Podjetje gojenje kumar v rastlinjaku. Kako narediti rastlinjak za gojenje kumar skozi vse leto Poslovanje s kumarami v zemeljskem rastlinjaku

Povpraševanje potrošnikov po kumarah, paradižnikih, papriki in zeliščih ne upade niti pozimi, čeprav cene včasih narastejo. Kakovost zelenjave v nekaterih trgovinah pušča veliko želenega. Obstaja želja po postavitvi rastlinjaka in začetku pridelovanja zelenjave, da bi mesto in okoliške skupnosti vse leto oskrbovali s svežimi pridelki. Recimo kumare. Če želite to narediti, morate sestaviti poslovni načrt za gojenje kumar in razumeti, kakšne naložbe bodo potrebne in kdaj se bo pojavila donosnost rastlinjakov.

Povzetek

Za oceno dobičkonosnosti podjetja bomo izdelali podroben poslovni načrt za gojenje kumar z izračuni. Odražal bo vse stroške v fazi priprave za vstop na potrošniški trg in ocenil naš položaj v razmerah konkurence z velikimi zelenjadarskimi kompleksi. Načrtuje se razvoj zelenjadništva z gojenjem kumar, ki so za razliko od paradižnika in paprike manj zahtevne glede podnebnih razmer in raznih bolezni. Za izvedbo načrta bodo potrebni naslednji pogoji:

• Zemljišče s površino 6 arov (600 kvadratnih metrov). Parcela se nahaja na podeželju in je po lastništvu vezana na osebno kmetijo.
• Na ozemlju so gospodarska poslopja, ki jih je mogoče spremeniti v tehnične in skladiščne prostore (40 kvadratnih metrov).
• Prostore je potrebna preureditev, manjša popravila in oprema za skladišče.
• Oblika dejavnosti: kmečka kmetija (kmečka kmetija). Družinsko podjetje, ki vključuje družinske člane v delo.
• Obdavčitev: Enotni kmetijski davek (6% dohodka).

Servisni seznam

• Prodaja svežih kumar zasebnim kupcem neposredno s kmetije.
• Veleprodaja izdelkov na mestni tržnici in zelenjavni tržnici.
• Prenos kumar za prodajo v podeželsko trgovino.
• Samostojna prodaja izdelkov na tržnici.
• Konzerviranje presežkov in prodaja javnosti.

Urnik dela: nereden; skozi vse leto.

Vrsta dejavnosti po OKVED: 01.13.12 "Gojenje zelenjave v zaščitenih tleh."

Papirnato vprašanje

Kmečke kmetije imajo pravico do prodaje izdelkov brez izdaje potrdila o kakovosti in deklaracije za kumare, če blago ni dobavljeno trgovskim verigam. Za trgovanje na tržnici je dovolj pridobiti dovoljenje uprave tržnice s testiranjem kumar v njihovem laboratoriju. Za zasebno prodajo zelenjave s kmetije niso potrebni dokumenti.

Za registracijo kmečke kmetije boste potrebovali:

• Potni list glave gospodinjstva in spremljevalcev.
• Odločitev o ustanovitvi kmetije.
• Potrdilo uprave naselja, ki obvešča o začetku dejavnosti.
• Potrdilo o lastništvu zemljišča.

Našteti dokumenti zadoščajo za začetek ukvarjanja z zelenjadarstvom.

Materialna osnova projekta

Glavna naložba bo potrebna za nakup opreme, ki vam bo omogočila gojenje kumar vse leto. Tudi poleti bo pridelek rasel v rastlinjaku, da se zmanjša tveganje podnebnih sprememb. Stroške navajamo v tabeli:

Ime opreme za rastlinjak	Količina, kos.	cena, rub.	Skupni stroški, rub.
Profesionalni rastlinjak (skupna prostornina 200 m2) z montažo	2	90 tisoč	180 tisoč
Sistem ogrevanja tal v hladni sezoni	10	4,5 tisoč	45 tisoč
Univerzalni kotel za ogrevanje rastlinjaka	2	30 tisoč	60 tisoč
Energijsko varčne sijalke za ohranjanje naravne svetlobe	28	5 tisoč	140 tisoč
Komplet za kapljično namakanje	4	4,5 tisoč	18 tisoč
Posoda za vodo (prostornina 500 litrov)	2	10 tisoč	20 tisoč
Vodna cev za dovod vode v posodo	1	2 tisoč	2 tisoč
Vrvica za zavezovanje vrhov	50	100	5 tisoč
Sortiment orodij za obdelovanje zemlje in zelenjave.	–	–	10 tisoč
Posode za spravilo (vedra, škatle)	20	150	3 tisoč
Drva za kurjavo	1 cu.	5 tisoč	5 tisoč
Skupaj		–	488 tisoč

Stroški opreme in povezanih predmetov se lahko spremenijo, ker so tržne cene spremenljive. Pozimi so možni dodatni popusti, ki vam bodo omogočili prihranek pri rastlinjaku.

Dodatna sredstva bodo potrebna za opremljanje skladišča ter oskrbo rastlinjakov z vodo in elektriko. Voda in elektrika sta napeljana le do hiše, zato bodo potrebne storitve inštalaterjev vodovodnih in električnih kablov. Upoštevajmo še 100 tisoč rubljev. Vleka plina v kompleks rastlinjakov je zamudna in draga, potrebni bodo projekti, usklajeni s plinsko službo. Zato za kurjavo izberemo drva, ki jih lahko kupimo v lokalnem gozdarstvu. Zalogo bomo dopolnjevali, ko jo bomo porabili. V topli sezoni rastlinjaka ni treba ogrevati, zato ni smiselno delati velikih zalog drva.

Velikost začetne naložbe je mogoče prilagoditi, če začnete poslovati spomladi. Ogrevalni sistem in umetno dnevno svetlobo lahko namestimo pozneje, s čimer zaslužimo sredstva s poletno prodajo prve letine.

kadrovska odločitev

Oblika kmečke kmetije predvideva uporabo družinskih članov kot delovne sile. Glavno delo bodo opravljali odrasli (2 osebi):

Otroci (14 in 16 let) lahko naberejo kumare in jih pošljejo. Zunanja pomoč ne bo potrebna. Za moža in ženo je to glavni kraj dela in dohodka, zato se prispevki v sklade plačujejo neodvisno po uveljavljenih stopnjah Pokojninskega sklada in Sklada obveznega zdravstvenega zavarovanja. Dohodek družinskih članov je odvisen od pridelka in donosnosti prodaje kumar. Prispevki, ki jih bo prispeval nosilec kmečke kmetije, se bodo odražali v tabeli:

Vrsta prispevka	Gotovina, rub.
V PF zase kot samostojni podjetnik posameznik	19 357
Na MHIF zase	3 797
V PF na udeleženca	19 357
V MHIF na udeleženca	3 797
Skupaj	46 308

To so glavni stroški za dohodek udeležencev. Plače niso določene, ker na dohodek pridelovalca zelenjave vplivajo dobiček od prodaje pridelka in stroški.

Koliko časa bo trajalo, da bo rastlinjak začel obratovati?

Prejem prvih prihodkov je načrtovan v poletni sezoni. Nanj se bomo začeli pripravljati spomladi. Na tej stopnji bodo potrebne manjše naložbe v opremo, saj poleti ni potrebno ogrevanje in dodatna razsvetljava. Dnevne ure od maja do septembra zadostujejo za popolno žetev.

	MAREC	APRIL	MAJA	JUNIJ
Priprava dokumentov za kmečke kmetije	+
Naročanje rastlinjakov, montaža na mestu		+
Namestitev opreme za ogrevanje tal in kapljično namakanje. Polaganje vodovodnih in električnih vodov do objektov		+
Nakup semen, gnojil, opreme, posod za vodo		+
Obdelava tal, sajenje			+
Poiščite kanale za prodajo zelenjave		+	+	+
Nega pridelka, faza aktivne rasti vrhov kumar			+	+
Pobiranje prve letine, vstop na trg				+

Tabela prikazuje primer časovnega načrtovanja poletne žetve. Toda shema je lahko drugačna, če se kasneje pojavijo materialni viri. Potem se bo delo premaknilo in bo zahtevalo več časa za namestitev ogrevanja in dodatnih svetlobnih virov.

Produktivnost in dohodek

• Poletna sezona je od maja do septembra.
• Jesenska žetev od oktobra do konca januarja.
• Pomladno obdobje od februarja do maja.

V enem letu lahko rastlinjak proizvede do 70 kg pridelka na 1 kvadratni meter. m V našem primeru bo 200 kvadratnih metrov zasedenih za gojenje kumar. m Pridelek kompleksa bo pod dobrimi pogoji 14 ton na leto.

Ovrednotimo materialno plat tako, da v tabeli navedemo stroške kumar v različnih letnih časih. Za osnovo vzemimo povprečno ceno, pri čemer upoštevamo, da se lahko kumare prodajajo na trgu samostojno po maloprodajnih cenah in prodajo v razsutem stanju na zelenjavno osnovo.

Če ne pride do nepredvidenih okoliščin, bo letna donosnost gojenja kumar približno 1 milijon rubljev. Za določitev čistega dobička je treba upoštevati naložbe, davke, komunalne storitve in mesečne izdatke za gnojila, sredstva za tretiranje rastlin proti boleznim in škodljivcem. Postavimo vse kazalnike v tabelo:

Letni dobiček iz dveh rastlinjakov s prostornino 200 m2. m je lahko 658.000 rubljev. Naložbe v fazi opremljanja zemljišča so znašale približno 550.000 tisoč rubljev. To pomeni, da se bo kmečka kmetija povrnila v enem letu in prejela čisti dobiček v višini 100.000 rubljev. Naslednji letni promet bo družini prinesel dobiček v višini 600-700 tisoč rubljev. To nam bo omogočilo razširitev kompleksa rastlinjakov in uvedbo zelenic, redkvic in drugih zelenjavnih pridelkov v sortiment.

Kje dobiti začetni kapital

Investicija, ki je potrebna za izvedbo poslovne ideje, je precejšnja. Za prebivalca podeželja je to morda nedosegljiv znesek, če se zanašate samo na osebne prihranke. Toda za kmetijstvo obstajajo preferenčni pogoji kreditiranja in subvencije države. Zato naj bi sredstva za opremo pridobili s podporo državne subvencije ali s posojili Rosselkhozbank.

Osebna sredstva bodo porabljena za semena, gnojila, komunikacije. Plačilo prispevkov pričakujejo tudi od prihodkov iz poslovanja s kumarami.

Pred začetkom priprav na zagon kumarskega kompleksa bomo poiskali glavne prodajne poti za kumare. Glavni partnerji bodo zelenjavne baze, tržnice in neposredni kupci.

• Da bi pritegnili potrošnike, je potrebno pripraviti oglase v lokalnih medijih (tiskana in elektronska oblika), na spletnih mestih in tematskih forumih.
• Z znižanjem stroškov in osredotočanjem na svežino izdelka lahko tekmujete z dobavitelji kumar iz drugih regij. Kumare ne potrebujejo dolgega prevoza, saj se kmetija nahaja nekaj kilometrov od osrednjega trga.
• Spremljajte nove selekcije, da kupite sorte kumar, ki prinašajo večji pridelek. Zaradi tega je mogoče povečati letino zelenjave iz enega rastlinjaka.
• Dogovorite se o dobavi kumar v lokalne restavracije, menze, otroške ustanove, bolnišnice in sanatorije.
• Pripravite se na dejstvo, da lahko pride do presežka pridelka, ki ga ni mogoče prodati. Potem se boste morali lotiti konzerviranja in iskati kanale za prodajo končnih izdelkov.

Sčasoma

Kumarsko podjetje v obsegu kmečke kmetije lahko družini prinese stabilen dohodek. Prednosti so, da se investicije lahko izvajajo postopoma, začenši s postavitvijo industrijskih rastlinjakov in prvim pridelkom. Opremljanje vira toplote in vira svetlobe pozimi lahko poteka postopoma. Posel ne bo prinesel le dohodka, ampak tudi priložnost, da imate na mizi vedno svežo zelenjavo in zelišča. V prihodnosti obstajajo možnosti za širitev profila in ozemlja.

V kategorijo visoko donosne dejavnosti spada lastna celoletna pridelava priljubljenih kmetijskih pridelkov v obliki zelenjave. Takšno poslovanje temelji na poznavanju osnovnih kmetijskih tehnik, pa tudi na ciljnem študiju prodajnega trga in povpraševanja po pridelanih izdelkih.

Gojenje kumar v rastlinjakih se lahko šteje za dokaj donosen posel, ki vam omogoča dokaj spodoben dohodek. Ogrevani prostori pomagajo zagotoviti optimalne podnebne razmere za skoraj vse leto, dosledno visoke pridelke te priljubljene zelenjave.

Najbolj priporočljivo je, da se ukvarjate z gojenjem kumar v rastlinjaku kot podjetjem v osrednji, Volgi in južni regiji. Vendar pa uporaba sodobnih rastlinjakov in tehnologij gojenja omogoča gojenje zelenjave tudi v razmerah sibirske regije.

Papirologija

Organizacijske in pravne oblike poslovanja na področju gojenja zelenjave lahko vključujejo zasebne gospodinjske parcele, samostojne podjetnike in kmečke kmetije.
Prva možnost je najprimernejša za ustanovitev podjetja, saj vam omogoča oprostitev plačila davka, poleg tega pa ni treba pridobiti dovoljenj in certificirati pridelanih proizvodov.

Pomemben nasvet za podjetnike: ne izgubljajte časa niti z enostavnimi rutinskimi opravili, ki jih lahko prenesete. Prenesite jih na samostojne podjetnike "Ispolnyu.ru". Garancija na kvalitetno delo v roku ali vračilo denarja. Cene celo za razvoj spletne strani se začnejo od 500 rubljev.

Pred pridobitvijo statusa lastnika zasebne parcele je treba pridobiti ali najeti zemljiško parcelo iz kategorije kmetijskih zemljišč, katere skupna površina ne presega 2 hektarjev. Nato morate od teritorialnih vladnih organov pridobiti dokument, ki potrjuje obstoj parcele in možnost gojenja rastlinskih proizvodov v obliki kumar.

Registracija kot samostojni podjetnik je pomembna, če imate v lasti veliko zemljišče in impresivno količino pridelane zelenjave z oblikovanjem obsežne maloprodajne mreže za prodajo izdelkov. Zahtevana je certifikacija izdelkov in pridobitev izjave o skladnosti za zelenjavo, ki se prodaja.

Partnersko vodenje takega podjetja vam omogoča registracijo kmečke kmetije z davčnimi ugodnostmi in državnimi subvencijami.
V primeru opravljanja dejavnosti kmečke kmetije ali samostojnega podjetnika je priporočljivo izbrati obliko obdavčitve enotne kmetijske dajatve, ki vam omogoča oprostitev plačila davka na premoženje in dobiček ter ne plačate DDV. Izbira 6-odstotne davčne stopnje spodbuja uporabo neto dohodka za davčne olajšave. Glavna uporabljena koda OKVED je 01.12.1.
Rastlinski proizvodi, ki se prevažajo z namenom prodaje v drugo regijo, so predmet obveznega certificiranja in deklaracije.

Nakup opreme

Izdelava standardnega poslovnega načrta za gojenje kumar vključuje vnos vseh podatkov, ki so potrebni za uporabo opreme za rastlinjak.
Za opremljanje majhnega zemljišča s sodobnim rastlinjakom se najpogosteje uporablja naslednja oprema:

• Dizajn "Novator-Premium" po ceni 1,7 tisoč rubljev na kvadratni meter. meter;
• Dizajn "Kmet" po ceni 1,5 tisoč rubljev na kvadratni meter. meter.
• za ogrevanje tal Green BoxAgro GBA-1480 po ceni 4,4 tisoč rubljev;
• za ogrevanje prostorov KChM-5k-03-M po ceni 35 tisoč rubljev;
• umetna razsvetljava Ledgrowlight 90w-UFO po ceni 7 tisoč rubljev;
• racionalen avtomatski sistem za zalivanje "Kapel" po ceni 3,5 tisoč rubljev.

Opremljanje površin od 500 m2. metrov se proizvaja z uporabo naslednje opreme:

• Zasnova "Kmet" 420 kvadratnih metrov. metrov s skupnimi stroški 650 tisoč rubljev;
• Green BoxAgro GBA-1480 sistem talnega ogrevanja s skupnimi stroški 122 tisoč rubljev;
• ogrevalni kotel KChM-5k-03-M s skupnimi stroški 70 tisoč rubljev;
• svetilke za umetno razsvetljavo Ledgrowlight 90w-UFO s skupnimi stroški 580 tisoč rubljev;
• racionalni avtomatski namakalni sistem "Kapel" s skupnimi stroški 31 tisoč rubljev.

Poleg tega je zelo donosno uporabljati posebne platforme za žetev serije POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 in TNA-40.

Zaposlovanje osebja

Posamezni podjetniki, ki začnejo s tem dobičkonosnim in zanimivim poslom, se lahko sami ukvarjajo z vzdrževanjem ene zgradbe rastlinjaka ali najamejo pomočnika za opravljanje dela. Širitev površin in rastlinjakov predvideva zaposlitev petih delavcev.
Obdelava enega hektarja zemlje zahteva sodelovanje vodje, tehnologa in treh delavcev. Poslovni načrt mora odražati ne le delovni čas osebja v rastlinjaku, ampak tudi plače vseh zaposlenih, ki sodelujejo v proizvodnem procesu.

Prodaja zelenjavnih izdelkov

Sodoben in dobro opremljen rastlinjak na petsto kvadratnih metrih zemljišča, ki se uporablja za pridelavo zelenjave, nam omogoča pridelavo približno 38 ton zelenih kumar, kar zahteva odgovoren pristop k prodaji. takih pokvarljivih izdelkov.

Najbolj prednostne distribucijske kanale lahko predstavljajo velika veleprodajna skladišča, pokrite zelenjavne tržnice, mreža hipermarketov ali stabilna posredniška podjetja. Dokaj obetaven način prodaje je neposredna prodaja na mestu pridelave in nabiranja zelenjave.
Stabilno distribucijsko mrežo je treba vzpostaviti veliko pred množično žetvijo. Sklenjeni sporazumi morajo vsebovati pogoje, stroške in količine kmetijskih proizvodov, dobavljenih za prodajo.

Prihodki/stroški in dobičkonosnost

Obseg začetnih naložb je neposredno odvisen od velikosti predvidenih posejanih površin.

Poslovna ideja: gojenje kumar v rastlinjaku

Optimalna velikost zemljišča za ustanovitev podjetja na tem območju je 500 kvadratnih metrov. metrov:

• toplogredne strukture - 641 tisoč rubljev;
• kompleti za ogrevanje - 122 tisoč rubljev;
• ogrevalni kotli - 70 tisoč rubljev;
• LED osvetlitev - 600 tisoč rubljev;
• opremljanje avtomatskega zalivalnega sistema - 31 tisoč rubljev;
• stroški prevoznih storitev - 60 tisoč rubljev;
• nakup semenskega materiala in gnojil - 80 tisoč rubljev;
• stroški cevi in ​​električne napeljave, pa tudi dodatne komponente - 70 tisoč rubljev.

Skupaj: približno 1 milijon 700 tisoč rubljev.

Glede na produktivnost 38 ton zelenjave in povprečne stroške enega kilograma pridelka 30 rubljev bo letni dohodek približno 2,3 milijona rubljev.

Letni stroški:

• plačilo goriva - približno 150 tisoč rubljev;
• plačilo električne energije - 20 tisoč rubljev;
• stroški semenskega materiala - 30 tisoč rubljev;
• stroški gnojil in insekticidov - 50 tisoč rubljev;

Skupaj: 260 tisoč rubljev.
Letni dobiček je približno 2 milijona rubljev.

Za gojenje kumar v industrijskem obsegu je najboljša možnost uporaba kitajskih sort, za katere je značilna hitra rast in zagotovljena velika velikost. Takšne kumare se lahko uporabljajo tako sveže kot za konzerviranje, žetev pa spodbuja povečanje števila zelenja.

Pri izbiri sort je treba dati prednost kumaram, ki dobro prenašajo prevoz in kažejo dosledno visoke donose, ne glede na zunanje dejavnike. Pristojno oblikovanje cen za prodane zelenjavne izdelke ne bi smelo temeljiti le na količini pridelka, temveč tudi neposredno odvisno od sezone prodaje kumar.
Demonopolizacija trga rastlinjakov, ki se je razvila v zadnjih letih, prispeva k oblikovanju zdrave konkurence in ustvarja idealne možnosti za vodenje visoko donosnega posla na področju kmetijstva.

Komentarji

Izračun stroškov izdelave mesta

⇐ Prejšnji1234

Stroški mesta so stroški, povezani z uporabo osnovnih sredstev, surovin, materialov, goriva in energije, dela ter drugih stroškov za njegovo proizvodnjo in prodajo v proizvodnem procesu industrijskih izdelkov.

Združevanje stroškov po ekonomskih elementih je razdeljeno glede na ekonomsko vsebino, ne glede na obliko uporabe v proizvodnji posamezne vrste proizvoda in lokacijo teh stroškov. To skupino stroškov uporabljamo pri izdelavi predračunov proizvodnih stroškov in njihovi uporabi pri načrtovanju znižanja stroškov materialnih bilanc, racioniranju obratnih sredstev in pripravi finančnih načrtov.

Združevanje stroškov po stroškovnih postavkah odraža njihovo sestavo glede na njihovo usmeritev: izdatki (za proizvodnjo in njeno vzdrževanje) in kraj nastanka (v glavni proizvodnji, pomožne storitve). Ta skupina stroškov se uporablja pri izračunu stroškov izdelkov.

Tabela 9 – Izračun stroškov za 1t (katerih) izdelkov.

Izdatki	Enote	Cena na enoto	Stroški za celotno izdajo	Struktura stroškov, %
Količina	cena	vsota	Količina	vsota
1. surovine in osnovni materiali: 1.1. 1.2. 1.3. itd.	T	Izračun z uporabo PTCM			Izračun z uporabo PTCM
Skupaj 1
2. pomožni materiali: 2.1. 2.2. 2.3. itd.	T	Izračun z uporabo PTCM	Podatki podjetja		Izračun z uporabo PTCM
Skupaj 2
3. gorivo za tehnološke namene: 3.1.	T	Izračun z uporabo PTCM	Podatki podjetja		Izračun z uporabo PTCM
4. poraba energije: 4.1. električna energija za tehnološke namene 4.2. industrijska (reciklirana) voda 4.3. stisnjen zrak 4.4 kisik itd.	tisoč/kWh t/nm2 t/nm2 t/nm2	Izračun z uporabo PTCM	Podatki podjetja		Izračun z uporabo PTCM
Skupaj 4
5. plače glavnih delavcev: (osnovne in dodatne)	Zdrgnite.					Tabela 4, stolpec 17
6. prispevki za socialno zavarovanje	Zdrgnite.					26,2 % iz 5. točke te tabele
7. stroški vzdrževanja in obratovanja opreme	Zdrgnite.					Tabela 7 "skupaj"
8. stroški trgovine	Zdrgnite.					Tabela 8 "skupaj"
9. vračljivi odpadki	t/rub	Izračun z uporabo PTCM	Podatki podjetja		Izračun z uporabo PTCM
10. skupni stroški minus stroški	Zdrgnite.
11. stroški obdelave	Zdrgnite.

Pri izračunu tabele za izračun stroškov je treba upoštevati, da so stolpci 1, 2, 4, 6 izpolnjeni z začetnimi podatki, številke v stolpcih 3, 5, 7, 8 pa so pridobljene z izračunom.

Stolpec 3 – stolpec 6 (vzeto iz letne materialne bilance, naloženo) razdelite VP (letna produktivnost proizvoda, tj. stolpec 6: VP).

Stolpec 5 – Stolpec 3 8 Stolpec 4

Polje 7 – polje 6 8 polje 4

Stolpec 8 - vsote za postavke 1, 2, 3, 4, (5+6), 7, 8 se pripišejo skupnim stroškom delavnice, zmanjšani za odpadke in pomnožene s 100 % ter se zapišejo vsaka v svojo vrstico.

V skladu s členi 5, 6, 7, 8 se izračun izvede na naslednji način:

Najprej v stolpec 7 za vsako postavko zapišite letni znesek stroškov, nato pa, če ta znesek delite z letno proizvodnjo, dobite znesek za vsako postavko za stolpec 5.

Plače glavnih delavcev so vzete iz tabele za izračun letnega sklada plač proizvodnih delavcev.

Prispevki za socialno zavarovanje znašajo 26,2 % plače glavnih delavcev.

Stroški vzdrževanja in delovanja opreme ter stroški trgovine se izračunajo s posebnimi tabelami (glej tabeli 7 in 8), njihovi rezultati pa se zabeležijo v stolpcu 7.

Delavniški strošek 1 tone izdelkov (sinter, nikelj v mat, mat itd.) Se določi s seštevanjem zneskov v stolpcu 5, pri čemer je treba upoštevati, da se skupni znesek "za povratne odpadke" odšteje.

Delavniški strošek letne proizvodnje se določi tako, da se seštejejo letni zneski v stolpcu 7, medtem ko se skupni znesek v členu 9 »starostni odpadki« odšteje.

Strošek prerazporeditve se izračuna tako, da se seštejejo skupni zneski za člene 2-9, medtem ko se skupni znesek za člen 9 »vračljivi odpadki« odšteje tako v stolpcu 5 kot v stolpcu 7. Glavni tehnično-ekonomski kazalniki projektirane lokacije ( prerazporeditev, definicije)

Tabela 10 – Glavni tehnično-ekonomski kazalniki projektirane lokacije.

Indikatorji	Enote	Podatki za izračun
1. količino vgrajene opreme (stroji za sintranje, konverterji, peči: »KS«, cevne, električne peči itd.) 2. značilnosti opreme, npr.: zmogljivost konverterja, površina dna peči itd. 3. letni obseg predelave surovin (sinter, mat, cinder itd.) 4. vsebnost kovin v surovini 5. letna proizvodnja izdelkov (Ni v matu, Ni v pepelu itd.) 6. vsebnost kovin v izdelkih 7. pridobivanje kovin v izdelke 8. obračun plač: 8.1. glavni delavci 8.2. pomožni delavci 9. povprečno mesečno delo glavnih delavcev 10. stroški osnovnih sredstev 11. »Čisti dohodek iz mojih rastlinjakov je v »visoki« sezoni vsaj 200 tisočakov« letni znesek amortizacije 12. delavniška cena 1 tone izdelkov (Ni v nikljevem oksidu, Co v obogateni masi itd.) 13. stroški predelave na 1 tono.	PC. t 68,3 t % t % % Oseba Oseba Rub. Zdrgnite. Zdrgnite. Zdrgnite. Zdrgnite.

Sklepi in ponudbe

Po opravljenem opisnem in računskem delu naloge mora študent predstaviti svoje zaključke in predloge o ekonomiki obravnavanega področja (prerazporeditve, oddelka). Zaključki morajo vključevati kratek pregled obravnavanih vprašanj in seznam kazalnikov uspešnosti mesta, izračunanih v tečaju.

Po kratkem pregledu podatkov, pridobljenih na podlagi izračunov, je treba podati predloge za izboljšanje delovanja obravnavane lokacije in povečanje njene ekonomske učinkovitosti.

Grafični del

Nalogo za grafični del tečajne naloge izda učitelj ob upoštevanju teme zbranega gradiva, in sicer: na listu Whatmana formata A1 sestavi tabelo: Glavni tehnični in ekonomski kazalniki mesto (prerazporeditev, oddelek).

⇐ Prejšnji1234

Povezane informacije:

Iskanje na spletnem mestu:

Kako donosen je poslovni načrt za gojenje kumar v rastlinjaku?

Najboljše sorte za gojenje kumar v rastlinjakih zagotavljajo dohodek vse leto

Visok donos in nezahtevni pogoji za gojenje kumar so mnogim podjetnikom omogočili, da so pozorni na ta pridelek. V kratkem času in z minimalnimi vložki lahko začnete podjetje s pridelavo zelene zelenjave. Bistvo dejavnosti je preprosto: postavimo rastlinjake, namestimo opremo za razsvetljavo, ogrevanje in zalivanje - pridelujemo in prodajamo kumare vse leto. In povpraševanje bo. Prebivalstvo ima raje svežo in aromatično domačo zelenjavo kot uvožene izdelke brez okusa in vonja.

Gojenje kumar doma ne zahteva velikih naložb, veliko povpraševanje po končnih izdelkih pa omogoča domačemu rastlinjaku, da hitro doseže točko vračila (v manj kot pol leta). In če z novimi tehnologijami osvežitve izboljšate proces fotosinteze rastlin, lahko dobite večji pridelek iz vsakega kvadratnega metra rastlinjaka brez uporabe kemičnih gnojil.

Tehnična komponenta podjetja

Predvidevamo, da že imamo osebno parcelo. Vsaj 5-6 hektarjev je prostih gospodarskih poslopij in stanovanjskih zgradb.

Kako gojiti kumare v rastlinjaku za prodajo - kje začeti + možna tveganja in garancije

Zemljo seveda lahko najamete. Tega ni težko narediti. In plačaj malo.

Ampak! Kmetijsko poslovanje zahteva stalno pozornost podjetnika. Potrebno je pravočasno zalivanje in zdravljenje rastlin pred boleznimi, pobiranje pridelkov ter vzdrževanje temperature tal in zraka v rastlinjaku. Vse to je lažje narediti na kraju samem.

Kakšna oprema bo potrebna za gojenje kumar pozimi v rastlinjaku z uporabo sodobnih tehnologij?

1. Rastlinjaki. Najboljša možnost je sodoben trpežen polikarbonat na lahki kovinski konstrukciji. Širina konstrukcije ne sme biti večja od pet metrov. Da bi zmanjšali stroške ogrevanja in razsvetljave, je bolje narediti vdolbino v rastlinjaku 1 m, stene tega jarka pa je treba okrepiti. Od spodaj je lažje odstraniti plevel in pobrati iz grmovja, ki se nahajajo na "površini". Izkazalo se je, da je nekakšna dvonivojska struktura: nad tlemi - 0,9-1 m, pod zemljo - 1 m. Manjše toplotne izgube pomenijo manjše stroške ogrevanja.
2. Kotel in z njim povezana mreža cevi. Grelna enota mora biti univerzalna: delovati na plin, trdno in tekoče gorivo. Sistem cevi je namenjen ogrevanju zraka v rastlinjaku in plasti rodovitne zemlje. V takšnih razmerah bo treba rastline posaditi, da se koreninski sistem ne pregreje. Kasneje, ko posel pridobi zagon in se pojavi "dodatni peni", lahko rastlinjak nadgradite s sistemom "topla tla".
3. Svetilke. Nove tehnologije omogočajo varno doseganje visokih donosov z uporabo poceni svetlobnih naprav. Zahvaljujoč posebnim LED žarnicam, ki oddajajo sevanje elektromagnetnega spektra (kot pri sončni svetlobi), se kakovost procesa fotosinteze poveča. In programska krmilna enota vam omogoča prilagajanje fotoperiode, barvne temperature, svetlobnega spektra in moči, da dobite najboljše pridelke v kratkem času. Po eni strani so te svetilke dražje od običajnih, vendar vsi vedo, da LED porabijo najmanj porabljene električne energije. Skladno s tem se bodo stroški čez nekaj časa povrnili zaradi prihrankov, da ne omenjamo večjih donosov. Takšne LED svetilke vam omogočajo, da povečate fotosintezo pri gojenju kumar v kleti in celo v sodih.
4. Avtomatski zalivalni sistem. V začetni fazi, ko so sredstva omejena, lahko cevi pripeljete do gredic in jih priključite na električni pogon (pritisnite gumb - zalivanje se začne). Medtem ko so rastline majhne in šibke, je na koncih cevi nameščena milimetrska šoba. Nato se spremeni na 5-8 mm.

Oglejmo si približne naložbe v podjetje s kumarami.

Tabela 1. Seznam opreme za rastlinjak s površino 250 m2.

* Stroški so pogojni. Tabela vam pomaga razumeti, kako izračunati znesek kapitalske naložbe. Lahko najdete preprostejšo, a cenejšo opremo. In nato posodobiti.

Najboljše sorte kumar za rastlinjake

Za velike letine skozi vse leto bomo izbirali med najboljšimi partenokarpnimi sortami in hibridi. To so kumare, odporne na senco, ki tvorijo jajčnik brez opraševanja. Tako te sorte omogočajo gojenje kumar na balkonu, okenski polici in ne samo v rastlinjaku in toplih gredah. Za opraševanje ne potrebujejo dostopa čebel ali dovolj svetlobe.

Njihova edina pomanjkljivost je, da ne boste mogli sami nabrati semen za naslednje leto. Vsako leto boste morali kupiti nova semena kumar za rastlinjak.

Tabela 2. Značilnosti najproduktivnejših sort.

Ime sorte	Obdobje zorenja (od kalitve do plodov), dni.	Pridelek kumar v rastlinjakih, kg/m2	Teža sadja, g	Aplikacija
				Kisanje, konzerviranje
april F1				Solata
Rdeči bradavec F1				Kisanje, konzerviranje
				Solata
				Kisanje, konzerviranje
				Kisanje, konzerviranje
Palace F1
Lukhovitsky F1				Kisanje, konzerviranje
Dvorec F1				Kisanje, konzerviranje
Carski F1

* Semena je bolje kupiti na semenskih postajah. Tako imate več možnosti za nakup originalne sorte. Poleg tega bodo zaposleni z veseljem delili vse potrebne informacije.

Učinkovita tehnologija gojenja

Za oskrbo s kumarami na trgu vse leto je potrebno vzpostaviti sistem gojenja s tremi kolobarji. Pozimi in zgodaj spomladi je cena sveže zelenjave najvišja. Visoki pa so tudi stroški proizvodnje (stroški ogrevanja in razsvetljave).

Poleti in jeseni je cena kumar minimalna. Toda stroški so zelo nizki. Ves dobiček od prodaje poletne letine se lahko uporabi za izravnavo prihodnjih stroškov za vzdrževanje rastlinjaka v jesensko-zimskem obdobju.

Sajenje kumar v rastlinjaku in pravilna nega:

1. Ceneje in hitreje je posaditi semena neposredno v rastlinjake. Če so izkušnje vrtnarja minimalne, potem so seveda boljše sadike. Sadike lahko dobite tudi doma na okenski polici. Zanjo so pripravljene običajne škatle. Ena stran je obrnjena proti oknu, druga je prekrita s folijo. Dodatna osvetlitev je standardna namizna svetilka.
2. Razdalja med vrstami setvenih semen je meter. Med rastlinami - 30 cm, prekomerno zgoščevanje bo povzročilo širjenje bolezni.
3. Temperatura zraka čez dan je 20-25 °, ponoči - 18 °. Temperatura tal – 20-25°.
4. Tla - rodovitna prst plus humus. Pred sajenjem rastline razkužite s sedemodstotno raztopino bakrovega sulfata.
5. Vlažnost tal – 50-60%. Zrak - 90%. V času plodov zalivajte vsak dan.
6. Na začetku rastne sezone jih hranimo z dušikovimi gnojili. Za zorenje - fosfor-kalij. Plus infuzija mulleina. Za preprečevanje pepelaste plesni - bakrov sulfat, borova kislina in kalijev permanganat v enakih razmerjih na listu.
7. Da bi preprečili obilico plevela, je tla prekrita s črno mulčno folijo 0,03-0,06.

V zimsko-pomladnem obdobju bo približno polovica izkupička namenjena za gnojila, zemljo, semena, ogrevanje, vodo in svetlobo.

Načini izvedbe

V začetni fazi je bolje prodajati sveže kumare na drobno. Ko se količina izdelkov poveča, je potrebno vzpostaviti stalne prodajne poti:

• zelenjavne tržnice;
• veleprodajni centri;
• trgovine s špecerijo;
• gostinske točke;
• posredniki med veleprodajami in trgovinami.

Če želite povečati obseg in povečati obseg prodaje, lahko ponudite eksotične sorte kumar za vlaganje. Kot naprimer:

• Kisanje F1
• Luženje sodov F1
• Mamin najljubši F1
• Liliputanec F1
• Pogum F1
• pariški kumarin
• Nezhinka
• Altaj
• Veličasten F

Iskanje distribucijskih poti in mreženje je treba opraviti nekaj mesecev pred začetkom množične žetve.

Kako povečati pridelek kumar v rastlinjaku

Kumara je edinstvena zelenjava, gojena v rastlinjakih, pozimi, spomladi in na odprtem terenu. Ta rastlina se zelo dobro počuti v rastlinjaku. Tam so zanj ustvarjeni najbolj udobni pogoji. Toda tudi v rastlinjakih ni vedno mogoče doseči največjega pridelka. Če želite povečati pridelek kumar v rastlinjaku z 1 kvadratnega metra, morate upoštevati osnovne nasvete, ki veljajo vsako leto v velikih industrijskih rastlinjakih. Če želite povečati donos vsakega grma v rastlinjaku, morate izbrati prava semena, pri čemer bodite pozorni na sorto kumare, saj niso vse rastline prilagojene za razvoj v takšnih razmerah.

Kako povečati produktivnost?

Sorte kumar, ki dajejo odlično letino

Rastlinjak je univerzalna zasnova, ki vam omogoča gojenje vseh vrst zelenjavnih izdelkov vse leto, s čimer povečate skupni pridelek. Za pogoje v rastlinjaku je treba izbrati samo hibridne kumare, ki ne potrebujejo opraševanja iz zunanjih virov. Hibridne sorte kumar imajo naslednje značilnosti:

• visoka odpornost na temperaturne spremembe, visoka vlažnost v zraku;
• sposobnost samopraševanja, ki ni lastna sortam kumar, posajenih na odprtem terenu;
• hitro zorijo, tudi pozimi;
• pridelati več plodov na 1 m2;
• Okus kumare je sladek in nima grenkobe.

Za rastlinjak so odlične možnosti kumar naslednje sorte:

1. Ostržek je sorta hibridnega izvora, ki dozori zelo zgodaj. Povprečna rodnost je do 15 kilogramov na 1 m2. Kumare so majhne, ​​povprečna velikost plodov doseže do 120 gramov. Grm je zelo velik in masiven.
2. Bela noč je zgodnje zrela hidrida, križanje različnih vrst kumar je omogočilo doseganje odpornosti proti mrazu. Plod ima grbinasto površino, povprečni pridelek doseže 12 kilogramov na 1 m2.
3. Talisman je sorta kumar z visoko stopnjo odpornosti na različne bolezni. Obdobje polnega zorenja se giblje od 50 do 54 dni. Plodovi so masivni, do dvesto gramov, grm je enakomerno pokrit s plodovi. Pridelek sorte doseže 14 kilogramov.
4. Poletni rezident je zgodnja sorta kumar, čas zorenja je od 40 do 45 dni. Ta sorta spada v skupino kumaric. Iz enega kvadratnega metra rastlinjaka lahko v povprečju naberete več kot 18 kilogramov sadja.

Priprava semen za sajenje

Pridelek kumar v rastlinjaku pozimi, spomladi in jeseni na 1 kvadratni meter je odvisen od priprave semen.

Kaj morate vedeti o gojenju kumar v rastlinjaku pozimi: vodnik

Ko se odločite za sorto, morate pravilno pripraviti semena za setev. Predhodna priprava bo izboljšala kakovost sadik in videz rastlinskih kalčkov. Postopek priprave je sestavljen iz naslednjih zaporednih faz:

• Najprej morate pripraviti toplo vodo. Kupljena semena potopite nekaj ur, to je potrebno, da se zunanja lupina zmehča;

• izpraznite vodo in postavite semena v raztopino vode in soli, da jih namočite;
• semena, ki lebdijo nad gladino vode, je treba zbrati in zavreči, saj popolnoma nimajo endosperma;

• izbrana semena položite v gazo in postavite v termos z vodo pri temperaturi 40 stopinj;
• Po teh postopkih so semena pripravljena za setev.

Izvedeni predhodni ukrepi bodo večkrat povečali pridelek. Na fotografiji je prikazan primer kumar, vzgojenih iz pravilno pripravljenih semen.

Povečanje donosa s pripravo tal

Pridelek kumar na grm v rastlinjaku na 1 kvadratni meter ne more biti dober, če so tla zelo izčrpana. Iz tega sledi, da tla neposredno vplivajo na kumare. Za izboljšanje je potrebno dodati humus in različna mineralna gnojila. Gredico je treba pripraviti približno mesec dni pred sajenjem sadik ali semen. Če uporabljate rastlinjak za gojenje kumar vse leto, potem morate pustiti, da zemlja počiva vsaj mesec dni in jo nahranite z gnojili. Tla za sajenje morajo imeti naslednje lastnosti:

• poroznost in drenaža;
• imajo rahlo kislo ali nevtralno kislost;
• vsebujejo visok odstotek organskih in mineralnih snovi na 1 kvadratni meter.

Letni pridelek kumar v rastlinjaku na 1 hektar bo odvisen od vseh naštetih dejavnikov. Tako na pridelek vplivajo: klima v rastlinjaku, sorta semena, priprava semena, zemlja, gnojila. Povečanje donosa dosežemo z dolgotrajno pripravo vseh komponent. Če kdo misli, da je gojenje kumar preprosta in nezapletena zadeva, se globoko moti. Za povečanje rodovitnosti tal boste potrebovali veliko surovin in časa. Gojenje kumar v rastlinjaku tudi pozimi ni težava, pridelek je enak kot v toplem obdobju. Najprej preizkusite vse zgornje nasvete na majhnem območju, nato pa lahko po vaji varno prenesete sadike na območje, večje od 1 hektarja.

Gojenje kumar v rastlinjaku kot posel

Gojenje zelenjave je lahko precej donosen posel, če ga pravilno organiziramo. Seveda bo njegova organizacija zahtevala precejšen denarni vložek, vendar je veliko bolj pomembno imeti dragocene informacije. Gojenje kumar v rastlinjaku vse leto je ena od možnih poslovnih možnosti, ki vam bo omogočila dober dobiček.

Kaj bi moralo vsebovati poslovni načrt za organizacijo industrijskega rastlinjaka, v katerem bi lahko gojili zelenjavo vse leto? Prvič, to je najem zemljišča. Za res veliko letino boste potrebovali veliko prostora in le to lahko prinese pravi dobiček.

Drugič, to je zasnova samega rastlinjaka. Njene industrijske izvedbe so veliko dražje, saj uporabljajo visokokakovostne materiale iz kovine in polkarbonata, drugačen pa je tudi obseg same konstrukcije za letno proizvodnjo. Najnižji stroški se začnejo od 500 tisoč rubljev, vendar ti stroški ne vključujejo opreme, ki vam bo omogočila pridelavo zelenjave vse leto. Vendar boste morali organizirati sisteme ogrevanja, razsvetljave, avtomatskega zalivanja in prezračevanja, ki bodo delovali letno.

Tretjič, poslovni načrt vključuje sam sadilni material skupaj z različnimi gnojili, brez katerih je težko pridobiti veliko letino.

Četrtič, pomembno je razmisliti o distribucijski verigi izdelkov. Absolutno vsi kmetje so zmedeni zaradi te težave. Izkušeni poslovneži pravijo, da gojenje zelenjave v rastlinjaku ni težko. Veliko težje je pravočasno prodati blago po ustrezni ceni, da ne le pokrijemo proizvodne stroške, ampak tudi ustvarimo dobiček.

Zakaj izbrati kumare kot zelenjavo za vse leto? Ker gre za nezahtevne rastline, ki bodo brez težav obrodile sadove, in ker so to precej priljubljena zelenjava na ruskem trgu. Toda kot vsaka rastlina imajo tudi kumare svoje značilnosti gojenja, ki jih morate poznati. Če niste kmetijski tehnik, naj vaš poslovni načrt vključuje tudi plače za kmetijske strokovnjake, ki bodo povečali produktivnost in dosegli visoko donosnost rastlinjakov. Nikoli ne smete varčevati z znanjem. Pravzaprav bi morali skrbno razmisliti, kakšno osebje boste potrebovali za pridelavo zelenjave. Če je površina vašega rastlinjaka približno en hektar, se bo pet ljudi lahko spopadlo z gojenjem kumar, vključno s kmetijskim tehnikom, upravnikom in splošnimi delavci.

Izbira oblikovanja

Sestavljanje rastlinjaka za gojenje zelenjave skozi vse leto ni najtežja stvar. Večina industrijskih struktur ima preprosta navodila za namestitev. Dovolj je samo nakup takšnega rastlinjaka in plačilo za delo monterjev. Pomembno pa je, da najprej izberete pravi rastlinjak.

Danes je na trgu na voljo veliko možnosti, vendar so nekatere med njimi še posebej iskane za gojenje kumar.

Na primer, rastlinjak "Farmer". To je obokana ali dvokapna konstrukcija iz polikarbonata in pocinkanega profila, ki je na voljo v različnih modifikacijah. Ojačana oblika z dvojnimi loki se uporablja v regijah, kjer sunki vetra in snega dodatno obremenjujejo rastlinjak.

Rastlinjak Novator Premium velja tudi za dobro zasnovo za gojenje kumar skozi vse leto. To je dvokapni rastlinjak iz polikarbonata, ki omogoča gojenje zelenjave skozi vse leto in na visečih stojalih. Mimogrede, za povečanje dobičkonosnosti poslovanja lahko gojenje zelenjave kombiniramo z gojenjem zelišč, ki so nezahtevna, a nič manj povpraševana na ruskem trgu. Ta rastlinjak nima le dobre prepustnosti svetlobe, ampak tudi ščiti zelenjavo pred škodljivim ultravijoličnim sevanjem.

Za pridelavo pridelkov v toplih regijah lahko uporabite rastlinjak iz polikarbonata Mittlider. Ima tudi dvokapno streho, na severni strani strehe pa dvignjen prostor za prezračevalna okna.

Zelo pomembno je, da zasnova ni le prostorna, ampak ima tudi predsobo. Tak dodaten prostor vam bo omogočil organiziranje najpreprostejših ogrevalnih sistemov brez uporabe uporabnega prostora.

Kateri dodatni sistemi bodo potrebni za organizacijo rastlinjakov? Kumare so zelenjava, ki ljubi toploto in vlago. Zato morate biti najprej pozorni na sisteme, ki lahko ustvarijo takšno mikroklimo v notranjosti. Temperaturo v rastlinjaku je treba vse leto vzdrževati pri 20 stopinjah, nič manj. Kar zadeva potrebo po svetlobi, kumare potrebujejo 11 ur svetlobe.

Ogrevanje je precej preprosto organizirati, če je mogoče na strukturo priključiti komunikacije. Toda mnogi kmetje na svojem ozemlju ustvarijo mini SPTE, ki oskrbuje rastlinjak z električno energijo in proizvaja toploto.

Za ruske zime in jesen je značilno pomanjkanje svetlobe, zato je pomembno, da rastlinjake opremite z dodatnimi sistemi razsvetljave. Prav tako bo treba organizirati sistem zaves, ki bo zmanjšal segrevanje zraka v posebej vročih poletnih dneh.

Kot veste, je sistem kapljičnega namakanja sodobna in ekonomična možnost za namakanje rastlin. V rastlinjaku za celoletno gojenje zelenjave je preprosto potrebno.

Semena in sadike

Strokovnjaki svetujejo, da bodite pozorni na semena zelenjave ruskih podjetij, ki so vzrejena v določenem podnebju. Obstajajo pa tudi tuja podjetja, ki prodajajo sadilni material, ki so ga vzgojili rejci ob upoštevanju posebnih podnebnih razmer. Vendar je treba upoštevati, da so stroški tujih semen veliko višji. Kmetje so pri nakupu hibridnih semen prisiljeni vsako leto kupiti ne le sadilni material, temveč tudi zaščitno opremo in gnojila. Ponavadi pridejo skupaj.

Vsekakor so partenokarpne sorte, torej kumare, ki obrodijo brez opraševanja, idealne za gojenje v rastlinjakih.

Kumare v rastlinjaku - gojenje kot poslovna ideja

Strokovnjaki priporočajo, da bodite pozorni na takšne sorte kumar za gojenje skozi vse leto, kot so "Annushka", "Dynamite", "Emelya", "Hercules", "Gunnar". Kaj je pomembno pri vodenju rastlinjakov? Tako da pridelek ni le predstavljiv, ampak ima tudi dolgo življenjsko dobo in uspešno prenese prevoz. Za gojenje kumar izberite sorte, ki pogosto rodijo in so odporne na glavne bolezni pridelka. Pomembno je, da imajo dober okus.

Nekateri kmetje izberejo kitajske sorte zelenjave, kar je povsem logično. Navsezadnje je večina blaga, ki se prodaja v trgovinah, izdelano na Kitajskem. Takšna zelenjava precej zraste, a se tudi hitreje pokvari. Zato morate najprej vzpostaviti prodajo.

V rastlinjaku je treba kumare gojiti z navpično rešetko. Tako lahko na manjšo površino spravite več zelenjave. V povprečju bo okoli 22 tisoč grmov na hektar.

Gnojilo in zaščita

Nobena rastlina, ki se goji za prodajo, ne more brez dodatnega hranjenja. Za letno gojenje kumar se običajno uporabljajo humus, kalijev sulfat in piščančji gnoj. Pomembno je upoštevati, da bo gojenje velikega števila zelenjave zahtevalo veliko količino gnojila. To se mora odražati tudi v poslovnem načrtu. Za hranjenje rastlin v rastlinjakih je pogosto potrebna avtomatizacija tega procesa.

Če pa želite biti v koraku s časom, potem je za pridelavo zelenjave mogoče predvideti druge tehnologije gojenja. Zdaj je na primer priljubljeno gojenje rastlin na kokosovih preprogah. Ta substrat nadomešča zemljo. V takih razmerah rastline razvijejo močan koreninski sistem. Vendar je ta tehnologija primerna za gojenje v rastlinjakih z majhnim obsegom.

Poleg semen in gnojil bodo rastline potrebovale zaščito pred škodljivci in boleznimi, ki se lahko pojavijo tudi v najbolj kakovostnem in urejenem rastlinjaku z dobro mikroklimo. Čeprav je to prej izjema od pravila kot norma.

Prodaja izdelkov

Koliko letine lahko dobite letno s pridelkom kumar? Po najbolj konzervativnih ocenah 35 ton, če je površina rastlinjaka približno 500 kvadratnih metrov. Ker gojenje poteka vse leto, boste imeli približno tri tone kumar na mesec. Zato bi morala biti vprašanja prodaje blaga na prvem mestu že dolgo preden je rastlinjak zgrajen. Kje lahko prodate pridelek kumar? Ustvariti boste morali lastne prodajne ponudbe za veleprodajna skladišča, zelenjavne tržnice in trgovske verige. Pomembno je vzpostaviti odnose s posredniki, pa tudi prodajo zelenjave neposredno z mesta pridelave.

Pomembno je, da obstaja več možnosti prodaje. Večvariantna prodajna shema vam bo omogočila dosledno prodajo blaga in vam ne bo treba razmišljati, kam prodati pridelek, da se ne pokvari.

Mnogi kmetje začetniki se sprašujejo: kakšna je donosnost posla s kumarami? V povprečju je to 60 %. To ni tako veliko kot pri gojenju jagod, kjer donosnost doseže 100%, a kumare so izdelek, ki se kupuje veliko pogosteje.

V povprečju boste za organizacijo podjetja iz nič na površini 500 kvadratnih metrov potrebovali približno 1,5-2 milijona rubljev. Letni dobiček bo nekaj več kot dva milijona, kar pomeni, da bodo vse stroške pokrili v letu dni.

To ne pomeni, da je gojenje kumar v rastlinjaku zelo preprosta naloga. Navsezadnje bo ta zelenjava zahtevala ustvarjanje posebnih podnebnih razmer znotraj strukture. Obožuje toploto in vlago. Toda v primeru organizacije kmetijsko-industrijskega podjetja se morate najprej osredotočiti na povpraševanje, ki je za kumare v Rusiji veliko vse leto.

Brez ogrevanja. Za ogrevanje postelj se uporabljajo biogoriva, plošče iz strešne lepenke in drugi triki. Lahek rastlinjak bo zaščitil rastline pred slabim vremenom, zmrzaljo in drugimi neugodnimi dogodki. V zaprtih tleh brez dodatnega ogrevanja kumare rastejo do konca septembra.

Kapitalski ogrevani rastlinjaki omogočajo neprekinjen proces. V regijah z zmernim podnebjem rastlinjaki za kumare omogočajo odlične letine pozno jeseni in pozimi. Za zagotovitev dobrega sadja, Pomembno je izbrati pravo velikost rastlinjaka.

Kmetje začetniki bi morali začeti z načrti površina od 100 kvadratnih metrov m. Takšne rastlinjake lahko ogrevamo z električnimi ali vodnimi kotli, pečmi, ognjišči in infrardečimi kabli. Manjše zgradbe so nedonosne, ogrevanje velikih rastlinjakov bo zahtevalo znatne stroške.

Industrijski rastlinjaki za gojenje kumar so veliko večji po velikosti in višini. Po obodu rastlinjakov nameščeni so podporni stebri, sama konstrukcija je izdelana na ogrodju ali kovinskem okvirju in trdni podlagi.

Tak rastlinjak ni poceni, vendar bo brez obnove zagotovo zdržal več let. Za dodatno izolacijo lahko zastekljen rastlinjak podvojite z debelo polietilensko folijo.

Prednosti in slabosti poslovanja

dohodek rastlinjaka odvisno od pridelka, sezona, raven konkurence in prisotnost razvitih prodajnih kanalov. Poslovanje s kumarami je najbolj donosno v regijah z zmernim podnebjem in majhnim številom rastlinjakov. V zimskem času lahko znatno povečate svoj dohodek, povečanje pribitka na izdelke. Manj ko je konkurentov in boljša je kakovost izdelka, več lahko zaslužite.

Dobičkonosnost rastlinjaka za gojenje kumar za podjetja je 50-70%. V slabem letu lahko preseže 100 %. Rastlinjak se bo povrnil v 1-1,5 letih vračilne dobe se zmanjšajo, ko se površina strukture poveča.

Naslednje vam bo pomagalo povečati dohodek:

• širitev rastlinjakov;
• delo z maloprodajo: velike trgovske verige, restavracije in kavarne;
• izbor najbolj produktivnih sort in hibridov;
• reklamna promocija izdelkov.

Ko dosežete uspeh, se lahko lotite širitev poslovanja s kumarami z izgradnjo drugega rastlinjaka.

Kmet, ki se je uveljavil, lahko računa na veliko povpraševanje in ugodne cene svojih izdelkov. Kumare v rastlinjaku lahko kombinirate z drugimi priljubljenimi pridelki: zelišči, paradižniki, papriko.

Univerzalno gojenje zelenjave zagotavlja velike dobičke in ščiti pred izgubami.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Zdaj lahko kumare kupite v trgovinah ne le poleti, ampak vse leto. A to priložnost redko izkoristimo, saj je njihov okus bistveno slabši od poletnih. To je posledica dejstva, da se najhitreje rodne sorte gojijo v rastlinjakih in se uporabljajo kemična gnojila. O uvoženem zelenju iz Kitajske sploh ne želim govoriti, njihove kumare imajo okus po plastiki.

Zahteve za zimski rastlinjak

Če se odločite, da boste vse leto gojili okusne hrustljave kumare za svojo družino ali za prodajo, boste potrebovali ogrevano in ne na biogorivo. Najpogosteje se segrevajo s pretvorniško metodo. Da bi to naredili, je v rastlinjaku nameščen kotel ali pa je nedaleč od njega zgrajena ločena kotlovnica. Iz kotla so v rastlinjak speljane kotlovske cevi in ​​radiatorji.

Kotel je lahko na trdo ali tekoče gorivo. V njem se s pomočjo goriva segreva voda ali para, ki gre po ceveh do radiatorjev, ki ogrevajo rastlinjak. Očitno bo takšno ogrevanje precej drago in se vam bo splačalo le, če boste svoje izdelke prodali. Še dražje pa bo ogrevanje na elektriko, tudi če vgradite varčne infrardeče grelce. V južnih regijah se rastlinjaki pogosto ogrevajo s pomočjo preprostih lončenih peči, v srednjem pasu pa pozimi rastlinjak ogrejejo le, če dodajajo drva 24 ur na dan, včasih pa morate spati.

Poleg ogrevanja bo potrebna dodatna razsvetljava. Kumare potrebujejo dolgo dnevno svetlobo, 12-14 ur, pozimi pa sonce sije veliko manj časa. Za rastlinjake se proizvajajo posebne natrijeve sijalke, ki oddajajo spekter, potreben za fotosintezo. So relativno poceni, vendar jih je težko namestiti. Energijsko varčne visokotlačne živosrebrne sijalke so primerne tudi za razsvetljavo zimskih rastlinjakov, a dokler se pojavijo težave z njihovim odstranjevanjem, je bolje, da jih ne namestite. Fluorescentne sijalke so poceni, vendar bodo videti zelo gromozanske. Lahko uredite LED osvetlitev, vendar tudi ni poceni.

V rastlinjaku je treba pripraviti grebene z višino najmanj 20 cm iz rodovitne zemlje, pomešane s humusom. Za zalivanje boste morali namestiti poseben sistem. Seveda jo lahko zalivate ročno, a ne pozabite, da mora biti voda dovolj topla. Čeprav kumare ljubijo topel in vlažen zrak, je treba zagotoviti minimalno prezračevanje.

Sorte kumar

Seveda je treba izbrati sorte kumar, ki niso oprašene s čebelami, saj pozimi v rastlinjaku ne bo žuželk. Toda zdaj je v prodaji veliko partenokarpičnih sort in hibridov, med katerimi je veliko izbire. Da bi dobili hitro žetev, izberite tiste s kratkim obdobjem zorenja, na primer "Boy-thumbF1", "Claudia F1", "Tašča F1", "Set-in-law F1". In če imate radi dolge solatne kumare, potem lahko kupite "Zozulya F1".

Ne glede na semena, ki jih kupite, je bolje uporabiti gojenje, sadike pa bodo potrebovale tudi dodatno osvetlitev. Lažje ga je organizirati doma, uporabite samo namizno svetilko in folijo, kot pri vzgoji zgodnjih sadik cvetja. Skodelice s sadikami samo postavite v škatlo izpod gospodinjskih aparatov, katere ena stran je odrezana in obrnjena proti oknu, druga pa prekrita s folijo. V temnem ali oblačnem vremenu prižgite svetilko od zgoraj.

Kmetijska tehnika

Sadike je treba posaditi v rastlinjak, ko se zemlja segreje na 20-25 stopinj, vendar je pred tem razkužena s 7% raztopino bakrovega sulfata. Med vrsticami rastlin morate pustiti razdaljo približno meter, med samimi rastlinami - vsaj 30 cm, sicer je možno zgostitev in posledično pojav sive gnilobe.

Nato je treba čez dan vzdrževati temperaturo zraka okoli 20-25 stopinj. ponoči - ne nižje od 18 stopinj. Dobra osvetlitev naj traja 14 ur na dan. Ponoči so svetilke ugasnjene. Ko kumare rastejo, jih privežemo z rešetko. Oblikovanje rastline poteka na naslednji način: spodnje stranske poganjke stisnemo nad prvim jajčnikom, druge - nad drugim jajčnikom itd., Tako da rastlina izgleda kot obrnjeno božično drevo.

Zalivanje izvajamo vsak dan, tako da temeljito namočimo zemljo, sicer bodo plodovi grenki. Priporočljivo je vzdrževati vlažnost tal na 50-60%, vlažnost zraka na 90%. Rastlino morate hraniti na začetku rastne sezone z dušikovim gnojilom in bližje zrelosti - s fosforjevo-kalijevim gnojilom. Mineralna gnojila lahko kombiniramo z infuzijo mulleina. Priporočljivo je tudi foliarno hranjenje, zlasti če je moten toplotni režim. Izvajajo se z uporabo bakrovega sulfata, borove kisline in kalijevega permanganata. Nekaj ​​gramov teh snovi raztopimo v topli vodi in poškropimo po rastlinah, najbolje zgodaj zjutraj ali, nasprotno, zvečer. Da bi se izognili pojavu pepelaste plesni, liste rastlin poškropimo z mulleinom.

Uporabite lahko črno folijo za mulčenje. Pod njim ne raste plevel, dobro zadržuje toploto in vlago v tleh.

2082 31.7.2019 9 min.

Rusija velja za eno največjih kmetijskih držav na svetu. Skoraj vsaka družina ima svojo parcelo, na kateri se lahko posadijo različne poljščine. Gojenje zelenjave za prodajo (kumare) je cenovno dostopna in donosna vrsta posla. Med vsemi pridelki v rastlinjakih so kumare najbolj priljubljene, saj jih je enostavno skrbeti in so vedno v povpraševanju. V članku boste našli informacije o tem, kje začeti, načrt in kako lahko prihranite v prvih fazah.

Značilnosti poslovanja pri prodaji kumar pozimi

Gojenje poljščin je donosen in vse bolj priljubljen posel. Kljub veliki konkurenci na trgu ostaja povpraševanje po sveži zelenjavi vse leto. Z ustvarjanjem optimalnih pogojev lahko v enem letu pridelate več pridelkov kumar, če imate potrebno površino in rastlinjak 100 m2 ali več, se donosnost poveča na 200%.

Pri ustanovitvi lastnega podjetja morate upoštevati več dejavnikov - povpraševanje po izdelkih v vaši regiji, kakovost tal na mestu in razpoložljivost potrebnega proračuna za začetno naložbo. Ta vrsta poslovanja ima prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati pred prvo naložbo.

Prednosti

Gojenje kumar je ena najpogostejših vrst kmetijstva v Rusiji, saj ima več pomembnih prednosti:

• pri uporabi opremljenega rastlinjaka lahko v enem letu dosežete do 3 žetve;
• cena izdelkov pozimi in zgodaj spomladi se večkrat poveča;
• obstaja veliko univerzalnih in nezahtevnih hibridov z zgodnjim zorenjem;
• s samostojnim vodenjem poslov lahko stroške zmanjšate na minimum;
• Kumare so shranjene dolgo časa in ohranjajo privlačno predstavitev. Ta vam bo povedal, kako pravilno shraniti sveže kumare;
• vračilna doba je samo dve leti.

Če sledite tehnologiji gojenja, ne bo težav z donosom ali okužbo s škodljivci in boleznimi. Kljub dejstvu, da kumare veljajo za izbirčen pridelek, je primerna tudi za kmete začetnike.

Slabosti posla s kumarami

Kot vsaka vrsta posla ima tudi kumarsko podjetništvo številne pomanjkljivosti, ki lahko otežijo podjetniško dejavnost:

• za opremo rastlinjakov so potrebne velike finančne naložbe, kar je še posebej opazno na samem začetku dela;
• za vzdrževanje kompleksa rastlinjakov pozimi in jeseni so potrebni znatni stroški;
• v nekaterih regijah je na trgu zelenjave močna konkurenca, zato morajo novinci znižati ceno izdelka, kar vodi do izgube dohodka;
• potrebne so vrtnarske izkušnje in spretnosti, brez katerih ni mogoče dobiti bogatega pridelka.

Oprema rastlinjakov zahteva velike finančne naložbe

Dobičkonosnost

Dobičkonosnost prodaje kumar je odvisna od številnih dejavnikov, med katerimi sta najpomembnejša letni čas in pridelek sorte. Če sledite tehnologiji rasti in uporabljate velik rastlinjak, se donosnost podjetja večkrat poveča.

Na primer, nekatere visoko donosne sorte (in druge) lahko v eni sezoni proizvedejo do 5 kg svežih kumar. Predstavljene so tudi druge visokorodne sorte kumar. Približna cena te zelenjave v osrednji Rusiji je 140 rubljev. Pri sajenju 200 grmov bo dohodek od prodaje 140 tisoč rubljev na cikel sajenja. Pomembno je upoštevati, da poleti in zgodaj jeseni cene kmetijskih pridelkov padejo, zato je dobiček odvisen od sezone.

Naložbe

Če začnete podjetje v okviru vodenja osebne hčerinske parcele, se bodo vse naložbe v začetni fazi zmanjšale le na postavitev rastlinjaka in njegove opreme ter nakup vseh potrebnih orodij in potrošnega materiala. Naložbe za te predmete znašajo 450 tisoč rubljev pri uporabi rastlinjaka s površino 100-110 m 2. Pri izdelavi poslovnega načrta je treba upoštevati trenutne stroške ogrevanja, elektrike, vode in logistike. V povprečju se lahko naložba povrne v 2 letih, če obstaja trg.

Dobiček od gojenja tega pridelka se pojavi le pri uporabi rastlinjakov velikih površin. Prihodki od prodaje kumar, posajenih na odprtem terenu in v majhnih rastlinjakih, bodo le nekoliko presegli stroške.

Prodaja

O načinih prodaje izdelkov je treba razmišljati že pred investicijo in gradnjo prvega rastlinjaka. V odsotnosti prodajnih virov se donosnost gojenja večkrat zmanjša. Prodaja pridelkov je nepredvidljiv in sezonski posel, zato je priporočljivo razviti več prodajnih poti.

Za začetek lahko začnete z maloprodajo majhnih količin kumar, da vložite v opremo in odpravite napake. Primerneje je, da sami prodajate majhne serije v maloprodajnih mestih ali prek spletnih platform (oglaševalska mesta, družbena omrežja). V prihodnje se lahko prodaja razširi na dve glavni področji:

• gostinski obrati;
• veleprodajni kupci.

V vsakem primeru boste morali porabiti veliko truda in časa za potovanja in pogajanja s kupci ter dostavo in skladiščenje blaga. Če želite zanimati potencialne stranke, lahko znižate ceno za 10-15% od stroškov konkurentov - to bo pritegnilo pozornost na izdelek.

Glavna prodaja kumar je njihova trgovina na debelo ali drobno

Tudi na stopnji razvoja podjetja bi morali razmišljati o embalaži izdelkov. Ne bo le ohranil tržnega videza zelenjave, ampak lahko pritegne nove stranke.

Stroški

Kot katera koli druga vrsta posla, gojenje kumar vključuje stroške za proizvodnjo blaga, njihovo skladiščenje, prevoz in prodajo. V prvih fazah lahko naložbe presežejo dohodek, saj se velik znesek porabi za ustvarjanje pogojev za gojenje. V prihodnje bodo potrebne le naložbe v potrošni material, popravilo in vzdrževanje rastlinjakov ter delo s končnimi izdelki.

Potrebna oprema

Za povečanje produktivnosti in enostavnosti oskrbe morate kupiti naslednje naprave in orodja:

Opremo je možno kupovati postopoma z večanjem prihodkov od prodaje. To bo prihranilo del proračuna v začetni fazi, saj se lahko z majhnim obsegom proizvodnje zadovoljite z odpadnimi materiali.

Gojenje in nega

Rastni materiali so pomemben strošek, ki se ponavlja ob vsakem ciklu sajenja. Za začetek bi moral poslovni načrt vključevati naslednje stroške:

1. Sadilni material. Za rastlinjak s površino 100 m2 je potrebnih najmanj 250 kosov. semena Njihovi stroški so odvisni od kakovosti sorte, povprečna cena je 1 tisoč rubljev na 1000 kosov.
2. Posoda za sadike. Priporočljiv je nakup šotnih kaset, s katerimi se izognete pikiranju sadik. Povprečna cena za 8 celic je 12 rubljev. Potrebovali boste vsaj 30 kosov.
3. Gnojila. Primerna so tekoča kompleksna gnojila, ki vsebujejo vse potrebne elemente. So ekonomični za uporabo, zato je potrebna le majhna količina zdravila. Poraba - 2 tisoč rubljev na cikel.
4. Namakalni sistem. Pri majhnih količinah sajenja je priporočljivo, da rastline zalivamo ročno, z razvojem pridelave pa je potrebno vgraditi avtomatski zalivalni sistem. Ročna metoda zahteva le posodo za vodo, črpalko in sistem cevi (15 tisoč rubljev).
5. Priprava. Potreben je tako za sadike kot za površinsko plast v rastlinjaku. Priporočljivo je kupiti posebno zemljo za gojenje kumar. Skupni letni stroški znašajo 10 tisoč rubljev.

Potrošni material za en cikel bo stal 25-30 tisoč rubljev. Ob ustaljeni prodaji se bo investicija povrnila po prodaji 200 kg sveže zelenjave.

Oprema za rastlinjak, načrt

Za zagotovitev udobne rasti in hitrega zorenja kumar je izredno pomembno pravilno opremiti rastlinjak. Industrijska struktura mora vsebovati naslednje elemente:

• prezračevalni sistem je potreben za popolno prezračevanje rastlinjaka, kar zmanjša tveganje za razvoj bolezni. V zgodnjih fazah lahko uporabite zračnike, v prihodnosti pa je priporočljivo kupiti ventilatorje ali konvektorje;
• osvetlitev vam omogoča povečanje pridelka in pospešitev rastne sezone. Žarnice z žarilno nitko ne morejo zagotoviti potrebne količine ultravijolične svetlobe, zato je priporočljivo kupiti LED ali infrardeče sijalke;
• Ogrevanje vam omogoča uravnavanje temperature v rastlinjaku in ohranjanje znotraj sprejemljivih vrednosti. Ogrevanje je lahko peč, elektrika ali kotel, odvisno od proračuna.

Oprema za rastlinjake se lahko kupuje postopoma, ko se prihodki od prodaje povečujejo. Za začetek lahko kupite najpreprostejše naprave, ki vzdržujejo optimalne pogoje za rastline. Za to morate predvideti vsaj 70 tisoč rubljev.

Sorte

Pri izbiri sorte kumare za industrijsko pridelavo je priporočljivo izbrati samo partenokarpne hibride v rastlinjaku, ki so sposobni opraševanja in tvorjenja jajčnikov brez žuželk. Poleg tega je treba upoštevati naslednje značilnosti sort:

1. Obdobje zorenja. Priporočljivo je izbrati samo zgodnje zrele hibridne sorte z rastno sezono do 45 dni.
2. Produktivnost. Ta dejavnik neposredno vpliva na donosnost vašega vrta. Za industrijsko pridelavo so primerne sorte s pridelkom 7 kg/m2 in maso ploda 70 g.
3. Imuniteta. Zahvaljujoč selekciji je večina sodobnih hibridov odporna na bolezni, značilne za pridelek. Ta lastnost je izjemno pomembna pri gojenju v hladnem ali vlažnem podnebju.
4. Namen. Vsaka sorta ima edinstven okus in primernost za določen namen. Nekatere kumare je najbolje uporabiti v solatah, druge pa so primerne samo za konzerviranje. Za povečanje obsega izdelkov je priporočljivo gojiti različne hibride.

Glede na namen so kumare razdeljene v naslednje skupine:

1. Solata. Imajo najkrajši rok trajanja, nežen okus in tanko kožo. Priljubljene sorte: Vivat, Emelya, Kassandra F1.
2. Soljenje. Dolgo časa ne izgubijo predstavitve, imajo pa povprečne lastnosti okusa in debelo kožo. Sorte: Altai, Usadebka, Beregovoy, Karelian. Ostale sorte kumar za vlaganje najdete tukaj.
3. Univerzalni. Primerno tako za dolgoročno skladiščenje kot za svežo porabo. Sorte: april, bela noč, nemška, klavdija F1.

Obstaja več sto različnih sort in hibridov te zelenjave. Priporočljivo je, da eksperimentirate z izbiro semen, da najdete pravo sorto za svoje pogoje.

Pri izbiri sorte kumar pomembno vlogo igra regionalna pripadnost. Običajno so na embalaži vedno navedeni optimalni podnebni pogoji za gojenje.

Tehnologije gojenja

Redni nadzor nad rastjo in razvojem rastlin vam omogoča, da dobite do tri žetve v enem letu. Glede na to, da je pozimi in zgodaj spomladi povpraševanje po izdelkih še posebej veliko, se cena kumar močno poveča.

Pomembno je poznati točke, kot so režimi in pravila zalivanja, katera gnojila se uporabljajo in pravila za njihovo uporabo.

Za izboljšanje produktivnosti je pomembno upoštevati tehnologijo gojenja tega pridelka. Najprej je pomemben temperaturni režim, saj je kumara toploljubna rastlina. Ne glede na letni čas naj temperatura čez dan ostane 22-26 stopinj, ponoči pa 17-20. Priporočena vlažnost zraka je do 85%, s povečanjem tega kazalnika se poveča tveganje za nastanek nevarnih bolezni, kot je pepelasta plesen. Osvetlitev je treba vzdrževati 12 ur na dan, tako da zeleni deli rastline vedno prejemajo ultravijolično sevanje, potrebno za rast.

Sajenje in nega kumar

Sadike običajno sadimo skupaj z zemljo za korenine, da pospešimo proces zorenja. Priporočljivo je, da posadite trakove v dveh vrstah z razmakom do 50 cm, temperatura tal mora biti najmanj 22 stopinj, vlažnost 50-60%. Skrb za kumare se zmanjša na naslednje dejavnosti:

1. Redno zalivanje. Uporabljati je treba samo toplo vodo. Do cvetenja je treba zalivanje izvajati s količino 3-4 l / m2 vsakih 5 dni. V obdobju plodov jo povečamo na 12 l/m2 vsake 3 dni.
2. Uporaba gnojila. Ne glede na način pridelave je treba rastline hraniti s kompleksnimi sintetičnimi gnojili z visoko vsebnostjo vseh pomembnih makroelementov (kalij, natrij in fosfor). Uporabljajo se enkrat pred cvetenjem, nato pa še 2-3 krat v obdobju plodov.
3. Nega listov. Gre za podvezovanje in pravočasno stiskanje odvečnega listja. Odstranijo se le stranski in spodnji poganjki, ki vodijo v rast grma.
4. Steblo lahko privežemo na rešetko ali katero koli drugo oporo. Podrobno o tem, kako pravilno vezati kumare v rastlinjaku.
5. Pobiranje kumar. Ko dozorijo, jih je treba pobrati. To pospeši razvoj in nastanek novih jajčnikov. Po obiranju lahko kumare prodamo ali skladiščimo v primernih pogojih, odvisno od sorte.

Pri gojenju kumar je rahljanje tal potrebno le po potrebi. Rastline imajo šibek in plitek koreninski sistem, ki se med tem postopkom lahko poškoduje. Da bi se izognili velikemu številu plevela, je priporočljivo pravočasno izvesti mulčenje.

Za shranjevanje kumar je bolje uporabiti lesene škatle. Za razliko od drugih vrst posod ohranijo svojo predstavitev in ne pokvarijo okusa izdelka.

Načini gojenja kumar vse leto

V rastlinjaku in na odprtem terenu lahko kumare gojimo na dva načina - vodoravno ali navpično. Pri prvi možnosti so trepalnice položene neposredno na postelje, pri drugi vrsti pa so potrebne posebne podpore. Privezovanje rastlin prihrani prostor za sajenje in izboljša osvetlitev. Za industrijsko gojenje kumar se uporabljajo tri tehnologije:

Pri izbiri načina gojenja je treba upoštevati dostop čebel ali drugih do rastlin za naknadno opraševanje, če to predvidevajo značilnosti sorte.

Uporaba rešetk je najpogostejša tehnologija za gojenje kumar za prodajo, saj ta metoda poveča produktivnost in olajša nego rastlin.

Video

zaključki

1. Gojenje kumar je donosno podjetje, ki je dostopno tudi začetnikom.
2. Če sledite tehnologiji, lahko dosežete visoke donose, ki bodo znatno presegli stroške opreme in materialov za gojenje.
3. Pomembno je upoštevati regijo, saj je od tega dejavnika odvisna izbira sorte (okrogla ali dolga), vrsta tal (dodatni stroški za zemljo in gnojila) ter potreba po dodatnih zgradbah.
4. Stroške izdelkov določa več dejavnikov - sezonskost, konkurenca, prodajni trg, kakovost izdelkov.