkor, za drugo zmešamo kondenzirano mleko z maslom. Postavite na hladno.

Za test:

1. Posebej stepenim jajcem dodajte sodo ali pecilni prašek. Takoj, ko se pojavi pena, jo zmešajte s kondenziranim mlekom in še naprej stepajte. Postopoma dodajamo moko. Nežno pregnetite testo. Testo, ker se je izkazalo za tekoče, ga vlijemo na pekač, po vrhu potresemo malo maka. Pečemo v pečici, ogreti na 200˚C, 10 minut.
2. Ohlajeno biskvitno testo prerežemo na pol in prečno. Dobiti morate enako število kosov z makom in brez njega.
3. Zmešajte sirup, vodo in sladkor v prahu. Z impregnacijo prelijemo pecivo brez maka.
4. Kremo vzamemo iz hladilnika in velikih posod. Na dno položimo torto brez maka s sirupom. Namažemo s smetano in kislo smetano. Na vrhu je torta z makom brez sirupa, namazana s smetano s kondenziranim mlekom in nato v istem vrstnem redu.

Po vrhu lahko potresete sladkor v prahu, če vam ga kaj ostane. Torta je pripravljena!

Ta torta je vedno priljubljena na različnih dogodkih. Tudi rezultat obljublja, da bo odličen. Po želji ga lahko potresemo z oreščki.

Sestavine

• Sladkor - 200 gramov
• Jajca - 2 kosa
• Kondenzirano mleko - 150 gramov
• Moka - 400 gramov
• Med - 2 veliki žlici
• Olje sl. za testo - 25 gramov
• Olje sl. za smetano - 350 gramov
• Pecilni prašek
• Aromatična esenca - nekaj kapljic
• Arašidi - 100 gr.
• Vanilin - 1 paket
• Sladkor - 200 gr.
• Stepena smetana - 1 kos.

Priprava

Zelo izvirna torta, saj združuje različne sestavine: testo, meringue in kremo.

Sestavine

• Sladkor - 100 gramov
• Moka - 2,5 skodelice
• Pecilni prašek - 1 čajna žlička
• Jajca - 6 kosov
• Sladkor v prahu - 300 gramov
• Kondenzirano mleko - 400 gramov
• Lešnik - 50 gramov
• Škrob - 1 velika žlica
• Jam - 0,5 kozarca majoneze

Priprava

Recept za torto je zelo enostaven, a nič manj okusen. Narejen je iz kuhanega kondenziranega mleka.

Sestavine

• Moka - 720 gramov
• Olje sl. - 450 gramov
• Sladkor - 200 gramov
• Rumenjaki - 3 kosi
• Kondenzirano mleko - 400 gramov
• Cimet, vanilin
• Soda - 0,5 tsp.

Priprava

Iceberg torta

Zaradi te torte v vročem poletju ne boste stali za štedilnikom. Priporočamo recept za torto s kondenziranim mlekom, ki je ni treba peči. Recept je zelo preprost in okusen.