Podnikateľské pestovanie uhoriek v skleníku. Ako vyrobiť skleník na pestovanie uhoriek po celý rok Podnikanie s uhorkami v pozemskom skleníku

Spotrebiteľský dopyt po uhorkách, paradajkách, paprike a bylinkách neklesá ani v zime, hoci ceny niekedy stúpajú. Kvalita zeleniny v niektorých obchodoch ponecháva veľa požiadaviek. Existuje túžba nainštalovať skleník a začať pestovať zeleninu s cieľom zásobovať mesto a okolité komunity čerstvými produktmi po celý rok. Povedzme uhorky. Aby ste to dosiahli, musíte vypracovať podnikateľský plán na pestovanie uhoriek a pochopiť, aké investície budú potrebné a kedy sa objaví ziskovosť skleníkového komplexu.

Zhrnutie

Na posúdenie ziskovosti podniku vypracujeme podrobný podnikateľský plán pre pestovanie uhoriek s výpočtami. Premietne všetky náklady v štádiu prípravy vstupu na spotrebiteľský trh a zhodnotí našu pozíciu v podmienkach konkurencie veľkých zeleninárskych komplexov. Plánuje sa rozvoj zeleninárstva pestovaním uhoriek, ktoré sú na rozdiel od paradajok a papriky menej náročné na klimatické podmienky a rôzne choroby. Na implementáciu plánu budú potrebné tieto podmienky:

• Pozemok o rozlohe 6 árov (600 m2). Pozemok sa nachádza vo vidieckej oblasti a súvisí s osobnou farmou na základe listu vlastníctva.
• Na území sa nachádzajú hospodárske budovy, ktoré je možné prerobiť na technické a skladové priestory (40 m2).
• Priestory vyžadujú prestavbu, drobné opravy a vybavenie skladu.
• Forma činnosti: roľnícka farma (sedliacka farma). Rodinný podnik so zapojením rodinných príslušníkov do práce.
• Zdaňovanie: Jednotná poľnohospodárska daň (6 % z príjmu).

Zoznam služieb

• Predaj čerstvých uhoriek súkromným nákupcom priamo z farmy.
• Veľkoobchodný predaj výrobkov na mestskú tržnicu a zeleninový trh.
• Presun uhoriek na predaj do vidieckeho obchodu.
• Nezávislý predaj produktov na trhu.
• Konzervovanie prebytkov a predaj verejnosti.

Harmonogram práce: nepravidelný; po celý rok.

Druh činnosti podľa OKVED: 13.01.2012 “Pestovanie zeleniny v chránenej pôde.”

Papierová otázka

Roľnícke farmy majú právo predávať výrobky bez vydania certifikátu kvality a vyhlásenia pre uhorky, ak tovar nie je dodávaný do obchodných reťazcov. Na obchodovanie na trhu stačí získať povolenie od správy trhu testovaním uhoriek v ich laboratóriu. Na súkromný predaj zeleniny z usadlosti nie sú potrebné žiadne doklady.

Na registráciu roľníckej farmy budete potrebovať:

• Cestovný pas hlavy domácnosti a spoločníkov.
• Rozhodnutie založiť farmu.
• Osvedčenie od správy osady o začatí činnosti.
• List vlastníctva pozemku.

Uvedené dokumenty stačia na začatie podnikania v zeleninárstve.

Materiálová základňa projektu

Hlavnou investíciou bude nákup zariadenia, ktoré vám umožní pestovať uhorky po celý rok. Aj v lete bude plodina rásť v skleníku, aby sa znížilo riziko klimatických zmien. Náklady uvádzame v tabuľke:

Názov zariadenia pre skleník	Množstvo, ks.	cena, rub.	Celkové náklady, rub.
Profesionálny skleník (celkový objem 200 m2) s inštaláciou	2	90 tisíc	180 tisíc
Systém vykurovania pôdy v chladnom období	10	4,5 tisíc	45 tisíc
Univerzálny kotol na vykurovanie skleníka	2	30 tisíc	60 tisíc
Energeticky úsporné žiarovky na udržanie prirodzeného svetla	28	5 tisíc	140 tisíc
Súprava na kvapkovú závlahu	4	4,5 tisíc	18 tisíc
Nádoba na vodu (objem 500 litrov)	2	10 tisíc	20 tisíc
Vodná hadica na prívod vody do nádoby	1	2 tisíc	2 tisíc
Špagát na viazanie topov	50	100	5 tisíc
Sortiment nástrojov na obrábanie pôdy a zeleniny.	–	–	10 tisíc
Nádoby na zber (vedrá, škatule)	20	150	3 tisíc
Palivové drevo	1 cu.	5 tisíc	5 tisíc
Celkom		–	488 tisíc

Náklady na vybavenie a súvisiace položky sa môžu zmeniť, pretože trhové ceny sú nestále. V zime sú možné ďalšie zľavy, ktoré vám umožnia ušetriť na skleníku.

Ďalšie finančné prostriedky budú potrebné na vybavenie skladu a dodávku vody a elektriny do skleníkov. Voda a elektrina sú dodávané iba do domu, takže budú potrebné služby inštalatérov a inštalatérov elektrických káblov. Zoberme do úvahy ďalších 100 tisíc rubľov. Ťahanie plynu do skleníkového komplexu je časovo náročné a nákladné, budú potrebné projekty koordinované s plynárenskou službou. Ako palivo preto volíme palivové drevo, ktoré je možné zakúpiť na miestnom lesnom oddelení. Zásoby doplníme podľa spotreby. Počas teplej sezóny nie je potrebné vykurovať skleník, takže nemá zmysel robiť veľké zásoby palivového dreva.

Veľkosť vstupnej investície sa dá upraviť, ak začnete podnikať na jar. Vykurovací systém a umelé denné svetlo je možné nainštalovať neskôr, čím sa získajú prostriedky z letného predaja prvej úrody.

HR rozhodnutie

Forma roľníckej farmy umožňuje využitie rodinných príslušníkov ako pracovnej sily. Hlavnú prácu budú vykonávať dospelí (2 osoby):

Deti (14 a 16 rokov) môžu zbierať uhorky a posielať ich. Nebude potrebná žiadna vonkajšia pomoc. Pre manžela a manželku je to hlavné miesto práce a príjem, takže príspevky do fondov sa vyplácajú nezávisle podľa stanovených sadzieb dôchodkového fondu a fondu povinného zdravotného poistenia. Príjem členov rodiny závisí od úrody a rentability predaja uhoriek. Príspevky, ktoré poskytne vedúci roľníckej farmy, sa prejavia v tabuľke:

Typ príspevku	Hotovosť, rub.
V PF pre seba ako samostatného podnikateľa	19 357
Do MHIF pre seba	3 797
V PF na účastníka	19 357
V MHIF na účastníka	3 797
Celkom	46 308

Toto sú hlavné náklady na príjem účastníkov. Mzdy nie sú stanovené, pretože príjmy pestovateľa zeleniny ovplyvňujú zisky z predaja produkcie a náklady.

Ako dlho bude trvať, kým skleníkový komplex začne fungovať?

Príjem prvého príjmu je plánovaný na letnú sezónu. Na jar sa naň začneme pripravovať. V tejto fáze budú potrebné menšie investície do vybavenia, pretože v lete nie je potrebné vykurovanie a dodatočné osvetlenie. Denné hodiny od mája do septembra sú dostatočné na plnú úrodu.

	MAREC	APRÍL	SMIEŤ	JÚN
Príprava podkladov pre roľnícke farmy	+
Objednávanie skleníkov, montáž na mieste		+
Inštalácia zariadenia na ohrev pôdy a kvapkovú závlahu. Ukladanie vodovodných a elektrických vedení k objektom		+
Nákup semien, hnojív, zariadení, nádob na vodu		+
Obrábanie pôdy, výsadba			+
Vyhľadajte kanály predaja zeleniny		+	+	+
Starostlivosť o plodiny, aktívna fáza rastu vrcholov uhoriek			+	+
Zber prvej úrody, vstup na trh				+

Tabuľka uvádza príklad načasovania plánovania letnej úrody. Schéma sa však môže líšiť, ak sa materiálne zdroje objavia neskôr. Potom sa práca posunie a bude vyžadovať viac času na inštaláciu vykurovania a ďalších svetelných zdrojov.

Produktivita a príjem

• Letná sezóna je od mája do septembra.
• Jesenný zber od októbra do konca januára.
• Jarné obdobie od februára do mája.

V priebehu roka môže skleník vyprodukovať úrodu až 70 kg na 1 meter štvorcový. m V našom prípade bude 200 metrov štvorcových obsadených na pestovanie uhoriek. Výnos z komplexu bude pri dobrých podmienkach 14 ton ročne.

Vyhodnoťme materiálnu stránku tým, že v tabuľke uvedieme náklady na uhorky v rôznych ročných obdobiach. Zoberme si priemernú cenu ako základ, berúc do úvahy, že uhorky môžu byť predávané na trhu nezávisle za maloobchodné ceny a predávané vo veľkom na zeleninovú základňu.

Ak nenastanú nepredvídané okolnosti, ročná ziskovosť pestovania uhoriek bude asi 1 milión rubľov. Na určenie čistého zisku je potrebné vziať do úvahy investície, dane, energie a mesačné výdavky na hnojivá, prípravky na ošetrenie plodín proti chorobám a škodcom. Uveďme všetky ukazovatele do tabuľky:

Ročný zisk z dvoch skleníkov s objemom 200 m2. m môže byť 658 000 rubľov. Investície vo fáze vybavenia pozemku dosiahli približne 550 000 tisíc rubľov. To naznačuje, že roľnícka farma dosiahne návratnosť za jeden rok a dostane čistý zisk 100 000 rubľov. Ďalší ročný obrat prinesie rodine zisk 600-700 tisíc rubľov. To nám umožní rozšíriť skleníkový komplex a zaviesť do sortimentu zeleninu, reďkovky a iné zeleninové plodiny.

Kde získať počiatočný kapitál

Investície potrebné na realizáciu podnikateľského nápadu sú značné. Pre vidieckeho obyvateľa to môže byť nedostupná suma, ak sa spoliehate len na osobné úspory. Ale pre poľnohospodárstvo existujú zvýhodnené úverové podmienky a dotácie od štátu. Preto sa očakáva, že prostriedky na vybavenie budú získané s podporou vládnej dotácie alebo prostredníctvom úverov od Rosselkhozbank.

Osobné prostriedky sa použijú na semená, hnojivá, komunikácie. Platenie odvodov sa očakáva aj z príjmov z podnikania s uhorkami.

Pred začatím príprav na spustenie uhorkového komplexu budeme hľadať hlavné predajné kanály pre uhorky. Hlavnými partnermi budú zeleninové základne, trhy a priami odberatelia.

• Na prilákanie spotrebiteľov je potrebné pripravovať reklamy v miestnych médiách (tlačený a elektronický formát), na internetových stránkach a tematických fórach.
• Znižovaním nákladov a zameraním sa na čerstvosť produktu môžete konkurovať dodávateľom uhoriek z iných regiónov. Uhorky nevyžadujú dlhú prepravu, pretože farma sa nachádza niekoľko kilometrov od centrálneho trhu.
• Sledujte nové výbery s cieľom kúpiť odrody uhoriek, ktoré prinášajú väčšie výnosy. Vďaka tomu je možné zvýšiť úrodu zeleniny z jedného skleníka.
• Dohodnite sa na dodávkach uhoriek do miestnych reštaurácií, jedální, detských ústavov, nemocníc, sanatórií.
• Pripravte sa na to, že môže existovať prebytočná úroda, ktorá sa nebude dať predať. Potom budete musieť začať konzerváciu a hľadať kanály na predaj hotových výrobkov.

Nakoniec

Podnikanie s uhorkami na roľníckej farme môže rodine priniesť stabilný príjem. Výhodou je, že investície je možné realizovať postupne, počnúc inštaláciou priemyselných skleníkov a prvou úrodou. Vybavenie zdroja tepla a svetelného zdroja v zime je možné vykonať postupne. Podnikanie prinesie nielen príjem, ale aj možnosť mať na stole vždy čerstvú zeleninu a bylinky. V budúcnosti sú vyhliadky na rozšírenie profilu a územia.

Do kategórie vysoko zisková podnikateľská činnosť patrí vlastná celoročná produkcia obľúbených poľnohospodárskych produktov v podobe zeleniny. Takéto podnikanie je založené na znalosti základnej poľnohospodárskej techniky, ako aj na cielenom štúdiu odbytového trhu a dopytu po dopestovaných produktoch.

Pestovanie uhoriek v skleníkoch možno považovať za pomerne výnosné podnikanie, ktoré vám umožní zarobiť pomerne slušný príjem. Vykurované plochy pomáhajú zabezpečiť optimálne klimatické podmienky pre takmer celoročné, trvalo vysoké výnosy tejto obľúbenej zeleniny.

Najvhodnejšie je zapojiť sa do pestovania uhoriek v skleníku ako podnikania v stredných, Volžských a južných regiónoch. Použitie moderných skleníkových štruktúr a pestovateľských technológií však umožňuje pestovať zeleninu aj v podmienkach sibírskeho regiónu.

Papierovačky

Organizačné a právne formy podnikania v oblasti pestovania zeleniny môžu zahŕňať pozemky súkromných domácností, individuálnych podnikateľov a roľnícke farmy.
Prvá možnosť je pre začatie podnikania najvýhodnejšia, pretože umožňuje oslobodenie od platenia daní a navyše nie je potrebné získavať povolenia a certifikovať vypestované produkty.

Dôležitá rada pre podnikateľov: nestrácajte čas ani na jednoduché rutinné úlohy, ktoré možno delegovať. Preneste ich na nezávislých pracovníkov „Ispolnyu.ru“. Garancia kvalitnej práce na čas alebo vrátenie peňazí. Ceny aj za vývoj webových stránok začínajú od 500 rubľov.

Získaniu štatútu vlastníka súkromného pozemku predchádza nadobudnutie alebo prenájom pozemku z kategórie poľnohospodárskej pôdy, ktorého celková výmera nepresahuje 2 hektáre. Ďalej by ste mali získať dokument od orgánov územnej samosprávy, ktorý potvrdzuje existenciu pozemku a možnosť pestovania rastlinných produktov vo forme uhoriek na ňom.

Registrácia ako samostatný podnikateľ je dôležitá pri vlastníctve veľkého pozemku a pôsobivého množstva pestovanej zeleniny s vytvorením rozsiahlej maloobchodnej siete na predaj produktov. Vyžaduje sa certifikácia výrobkov a získanie vyhlásenia o zhode pre predávanú zeleninu.

Partnerské riadenie takéhoto podnikania vám umožňuje zaregistrovať roľnícku farmu s daňovými výhodami a štátnymi dotáciami.
V prípade podnikania ako roľnícka farma alebo samostatný podnikateľ je vhodné zvoliť formu zdanenia jednotnej poľnohospodárskej dane, ktorá vám umožňuje byť oslobodený od dane z majetku a zisku a tiež neplatiť DPH. Voľba sadzby dane vo výške 6 % podporuje využitie čistého príjmu na daňové odpočty. Hlavný používaný kód OKVED je 01.12.1.
Rastlinné produkty prepravované za účelom predaja na územie iného regiónu podliehajú povinnej certifikácii a deklarácii.

Nákup vybavenia

Vypracovanie štandardného podnikateľského plánu na pestovanie uhoriek zahŕňa zadanie všetkých údajov potrebných na používanie skleníkových zariadení.
Na vybavenie malej plochy pozemku moderným skleníkom sa najčastejšie používajú tieto zariadenia:

• Dizajn „Novator-Premium“ za cenu 1,7 tisíc rubľov za meter štvorcový. meter;
• Dizajn „Farmer“ za cenu 1,5 tisíc rubľov za meter štvorcový. meter.
• na vykurovanie pôdy Green BoxAgro GBA-1480 za cenu 4,4 tisíc rubľov;
• na vykurovanie priestorov KChM-5k-03-M za cenu 35 tisíc rubľov;
• umelé osvetlenie Ledgrowlight 90w-UFO za cenu 7 tisíc rubľov;
• racionálny automatický zavlažovací systém „Kapel“ za cenu 3,5 tisíc rubľov.

Vybavenie plôch od 500 m2. merače sa vyrábajú pomocou nasledujúcich zariadení:

• "Farmársky" dizajn 420 m2. metre s celkovými nákladmi 650 tisíc rubľov;
• Systém zemného vykurovania Green BoxAgro GBA-1480 s celkovými nákladmi 122 tisíc rubľov;
• vykurovací kotol KChM-5k-03-M s celkovými nákladmi 70 tisíc rubľov;
• lampy na umelé osvetlenie Ledgrowlight 90w-UFO s celkovými nákladmi 580 tisíc rubľov;
• racionálny automatický zavlažovací systém „Kapel“ s celkovými nákladmi 31 000 rubľov.

Okrem toho je celkom výhodné používať špeciálne platformy na zber sérií POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 a TNA-40.

Najímanie zamestnancov

Jednotliví podnikatelia, ktorí začínajú s týmto ziskovým a zaujímavým podnikaním, môžu vykonávať údržbu jedinej skleníkovej konštrukcie sami alebo si najať asistenta na vykonanie práce. Rozšírenie oblasti a skleníkových zariadení zahŕňa najatie piatich pracovníkov.
Spracovanie jedného hektára pôdy si vyžaduje zapojenie manažéra, technológa a troch robotníkov. Podnikateľský plán by mal odrážať nielen pracovný čas skleníkového personálu, ale aj mzdy všetkých zamestnancov zapojených do výrobného procesu.

Predaj zeleninových produktov

Moderné a dobre vybavené skleníkové zariadenie na pozemku s rozlohou päťsto metrov štvorcových, využívané na zeleninárstvo, nám umožňuje vyprodukovať cca 38 ton zelených uhoriek, čo si vyžaduje zodpovedný prístup k predaju. takýchto produktov podliehajúcich skaze.

Najpreferovanejšie distribučné kanály môžu predstavovať veľké veľkoobchodné sklady, kryté zeleninové trhy, sieť hypermarketov alebo stabilné sprostredkovateľské spoločnosti. Pomerne perspektívnym spôsobom predaja je priamy predaj na mieste pestovania a zberu zeleniny.
Stabilná distribučná sieť musí byť vytvorená dlho pred hromadným zberom. Uzavreté dohody musia obsahovať podmienky, náklady a objemy poľnohospodárskych produktov dodávaných na predaj.

Príjmy/náklady a ziskovosť

Objem počiatočných investícií priamo závisí od veľkosti plôch, ktoré sa majú osiať.

Podnikateľský nápad: pestovanie uhoriek v skleníku

Optimálna veľkosť pozemku na začatie podnikania v tejto oblasti je 500 m2. metre:

• skleníkové konštrukcie - 641 tisíc rubľov;
• vykurovacie súpravy - 122 tisíc rubľov;
• vykurovacie kotly - 70 tisíc rubľov;
• LED osvetlenie - 600 tisíc rubľov;
• vybavenie automatického zavlažovacieho systému - 31 tisíc rubľov;
• náklady na dopravné služby - 60 tisíc rubľov;
• nákup semenného materiálu a hnojív - 80 tisíc rubľov;
• náklady na potrubia a elektrické vedenie, ako aj ďalšie komponenty - 70 tisíc rubľov.

Celkom: asi 1 milión 700 tisíc rubľov.

Na základe produktivity 38 ton zeleniny a priemerných nákladov na jeden kilogram produkcie 30 rubľov bude ročný príjem asi 2,3 milióna rubľov.

Ročné výdavky:

• platba paliva - asi 150 tisíc rubľov;
• platba za elektrinu - 20 tisíc rubľov;
• náklady na semenný materiál - 30 tisíc rubľov;
• náklady na hnojivá a insekticídy - 50 tisíc rubľov;

Celkom: 260 tisíc rubľov.
Ročný zisk je asi 2 milióny rubľov.

Na pestovanie uhoriek v priemyselnom meradle je najlepšou možnosťou použiť čínske odrody, ktoré sa vyznačujú rýchlym rastom a zaručenou veľkou veľkosťou. Takéto uhorky sa môžu používať čerstvé aj na konzerváciu a zber stimuluje zvýšenie počtu zelených.

Pri výbere odrôd by sa mali uprednostňovať uhorky, ktoré dobre znášajú prepravu a vykazujú trvalo vysoké výnosy, bez ohľadu na vonkajšie faktory. Kompetentné ceny za predávané zeleninové produkty by sa mali zakladať nielen na objemoch zberu, ale priamo závisieť aj od sezóny predaja uhoriek.
Demonopolizácia skleníkového trhu, ktorá sa v posledných rokoch rozvinula, prispieva k vytvoreniu zdravej konkurencie a vytvára ideálne príležitosti na prevádzkovanie vysoko ziskového podnikania v oblasti poľnohospodárstva.

Komentáre

Výpočet nákladov na výrobu lokality

⇐ Predchádzajúci1234

Náklady na lokalitu tvoria náklady spojené s používaním dlhodobého majetku, surovín, materiálov, palív a energií, práce, ako aj ostatné náklady na jeho výrobu a predaj vo výrobnom procese priemyselných výrobkov.

Zoskupenie nákladov podľa ekonomických prvkov je rozdelené podľa ekonomického obsahu bez ohľadu na formu použitia pri výrobe konkrétneho druhu produktu a umiestnenie týchto nákladov. Toto zoskupenie nákladov sa používa pri zostavovaní odhadov výrobných nákladov a pri plánovaní znižovania nákladov na materiálové bilancie, prideľovanie pracovného kapitálu a vypracúvanie finančných plánov.

Zoskupenie nákladov podľa nákladových položiek odráža ich zloženie v závislosti od ich smerovania: náklady (na výrobu a jej údržbu) a miesto pôvodu (v hlavnej výrobe, pomocné služby). Toto zoskupenie nákladov sa používa pri výpočte nákladov na produkt.

Tabuľka 9 – Kalkulácia nákladov na 1 tonu (akých) výrobkov.

Výdavky	Jednotky	Cena za jednotku	Náklady na celé vydanie	Štruktúra nakládov, %
Množ	cena	súčet	Množ	súčet
1. suroviny a základné materiály: 1.1. 1.2. 1.3. Atď.	T	Výpočet pomocou PTCM			Výpočet pomocou PTCM
Celkom 1
2. pomocné materiály: 2.1. 2.2. 2.3. Atď.	T	Výpočet pomocou PTCM	Podnikové údaje		Výpočet pomocou PTCM
Celkom 2
3. palivo na technologické účely: 3.1.	T	Výpočet pomocou PTCM	Podnikové údaje		Výpočet pomocou PTCM
4. spotreba energie: 4.1. elektrina na technologické účely 4.2. priemyselná (recyklovaná) voda 4.3. stlačený vzduch 4,4 kyslík Atď.	tis./kWh t/nm2 t/nm2 t/nm2	Výpočet pomocou PTCM	Podnikové údaje		Výpočet pomocou PTCM
Celkom 4
5. mzdy hlavných pracovníkov: (základné a doplnkové)	Rub.					Tabuľka 4, stĺpec 17
6. odvody na sociálne poistenie	Rub.					26,2 % z bodu 5 tejto tabuľky
7. náklady na údržbu a prevádzku zariadení	Rub.					Tabuľka 7 „celkom“
8. výdavky v obchode	Rub.					Tabuľka 8 „celkom“
9. vratný odpad	t/rub	Výpočet pomocou PTCM	Podnikové údaje		Výpočet pomocou PTCM
10. celkové náklady mínus výdavky	Rub.
11. náklady na spracovanie	Rub.

Pri výpočte tabuľky kalkulácie nákladov je potrebné vziať do úvahy, že stĺpce 1, 2, 4, 6 sú vyplnené počiatočnými údajmi a čísla v stĺpcoch 3, 5, 7, 8 sa získajú výpočtom.

Stĺpec 3 – stĺpec 6 (prevzaté z ročnej materiálovej bilancie, naložené) rozdeliť VP (ročná produktivita produktu, t.j. stĺpec 6: VP

Stĺpec 5 – Stĺpec 3 8 Stĺpec 4

Políčko 7 – políčko 6 8 políčko 4

Stĺpec 8 – súčty pre položky 1, 2, 3, 4, (5+6), 7, 8 sú priradené k celkovým nákladom na dielňu mínus odpad a vynásobené 100 % a každá je zaznamenaná vo vlastnom riadku.

Podľa článkov 5, 6, 7, 8 sa výpočet vykonáva takto:

Najprv si v stĺpci 7 pre každú položku zapíšte ročnú sumu výdavkov a potom vydelením tejto sumy ročným výkonom získate sumu za každú položku v stĺpci 5.

Mzdy hlavných robotníkov sa berú z tabuľky pre výpočet ročného mzdového fondu výrobných robotníkov.

Príspevky na sociálne poistenie predstavujú 26,2 % miezd hlavných zamestnancov.

Náklady na údržbu a prevádzku zariadení, ako aj náklady na predajňu sa vypočítavajú pomocou špeciálnych tabuliek (pozri tabuľky 7 a 8) a ich výsledky sa zaznamenávajú v stĺpci 7.

Dielenské náklady na 1 tonu výrobkov (aglomerát, nikel v matnom, matnom a pod.) sa určí sčítaním súm v stĺpci 5, pričom treba počítať s tým, že sa odpočíta celková suma „za vratný odpad“.

Dielenské náklady na ročnú produkciu sa určia sčítaním ročných súm v stĺpci 7, pričom sa odpočíta celková suma v článku 9 „starý odpad“.

Náklady na prerozdelenie sa vypočítajú sčítaním celkových čiastok za články 2-9, pričom celková čiastka za článok 9 „vratný odpad“ sa odpočíta v stĺpci 5 aj stĺpci 7. Hlavné technické a ekonomické ukazovatele projektovaného miesta ( prerozdelenie, definície)

Tabuľka 10 – Hlavné technicko-ekonomické ukazovatele projektovanej lokality.

Ukazovatele	Jednotky	Údaje o výpočte
1. počet inštalovaných zariadení (spekacie stroje, konvertory, pece: „KS“, rúrkové, elektrické pece atď.) 2. charakteristiky zariadenia, napr.: kapacita konvertora, plocha dna pece atď. 3. ročný objem spracovania surovín (aglomerát, kamienok, škvara a pod.) 4. obsah kovov v surovine 5. ročná produkcia produktov (Ni v kati, Ni v škvári atď.) 6. obsah kovov vo výrobkoch 7. ťažba kovu do výrobkov 8. mzdy: 8.1. hlavní pracovníci 8.2. pomocní robotníci 9. priemerná mesačná práca hlavných pracovníkov 10. cena dlhodobého majetku 11. „Čistý príjem z mojich skleníkov je v „hlavnej“ sezóne minimálne 200 tisíc“ výška ročného odpisu 12. dielenská cena 1 tony výrobkov (Ni v oxide niklu, Co v obohatenej hmote atď.) 13. náklady na spracovanie na 1 tonu.	PC. t 68,3 t % t % % Osoba Osoba Rub. Rub. Rub. Rub. Rub.

Závery a ponuky

Po absolvovaní popisnej a výpočtovej časti seminárnej práce musí študent prezentovať svoje závery a návrhy z ekonomiky danej oblasti (prerozdelenie, oddelenie). Závery by mali obsahovať krátky prehľad zvažovaných problémov a zoznam ukazovateľov výkonnosti lokality vypočítaných v práci v kurze.

Po krátkom preskúmaní údajov získaných ako výsledok výpočtov by mali byť vypracované návrhy na zlepšenie prevádzky predmetnej lokality a zvýšenie jej ekonomickej efektívnosti.

Grafická časť

Zadanie ku grafickej časti práce v kurze vydáva učiteľ s prihliadnutím na tému zozbieraného materiálu, a to: na list papiera Whatman vo formáte A1 sa vypracuje tabuľka: Hlavné technické a ekonomické ukazovatele mieste (prerozdelenie, oddelenie).

⇐ Predchádzajúci1234

Súvisiace informácie:

Hľadať na stránke:

Aký ziskový je podnikateľský plán na pestovanie uhoriek v skleníku?

Najlepšie odrody na pestovanie uhoriek v skleníkoch poskytujú príjem po celý rok

Vysoký výnos a nenáročné podmienky na pestovanie uhoriek umožnili mnohým podnikateľom venovať pozornosť tejto plodine. V krátkom čase a s minimálnymi investíciami môžete začať podnikať s pestovaním zelenej zeleniny. Podstata činnosti je jednoduchá: zakladáme skleníky, inštalujeme zariadenia na osvetlenie, kúrenie a polievanie – pestujeme a predávame uhorky po celý rok. A bude dopyt. Obyvateľstvo uprednostňuje čerstvú a aromatickú zeleninu vyrobenú v domácom prostredí pred dovážanými výrobkami bez chuti a zápachu.

Pestovanie uhoriek doma si nevyžaduje veľké investície a vysoký dopyt po hotových výrobkoch umožňuje domácemu skleníkovému podniku rýchlo dosiahnuť bod návratnosti (za menej ako pol roka). A ak využijete aj nové osviežovacie technológie na zlepšenie procesu fotosyntézy rastlín, môžete získať vyššie výnosy z každého štvorcového metra skleníka bez použitia chemických hnojív.

Technická zložka podnikania

Budeme predpokladať, že už máme osobný pozemok. Najmenej 5-6 akrov je voľných od prístavieb a obytných budov.

Ako pestovať uhorky v skleníku na predaj - kde začať + možné riziká a záruky

Pozemok si samozrejme môžete prenajať. To nie je ťažké. A trochu zaplatiť.

Ale! Poľnohospodárske podnikanie si vyžaduje neustálu pozornosť podnikateľa. Je potrebné včas zalievať a ošetrovať rastliny proti chorobám, zberať plodiny a udržiavať teplotu pôdy a vzduchu v skleníku. Toto všetko je jednoduchšie urobiť na mieste.

Aké vybavenie bude potrebné na pestovanie uhoriek v skleníku v zime pomocou moderných technológií?

1. Skleníky. Najlepšou možnosťou je moderný odolný polykarbonát na ľahkej kovovej konštrukcii. Šírka konštrukcie by nemala byť väčšia ako päť metrov. Aby sa minimalizovali náklady na vykurovanie a osvetlenie, je lepšie urobiť vo vnútri skleníka výklenok vysoký 1 m. Steny tohto výkopu musia byť spevnené. Zospodu je ľahšie odstraňovať burinu a zberať úrodu z kríkov umiestnených na „povrchu“. Ukazuje sa, že ide o druh dvojvrstvovej štruktúry: nad zemou - 0,9 - 1 m, pod zemou - 1 m. Menšie tepelné straty znamenajú nižšie náklady na vykurovanie.
2. Kotol a k nemu pripojená sieť potrubí. Vykurovacia jednotka musí byť univerzálna: prevádzkovaná na plyn, tuhé a kvapalné palivo. Potrubný systém je navrhnutý tak, aby ohrieval vzduch v skleníku a vrstvu úrodnej pôdy. V takejto situácii budú musieť byť rastliny vysadené tak, aby sa koreňový systém neprehrieval. Následne, keď podnikanie naberie na sile a objaví sa „cent navyše“, môžete skleník vylepšiť systémom „teplej podlahy“.
3. Lampy. Nové technológie umožňujú bezpečne dosahovať vysoké výnosy pomocou lacných osvetľovacích zariadení. Vďaka špeciálnym LED lampám vyžarujúcim žiarenie elektromagnetického spektra (ako pri slnečnom svetle) sa zvyšuje kvalita procesu fotosyntézy. A programová riadiaca jednotka vám umožňuje nastaviť fotoperiódu, farebnú teplotu, svetelné spektrum a výstup, aby ste dosiahli najlepšiu úrodu v krátkom čase. Na jednej strane sú tieto svietidlá drahšie ako klasické svietidlá, no každý vie, že LED diódy spotrebujú najmenej spotrebovanej elektriny. V súlade s tým sa náklady po určitom čase vrátia vďaka úsporám, nehovoriac o vyšších výnosoch. Takéto LED lampy vám umožňujú zlepšiť fotosyntézu pri pestovaní uhoriek v suteréne a dokonca aj v sudoch.
4. Automatický zavlažovací systém. V počiatočnom štádiu, keď sú finančné prostriedky obmedzené, môžete do postelí priviesť hadice a pripojiť ich k elektrickému pohonu (stlačte tlačidlo - začne sa zavlažovanie). Kým sú rastliny malé a slabé, na koncoch hadíc je umiestnená milimetrová tryska. Potom sa zmení na 5-8 mm.

Načrtneme si približné investície do podnikania s uhorkami.

Tabuľka 1. Zoznam zariadení pre skleník s rozlohou 250 m2.

* Výdavky sú podmienené. Tabuľka vám pomôže pochopiť, ako vypočítať výšku kapitálovej investície. Môžete nájsť jednoduchšie, ale lacnejšie vybavenie. A následne modernizovať.

Najlepšie odrody uhoriek pre skleníky

Aby sme získali veľké úrody po celý rok, budeme vyberať z najlepších partenokarpických odrôd a hybridov. Ide o uhorky odolné voči odtieňom, ktoré tvoria vaječník bez opelenia. Tieto odrody vám teda umožňujú pestovať uhorky na balkóne, parapete, a to nielen v skleníku a pareniskách. Na opelenie ani dostatok svetla nepotrebujú prístup včiel.

Ich jedinou nevýhodou je, že sami nebudete môcť zbierať semená na budúci rok. Každý rok budete musieť kúpiť nové semená uhoriek do skleníka.

Tabuľka 2. Charakteristika najproduktívnejších odrôd.

Názov odrody	Obdobie zrenia (od klíčenia po plodenie), dni.	Úroda uhoriek v skleníkoch, kg/m2	Hmotnosť ovocia, g	Aplikácia
				Nakladanie, konzervovanie
Apríl F1				Šalát
Parmica červená F1				Nakladanie, konzervovanie
				Šalát
				Nakladanie, konzervovanie
				Nakladanie, konzervovanie
Palác F1
Lukhovitsky F1				Nakladanie, konzervovanie
Manor F1				Nakladanie, konzervovanie
Cársky F1

* Je lepšie kupovať semená na semenných staniciach. Takto máte väčšiu šancu na kúpu pôvodnej odrody. Zamestnanci sa navyše radi podelia o všetky potrebné informácie.

Efektívna technológia pestovania

Pre celoročné dodávanie uhoriek na trh je potrebné zaviesť trojrotačný pestovateľský systém. V zime a skoro na jar je cena čerstvej zeleniny najvyššia. Ale aj výrobné náklady sú vysoké (náklady na vykurovanie a osvetlenie).

V lete a na jeseň je cena uhoriek minimálna. Ale cena je veľmi nízka. Všetky zisky z predaja letnej úrody môžu byť použité na kompenzáciu budúcich výdavkov na údržbu skleníka v období jeseň-zima.

Výsadba uhoriek v skleníku a správna starostlivosť:

1. Lacnejšie a rýchlejšie je vysádzať semená priamo v skleníkoch. Ak sú skúsenosti záhradníka minimálne, potom sú, samozrejme, lepšie sadenice. Sadenice sa dajú získať aj doma na parapete. Sú pre ňu pripravené bežné boxy. Jedna strana je otočená smerom k oknu, druhá je pokrytá fóliou. Doplnkové osvetlenie je štandardná stolová lampa.
2. Vzdialenosť medzi radmi semien výsevu je meter. Medzi rastlinami - 30 cm.Nadmerné zahusťovanie povedie k šíreniu chorôb.
3. Teplota vzduchu cez deň je 20-25 °, v noci - 18 °. Teplota pôdy – 20-25°.
4. Pôda – úrodná pôda plus humus. Pred výsadbou dezinfikujte rastliny sedempercentným roztokom síranu meďnatého.
5. Vlhkosť pôdy - 50-60%. Vzduch - 90%. Počas plodenia zalievajte každý deň.
6. Na začiatku vegetačného obdobia sa kŕmia dusíkatými hnojivami. Na dozrievanie - fosfor-draslík. Plus mullein infúzia. Aby sa zabránilo múčnatke - síran meďnatý, kyselina boritá a manganistan draselný v rovnakých pomeroch na plechu.
7. Aby sa zabránilo premnoženiu buriny, pôda je pokrytá čiernym mulčovacím filmom 0,03-0,06.

V období zima-jar pôjde približne polovica výťažku na hnojivá, pôdu, semená, kúrenie, vodu a svetlo.

Spôsoby implementácie

V počiatočnej fáze je lepšie predávať čerstvé uhorky v maloobchode. Keď sa zvýši množstvo produktov, je potrebné vytvoriť trvalé predajné kanály:

• zeleninové trhy;
• veľkoobchodné centrá;
• potraviny;
• stravovacie zariadenia;
• medzi veľkoobchodnými predajňami a predajňami.

Ak chcete zvýšiť sortiment a zvýšiť objem predaja, môžete ponúknuť exotické odrody uhoriek na morenie. Ako napríklad:

• Morenie F1
• Morenie sudov F1
• Mamina obľúbená F1
• Liliputánska F1
• Odvaha F1
• parížska uhorka
• Nezhinka
• Altaj
• Veľkolepý F

Hľadanie distribučných kanálov a vytváranie sietí by sa malo uskutočniť niekoľko mesiacov pred začiatkom hromadného zberu.

Ako zvýšiť úrodu uhoriek v skleníku

Uhorka je jedinečná zelenina, ktorá sa pestuje v skleníkoch, v zime, na jar a na otvorenom priestranstve. Tejto rastline sa veľmi dobre darí v skleníku. Tam sú pre neho vytvorené najpohodlnejšie podmienky. Ale ani v skleníkových podmienkach nie je vždy možné dosiahnuť maximálnu úrodu. Ak chcete zvýšiť úrodu uhoriek v skleníku od 1 metra štvorcového, musíte sa riadiť základnými radami, ktoré boli každoročne platné vo veľkých priemyselných skleníkoch. Ak chcete zvýšiť výnos každého kríka v skleníku, mali by ste si vybrať správne semená, pričom by ste mali venovať pozornosť odrode uhoriek, pretože nie všetky rastliny sú prispôsobené na vývoj v takýchto podmienkach.

Ako zvýšiť produktivitu?

Odrody uhoriek, ktoré dávajú vynikajúcu úrodu

Skleník je univerzálny dizajn, ktorý vám umožňuje pestovať všetky druhy zeleninových produktov po celý rok, čím sa zvyšuje celkový výnos. Pre skleníkové podmienky je potrebné vybrať iba hybridné uhorky, ktoré nevyžadujú opeľovanie z vonkajších zdrojov. Hybridné odrody uhoriek majú tieto vlastnosti:

• vysoká odolnosť voči zmenám teploty, vysoká vlhkosť vzduchu;
• schopnosť samoopelenia, ktorá nie je vlastná odrodám uhoriek vysadených na otvorenom teréne;
• rýchlo dozrieť, dokonca aj v zime;
• produkovať viac ovocia na 1 m2;
• Chuť uhorky je sladká a nemá horkosť.

Pre skleník sú vynikajúce možnosti uhoriek tieto odrody:

1. Pinocchio je odroda hybridného pôvodu, ktorá dozrieva veľmi skoro. Priemerná úrodnosť je do 15 kilogramov na 1 m2. Uhorky sú malé, priemerná veľkosť plodov dosahuje až 120 gramov. Krík je veľmi veľký a masívny.
2. Biela noc je skorý hydrid, kríženie rôznych druhov uhoriek umožnilo dosiahnuť odolnosť voči chladu. Plody majú hrboľatý povrch, priemerná úroda dosahuje 12 kilogramov na 1 m2.
3. Talisman je odroda uhoriek s vysokou mierou odolnosti voči rôznym chorobám. Doba úplného dozrievania sa pohybuje od 50 do 54 dní. Plody sú mohutné, až dvesto gramov, ker je rovnomerne pokrytý plodmi. Výnos odrody dosahuje 14 kilogramov.
4. Letný rezident je skorá odroda uhoriek, doba dozrievania je od 40 do 45 dní. Táto odroda patrí do skupiny uhoriek. Z jedného štvorcového metra skleníka nazbierate v priemere viac ako 18 kilogramov ovocia.

Príprava semien na výsadbu

Výťažok uhorky v skleníku v zime, na jar a na jeseň na 1 meter štvorcový závisí od prípravy semien.

Čo potrebujete vedieť o pestovaní uhoriek v skleníku v zime: sprievodca

Keď ste sa rozhodli pre odrodu, musíte správne pripraviť semená na siatie. Predbežná príprava zlepší kvalitu sadeníc a vzhľad klíčkov rastlín. Proces prípravy pozostáva z nasledujúcich sekvenčných etáp:

• Najprv musíte pripraviť teplú vodu. Ponorte zakúpené semená na niekoľko hodín, je to potrebné na zmäkčenie vonkajšieho obalu;

• vypustite vodu a umiestnite semená do roztoku vody a soli, aby ste ich namočili;
• semená, ktoré plávajú nad hladinou vody, sa musia zbierať a zlikvidovať, pretože im úplne chýba endosperm;

• vložte vybrané semená do gázy a vložte do termosky s vodou pri teplote 40 stupňov;
• Po týchto postupoch sú semená pripravené na siatie.

Prijaté predbežné opatrenia zvýšia výnos niekoľkokrát. Na fotografii je príklad uhoriek pestovaných z riadne pripravených semien.

Zvýšenie výnosov prípravou pôdy

Výnos uhorky na krík v skleníku na 1 meter štvorcový nemôže byť dobrý, ak je pôda veľmi vyčerpaná. Z toho vyplýva, že pôda priamo ovplyvňuje uhorky. Na jej zlepšenie je potrebné pridať humus a rôzne minerálne hnojivá. Lôžko by malo byť pripravené asi mesiac pred výsadbou sadeníc alebo semien. Ak používate skleník na pestovanie uhoriek po celý rok, potom musíte nechať pôdu odpočívať aspoň mesiac a kŕmiť ju hnojivami. Pôda na výsadbu musí mať tieto vlastnosti:

• pórovitosť a drenáž;
• majú mierne kyslú alebo neutrálnu kyslosť;
• obsahujú vysoké percento organických a minerálnych látok na 1 meter štvorcový.

Výnos uhorky v skleníku za rok na 1 hektár bude závisieť od všetkých uvedených faktorov. Úrodu teda ovplyvňuje: klíma v skleníku, odroda semien, príprava semien, pôda, hnojivá. Zvýšenie výťažku sa dosiahne dlhou prípravou všetkých komponentov. Ak si niekto myslí, že pestovanie uhoriek je jednoduchá a nekomplikovaná záležitosť, hlboko sa mýli. Na zvýšenie úrodnosti pôdy budete potrebovať veľké množstvo surovín a času. Pestovanie uhoriek v skleníku aj v zime nie je problém, úroda je rovnaká ako v teplom období. Najprv vyskúšajte všetky vyššie uvedené tipy na malej ploche a potom, po cvičení, môžete sadenice bezpečne preniesť na plochu viac ako 1 hektár.

Pestovanie uhoriek v skleníku ako podnikanie

Pestovanie zeleniny môže byť celkom výnosný biznis, ak je správne organizovaný. Samozrejme, organizovanie si bude vyžadovať značné finančné investície, ale oveľa dôležitejšie je mať cenné informácie. Pestovanie uhoriek v skleníku po celý rok je jednou z možných obchodných možností, ktoré vám umožnia dosiahnuť dobrý zisk.

Čo by mal obsahovať podnikateľský plán na organizáciu priemyselného skleníka, v ktorom sa môže pestovať zelenina po celý rok? V prvom rade ide o prenájom pozemku. Na získanie skutočne veľkej úrody budete potrebovať veľa miesta a len to môže priniesť skutočný zisk.

Po druhé, toto je dizajn samotného skleníka. Jeho priemyselné verzie sú oveľa drahšie, pretože používajú kvalitné materiály z kovu a polokarbonátu a rozsah samotnej konštrukcie na ročnú produkciu je rôzny. Minimálne náklady začínajú od 500 tisíc rubľov, ale tieto náklady nezahŕňajú zariadenia, ktoré vám umožnia pestovať zeleninu po celý rok. Ale budete musieť organizovať vykurovanie, osvetlenie, automatické zavlažovanie a ventilačné systémy, ktoré budú fungovať ročne.

Po tretie, obchodný plán zahŕňa samotný sadivový materiál spolu s rôznymi hnojivami, bez ktorých je ťažké získať veľkú úrodu.

Po štvrté, je dôležité premyslieť si reťazec distribúcie produktov. Absolútne všetci farmári sú zmätení týmto problémom. Skúsení podnikatelia hovoria, že pestovanie zeleniny v skleníku nie je ťažké. Oveľa ťažšie je predať tovar včas za adekvátnu cenu, aby sa pokryli nielen výrobné náklady, ale aj zisk.

Prečo by ste si mali vybrať uhorky ako zeleninu na pestovanie po celý rok? Pretože ide o nenáročné rastliny, ktoré bez problémov rodia, a pretože ide o celkom obľúbenú zeleninu na ruskom trhu. Ale ako každá rastlina, aj uhorky majú svoje vlastné pestovateľské vlastnosti, o ktorých musíte vedieť. Ak nie ste poľnohospodársky technik, potom by váš podnikateľský plán mal zahŕňať aj mzdy pre poľnohospodárskych špecialistov, ktorí zvýšia produktivitu a dosiahnu vysokú ziskovosť skleníkov. Nikdy by ste nemali šetriť na vedomostiach. V skutočnosti by ste mali dôkladne zvážiť, aký personál budete potrebovať na pestovanie zeleniny. Ak je plocha vášho skleníka približne jeden hektár, pestovanie uhoriek zvládne päť ľudí vrátane poľnohospodárskeho technika, manažéra a všeobecných pracovníkov.

Výber dizajnu

Zostavenie skleníka na pestovanie zeleniny po celý rok nie je to najťažšie. Väčšina priemyselných stavieb má jednoduché pokyny na inštaláciu. Stačí si kúpiť taký skleník a zaplatiť za prácu montážnikov. Dôležité je ale najprv vybrať ten správny skleník.

V súčasnosti je na trhu veľa možností, ale niektoré z nich sú obzvlášť žiadané pre pestovanie uhoriek.

Napríklad skleník „Farmár“. Ide o oblúkovú alebo štítovú konštrukciu z polykarbonátu a pozinkovaného profilu, dostupná v rôznych modifikáciách. Zosilnená konštrukcia s dvojitými oblúkmi sa používa v oblastiach, kde poryvy vetra a snehu dodatočne namáhajú skleník.

Skleník Novator Premium je tiež považovaný za dobrý dizajn na pestovanie uhoriek po celý rok. Jedná sa o štítový skleník vyrobený z polykarbonátu, ktorý umožňuje pestovať zeleninu po celý rok a na závesných regáloch. Mimochodom, na zvýšenie ziskovosti podnikania je možné pestovanie zeleniny kombinovať s pestovaním bylín, ktoré sú nenáročné, ale nie menej žiadané na ruskom trhu. Tento skleník má nielen dobrú priepustnosť svetla, ale zároveň chráni zeleninu pred škodlivým ultrafialovým žiarením.

Na pestovanie plodín v teplých oblastiach môžete použiť polykarbonátový skleník Mittlider. Má tiež sedlovú strechu, pričom na severnej strane strechy má vyvýšenú plochu pre vetracie okná.

Je veľmi dôležité, aby bol dizajn nielen priestranný, ale mal aj predsieň. Takýto dodatočný priestor vám umožní organizovať najjednoduchšie vykurovacie systémy bez použitia užitočného priestoru.

Aké ďalšie systémy budú potrebné na organizáciu skleníkového podnikania? Uhorky sú zelenina, ktorá miluje teplo a vlhkosť. Preto práve systémy, ktoré dokážu vo vnútri vytvoriť takú mikroklímu, si treba dať pozor v prvom rade. Teplota v skleníku by sa mala udržiavať na 20 stupňoch po celý rok, nie menej. Čo sa týka potreby svetla, uhorky vyžadujú 11 hodín svetla.

Vykurovanie je celkom jednoduché na organizáciu, ak je možné pripojiť komunikáciu k štruktúre. Mnoho farmárov však na svojom území vytvára mini-CHP, ktorý zásobuje skleník elektrinou a zároveň vyrába teplo.

Ruské zimy a jeseň sa vyznačujú nedostatkom svetla, preto je dôležité vybaviť skleníky doplnkovými osvetľovacími systémami. Bude tiež potrebné zorganizovať závesový systém, ktorý zníži ohrev vzduchu v obzvlášť horúcich letných dňoch.

Ako viete, kvapkový zavlažovací systém je modernou a ekonomickou možnosťou zavlažovania rastlín. V skleníku na celoročné pestovanie zeleniny je to jednoducho nevyhnutné.

Semená a sadenice

Odborníci odporúčajú venovať pozornosť zeleninovým semenám od ruských spoločností, ktoré sa pestujú v určitom podnebí. Existujú však aj zahraničné spoločnosti, ktoré predávajú sadivový materiál vyšľachtený chovateľmi s prihliadnutím na špeciálne klimatické podmienky. Treba však mať na pamäti, že náklady na zahraničné semená sú oveľa vyššie. Pri nákupe hybridných semien sú poľnohospodári nútení každoročne nakupovať nielen sadivový materiál, ale aj ochranné prostriedky a hnojivá. Zvyčajne sa stretávajú.

V každom prípade partenokarpické odrody, teda uhorky plodiace bez opelenia, sú ideálne na pestovanie v skleníkoch.

Uhorky v skleníku - pestovanie ako podnikateľský nápad

Odborníci odporúčajú venovať pozornosť takým odrodám uhoriek na pestovanie po celý rok ako „Annushka“, „Dynamite“, „Emelya“, „Hercules“, „Gunnar“. Čo je dôležité pri podnikaní v skleníkoch? Aby bola úroda nielen reprezentatívna, ale mala aj dlhú trvanlivosť a úspešne odolávala preprave. Na pestovanie uhoriek si vyberte odrody, ktoré často prinášajú ovocie a sú odolné voči hlavným chorobám plodín. Dôležité je, aby mali dobrý vkus.

Niektorí farmári si vyberajú čínske odrody zeleniny, čo je celkom logické. Koniec koncov, väčšina tovaru predávaného v obchodoch je vyrobená v Číne. Takáto zelenina rastie pomerne veľká, ale tiež sa rýchlejšie kazí. Preto by ste mali najprv založiť predaj.

V skleníku by sa uhorky mali pestovať metódou vertikálnej mriežky. Na menšiu plochu sa vám tak zmestí viac zeleniny. V priemere to bude asi 22-tisíc kríkov na hektár.

Hnojivo a ochrana

Ani jedna rastlina pestovaná na predaj sa nezaobíde bez dodatočného kŕmenia. Na každoročné pestovanie uhoriek sa zvyčajne používa humus, síran draselný a kurací hnoj. Je dôležité vziať do úvahy, že pestovanie veľkého množstva zeleniny bude vyžadovať veľké množstvo hnojív. To by sa malo odraziť aj v podnikateľskom pláne. Na kŕmenie rastlín v skleníkoch je často potrebná automatizácia tohto procesu.

Ale ak chcete ísť s dobou, potom je možné uvažovať o iných pestovateľských technológiách na produkciu zeleniny. Teraz je populárne napríklad pestovanie rastlín na kokosových rohožiach. Tento substrát nahrádza pôdu. V takýchto podmienkach si rastliny vyvinú silný koreňový systém. Táto technológia je však vhodná pre maloobjemové skleníkové hospodárenie.

Okrem semien a hnojív budú rastliny potrebovať ochranu pred škodcami a chorobami, ktoré sa môžu objaviť aj v najkvalitnejšom a regulovanom skleníku s dobrou mikroklímou. Aj keď je to skôr výnimka z pravidla ako norma.

Predaj produktov

Koľko úrody môžete získať ročne z úrody uhoriek? Podľa najkonzervatívnejších odhadov 35 ton, ak je plocha skleníka asi 500 metrov štvorcových. Keďže pestovanie prebieha po celý rok, budete mať asi tri tony uhoriek za mesiac. Preto by otázky predaja tovaru mali byť na prvom mieste dlho pred postavením skleníka. Kde môžete predať svoju úrodu uhoriek? Budete musieť vytvoriť svoje vlastné predajné ponuky pre veľkoobchodné sklady, zeleninové trhy a obchodné reťazce. Dôležité je nadväzovanie vzťahov so sprostredkovateľmi, ako aj predaj zeleniny priamo z miesta výroby.

Je dôležité, aby existovalo niekoľko možností predaja. Práve multivariačná schéma predaja vám umožní predávať tovar konzistentne a nemusíte rozmýšľať, kde predať úrodu, aby sa nepokazila.

Mnoho začínajúcich farmárov sa pýta: aká je ziskovosť podnikania s uhorkami? V priemere je to 60 %. To nie je toľko ako v prípade pestovania jahôd, kde ziskovosť dosahuje 100%, ale uhorky sú produktom, ktorý sa nakupuje oveľa častejšie.

V priemere na organizáciu podnikania od nuly na ploche 500 metrov štvorcových budete potrebovať asi 1,5 až 2 milióny rubľov. Ročný zisk bude niečo viac ako dva milióny, čiže všetky výdavky sa dajú pokryť za rok.

To neznamená, že pestovanie uhoriek v skleníku je veľmi jednoduchá úloha. Koniec koncov, táto zelenina bude vyžadovať vytvorenie špeciálnych klimatických podmienok vo vnútri štruktúry. Miluje teplo a vlhkosť. Ale v prípade organizovania agro-priemyselného podnikania sa musíte v prvom rade zamerať na dopyt, ktorý je pre uhorky v Rusku po celý rok skvelý.

Žiadne kúrenie. Na vykurovanie postelí sa používajú biopalivá, strešné plsti a ďalšie triky. Svetlý skleník ochráni rastliny pred nepriaznivým počasím, mrazom a inými nepriaznivými javmi. V uzavretej pôde bez dodatočného vykurovania rastú uhorky až do konca septembra.

Kapitálové vyhrievané skleníky robia proces nepretržitým. V regiónoch s miernym podnebím umožňujú skleníky na uhorky vynikajúce zbery koncom jesene a zimy. Aby sa zabezpečila dobrá plodnosť, Je dôležité zvoliť správnu veľkosť skleníka.

Začínajúci farmári by mali začať s dizajnom plocha od 100 m2. m. Takéto skleníky je možné vykurovať elektrickými alebo vodnými kotlami, kachľami, ohňom a infračervenými káblami. Menšie budovy sú nerentabilné, vykurovanie veľkých skleníkov si bude vyžadovať značné náklady.

Priemyselné skleníky na pestovanie uhoriek majú oveľa väčšiu veľkosť a výšku. Po obvode skleníkov sú nainštalované nosné stĺpy, samotná konštrukcia je vyrobená na škvárovom bloku alebo kovovom ráme a pevnom základe.

Takýto skleník nie je lacný, no zaručene vydrží niekoľko rokov bez obnovy. Pre dodatočnú izoláciu je možné zasklený skleník duplikovať hrubým polyetylénovým filmom.

Výhody a nevýhody podnikania

príjem skleníkové poľnohospodárstvo závisieť od výnosu sezóna, úroveň konkurencie a prítomnosť rozvinutých predajných kanálov. Podnikanie s uhorkami je najziskovejšie v regiónoch s miernym podnebím a malým počtom skleníkov. V zimnom období môžete výrazne zvýšiť svoj príjem, zvýšenie prirážky na produktoch. Čím menej konkurentov a kvalitnejší produkt, tým viac môžete zarobiť.

Ziskovosť skleníka na pestovanie uhoriek na podnikanie je 50-70%. V chudom roku môže prekročiť 100 %. Skleník sa zaplatí za 1-1,5 roka doby návratnosti sa skracujú so zväčšujúcou sa plochou konštrukcie.

Nasledujúce informácie vám pomôžu zvýšiť váš príjem:

• rozšírenie skleníkového hospodárstva;
• práca s maloobchodom: veľké obchodné reťazce, reštaurácie a kaviarne;
• výber najproduktívnejších odrôd a hybridov;
• reklamná propagácia produktov.

Po dosiahnutí úspechu môžete začať rozšírenie podnikania s uhorkami vybudovaním ďalšieho skleníka.

Farmár, ktorý sa preslávil, môže počítať s vysokým dopytom a dobrými cenami svojich produktov. Uhorky v skleníku je možné kombinovať s inými populárnymi plodinami: bylinkami, paradajkami, sladkou paprikou.

Univerzálne pestovanie zeleniny zaručuje veľké zisky a chráni pred stratami.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

Teraz si môžete uhorky kúpiť v obchodoch nielen v lete, ale po celý rok. Túto príležitosť však využívame len zriedka, pretože ich chuť je výrazne horšia ako letná. Je to spôsobené tým, že najrýchlejšie rodiace odrody sa pestujú v skleníkoch a používajú sa chemické hnojivá. Nechcem ani hovoriť o zelenine dovezenej z Číny, ich uhorky chutia ako plast.

Požiadavky na zimný skleník

Ak sa rozhodnete pestovať lahodné chrumkavé uhorky po celý rok pre svoju rodinu alebo na predaj, budete potrebovať vyhrievané, a nie s biopalivom. Najčastejšie sa zahrievajú pomocou konvertorovej metódy. Na tento účel je vo vnútri skleníka inštalovaný kotol alebo je neďaleko neho postavená samostatná kotolňa. Z kotla sú potrubia kotla a radiátory vyvedené do skleníka.

Kotol môže byť na tuhé palivo alebo na kvapalné palivo. Pomocou paliva sa v ňom ohrieva voda alebo para, ktorá ide potrubím do radiátorov, ktoré vykurujú skleník. Je zrejmé, že takéto vykurovanie bude dosť drahé a oplatí sa len vtedy, ak budete svoje produkty predávať. Vykurovanie elektrinou však bude ešte drahšie, aj keď si nainštalujete ekonomické infražiariče. V južných oblastiach sa skleníky často vykurujú pomocou jednoduchých kachlí, ale v strednej zóne v zime skleník zahrejú iba vtedy, ak pridávajú palivové drevo 24 hodín denne a niekedy musíte spať.

Okrem vykurovania bude potrebné ďalšie osvetlenie. Uhorky potrebujú dlhé denné svetlo, 12-14 hodín, a v zime slnko svieti oveľa menej času. Pre skleníky sa vyrábajú špeciálne sodíkové výbojky, ktoré vyžarujú spektrum potrebné na fotosyntézu. Sú relatívne lacné, ale náročné na inštaláciu. Energeticky úsporné vysokotlakové ortuťové výbojky sú vhodné aj na osvetlenie zimných skleníkov, ale pokiaľ nastanú ťažkosti s ich likvidáciou, je lepšie ich neinštalovať. Žiarivky sú lacné, ale budú vyzerať veľmi objemne. Môžete si zariadiť LED osvetlenie, ale tiež to nie je lacné.

V skleníku by sa mali pripraviť hrebene s výškou najmenej 20 cm z úrodnej pôdy zmiešanej s humusom. Na zavlažovanie budete musieť nainštalovať špeciálny systém. Polievať ju môžete samozrejme aj ručne, no nezabúdajte, že voda by mala byť dostatočne teplá. Hoci uhorky milujú teplý, vlhký vzduch, malo by sa zabezpečiť minimálne vetranie.

Odrody uhoriek

Prirodzene by sa mali vyberať odrody uhoriek, ktoré nie sú opeľované včelami, pretože v zime nebude v skleníku žiadny hmyz. Ale teraz je v predaji veľa partenokarpických odrôd a hybridov, je z čoho vyberať. Ak chcete získať rýchlu úrodu, vyberte si tie s krátkym obdobím dozrievania, napríklad „Chlapec-palecF1“, „Claudia F1“, „Svokra F1“, „Syn-law F1“. A ak máte radi dlhé šalátové uhorky, môžete si kúpiť „Zozulya F1“.

Akékoľvek semená si kúpite, je lepšie použiť pestovanie a sadenice budú potrebovať aj ďalšie osvetlenie. Je jednoduchšie si to zorganizovať doma, stačí použiť stolnú lampu a fóliu, ako pri pestovaní skorých sadeníc kvetov. Stačí umiestniť poháre so sadenicami do krabice spod domácich spotrebičov, ktorej jedna strana je odrezaná a otočená smerom k oknu a druhá je pokrytá fóliou. V tmavom alebo zamračenom počasí zapnite lampu zhora.

Poľnohospodárska technika

Sadenice by sa mali vysádzať v skleníku, keď sa pôda zahreje na 20 - 25 stupňov, ale predtým sa dezinfikuje 7% roztokom síranu meďnatého. Medzi radmi rastlín musíte nechať vzdialenosť asi meter, medzi samotnými rastlinami - najmenej 30 cm, inak je možné zahustenie a v dôsledku toho výskyt šedej hniloby.

Teplota vzduchu by sa potom mala udržiavať cez deň okolo 20-25 stupňov. v noci - nie menej ako 18 stupňov. Dobré osvetlenie by malo vydržať 14 hodín denne. V noci sú lampy vypnuté. Ako uhorky rastú, sú zviazané pomocou mriežky. Tvorba rastliny sa uskutočňuje nasledovne: spodné bočné výhonky sú pritlačené nad prvým vaječníkom, druhé - nad druhým vaječníkom atď., Takže rastlina vyzerá ako obrátený vianočný stromček.

Zavlažovanie sa vykonáva každý deň, aby sa pôda dôkladne namočila, inak budú plody horké. Vlhkosť pôdy sa odporúča udržiavať na 50-60%, vlhkosť vzduchu na 90%. Na začiatku vegetačného obdobia musíte rastlinu kŕmiť dusíkatým hnojivom a bližšie k zrelosti - fosforovo-draselným hnojivom. Minerálne hnojivá sa môžu kombinovať s infúziou mulleinu. Odporúča sa aj listová výživa, najmä ak je narušený tepelný režim. Vykonávajú sa pomocou síranu meďnatého, kyseliny boritej a manganistanu draselného. Niekoľko gramov týchto látok sa rozpustí v teplej vode a nastrieka sa na rastliny, najlepšie skoro ráno alebo naopak večer. Aby sa zabránilo výskytu múčnatky, listy rastlín sa postriekajú mulleinom.

Môžete použiť čierny mulčovací film. Nerastie pod ním burina, dobre udržiava teplo a vlahu v pôde.

2082 31.07.2019 9 min.

Rusko je považované za jednu z najväčších poľnohospodárskych krajín na svete. Takmer každá rodina má svoj pozemok, na ktorom sa dajú pestovať rôzne plodiny. Pestovanie zeleniny na predaj (uhorky) je cenovo dostupný a výnosný druh podnikania. Medzi všetkými skleníkovými plodinami sú uhorky najobľúbenejšie, pretože sa ľahko starajú a sú vždy žiadané. V článku nájdete informácie o tom, kde začať, plán a ako môžete ušetriť v prvých fázach.

Funkcie podnikania predávajúceho uhorky v zime

Pestovanie plodín je ziskový a čoraz obľúbenejší druh podnikania. Napriek tomu, že na trhu panuje vysoká konkurencia, dopyt po čerstvej zelenine pretrváva počas celého roka. Vytvorením optimálnych podmienok je možné za jeden rok vypestovať niekoľko plodín uhoriek a ak máte potrebnú plochu a skleník 100 m2 a viac, ziskovosť sa zvyšuje na 200%.

Pri začatí vlastného podnikania by ste mali zvážiť niekoľko faktorov – dopyt po produktoch vo vašom regióne, kvalitu pôdy na mieste a dostupnosť potrebného rozpočtu na počiatočnú investíciu. Tento typ podnikania má klady a zápory, ktoré by ste mali vziať do úvahy pred uskutočnením prvej investície.

Výhody

Pestovanie uhoriek je jedným z najbežnejších typov poľnohospodárstva v Rusku, pretože má niekoľko významných výhod:

• pri použití vybaveného skleníka môžete dosiahnuť až 3 zbery za jeden rok;
• cena výrobkov v zime a skoro na jar sa niekoľkokrát zvyšuje;
• existuje veľa univerzálnych a nenáročných hybridov s predčasným dozrievaním;
• nezávislým riadením vašich záležitostí je možné znížiť náklady na minimum;
• Uhorky sa skladujú dlhú dobu, pričom si zachovávajú atraktívnu prezentáciu. Tento vám povie, ako správne skladovať čerstvé uhorky;
• doba návratnosti je len dva roky.

Ak budete dodržiavať technológiu pestovania, nebudú žiadne problémy s výnosom alebo infekciou škodcami a chorobami. Napriek tomu, že uhorka je považovaná za vyberanú plodinu, je vhodná aj pre začínajúcich farmárov.

Nevýhody podnikania s uhorkami

Ako každý typ podnikania, aj podnikanie s uhorkami má množstvo nevýhod, ktoré môžu skomplikovať podnikateľskú činnosť:

• pre skleníkové zariadenia sú potrebné veľké finančné investície, čo je obzvlášť viditeľné na samom začiatku práce;
• na údržbu skleníkového komplexu v zime a na jeseň sú potrebné značné náklady;
• v niektorých regiónoch je na trhu so zeleninou silná konkurencia, takže noví prichádzajúci musia znížiť cenu produktu, čo vedie k strate príjmu;
• vyžadujú sa záhradnícke skúsenosti a zručnosti, bez ktorých nie je možné získať bohatú úrodu.

Zariadenie skleníka si vyžaduje veľké finančné investície

Ziskovosť

Ziskovosť predaja uhoriek závisí od mnohých faktorov, z ktorých najdôležitejšie sú ročné obdobie a výnos odrody. Ak sledujete technológiu pestovania a používate veľký skleník, ziskovosť podnikania sa niekoľkokrát zvyšuje.

Napríklad niektoré vysoko výnosné odrody (a iné) môžu produkovať až 5 kg čerstvých uhoriek za jednu sezónu. Prezentujú sa ďalšie vysoko výnosné odrody uhoriek. Približná cena tejto zeleniny v strednom Rusku je 140 rubľov. Pri výsadbe 200 kríkov bude príjem z predaja 140 tisíc rubľov za cyklus výsadby. Je dôležité vziať do úvahy, že v lete a začiatkom jesene cena poľnohospodárskych produktov klesá, takže zisky závisia od sezóny.

Investície

Ak začnete podnikať v rámci prevádzkovania osobného dcérskeho pozemku, potom sa všetky investície v počiatočnej fáze znížia iba na inštaláciu skleníka a jeho vybavenia, ako aj na nákup všetkých potrebných nástrojov a spotrebného materiálu. Investície do týchto položiek predstavujú 450 tisíc rubľov pri použití skleníka s rozlohou 100 - 110 m 2. Pri zostavovaní podnikateľského plánu je potrebné zohľadniť aktuálne náklady na vykurovanie, elektrinu, vodu a logistiku. V priemere sa vám investícia môže vrátiť za 2 roky, ak existuje trh.

Zisk z pestovania tejto plodiny sa objavuje len pri použití veľkoplošných skleníkových konštrukcií. Príjem z predaja uhoriek pri výsadbe na otvorenom priestranstve a malých skleníkoch len mierne prekročí výdavky.

Predaj

Spôsoby predaja produktov by sa mali zvážiť ešte pred investíciou a výstavbou prvého skleníka. Pri absencii odbytových zdrojov sa rentabilita pestovania niekoľkonásobne znižuje. Predaj plodín je nepredvídateľný a sezónny biznis, preto je vhodné rozvinúť viacero predajných ciest.

Na začiatok môžete začať maloobchodným predajom malých objemov uhoriek, aby ste investovali do vybavenia a opravili chyby. Je pohodlnejšie predávať malé série sami pomocou maloobchodných predajní alebo prostredníctvom online platforiem (reklamné stránky, sociálne siete). V budúcnosti sa predaj môže rozšíriť v dvoch hlavných oblastiach:

• stravovacie zariadenia;
• veľkoobchodných kupujúcich.

V každom prípade budete musieť vynaložiť veľa úsilia a času na cestovanie a rokovania s kupujúcimi, ako aj doručovanie a skladovanie tovaru. Ak chcete zaujať potenciálnych zákazníkov, môžete znížiť cenu o 10-15% z nákladov konkurentov - to pritiahne pozornosť k produktu.

Hlavným predajom uhoriek je ich veľkoobchod alebo maloobchod

Už vo fáze rozvoja podnikania by ste mali myslieť na balenie produktov. Nielenže zachová predajný vzhľad zeleniny, ale môže prilákať nových zákazníkov.

Výdavky

Ako každý iný druh podnikania, pestovanie uhoriek zahŕňa náklady na výrobu tovaru, jeho skladovanie, prepravu a predaj. V prvých fázach môžu investície presiahnuť príjem, pretože veľké množstvo sa vynakladá na vytváranie podmienok na pestovanie. V budúcnosti budú investície potrebné len na spotrebný materiál, opravu a údržbu skleníkov a prácu s hotovými výrobkami.

Potrebné vybavenie

Ak chcete zvýšiť produktivitu a jednoduchosť starostlivosti, musíte si zakúpiť nasledujúce zariadenia a nástroje:

Zariadenia je možné nakupovať postupne so zvyšujúcimi sa tržbami. To ušetrí časť rozpočtu v počiatočnej fáze, pretože pri malom objeme výroby si vystačíte s odpadovými materiálmi.

Pestovanie a starostlivosť

Pestovateľské materiály sú dôležitým nákladom, ktorý sa opakuje pri každom cykle výsadby. Na začiatok by mal podnikateľský plán zahŕňať tieto výdavky:

1. Výsadbový materiál. Pre skleník s rozlohou 100 m2 je potrebných najmenej 250 kusov. semená Ich cena závisí od kvality odrody, priemerná cena je 1 000 rubľov za 1 000 kusov.
2. Nádoba na sadenice. Odporúča sa zakúpiť rašelinové kazety, pomocou ktorých sa vyhnete zberu sadeníc. Priemerná cena za 8 buniek je 12 rubľov. Budete potrebovať aspoň 30 kusov.
3. Hnojivá. Vhodné sú tekuté komplexné hnojivá obsahujúce všetky potrebné prvky. Ich použitie je ekonomické, takže je potrebné len malé množstvo lieku. Spotreba - 2 000 rubľov za cyklus.
4. Zavlažovací systém. Pri malých objemoch výsadby sa odporúča zalievať rastliny ručne, s rozvojom výroby je potrebné inštalovať automatický zavlažovací systém. Manuálna metóda vyžaduje iba nádobu na vodu, čerpadlo a hadicový systém (15 000 rubľov).
5. Priming. Vyžaduje sa tak pre sadenice, ako aj pre povrchovú vrstvu v skleníku. Odporúča sa zakúpiť špeciálnu pôdu na pestovanie uhoriek. Celkové ročné náklady sú 10 tisíc rubľov.

Spotrebný materiál pre jeden cyklus bude stáť 25-30 tisíc rubľov. Pri zavedenom predaji sa investícia vráti po predaji 200 kg čerstvej zeleniny.

Zariadenie skleníka, plán

Na zabezpečenie pohodlného rastu a rýchleho dozrievania uhoriek je mimoriadne dôležité správne vybaviť skleník. Priemyselná štruktúra musí obsahovať tieto prvky:

• na úplné vetranie skleníka je potrebný ventilačný systém, ktorý znižuje riziko vzniku chorôb. V počiatočných fázach môžete použiť vetracie otvory, ale v budúcnosti sa odporúča zakúpiť ventilátory alebo konvektory;
• osvetlenie umožňuje zvýšiť výnosy a urýchliť vegetačné obdobie. Žiarovky nemôžu poskytnúť požadované množstvo ultrafialového svetla, preto je vhodné zakúpiť LED alebo infračervené žiarovky;
• Vykurovanie umožňuje regulovať teplotu v skleníku a udržiavať ju v prijateľných hodnotách. Vykurovanie môže byť kachlové, elektrické alebo kotolne v závislosti od rozpočtu.

Skleníkové zariadenia je možné nakupovať postupne so zvyšujúcim sa príjmom z predaja. Na začiatok si môžete kúpiť najjednoduchšie zariadenia, ktoré udržujú optimálne podmienky pre rastliny. Na to by ste mali mať rozpočet najmenej 70 tisíc rubľov.

Odrody

Pri výbere odrody uhoriek na priemyselné pestovanie sa odporúča vybrať iba skleníkové partenokarpické hybridy, ktoré sú schopné opeľovania a tvorby vaječníkov bez hmyzu. Okrem toho by sa mali brať do úvahy tieto vlastnosti odrôd:

1. Obdobie zrenia. Je vhodné zvoliť len skoré dozrievajúce hybridné odrody s vegetačným obdobím do 45 dní.
2. Produktivita. Tento faktor priamo ovplyvňuje ziskovosť vašej záhrady. Na priemyselné pestovanie sú vhodné odrody s úrodou 7 kg/m2 a hmotnosťou plodov 70 g.
3. Imunita. Vďaka selekcii je väčšina moderných hybridov odolná voči chorobám charakteristickým pre plodinu. Táto vlastnosť je mimoriadne dôležitá pri pestovaní v chladnom alebo vlhkom podnebí.
4. Účel. Každá odroda má jedinečné chuťové vlastnosti a vhodnosť na konkrétny účel. Niektoré uhorky sa najlepšie používajú do šalátov, zatiaľ čo iné sú vhodné len na konzervovanie. Na zvýšenie sortimentu produktov sa odporúča pestovať rôzne hybridy.

V závislosti od účelu sú uhorky rozdelené do nasledujúcich skupín:

1. Šalát. Majú najkratšiu trvanlivosť, jemnú chuť a tenkú šupku. Populárne odrody: Vivat, Emelya, Kassandra F1.
2. Solenie. Nestratia svoju prezentáciu po dlhú dobu, ale majú priemerné chuťové vlastnosti a hrubú kožu. Odrody: Altaj, Usadebka, Beregovoy, Karelian. Ďalšie odrody uhoriek na morenie nájdete tu.
3. Univerzálny. Vhodné ako na dlhodobé skladovanie, tak aj na čerstvú spotrebu. Odrody: Apríl, Biela noc, Nemecký, Claudia F1.

Existuje niekoľko stoviek rôznych odrôd a hybridov tejto zeleniny. Odporúča sa experimentovať s výberom semien, aby ste našli správnu odrodu pre vaše podmienky.

Pri výbere odrody uhorky hrá dôležitú úlohu jej regionálna príslušnosť. Zvyčajne obal vždy uvádza optimálne klimatické podmienky pre pestovanie.

Kultivačné technológie

Pravidelná kontrola rastu a vývoja rastlín umožňuje získať až tri úrody v jednom roku. Vzhľadom na to, že v zime a skoro na jar je dopyt po výrobkoch obzvlášť vysoký, cena uhoriek sa výrazne zvyšuje.

Je dôležité poznať také body, ako sú zavlažovacie režimy a pravidlá, aké hnojivá sa používajú a pravidlá ich používania.

Na zlepšenie produktivity je dôležité dodržiavať technológiu pestovania tejto plodiny. V prvom rade je dôležitý teplotný režim, pretože uhorka je rastlina milujúca teplo. Bez ohľadu na ročné obdobie by teplota počas dňa mala zostať 22-26 stupňov av noci - 17-20. Odporúčaná vlhkosť vzduchu je do 85%, s nárastom tohto ukazovateľa sa zvyšuje riziko vzniku nebezpečných chorôb, ako je múčnatka. Osvetlenie by sa malo udržiavať 12 hodín denne, aby zelené časti rastliny vždy dostávali ultrafialové žiarenie potrebné na rast.

Výsadba a starostlivosť o uhorky

Sadenice sa zvyčajne vysádzajú spolu s koreňovou pôdou, aby sa urýchlil proces dozrievania. Odporúča sa pestovať v stužkách v dvoch radoch s intervalom do 50 cm Teplota pôdy by mala byť najmenej 22 stupňov s vlhkosťou 50-60%. Starostlivosť o uhorky spočíva v nasledujúcich činnostiach:

1. Pravidelné zavlažovanie. Mala by sa používať iba teplá voda. Až do kvitnutia by sa mala zálievka vykonávať v množstve 3-4 l/m2 každých 5 dní. V období plodenia sa zvyšuje na 12 l/m2 každé 3 dni.
2. Aplikácia hnojív. Bez ohľadu na spôsob pestovania je potrebné rastliny kŕmiť komplexnými syntetickými hnojivami s vysokým obsahom všetkých dôležitých makroprvkov (draslík, sodík a fosfor). Aplikujú sa raz pred kvitnutím a potom ešte 2-3 krát počas obdobia plodenia.
3. Starostlivosť o listy. Ide o podväzky a včasné zovretie prebytočného lístia. Odstránia sa iba bočné a spodné výhonky, ktoré vedú k rastu kríka.
4. Stonka môže byť priviazaná k mriežke alebo inej forme podpory. Vlastnosti, ako správne viazať uhorky v skleníku, podrobne.
5. Zber uhoriek. Keď dozrievajú, treba ich zozbierať. To urýchľuje vývoj a tvorbu nových vaječníkov. Po zbere možno uhorky predávať alebo skladovať vo vhodných podmienkach, v závislosti od odrody.

Pri pestovaní uhoriek sa kyprenie pôdy vyžaduje iba podľa potreby. Rastliny majú slabé a plytké koreňové systémy, ktoré sa môžu počas tohto postupu poškodiť. Aby sa zabránilo veľkému počtu burín, odporúča sa mulčovanie vykonať včas.

Na skladovanie uhoriek je vhodnejšie použiť drevené debny. Na rozdiel od iných typov nádob si zachovávajú svoju prezentáciu a nekazia chuť produktu.

Spôsoby pestovania uhoriek po celý rok

V skleníku a na otvorenom priestranstve možno uhorku pestovať dvoma spôsobmi - horizontálne alebo vertikálne. V prvej možnosti sú mihalnice položené priamo na lôžkach a pre druhý typ sú potrebné špeciálne podpery. Viazanie rastlín šetrí priestor na výsadbu a tiež zlepšuje proces osvetlenia. Na priemyselné pestovanie uhoriek sa používajú tri technológie:

Pri výbere spôsobu pestovania by ste mali zvážiť prístup včiel alebo iných k rastlinám na následné opelenie, ak to umožňujú vlastnosti odrody.

Použitie mriežok je najbežnejšou technológiou pestovania uhoriek na predaj, pretože táto metóda zvyšuje produktivitu a uľahčuje starostlivosť o rastliny.

Video

závery

1. Pestovanie uhoriek je ziskový podnik, ktorý je dostupný aj pre začínajúcich farmárov.
2. Ak budete postupovať podľa technológie, môžete dosiahnuť vysoké výnosy, ktoré výrazne prevýšia náklady na zariadenia a materiály na pestovanie.
3. Je dôležité vziať do úvahy región, pretože od tohto faktora závisí výber odrody (okrúhly alebo dlhý), typ pôdy (dodatočné náklady na pôdu a hnojivá) a potreba ďalších budov.
4. Cenu produktov určuje niekoľko faktorov – sezónnosť, konkurencia, trh predaja, kvalita produktu.