Ako si vyrobiť gumové červy doma. Ako vyrobiť červy z želé a slamiek na Halloween

Deti milujú kučeravá marmeláda: gumené medvedíky, figúrky zvieratiek atď. Dievčatá uprednostňujú rôzne bobuľové marmelády, chlapci uprednostňujú vtipnú marmeládu vo forme áut, hadov a dokonca aj pavúkov. Jeden z najobľúbenejších druhov figúrkovej marmelády - gumové červy.

Poďme do továrne na cukrovinky a uvidíme, ako sa táto pochúťka vyrába.

Na výrobu kučeravá marmeláda Používajú sa dosky s potlačou - veľké hárky s tvarovanými pečiatkami. Pečiatka - stroj robí odtlačky červov na plátoch kukuričného škrobu. V digestore zároveň vrie zmes želatíny, cukru, kukuričného sirupu, farbiva a arómy. Suroviny sa pečú pri teplote 115 stupňov Celzia. Zmes sa potom naleje do škrobových foriem v tvare červov, po ktorých sa formy odošlú do chladnej miestnosti. Po 12-15 hodinách cukríky vychladnú a stvrdnú. Potom sa lekvárové červy vytrepú zo škrobových foriem a škrob sa znovu použije na výrobu ďalšej dávky kučeravej marmelády . V ďalšej fáze červy prechádzajú čističom, kde sa z nich odfúkne zvyšný škrob, gumičky sa v rotačnom bubne natierajú minerálnym olejom, ktorý im dodáva lesk. Pred balením pracovníci továrne oddelia lepkavé cukríky.

Ako si vyrobiť gumové červy doma

Môžete to urobiť v tvare červov, ak máte dve ingrediencie a hrubé slamky na pitie. Budeme potrebovať:

Suchá zmes na želé
Voda
Plastové slamky

Práškové želé rozpustite v horúcej vode. (Musíte vziať 2-krát menej vody, ako je uvedené v pokynoch).
Ochlaďte zmes želé.
Umiestnite plastové slamky do pohára tak, aby tesne priliehali k sebe a ku dnu pohára.
Zmes nalejte do slamiek a nechajte ich cez noc v chladničke.
Ráno vyberte skúmavky z nádoby a vytlačte červy tak, že skúmavky podržíte pod horúcou vodou.
Hotovú kučeravú marmeládu položte na papier a vložte do chladničky na ďalších pár hodín.
Len čo deťom dôjde trpezlivosť, získajte gumové červy a začnite ich jesť!

Teraz vám povieme, ako vyrobiť červy zo želatíny. Vaše deti túto pochúťku určite ocenia. Môže sa podávať aj na sviatok, akým je Halloween. A jeho príprava je veľmi jednoduchá, hlavnou vecou je poznať niektoré tajomstvá, o ktoré sa s vami teraz podelíme. Ich dodržiavaním budete mať výborný dezert na Halloween, ktorý pokojne môžete darovať aj deťom, keďže budete mať istotu, že je vyrobený z kvalitných produktov.

Recept na želatínový červ

Ingrediencie:

želatínové taniere - 8 ks;
šťava z tmavého hrozna - 300 ml.

Príprava

Na výrobu domácich červov zo želatíny budeme potrebovať plastové slamky s vlnitým ohybom. Natiahneme všetky záhyby. Vyberieme aj vysoký pohár s rovnými stranami. Dĺžka našich červíkov bude závisieť od výšky skla.

A teraz poďme priamo k príprave. Želatínové pláty najskôr namočíme do studenej vody, potom ich vyžmýkame, zalejeme teplou vodou a premiešame. Výslednú hmotu ochlaďte a naplňte ňou pohár do polovice. Rúrky do nej spúšťame vlnitým okrajom nadol.

Pohár sa snažíme držať pevne naplnený slamkami. Potom nalejte zvyšnú želé hmotu na rúrky na vrchu. Pohár umiestnite na noc do chladničky. Potom skúmavky vyberte, opláchnite každú pod teplou vodou a opatrne vytlačte „červíky“ na rovnú misku. Do podávania by sa mali uchovávať v chladničke.

Gumové červy

Ingrediencie:

želé v ružových alebo fialových vreckách;
teplá prevarená voda.

Príprava

Zriedime teplou prevarenou vodou, ale odoberieme 2x menej vody, ako je uvedené v návode na varenie, aby želé dobre stuhlo a dostali červíky. Zmes želé mierne ochlaďte. Slamky na koktaily položte na vysokú panvicu s plochými stranami. Môže to byť vysoký pohár alebo škatuľka na džús s odrezaným vrchom. Rúry inštalujeme tesne do nádoby, ale dbáme na to, aby sa nedeformovali.

Na vrch nalejte želé zmes a nádobu vložte do chladničky aspoň na 8 hodín. Potom, keď želatínová hmota stuhne, vyberte skúmavky z nádoby, vložte ich pod prúd teplej vody a vytlačte červy z rúrok. Preložíme ich do misky prikrytej potravinovou fóliou a dáme ešte na 2 hodiny do chladničky.Pred podávaním ich môžeme poprášiť čokoládovým práškom - vytvorí to zemitý efekt. Váš úspech je zaručený - nezvyčajný dezert „želé červy“ je pripravený!

Ingrediencie potrebné na výrobu červa:

2 balíčky (3 unce) Malinové želé
1 balenie neochutenej želatíny (vysoká tvrdosť)
3/4 šálky šľahačky
3 šálky vriacej vody
15 kvapiek zeleného potravinárskeho farbiva
100 kusov pružných slamiek (alebo toľko, aby naplnili váš kontajner)
Vysoká nádoba (1 liter alebo 1 liter kartón na mlieko)

Postup prípravy na výrobu červa:

1) Nalejte želatínu do misky a pridajte vriacu vodu.

2) Zmes necháme vychladnúť do vlažnej teploty, potom pridáme šľahačku a 15 kvapiek zeleného potravinárskeho farbiva.

3) Zozbierajte si slamky (nezabudnite ich ohnúť) a vložte ich do nádoby. Je dôležité, aby slamky tesne priliehali, aby želé padalo do slamky. Z tohto dôvodu môže byť lepšou voľbou litrová krabica na šťavu. Budete môcť robiť dlhšie červy, pretože budete mať požadovanú tuhosť a výšku. Ak máte veľkú nádobu, slamky zaistite gumičkou. Alebo môžete jednoducho pridať viac slamiek na naplnenie nádoby, čím sa vytvorí viac červov.

4) Pridajte želatínovú zmes do nádoby naplnenej slamkami a nechajte ju, kým želé nestuhne.

5) Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete odstrániť červy zo slamy. Slamky môžete zrolovať ako valček a červíky sa vysunú, alebo môžete slamky vložiť do teplej vody. Vykĺznu aj červíky, ktoré sú vyrobené.

V každom dospelom je dieťa, ktoré miluje zábavu a oceňuje jednoduché radosti života - pretože každý deň prináša deťom niečo nové! Okorenme váš jedálenský stôl nejakými nevšednými predmetmi – želé červami, ktoré sa dajú použiť do mnohých jedál a variácií! Takéto jedlé prvky dizajnu riadu prinútia všetkých prítomných pri stole obdivne zvolať alebo otvoriť ústa prekvapením!

Rôsolovitá hmota po stuhnutí môže mať akúkoľvek podobu. Všetko závisí od kreatívneho letu samotného kulinárskeho špecialistu. Pôsobivé želé červy, ktorých recept teraz budeme študovať, vyzerajú ako skutočné, najmä ak sa pokúsite reprodukovať ich vzhľad farbou. Takéto jedlo sa môže stať ústrednou udalosťou večera a spôsobiť zábavu a vtipy pri stole.

Ingrediencie

— + -
Okamžité balíčky želé — + -

Príprava

Je to veľmi jednoduché! Túto technológiu si obľúbite natoľko, že ju budete používať často a na rôzne jedlá. Na prípravu nezvyčajných želé červov sa musíme zásobiť vreckami s polotovarmi a slamkami na koktaily s veľkým priemerom.

Ovocné želé zalejte horúcou prevarenou vodou. Vody by sa malo odmerať menej, ako je uvedené na obale želé, približne polovica. Po napučaní dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénny roztok.
Vezmeme rúrky a zviažeme ich gumičkou tak, aby k sebe tesne priliehali. Vložíme ich do pohára alebo dózy rebrovanou časťou nadol – opäť by mali tesne priliehať k dnu a stenám pohára.

3. Tekutinu s rozpusteným želé práškom nalejte do rúrok do 2/3 ich výšky. Odložíme na niekoľko hodín do chladničky stuhnúť.

4. Vyberte želé, ktoré zamrzlo v skúmavkách a ponorte ich na niekoľko sekúnd do horúcej vody. Potom obsah skúmaviek ľahko vytlačte na tanier.
5. Želé červy používame ako samostatné jedlo alebo ako dizajnové prvky v iných sladkých jedlách.

* Kuchárske rady:
Deťom sa farebné červy veľmi páčia! Ich vzhľad môžete diverzifikovať nalievaním želé rôznych farieb do slamiek. V tomto prípade nalejte každý nový roztok želé na už stuhnutý predchádzajúci. Potom získame pruhované želé červy.

Halloweensky darček

Halloween je plný žartov. Dlaň plná dážďoviek alebo dážďoviek patrí k tým najdostupnejším! Samozrejme, že na takéto žarty reagujú deti a ženy najemotívnejšie.

Ako vyrobiť želé červy tak, aby úplne napodobňovali dážďovky? Stačí si vybrať zloženie ovocného želé vhodnej farby. Napríklad čučoriedka, čierna ríbezľa alebo slivka.

Môžete tiež použiť ovocné a bobuľové džemy dostupné vo vašej špajzi. Vhodné by boli najmä džemy z čiernych ríbezlí a moruše, hoci môžete použiť akékoľvek.

Ale tu je technológia prípravy mierne odlišná: vezmite 2 polievkové lyžice želatíny a rozpustite ju v pohári horúcej vody. Samostatne rozpustite pohár cukru v pohári vody, priveďte do varu a pridajte džem. Varte pár minút a po vychladnutí preceďte. V poslednej fáze zmiešajte oba roztoky a získajte želé. Ďalej nalejte do skúmaviek.

Šťastný Halloween!

Nápady na použitie Jelly Worms

Cukríky

Vytlačte obsah slamiek, položte ich na rovnú misku a posypte práškovým cukrom. Prášok sa dá nahradiť cukrom, ale kryštáliky sa na červíky prilepia, len ak ich na cukre navaľkáte miernym tlakom. Deti tieto dobroty veľmi milujú. Pre pohodlnejšiu konzumáciu môžu byť dlhé sladké cestoviny nakrájané na pohodlnejšie kúsky.

Zdobenie koláčov a zákuskov

Pomocou želé červov rôznych farieb môžete na povrch koláča rozložiť akýkoľvek dizajn: kvety, listy, špirály, mriežky atď. Ale torty, najmä košíky, môžu byť zdobené úplne nečakaným spôsobom. Napríklad ich naplňte proteínovým krémom, vložte do krému červy, napodobňujúce vlasy, nakreslite oči a ústa. Sú to takí zábavní malí ľudia v košíkoch s pieskom.

Komické podávanie ovocia a dezertov

Takmer do všetkých druhov ovocia môžete urobiť otvory a vložiť do nich gumené červy. Efekt „vybuchnutia emócií“, najmä ak farba našej napodobeniny pripomína skutočné červy!

Čokoládové dezerty môžete podávať aj v miskách, ktoré svojou farbou pripomínajú hlinenú zeminu, z ktorej trčia želé červíky. Úžasný zážitok, najmä pre ženy a deti! Večer sľubuje, že bude nezabudnuteľný a zábavný!

Referencia:
Želatína je extrakt zo zvieracích chrupaviek a kostí, t.j. je produktom živočíšneho pôvodu. Želatína je veľmi prospešná pre zdravie našich kĺbov a kostí a je ľahkým preventívnym opatrením proti ich vzniku.

Želatínu možno nahradiť agar-agarom (to sú riasy!), ktorý je bohatý na vápnik a dokáže absorbovať toxíny z ľudského tela. Pektín má tiež želírujúce vlastnosti, čo tiež pomáha omladiť telo. Pektín a agar-agar si môžete kúpiť v špecializovaných oddeleniach obchodov, ktoré predávajú korenie a koreniny, alebo v zelených lekárňach.

Rôsolové červy sú výborným nevšedným jedlom pre nenudných jedákov. Farebné želé cestoviny jeme so smiechom a zároveň si liečime kosti a kĺby. Zdravie obnovujeme zdravým jedlom a pozitivitou!

Pekný večer a dobrú chuť!

1:514

Želatínové červy

1:567

Spestrime si sviatočný stôl nevšednými prvkami - želé červami, ktoré sa dajú použiť do mnohých jedál a variácií! Takéto jedlé prvky dizajnu riadu prinútia všetkých prítomných pri stole obdivne zvolať alebo otvoriť ústa prekvapením!

1:1756

Na prípravu obľúbenej pochúťky pre každého budete potrebovať:

prášok na výrobu želé akejkoľvek farby (dá sa kúpiť v cukrárni)
slamky na pitie - čím širšie, tým lepšie

varenie:

Prášok riedime v teplej vode až do úplného rozpustenia.

1:519

POZOR: Vody odoberáme menej, ako je uvedené na obale, asi jeden a pol krát.

Necháme vychladnúť.

Nápojové trubičky narežeme, aby boli kratšie.

2:1321

Umiestnite ich do pohára čo najbližšie k sebe.

2:1432

3:1955

Na vrch nalejeme vychladnutú zmes a potom ju vložíme na noc do chladničky (8-10 hodín).

Poradte! Vzhľad červov môžete zmeniť tak, že do slamiek nalejete želé rôznych farieb. V tomto prípade nalejte každý nový roztok želé na už stuhnutý predchádzajúci. Potom získame pruhované želé červy.

3:569

Po stuhnutí zmesi vyberte skúmavky a vložte ich pod tečúcu horúcu vodu.

Výsledné „červy“ vytlačíme z rúrok rukami.

3:859

4:1372

Opäť ho vložte na pár hodín do chladničky - a „červy“ sú pripravené!

4:1506

5:515 Dlaň plná dážďoviek alebo dážďoviek je jedným z najdostupnejších žartíkov! Samozrejme, že na takéto žarty reagujú deti a ženy najemotívnejšie. 5:820

Ako vyrobiť želé červy tak, aby úplne napodobňovali dážďovky?

5:970

Stačí si vybrať zloženie ovocného želé vhodnej farby. Napríklad čučoriedka, čierna ríbezľa alebo slivka. Môžete tiež použiť ovocné a bobuľové džemy dostupné vo vašej špajzi. Vhodné by boli najmä džemy z čiernych ríbezlí a moruše, hoci môžete použiť akékoľvek.

5:1517

Ale tu je technológia varenia mierne odlišná: Vezmite 2 polievkové lyžice želatíny a rozpustite v pohári horúcej vody. Samostatne rozpustite pohár cukru v pohári vody, priveďte do varu a pridajte džem. Varte pár minút a po vychladnutí preceďte. V poslednej fáze zmiešajte oba roztoky a získajte želé. Ďalej nalejte do skúmaviek. 5:665

6:1181

Nápady na použitie Jelly Worms

6:1261

Cukríky

6:1292

7:1800

7:8

7:649 7:658

Zdobenie koláčov a zákuskov

7:1404 7:1413

Komické podávanie ovocia a dezertov

7:1494

8:2000

8:8

Takmer do všetkých druhov ovocia môžete urobiť otvory a vložiť do nich gumené červy. Efekt „vybuchnutia emócií“, najmä ak farba našej napodobeniny pripomína skutočné červy!

8:352 8:361

9:865 9:874

Podobné články