Gojenje orehov kot posel. Izračuni in svetovanje

To sadje je že dolgo znano po svoji paleti vitaminov in hranil. Danes obstaja veliko vrst oreščkov. Imajo svoje značilnosti, okus in različne kazalnike pridelka.

Vabimo vas, da se seznanite s sortami, ki so boljše od drugih za gojenje v državi.

"Aurora"

Rastlina dobro prenaša zimo in raste precej aktivno. Sredica ploda ima maso 8-10 g, lupina je tanka in zlahka zlomi.

"Spomin na Minova"

Plodovi te sorte so precej veliki, drevo hitro raste. Plod se pojavi glede na apikalni tip. Prva žetev se začne pojavljati 5-6 let po sajenju. Odporen na rjavo pegavost.

Oreščki so veliki, rahlo sploščeni. Teža jedra – 15 g.

Konec septembra lahko začnete z žetvijo.

"Prikarpatski"

Sorta ima visoke, stabilne pridelke in je relativno odporna na marsonijo. Rastlina izstopa z veliko zaobljeno krono. Oblikovanje sadja se pojavi na apikalnih popkih.

Plodovi so srednje veliki - od 11 do 13 g, okrogle oblike. Pridelek drevesa je približno 70 kg.

"Žetev"

Sorto predstavlja precej visoko drevo - do 6 m, ima široko, ovalno krono. Prvi plodovi se pojavijo tri leta po sajenju. Sorta spada v skupino srednje sezone, priporočljivo pa je obiranje konec septembra.

Vprašanje "kako zaslužiti denar?" muči ljudi ves čas. Menjajo službe, pridobijo drugo in tretjo visokošolsko izobrazbo, iščejo ustrezne šefe in poskušajo napredovati.

Hkrati pa se drugi ljudje ukvarjajo s tem, da sami postanejo šefi in odpirajo svoja podjetja. Nekateri ustanovijo foto studio, drugi pa frizerski salon za mačke. Malokdo pomisli, da bi z gojenjem orehov naredil posel, pa vendar je to donosen posel.

Majhna naložba. Glavna odhodkovna postavka bo nakup zemljišča, ki ob nakupu kmetijske parcele ne bo zahtevalo pretiranih vlaganj. Ostalo - nakup sadik, gnojil in žetvenih strojev bo stalo manj. Na splošno postavitev orehovega sadovnjaka stane veliko manj kot odprtje zdravilišča v središču Moskve. Še posebej prijetno je, da bo za osebo, ki živi na podeželju in že ima lastno parcelo, začetek stal le penijev.
Nezahtevnost rastlin. Drevesa orehov začnejo obroditi po 5-7 letih. Če izberete pravo sorto, dajejo veliko sadja, ne potrebujejo posebne nege in dobro prenašajo zmrznjene zime. Tudi ptice jim posvečajo manj pozornosti, pogosto poškodujejo sadovnjake - vsak kljun se ne more spopasti z lupino.
Enostaven za shranjevanje. Edina stvar, ki jo potrebujejo orehi, je suhost. Če jih postavite v suh, izoliran prostor, jih lahko shranjujete celo leto, ne da bi trpeli zaradi mraza ali roka uporabnosti.
Majhna konkurenca. Posel z orehi ni preveč uspešen - dolga doba vračila prestraši kmete, prav tako mit, da orehi niso prilagojeni ruskemu podnebju. To je lahko samo v korist podjetne osebe - v svoji regiji se lahko izkaže za praktično monopolista.
Veliko povpraševanje. Po statističnih podatkih Evropa letno ne prejme približno 100.000 ton oreščkov, kar pomeni, da je zelo enostavno najti nekoga, ki bi mu izdelke prodal.

Slabosti podjetja

Potreba po naložbah. Seveda orehov vrt ni zdravilišče, a je vseeno treba zapraviti denar. Najti začetni kapital morda ne bo enostavno – morali boste varčevati ali vzeti posojilo.
Dolgo povračilo. Oreščki bodo začeli obroditi vsaj po 4 letih, poln pridelek pa je mogoče pobrati šele po 10 letih. Posel se bo izplačal, vendar zahteva veliko časa in nimajo vsi želje ali sposobnosti čakati tako dolgo. Lahko pa stroške nadomestite s postavitvijo čebelnjaka ali med drevesi posadite paradižnik in kumare, ki ne marajo sonca.
Potrebe po opremi. Za shranjevanje orehov do prodaje je potrebno skladišče. Potrebujemo avto, v katerem bodo šli do stranke. Potrebujete opremo za čiščenje in poskrbeti boste morali za drenažni sistem. Vendar pa lahko plodove poberete ročno, najamete skladišče le za nekaj tednov, čim hitreje prodate izdelke in zahtevate avto, da zagotovite kupca.

Na splošno se lahko vsak sam odloči, ali prednosti odtehtajo slabosti. Za nekatere lahko na primer dolga doba vračila postane nepremostljiva ovira.

Zahtevana območja

Da bo orehov sadovnjak začel prinašati dobiček, bo trajalo najmanjša površina 0,5 ha. Manj zemlje enostavno nima smisla – stroški opreme, dela in najemnine se preprosto ne izplačajo.

Na splošno bi morali gledati na potrebe in priložnosti: dobiček od enega hektarja je 10.000 dolarjev in vsak kmet se mora sam odločiti, koliko lahko porabi za nakup zemlje in skrb za orehe, da ne bi propadel, medtem ko čaka na prvi dobiček.

Oprema in materiali

Kot pri vsakem poslu bo gojenje orehov zahtevalo določene pogoje in potrebne stroške. Boste potrebovali:

Primerno spletno mesto. Oreh ne raste na glinastih in peščenih tleh, raje ima travnato, rahlo ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo. Obožuje tudi obilico svetlobe (rastline v senci lahko celo umrejo), toploto (medtem ko sorte, odporne proti zmrzali, prenesejo kratkotrajne zmrzali do -30 stopinj) in zadostno vlago v tleh. Drevesa, prikrajšana za eno stvar, se začnejo sušiti in njihovo gojenje v Sibiriji je na primer neumno in jalovo početje.
Drenažni sistem. Ker oreh ljubi vlago, mu bo treba to vlago zagotoviti. Najenostavnejši način je bazenski način, pri katerem se po celotni površini izvedejo jarki za odvajanje vlage, ki so speljani do vsakega drevesa posebej. Območje 1,4 x 1,4 m v bližini debla je ograjeno z grebeni zemlje in je občasno poplavljeno.
Gnojila. Oreh ljubi tla, nasičena s solmi in minerali, in potrebuje občasno hranjenje. Bolje kot je zemlja pognojena, bolj ko je rodovitna, boljša je izhodna kakovost proizvoda.
Oprema za žetev. Seveda lahko vsako sezono najamete delavce, ki bodo orehe pobirali ročno. Vendar je veliko bolj stroškovno učinkovito kupiti posebno napravo, ki je načeloma podobna samohodnemu sesalniku. Na drevo mu vzame minuto in pol, dela pa takole: najprej strese deblo, da zreli orehi padejo na tla, nato pa jih pobere kot sesalnik. To je mogoče zato, ker se oreščkov ob padcu ne da zdrobiti – ščiti jih lupina.
Oprema za lupljenje. Seveda lahko izdelek prodajate neposredno v lupini, vendar brez njega stane več. Delavce lahko najamete tudi vsako sezono, vendar je drago, nihče pa ne garantira, da boste našli vestne ljudi. Avto je bolj zanesljiv.
sadike.

Izbira sorte in nakup sadik

Vredno je izbrati sorto ob upoštevanju naslednjih dejavnikov:

Odpornost proti zmrzali. V razmerah naše države je nakup oreha, ki ne prenaša hladnega vremena, izguba.
Debelina lupine in velikost jedra. Tanjša kot je lupina, več prostora ostane za jedro, kar plačajo vsi kupci. Slaba pa je tudi pretanka lupina – do jedra omogoča pticam, ki le stežka prebijejo debelo lupino.
Čas zorenja. Obstajajo oreščki, ki zorijo v samo treh letih, in obstajajo tisti, ki bodo morali počakati sedem let.

Najbolj priljubljene sorte v naši državi so:

Sladica, za katero je značilno zgodnje zorenje.
Elegantna rastlina, ki je kljub svojemu imenu odporna na bolezni, sušo in škodljivce.
V idealnem primeru teža jedra doseže 20 g, ki je na vrhuncu razvoja sposobna proizvesti do 120 kg iz enega drevesa in lahko prenese do -35 zmrzali.
Velikan, katerega jedro lahko tehta 30 g.
Produktivna, odporna proti zmrzali in obrodi sadove že v tretjem letu.
Aurora, ki hitro sledi.

Pomembno si je zapomniti, da je nakup sadik oreškov na tržnicah ali iz rok slaba ideja. Uporabiti morate storitve specializiranih drevesnic, ki lahko zagotovijo certifikate kakovosti za svoje izdelke.

Sajenje, nega in zbiranje

Pristanek. Oreh je precej muhast in zahteva pripravo za sajenje, ki se začne nekaj mesecev vnaprej, jeseni. Če želite to narediti, morate izkopati luknje 60 cm globoko za rodovitna tla in 1 m za nerodovitna tla, zmešati zemljo, odstranjeno iz njih, s šoto in humusom, dodati 800 g kalijevega klorida, 3 kg superfosfata in 1 kg dolomitne moke. in z dobljeno mešanico napolnite luknjo.
Spomladi, ko je čas za sajenje orehov, hranilno mešanico odstranimo, v sredino luknje zataknemo 3 metre dolgo palico in namestimo sadiko. Nato jo do dveh tretjin napolnimo z mešanico, zalijemo in, ko se voda vpije, dokončno zalijemo. Pomembno je vedeti, da so vrstice posajene od severa proti jugu - to zagotavlja boljšo osvetlitev.
Skrb. Oreh potrebuje poleti zalivanje, spomladi gnojenje in jeseni oranje. Tla morajo ostati rodovitna, vlažna in zračna, da čim bolje obrodijo.
Zbirka. Ljudje, najeti za to, lahko poškodujejo drevesa, zato je bolje uporabiti posebno opremo. Pomembno si je zapomniti, da oreh dozori šele, ko začne zelena lupina na sadežu sama od sebe pokati in razkriti znano nagubano lupino.

Podrobne informacije o gojenju tega izdelka so predstavljene v naslednjem videu:

Prodajni kanali

Ker so orehi nekoliko redko blago, jih prodaja ni pretežka. Na voljo so naslednje možnosti:

Tovarne slaščic. Orehova jedrca pogosto dodajamo sladkarijam – v piškote, torte, čokolado, zato povpraševanja ne manjka.
Farmakologija. Orehi so dodani nekaterim zdravilom, zato lahko poskusite srečo pri zdravilnih rastlinah.
Trgovine. Ta izdelek je okusen - morda obstaja nekaj majhnih trgovin, ki bi želele ugoditi kupcu.
Prodajna mesta. Ta oreh je možen izdelek za izvoz, zato se lahko obrnete na zbirna mesta, od koder ga lahko odpeljete v tujino. Edini pogoj je, da morajo biti oreščki oluščeni.

Dobiček in stroški

1 kg orehov v olupljenem stanju stane 4-5 $. S parcele 1 hektarja lahko dobite do 2 toni, polovica te teže je lupina in ne bo prinesla dobička, preostala polovica pa jedrca. Zato lahko z enega hektarja dobite 10.000 $, kar se sliši kot zelo mamljiv znesek.

Stroški bodo naslednji:

Plot. Toda država daje popust kmetom, ki kupujejo zemljišča za kmetijske potrebe.
sadike. En kos bo stal približno 200 rubljev. Sto dreves je enako 20.000.
Gnojila in oskrba z vodo na mestu, oprema drenažnega sistema.
Zaščita poleti in jeseni.
Oprema za zbiranje, vendar je to enkratna naložba.

Na splošno se bo posel obrestoval pet let po prvi letini in bo prinašal dobiček še več desetletij – orehi obrodijo več kot sto let.

Obravnava se poslovni načrt za celovit poslovni program orehov zaprtega cikla:

Zasaditev 100 ha velikega sadovnjaka orehov;
Predelava orehov (luščenje, kaljenje, predprodajna priprava);
Izdelava orehovega masla in mletje orehovih lupin za nadaljnjo uporabo.

Tekmovalnost

Posel bo uspešen zaradi:

Prodajni trg ni omejen z geografijo in obsegom naročil. Potencialni naročnik (trgovina, slaščičarska industrija, parfumerija, slikarstvo itd.) nujno potrebuje izdelek;
Poslovna proizvodnja brez odpadkov (jedrca, lupine, predelne stene orehov, les, listi, veje, korenine so surovine za živilsko, lahko, kemično in farmacevtsko industrijo);
Dolgoročni dobiček (100-120 let);
Dolg rok trajanja izdelka, brez posebnih pogojev skladiščenja in preprostih pogojev pakiranja in transporta.

Izdelek

Orehi, kalibrirani in pakirani za prodajo na evropskem in turškem trgu;
Orehova jedrca, kalibrirana za kakovost v vakuumski embalaži ali craft škatlah za svetovni trg;
Orehovo olje za prehrambeno, parfumersko in farmacevtsko industrijo.

Trg in konkurenca

Letni primanjkljaj izdelka v Evropi je 100.000 ton. Okus našega izdelka (ukrajinski oreh) je boljši od obstoječih, razen v ZDA (Kalifornija).

Tveganja

Podjetje je izpostavljeno naslednjim dejavnikom tveganja:

Podnebne razmere (globalne podnebne spremembe) - pogojna tveganja;
Človeški dejavnik (vandalizem, tatvina);
Naravni škodljivci: orehov molj (Gracillaria rosciopenella), orehov molj (Cydia pomonella).

Začetni podatki za izračun dohodka

Veleprodajna cena orehov je bila 1,6-1,8 eur/kg.

Veleprodajna cena orehovih jedrc je 4,8-8,2 eur/kg.

Tonaža iz 100 ha orehovega sadovnjaka	Dohodek od prodaje orehov	Prihodki od prodaje jedra
-	cena 1,8 eur/kg	donos jedra 45% cena 6 eur
5. leto - 64 ton	115 200	-
6. leto - 96 ton	172 800	-
7. leto - 120 ton	216 000	324 000
8. leto - 200 ton	360 000	540 000
9. leto - 280 ton	504 000	756 000
10. leto - 380 ton	684 000	1 026 000
11. leto - 500 ton + do 6,0t/ha;	od 900 000	1 350 000

Zeleno gnojenje v orehovem nasadu pred zapiranjem krošenj je lahko buče, zelenjava in jagodičevje. Po setveni shemi, ki smo jo sprejeli, bo bruto pridelek bučnega semena za izvoz s 100 hektarjev 80 ton. Odkupne cene se gibljejo med 0,8-1,2 $/kg.

Tako lahko poleg tega od drugega leta zasaditve vrta in 6 let prejmemo + 80.000 evrov.

Po površini je buča na 5. mestu na svetu. Spada med izvozne pridelke. Buča je zelo dragocena bučna rastlina s prehranskimi in zdravilnimi lastnostmi. Plodovi so uporabni pri številnih boleznih, zlasti pri bolnikih z visoko kislostjo, pri zdravljenju jeter, ledvic, lišajev, sladkorne bolezni in prekomerne telesne teže.

Potencialni pridelek bučnih semen je 1,0-1,5 t/ha, vsebnost olja do 45 %, praktični pridelek pa do 35 % mase semena, to je do 500-800 kg/ha. Največje povpraševanje je po bučnih semenih debeloplodne ukrajinske selekcije - Stofuntovaya, Narodny, Valok, Volzhskaya Seraya 92. Te sorte imajo velika semena (več kot 14 mm), podolgovate oblike s privlačno belo lupino, ki se zlahka loči od jedro. Te sorte imajo od 400 do 500 kg semena na hektar in več. Vsebnost surove maščobe 52-53%.

Shema setve za dolgostebelne sorte 1,4x1,4; 1,8x1,0 ali 2,1x1,0 m Grmovne sorte sejemo po vzorcu 1,4x0,7 m Gostota dolgopecljanih sort naj bo do 5, grmovnih sort pa do 10 tisoč rastlin/ha. .

Pri prodaji je treba upoštevati, da mora kakovost izdelka ustrezati glavnim parametrom, in sicer barvi semen - bela, teža 1000 kosov. - 300-400 g in njihova vlažnost je 9-10%. Če želite zvišati ceno, lahko semena razvrstite v različne frakcije. Poleg tega morajo biti semena iste sorte, brez primesi, netretirana s kemikalijami ter brez poškodb zaradi škodljivcev in bolezni.

Stroški

Prvo leto:

Sadilni vzorec 10 x 6 m, na 1 ha potrebujemo 160 sadik.

Stroški za izdelavo projekta orehovega sadovnjaka: 34 300 UAH;
Priprava zemlje (oranje, brananje, gojenje): 12.000 UAH;
Priprava sadilnih jam (izkop, polnjenje z gnojilom 16000x7): 112.000 UAH;
Nakup sadilnega materiala (16.000 sadik, dvoletnih, katerih povprečni stroški so 160 UAH): 2.560.000 UAH;
Prevoz sadilnega materiala do mesta sajenja: 1600 UAH;
Sajenje sadik, privezovanje na količke, zalivanje (16.000x10): 160.400 evrov;
Namakanje 16000x40l.= 640m3 (odvisno od stroškov vode v vaši regiji);
Nakup agrokemikalij (superfosfat - 1.600 kg, maximarin 16.000x4x3,5 UAH): 224.000 UAH;
Plača - 4 osebe x 10 mesecev x 1600 UAH: 64.000 UAH.

Skupaj 158.100 evrov (3.168.300 UAH).

Načini za zmanjšanje stroškov:

Razporedite sajenje sadik po letih;
Spremenite shemo sajenja: 10x10 ali 10x12 m.

Drugo leto:

Stroški vzdrževanja vrta:

Pred nakupom sadilnega materiala 800 sadik (predvidevamo, da je stopnja preživetja 95%): 128.000 UAH;
Zalivanje (dostava 4 m3 vode - 250 UAH; sprejmemo 0,05 m3 na 1 drevo): 65.000 UAH. (nadaljnje zalivanje je po vaši presoji);
Zaščita vrtnega območja spomladi in poleti (povprečno 5 mesecev): 60.000 UAH;
Zavarovanje.

Skupaj: 393 000 UAH.

Hranjenje, gnojila, zatiranje škodljivcev in bolezni: 12.000 UAH. (710 evrov)

Skupaj: 254.600 UAH (15.140 evrov).

Stroški drugega leta znašajo 39.490 evrov (647.600 UAH). Ta znesek ne vključuje davkov in režijskih stroškov.

Prihodki od prodaje bučnih semen: 80.000 evrov.

Stanje prvega in drugega leta: 197.590 evrov - 80.000 evrov = -117.590 evrov. (3815900 UAH - 160000 UAH = -3655900 UAH).

Tretje leto:

Oranje, diskanje med vrstami (odstranjevanje plevela, zadrževanje vlage): 60.000 UAH;
Oranje tal ob deblu (ročno 5 UAH/enoto): 80.000 UAH;
Zalivanje (Dostava 4 m3 vode - 250 UAH. Sprejemamo 0,5 m3 na 1 drevo): 65.000 UAH. (nadaljnje zalivanje je po vaši presoji);
Zaščita vrtnega območja spomladi in poleti (povprečno 5 mesecev): 40.000 UAH;
Zavarovanje.

Skupaj: 245.000 UAH.

Stroški setve zelenega gnoja - sorta buč "Stofuntovaya":

Stroški semena: setvena količina med vrstami - 2000 semen na hektar + 25% na 80 ha = 16.000 semen ali 160 kg. x 60 UAH/kg: 9.600 UAH. (580 evrov);
Setev s sejalnico SBN-3: 20.000 UAH. (1.200 evrov);
Ročno dvakratno odstranjevanje plevela z osipom in oblikovanjem krošenj 620 oseb/dan x 50 UAH: 31.000 UAH. (1.900 evrov);
Hranjenje, gnojila, zatiranje škodljivcev in bolezni: 12.000 UAH. (710 evrov);
Obiranje buč: 62.000 UAH. (3.650 evrov);
Priprava pred prodajo, obdelava: 120.000 UAH. (7.100 evrov).

Skupaj: 254.600 UAH (15.140 evrov)

Stroški tretjega leta: 499 600 UAH. (23.390 evrov). Ta znesek ne vključuje davkov in režijskih stroškov.

Stanje tretjega leta: -705.190 UAH.

Četrto leto:

Vzdrževanje vrta in gojenje buč: 23.390 evrov;
Bilanca četrtega leta: -60.980 evrov (stanje) - 23.390 evrov (stroški 4. leta) + 80.000 evrov (prodaja buč) + 108.000 evrov (prodaja oreškov) = +103.630 evrov. Skupaj: + 103.630 evrov.

Peto leto:

Izkupiček od prodaje buč - 80.000 evrov. Izkupiček od prodaje orehov - 144.000 evrov.

Oranje, disketanje med vrstami (odstranjevanje plevela, zadrževanje vlage): 3000 evrov;
Oranje pridebelne zemlje (ročno 5 UAH/enoto): 3.100 evrov;
Zalivanje (dostava 4 m3 vode - 250 UAH; sprejmemo 0,5 m3 na 1 drevo) - 3250 evrov (nadaljnje zalivanje je po vaši presoji);
Zaščita vrtne površine spomladi in poleti (povprečno 5 mesecev): 3.000 eur;
Obrezovanje dreves, oblikovanje krošnje: 10.000 eur.

Nakup opreme in izgradnja delavnice za predelavo orehov: 100.000 evrov.

Skupni stroški:

Bilanca petega leta: +103.630 evrov (stanje) - 138.690 evrov (stroški 5. leta) + 80.000 evrov (prodaja buč) + 144.000 evrov (prodaja orehov) = + 188.940 evrov.

Od šestega leta prihodki od 500.000 do 1.200.000 evrov.

Zaključek

Po teh izračunih je vračilna doba orehovega sadovnjaka kritično največ 5 let!
Projekt zagotavlja zaposlitev več kot 20 stanovalcem
Udeleženci projekta oblikujejo in krepijo poslovanje z oreščki
Evropski partnerji zagotavljajo svoji regiji visokoproteinski izdelek za zaščito zdravja in dolgoživosti.

Danes lahko vsak vrtnar postane zelo uspešen poslovnež. Glavna stvar je imeti prostor, rodovitne sorte rastlin, bazo strank in željo. V tem članku si bomo ogledali eno od obetavnih idej za mala podjetja, ki temelji na visoko donosnih sortah orehov. Za uresničitev naše poslovne ideje bomo potrebovali ustrezno teoretično znanje. Dobro bi bilo vnaprej preučiti sorte, ki so na voljo v državi. Izberite najprimernejše glede na donos in sposobnost rasti v določeni regiji. V naravnih razmerah je življenjska doba produktivnosti drevesa 300 let (0,5 tone orehov). V nekaterih primerih lahko drevo rodi orehe pol stoletja (eno drevo rodi 50 kg orehov). Ta lastnost dreves je omembe vredna, saj se takšno podjetje lahko prenaša iz generacije v generacijo, torej postane družinsko podjetje za več generacij. V bistvu so sorte orehov trajnice, ki dobro prenašajo hladno vreme. Osupljiv primer so sorte, ki so jih ustvarili beloruski rejci.

Takšno podjetništvo je pasivno. Ne zahteva pomembnega aktivnega delovanja. Vse delo je sestavljeno iz sajenja dreves in kasnejše oskrbe le-teh. Vendar pa bodo za pridobitev solidnega dohodka potrebne visokorodne sorte, ki bodo primerne za posebne podnebne razmere. Stopnja donosnosti v tem poslu je neposredno odvisna od donosa. Kot je pokazala praksa, sorte z nizkim donosom ne omogočajo doseganja pozitivne ravni donosnosti v prvih letih. To stanje je mogoče popraviti le z rodovitnimi sortami. Glavni delež orehov, pridelanih na planetu, prihaja iz Amerike. V tej državi kmetje prejmejo več kot 3 tone orehov na 1 hektar. Če izračunate maso čistih jedrc, dobite približno 1,5 tone, seveda pa se bo vsaka sorta razlikovala po donosu.

Kakšne so prednosti orehov?

Razvoj poslovanja pospešuje vsakoletno naraščajoče povpraševanje po orehih. V takem poslu ni težav s prodajnimi kanali. Veliko povpraševanje po oreščkih je enostavno razložiti, nepogrešljivi so v medicini in farmakologiji. Ne smemo pozabiti na njihov zdravilni učinek, uporabnost oreščkov so dokazali številni znanstveniki po vsem svetu, še vedno se pogosto uporabljajo v ljudski medicini.

Vrnimo se iz Amerike v Evropo. Nič manj povpraševanje pri nas ni po orehih.

Zdravniki priporočajo zaužitje vsaj 3,6 kg oreščkov na leto. Dokazano je, da oreščki spodbujajo možgansko aktivnost in so bogat vir joda. Med vitamini v oreščkih je veliko vitamina E - mladost.Kot veste, je ta vitamin pozitivno povezan s potenco. Oreščki so bogati tudi z beljakovinami, maščobami, mikro in makroelementi. Hranila v oreščkih so v obliki, ki je dostopna našemu telesu, zato jih zlahka absorbira.

Strokovno mnenje

Roman Efremov

Vredno je dodati nekaj besed o značilnostih vodenja takšnega podjetja. Vaše lastno podjetje z gojenjem orehov lahko prinese pomembne dividende in bo ustvarilo stabilen dohodek. Med ključnimi prednostmi tega posla so:

Nizki organizacijski stroški. Najpomembnejša odhodkovna postavka bo nakup ali najem zemljišča za sajenje orehov. Če ima uporabnik lastno parcelo in živi na podeželju, bo edini strošek nakup sadik, gnojil in strojev za žetev.
Nezahtevnost rastlin. Za nekatere sorte orehov je značilna sposobnost prenašanja različnih neugodnih dejavnikov, vključno s sušo, zmrznjenimi zimami in nenadnimi temperaturnimi spremembami.
Ni potrebe po dragi negi. Drevesa redko zbolijo in so značilni za precej visoke donose. Oreh se ne boji pozornosti ptic, saj se vsak kljun ne more spopasti s trdo lupino.
Enostavnost shranjevanja sadja. Da oreh ohrani svoje lastnosti okusa in se ne pokvari, je treba zagotoviti shranjevanje v suhem, izoliranem prostoru z minimalno vlažnostjo v okolju. V takšnih pogojih lahko oreščke hranimo več let, kar je velika prednost.
Pomanjkanje močne konkurence. Po poslu z orehi ni veliko povpraševanja. To je predvsem posledica napačnega prepričanja ruskih kmetov, da orehi niso primerni za naše podnebje, pa tudi precej dolga doba vračila naložb. S pravilnim pristopom je poslovnež, ki se odloči za gojenje orehov, povsem sposoben postati polni monopolist v regiji svojega prebivališča.
Veliko povpraševanje. S prodajo izdelkov ne bo težav. Še posebej, če oreščke izvažate v države EU, kjer po statističnih podatkih letno primanjkuje 100 tisoč ton koristnega izdelka.

Poleg pozitivnih vidikov poslovanja z orehi obstaja nekaj slabosti, ki se jih morajo ambiciozni podjetniki zavedati:

Potreba po naložbah. Kljub temu, da organizacija podjetja ne zahteva velikih stroškov v primerjavi z drugimi oblikami podjetništva, je za gojenje orehov še vedno potreben začetni kapital.
Potreba po dragi opremi. Podjetnik bo moral skrbeti za nakup različne opreme za žetev, ureditev drenažnega sistema in transportnih strojev. Urediti boste morali tudi skladišče, v katerem bodo shranjeni sadeži.
Dolga doba vračila. Po sajenju bo oreh začel obroditi šele po 4-5 letih, največji pridelek pa bo drevo doseglo v 10. letu življenja. Seveda se bo posel izplačal, vendar bo to zahtevalo precej dolgo čakanje.

Kljub prisotnosti nekaterih pomanjkljivosti jih je mogoče s pravilnim pristopom izravnati. Na primer, poslovnež lahko posadi ne sadike, ampak 3-letna mlada drevesa. Zaradi svoje nezahtevnosti se bodo hitro ukoreninile in začele obroditi sadove.

Najboljše sorte orehov

Strokovno mnenje

Roman Efremov

Delovne izkušnje: 5 let Specializacija: vsa področja pravosodja.

Pri izbiri primerne sorte za gojenje se morate osredotočiti na naslednje dejavnike:

Odpornost proti zmrzali. Glede na realnost ruskega podnebja je to ena najpomembnejših odtenkov, saj bi bilo gojenje sort, ki nimajo te lastnosti, v naši državi potratno.
Čas zorenja. Nekatere sorte začnejo obroditi že pri 3-4 letih, druge pa pri 7-8 letih. Povsem naravno je, da morate za organizacijo podjetja dati prednost tistim sortam, za katere je značilno hitro zorenje.

3. Debelina lupine in velikost jedra. Tanjša ko je lupina, več bo prostora za jedro, ki ga uporabniki kupujejo. Res je, tukaj je še en odtenek. Zaradi pretanke lupine bodo ptice napadle nasad orehov, zaradi česar lahko podjetnik utrpi resno škodo.

Visoko donosne sorte so številne. Vsako leto strokovnjaki ustvarijo nove, bolj produktivne sorte, odporne na škodljive dejavnike. Med visokorodnimi sortami je treba izpostaviti sorto Ideal. Pri starosti 20 let je ta sorta sposobna proizvesti približno 120 kg. Oblika sadja je standardna. Pridelek jedrc je približno 60 kg, to je polovica celotne mase. Ta sorta že v prvih letih gojenja po pridelku prekaša druge sorte.

Prva letina se pojavi v drugem letu življenja rastline. Za primerjavo, rastline drugih sort začnejo dajati pridelke od starosti 4 let. Nasvet: če se odločite za nakup sadilnega materiala te sorte, se odločite za 5-letne sadike. Oreščki Ideal so med drugim boljši od drugih oreščkov po okusu. To je hladno odporna rastlina - lahko prenese temperature do -35 stopinj. Zato je ta sorta zelo primerna za gojenje v severnih regijah države. Prednost te sorte je tudi odpornost na številne bolezni. Treba je opozoriti, da je bilo na podlagi sorte Ideal ustvarjenih veliko visokorodnih sort. Kot je pokazala praksa, je veliko bolj racionalno gojiti ne eno sorto, ampak več. Če ena od njih obrodi slabo letino, jo bo verjetno nadomestila druga sorta.

Druga zelo produktivna sorta orehov je sorta oreh Giant. Popolnoma bo dopolnil prvo sorto na rastišču, saj velikanski orehi dozorijo pozneje. V primerjavi z Idealom se orehi te sorte prvič pojavijo pri 5-6 letih. Orjaka odlikujeta visoka postava in intenzivna rast. Teža sadja je približno 30 g, z enega hektarja Giant prinese povprečno 30 centnerjev orehov. Obstaja še vrsta drugih sort, ki so primerne za našo državo, vendar smo najboljše že opisali.

Nasvet: pri izbiri sorte naj bo vaše glavno vodilo kakovost plodov. Le v tem primeru bo mogoče govoriti o velikem povpraševanju po njih

Zaželeno je, da se pri gojenju sort upošteva načelo idealnega razmerja med kakovostjo in donosom. Opozarjamo vas na dejstvo, da je kakovost jedra odvisna predvsem od njegove velikosti. Večji kot je premer jedra, višja je kakovost. V povprečju je premer orehov znotraj 3,5 cm, med kazalniki kakovosti pa je pomembna debelina lupine. Enako pomemben pokazatelj je polnost oreha z jedrom. Sorte, ki dajejo nezadostno polne oreščke, se zavrnejo. Upoštevati je treba tudi enostavnost odstranjevanja jedra. V zvezi s tem so najbolj dragocene sorte tiste, ki dajejo sadje s tanko lupino. So tisti, ki jih imajo kupci najraje. V Kaliforniji so bile pridobljene sorte z zelo tankimi lupinami. Takšna lupina se pogosto imenuje "papir". Ime čudežne sorte je "Sayta Rosa Soft Shell". Za to sorto je značilna visoka produktivnost, kar potrjuje možnosti za njeno gojenje. Kalifornijska sorta ima tudi pomanjkljivost - dovzetna je za napade ptic. Jedra so zelo dostopna. Če pa sprejmete ukrepe za preprečevanje približevanja ptic drevesom, bo ta sorta pokazala zelo impresivne rezultate. Organoleptični kazalci kakovosti vključujejo barvo jedrca. Veliko povpraševanje je po oreščkih, katerih jedrca so svetle barve. V tem primeru ne bi smelo biti težav, kot so madeži, korozija ali glive. Ne pozabite na okus. Ne glede na to, kako privlačna so jedrca, bodo za potencialne kupce le malo zanimiva, če bodo brez okusa.

To je zanimivo: preberite naše druge - , in .

Tehnologija gojenja orehov

Ne glede na sorto je nerealno dobiti visok donos brez upoštevanja tehnologije gojenja. Vse sorte bodo zahtevale drenažni sistem. V tem primeru bodo vse sorte rasle in dajale pridelke na vseh tleh. Dolgotrajno zadrževanje deževnice na površini tal kaže na visoko vsebnost gline. Takšna tla ovirajo dostop vlage do koreninskega sistema, kar negativno vpliva na pridelek. To težavo je mogoče rešiti, zlasti je treba ilovnato zemljo obogatiti s kompostom, gnojem in šoto. V procesu gojenja orehov bodo obvezne naslednje dejavnosti: odstranjevanje plevela, oranje tal, gojenje, uporaba gnojil. Ko drevesa rastejo, je treba količino uporabljenih gnojil povečati. Da bi prihranili denar, zmanjšali ročno delo in čas, je vredno izbrati najprimernejša območja za gojenje orehov.

Če ima vaš vrt rodovitno zemljo, potem lahko drevesa posadite po kvadratni metodi - 5 x 5 m (ob upoštevanju oblike krošnje, sorte itd.). Če je zemlja nerodovitna, se razdalja med drevesi poveča - 7 x 7 m, orientacija drevesnih vrst je od severa proti jugu. Samo v tem primeru bo zagotovljen optimalen vpadni kot sončne svetlobe na drevesa. V skladu s tem je orientacija lukenj za pristajanje podobna. Priporočene dimenzije jame za sajenje: globina 0,8 m, premer - 0,4 m Pred neposrednim sajenjem je treba sadike dva dni hraniti v vodi. Predpostavimo, da so jame pripravljene. V njih je treba namestiti gnojila. Priporočena sestava gnojila: humus - do 15 kg, fosforjeva gnojila - do 60 g, kalijeva gnojila - do 30 g Ta sestava se zmeša z zemljo in napolni z vodo (40 l). Če so tla rahla, je treba sprejeti ukrepe za zadrževanje vode. Pri sajenju sadik pazite, da so vratovi njihovih korenin nad tlemi. Luknja mora biti tesno zapolnjena. Predpogoj je prisotnost utora okoli sadike. Ostane le še zalivanje sadike.

Kako in komu prodati orehe

Povpraševanje po orehih je veliko in vsako leto narašča. Vsaka oseba ve o koristnih lastnostih te dobrote. Vsak prepozna oreh. Po statističnih podatkih prebivalci Evrope letno prejmejo manj kot 100 tisoč ton orehovih jedrc. To stanje zagotavlja, da bodo vaši oreščki v povpraševanju. Izvedba naše poslovne ideje ne zahteva večjih začetnih investicij. Dobičkonosnost podjetja je visoka. Po sajenju sadik vam ne bo treba porabiti veliko časa in truda. Kot je pokazala praksa izkušenih vrtnarjev, je vsakih 5 let povečanje dohodka skoraj 50%. Seveda je vse odvisno od sorte. Če na vašem vrtu rastejo 7-letne rastline, lahko vsaka od njih ob pravilni negi proizvede 17 kg orehov. Na parceli 1 hektarja sobiva do dvesto dreves. Zlahka je izračunati, da bodo s tega območja pridobili 3,4 tone orehov. Neoluščeni oreščki danes stanejo v povprečju 1,5 USD za 1 kg. V tem primeru bo stopnja donosnosti ob koncu prvega leta že pozitivna. Znesek dohodka se bo vsako leto povečal. Naš primer kaže, da bomo v enem letu prejeli 5 tisoč dolarjev. Minilo bo 5 let in znesek dobička, prejetega na leto, bo 7,25 tisoč dolarjev. V naslednjih 5 letih se bodo prihodki povečali za 45%. Tako vidimo, da če imate majhno parcelo, lahko izvajate zelo donosen posel, ki ga bodo po želji nadaljevali otroci in vnuki.

Specializirane trgovine. V zadnjem času se v Rusiji aktivno razvijajo mreže maloprodajnih mest, specializiranih za prodajo oreškov, suhega sadja in drugih izdelkov rastlinskega izvora. Glede na to, da so orehi redek izdelek, se o dobavah ne bo težko dogovoriti.

Tako kot v drugih vrstah poslovanja je tukaj veliko odvisno od nas samih. Najuspešnejši poslovneži na planetu svetujejo nenehno izboljševanje in razvoj vašega podjetja. Ko dosežete en cilj, se ne morete ustaviti. Na primer, začeli ste ustvarjati dober dobiček z 200 obrati. Dosežena je bila finančna neodvisnost, udobje v življenju se je povečalo. Vendar bi morali iti naprej, razširiti površino, posaditi več sadik. Cilj mora biti vedno prisoten.

Če vam je bil naš članek všeč, ne pozabite deliti svojega mnenja v komentarjih, ne pozabite se pomakniti po naših razdelkih »« in »«.

Kdo si ne bi želel zaslužiti? Vprašanje je retorično. Hitimo naokoli v iskanju donosnega kraja, nabiramo izobrazbo (drugo, tretje ...), poskušamo se ustaliti v toplejšem kraju. In nekdo v tem času je že dolgo sam svoj šef. Lastno podjetje je ključ do uspeha in lahko ga odprete na popolnoma katerem koli področju - od pisanja člankov do vzreje čistokrvnih mačk.

Dajemo vam poslovno idejo!

Ideja o takšnem poslu, kot je gojenje orehov v Rusiji, ne bo padla na pamet vsem. Mimogrede, ta posel je precej donosen. Naštejmo na hitro vse prednosti tega projekta: prvič, naložbe bodo seveda potrebne, vendar ne bodo povsem nedostopne. Glavna in največja odhodkovna postavka je nakup zemljišč. Če gre za kmetijsko površino, njena cena ne bo previsoka.

Drugi manjši stroški so nakup žetvene opreme, gnojil in seveda sadik. Vse to ni več tako drago v primerjavi z zemljo. Če upoštevamo poslovno idejo kot celoto, bo gojenje orehovega sadovnjaka stalo red velikosti manj kot na primer ustanovitev in promocija lastnega kozmetičnega salona.

Če živite na podeželju in že imate lastno parcelo, lahko začnete podjetje z orehi precej poceni. Včasih prebivalci vasi doma gojijo orehe za lastne potrebe. To se naredi na vrtu, na vrtu ali celo v poletni koči. V tem primeru je možno vzgojiti oreščke iz semen ali sadik.

Poleg...

Druga pomembna prednost je, da so orehovi drevesi precej nezahtevni. Začnejo obroditi pet do sedem let po sajenju. Če izberete pravo sorto, lahko pričakujete dobro letino in brez posebnih težav pri negi. Nekatere sorte orehov precej dobro prenašajo zimsko zmrzal, ptice, nadloga sadovnjakov, pa jim lahko povzročijo manj škode. To je preprosto razloženo - trda lupina najpogosteje zanesljivo ščiti orehe pred ptičjimi kljuni.

Poleg tega je oreščke lažje shraniti kot sadje ali zelenjavo. Glavna zahteva za prostor, namenjen skladiščenju, je zadostna suhost. Tudi pri razmeroma nizki temperaturi v izolirani suhi sobi bo njihov rok uporabnosti vsaj eno leto.

Dodatna prednost je, da konkurenca v tej niši ni tako velika. Gojenje orehov doma je ena stvar, vendar posel z njimi ni zelo razširjen - predvsem zaradi dolge dobe vračila. Poleg tega ruski kmetje ne zaupajo domačemu podnebju in se bojijo vlagati v tako dolgoročen projekt v razmerah naših mrzlih zim. Toda to stanje ne bo preprečilo pametnemu podjetniku, da začne gojenje oreščkov - posel, v katerem se lahko znajde kot monopolist v svoji regiji.

Povpraševanje po oreščkih je vedno veliko. Njihov primanjkljaj v evropskih državah, kjer jih pridelajo zelo malo, je okoli 100.000 ton vsako leto. To pomeni, da bodo vedno kupci za takšne izdelke.

Zdaj o slabostih

No, kakšne so slabosti predlagane poslovne ideje? Kot vedno in povsod je glavna potreba po vlaganju precejšnjih sredstev v začetni fazi. Čeprav plantaža orehov ni drag butik v središču prestolnice, bo vseeno zahtevala zagonske stroške. Morda boste morali vzeti posojilo za nakup zemljišča ali dolgo varčevati.

Druga resna pomanjkljivost je v posebnosti te vrste izdelka, kot so orehi. Gojenje in skrb zanj bosta dala prve rezultate šele po 4 letih. Vaš nasad bo največji pridelek dosegel šele po 10 letih. Tako se ta posel nanaša na projekte z dokaj dolgo vračilno dobo. Vsak podjetnik se ne strinja, da bo čakal tako dolgo.

Če želite delno nadomestiti stroške, lahko na ozemlju nasada orehov postavite čebelnjak ali poskusite v prostore med drevesi posaditi sorte kumar in paradižnika, odporne na senco.

Kaj je treba zagotoviti

Potrebovali boste skladišče, kjer bodo oreščki shranjeni do prodaje. Poskrbeti boste morali tudi za vozilo za dostavo pridelka do stranke (kupca), opremo za žetev in drenažni sistem.

Če so sredstva resno omejena, je mogoče vse zgoraj navedene stroške zmanjšati z nekaterimi ukrepi. Na primer, nabiranje sadja je mogoče brez posebne opreme za žetev - z lastnimi rokami. Najem skladišča se lahko loti za kratek čas - če je možno hitro prodati celotno letino. Kar zadeva prevoz, je možno skleniti dobavno pogodbo na podlagi samoprevoza.

Zato morate dobro premisliti, izračunati vse prednosti in slabosti ter se sami odločiti, kaj točno odtehta.

Pojdimo k poslu

Na katerem območju lahko sadimo orehe? Za gojenje in nego za prodajo je potrebna minimalna površina vsaj pol hektarja. Če je lokacija zelo skromna, se izgubi pomen podjetja, saj ne bo mogoče povrniti stroškov najema, najema delovne sile in nakupa opreme.

Če je ciljni dobiček 10.000 USD na hektar, mora kmet resno razmisliti o izračunu zneska, ki si ga lahko privošči za nakup parcele in stroške prve faze, preden prejme začetni dobiček.

Oreh: gojenje in nega v različnih regijah

Veliko, če ne vse, je odvisno od izbire tal. Peščene ali ilovnate sorte niso primerne za orehe; te rastline imajo raje superpeščene, rahlo ilovnate ali travnate sorte. Njihovo gojenje zahteva dobro osvetlitev; če so nenehno v senci, lahko te rastline umrejo.

Obožujejo tudi toplino. Čeprav nekatere sorte, odporne proti zmrzali, lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali, ki dosežejo -30⁰. Toda kljub temu je njihova vzreja v razmerah, na primer v Sibiriji, popolnoma zaman. Toda gojenje orehov v srednjem pasu je zelo resnična stvar. Danes se je pojavilo kar nekaj sort, odpornih proti zmrzali. To ni več radovednost - orehi v moskovski regiji. Vrtnarji v tej regiji uspešno gojijo sorte, posebej vzgojene za podnebje srednjega pasu. Pa ne samo v njem.

Ali je mogoče v Belorusiji posaditi na primer orehe? Nekateri vrtnarji močno ne pozdravljajo njegovega gojenja tam - pravijo, da je to brezupno početje. Ampak dejansko ni. Pomembno je izbrati pravo sorto. Žlahtnitelji so vzgojili več sort, prilagojenih lokalnim razmeram, tako da to v Belorusiji ni več eksotični oreh. Gojenje zahteva le skladnost z določenimi pravili sajenja in nege.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Pomembno vprašanje so tudi gnojila. Tla za orehove drevesa morajo biti nasičena z minerali in solmi ter jih redno hraniti. Kakovost gnojil neposredno vpliva na njegovo rodnost in posledično na produktivnost.

Gojenje orehov zahteva namestitev drenažnega sistema, ki je običajno sestavljen iz polaganja mreže vodnih jarkov po celotni dolžini mesta s pristopom do vsakega posameznega drevesa. Njihova debla so obdana z zemeljskimi grebeni, vsako na svojem kvadratu s stranico približno en meter in pol. Ta območja je treba občasno obilno navlažiti, dokler niso popolnoma poplavljena.

Kako nabirate orehe? To je sezonsko delo in zanj lahko najamete začasne delavce, katerih naloga bo vse ročno pobrati. Lahko pa kupite čistilni mehanizem za delovanje, ki je po principu podoben sesalniku na kolesih. Takšna enota se otrese z dreves, s katerih odpadejo vsi zreli orehi, nato se plodovi poberejo s tal po enakem principu kot običajni sesalnik. Zahvaljujoč trdi lupini se oreščki ob padcu ne zlomijo ali pokvarijo.

Pridelek lahko prodate v lupini, če pa so orehi oluščeni, bo dobiček veliko večji. Za ta postopek se lahko obrnete tudi na najeto silo ali pridobite posebno opremo.

Gojenje orehov v srednjem pasu: kaj morate vedeti

Glavna vprašanja so: kako izbrati pravo sorto? In kakšne sadike naj kupim? Pri izbiri morate upoštevati glavne dejavnike, glavni pa je odpornost proti zmrzali. V naših podnebnih razmerah nakup sort, ki so kontraindicirane v hladnem vremenu, pomeni namerno metanje denarja stran.

Pozanimajte se o relativni velikosti jedrc izbrane sorte in debelini lupine. Tanjši kot je, več prostora zavzame uporabno jedro. Če pa so lupine preveč krhke, lahko ptice z močnimi kljuni povzročijo škodo na pridelku.

Druga točka, na katero je treba biti pozoren, je obdobje zorenja. Za posamezne sorte se lahko giblje od 3-4 do 7 let. Če vaše podjetje prideluje orehe v moskovski regiji, izberite sorte, ki so vedno priljubljene.To so "elegantne" - precej odporne na sušo, škodljivce in druge težave, "sladice", za katere je značilno zgodnje zorenje, "idealne" z velikimi jedri, ki tehtajo. do 20 gramov, visoko donosna in odporna proti zmrzali. V drugi sorti - "velikanu" - lahko jedrca tehtajo 30 gramov. Sorto "Aurora" odlikuje hitra stopnja zorenja, sorta "žetev" pa je odporna proti zmrzali in lahko obrodi že v tretjem letu.

Ne kupujte sadik orehov ročno ali na tržnicah pri nepreverjenih prodajalcih. Ko se lotite tako resnega posla, kot je gojenje orehov za prodajo, se obrnite na enega od specializiranih drevesnic, ki ponujajo storitve za prodajo sadik, ki jih potrebujete. Njihovi izdelki so opremljeni s certifikati kakovosti.

Tehnologija pristanka

Gojenje orehov se začne s sajenjem, ki zahteva predhodno pripravo. To je treba storiti nekaj mesecev vnaprej (po možnosti jeseni). Za vsako sadiko morate pripraviti luknjo, katere globina je od 60 do 100 centimetrov - odvisno od rodovitnosti tal. Bolj revna je, globlja mora biti luknja.

Zemljo, ki je bila vzeta iz jame, je treba zmešati s humusom in šoto, nato dodati kalijev klorid (po 800 gramov), kilogram dolomitne moke in tri kilograme superfosfata. S to mešanico ponovno napolnimo luknjo.

Po čakanju na čas sajenja je treba hranilno mešanico odstraniti iz vsake luknje in v sredino postaviti sadiko, utrjeno s trimetrsko palico, zabodeno v tla. Nato napolnijo del mešanice, jo obilno zalivajo in počakajo na dobro vlago, popolnoma napolnijo luknjo. Da bi zagotovili največjo osvetlitev, je treba vrstice saditi v smeri od severa proti jugu.

Nega in nabiranje

Kako skrbeti za drevesa? Gojenje orehov zahteva stalno nego. Poleti jih je treba zaliti, spomladi pognojiti, jeseni pa zaorati. Tla morajo ostati rodovitna, zračna in vlažna, da bo žetev uspešna.

Če za nabiranje orehov najamete najete delavce, lahko naključni ljudje zaradi neprevidnosti poškodujejo drevesa. Zato je priporočljivo vložiti denar v nakup posebne opreme. Znak zrelosti oreha je razpokana zelena lupina sadeža. Skozi razpoke bi morale biti vidne znane nagubane lupine orehov.

Kam prodati pridelano?

Po kakšnih distribucijskih kanalih lahko kmet prodaja tak izdelek? Na trgu z orehi tako rekoč ni presežne ponudbe. Zato pri izvedbi ne bi smelo biti težav. Med veleprodajnimi kupci so lahko tovarne slaščic (stalno potrebujejo jedrca orehov za proizvodnjo tort, čokolade in piškotov). Druga možnost je trženje na farmacevtskem področju. Proizvodnja zdravil na recept zahteva dodajanje sestavin, pridobljenih iz orehov.

Tradicionalno se lahko oreščki prodajajo v trgovinah z živili, obstajajo tudi zbirna mesta, od koder se oreščki izvažajo v tujino. Toda tam so sprejeti le v prečiščeni obliki.

Z vidika prodaje je najbolj donosno saditi orehe v moskovski regiji. Gojenje v drugih regijah lahko zahteva dodatne stroške prevoza, krog potrošnikov pa ni tako širok.

Izračunajmo prihodke in odhodke

O kakšnem dobičku lahko govorimo? Preračunajte: cena kilograma olupljenih orehov je 4-5 dolarjev. Z vsakega hektarja zemlje je lahko velikost pridelka približno dve toni, vendar polovica te teže prihaja iz neuporabnih školjk. Preprosti izračuni vam omogočajo, da dosežete dobiček do 10.000 USD na hektar. Sliši se impresivno!

Zdaj pa se pogovorimo o stroških gojenja orehov. Kot že rečeno, je njihova največja postavka pridobivanje zemljišč. Če imate status kmeta in kupujete zemljišče za kmetijske namene, lahko računate na popust s strani države. Potem so tu še stroški nabave sadik. Vsak od njih stane približno 200 rubljev. Ob nakupu 100 enot dreves boste ustrezno plačali 20.000 rubljev.

Pomemben strošek je tudi vgradnja vodovoda in odtočnega sistema ter nakup gnojil. Denar boste morali porabiti tudi za zaščito v času zorenja in žetve. Zgoraj omenjena zbiralna oprema je enkraten strošek.

Po predhodnih izračunih se ta posel povrne v 5 letih po prvi žetvi. V prihodnje lahko vse zasluženo pripišemo čistemu dobičku, ta proces pa bo potekal več let in celo desetletij, saj orehi obrodijo 100 let ali več.

Več o oreščkih

Katere druge oreščke lahko gojimo poleg orehov? Njihove populacije po vsem svetu štejejo do 30-40. Sem spadajo mandlji, indijski oreščki, lešniki, pistacije, arašidi s pinjolami in celo kokos. Da ne omenjam številnih drugih vrst, ki še zdaleč niso tako znane. Ljudje jedo orehe že v kameni dobi. O njihovih koristnih lastnostih lahko govorimo neskončno. To je pravo skladišče vitaminov, mikroelementov, aminokislin, lahkih beljakovin in ogljikovih hidratov.

Po tako uporabnem izdelku je bilo in je vedno veliko povpraševanje. Njegova prodajna cena je zelo, zelo spodobna. To pomeni, da je ta posel lahko precej donosen, in tudi če postavitev nasada in gojenje oreškov z dolgotrajno oskrbo presega vaše zmožnosti, potem lahko razmislite o drugi različici - veleprodajni nakup različnih vrst, čiščenje, ki mu sledi praženje, pakiranje v svetlih, elegantnih torbah in naknadno prodajo.

Dobičkonosnost te vrste poslovanja je vsaj 30%. Poleg zgoraj omenjenih trgovin, farmacevtskih podjetij in slaščičarn lahko orehe dobavljamo restavracijam, kavarnam, supermarketom in tržnicam. Lahko organizirate svojo majhno trgovino ali spletno trgovino. Če načrtujete podjetje v večjem obsegu, lahko razmislite o možnosti izvoza tega dragocenega izdelka v evropske države.

Poslovanje z orehi v južnih regijah

Poleg tega lahko kupite orehe po nizkih cenah od prebivalstva ali naberete divje. Najbolje je za tiste, ki živijo v južnih regijah države. Orehe, ki niso posebej odporni proti zmrzali, je tam najlažje gojiti in nabirati. Ta posel je mogoče razviti tudi v Srednji Aziji ali Ukrajini.

Orehi v južnih regijah države pogosto rastejo sami, v gozdovih ali ob cestah. Seveda pa ena oseba ne more pobrati niti najmanjšega dostojnega pridelka. Toda stvari lahko speljete tako, da vključite lokalne prebivalce. Če želite to narediti, boste morali organizirati zbirno mesto in objaviti oglas v lokalnem časopisu.

V povprečju lahko neoluščene orehe kupite v razsutem stanju za 50 rubljev. na kilogram, vendar je ta cena lahko precej nižja, če je tega proizvoda v regiji veliko. Če zaposlite ljudi, ki želijo dodatno zaslužiti z luščenjem orehov, boste povrnili stroške njihovega plačila. Oluščene orehe je povsem mogoče prodati za povprečno 250 rubljev. na kilogram, masni izkoristek proizvoda pa bo enak približno polovici surovih surovin, prejetih v predelavo.

Kako donosno je to?

Tukaj je primer izračuna vračila takšne dejavnosti: po nakupu 50 rubljev. na kilogram sto kilogramov orehov in plačilo 15 rubljev za njihovo čiščenje. na kilogram boste porabili približno 7000 rubljev. (tukaj dodajte približno 500 rubljev za embalažo). Iz 100 kilogramov neoluščenih orehov dobite približno 50 kg jedrc, ki jih lahko prodate za 200 rubljev. Kot lahko vidite, bo dohodek od omenjenih 100 kilogramov približno 3000 rubljev. Če oreščke olupite sami, bo ta številka še višja.

Če želite prodajati pražena jedrca orehov, upoštevajte, da bo pečica za praženje zahtevala dodatne stroške. Toda hkrati so praženi oreščki veliko dražji.

Kot stranski zaslužek lahko razmislite o prodaji membran in lupin kozmetičnim salonom in farmacevtskim podjetjem.

O velikosti naložb

Vendar smo se oddaljili od naše glavne teme - gojenje orehov kot podjetja. Kakšne bi lahko bile številke prihodkov in odhodkov v tem primeru? Poskusimo okvirno določiti investicijo na hektar zasajenega nasada orehov.

Postopek oranja zemlje vas bo stal približno 6.000 rubljev. Dodajte še 3000, da pripravite luknje za sajenje. Sadike kupujemo za 200-300 rubljev, skupaj 100 kosov nas bo stalo 30 000. Tukaj dodamo dva in pol tisoč za stroške prevoza za njihovo dostavo in kasnejše sajenje.

Stroški oskrbe z zalivanjem skozi vse leto bodo od 15 do 20 tisoč rubljev. Če je zemljišče v najemu, je treba sem prišteti tudi stroške zanj.

Ne pozabite, da bo vrt zahteval zaščito. Ko bodo sadike dosegle rodno starost (čez približno 5 let), jih ne bo treba več stalno varovati. Takšni stroški bodo potrebni le za nekaj mesecev v vsakem letu, ko bo vrt obrodil sadove.

Kdaj je žetev?

Prve rezultate lahko pričakujemo v treh do štirih letih, polno žetev pa ne prej kot peto ali šesto leto po sajenju. Ocenjeni pridelek iz istih sto sadik je od 2 do 4 tone, ob upoštevanju pogojev zorenja in izbranih sort. Pridelek orehov se letno poveča za približno 20%.

Če se vaš nasad orehov nahaja ne v južni regiji s toplim podnebjem, ampak v srednjem pasu, lahko nekatera drevesa umrejo v primeru močnih zmrzali.

Kljub vsem pomanjkljivostim in težavam pri gojenju in vzdrževanju je nasad orehov sposoben dolgoročno ustvarjati trajnostne dobičke.

Opomba Sibircem

Kaj pa tisti, ki živijo na severu? Predstavljajte si, posel z orehi je mogoč tudi tam! V tem primeru pozabite na gojenje orehov in se osredotočite na pinjole. Prostranstva tajge so bogata s takšnimi divjimi rastlinami. Trgovanje s cedro je že dolgo dober vir zaslužka za lokalne prebivalce, ki nabirajo borove storže od septembra do globokega snega.

Olupljene orehe nato predajo kupcem, do 50 kg jih je dovoljeno prevzeti brezplačno, nad to količino pa denarno. Za sodelovanje v takšnih dejavnostih morate kupiti posebne "gozdne vstopnice".

Ko se odločite, da začnete poslovati s pinjolami, lahko začnete z nakupom pinjol z naknadno predelavo in prodajo čistih oreščkov na debelo ali s pakiranjem in prodajo praženih oreščkov ali jedrc.

Rezultati

Ko postanete "norec" podjetnik, ne pozabite na izpolnitev potrebnih dokumentov. Kot pri kateri koli vrsti podjetja boste morali registrirati samostojnega podjetnika in poskrbeti za razpoložljivost certifikatov o skladnosti za vaš izdelek.

Vsak poslovni načrt predpostavlja skladnost z osnovnimi zakoni - stalen nadzor kakovosti, največja možna širitev asortimana, privlačna oblika prodaje izdelkov, vključno z embalažo s svetlim dizajnom.

Podobni članki