Technológia pestovania reďkoviek v skleníku na jar av zime - pokyny pre začiatočníkov. Pestovanie reďkoviek v skleníku: odrody, príprava skleníka, vlastnosti poľnohospodárskej technológie Ako správne pestovať reďkovky v skleníku

Výsadba reďkoviek v skleníku má svoje vlastné charakteristiky. Hoci ide o nenáročnú zeleninu, má určité teplotné požiadavky, pravidlá pre hnojenie pôdy a zálievku. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, po mesiaci si môžete vychutnať úrodu.

Pre celoročné pestovanie je lepšie vybrať skoré a skoré dozrievajúce odrody reďkovky. Záhradníci zvyčajne experimentálne určujú, ktorá odroda je najvhodnejšia pre ich skleníky. Okrem toho je možné všetky odrody rozdeliť do niekoľkých tried na základe doby zrenia.

Klasifikácia reďkoviek v závislosti od času zrenia:

Skoré dozrievanie - zber je možné zbierať po 20 dňoch;
Skoré – doba zrenia 30 dní;
Stredná sezóna - 40 dní;
Neskoré odrody dozrievajú viac ako 40 dní.

V skleníku tak môžete pestovať niekoľko odrôd rôznych kategórií naraz a neustále mať úrodu. Za najproduktívnejšie odrody sa považujú „Deka“, „Zhara“, „Varta“, „Kvarta“, „Mark“, „Rex F1“, „Saksa“. Existujú aj odrody určené len na pestovanie v skleníkoch - „Teplichny“ a „Teplichny Gribovsky“.

Najlepšie skoré odrody reďkovky:

"18 dní." To je presne obdobie potrebné na objavenie sa prvých plodov. Vyzerá to ako podlhovastá valcovitá zelenina. Chuť je pomerne jemná a jemná. Odroda nestrieľa a rýchlo sa naleje.
"Glóbus". Úroda trvá 18 dní. Tvar zeleniny je takmer ideálny, má výborné obchodné vlastnosti. Chuť ovocia má jemnú, ale chrumkavú štruktúru.
"Detská F1". Rýchlosť dozrievania tejto odrody je úžasná - iba 16 dní. Pikantnosť zeleniny je prakticky rovnaká, takže si pochutia aj deti.

Reďkovky sú nenáročné na starostlivosť, no aj takáto zelenina si vyžaduje špeciálny výber na pestovanie v skleníku. Nie všetky odrody znášajú skleníkové mikroklímy rovnako dobre. Medzi skorými odrodami sa „Saksa“, „Krasa“, „Alex“, „Greenhouse Gribovsky“ cíti najpohodlnejšie v uzavretých pôdnych podmienkach.

Pri celoročnom pestovaní sa za hlavný parameter pri výbere odrôd považuje odolnosť proti chladu.

Okrem mrazuvzdornosti musia odrody spĺňať množstvo ďalších parametrov. Hybridy sa môžu vysádzať priamo do zeme bez predbežnej úpravy semien. Pred výsevom sa však odporúča ošetriť semená odrôd, pretože môžu prenášať plesne a iné infekcie. Inkrustované semená sú pokryté ochrannou škrupinou, ktorá pomáha reďkovke rýchlejšie dozrieť. Existujú aj obalené semená. Dostávajú maximum živín a ochrany.

Poľnohospodárska technika na výsadbu skorých reďkoviek v skleníku

Reďkovky sú jednoročná plodina, ktorá patrí do triedy kapusty. Zelenina vyžaduje veľa svetla a teplé prostredie. Ak chcete v skleníku pestovať reďkovky po celý rok, musíte skleník vybaviť ďalšími osvetľovacími systémami.

Ak je pH pôdy kyslé, potom existuje riziko infekcie reďkovky paličkovým koreňom. Ak je v pôde nedostatok dusíka, rast rastlín bude chybný a listy získajú ružovkastý odtieň. Ak nie je dostatok draslíka, zber bude neskoro.

Teplotná norma pre pestovanie reďkovky je 18 stupňov. Ale zelenina môže rásť aj pri nižších teplotách. Na získanie vysokých výnosov je však dôležité vziať do úvahy ďalšie vlastnosti poľnohospodárskej technológie.

Vlastnosti reďkovky:

Svetlo milujúca kultúra, ktorá nemá rád tieň a blízke výsadby;
Nemožno kombinovať s kapustou, šalátom a repou;
Miluje dobre navlhčenú pôdu, ale samotný koreň je slabý;
Pôda pre reďkovky by mala byť dobre oplodnená organickou hmotou a dosť voľná;
Potrebuje veľa draslíka v pôde.

S výsadbou skleníkov sa môže začať v marci. Pôda by sa už mala rozmraziť o 10 cm.Reďkovky sú celkom mrazuvzdorné. Môže začať rásť pri 3 stupňoch Celzia.

Ako pestovať skoré reďkovky v skleníku: príprava pôdy a semien

Pôda pred výsadbou reďkovky musí mať neutrálnu hodnotu pH. Pôda zohráva dôležitú úlohu pri získavaní dobrej úrody. Na skorú výsadbu je potrebné pripraviť pôdu na jeseň.

Spôsob prípravy pôdy na jeseň:

Pôdu v skleníku treba vykopať a aplikovať minerálne hnojivá. Je potrebné pripraviť roztok superfosfátu (40 g) a chloridu draselného (15 g) na 1 m2.
Na dosiahnutie neutrálnej pôdy by sa malo prijať aj množstvo opatrení. Na 1 meter štvorcový by sa malo do zeme odobrať 1,5 vedra kompostu. To pomôže regulovať kyslosť pôdy.
Aj na jeseň sa musíte postarať o tvorbu postelí. Každý by mal byť široký 1 m.

Kyslú pôdu v skleníku bude potrebné vápniť. Na to stačí pridať 500 g vápna do zeme na 1 meter štvorcový. Po vykopaní pôdy pridajte vápno (ak je to potrebné), kompost, popol a minerálne hnojivá.

Pri pestovaní reďkovky nemusíte prihnojovať pôdu čerstvým hnojom. V tomto prípade sa všetka nutričná hodnota odoberie z listov a samotné plody začnú slabo rásť.

Príprava osiva zahŕňa starostlivú kalibráciu. Vyberajú sa iba veľké semená - priemer 3 mm. Malé sú zlým sadivovým materiálom s nízkymi výnosmi.

Aby sa zabránilo chorobám, semená by mali byť namočené vo vode na 15 minút. Teplota kvapaliny - 45 stupňov. Táto udalosť podporuje lepšie klíčenie reďkoviek.

Včasná výsadba reďkoviek v skleníku a správna starostlivosť o rastliny

Pre reďkovky sa na lôžkach vytvárajú malé priehlbiny, pričom sa medzi sebou udržiava interval 10 cm. Výsledné priehlbiny by sa mali naliať teplou vodou. Semená sú umiestnené v hĺbke 1,5 cm, pričom sa udržiava vzdialenosť 3-4 cm.

Hĺbka výsevu by mala byť zvolená správne. Ak semená zasadíte príliš hlboko, 50 % výsadby nevyklíči.

Pri výsadbe semien by teplota vzduchu v skleníku mala byť 10-12 stupňov. Na klíčenie zeleniny to bude trvať 16-18 stupňov. Keď sa začnú objavovať prvé listy, musíte na 3 dni znížiť teplotu na 8-10 stupňov. Potom môžete znova zvýšiť.

Vlastnosti starostlivosti o reďkovky:

Osvetlenie by malo byť aspoň 12 hodín denne. Ak chcete pestovať reďkovky po celý rok, budete musieť nainštalovať umelé svetelné zdroje. Reďkovky nepotrebujú na normálny vývoj viac ako 12 hodín. V opačnom prípade začne strieľať. V lete musia byť postele dokonca tienené.
Zálievka je pre reďkovky veľmi dôležitá, milujú vlhkú pôdu. Voda by mala presakovať do hĺbky 10-15 cm.Aby sa zabránilo odparovaniu kvapaliny, musí byť zem pokrytá rašelinou alebo humusom. Aby reďkovky nepodľahli škodcom, treba skleník po zalievaní vetrať.
Hnojenie sa vykonáva iba vtedy, ak sa hnojivá neaplikovali na jeseň. Na tento účel sa používa superfosfát, popol a močovina.

Aj v skleníku by ste mali záhony pravidelne preriediť a odburiňovať. Pár dní po vyklíčení musíte vykonať prvé riedenie. Počas rastu je potrebné pôdu v skleníku uvoľniť a zbaviť buriny.

Skoré reďkovky v skleníku (video)

S prvým otepľovaním je možné vysadiť skoré reďkovky do skleníka. Je odolný voči chladu a úplne nenáročný na starostlivosť. Hlavnou vecou je správne pripraviť pôdu na výsadbu na jeseň a dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie.

Reďkovky sú medzi našimi krajanmi jednou z najobľúbenejších koreňových zelenín a je to pochopiteľné. Čo je to okroshka bez čerstvých reďkoviek?! Príležitosť rastú po celý rok vitamíny v záhrade dáva len skleník. Okrem toho je tiež . V zime bude veľmi žiadaná čerstvá zelenina, ktorú pestuje nie priemyselný výrobca, ale starostlivý záhradník.

Požiadavky na skleníky

V zime, najmä v strednej a severnej časti našej krajiny, rastú reďkovky nebudem pracovať, takže je lepšie zastaviť sa na . Pestovanie reďkovky v polykarbonátovom skleníku má niekoľko výhod:

dobre chráni pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami (vietor, zrážky);
môže byť vybavený umelým osvetlením;
v ňom jednoduchšia inštalácia zavlažovacieho systému a vykurovanie;
Na vetranie sú špeciálne okná.

Pestovanie reďkoviek v južných oblastiach, kde sú negatívne teploty zriedkavé, možno použiť bioohrievanie(zhnitý hnoj, najlepšie konský hnoj) alebo biopalivo.

V strednom pásme a v severných oblastiach je vhodnejšie technické vykurovanie - kotol na tuhé palivo alebo elektrický kotol, pomocou ktorého sa bude voda ohrievať v potrubiach, ktoré tvoria okruh po celom skleníku.

Ako pestovať reďkovky v skleníku? Na pestovanie reďkoviek v skleníku na jar av zime na predaj sa používa kazetová metóda alebo na stojanoch v kontajneroch. V tomto prípade bude vykurovací okruh po celú dobu udržiavajte požadovanú teplotu pôdy.

Odrody pre skleník

Ako pestovať reďkovky v skleníku v zime? Skôr na celoročné pestovanie vhodné sú skoré dozrievanie a skoré odrody reďkovky pre skleníky. Aj keď kombinácia odrôd s rôznou rýchlosťou dozrievania si zaslúži pozornosť.

Skorá odroda prinesie úrodu za 20 dní;
Skorá odroda dozrie za 30 dní;
Stredná sezóna sa môže zbierať po 40 dňoch;
Neskoré odrody majú obdobie výsadby a dozrievania viac ako 40 dní.

Ak zasadíte reďkovky s rôznymi obdobiami dozrievania, môžete mať konštantnú úrodu.

Odrody skorého dozrievania reďkovky pre skleníky, odporúčané odborníkmi:

« Ultra skorá červená» možno konzumovať už 20 dní po zasiatí. Ide o krásnu okrúhlu červenú koreňovú zeleninu s hmotnosťou do 15 g s výbornou chuťou. Mimochodom, jeho listy sa používajú do šalátov a polievok.
« Detská F1„Kedy zasadiť reďkovky tejto odrody do skleníka? Podľa výrobcu sa reďkovky objavia na vašom stole do 16 dní po výsadbe. Šťavnatá, jemne korenistá odroda.
« 18 dní“—reďkovky tejto odrody skutočne dozrievajú v období uvedenom v názve. Má predĺžený valcovitý tvar a jemnú, nie korenistú chuť. Dužina je šťavnatá a jemná.
« Prvorodený F1„poteší vás úrodou 16.-18. Vyznačuje sa vysokou úrodou a odolnosťou proti praskaniu plodov. Výnos reďkovky na 1 meter štvorcový v skleníku je až 3,5 kg. Reďkovky sú veľké – do 35 g, silné, šťavnaté a sladké.

Skoré odrody reďkovky pre skleníky:

« Skorá červená» vytvára vysoký výťažok a je odolný voči skrutkovaniu;
« Francúzske raňajky»má cylindrický tvar a dobrú chuť;
« Teplo"- klasická reďkovka v tvare a chuti.
« Celeste F1» - výrobca tejto odrody reďkovky pre skleníky - Holandsko. Má dobrú úrodu, vynikajúcu chuť a je nenáročný na pestovanie a starostlivosť.

Samozrejme, existuje obrovské množstvo odrôd reďkovky. Aké sú najlepšie odrody reďkovky pre skleníky? Pri výbere semenného materiálu je lepšie zamerať sa na zónovanie odrody a zloženie pôdy priaznivé pre jej pestovanie.

Výber a príprava semien

Pri výbere semien venujte pozornosť ich veľkosti. Semená reďkovky pre skleník musí byť veľký, do 3,5 mm. Štandardným domácim triedením je ich preosievanie cez sito s veľkými okami (2 mm). Tie, ktoré v ňom zostanú, sú vysadené v skleníku, tie, ktoré boli preosiate - na jar na otvorenom priestranstve.

Výsev reďkovky v skleníku: pred výsadbou namočte semená na pár dní. Za týmto účelom navlhčite mäkkú handričku alebo gázu a umiestnite semená medzi jej vrstvy. Udržujte gázu stále vlhkú. Semená by mali produkovať drobné klíčky. Potom semená ošetrite slabým roztokom manganistanu draselného. Opláchnite ich a ponorte do roztoku stimulátora rastu na 4 hodiny riedený podľa návodu.

Potom opäť zľahka opláchnite a osušte na utierke, kým nesteká. To je všetko, semená sú pripravené. Pri prvej výsadbe sa odporúča použiť rôzne odrody, aby ste sa neskôr mohli rozhodnúť o svojich chuťových preferenciách.

Výsadba a starostlivosť

Technológia pestovania reďkoviek v skleníku.

Ako pestovať reďkovky v skleníku? Výsadba v skleníku reďkovky: na siatie semien v záhradnom záhone sa robia brázdy vo vzdialenosti 10 cm od seba. Brázdy sa vylejú vodou. Vyliahnuté semená sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm s intervalom 3-4 cm.

Je dôležité zachovať hĺbku výsadby. Ak semená zasadíte hlbšie, hrozí strata 50 % úrody.

Pôda

Ako pestovať reďkovky v skleníku? Pôda sa pripravuje na jeseň, odstraňujú sa z nej zvyšky rastlín z predchádzajúcich plodín. Vykopáva sa a hnojí humusom. Reďkovky nemajú radi kyslú pôdu, takže môže byť potrebné vápnenie. Pred výsadbou sa pôda dobre uvoľní a v prípade potreby sa zahreje. Za týmto účelom nalejte horúcu vodu a zakryte ju filmom na 2-3 dni.

V južných oblastiach a v miernom podnebí to nie je potrebné. Pôda pre reďkovky by mala byť kyprá a dobre priepustná pre vlhkosť. Najlepšou drenážou pre ňu bude drevený popol. Ako hnojivo sa používa zmes draslíka a fosforu.

Teplota

Na pestovanie semien v skleníku teplota udržiavaná na 10-12°C. Aby reďkovky vyklíčili, je potrebná teplota 16-18°C. Keď sa objavia prvé listy kotyledónu, teplota sa zníži na 8-10 °C a takto sa udržiava 3 dni. Potom sa opäť zvýši na 16-20 °C.

Osvetlenie

Ideálne osvetlenie by bolo 1200-1300 luxov. Denné svetlo by malo byť 12 hodín V. Ak je zimné obdobie alebo začiatok jari, výsadby musia byť osvetlené pomocou LED alebo žiariviek. Reďkovky nepotrebujú viac ako 12 hodín svetla, inak môžu vyklíčiť. Pri pestovaní reďkoviek v skleníku v lete, keď je denné svetlo dlhé, hrebene sú zatienené aby sa na reďkovkách netvorili stonky kvetov.

Polievanie a hnojenie

Reďkovka miluje vlhkú pôdu, takže ho nemôžete nechať vyschnúť. To je plné straty úrody. Ak zvolíte spôsob pestovania kaziet, majte na pamäti zalievanie by sa malo vykonávať zdola, cez drenážny otvor.

Zavlažovanie sa vykonáva do hĺbky 10-15 cm.Na zníženie odparovania vlhkosti môže byť pôda posypaná rašelinou alebo humusom. Aby sa zabránilo náhlemu zvýšeniu vlhkosti v skleníku po zalievaní jej je potrebné vetrať. V opačnom prípade existuje riziko ochorenia rastlín s čiernou nohou.

Hnojenie by sa malo vykonávať iba vtedy, ak nebolo dostatočne obohatené na jeseň alebo pred výsadbou. V tomto prípade pridá sa superfosfát zriedený vo vode, močovina a drevený popol.

Riedenie a odstraňovanie buriny

Ako sa pestujú reďkovky v skleníku? Cylindrické reďkovky sa vysádzajú vo vzdialenosti 3-4 cm, okrúhle - 5-6 cm.Po niekoľkých dňoch sadenice je potrebné preriediť. Ak sa tak nestane, každá rastlina, ktorá sa snaží získať priestor, zvýši zelenú hmotu na úkor vyvíjajúcej sa koreňovej plodiny. Počas rastu záhonov reďkovky potrebné ľahké uvoľnenie a odstránenie buriny z buriny.

Prevencia chorôb

Rovnaká pôda ako v skleníku sa používa aj v záhrade. A rovnako ako iná zelenina, reďkovky sú náchylné na choroby. Aby sa im zabránilo, sadenice sa postriekajú roztokom mydla na pranie a dreveného popola v pomere 1: 2.

To ochráni výsadbu pred múčnatkou a čiernou nôžkou a odpudí aj molice kapustové, húsenice a krížovky. Ako vidíte, s minimálnymi pracovnými a finančnými nákladmi reďkovky môžete zbierať po celý rok. Reďkovky pestované v skleníku nie sú v chuti a kráse v žiadnom prípade horšie ako ich pôdny náprotivok.

Video o výsadbe reďkoviek v skleníku:

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

Akákoľvek úroda závisí od podmienok, v ktorých plodina rastie. V poslednej dobe sú obľúbené polykarbonátové skleníky, ktoré vytvárajú maximálny komfort pre rastliny. V tomto článku vám povieme o pestovaní reďkoviek v polykarbonátovom skleníku v zime a poskytneme odporúčania týkajúce sa výberu odrôd a starostlivosti.

Úspešné pestovanie zeleniny sa vysvetľuje:

kvalita materiálu;
dobre zvolené rozmery skleníka (nastaviteľné podľa želania);
vytvorenie požadovanej mikroklímy kedykoľvek počas roka;
schopnosť vybaviť skleník automatickými systémami údržby.

Najlepšie odrody reďkovky na pestovanie v polykarbonátových skleníkoch

Najproduktívnejšie odrody reďkovky pre skleník sú uvedené v tabuľke:

názov	Stručná charakteristika odrody
Deca	Skoré dozrievanie. Doba tvorby koreňových plodín je 20 – 30 dní. Môže dozrieť pri slabom osvetlení.
Teplo	Napriek názvu neznáša vysoké teploty.
Varta	Odolné proti vráskam a ochabnutiu. Skoré dozrievanie.
Würzburg 59	Stred sezóny
Quart	Skoré dozrievanie. Môže dozrieť pri slabom osvetlení a nízkych teplotách, s dlhším obdobím rastu.
Krakowianka	Buničina je jemná, s miernou štipľavosťou.
Ľadový cencúľ	Koreňová zelenina je biela, v polovici sezóny až 12 cm dlhá.
Marka	Veľká koreňová zelenina s jemnou, šťavnatou dužinou.
Rex F 1	Stredná sezóna na jarné siatie v skleníkoch.
Rowa	Odporúča sa na jarné pestovanie v skleníkoch. Dozrieva skoro.
Sibírsky 1	Stredná sezóna pre chránenú pôdu.
skleník	Výhradne pre skleníky.
Skleník Gribovský	Len na pestovanie v chránenej pôde.
Zarya	Odolný voči stresu.
Sachs	Dozrieva rýchlo, od výsevu po zber trvá menej ako jeden mesiac.
Ahoj (Holandsko)	Odolný voči ochabnutiu, pre skleníky.
Skorá červená	Odporúča sa na pestovanie v zimných skleníkoch.

Odrody reďkovky pre skleník by sa mali vyberať vopred.

Spôsoby pestovania reďkovky

Na pestovanie reďkovky použite:

tradičný spôsob výsadby do zeme v radoch;
do kaziet.

Na zvýšenie výnosu sa používajú viacúrovňové regály. Pri akejkoľvek technológii sa pôda na siatie pripravuje rovnakým spôsobom. Reďkovky potrebujú kyprú, piesočnatú hlinitú pôdu alebo ľahkú hlinitú pôdu s neutrálnou reakciou. Univerzálny substrát pre sadenice je vhodný. Ak ho nemáte, môžete si zmes pripraviť sami:

2 diely záhradnej pôdy;
1 diel hrubého piesku;
½ vedra humusu na 1 m2;
1 vedro rašeliny na 1 m2.

Reďkovky neznášajú kyslú pôdu a vznikajú v nich hubové choroby. Na neutralizáciu pH použite ekologickú dolomitovú múku alebo drvený vápenec v množstve 300 g/m2. Niektorí záhradníci na tento účel používajú hasené vápno. Je dôležité si uvedomiť, že sa nemôže používať súčasne s účinnými mikroorganizmami. Limetka ničí prospešnú flóru.

Tip #1.Nemiešajte chemikálie s účinnými mikroorganizmami.

Príprava semien reďkovky na siatie

Semená preosejte cez záhradné sito s 2 mm otvormi. Na triedenie kvalitných semien. Tie, ktoré prešli bunkami, sú odmietnuté a zostávajú veľké.
Na dezinfekciu ošetrite mierne ružovým roztokom manganistanu draselného (manganistanu draselného).
Pre rýchle klíčenie namočte do vody.

Namáčanie semien reďkovky pred výsadbou v skleníku

Výsev semien v skleníkoch

Formovanie postelí:

pomocou šnúry označte drážky vo vzdialenosti 7–10 cm;
urobte 1 cm priehlbiny (pomocou tenkého prúžku);
umiestnite semená do drážok vo vzdialenosti 1-2 cm;
siatie je posypané ľahkou pôdou;
zalejte jemným rozprašovačom, aby ste nezmyli semienka.

Výsev semien reďkovky do kaziet

Tarzan je stredne skorý hybrid, 25-30 dní zrenia, seje sa od septembra do marca. Koreňové plodiny dobre odolávajú slabému svetlu;
Debel je rýchlo dozrievajúca odroda, 18-20 dní. Toleruje miernu teplotu a svetlo;
Yanox – stredne skoré dozrievanie 23 – 25 dní. Používa sa od októbra do marca. Uspokojivo znáša nízke svetlo a nízke teploty;
Koralový – skorý 18 – 22 dní. Odporúča sa na siatie od októbra do marca.
Donar – skorý 23 – 25 dní. Vysieva sa od septembra do februára. Produktivita do 3 kg na 1 m2.

Nádoby na pestovanie reďkoviek musia poskytovať plodinám optimálne množstvo živín a spĺňať tieto požiadavky:

objem buniek 5 x 5 x 5, to je minimálne množstvo pôdy pre jednu koreňovú plodinu;
Kazety sú vyrobené z materiálu, ktorý pri polievaní neuvoľňuje látky škodlivé pre rastliny, nereaguje s chemickými a organickými hnojivami a bez zničenia znesie požadovanú teplotu a osvetlenie.

Najčastejšie používané kazety sú 40 x 40 cm so 64 článkami (č. 64) alebo 35 x 35 cm so 49 článkami (č. 49).

Bunky sa naplnia pripraveným substrátom a ľahko sa zhutnia. Fixkou vytvorte jamku s priemerom 1 - 1,5 cm Priemer jamky je o niečo väčší ako semienko reďkovky. Hĺbka výsadby ovplyvňuje klíčivosť a kvalitu koreňovej plodiny, preto by ste semená nemali umiestňovať ďalej.

Pestovanie reďkoviek v 2 poschodiach

Na zvýšenie výnosu reďkovky v skleníku sa používajú špeciálne police a regály. Umožňujú:

zdvojnásobiť plochu výsadby;
vďaka dizajnu je možné produktívne využívať prirodzené a elektrické osvetlenie;
Je ľahké zalievať reďkovky a sledovať ich choroby, pretože sa k nim dá pristupovať zo všetkých strán.

Regály sú umiestnené tak, aby horné police netienili spodné na slnku. Počas chladnej sezóny by malo byť na každej úrovni zabezpečené dodatočné osvetlenie. Vodorovné plochy políc môžu byť plné, sú na nich usporiadané postele alebo pletivo, slúžia ako stojan na kazety alebo hrnce.

Tip č. 2. V prípade potreby môžu byť mriežkové plochy pokryté plechmi alebo plastmi, ktoré sa použijú na záhradné záhony.

Požiadavky na osvetlenie pri pestovaní reďkoviek

Maximálne využitie slnečného žiarenia závisí od výberu miesta pre skleník. Pred inštaláciou konštrukcie sa musíte uistiť, že ju počas denného svetla nič netieni. Zároveň berú do úvahy umiestnenie budov, stavieb, veľkých stromov nielen na ich pozemku, ale aj susedov.

Výber miesta pre skleník s prihliadnutím na osvetlenie

Pamätajte, že maximálna dĺžka tieňa v strednom pásme nastáva v lete 18 - 19 hodín. Aj keď je reďkovka krátko v tieni, stále to ovplyvňuje jej chuť. Optimálna doba svietenia je 12 hodín. Ak je však toto obdobie oveľa dlhšie, prispieva to k výskytu šípok.

Pestovanie reďkoviek na jeseň av zime si vyžaduje dodatočné osvetlenie. V tabuľke je uvedené celkové trvanie osvetlenia, počas slnečných dní je doplnkové osvetlenie vypnuté. Stojí za zmienku, že reďkovky môžu dozrieť pri 12-hodinovom osvetlení, ale potom sa doba dozrievania zvyšuje.

mesiac	Trvanie osvetlenia v hodinách
januára	14 — 16
februára	12 -14
marca	8 — 10
apríla	6 — 8
septembra	6
októbra	8 -10
novembra	10 — 12
December	14 — 16

Teplotné podmienky a zalievanie reďkoviek

V skleníkových podmienkach je dôležité udržiavať požadovanú teplotu v rôznych obdobiach vegetačného obdobia. Pestovanie reďkoviek na jeseň av zime:

od výsevu po klíčenie - + 20 0;
pre sadenice + 8 -10 0 cez deň a + 6 – 8 0 v noci;
vo fáze prvého listu:
cez deň, pri zamračenom počasí - +10 - 12 0,
na slnku – +14 – 16 0,
v noci - + 6 - 8 0.

Pri vytváraní koreňovej plodiny:

cez deň, pri zamračenom počasí +14-16 0,
pri slnečnom +16-18 0,
môžete zvýšiť teplotu na +18 0, ale nie viac ako +24 0, inak sa reďkovky roztiahnu na stonky.

Reďkovky milujú vodu, vďaka nej je koreňová zelenina šťavnatá a chrumkavá. Existuje však niekoľko jemností, o ktorých sa oplatí vedieť. Zalievať treba systematicky a rovnomerne, bez toho, aby ste zachádzali do extrémov. Ak po bohatom zavlažovaní uplynulo veľa času a nastalo „sucho“ a potom rastlina opäť dostala more vody, reďkovka, ktorá nedokáže odolať zmenám, praskne.

Zalievanie by malo byť konštantné a pôda by mala byť navlhčená do celej hĺbky. Teplota vody by mala byť 230 stupňov

Vlastnosti pestovania koreňovej zeleniny v skleníku

Reďkovky je možné vysiať do nevykurovaného skleníka hneď, ako pôda na jar rozmrzne. Načasovanie vzchádzania a zberu sa môže zdvojnásobiť, ak usporiadate teplé záhony. Odporúčania na zvýšenie výnosu:

Pod úrodnú pôdu sa umiestni čerstvý kompost alebo hnoj. Toto nie je hnojivo, ale biologická „batéria“. Organické látky sa pri uvoľňovaní tepla rozkladajú a ohrievajú vrstvu úrodnej pôdy.
Keď je teplota v skleníku +12 0, do pôdy sa zavádza „Emochki“ alebo iné účinné mikroorganizmy, ktoré zvyšujú úrodnosť pôdy. Výrazne sa zvyšuje výnos reďkovky.

V lete sa v skleníku udržiava rovnomerná teplota a udržiava sa rovnováha medzi dňom a nocou. Reďkovky netolerujú príliš vysoké teploty, takže náter musí byť chránený pred horiacim slnkom a miestnosť musí byť dobre vetraná, aby sa reďkovky „nevarili“. Pestovanie reďkovky v zime je nákladná záležitosť, pretože skleník je potrebné vykurovať a dodatočne osvetľovať. Ide o náklady na elektrinu a plyn.

Chyby pri pestovaní reďkovky v skleníku

Chyba #1. Nesprávny výber miesta pre skleník.

To má za následok zníženie prirodzeného svetla v dôsledku zatienenia vysokými predmetmi.

Chyba #2. Nadmerná hustota výsevu a predčasné riedenie.

Z tohto dôvodu reďkovky tieňujú smerom k svetlu, zelená prevažuje nad koreňovou zeleninou. V dôsledku zaburinenia by vzdialenosť medzi rastlinami mala byť 5 cm.

Chyba #3. Nesystematické zalievanie.

Ovplyvniť kvalitu úrody. Koreňová zelenina praská.

Otázky a odpovede od záhradkárov

Otázka č.1.Čo určuje chuť reďkovky?V našom skleníku je horká?

Závažnosť pochádza z nedostatku vody. Ak budete neustále zalievať, koreňová zelenina bude šťavnatá a sladká. Ovplyvňuje chuť a svetlo. Možno by stálo za to zmeniť umiestnenie skleníka.

Otázka č.2. Pri akej teplote reďkovky klíčia?

+2 – 30 je dosť.

Otázka č.3. Počul som, že reďkovky znesú mráz. Je to tak?

Sadenice znášajú mráz – do mínus 30. Vypestované rastliny znášajú aj chladnejšie teploty.

Otázka č.4. Môžu byť kazety nahradené rašelinovými kvetináčmi?

Nestojí to za to. Rašelinové kvetináče sa používajú na výsadbu sadeníc na otvorenom priestranstve. Neustále zalievanie spôsobí, že črepník zmäkne a rozpadne sa.

Otázka č.5. Aké prírodné hnojivá nahrádzajú fosforovo-draselné hnojivá?

Najlepším spôsobom kŕmenia koreňových plodín je popol. Musí sa aplikovať pred výsevom.

Reďkovky, ktoré tvoria jedlú koreňovú zeleninu, sú členmi čeľade Brassica (predtým nazývané Cruciferae kvôli svojim kvetom so štyrmi lupeňmi). V Európe sa udomácnil ešte pred vznikom Rímskej ríše. V súčasnosti sa pestuje a konzumuje po celom svete v surovej forme ako chrumkavá šalátová zelenina s vysokým obsahom pre človeka prospešných vitamínov. Má obrovskú rozmanitosť odrôd v tvare, farbe koreňov a dobe dozrievania. Niekedy sa pestuje spolu s inou zeleninou ako zhutňovacia plodina alebo ako a.

Semená v pôde veľmi rýchlo vyklíčia a v krátkom čase vytvoria koreňovú plodinu. Pre veľkú väčšinu odrôd je hlavná plodina pripravená na zber do 3-4 týždňov, s výnimkou daikonov, tiež príbuzných reďkovkám, ktoré dozrievajú niekoľko mesiacov. Niektoré odrody sa pestujú na semená na olej.

Niekedy sa konzumuje nielen koreňová zelenina, ale aj šťavnaté jemné listy, ktoré tiež hromadia vitamíny.

Jediným miestom, kde vedci objavili skutočne divoké formy reďkovky, je juhovýchodná Ázia. India, Čína a Stredná Ázia sa stali sekundárnymi biotopmi, kde sa vyvinuli rôzne formy. Rímski a grécki farmári na začiatku nášho letopočtu zaviedli do kultúry reďkovky okrúhleho a pretiahnutého tvaru, sladkej a korenistej chuti a rôznych farieb ovocia od bielej po fialovú. Najväčšia reďkovka sa pestovala v polovici 16. storočia, vážila 45 kg.

Biologické vlastnosti pestovania

Reďkovky rastú veľmi rýchlo a za sezónu môžete získať až štyri úrody. Semená vo vlhkej pôde a pri teplotách od +18 do +25 stupňov vyklíčia do 3-4 dní. V laboratórnych podmienkach, keď cez semená prechádza vzduch a voda, sa prvé klíčky objavia do 18 hodín. Reďkovky sú rastliny dlhého dňa a keď denný slnovrat trvá viac ako 13 hodín, začnú kvitnúť. Najlepšie podmienky na tvorbu koreňových plodín sú v rozmedzí od +10 do +18 stupňov. Za priemerných podmienok je prvá úroda väčšiny odrôd pripravená na zber za 18-25 dní, pri nižších teplotách sa toto obdobie môže predĺžiť na 6-8 týždňov.

Na pestovanie okopanín sú najvhodnejšie ľahké piesočnaté hlinité pôdy. Je neprijateľné priviesť vrchnú vrstvu pôdy do suchého stavu počas klíčenia semien, pretože to môže viesť k vážnemu oneskoreniu rastu sadeníc a dokonca k ich smrti.

Reďkovky nekonkurujú burine, preto plocha na siatie musí byť bez buriny.

Po zbere sa koreňová zelenina skladuje pri izbovej teplote bez straty spotrebiteľských vlastností 2-3 dni, preto sa odporúča skladovať ju v chladničke bez listov pri teplote +3...+6 stupňov.

Výsadba a starostlivosť o reďkovky má množstvo funkcií, ktoré budeme podrobnejšie zvážiť.

Spôsoby výsevu alebo ako správne sadiť reďkovky

Na získanie priateľských výhonkov je potrebné dodržiavať jednoduché pravidlá. Výsadba reďkovky v skleníku sa vykonáva umiestnením semien do brázd v rovnakých vzdialenostiach. Hĺbka výsadby ovplyvňuje tvar vytvorenej reďkovky. Pri veľmi hlbokom zasiatí sa koreňové plodiny ukážu ako predĺžené, pri príliš plytkom zasiatí môžu semená vyschnúť, nevyklíčiť a vytvorí sa povrchový koreňový systém, ktorý rastline poskytuje málo živín. Optimálna hĺbka výsevu semien je 1-1,5 cm.

Ručné siatie

Najpracnejší, ale aj najspoľahlivejší spôsob siatia semien reďkovky. Používa sa na malé záhradné plochy, do 10 metrov štvorcových. Najprv urobte v záhradnom záhone ryhu hlbokú 1-2 cm.Používajú sa suché alebo namočené semená. Vezmite jedno semienko po druhom rukami, jemne ho stlačte medzi palcom a ukazovákom a vložte ho do drážky. Semená majú pomerne jemné obaly, takže sa nedajú príliš stláčať ani drhnúť v rukách, ak sa poškodia, stratia svoju životaschopnosť a odumrú. Vzdialenosť medzi semenami závisí od veľkosti koreňovej plodiny a pohybuje sa od 4 do 10 cm. Pre pohodlie pri meraní rovnakej vzdialenosti môžete použiť zápalkovú škatuľku s dĺžkou strany 5 cm. Po položení semien na dno drážky, sú starostlivo posypané zeminou, aby sa zabránilo posunutiu. Potom pôdu zhora zhutnite ľahkým valcom alebo širokou doskou, aby ste zlepšili kontakt osiva s pôdou bez nadmerného zhutňovania. Po zasiatí je potrebná výdatná zálievka, kým sa nezačnú vytvárať kaluže, ale neprelievajte, pretože semená môžu vyplávať na povrch.

Výsev so sejačkou

Ak je záhon pre reďkovky väčší ako 10 metrov štvorcových, potom je lepšie použiť mechanický ručný sejací stroj.

Existujú rôzne typy kvetináčov vrátane jednoradových, dvojradových a pásových. Ich hlavnou úlohou je rovnomerne rozložiť semená pozdĺž brázdy. Výsadba reďkoviek v skleníku s ich pomocou je možná iba so suchými semenami, pretože sú touto metódou vážne zranené. Pred použitím sa sejačka nastaví na optimálnu hĺbku a výsev. Zvyčajne sú poháňané kolesom na sejacom agregáte. Pri sejbe je potrebné kontrolovať, ako proces prebieha, na tento účel vykopať pôdu a vyhodnotiť rovnomernosť a hĺbku sejby. Ak dôjde k odchýlke od špecifikovaných parametrov, sejačka sa prekonfiguruje. Nevýhodou tohto spôsobu sejby je nemožnosť korigovať nesprávne vysiaty záhon, no pri dostatočnej zručnosti je možné v krátkom čase zasiať dosť veľkú plochu.

Výsev so stuhami

Počas tichých, dlhých zimných večerov je možnosť pripraviť sa na najrýchlejší spôsob výsevu reďkoviek v skleníku a nalepenie semien na papierové pásky. Mali by byť široké 0,5 cm a dlhé 2-2,5 m. Každých 5 cm si ich označte ceruzkou Pastu uvarte zo škrobu a vody do krémova. Potom sa pomocou neho semená nalepia na určené miesta na páske. Je to dosť namáhavá práca, ktorá však výrazne urýchľuje siatie.

Keď príde čas na výsadbu reďkoviek, urobte drážky požadovanej hĺbky a na dno položte pripravené stuhy so semenami. Potom sa posypú zeminou, udusia sa a zalejú vodou. Voda nasiakne pastu a papier a semená voľne klíčia v presne špecifikovanej vzdialenosti.

Existujú aj iné spôsoby pestovania reďkovky (výsev semien, zmiešanie s pastou a výsev cez fľašu), ale nezabezpečujú rovnomerné rozloženie semien a neprichádzajú do úvahy, pretože potom je potrebné sadenice preriediť.

Najlepšie dátumy výsevu a kedy zasadiť reďkovky do skleníka

S prihliadnutím na biologické vlastnosti reďkovky je možné koreňové plodiny získať od apríla do júna a od septembra do januára v skleníku s fóliou alebo skleneným krytom. V zime sa reďkovky ťažko pestujú pre nedostatok svetla, no v lete reďkovky kvitnú.

Pod filmovými krytmi na jar sú dátumy výsevu určené teplotou pôdy. Výsev semien sa môže uskutočniť, keď sa zahreje na +12 ... + 15 stupňov, takéto podmienky sa zvyčajne vyskytujú začiatkom apríla. Po vzídení sadeníc sa fólia cez deň otvorí, aby sa zabránilo prehriatiu rastlín, a na noc sa zatvorí. Keď sa priemerná denná teplota vzduchu priblíži k +25 stupňom, film nie je uzavretý, ale v prípade chladného počasia sa neodstráni. Reďkovky v skleníku znášajú krátkodobé mrazy do -3 stupňov, ale pri predpovedi je lepšie rastliny prikryť.

Po 4-6 týždňoch môžete reďkovky zasiať druhýkrát, aby ste v ich zbere pokračovali až do začiatku leta. V druhej rotácii sa fóliové kryty používajú iba počas obdobia vzchádzania sadeníc. Potom sa film úplne odstráni.

Na jeseň v septembri sa reďkovky vysievajú vo filmovom skleníku, keď teplota vzduchu klesne pod +25 stupňov. V dôsledku vysokých teplôt môžu semená zomrieť alebo sa nevytvoria koreňové plodiny. Najchutnejšie sú jesenné reďkovky, kde je stále dostatok slnečného žiarenia, ktoré prispieva k hromadeniu cukru.

Od novembra do januára možno reďkovky pestovať len v sklenených skleníkoch. V nich sa teplotné podmienky ľahko regulujú zahrievaním, takže počas tohto obdobia sa siatie vykonáva v ktorýkoľvek vhodný deň. Počas obdobia klíčenia sa udržiava na +25 stupňov av období rastu a sadenia koreňových plodín počas dňa + 22...+25 stupňov, v noci +15...+18 stupňov. Vybrané na zimné pestovanie.

Dúfame, že boli poskytnuté komplexné informácie o tom, ako a kedy vysádzať reďkovky v skleníku, čo záhradkárom umožní zber reďkoviek takmer po celý rok

Na našej stránke máme dve. V jednej z nich rastie a plodí hrozno, v druhej sa dobre znášajú uhorky a lienky. Každý vie, že aj nevykurovaný skleník rozširuje možnosti záhradkárov. Ale často nie sú jeho rezervy plne využité. Napríklad chýba príležitosť získať skorú úrodu reďkoviek a zeleniny bohatej na vitamíny. Zároveň by tie plodiny, ktoré už rastú v skleníku (v našom prípade), nemali trpieť. Tiež by ste nemali posúvať dátumy výsadby uhoriek, paradajok, papriky a iných plodín, pre ktoré bol skleník postavený.

Skleník s hroznom vysadeným v apríli

Aké odrody reďkoviek pestujem na jar v skleníku?

Prvá reďkovka je najchutnejšia. Je dobrá vo všetkých smeroch. Nie je to len chutný, na vitamíny bohatý a ekologický potravinový produkt, ale aj neporovnateľná spokojnosť a potešenie, ktoré zažívate pri ochutnávaní výsledkov svojej práce.

Okamžite odrežte „chvost“ so zvyšnou zeminou a potom reďkovky umyte

Do nevykurovaného skleníka skoro na jar vysievam len skoré a stredne zrelé odrody. V tejto chvíli si dovoľujem určitú „slobodu“: ignorujem odporúčania vytlačené na vrecúškach so semenami, aby som pestoval odrodu buď na otvorenom priestranstve alebo pod krytom. Pri neskorších sejbách ich zohľadňujem. Plocha, ktorú pre túto plodinu vyčleňujem, nie je až taká veľká, preto musím vyberať len odrody, ktoré mám odskúšané alebo ktoré mi odporúčajú záhradkári, ktorých poznám. Tu je niekoľko (v abecednom poradí), ktoré považujem za chutné a spoľahlivé:

« Alba"(jemná a šťavnatá biela koreňová zelenina; vegetačné obdobie 23 - 32 dní);
« Virovsky biely"(biela, sladká, pomerne veľká koreňová zelenina, ktorá sa dá dobre skladovať v chladničke; vegetačné obdobie je 23 - 32 dní);
« Teplo"(koreňová zelenina červeno-malinová s jemne štipľavou sladkou dužinou; vegetačné obdobie 18 - 27 dní);
« Zarya"(koreňová zelenina červeno-malinová s príjemnou horkosťou; vegetačné obdobie 18 - 27 dní);
« Liman"(červená koreňová zelenina s bielou špičkou s veľmi jemnou chrumkavou bielou dužinou; skorá odroda: vegetačné obdobie 22 - 23 dní);
« Skorá červená"(intenzívna červená veľká koreňová zelenina s bielou sladkou dužinou, perfektne skladovaná v chladničke; vegetačné obdobie 24 - 31 dní);
« Rezident"(červeno-malinová šťavnatá sladká koreňová zelenina; vegetačné obdobie 21 - 25 dní);

Lahodná odroda „Resident“ so šťavnatou, jemne pikantnou sladkou koreňovou zeleninou

« Ružovo červená s bielou špičkou"(ružovo-červená koreňová zelenina s miernou horkosťou; vegetačné obdobie 23 - 30 dní);
« Ruby"(krásna červenokarmínová koreňová zelenina s bielou, mierne ostrou dužinou, rýchlo vybledne; vegetačné obdobie 26 - 32 dní);
« skleník"(ružovočervená koreňová zelenina s bielou špičkou, má jemnú šťavnatú dužinu; vegetačné obdobie 28 - 32 dní);
« Francúzske raňajky"(podlhovastá červená koreňová zelenina s bielou špičkou, dužina bez zjavnej horkosti; skoré dozrievanie: vegetačné obdobie 21 - 24 dní);
« 18 dní(cylindrická koreňová plodina má ružovú hornú časť a bielu špičku; skorá odroda: vegetačné obdobie 18 - 20 dní).

Niektoré podrobnosti o siatí semien reďkovky

Výhody tejto kultúry nie je potrebné uvádzať. Každý ich pozná. Jar je najlepší čas na pestovanie, kedy by ste sa nemali obťažovať rôznymi spôsobmi umelého skrátenia denného svetla na 13 hodín. Napríklad tienenie čiernym netkaným materiálom alebo rôzne boxy a prepravky. Pre reďkovky nie sú vhodné ani príliš krátke denné hodiny.

Pred sejbou zalejem pôdu v brázdách svetloružovým roztokom manganistanu draselného a „osolím“ drevným popolom. Malé semienka vyhodím. Semená umiestňujem do drážok vo vzdialenosti asi 3 cm (veľkoplodá odroda „Early Red“ - 5 cm) od seba. Potom ich posypem zeminou tak, aby hĺbka sejby bola 1 - 1,5 cm, inak môže dôjsť k deformácii tvaru koreňovej plodiny. Zakopané plodiny často vedú k nepriateľským semenáčikom alebo sťažujú klíčenie.

Silné zahusťovanie znižuje konečný výnos, zhoršuje kvalitu okopanín a predlžuje vegetačné obdobie.

Zber okopanín kombinujeme s prebierkou

Chladný vzduch (dokonca aj jarný mráz) nemôže zničiť plodiny, ale môže spomaliť ich rast. Optimálna teplota je 18 - 22°C.

Často pri výsadbe zmiešam semená viacerých odrôd s rovnakým vegetačným obdobím. Ide o záchrannú sieť pre prípad zlého klíčenia nekvalitných semien. Okrem toho je potom možné zbierať plodiny v krátkom čase, čím sa uvoľňuje pôda pre iné plodiny.

Za zmienku stojí načasovanie výsevu semien v nevykurovanom skleníku alebo skleníku. Začínam v apríli, aj keď boli roky, keď som reďkovky sial už koncom marca. Posledné výsevy vykonávam v polovici mája (v chladnom a daždivom počasí).

Aby ste mali šťavnaté reďkovky na stole celú jar, stojí za to vybrať si odrody rôznych odrôd skorého dozrievania. Existuje ďalšia možnosť: výsev semien v intervaloch približne 14 dní so zameraním na dva pravé listy sadeníc z predchádzajúceho výsevu.

Starostlivosť o plodiny reďkovky

Pôda. Najvhodnejším typom pôdy je kyprá, mierne kyslá alebo neutrálna (v kyslosti) piesočnato-hlinitá, hlinitá pôda alebo černozem. Aby sa vytvorila plnohodnotná koreňová plodina, je potrebná dobre kultivovaná pôda.

Polievanie. Reďkovky majú slabý koreňový systém, takže pravidelná zálievka zásobuje vlahou celú rastlinu, vrátane rýchlo rastúcej koreňovej plodiny. V opačnom prípade nebude šťavnaté a chutné, najmä pri zvýšených teplotách vzduchu. Horké reďkovky sú výsledkom nedostatku vlhkosti. Prasknutie je dôsledkom nepravidelného zavlažovania a náhlych zmien vlhkosti.

Kŕmenie. Nehnojím, keďže kyprá pôda v skleníku bola od jesene upravená a upravená. Čerstvý hnoj môže všetko pokaziť.

Škodcovia. Na začiatku jari nie sú v skleníku žiadni škodcovia (krížové blšie chrobáky a slimáky), takže nevzniká otázka ich kontroly. Pri neskorších májových výsevoch je niekedy potrebné opeliť sadenice preosiatymi sadenicami zmiešanými s tabakovým popraškom (z chrobáka krížového). Všade pobehujúce (budem s nimi bojovať neskôr) skorým jarným plodinám veľa neškodia.

Jeme aj koreňovú zeleninu aj jemné zelené reďkovky

Za dobrého počasia nechávam okná a dvere v skleníku otvorené, zatváram ich len na noc.

Zber šťavnatých reďkoviek

Najprv zbieram úrodu selektívne, pričom úrodu prerieďujem. Hneď ako sa uvoľní priestor, kde reďkovky vyrástli, prekopem zeminu, odstránim všetku burinu, pridám drevený popol a drobivý vyzretý kompost. Potom môžete zasiať semená inej plodiny.

Zber nemôžete odložiť, inak budete musieť reďkovky, ktoré vyrástli hrubé, nechutné koreňové plodiny, naskladať do humusu.

Dokonca aj vrcholy sú jedlé

Jemné vitamínové lístky nie je potrebné vyhadzovať. Môžu sa nasekať a dať do zelených šalátov, do ktorých zmiešam skorú zeleninu (žeruchu, šalát, špenát, cesnak a cibuľku), natvrdo uvarené vajcia a varené (zdravšie pečené) zemiaky. Všetko ochutím majonézou zmiešanou s nízkotučnou kyslou smotanou alebo kefírom. Výsledkom je chutné, uspokojujúce a zdravé jedlo.

Šalát z reďkovky a inej zeleniny na kefíre

Korene reďkovky pridávam do rôznych šalátov a okroshky. Chutné sú aj samotné. Milujeme také veľmi jednoduché jedlo, ako sú reďkovky, nakrájané na tenké plátky a ochutené slanou kyslou smotanou.

Dokonca pridávam reďkovky do šalátu Olivier, rôzne „mäsové“ a zelené šaláty. K rybám sa hodí koreňová zelenina.

Šaláty s reďkovkami môžu byť ochutené rastlinným olejom, kyslou smotanou, majonézou a tvarohom s olivovým olejom (kaša na konzistenciu kyslej smotany). Aby som to urobil, vezmem tvaroh, nalejem ho olivovým olejom, soľou a privediem do homogénnej hmoty (vidlička alebo mixér). Koľko tvarohu a masla mám prijať? Podľa oka a samozrejme podľa chuti.

(funkcia(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(toto , tento.dokument, "yandexContextAsyncCallbacks");

Podobné články