Veliki post: Dnevna prehrana z recepti in popolnim seznamom puste hrane. Veliki post: dnevne obroke z recepti in popoln seznam puste hrane, kaj jesti na tešče čez dan

depositphotos.com

Na čisti ponedeljek se popolnoma vzdržimo hrane. Preostali čas: ponedeljek, sreda, petek - suha hrana (voda, kruh, sadje, zelenjava, kompoti); Torek, četrtek - vroča hrana brez olja; Sobota, nedelja - hrana z rastlinskim oljem.

Ribe so dovoljene na Marijino oznanjenje (7. aprila) in na cvetno nedeljo (9. aprila 2017). Na Lazarevo soboto (8. aprila 2017) je dovoljen ribji kaviar. Na veliki petek (14. aprila 2017) hrane ne smete jesti, preden se pokrov odnese ven.

Hrana Lent 2017: prvi teden

Torek, 28. februarja - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Sreda, 1. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Četrtek, 2. marca - suho uživanje (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Petek, 3. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Hrana Lent 2017: drugi teden

Ponedeljek, 6. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Sreda, 8. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Petek, 10. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

depositphotos.com

Hrana Lent 2017: tretji teden

Ponedeljek, 13. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Sreda, 15. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Petek, 17. marca - suho uživanje (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Lent 2017 Prehrana: četrti teden

Ponedeljek, 20. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Sreda, 22. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Petek, 24. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Lent 2017 Prehrana: peti teden

Ponedeljek, 27. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Sreda, 29. marca - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Petek, 31. marca - suho uživanje (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Lent 2017 Prehrana: Šesti teden

Ponedeljek, 3. aprila - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Sreda, 5. aprila - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov).

Petek, 7. aprila - suha hrana (uživanje kruha, surove zelenjave, sadja, suhega sadja, medu, oreščkov). Ribe dovoljene.

Sobota, 8. aprila - kuhana hrana z rastlinskim oljem, vinom, kaviarjem. Dovoljena je riblja ikra.

Lent 2017 Prehrana: sedmi teden

Spomnimo vas, da je Veliki post eden najstrožjih postov v cerkvenem koledarju in se začne sedem tednov pred veliko nočjo. Sestavljen je iz štiridesetih dni (Fourtecost) in tedna pred veliko nočjo (Veliki teden). Lent se bo končal leta 2017 15. aprila.

Veliki post: kaj lahko jeste?

Menijo, da med postom ni dovoljeno jesti hrane živalskega izvora - mesa, jajc, mleka. V določenih dneh (cvetno nedeljo in oznanjenje Presvete Bogorodice) verniki smejo jesti ribe.

V skladu s cerkveno listino med velikim postom obstajajo določena pravila v prehrani: zlasti v prvem in zadnjem tednu se upošteva še posebej strog post. Hkrati je dovoljeno jesti le enkrat na dan, zvečer, ob sobotah in nedeljah pa jedo hrano dvakrat na dan - v času kosila in zvečer.

V ponedeljek, sredo in petek je treba hrano jesti hladno, brez rastlinskega olja. Vroča hrana brez olja je dovoljena ob torkih in petkih. Ob sobotah in nedeljah je hrano dovoljeno dodajati rastlinsko olje, prav tako pa je dovoljeno uporabljati grozdno vino (razen v soboto velikega tedna).

Od velikega petka se morate popolnoma vzdržati uživanja hrane do velike noči.

Kaj lahko jeste med postom?

Kljub vsem omejitvam morate v postnem času vseeno jesti čim bolj raznoliko in uravnoteženo. Glavna hrana, ki je dovoljena med postom, je črni rženi kruh, žitni kruh, žita, vložena in vložena zelenjava, jagodičja in sadna marmelada. Prav tako niso prepovedane gobe, stročnice, suho sadje, oreški, med. V celotnem postu je dovoljeno jesti ribe dvakrat.

Odlična objava 2017: urnik po dnevih

V nedeljo praznika odpuščanja se začenja prvi teden. Ta dan ni omejitev glede hrane.

Sreda zahteva le surovo rastlinsko hrano, pa tudi kruh.

Četrtek bo treba preživeti v popolni abstinenci.

V petek in soboto zvečer lahko vključite vročo hrano.

Nedelja v tednu velja za prvi teden velikega posta. Simbolizira zmago pravične vere nad herezijo in se imenuje zmaga pravoslavja. Pobožni festival vam omogoča, da jeste vročo in pečeno hrano ter popijete dve skodelici vina.

Ponedeljek je dan suhe prehrane; vročo hrano bo treba popolnoma opustiti.

V torek je dan spomina na štirideset mučencev iz Sebastije. Lahko jeste vročo hrano in popijete tudi eno skodelico vina.

Sreda, četrtek in petek - suha hrana z enim toplim obrokom.

V soboto drugega tedna lahko na jedilnik vključite vročo hrano in dve skodelici vina.

V drugem tednu velikega posta se časti spomin na svetega Gregorja Palamo. Pridigal je nauk o moči posta in molitve. Ta dan sta dovoljeni vroča hrana in dve skodelici vina.

Od ponedeljka do petka se boste morali zadovoljiti s suho prehrano in enim toplim obrokom.

V soboto je sprejemljiva vroča hrana z rastlinskim oljem in eno skodelico vina.

Imenuje se križevanje ali Sredokrossnaya. Od nedelje do petka četrtega tedna v središču cerkve mesto praznične ikone zavzema oživljajoči križ. Slavljenje svetega križa se dogaja kot simbol velike moči. V petek se po branju križ s slovesno procesijo prestavi nazaj k oltarju.

Od ponedeljka do srede in petka - suha hrana z enim toplim obrokom zjutraj.

V četrtek se praznuje oznanilo, na ta dan je dovoljena topla hrana in ribe.

V soboto lahko uživate v topli hrani in eni skodelici vina.

Začetek tedna zaznamuje teden, posvečen teologu Johnu Climacusu. Kot hegumen je ustvaril veliki spis Lestev kreposti, v katerem je podrobno opisal vse mejnike in pot duhovne popolnosti.

Ves teden v prehrani morate suho prehranjevanje zamenjati s toplo hrano.

Teden šestega tedna je dan spomina na Menih Marijo iz Egipta. Njeno življenje je primer velikega kesanja. Po 17 letih življenja v grehu Marija poskuša vstopiti v cerkev svetega groba, vendar ji neznana sila tega ne dovoli. Po dolgih urah molitve pred ikono Matere Božje Marija začuti notranje očiščenje in vstopi v cerkev. Naslednji dan prečka reko Jordan in začne s puščavnico. Preostanek svojih dni preživi v molitvi in \u200b\u200bvzdržljivosti. Marijina zgodba je primer Gospodove brezmejne usmiljenosti do pokesanih grešnikov. Ta teden lahko spijete dve skodelici vina in jeste vročo hrano.

V ponedeljek je treba upoštevati strogo suho prehranjevanje.

V torek, sredo, četrtek in petek je dovoljen en topel obrok.

Nastop Lazarevske sobote vernikom omogoča, da okušajo nekaj ribjega kaviarja, se razvajajo s toplo hrano in dvema skodelicama vina.

Začne se s cvetno nedeljo. Ta dan zaznamuje Kristusov prihod v Jeruzalem. Pred njegove noge so ljudje metali številne veje, mi smo jih zamenjali z vrbo.

Na ta dan lahko uživate v okusu ribjih jedi in vroče hrane. Dovoljeno je popiti dve skodelici vina.

Vsi dnevi strastnega tedna se imenujejo super. Dieta omogoča surovo zelenjavo in sadje, pa tudi vročo juho enkrat na dan.

Na Veliki četrtek lahko jeste kašo brez olja.

Zadnji dan velikega posta je Velika sobota. Na ta dan mnogi verniki popolnoma zavračajo hrano do svetlega praznika velike noči.

Preden začnete opazovati Veliki post, je dobro, da se najprej posvetujete s svojim duhovnim mentorjem ali duhovnikom, ki vam bo pomagal pravilno izvesti. V večini primerov se sodobna oseba ne bi smela držati tradicionalnega meniškega menija, saj mora biti za to pripravljeno telo. Poseben prehranski koledar, ki so ga sestavili nutricionisti in vsebuje veliko zdravih in okusnih jedi, pomaga vzdržati težaven post. So blizu vsakdanji prehrani povprečnega človeka in bodo pomagali polepšati težke dneve abstinence.

Veliki post je pot, ki nas vodi do velikonočnega praznika, svetlega Kristusovega vstajenja. Da bi sledili tej poti, cerkveni očetje priporočajo uvedbo določenih omejitev, tudi v prehrani. Lent v letu 2017 bo potekal od 27. februarja do 15. aprila, miza bo v teh dneh omejena na določena živila.

Kristjani vstopijo v post z namenom duhovnega očiščenja, zato je napačno, če post doživljamo kot prehrano. Vendar pa obstajajo splošna pravila za prehranjevanje v postnem času.

Danes ni priporočljivo jesti hrane živalskega izvora: mesa, jajc, mlečnih izdelkov. Na praznike cvetne nedelje in oznanjenja Presvete Bogorodice je dovoljena uporaba rib. Tudi druga morska hrana ni prepovedana.

Obstaja določena cerkvena listina. V času velikega posta v letu 2017 je vredno ne le sestaviti koledar hrane, ampak tudi poznati tradicijo posta:

• V prvem in zadnjem tednu velikega posta v letu 2017 se post opaža s posebno strogostjo. Vsi živalski proizvodi se ne smejo jesti.


• Hranjenje je dovoljeno samo zvečer, ob sobotah in nedeljah, izključeni so lahko samo jutranji obroki.


• Ob ponedeljkih, sredah in petkih jedo hrano samo hladno, ob torkih in četrtkih pa je vroča hrana dovoljena brez olja.


• Ob sobotah in nedeljah je razen rastlinskega olja dovoljeno zmerno uživanje grozdnega vina (to ne velja za soboto velikega tedna).


• Na veliki petek je najbolje, da se ves dan ne jemo.


• Mnogi kristjani se tudi do velike noči vzdržijo hrane.

Da bi Veliki post v letu 2017 potekal v molitvi in \u200b\u200bne v posvetnih skrbi, ponujamo že sestavljen koledar obrokov po dnevih.

Veliki post po cerkveni listini

1. Štirideset dni (prvih 40 dni);


2. Lazareva sobota (1 dan - cvetno soboto pred cvetno nedeljo);


3. Gospodov vstop v Jeruzalem (1 dan - cvetno nedeljo, teden pred veliko nočjo);


4. Veliki teden (6 dni - cel teden od ponedeljka do sobote pred veliko nočjo).

Lent 2017: koledar hrane po dnevih

Veliki Lent 2017: obroki v prvem tednu (27. februar - 4. marec)

27. februarja- Čist ponedeljek... Vzdržite se hrane.
28. februarja- Torek. Vzdržite se hrane.
Za tiste, ki imajo zdravstvene težave, pa tudi za starejše, sta v torek po večernici dovoljena kruh in kvass. Lahko jeste kruh in sol ter pijete vodo ali kvas (neobvezno) /
1. marec - Sreda. Suha hrana: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (ena jed po vaši izbiri).
Infuzija kopra ali decokcija jagod / sadja z medom.
Hrana se jemlje enkrat na dan, popoldan.
2. marca - četrtek. Vzdržite se hrane.
3. marec - petek. Pečena ali kuhana vroča hrana brez olja enkrat na dan, popoldan.
4. marec - sobota. Pečena ali kuhana hrana z rastlinskim oljem dvakrat na dan. Oljke in oljke so sprejemljive. Dovoljene so majhne količine grozdnega vina brez alkohola in sladkorja, razredčenega v vroči vodi, vendar je priporočljivo vzdržati se vina.

Veliki Lent 2017: obroki v drugem tednu (5. marec - 11. marec)

Prvi teden Veliki post (prva postna nedelja). Zmagoslavje pravoslavja
V tednu zmagoslavja pravoslavja se praznuje zmaga pravoslavja nad ikonoklastično herezijo. Ikonoklasti so verjeli, da je čaščenje ikon malikovanje. Zahvaljujoč pokroviteljstvu cesarjev se je preganjanje ikon nadaljevalo skoraj sto let. Češčenje ikon je v 9. stoletju dokončno obnovila cesarica Teodora na prvo velikonočno nedeljo, na kateri od takrat praznujejo zmago pravoslavja.

6. marec - Ponedeljek.

7. marec - Torek.

8. marec - sreda.
Enkrat na dan, okoli 15.00.
9 vzmetnice - četrtek.
Iskanje glave Janeza Krstnika (prva in druga pridobitev) - pravoslavni praznik v čast najbolj spoštovanega dela relikvij Janeza Krstnika - njegove glave.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skleda 200g). Enkrat na dan, okoli 15.00. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
10. marca - petek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
11. marec - sobota.

Veliki Lent 2017: obroki v tretjem tednu (12. marec - 18. marec)

12. marec - nedelja.
Drugi teden velikega posta (druga postna nedelja). Spominski dan sv. Gregorja Palame.
Sveti Gregor Palama je živel v 14. stoletju. V skladu s pravoslavno vero je učil, da Gospod za podvig posta in molitve vernike razsvetli s svojo milostjo napolnjeno lučjo, s katero je Gospod zasijal na Taboru. Iz razloga, da je sv. Gregorij je razkril nauk o moči posta in molitve in je ustanovljen za njegov spomin na drugo nedeljo velikega posta.
13. marec- Ponedeljek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
14. marca- Torek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
15. marec- sreda.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
16. marec - četrtek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
17. marec- petek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
18. marec- sobota.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
V soboto tretjega tedna med Matinami je sredi cerkve vzgojen Gospodov križ, ki daje življenje, da bi častili vernike, zato se tretji teden in naslednji, četrti, teden imenuje križev križ.

Veliki Lent 2017: obroki v četrtem tednu (19. marec - 25. marec)

19. marec- nedelja.
Tretji teden Veliki post (tretja postna nedelja) - Navzkrižno bogoslužje.
Na ta dan berejo legende, posvečujejo prosfiro, ne delajo, obiskujejo cerkve, da častijo križ, razmišljajo o konceptu "nošenja križa", hitro (z uživanjem marmelade z oljem in vinom).
20. marca- Ponedeljek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
21. marec- Torek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
22. marec- sreda.
Dan spomina na štirideset mučencev iz Sebastije.
Štirideset sebastianskih mučenikov je krščanskih bojevnikov, ki so bili leta 320 pod Licinijo pokopani zaradi vere v Kristusa v Sebastiji (Mala Armenija, današnja Turčija).
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z vinom (ena skleda 200g). En obrok na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
23. marec- četrtek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
24. marec- petek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
25. marec- sobota.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.

Veliki Lent 2017: obroki v petem tednu (26. marec - 1. april)

26. marec- nedelja.
Četrti teden Veliki post (četrta postna nedelja). Teolog spominskega dne John Climacus.
Janez Klimak je bil opat sinajskega samostana, napisal je znamenito "Lestev vrlin", kjer je pokazal korake vzpona do duhovne popolnosti. ("Lestev" iz stare slovanske "lestve". Možnosti - Rajska lestev, Duhovne plošče). Podoba Lestve je izposojena iz Biblije, ki opisuje vizijo Jakobove lestve, po kateri se vzpenjajo angeli (1. Mojz. 28:12).
Koledarski spomin na Janeza Klimaka pade na čas velikega posta, prenesen je bil v nedeljo in je bil določen za 4. nedeljo velikega posta.
Na dan spomina na Johna Climacusa so pekli "Lestve".
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
27. marec- Ponedeljek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
28. marec- Torek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
29. marec- sreda.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
V sredo zvečer je v pravoslavnih cerkvah posebna služba - "Marijina stojnica". Pri tej službi se le enkrat na leto prebere celotni Veliki kanon svetega Andreja Kretskega, ki so ga po delih prepevali od ponedeljka do četrtka prvega tedna velikega posta in kanonika svete Marije Egipčanske.
30. marec- četrtek. Stanje častitega. Marija iz Egipta.
Na ta dan se po starodavni navadi poje nasledstvo Velikega kanona. Menih Andrej ga je sestavil istočasno, ko je sveti Sofronije, jeruzalemski patriarh, zapisal življenje Marije Egipčanke. Oče Andrew je prvi kanonik in besedo o meniški Mariji prvič prinesel v Carigrad, ko ga je jeruzalemski patriarh Teodor poslal na pomoč pri šestem koncilu.
Na Stojnici sv. Marija Egipčanska - vroča hrana, ki je bila kuhana, tj. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (200g). Enkrat na dan, okoli 15.00. Nekateri zakoni dovoljujejo samo vino, olje (olje) pa ni dovoljeno.
31. marec- petek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
Pred praznikom Pohvala Presvete Bogorodice nekateri zakoni dovoljujejo vino. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
1. aprila - sobota.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.

Veliki Lent 2017: obroki v šestem tednu (2. april - 8. april)

2. aprila - nedelja.
Peti postni teden (peta postna nedelja). Spominski dan sv. Marija iz Egipta
Menihinja Marija se je rodila v Egiptu sredi 5. stoletja. Pri 12 letih je zapustila starše in odšla v Aleksandrijo, kjer je 17 let preživela v grehu. Ko je Marija na praznik Gospodovega vzvišenja križa prišla v Jeruzalem in poskušala vstopiti v tempelj Božjega groba, vendar jo je neka sila zadržala. Ko se je zavedala svojega padca, je začela moliti pred ikono Matere božje, ki je bila v narteksu cerkve. Po tem je lahko vstopila v tempelj. Naslednji dan je Marija prečkala Jordan in odšla v puščavo, kjer je preostanek svojega življenja, 47 let, preživela v postu in kesanju. Cerkev v osebnosti egiptovske redovnice Marije daje vzor resničnega kesanja in na njej prikazuje primer neizrekljive božje usmiljenosti do pokesanih grešnikov. Koledarski spomin na Egipčansko Marijo pade na čas velikega posta, bil je prestavljen v nedeljo in je bil določen na 5. nedeljo velikega posta.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
3. aprila - Ponedeljek.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
4. april - Torek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
5. aprila - sreda.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh) Enkrat na dan, okoli 15.00.
6. aprila - četrtek.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Brez olja. Enkrat na dan, okoli 15.00.
7. aprila - petek , praznik Marijinega oznanjenja.
Ime praznika - Oznanjenje - prenaša glavni pomen dogodka, povezanega z njim: oznanjevanje dobre novice Devici Mariji o spočetju in rojstvu njenega bogorojenega Kristusa.
Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom. Ribe dovoljene.Enkrat na dan, okoli 15.00.
8. aprila - sobota. Lazareva sobota.
Na ta dan se kristjani spominjajo čudeža Kristusovega vstajenja pravičnega Lazarja (Janez 11: 1-45), ki je bil opravljen v potrditev prihajajočega vstajenja vseh mrtvih. Praznovanje Lazarjeve sobote je bilo ustanovljeno že v starih časih, pred Gospodovim vstopom v Jeruzalem
Dovoljen je ribji kaviar do 100 gr. Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.

Veliki Lent 2017: obroki v sedmem tednu (9. april - 15. april)

9. aprila - nedelja. Šesti tedenVeliki post (šesta postna nedelja).
Gospodov vstop v Jeruzalem (cvetno nedeljo)... - (Jezusov prihod v osla na Jeruzalem, ko so ga ljudje pozdravili in metali palmove veje na cesto - v Rusiji jih nadomešča vrba) - zadnjo nedeljo pred veliko nočjo. Ribe dovoljene. Vroča hrana, ki je bila kuhana, t.j. kuhano, pečeno itd. Z rastlinskim oljem in vinom (ena skodelica 200 g) dvakrat na dan. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
10. april - Veliki ponedeljek
Na veliki ponedeljek se starozavezni patriarh Jožef, ki so ga bratje prodali Egiptu, spomni kot prototipa trpečega Jezusa Kristusa, pa tudi evangeljske zgodbe o Jezusovem preklinjanju neplodne smokve, ki simbolizira dušo, ki ne duhovni sadovi - resnično kesanje, vera, molitev in dobra dela. Mt 21: 18-22
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh)

Enkrat na dan, okoli 15.00.

11. april - Veliki torek
Na veliki torek se spomnimo pridige Jezusa Kristusa v jeruzalemskem templju. Na ta dan je učencem povedal o drugem prihodu Mt 24, priliki o desetih devicah, priliki o talentih Mt 25: 1–30. Veliki duhovniki in starešine so ga mikali z vprašanji, želeli so ga aretirati, vendar so se bali, da bi to storili odkrito zaradi ljudi, ki so Jezusa častili kot preroka in so ga pozorno poslušali.
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh)
Od pitja: koper (vroča infuzija ali decokcija zelišč ali jagodičja, sadja) z medom.
Enkrat na dan, okoli 15.00.
"Kot v prvem tednu tega svetega posta."
12. april - velika sreda
Na veliko sredo se spomnijo maziljenja Jezusa Kristusa z mirom in izdaje Jude. Mt 26,6-16
Suho prehranjevanje: kruh, voda, zelišča, surova, posušena ali namočena zelenjava in sadje (na primer rozine, oljke, oreški, fige - vsakič eno od teh)
Od pitja: koper (vroča infuzija ali decokcija zelišč ali jagodičja, sadja) z medom.
Enkrat na dan, okoli 15.00.
"Kot v prvem tednu tega svetega posta."
13. april - Veliki četrtek. Zadnja večerja
Na veliki četrtek se spomnijo zadnje večerje in ustanovitve zakramenta evharistije (obhajila) s strani Jezusa Kristusa. Mt 26,17-35, Mk 14,12-31, Luka 22,7-39, Janez 13-18
V skladu z običajnim (palestinskim) ukazom naj bi bila ena jed, vendar je dovoljeno jesti kuhano hrano z rastlinskim oljem.
V skladu z Studio Charter se predvideva ena kuhana jed, vendar dopolnjena s sochiv (kašo) in stročnicami; brez olja.
Glede na svetogorski statut sta predpisani dve kuhani jedi z oljem in vinom. Čisto grozdno vino brez alkohola in sladkorja, večinoma razredčeno z vročo vodo. Vzdrževanje vina pa je zelo pohvalno.
14. april - Veliki petek. Dober petek. Kristusovo križanje
Na veliki petek se pravoslavni kristjani spominjajo aretacije Jezusa Kristusa v Getsemanskem vrtu, sojenja velikim duhovnikom, sojenja Pilatu, Jezusovega križevega križa, križanja, smrti in znakov, ki jo spremljajo, odstranitve iz križ in pokop.
Ne jejte ničesar. Za starejše je dovoljen kruh in voda po sončnem zahodu.
15. april - Velika sobota. Kristusov spust v pekel
Velika sobota je posvečena spominu na bivanje Jezusa Kristusa v grobu in na njegov spust v pekel, da osvobodi duše mrtvih.
Na veliko soboto tudi mnogi verniki zavračajo hrano do velike noči. V preostalem - 200-250g kruha, 6 kosov fig ali datljev in skodelica vina, kvasa ali medene pijače. Ali kruh z zelenjavo. Enkrat na dan, okoli 19.00.
Konec velikega posta.

Obroki v postnem času: dovoljena hrana

V skladu s koledarjem živil Lent 2017 lahko vanj vključite nekaj eksotičnih živil:

• morske alge;


• korejske solate;


• semena;


• oreški;


• testenine, ki ne vsebujejo jajc;


• izdelki iz moke iz moke, vode in soli;


• kruh (brez uporabe mleka in jajc), nekvašen pita kruh, čips; omake (kečap, pusta majoneza, adjika, sojina omaka, paradižnikova pasta);


• balzamični, jabolčni, namizni kis.

Pomembno je razumeti, da bistvo posta ni omejevanje hrane, če imate zdravstvene težave, je bolje, da se pogovorite s svojim zdravnikom in spovednikom. Po koledarju velikega posta se prehranjevanje po dnevih ne splača pozabite na molitev in duhovno plat posta.

Post je dan strogega omejevanja uživanja hrane na splošno ali nekaterih kategorij živil. V našem članku bomo opisali Lent 2017 in dnevni koledar hrane ter kaj lahko jeste. To je obdobje za svetel dan. Vernik mora nujno slediti tej poti. Prepoved se pojavi v vsem. Tudi vernik se omeji na užitke in zabavo.

Post se šteje za najstrožjo izmed ostalih cerkvenih omejitev. Traja kar dolgo - 40 dni, samo do velike noči. Toda Veliki teden jih ločuje. To je teden pred veliko nočjo. V teh 7 dneh vsak dan nekaj pomeni. To obdobje je posvečeno spominu na Kristusovo življenje, njegovo usmrtitev in vstajenje. Poglejmo torej, kaj je Veliki Lent 2017: dnevni koledar hrane in kaj lahko jeste.

Verniki vedo, da bo največji post v tekočem letu trajal do 15. aprila. V tem obdobju ne morete jesti hrane živalskega izvora. To vključuje poseben seznam izdelkov: meso, mleko, jajca. V celotnem obdobju posta bodo veliki prazniki - dan cvetov in oznanjenja, ko je dovoljeno jesti ribe. Ves čas posta je dovoljeno jesti tudi morske sadeže. A ne pozabite, da se največji post ne izvaja z namenom hujšanja, temveč z namenom čiščenja duše.

Mnogi se globoko motijo, ko menijo, da je post nujen. To ni res. Samo v tem obdobju obstajajo posebne omejitve glede nekaterih živil. Lahko se dogovorite za sestanek. Priskrbeli bomo tik pod našo različico priprave približne prehrane. Lahko pa vzamete le nekaj jedi, ostalo pa nadoknadite sami. Običajni kristjani se postijo le delno, vendar verniki in cerkveni voditelji to jemljejo zelo resno. Mnogi ne jedo več kot polovico dni. Preden se lotite ustvarjanja individualne prehrane, morate preučiti splošno sprejeta cerkvena pravila, ki so veljala ves Veliki post do velike noči.

Cerkev vlada v času največjega posta

V postnem času se morajo kristjani držati strogih pravil.

1. Pomembno je vedeti, da mora vsaka verujoča družina v prvem in zadnjem tednu velikega posta postno spoštovati poseben post.
2. Ne pozabite, da v vsakdanjo prehrano ne smete vključiti mesa in mleka. Prepovedano je jesti maslo, sir, skuto, mleko in jajca. To pomeni, da živalskih proizvodov ne morete jesti 40 dni.
3. Obroki se jemljejo samo enkrat na dan, najbolje zvečer. Toda ob koncih tedna obstaja nekakšna popustljivost, da je dovoljeno jesti dvakrat na dan: popoldan in zvečer.
4. Vsak drugi dan lahko jeste hladno prehrano brez dodajanja rastlinskega olja. Drugi in peti dan lahko jeste vročo hrano, vendar je še vedno prepovedano dodajanje olja.
5. Pri kuhanju lahko rastlinsko olje dodajamo le ob vikendih. Dovoljeno je nekaj rdečega vina.
6. Na veliki petek morda sploh ne boste jedli ničesar. Številni verniki v soboto še pred veliko nočjo zavračajo hrano. In jedo tudi potem, ko si v cerkvi posvetijo velikonočne lastnosti.

Dovoljena hrana v postnem času

Post ne pomeni lakote. Samo v tem obdobju obstaja omejitev pri hrani. Najpomembneje je vzpostaviti pravilno prehrano. Dnevna hrana naj bo uravnotežena in ne enaka. Zdaj bomo našteli seznam izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje v času velikega posta:

• črni kruh in hrustljavi kruh;
• ovsena kaša, ajda, riž, koruzni zdrob, proso;
• vložena zelenjava, jagodičja marmelada;
• gobe v kakršni koli obliki;
• fižol, grah in leča;
• suho sadje, orehi, lešniki in mandlji;
• krompir, pesa, korenje, čebula;
• jabolka, banane, granatno jabolko in pomaranče;
• ribe na cvetno nedeljo in oznanjenje.

Približna dnevna prehrana in kaj lahko jeste

Zdaj bomo ugotovili, kaj lahko jeste ves dan v postnem času. Nihče ne more opazovati posta, cerkev ima nekaj kontraindikacij. Vsi kristjani ne morejo postiti, to lahko storijo samo pravi verniki. Navsezadnje se prvi teden šteje za najstrožji.

Prvi teden

1. Prvi dan se morate takoj omejiti v prehrani. Zaželeno je, da sploh ne jemo ničesar.
2. Naslednji dan lahko v prehrano počasi vključite črni kruh in vodo. Po želji popijte krušni kruh.
3. Vso hrano je treba v sredo zaužiti surovo. To pomeni, da lahko preživite s svežo zelenjavo in sadjem. Prigriznete lahko tudi oreščke in zelišča.
4. V četrtek nadaljujte z uživanjem sveže hrane (zelenjave in sadja).
5. Naslednji dan jejte zelenjavo, sadje in oreščke. Hrani je prepovedano dodajati rastlinsko olje. Bolje je, da ne kuhamo ničesar, ampak jemo svežo hrano.
6. V soboto jeste enako kot v petek. Sveže iztisnjen sok iz grozdja se uporablja kot pijača.
7. V nedeljo lahko hrano skuhate tako, da jo najprej prekuhate. Prav tako je dovoljeno dodati malo rastlinskega olja. Namesto soka lahko spijete nekaj naravnega rdečega vina.

Opisali smo približno prehrano za prvi teden posta. Če kristjani ne zdržijo tako hitro, ni strašljivo. Toda pravi verniki in menihi bodo neodpustljivi. Če se odločite, da boste prvič sedeli na delovnem mestu, se ne omejujte preveč. Na primer, morda boste želeli vključiti olje v svojo prehrano. Po tem načelu se morate držati prvega tedna. Nato boste morali narediti meni. Zdaj bomo zagotovili približno prehrano. Uporabite ga lahko in dodate svoje izdelke.

Drugi teden

1. V ponedeljek v drugem tednu posta zjutraj je bolje zavreti ovseno kašo in skuhati čaj. Za kosilo postrezite juho z rezanci. Naredite krompirjeve palačinke. Za prigrizke lahko pojeste jabolko. Pijača vključuje čaj ali kavo. Zvečer je dovoljeno samo pitje. Se pravi, lahko si skuhate čaj in to je to.
2. V torek malo spremenite prehrano. Zjutraj postrezite kuhan riž, svežo kumarico in paradižnikovo solato. Umijte ga s čajem. Zelenjavno juho lahko pripravimo čez dan. Skuhajte drobne vermičele s prelivom iz gob. Čaj jemljemo iz pijač. Postrežejo ga tudi za večerjo.
3. Tretji dan se začne z ajdovo kašo. Za zajtrk popijte kavo. Popoldne je dovoljeno kuhati mešanico. Naredite solato iz zelja in zavrite kompot. Zvečer popijte čaj in pojdite spat.
4. V četrtek zjutraj lahko jeste koruzno kašo in pijete kavo. Popoldne skuhamo zeljno juho, zelenjavno solato in kompot. Zvečer pripravite pire krompir in čaj.
5. V petkovo prehrano vključite ječmenovo kašo, solato iz sveže zelenjave in kavo. Za kosilo pripravite grahovo juho, solato in jagodni kompot. Zvečer lahko jeste ajdo in čaj.
6. V soboto morate iti na pokopališče in obiskati svoje umrle sorodnike. Toda ta dogodek ne vpliva na sestavo prehrane. Zjutraj lahko jeste vinaigrette in pijete čaj. Čez dan postrezite kompot iz prosa, zelenjave in jagodičja. Zvečer jejte majhne kuhane vermičele. Pijača vključuje čaj.
7. V nedeljo lahko uživate v ovseni kaši, sadju in kavi. Popoldne jejte boršč brez cvrtja, krompir in kompot. Za večerjo pripravite kuhan riž in čaj.

Tretji teden

1. Proso postrezite za zajtrk in umijte s čajem. Lahko prigriznete z oreščki. Popoldne skuhamo ajdovo juho s krompirjem. Namesto kruha lahko jeste tudi krompirjeve palačinke. Dovoljeno je jesti sadje in piti kavo. Čaj lahko pijete zvečer.
2. Jutro drugega dne tretjega tedna posta se začne z ajdo in čajem. Popoldne postrežemo fižolovo juho in kuhane rezance z gobovim prelivom. Okusno kosilo umijte s čajem. Enako pijačo popijemo zvečer.
3. V sredo skuhajte riž za zajtrk. Skuhajte kavo. Popoldne skuhajte mešanico zelenjave, pripravite zeljno solato in pripravite kompot. Zvečer je dovoljen le čaj.
4. Za zajtrk lahko naslednji dan pripravite ovsene kosmiče, jeste sadje in pijete blago kavo. Popoldne jejte zeljno juho, pripravite zelenjavno solato in skuhajte kompot. Zvečer skuhamo pire in skuhamo čaj.
5. Za zajtrk pripravite ječmenovo kašo in šibko kavo. Popoldne jejte grahovo juho in zelenjavno solato, skuhajte kompot. Zvečer zavremo ajdo in skuhamo limonin čaj.
6. Prišla je sobota, kar pomeni, da morate spet na pokopališče in obiskati vse sorodnike. Zajtrkujte s pšenično kašo in zapojte ob šibki kavi. Popoldne lahko kuhate kisle kumarice in vinaigreto. Vzemite zelenjavo za prigrizke. Pojte skupaj s kompotom iz jagodičja ali sadja. Za večer skuhajte fino vermičelo in jejte s poljubno kislo kumarico. Pojte skupaj s čajem.
7. Zadnji dan tega tedna za zajtrk strežejo pšenično kašo, popoldne - borš, ocvrt krompir in kompot, zvečer pa skuhajo riževo kašo in jo sperejo s čajem z limono.

Četrti teden

Prišel je četrti teden velikega posta - zadnji. Pridobite si še malo moči, ostalo je le malo.

1. V ponedeljek zjutraj skuhajte ovsene kosmiče, prigrizke oreščkov in zapojte skupaj s čajem. Čez dan postrezite nekuhano juho, grahovo kašo in oreščke. Čaj lahko pijete do jutra naslednjega dne. Zvečer ne morete jesti.
2. Naslednje jutro lahko skuhate ječmenovo kašo in čaj. Popoldne pripravite fižolovo juho. Namesto solate lahko jeste vložene gobe, pojte skupaj s čajem. To je to, ne morete jesti do naslednjega jutra, čaj lahko pijete samo brez vsega.
3. V sredo zjutraj skuhajte riž in postrezite s kavo. Popoldne skuhajte boršč brez cvrtja in solato iz sveže zelenjave. Kompot skuhamo. Zvečer popijte čaj.
4. Četrti dan se začne z riževo kašo in okusnim čajem. Oreške lahko jeste med zajtrkom in kosilom. Popoldne postrežejo juho iz stročnic, solato iz svežih kumar in paradižnika ter pijejo kompot. Zvečer jedo pire krompir in ga sperejo s čajem.
5. Za zajtrk: ovsena kaša in kava; za kosilo: grahova juha, zelenjavna solata in kompot iz jagodičja ali sadja; za večerjo: koruzna kaša in čaj z limono.
6. Sobota za 4 tedne velikega posta je tretja starševska. Na ta dan se vsi odpravijo na pokopališče in se spomnijo svojih najdražjih, ki so odšli na drug svet. Zjutraj zajtrkujte z ajdo in čajem. Za kosilo pripravite kisle kumarice, vinaigrette in kompot. Zvečer skuhamo drobne vermičele. Postrežemo s prelivom iz gob. Umijte ga s čajem.
7. Zadnji dan začnite z ovsenimi kosmiči in čajem. Popoldne pojejte boršč in zelenjavno solato. Lahko ga pijete s kompotom. Zvečer zavremo ajdo in skuhamo čaj z limono.

Tu je vzorčni meni za celotno postno obdobje. Uporabite lahko predstavljeno možnost ali pa si omislite svojo različico raznolike in uravnotežene prehrane. V skladu s tem načrtom naredite jedilnik za 5 in 6 tednov posta. Dieto lahko ponavljate 2 in 3 tedne. Zadnji teden je tako strog kot prvi, ne pozabite. Nedelja 6 tednov - Palm.

Tako lahko v jedilnik dodate jedi, začinjene z ribami in oljem. V soboto pred veliko nočjo so obroki strogo prepovedani. V nedeljo zjutraj lahko po odhodu v cerkev jeste vse, kar skuhate. Prišla je velika noč, kar pomeni, da se morate zabavati in jesti okusno hrano. Konec koncev to ni žalovanje, ampak praznik, saj je Kristus vstal - življenje je premagalo smrt. Za vernike je to poseben dan, na katerega se pripravijo vnaprej.

Konec februarja 2017 ali natančneje, 27. se bo za pravoslavne kristjane začel najbolj težko pričakovani, strogi in najdaljši od vseh postov, ki jih je vzpostavila cerkev - Veliki post. Trajal bo do 15. aprila in bo zaznamoval težko pripravo telesa in duha na najpomembnejši praznik vseh kristjanov - veliko noč. V mislih večine je Lent povezan predvsem s prehranskimi omejitvami, nekakšno "dieto", ki jo je treba upoštevati, da lahko v celoti izkusimo vse veselje prihajajočih praznikov - Gospodovega vstajenja. Ta pogled je precej omejen, saj je post za vse vernike laike način čiščenja duše in telesa pred grehi s kesanjem, omejevanjem in molitvijo. In prehranjevanje v Lentu 2017 je eno izmed mnogih orodij, ki pomagajo doseči te cilje. Nadalje v našem članku bomo govorili o osnovnih prehranskih pravilih v Veliki postni sezoni 2017, vključno s posebnostmi prehrane za vernike po dnevih in tednih. Naučili se boste tudi, kako izbirati živila za postni čas in kako lahko popestrite postni jedilnik.

Lent 2017: Osnovna pravila o hrani za pravoslavne vernike

Preden začnemo opisovati osnovna prehranska pravila za pravoslavne vernike, ki so veljala v postnem času 2017, je vredno povedati o zgodovini njenega izvora. Postni čas traja 47 dni - skoraj toliko časa je Kristus preživel v puščavi in \u200b\u200bmolil za odrešenje človeških duš. Ves čas 40 dni je Odrešenik zavrnil jesti in se boril proti hudičevim skušnjavam. Po opravljenem preizkusu se je Jezus vrnil k laikom, vendar je bil aretiran in križan na križu. Upoštevajoč stroga pravila prehranjevanja med velikim postom, si verniki prizadevajo ponoviti Kristusovo pot in se očistiti grehov. Če pa primerjamo Jezusovo »prehrano« in prehrano med postom, se bodo osnovna prehranska pravila za pravoslavne vernike zdela ne tako stroga in stroga. Navsezadnje je Kristus med asketskim bivanjem v puščavi skoraj popolnoma zavrnil jesti in vitka prehrana vernikov ni tako slaba. Prvič, v postnem času so strogo prepovedani samo živalski proizvodi, kot so meso, mleko, skuta, slanina, jajca. Drugič, najstrožje omejitve hrane so v prvem in zadnjem tednu posta. V preostalem času je prehrana dokaj uravnotežena in zadovoljiva. In tretjič, v soboto in nedeljo sta v pusto hrano dovoljena dodajanje rastlinskega olja in uporaba majhne količine grozdnega soka ali vina.

Kako izbrati pravo hrano za prehrano v Lentu 2017

Zdaj pa pojdimo k opisu živil za prehrano med postom in kako jih pravilno izbrati. Sprejemljivi prehrambeni izdelki vključujejo:

• črni kruh, polnozrnat čips, prepečenec
• sveža sezonska zelenjava in sadje
• gobe (sveže, soljene, vložene)
• stročnice (fižol, grah, soja, leča)
• oreški in suho sadje
• žita (riž, ajda, ječmen, koruza, ječmen)
• konzerve, marmelade, vloženi in soljeni pripravki
• sveže ribe (dvakrat med celotnim postom - na Marijino oznanjenje in cvetno nedeljo)

Kot lahko vidite, seznam dovoljenih živil ni tako majhen, s spretno pripravo jedilnika, o katerem bomo razpravljali v nadaljevanju, pa lahko v postnem času jeste raznoliko in okusno. Drugo pomembno vprašanje se nanaša na to, kako izbrati pravo hrano za prehrano v Lentu 2017. Najprej bi morali dati prednost domačim pripravkom - kislo zelje, vložene gobe, vložene kumare itd. Seveda lahko uporabite že pripravljene pripravke iz trgovine , vendar v tem primeru obstaja nevarnost, da v telo vstopijo kemični konzervansi in ojačevalci okusa. Toda post ni samo duhovno, ampak tudi fizično čiščenje. Tudi pri izbiri sveže zelenjave in sadja morate dati prednost sezonskim in lokalnim možnostim. Z drugimi besedami, ko aprila izbirate med redkvicami in bučkami, vzemite prvo. Ne pozabite tudi na zelišča in začimbe, katerih spretna uporaba lahko bistveno obogati in popestri okus že pripravljenih pustih jedi.

Kako uravnotežiti pusto hrano v postnem času

Če podrobneje govorimo o tem, kako narediti vitke obroke bolj uravnotežene in raznolike, potem je treba opozoriti na nekaj preprostih pravil. Z upoštevanjem teh preprostih priporočil boste znatno izboljšali kakovost prehrane, kar bo takoj vplivalo na vaše zdravje.

• Uravnotežite ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Da bi prehrana koristila telesu med postom, morate pravilno kombinirati različna živila. Na primer, stročnice so bogat vir beljakovin, medtem ko so žita bogata z beljakovinami in kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Fižolovi kaši dodajte nekaj zelenjave za primer uravnoteženega in zdravega pustega kosila.
• Različni načini kuhanja. To pravilo velja predvsem za sadje in zelenjavo, ki jo med postom najbolje uživamo surovo. Toda samo surovo jabolko se lahko hitro dolgočasi, vendar bo sadna solata, narezana ali pečena različica pomagala odkriti nove okuse tega sadja.
• Zadostna količina tekočine. Med postom, ko je telo dlje časa pod stresom, je zelo pomembno, da pijete dovolj tekočine. In ne govorimo samo o vodi, temveč tudi o zdravih pijačah - kompotih, sadnih pijačah, čaju, sokovih. V pomoč je tudi priprava sadnih in zelenjavnih infuzij, na primer pitne vode z limono ali kumaricami.

Glavna pravila prehrane za vernike laike v Veliki Lent 2017 po dnevih v tednu

Poleg omejevanja hrane obstajajo tudi prehrambena pravila za vernike laike v času velikega posta v dneh v tednu, ki so glavni temelji vitke prehrane. Ta pravila veljajo za celotno obdobje, razen za zelo stroga prvi in \u200b\u200bzadnji teden. Torej, ponedeljek, sreda in petek so dnevi surove hrane. V tem času lahko jeste hrano brez olja, ki ni popustilo toplotni obdelavi. Na primer sveža zelenjava in sadje, oreški, med. Po drugi strani pa bi morali v torek in četrtek jesti kuhano hrano, vendar brez rastlinskega olja. Lahko je kuhana zelenjava, žita, pusto juhe. In ob sobotah in nedeljah med vikendi je dovoljeno jesti kuhano hrano z maslom. Ob vikendih je dovoljeno tudi nekaj grozdnega vina. Poleg tega se ob koncih tedna število obrokov poveča na dva v primerjavi z enim obrokom ob delavnikih.

Značilnosti prehrane pravoslavcev v prvem in zadnjem tednu velikega posta

Najbolj strogi med postom so začetni in zadnji tedni. Ta resnost je predvsem v zelo omejeni prehrani. Torej, prvi teden v ponedeljek se ne jedo nič, v torek pa sta dovoljena le kruh in voda. Nato sledita dva dni (sreda, četrtek), ko lahko jeste samo surovo hrano brez olja. Ob petkih, sobotah in nedeljah je dovoljena kuhana hrana z maslom.

Kar zadeva zadnji teden, so prvi trije dnevi (ponedeljek, torek, sreda) vlažni brez olja. Potem lahko v četrtek jeste kuhano hrano z rastlinskim oljem. V petek se sploh nič ne je, v soboto popoldne pa so dovoljeni surovi obroki. Zato se v nedeljo, zadnji dan v tednu - na veliko noč, post konča in verniki prekinejo post z jajci, pecivi in \u200b\u200bmesnimi izdelki.

Primer prehrane za vsak dan v tednu za vernike v Lentu 2017

Da vam pokažemo, da je hitra hrana lahko okusna, je tukaj primer dnevne prehrane za postne vernike. Predstavljeni meni lahko uporabljate v katerem koli tednu velikega posta, razen v prvem in zadnjem. Tudi ta primer prehrane za vsak dan v tednu velikega posta ne morejo uporabljati samo verniki laiki, ampak tudi tisti, ki želijo shujšati in telo očistiti toksinov.

• Ponedeljek. Rženi hrustljavi kruhki, solata iz sveže zelenjave in zelišč z limoninim sokom brez olja, vložene gobe, sveže iz mešanice zelenjave in sadja
• Torek. Ajdova kaša s kuhanim fižolom, črnim kruhom, medom z oreščki
• Sreda. Vinaigrette brez olja, kislo zelje, hrustljav kruh, kompot iz suhega sadja
• Četrtek. Pusta zelenjavna juha brez cvrtja, dušeno zelje z gobami, sadna pijača ali čaj
• Petek. Sadna solata, zelenjavne rezine, marmelada, hrustljavi kruh, voda z limono
• Sobota. Riževa kaša z medom in suhim sadjem, zelenjavna solata, sadje
• Nedelja. Pšenična kaša z rastlinskim oljem, dušeno zelje z gobami, kompot

Kot lahko vidite, je lahko hrana v postnem času 2017 raznolika, zdrava in okusna. Glavna stvar je pokazati nekaj domišljije pri sestavljanju jedilnika in potem bo veliko lažje prestati teste obdobja posta. In če kot pravoslavni laiki niste pripravljeni iti skozi celoten postni koledar od prvega do zadnjega tedna, poskusite vsaj z dieto za vsak dan v tednu, ki smo jo sestavili zgoraj. Morda boste tako hitro osvojili osnovna pravila vitke prehrane.