Plesňové choroby zemiakov

Tento článok zhromaždil hubové choroby zemiakov. Mnohý z nás už poznajú plesnivú, keďže sa vyskytuje všade. Existujú však aj iné, nemenej nebezpečné choroby zemiakov.

Neskorá pleseň alebo hniloba zemiakov

Príznaky plesne na zemiakoch

Počas kvitnutia zemiakov začínajú spodné listy blednúť, sčernať a schnúť, potom sú ovplyvnené aj horné listy, na stonkách sa objavujú malé, ale rýchlo sa zväčšujúce tmavohnedé škvrny. Ak je počasie daždivé, stonky a listy zemiakov môžu hniť. Na spodnej strane vädnúcich černajúcich listov okolo čiernych škvŕn na hranici so zdravým pletivom sa vo vlhkom počasí vytvára slabý belavý pavučinový povlak.

Obr.1. Pleseň zemiaková: 1 a 2 - poškodenie listov zhora a zdola; 3 - porážka zemiakovej hľuzy neskorou plesňou; 4 - postihnutá hľuza v kontexte.

S dažďovými kvapkami padá mycélium choroby na hľuzy zemiakov. Na postihnutých zemiakových hľuzách sa objavujú ostro ohraničené sivasté a potom hnedé, vtlačené tvrdé škvrny rôznych veľkostí.

Patogén neskorá pleseň je huba (Phytophthora infestans). Inkubačná (skrytá) doba závisí od teploty vzduchu a je asi dva týždne. Huby Phytophthora sa môžu vyvíjať pri pozitívnej teplote vzduchu od + 1 do + 30 ° C.

K ďalšej infekcii hľúz dochádza pri kontakte s postihnutými vrcholmi a pôdou. K prenikaniu huby phytophthora prispieva aj mechanické poškodenie hľúz pri obrábaní pôdy a zbere. Po zbere zemiakov by sa hľuzy napadnuté plesňou mali ihneď vysušiť, pretože mycélium choroby prezimuje na hľuzách a prvé príznaky plesní sú už pozorované na prvých výhonkoch zemiakov.

Plesnivec plesnivec sa počas skladovania zemiakov nešíri, ale na miestach napadnutia plesňou sa často usadzujú iné mikroorganizmy, ktoré spôsobujú hnilobu hľúz pri skladovaní.

Opatrenia na boj proti plesni

Na zvýšenie odolnosti zemiakov proti plesni sa pred výsadbou alebo počas výsadby hľúz odporúča pridať do pôdy síran meďnatý spolu s minerálnymi hnojivami.

Rastlinné odrody, ktoré sú relatívne odolné voči neskorej plesni: Sadko, Temp, tabuľka 19, Moskovsky, Komsomolets a ďalšie.

Po vzídení sadeníc sa zemiaky na výsadbu postriekajú roztokom síranu meďnatého v množstve 10 g na 10 litrov vody.

Keď sa objavia jednotlivé postihnuté rastliny, môžu sa opeliť oxychloridom meďnatým (2 g na 1 m 2). Niekedy sa používa aj postrek 1% roztokom zmesi Bordeaux. V prípade hromadného poškodenia plesňou sa používa vodný roztok oxychloridu meďnatého.

Odrody zemiakov ako Ogonyok, Zarevo, Filatovsky, Borodyansky a ďalšie majú zvýšenú odolnosť voči makrosporióze.

Obr.2. Alternarióza: 1 - postihnutý list; 2 — miesto v mieste porážky; 3.4 - postihnutá hľuza.

Skorá suchá škvrnitosť alebo makrosporióza: 5 - postihnutý list.

Alternarióza

Alternarióza postihuje listy a stonky, niekedy aj hľuzy zemiakov. Na okrajoch listov sa objavujú malé tmavohnedé škvrny s olivovým zamatovým povlakom. V teplom a suchom počasí okraje zemiakových listov, skrútené nahor, silne postihnuté Alternaria, pripomínajú loď.

Stopky a stonky zemiakov sú pokryté čiernymi škvrnami, ale bez nápadnej sústrednosti, ako sa to stáva pri skorej suchej škvrnitosti. Na hľuzách postihnutých alternariózou sa objavujú zaoblené, mierne vtlačené škvrny, niekedy pokryté čiernym povlakom.

Alternariózu spôsobuje huba (Alternaria solani). K infekcii rastliny dochádza za optimálnych podmienok pre rozvoj mycélia - teplo (teplota +22 + 26 ° C) a vysoká vlhkosť.

Huba prezimuje na rastlinných zvyškoch po zbere a môže prežiť aj na hľuzách. Alternarióza môže postihnúť aj iné rastliny z čeľade nočných.

Opatrenia na boj proti Alternárii

Ak sa prijali opatrenia na boj proti plesni, potom sa stupeň poškodenia zemiakov Alternaria výrazne zníži. Okrem toho je potrebné dodržiavať striedanie plodín, ničenie buriny, hnojenie, čistenie zvyškov rastlín po zbere. Na uskladnenie treba vyberať len zdravé hľuzy, sklad vopred vyvetrať a vydezinfikovať.

Verticillium vädnutie zemiakov

Verticillium vädnutie zemiakov sa začína objavovať na začiatku kvitnutia. Listy vädnú, strácajú turgor, okraje jednotlivých listových lalokov začínajú žltnúť. Ďalší vývoj choroby vyvoláva výskyt svetlohnedých škvŕn na listoch ohraničených jasne žltým pruhom. V suchom počasí listy zemiaka vysychajú a opadávajú, vo vlhkom počasí visia pozdĺž stonky.

Ak vlhké počasie trvá dlho, potom sa na stopkách a hlavnej žilke zvädnutých listov objaví sivastý špinavý povlak pozostávajúci z mycélia (Verticillium albo-atrum). S verticiliovým vädnutím odumierajú aj stonky zemiakov, ktoré však stoja až do zberu. Verticillium vädnutie ovplyvňuje cievne vlákna, čo vedie k narušeniu zásobovania vodou nadzemných častí rastlín, ich vädnutiu a odumieraniu.

Počas skladovania zemiakov huba preniká do očí hľúz, v dôsledku čoho sa namiesto očí vytvárajú priehlbiny. Pri vysokej vlhkosti v sklade hľuzy hnijú, sú pokryté sivou prašnou hmotou a menia sa na zdroj infekcie.

Zdrojom ďalšej infekcie sú infikované hľuzy, zvyšky rastlín prezimujúce v záhrade, pôda.

Verticillium vädnutie sa môže vyskytnúť v paradajkách, baklažáne, paprike.

Opatrenia na boj proti verticiliovému vädnutiu rovnako ako pri neskorej plesni. Ak je postihnutých niekoľko rastlín, potom sa selektívne odstránia z miesta, ak sú všetky výsadby zemiakov postihnuté verticiliovým vädnutím, potom sa nadzemná časť rastlín musí pokosiť a odstrániť z miesta. Dodržiavanie striedania plodín, používanie zdravého sadivového materiálu, obrábanie pôdy a rastlín počas vegetačného obdobia, čistenie a dezinfekcia rastlinných zvyškov tiež znižuje riziko verticiliového vädnutia zemiakov.

Ryža. 3. Fusarium vädnutie zemiakov (Fusarium oxysporum): 1 - postihnutá rastlina;

Suchá hniloba hľúz (Fusarium solani): 2 - napadnutá hľuza;

Verticillium vädnutie zemiakov (Verticillium albo-atrum): 3 - postihnutá hľuza; 4 - postihnutá stonka.

Fusarium vädnutie zemiakov

Pri infekčnom vädnutí Fusarium začínajú vädnúť aj listy, ktoré sú bledozelené. Podľa všetkých indícií rastlina bledne, akoby z nedostatku vlahy, a ak je dobre zalievaná, tak sa listový turgor cez noc na krátky čas obnoví, no potom vrch stonky úplne zožltne, skrúti sa a celý rastlina vyschne. V tomto prípade odumrie nielen nadzemná časť rastlín, ale aj podzemná stonka, bočné korene a stolóny zhnednú a zrútia sa. Niekedy je veľmi ťažké rozlíšiť medzi verticiliom a fuzáriom podľa vonkajších znakov a presnú odpoveď môže poskytnúť iba analýza vykonaná v rámci karanténnej kontroly.

Fusarium vädnutie je spôsobené hubou (Fusarium oxysporum). Preniká do rastliny cez koreňové chĺpky, pohybuje sa po stonke a upcháva cievy, čo spôsobuje ich odumieranie.

Kontrolné opatrenia rovnako ako pri verticiliovom vädnutí.

Suchá hniloba zemiakových hľúz

Suchá hniloba sa zvyčajne objavuje na hľuzách zemiakov počas skladovania. Najprv sa na povrchu hľúz objavujú sivohnedé, do dužiny mierne vtlačené škvrny rôznych tvarov. Neskôr sa tieto škvrny zväčšujú. Postihnuté tkanivo hľúz sa scvrkne a objavia sa na nich malé, vyvýšené, sivobiele plesňové vankúšiky.

Ak je sklad dostatočne suchý, hľuza napadnutá suchou hnilobou postupne vysychá a jej pokožka na hranici medzi postihnutým a zdravým tkanivom sa zvrásňuje vo forme záhybov. Dužina hľuzy hnedne, vysychá, hnije. Ak je sklad vlhký, suché hnilobou napadnuté zemiaky navlhnú, ale nezmenia sa na slizkú hmotu s nepríjemným zápachom ako pri bakteriálnej hnilobe.

Suchú hnilobu spôsobujú huby (Fusarium solani). Za optimálne podmienky pre ich rozvoj sa považuje teplota vzduchu +17 +25 ° C, vlhkosť vzduchu 70% a hustá, zhutnená zem.

Huba preniká do hľuzy mechanickým poškodením. Pôvodcovia suchej hniloby zemiakov pretrvávajú na hľuzách, prezimujúcich rastlinných zvyškoch a v pôde.

Opatrenia na boj proti suchej hnilobe zemiakov

Po prvé, zem musí byť mäkká. Ak je ťažký, ílovitý, potom na jeseň je potrebné na miesto priniesť zhnitý hnoj, dobre ho vykopať. Na jar sa pod zemiaky zavádza humus. Slúži nielen ako hnojivo, ale zabraňuje aj spekaniu ornice, čiže robí pôdu vzdušnejšou.

Zdroj obrázkov: http://agromage.com, zemiaky.ahdb.org.uk, fyi.uwex.edu, www.potatogrower.com, www.longislandhort.cornell.edu, https://www.flickr.com European Crop Protection Association, extension.umaine.edu, usablight.org, www.agric.wa.gov.au, glennamalcolm.wordpress.com, eplantdisease.blogspot.com, en.wikipedia.org, http://www.ipmimages.org , www.omafra.gov.on.ca, www.southyardleyallotments.btck.co.uk, labs.russell.wisc.edu, zemiaky.ahdb.org.uk, www.ars.usda.gov, www.agric.wa .gov.au, zemiaky.ahdb.org.uk, http://www.unece.org, www.entofito.com, web2.mendelu.cz, gd.eppo.int