Akú teplotu znesú zemiaky? Zemiaky: pôda, svetlo, vlhkosť a hnojivá Pri akej teplote pôdy sa tvoria korene zemiakov?

Obdobia rastu a vývoja.

stôl 1

Termíny nástupu vegetačných fáz

Vegetačné fázy	Dátum nástupu	Trvanie medzifázových období, dní	Hĺbka koreňového systému podľa fáz, viď.
Pristátie	II desať májových dní	15-20	12
Výstrely	30. mája – 6. júna	18-22	20
Pučanie	21. – 25. júna	15-25	60
Bloom	7. – 17. júla	20-25	120
Zvädnutie vrcholov	5. – 9. augusta	10-15	150

Hĺbka koreňového systému podľa fáz je uvedená na začiatku vývojovej fázy.

Existuje päť hlavných období vo vývoji zemiakov.

Prvé obdobie je od klíčenia hľúz po vzídenie sadeníc. Keď v hľuze nastane biologická minimálna teplota, zvýši sa intenzita dýchania a škrob sa premení na cukor, ktorý sa cez cievne zväzky presúva do axilárnych púčikov hľuzy – očí. Púčiky v očiach napučiavajú a pučia. Oči apikálnej časti hľuzy sú životaschopnejšie a klíčia pred spodnými. Tento jav sa nazýva apikálna dominancia (apikálne klíčenie). Na získanie väčšieho počtu výhonkov na hľuzu sa pred predklíčením odstránia apikálne výhonky.

Druhé obdobie je od vzchádzania sadeníc do začiatku tvorby generatívnych orgánov. Počas tohto obdobia dochádza k aktívnej tvorbe stoniek, listov a koreňových systémov.

Tretie obdobie je od objavenia sa pukov po kvitnutie rastlín. Prvé obdobie tvorby stolonov. Po dosiahnutí určitej veľkosti sa posledné internodium stolonu zahustí a vytvorí sa mladá hľuza. V tomto období pokračuje intenzívny rast vrcholov, rastliny vyžadujú najväčšie množstvo vlahy a živín. V tomto štádiu sa zvyšuje hmotnosť vrcholov. Rast hľúz je nevýznamný. Tvorba hľúz začína 2...5 týždňov po vzídení. Jedna stonka zvyčajne tvorí 2,5 až 4,5 hľúz a hmotnosť sa pohybuje od 90... 100 do 350... 400 g, takže ak ponecháte v kríku iba jednu stonku, môžete získať minimálne 4 ďalšie hľuzy navyše. k existujúcim..5 ton výrobkov z 1 hektára. Počet hlavných stoniek závisí od hmotnosti hľuzy, veľkosti klíčkov, fyziologického stavu sadivového materiálu a technológie pestovania. Optimálna hustota stoniek je 200...220 tisíc stoniek na 1 hektár.

Štvrté obdobie pokrýva kvitnutie a pokračuje, kým vrcholy neprestanú rásť, takmer kým nezačnú vädnúť, v tomto období dochádza k najintenzívnejšiemu rastu hľúz a tvorí sa až 65...75 % konečnej úrody. Poveternostné podmienky v tomto období ovplyvňujú úrodu.V niektorých rokoch dosahuje priemerný denný prírastok úrody hľúz 2,5...2,8 t/ha. Prírastky o 1,0...1,5 t/ha v určitých relatívne krátkych obdobiach sú pozorované takmer všade.

Piate obdobie je od zastavenia vrcholového rastu a začiatku jeho odumierania až po fyziologické dozrievanie hľúz. Rast hľúz stále pokračuje, ale menej intenzívne ako vo štvrtom období. Z vädnúcich vrcholkov ide značná časť živín do hľúz. Hromadenie látok v hľuzách je ukončené, hľuzy dosahujú fyziologickú zrelosť a vstupujú do pokojového stavu.

V závislosti od odrody, stupňa zrelosti a podmienok skladovania môžu hľuzy zostať v stave prirodzeného pokoja 2 až 4 mesiace. Ďalej, aby sa zabránilo predčasnému klíčeniu, hľuzy zemiakov sa umiestnia do podmienok núteného pokoja, čím sa teplota vzduchu počas skladovania zníži na 2...4 °C.

Trvanie každého obdobia je iné pre odrody rôzneho skorého dozrievania. Pre skoré odrody, od klíčenia do začiatku kvitnutia, to trvá 27...36 dní, v závislosti od počasia, pre stredne zrejúce odrody - 38, pre neskoré - 46...48 dní. Intenzívna akumulácia zberu v odrodách skorého dozrievania pokračuje 26...28 dní, v stredne skorých odrodách - 34...36 av odrodách stredného a neskorého dozrievania - 43...45 dní.

Požiadavky na teplo. Zemiaky sú plodinou mierneho podnebia. Rastové procesy sa spomaľujú pri teplotách pôdy pod 7...8 a nad 25 °C. Zvýšená teplota pôdy podporuje väčšiu tvorbu a vetvenie kmeňov, t.j. vedie k zvýšeným rastovým javom na úkor úrody hľúz.

Pri dlhších teplotách vzduchu nad 30 C sa asimilačná aktivita zemiakových listov takmer zastaví, čo vedie k zastaveniu rastu hľúz a zhrubnutiu ich šupky. V takýchto obdobiach sa zvyšuje intenzita dýchania, spotreba uhľohydrátov prevyšuje ich akumuláciu, čo odďaľuje tuberózu.

Hľuzy, ktoré prešli obdobím vegetačného pokoja a sú zasadené do pôdy, začínajú klíčiť pri teplote 3...5 °C, ale dochádza k veľmi slabému rastu a vývoju pukov bez vytvorenia koreňového systému. Teplota -1°C je škodlivá pre hľuzy zemiakov, čo je primárne spôsobené ich vysokým (až 75 % a viac) obsahom vody. V niektorých rokoch však v dôsledku postupného ochladzovania hľúz na jeseň a nahromadenia značného množstva cukru v nich (niekedy až 8 %) môžu v pôde aj prezimovať.

Hľuzy vystavené nízkym pozitívnym teplotám počas skladovania získavajú sladkú chuť v dôsledku tvorby cukrov. Keď sa potom hľuzy uchovávajú pri izbovej teplote, cukry sa premenia na škrob a obnoví sa normálna chuť.

Korene zemiakov sa zvyčajne tvoria, keď teplota pôdy nie je nižšia ako 70 ° C. Pri nižších teplotách vysadené hľuzy dlho ležia v pôde, na ich povrchu sa vďaka dostupným živinám môžu vytvárať nové hľuzy bez výskytu nadzemných orgánov. Tento jav možno často pozorovať pri sadení zemiakov do studenej, podmáčanej pôdy alebo naopak do príliš suchej pôdy. Optimálna teplota na klíčenie hľúz je 18...200C. V tomto prípade sa sadenice objavia 10...12. deň po výsadbe, pričom pri teplote pôdy 7°C sa sadenice často objavujú po 30...35 a dokonca 50 dňoch. Najlepšie podmienky na tvorbu hľúz nastávajú pri teplote pôdy 16...19°C.

Súčet aktívnych teplôt (100C a viac) počas vegetačného obdobia, potrebných pre plný vývoj rastlín skorých a stredne skorých odrôd, je v priemere 1000...1400C, neskoré dozrievanie - 1400...1600C.

Požiadavky na vlhkosť. Zemiaky sú rastlina, ktorá vyžaduje vlhkosť pôdy. Jeho transpiračný koeficient je 400...550. Potreba vlhkosti zemiakov sa líši v závislosti od fáz rastu. Na klíčenie zemiakov stačí vlhkosť z materskej hľuzy. Preto je suché a teplé počasie v tomto období najpriaznivejšie pre vývoj zemiakov. Kritické obdobie je začiatok fázy kvitnutia. Nedostatok vlahy v pôde v tomto období vedie k výraznému zníženiu úrody hľúz.

Najpriaznivejšie podmienky pre rast a vývoj zemiakov sa vytvárajú, keď je vlhkosť pôdy od 60 do 100% MPV.

Na zabezpečenie vysokých úrod zemiakov v strednom pásme je potrebné, aby počas vegetačného obdobia spadlo aspoň 300 mm zrážok.

Požiadavky na svetlo. Podľa modernej fotoperiodickej klasifikácie rastlín sú pestované odrody zemiakov klasifikované ako rastliny s krátkym dňom, ale v podmienkach strednej šírky sa môžu pestovať s dlhými dňami. Skrátenie dĺžky dňa urýchľuje vývoj rastlín. Dlhý deň zvyšuje rast vrcholov, ktorých sila určuje množstvo produktov fotosyntézy potrebných na rast hľúz. Preto je celková úroda hľúz s dlhými dňami zvyčajne vyššia ako s krátkymi dňami. To však nemôže slúžiť ako základ pre klasifikáciu zemiakov medzi rastliny dlhého dňa.

Zemiaky sú právom považované za svetlomilnú rastlinu. Aj pri miernom znížení osvetlenia sa pozoruje žltnutie vrcholov, predĺženie stoniek, oslabenie alebo úplná absencia kvitnutia a zníženie výnosu hľúz. Príliš zahustené alebo riedke výsadby nedokážu zabezpečiť vysokú úrodu zemiakov.

Hľuzy zemiakov, ktoré boli niekoľko dní po vykopaní z pôdy vystavené svetlu, sa zazelenajú – vzniká v nich chlorofyl a solanín. Vplyvom priameho alebo difúzneho svetla sa obsah solanínu zvyšuje z 2...10 na 30...40 mg na 100 g hľúz. Solanín sa potom premení na solanín glykozyl, čo je antiseptická látka. Pre sadbové zemiaky je takáto terénna úprava užitočná, pretože vďaka nej sú hľuzy počas jesenného a zimného skladovania spoľahlivo chránené pred chorobami a hlodavcami.

Požiadavky na pôdu. Zemiaky nie sú veľmi náročné na pôdne podmienky, no najväčšie úrody dosahujú na dobre obrobených, prevzdušnených pôdach, pretože ich koreňový systém je veľmi citlivý na nedostatok kyslíka v pôde. Najvyššiu potrebu kyslíka má koreňový systém v období tuberizácie. Aby bolo v pôde dostatočné množstvo kyslíka, je potrebné ju udržiavať kyprú. Voľná pôda podporuje dobrý vývoj stolónov a mladých hľúz, ktoré sú v zhutnenej pôde malé a často silne deformované.

Zemiaky tvoria dobrú úrodu na stredných a ťažkých hlinitách s hustotou pôdy 1,1...1,2 g/cm 3, na ľahkých piesočnatých a hlinitých pôdach - 1,4...1,5 a na stredne hlinitých černozemiach - 0,9 ...1,1 g/ cm3. Sadenice zemiakov na zhutnených (do 1,35...1,50 g/cm 3), hlinitých pôdach sa objavujú o 5...6 dní neskôr ako na voľných pôdach (s hustotou 1,1...1,2 g /cm 3).

Zemiaky možno úspešne pestovať na hnojených piesočnatých hlinitých a hlinitých černozemiach. V mimočernozemnej zóne jej vyhovujú dobre obrábané hlinito-podzolické a sivé lesné pôdy. Pestované rašeliniská sú tiež široko používané pre zemiaky, najmä ak sa pestujú na účely osiva. Kvôli vysokej asimilačnej schopnosti koreňového systému môžu zemiaky rásť na relatívne chudobných pôdach, ale nemožno počítať s vysokými úrodami hľúz. Ťažké hlinité a silne utužené pôdy, najmä s blízkou spodnou vodou, sú pre zemiaky nevhodné, rovnako ako zasolené pôdy.

Zemiaky pomerne dobre znášajú mierne kyslé pôdy, najmä pri aplikácii s organickými hnojivami. Najlepšie podmienky pre rast rastlín sú vytvorené pri pHsol 5...6. Na silne kyslých a zásaditých pôdach sa vývoj zemiakov spomaľuje.

Požiadavky na batérie. Zemiaky majú zvýšené nároky na živiny. Je to spôsobené veľkou akumuláciou sušiny a nedostatočne vyvinutým koreňovým systémom. Priemerne z 1 tony hľúz úroda zemiakov, kg: N - 5...6, P2 O5 - 1,5...2,0, K2O -7...10, Ca -4 a Mg - 2. V 1. Počas života zemiaková rastlina vyžaduje málo živín. Vysvetľuje to skutočnosť, že v počiatočnom období vývoja zemiaky vo veľkej miere uspokojujú svoje nutričné potreby zo živín materskej hľuzy.

Konzumné zemiaky by sme mali chrániť pred zazelenaním, pretože získajú nepríjemnú horkastú chuť a stanú sa jedovatými.

Zemiaky spotrebúvajú najväčšie množstvo živín v období pučania – kvitnutia, kedy dochádza k intenzívnemu nárastu nadzemnej hmoty a tvorbe hľúz. Ku koncu vegetačného obdobia spotreba živín klesá a na začiatku odumierania vrcholcov sa úplne zastaví.

Pri nedostatku dusíka v pôde sa nadzemné orgány zemiakov vyvíjajú zle, olistenie rastlín klesá, produktivita listového aparátu, úroda a škrobnatosť hľúz. Pri nadmernej výžive dusíkom sa pozoruje nadmerný rast vrcholov, tvorba hľúz sa oneskoruje a vegetačné obdobie sa predlžuje; Odolnosť rastlín voči rôznym chorobám klesá. Pri normálnej dusíkatej výžive zemiak lepšie absorbuje draslík a fosfor.

Dobrá zásoba zemiakov fosforom pomáha urýchliť vývoj rastlín, počnúc sadením. Ďalšie fázy vývoja nastupujú rýchlejšie, vytvára sa koreňový systém, začína skôr obdobie tuberkulózy, zvyšuje sa úroda a škrobnatosť hľúz, zvyšuje sa ich skladovateľnosť a zlepšuje sa kvalita semien.

Nedostatok fosforu je bežnejší v kyslých pôdach. Vďaka vápneniu kyslých pôd klesá obsah hliníka a železa v pôdnom roztoku, fosfor sa stáva pre rastliny dostupnejším. Keď je vlhkosť nízka, prísun fosforu do rastliny je veľmi ťažký. Negatívny vplyv na prísun fosforu má aj pokles teploty pôdy na 8...10°C a nižšie.

Draslík, hrajúci veľkú úlohu v procesoch fotosyntézy, metabolizmu bielkovín a sacharidov, výrazne ovplyvňuje úrodu a kvalitu (najmä škrobnatosť) zemiakov a zvyšuje odolnosť voči chorobám. Draslík hrá výnimočnú úlohu v prirodzenom režime rastlín: zvyšuje bunkový turgor, čím udržuje vnútorný tlak v rastlinných tkanivách. Pri hladovaní draslíkom je narušený rast a vývoj zemiakov a ich anatomická a morfologická štruktúra; Mechanické pletivá a koreňový systém sa vyvíjajú slabšie. Hľuzy s nedostatkom draslíka nadobúdajú trochu pretiahnutý tvar, sú malé a v zime sa zle skladujú. Draselné hnojivo obsahujúce veľa chlóru znižuje škrobnatosť hľúz.

Odrody. Pestovanie zemiakov si vyžaduje neustálu obnovu semenného materiálu, pretože táto plodina je ovplyvnená vírusmi, bakteriálnymi a hubovými chorobami, ktoré spôsobujú prudký pokles výnosov. Najvýraznejšie (až o 30 %) zníženie úrody nastáva podľa Výskumného ústavu poľnohospodárskeho pri použití hľúz pod V reprodukciou na výsadbu. Rýchlosť a stupeň zhoršovania produkčných vlastností závisí aj od stavu poľnohospodárskej technológie sadiva zemiakov a pôdnych a klimatických podmienok.

Ekologická degenerácia zemiakov sa prejavuje nerovnomerne v geografických zónach. V oblastiach s priaznivými podmienkami pre úrodu a nízkym šírením vírusových chorôb môžu zemiaky zostať dlho zdravé a udržať si vysokú úrodu. V súlade so systémom produkcie semien sú definované a prísne regulované podmienky prijateľného využitia potenciálnych schopností elitných hľúz. Farmy na pestovanie komerčných zemiakov musia používať osivový materiál minimálne III...V reprodukcie, preto za optimálne obdobie na aktualizáciu sadbového materiálu treba považovať obdobie 3...5 rokov.

Typicky odroda zemiakov zostáva relatívne odolná voči plesni a iným chorobám počas 8...10 rokov po zónovaní. Potom začne túto vlastnosť strácať, keď sa objavia nové rasy patogénov. Hromadenie rás patogénov závisí predovšetkým od koncentrácie výsadby jednej odrody, preto pestovanie jednej alebo viacerých odrôd s rovnakou odolnosťou voči rovnakej rase patogénov na veľkých plochách prispieva k masívnemu rozvoju choroby.

Jedna odroda zemiakov by mala byť nahradená druhou po 5...7 rokoch.

Skoré a stredne skoré odrody tvoria predajné hľuzy 2 mesiace po výsadbe. V stredných a neskorých odrodách sa hľuzy tvoria najskôr v druhej polovici júla.

V strednej nečiernozemskej oblasti je jar a prvá polovica leta zvyčajne priaznivé pre zemiaky, ale druhá polovica leta môže byť extrémne suchá. Za týchto podmienok majú výhodu skoré odrody, ktoré dokážu vytvárať pomerne vysoký výnos hľúz. V suchom, nepriaznivom počasí na jar av prvej polovici leta sú v najlepších podmienkach stredné a neskoré odrody. Preto by farmy mali pestovať 2...3 odrody rôznej skorej zrelosti.

Podľa hospodárskeho účelu sa odrody zemiakov delia na stolové, technické (továrne) a univerzálne.

Stolové odrody zahŕňajú odrody rôznej zrelosti, ktoré majú dobré nutričné a chuťové vlastnosti.

Za technické odrody sa považujú najmä neskoré odrody zemiakov s vysokým obsahom škrobu 18...25 % a viac. Používajú sa na spracovanie na škrob, amylózu, alkohol atď.

Do univerzálnej skupiny patria najmä stredosezónne a stredne neskoré odrody, vyznačujúce sa vysokou úrodou, dobrou chuťou, netmavnúcou dužinou hľúz, vysokým obsahom škrobu a bielkovín, ako aj dobrou trvanlivosťou. Takéto odrody sa používajú na potravinárske, technické a kŕmne účely.

Najbežnejšie odrody skorého dozrievania sú: Alena, Almaz, Bimonda, Bryansk early, Dolphin, Zhukovsky early, Karatop, Krasnojarsky early, Leader, Pushkinets, Rosara, Bullfinch, Udacha, Fresco, Latona

Počas leta žijú zemiaky celý svoj život. Počas vegetačného obdobia rastlina kvitne a vytvára zrelé koreňové plodiny. Doba dozrievania zemiakov sa medzi rôznymi odrodami trochu líši, čomu musí záhradkár venovať pozornosť pri výsadbe. Poďme zistiť, koľko dní trvá úroda dozrieť od okamihu výsadby.

Doba dozrievania odrôd zemiakov

Zemiaky rastú určitý počet dní od výsadby po zber. Toto obdobie je zvyčajne dlhšie pre neskoré odrody ako pre skoré odrody.

Odporúča sa pestovať tie odrody, ktoré majú čas dozrieť cez leto. Napríklad veľmi skoré zemiaky rastú od tridsiatich piatich do päťdesiatich dní. Pre neskoré odrody dozrievanie trvá najmenej štyri mesiace od okamihu výsadby na otvorenom priestranstve.

produktivita;
chuťové vlastnosti;
odolnosť voči chorobám;
zachovanie kvality počas skladovania.

Je lepšie vybrať sadivový materiál, ktorý vyhovuje existujúcemu zloženiu pôdy. To vám umožní získať maximálny výnos s minimálnym množstvom úsilia a peňazí.

Skoré dozrievanie

Dĺžka vegetačného obdobia pre skoré zemiaky je od 50 do 65 dní. Pestovanie takýchto koreňových plodín vám umožňuje získať novú úrodu v polovici leta. V teplej jari vysadené semená klíčia už v prvých desiatich dňoch mája.

Výhodou skorých zemiakov je, že je menej pravdepodobné, že budú napadnuté plesňou, keďže v auguste je už úroda zozbieraná. Vďaka dlhej dobe skladovania zostávajú hľuzy nezmenené aj niekoľko mesiacov.

Nevýhodou skorých zemiakov je nízke percento obsahu škrobu v dôsledku nižšieho obsahu sušiny. Okrem toho je náchylnejší na rôzne choroby a málokedy produkuje vysoké výnosy.

Odrody skorého dozrievania sú:

Alyona;
Ariel;
Žukovského skoro.

Zemiaky sú vhodné na pestovanie pre obyvateľov stredného Ruska.

Stredne skoré

Stredne skoré odrody dozrievajú dlhšie ako skoré. Zvyčajne od 65 do 80 dní. Hľuzy sa lepšie vyvíjajú v úrodnej a teplej pôde s dostatočnou vlhkosťou. Najpopulárnejšie z tejto kategórie sú:

Rowan;
Scarlett;
Romano;
Iľjinský.

Stred sezóny

Stredná odroda prináša úrodu už v prvých desiatich dňoch augusta. Na otvorenom priestranstve sa odporúča vysadiť začiatkom mája. Vysoké výnosy sa dosahujú ochranou hľúz pred hubovými chorobami, ktoré postupujú v chladnom, vlhkom lete.

Odrody zemiakov v polovici sezóny si získali obľubu medzi domácimi letnými obyvateľmi. Hľuzy majú vysoký obsah škrobovej vlákniny, čo im dodáva vynikajúcu chuť.

Najpopulárnejší:

Dúbrava;
Sineglazka (Hannibal).

Stredne neskoro

Stredne neskoré zemiaky dozrievajú po odkvitnutí. Jeho vegetačné obdobie trvá až štyri mesiace, počas ktorých sa neodporúča okopávať hľuzy. Toto obdobie je optimálne pre rast koreňových plodín a akumuláciu maximálneho množstva sušiny v nich.

Sú známe tieto stredne neskoré odrody zemiakov:

Zdabytak;
Žeriav;
Asterix.

Výber záhradníkov je spôsobený jeho vynikajúcou chuťou a trvanlivosťou.

Neskoré dozrievanie

Charakteristickým znakom neskoro dozrievajúcich zemiakov je schopnosť zachovať si cenné nutričné vlastnosti po dlhú dobu. Tieto zemiaky sa zvyčajne vykopávajú v septembri, najmenej stodvadsať dní po výsadbe. Výsevný materiál sa odporúča vysádzať v druhej a tretej desiatke májových dní.

Úroda nie je ovplyvnená prípadnými jarnými mrazmi, pretože končia v polovici mája. Neskorá výsadba určuje pomalý vývoj rastlín v dôsledku nedostatku vlhkosti v pôde. Preto je možné použiť umelé zavlažovanie.

Chuťové vlastnosti sú veľmi výrazné, keďže koreňová zelenina obsahuje najvyššie percento obsahu sušiny. Môžete bezpečne očakávať veľkú úrodu, pretože veľa organických zlúčenín sa v rastlinách ukladá počas dlhého vegetačného obdobia.

Lorch;
Saturn;
Atlant.

Neskoré zemiaky sa nebojí mnohých chorôb, keďže je odolný voči ich prejavom. Odporúča sa pestovať túto zeleninu v južných pôdach, aby sa zabezpečilo úplné dozrievanie hľúz. Pri pestovaní v stredozemných pôdach je potrebné ošetriť kríky proti plesni.

Faktory ovplyvňujúce rýchlosť dozrievania

Amatérski záhradkári a profesionálni farmári nemajú presné termíny výsadby a zberu. Dôvodom sú každoročne sa meniace poveternostné podmienky. Nikto preto nevie presne povedať, koľko dní zostáva do zberu danej plodiny.

Vo väčšine prípadov sa ľudia snažia zbierať plodiny v najpohodlnejších poveternostných podmienkach v blízkosti obdobia kopania. Väčšinou po vysadení trvá dozrievanie niekoľko dní, inak chuť vykopaných zemiakov nebude najlepšia. Čo mu bráni dozrieť včas:

Skorý nástup. Veľké hľuzy rastú aj pri skorom zasadení do zeme, ak tomu nebránia poveternostné podmienky. V opačnom prípade môžu zemiaky v nadmerne mokrej pôde zamrznúť alebo hniť.
Nedostatok vody. Pri pestovaní na osobnom pozemku je potrebné vytvoriť pohodlné podmienky pre zemiaky. V suchých pôdach je úroda slabá, pretože koreňové plodiny nemajú dostatok vody na rast.
Slabé hnojenie pôdy. Bez ohľadu na prevládajúce poveternostné podmienky, minerálne a ľudové hnojivá vždy pomáhajú zvyšovať produktivitu. Včasné kŕmenie rastlín urýchľuje proces dozrievania, aj keď počasie nie je priaznivé. V chladných letných podmienkach to platí obzvlášť. Ale je dôležité to nepreháňať. Každý záhradník vie, že nadmerné množstvo hnojív v pôde vedie k hromadeniu škodlivých dusičnanov v hľuzách, čo môže spôsobiť rozvoj rakoviny.

Na získanie dobrej úrody je dôležité oboznámiť sa s poľnohospodárskou technológiou pestovania plodiny pred výsadbou zakúpeného semenného materiálu. Výber správnych metód pomôže vyhnúť sa pokazeniu zemiakov. Je povolené používať rôzne dátumy výsadby, dôležité je len priblížiť ich k odporúčaným obdobiam výsevu.

Ako urýchliť proces

Dozrievanie zemiakov urýchlite senikáciou (postriekaním vrchov). Zrenie a následné dozrievanie hľúz bude aktívnejšie, ak sa vrcholy pred kopaním ošetria roztokom síranu meďnatého (0,5%). Vegetatívne horné časti začnú vysychať a všetky ich živiny pôjdu do hľúz. Takéto zemiaky sa nebojí skorého kopania. Postrek sa vykonáva tri týždne pred zberom.

Takéto hľuzy sa môžu skladovať tak dlho ako počas prirodzeného dozrievania. Po zbere sa odporúča spáliť žlté stonky zemiakov, čím sa zabráni hromadeniu nebezpečných zlúčenín v pôde.

Ak vrcholy už zožltli a čas zberu ešte nenastal, mali by ste začať vykopávať zemiaky, pretože hľuzy môžu začať hniť. Tento prístup zvyšuje trvanlivosť koreňových plodín v dlhých zimných podmienkach.

Prázdna záhrada vyžaduje hnojenie. Na jeseň je táto udalosť obzvlášť dôležitá, pretože pomáha vytvárať priaznivé podmienky pre budúcu úrodu.

Pri skorom kosení vrškov aj koreňové plodiny rýchlejšie dozrievajú. Tento proces pomáha umelo urýchliť desikácia (postrekovanie rastlín špeciálnymi prostriedkami).

Pred použitím akejkoľvek metódy na urýchlenie dozrievania zemiakov by ste sa mali poradiť s profesionálnymi záhradníkmi, aby ste svojimi činmi nenarušili krehkú rovnováhu v prírode.

V ich domovine, v Andách, sú zemiaky viacročná rastlina. No v našich klimatických podmienkach sa už pri teplote -1 °C začína v hľuzách premena škrobu na cukor, čo spôsobuje výrazné zhoršenie chuti. Na druhej strane je škoda okopávať nedozreté, malé zemiaky a v zime sa pre nesformovanú šupku zle skladujú. Ak chcete získať maximálnu úrodu pred mrazom, musíte presne určiť, kedy zemiaky prestanú rásť.

Známky spomaleného rastu. Kvitnutie je zlomovým bodom vo vývoji zemiakov. Od okamihu, keď sa objavia výhonky až do kvitnutia, vrcholy rastú oveľa rýchlejšie ako hľuzy, potom sa rast zelenej hmoty spomalí a postupne zastaví a rastlina dáva väčšinu svojej sily zemiakom.

Účelom vrchov zemiakov je zásobovať hľuzy fotosyntetickými produktmi. V zožltnutých, zvädnutých listoch a stonkách je fotosyntéza nemožná. Z toho vyplýva logická odpoveď na otázku, či zemiaky rastú, ak sú vrchy suché: samozrejme, že nie, keďže hľuzy nemajú odkiaľ brať živiny.

Suché listy a zažltnuté stonky naznačujú zastavenie rastu zemiakov

Určenie načasovania zberu

Po odumretí vrcholkov sú zemiaky v zemi pokryté hrubou šupkou: takto sa rastlina pripravuje na zimu. Ak sa zemiaky nevykopú do dvoch týždňov, môžu začať hniť.

Neexistujú však žiadne pravidlá bez výnimiek: vrcholy niektorých odrôd, najmä neskorých, sú schopné zostať zelené a silné takmer až do mrazu. To sa často stáva na dobre oplodnených pôdach. Stav výhonkov ovplyvňuje aj počasie: silné dažde na konci vegetačného obdobia vedú k tomu, že už ovisnuté vrcholy opäť ožijú a začnú rásť. Z tohto dôvodu sa chuť zemiakov zhoršuje: aktívne rastúce výhonky čerpajú živiny namiesto toho, aby ich dávali hľuzám.

Ak sa blíži mráz a vrcholy ešte nie sú vysušené, je lepšie sa so zberom poponáhľať. Nemali by ste čakať, kým výhonky napadnuté plesňou úplne uschnú. Je ľahšie pokosiť vrcholy 10–14 dní pred vykopaním zemiakov. Odstránenie zelenej hmoty bude slúžiť ako signál na zastavenie rastu zemiakov a stvrdnutie šupky.

Chemikálie na urýchlenie schnutia zvrškov

Keď výhonky prirodzene vyschnú, živiny a vlhkosť, ktoré obsahujú, sa prenesú do hľúz. Ak kosíte veľmi čerstvé vrcholy, zemiaky nedostanú dostatok vitamínov a mikroelementov.

Preto mnohí pestovatelia zeleniny používajú chemikálie, ktoré spôsobujú predčasné vädnutie vrcholov. Takéto lieky sú klasifikované v závislosti od typu účinku na výhonky:

sušidlá - chemické zlúčeniny, ktoré dehydrujú vrcholy;
Senifikačné produkty sú sušidlá, ktoré urýchľujú proces prirodzeného starnutia a vädnutia zvrškov.

Najbežnejšie spôsoby sušenia:

postrek 0,5% roztokom síranu meďnatého (50 g na 10 litrov vody). Postup sa vykonáva 2 týždne pred zberom;
postrekom 2% roztokom chlorečnanu horečnatého. Na ošetrenie sto metrov štvorcových je potrebný roztok 200 g chlorečnanu horečnatého v 10 litroch vody. Listy schnú 3-5 dní po postreku.

Na senikáciu sa používajú koncentrované roztoky komplexných hnojív, ktoré pôsobia pomalšie a šetrnejšie ako bežné desikanty. Vďaka tomu hľuzy dostávajú z vrcholov maximálne množstvo užitočných látok.

Senikácia môže zvýšiť úrodu zemiakov o 10–15 %.

Najpopulárnejším prípravkom na senikáciu je koncentrovaný roztok superfosfátu. Na jeho prípravu potrebujete 2 kg hnojiva na 10 litrov vody. Superfosfát sa rozpúšťa veľmi pomaly, preto sa suspenzia pripravuje 2-3 hodiny pred použitím. Hnojivo sa naleje do nádoby, naplní sa vodou a dôkladne sa premieša. Po 1,5 až 2 hodinách sa kvapalina naleje do inej nádoby a sediment sa premieša. Obe časti suspenzie sa spoja až po úplnom rozpustení všetkých granúl.

Urýchlenie dozrievania zemiakov

Pestovatelia zeleniny sa zvyčajne riadia obdobiami dozrievania stanovenými pre rôzne druhy odrôd:

do 65 dní – skoré;
65–80 dní – stredne skoré;
80–95 dní – stredná sezóna;
95–110 dní – stredne neskoro;
110 – 120 dní – meškanie.

Problém je, že tieto časy boli vypočítané za ideálnych podmienok. Ak sú zemiaky zasadené do nedostatočne teplej pôdy, klíčia a dozrievajú oveľa neskôr. Pri teplotách nad +30 °C sa vývoj hľúz zastaví.

Aby zemiaky prestali rásť v plánovanom termíne, je potrebné vziať do úvahy poveternostné podmienky a charakter pôdy. Najjednoduchším a najdostupnejším spôsobom, ako urýchliť dozrievanie zemiakov, je pestovať ich nielen ako hľuzy, ale aj ako sadenice.

Sadenice sa pestujú z celých alebo rezaných zemiakov, dokonca aj z očí. Význam metódy je, že musíte zasadiť hotovú rastlinu, ktorá sa začala rozvíjať v zemi. Ak je pružina chladná, odporúča sa použiť film, spunbond alebo nainštalovať malé skleníky nad zemiakovými lôžkami.

Rôzne rastové regulátory pomáhajú urýchliť vývoj a dozrievanie zemiakov aspoň o týždeň. Takéto lieky majú zvyčajne komplexný účinok: posilňujú imunitu rastlín, chránia ich pred hubovými a vírusovými infekciami.

Najpopulárnejšie regulátory rastu:

Poteytín je nízko toxický produkt, ktorý zvyšuje produktivitu o 25 %. Používa sa na predpestovanie hľúz a postrek počas vegetačného obdobia;
"Agat-25 K" je biologický prípravok s fungicídnym účinkom, ktorý obsahuje pseudobaktériu Pseudomonas aureofaciens. Používa sa na ošetrenie pred výsadbou;
"Novosil" je produkt s triterpénovými kyselinami (na báze extraktu sibírskej jedle). Používa sa na postrek počas vegetačného obdobia.

Kira Stoletová

Ak chcete získať kvalitnú a bohatú úrodu, musíte vedieť, aká teplota pôdy je potrebná na výsadbu zemiakov na jar. Samozrejme, v rôznych regiónoch krajiny sa klíma líši a nebude možné určiť presný dátum výsadby. Načasovanie, kedy zemiaky vydržia jarné ochladenie alebo oteplenie, priamo závisí od poveternostných podmienok, pretože ako jediné ovplyvňujú teplotu pôdy. Z roka na rok sa počasie zvykne meniť v rovnakom čase.

V tomto prípade musí záhradník vedieť, kedy je najlepšie zasadiť zemiaky a koľko by sa mala pôda zahriať. Ak sa s touto úlohou dokážete vyrovnať, vaše výsadby nezmrznú a nevytvoria veľké hľuzy. Rôzne pôdy (černozem, hlinitá, piesčitá) sa zohrievajú vlastným tempom. Tiež odroda zemiakov, ktorú si vyberiete, môže vyžadovať dodržiavanie určitých odporúčaní týkajúcich sa dátumov výsadby.

Ľudové znaky

Prečo jedna zo starých povier zakazuje sadiť zemiaky na Palmový týždeň? Ak to súviselo so staroslovanskými rituálmi, tiež to nebolo náhodné. V skutočnosti je to varovanie pre tých, ktorí sa s pristátím príliš ponáhľajú. Palmový týždeň môže začať buď začiatkom apríla, alebo dokonca koncom marca. Počasie v rôznych regiónoch je, samozrejme, odlišné, ale do tejto doby sa Zem ešte nestihla úplne zahriať.

Najinteligentnejšie predpovede sa zdajú byť tie, ktoré spájajú dátumy výsadby so zmenami v stave iných rastlín. Napríklad nemôžete sadiť zemiaky skôr, ako rozkvitnú listy na breze a neskôr ako rozkvitne vtáčia čerešňa. Môžete sa tiež postaviť na budúce zemiakové hriadky s bosými nohami a stáť. Ak vám nebude zima na nohy a budú sa cítiť pohodlne na zemi, je celkom možné, že sa v nej budú zemiaky cítiť dobre.

Názor vedcov

Je jasné, prečo je založená túžba dať hľuzy do zeme čo najskôr - kto nechce, aby zemiaky rástli rýchlejšie. A to vôbec neodporuje vedeckému pohľadu. Faktom je, že čím skôr sa zemiak zakorení a vyrastie, tým stabilnejšia bude jeho prirodzená imunita voči rôznym chorobám, najmä vírusovým.

A skoré odrody zemiakov majú čas na úplné vytvorenie hľúz a môžete získať úrodu ešte skôr, ako sa pleseň rozšíri po záhradách, ktorá miluje teplotu vzduchu 20-25 ° C a daždivé počasie, ktoré dosť často zodpovedá podnebiu mnohých regióny v Rusku uprostred leta.

Optimálna teplota pôdy

Aká by mala byť minimálna teplota pôdy na pestovanie zemiakov a získanie bohatej úrody? Vezmite centimetrový teplomer a zmerajte teplotu pôdy. Ak sa pôda zahreje na 7-8 ° stupňov, potom je to už dobré a takéto ukazovatele sa považujú za prijateľné na pestovanie. Nezabudnite vykonať merania v hĺbke najmenej 10-12 cm Dávajte pozor na teplotu vzduchu - ak zostane stabilná okolo 8-10 stupňov, potom je pôda s najväčšou pravdepodobnosťou už vhodná na pestovanie vášho sadivového materiálu.

Prečo by mala byť teplota pôdy práve takáto? Pretože toto je optimálna teplota na sadenie vašich zemiakov. Pri tejto teplote začnú korene rastlín aktívne prenikať do pôdy. Ak je pôda chladnejšia ako táto úroveň, a dokonca nasýtená vlhkosťou, výsev začne s najväčšou pravdepodobnosťou hniť skôr, ako stihne nabrať objem, a ak nezhnije, bude rásť.

Ani naklíčené plodiny s najväčšou pravdepodobnosťou neprežijú, ak ich pestujete v studenej pôde. Teplota od 1 do 5 je už riziko. Klíčky sa budú pomaly a neochotne vyvíjať až od 3 stupňov, ale ste si istí, že nedôjde k prudkému prechladnutiu? Preto si pre istotu počkajte na stálosť denného počasia.

Vhlkosť pôdy

Musíte tiež venovať pozornosť vlhkosti pôdy. Hľuzy vysadené pri 7-8 stupňoch, ale v príliš mokrej pôde, sa ľahko nakazia krúžkovitosťou a čiernou nôžkou (ide o bakteriálne ochorenia) alebo rizoktóniou (ľudovo čierna chrastavitosť). Kritická úroveň pôdnej vlhkosti na jar, ktorú zemiaky vydržia, je 75 %.

Ako však môžete bez špeciálneho vybavenia určiť, či je pôda príliš nasýtená vodou? V tomto prípade sa odporúča dôverovať skúsenostiam ľudí. Vezmite hrsť zeme, stlačte ju do gule a natiahnite ruku a pustite hrudku na tvrdé miesto. Ak sa hrudka rozpadne, znamená to, že vlhkosť neprekročí kritickú úroveň. Ak sa pred vami povaľuje lepkavá hruda hliny, bohužiaľ, budete musieť počkať až do výsadby, sadiť zemiaky do takejto pôdy je to isté, ako ich hodiť do močiara.

Ako určiť typ pôdy?

Ak vo vašej oblasti nájdete vlhkú a mokrú hrudu špiny, ktorá sa pri vhadzovaní na pôdu nedrobí, potom je typ vašej záhradnej pôdy ťažký. Ide o hlinité a hlinité pôdy.
Stredná pôda je tiež hlinitá, ktorá sa pohybuje medzi ľahkou a strednou.
Ľahké pôdy sú piesčité.

Prečo je dôležité to vedieť? Pretože s týmto spôsobom určenia budete vedieť zistiť, aká pôda je vo vašej záhrade a aká bude približná teplota pôdy na sadenie zemiakov. Čím je pôda ľahšia, tým rýchlejšie sa prehreje, no zároveň aj vysychá. Ak je pôda ľahká, výsadbu zemiakov by ste nemali odkladať. Ak premeškáte správny okamih, výsadby nebudú mať dostatok vlahy na vývoj.

Existuje aj iná metóda na určenie typu pôdy. Aby to urobil, záhradník potrebuje nazbierať hrsť mokrej pôdy. Ďalej je potrebné zvinúť pôdu do gule a pokúsiť sa ju rozvinúť tak, aby ste dostali niečo ako klobásu. Ak sa klobása tvrdohlavo nelepí, máte ľahkú pôdu. Ak sú ľahko tvarované a ohnuté do krúžku, potom je pôda vlhká a pružná. Ak okamžite praskne, potom takáto pôda patrí k priemernému typu. Ak sa viskózna hlinená pôda dokonale sformuje do klobásy alebo čohokoľvek iného, potom je vaša stránka pevná hlina, to znamená ťažká pôda s vysokou vlhkosťou. Ale vo vlhkých a ílovitých pôdach nie sú problémy so zalievaním.

Super vyorávač zemiakov

Mrkva bez buriny. Výsadba mrkvy na jar. (16.05.17) Jednoduchý a správny spôsob pestovania mrkvy

Ak máte práve takéto zemiaky, existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť surový a studený semenný materiál na výsadbu.

Vernalizácia je predpestovanie klíčenia: 2-3 týždne vopred hľuzy umiestnite do miestnosti s rozptýleným svetlom a skladujte pri teplote 12-15 stupňov, svetlo a teplo prirodzene urýchlia vývoj pukov.
Ak ste nestihli vykonať postup klíčenia, nevadí, zemiaky vysušte (nechajte ich stráviť 8-10 dní na suchom mieste pri teplote 14-16 stupňov).

Samozrejme, štandardné klíčenie semenného materiálu je z časového hľadiska výhodnejšie - takéto hľuzy klíčia v priebehu 8-14 dní a úroda dozrieva o 1-2 týždne skôr. Zemiakové kríky vyrastú vyššie a hľuzy si vyvinú imunitu proti baktériám a patogénnym hubám. Dodržujte plán a načasovanie výsadby zemiakov, potom budete mať všetky šance na bohatú a zdravú úrodu.

Aké podmienky sú potrebné na pestovanie zemiakov?

Všetko o pestovaní zemiakov

Zemiak- pomerne chladná letná rastlina. Nasledujúce teploty sú najpriaznivejšie pre vývoj zemiakov v rôznych štádiách: pre klíčenie očí - +5-7°C. Plný rast nadzemnej hmoty je možný len s dostatočným rozvojom koreňov, ktoré sa tvoria spravidla pri teplote nie nižšej ako +7°C. Pri nižších teplotách vysadené hľuzy dlho ležia v pôde bez vytvorenia koreňového systému. Zároveň sa na nich vďaka dostupným živinám môžu vytvárať nové hľuzy bez výskytu vrcholkov. Tento jav často pozorujeme pri výsadbe zemiakov do studenej, podmáčanej pôdy s teplotou pod +7°C alebo naopak do príliš suchej pôdy pri teplote nad +25°C.

Výstrely zemiaky Vyvíjajú sa lepšie v chladnom a vlhkom počasí. V tomto období sú mladé rastliny citlivé na teplo a suchý vietor. Najpriaznivejšia teplota pre rast vrcholov je +15-20°C. Maximálny rast vrcholov nastáva pri teplote +17-22°C. Pokles teploty na +1-1,5°C a vysoká relatívna vlhkosť vzduchu vedú k úhynu rastlín.

Najintenzívnejšia tuberóza nastáva pri zahriatí pôdy na +15-19°C. Pre rast hľúz skoré odrody priaznivá teplota je +15-17°C, pre stredné a stredne neskoré odrody +19°C. Pri teplotách pôdy pod +6 a nad +23-25°C sa rast hľúz oneskorí a pri +29-30°C sa tuberóza zvyčajne zastaví. V tomto prípade je potrebné zavlažovanie.

Zalievanie zemiakov

Zemiaky sú veľmi náročné na vlhkosť. Na začiatku vzchádzania a v prvom období tvorby vrcholov je potreba vlahy malá, rastlina dobre znáša suché počasie. S nástupom pučania a kvitnutia sa potreba vlahy prudko zvyšuje. Jeho nedostatok v tomto období vedie k vädnutiu listov, čo znižuje úrodu. Na konci vegetačného obdobia rastlín, keď vrcholy vädnú, zemiaky vyžadujú podstatne menej vlahy ako v predchádzajúcich obdobiach.

V teplom a suchom počasí sa do konca vegetačného obdobia na hľuzách vytvorí pevná hrubá šupka, ktorá ich chráni pred mechanickým poškodením pri zbere a zabezpečuje lepšiu konzerváciu v zime. Daždivé počasie odďaľuje dozrievanie hľúz a vytvárajú sa na nich veľmi jemné šupky. Takéto hľuzy sa pri zbere ľahko poškodia a zle sa skladujú.

Prevlhčenie pôdy v niektorých rokoch vedie k hnitiu hľúz v dôsledku nedostatku kyslíka. Aby bolo v pôde dostatočné množstvo kyslíka, je potrebné ju kyprieť.

Zemiaky sú fotofilné. V tieni, pri nedostatku svetla, sa stonky naťahujú, vrcholy žltnú, úroda hľúz klesá a ich chuť sa zhoršuje.

Na dosiahnutie vysokých výnosov je potrebné správne umiestniť riadky vo vzťahu k svetlu. Keď sú riadky nasmerované zo severu na juh, rastliny sú počas dňa osvetlené rovnomernejšie, ako keď sú nasmerované zo západu na východ.

Hnojivá na zemiaky

Pre rast a vývoj zemiakov je potrebná prítomnosť minerálnych látok v pôde: dusík, fosfor, draslík, vápnik, horčík, ako aj mikroelementy: bór, molybdén, kobalt atď. Na väčšine pôd majú zemiaky maximálna potreba dusíka, fosforu a draslíka. Pri nedostatočnej výžive dusíkom sa pozoruje slabý rast a rozvetvenie stoniek rastlín. Pri nadbytku dusíka v pôde dochádza k nadmernému rozvoju vrcholov rastlín na úkor hľúz, oneskoruje sa dozrievanie a zvyšuje sa náchylnosť hľúz na choroby.

V dôsledku toho je pre rastlinu škodlivý prebytok dusíka aj jeho nedostatok v pôde.

Ako si vybrať miesto v záhrade na pestovanie zemiakov?

Zemiaky môžu rásť v akejkoľvek pôde, ale vyššie výnosy sa dosahujú v hlbokej, voľnej a dobre oplodnenej pôde. Vhodné sú sodno-podzolové, hlinité a piesočnaté pôdy s mierne kyslou reakciou pôdneho roztoku (pH 5,5-6,5).

Ak sa plocha na pestovanie zemiakov nachádza v nízko položených oblastiach s ťažkými ílovitými pôdami, kde voda stagnuje a na jar dlho nevysychá a pomaly sa ohrieva, potom je možné takéto pôdy použiť až po ich obrobení. - pridávanie hnoja, piesku, rašeliny, popola atď.

Pre skoré zemiaky sú najvhodnejšie pozemky na južných alebo juhozápadných svahoch, chránené zo severu a severovýchodu lesmi alebo budovami.

Zemiaky by sa nemali sadiť na miesta, kde sa pestovali v predchádzajúcich rokoch. Pôvodcovia mnohých chorôb a škodcov môžu prezimovať v pôde na rastlinných úlomkoch alebo zostávajúcich hľuzách, takže pri výsadbe na starom mieste môžu byť hľuzy novej plodiny vážne postihnuté týmito chorobami a škodcami.

Kde by ste nemali sadiť zemiaky?

Zemiaky nemôžete pestovať tam, kde rástli paradajky, papriky alebo baklažány, pretože sú podobného pôvodu a majú bežné choroby. Po kapuste, cvikle, uhorkách, hlávkovom šaláte, špenáte a mrkve sa snažia na pozemok umiestniť zemiaky. Ak vám podmienky neumožňujú každoročne meniť plochu na pestovanie zemiakov, potom v tomto prípade môžete do určitej miery eliminovať negatívny vplyv trvalej výsadby. K tomu je potrebné plochu dobre pohnojiť, pridať rašelinu, maštaľný hnoj, kompost, zasiať zelené hnojenie a častejšie meniť sadbový materiál. V suchom počasí rastliny pravidelne polievajte. Ak rozvíjate novú oblasť, potom pri správnom spracovaní a starostlivosti o rastliny môžete získať vysoký výnos zemiakov aj bez použitia hnojív, pretože panenské krajiny sú lepšie pre zemiaky. Je len dôležité, aby bola oblasť dobre odvodnená a hĺbka podzemnej vody nebola vyššia ako 40-60 cm od povrchu pôdy. Ak je vrstva humusu malá, potom je vhodné pridať rašelinu a trávnik, aby sa zvýšila vlhkosť a úrodnosť pôdy.

Vo vlhkých priestoroch sa inštalujú drenážne drážky na odvádzanie prebytočnej vody, ktorá vytláča vzduch z pôdy, následkom čoho sa korene a hľuzy zemiakov zaliate vodou udusia a zahnívajú.

Aká pôda je najlepšia na pestovanie zemiakov?

Zemiaky kladú vysoké nároky na kyprosť pôdy a priedušnosť. Najlepšie je vykopať pôdu v oblasti na výsadbu zemiakov na jeseň a nechať ju na zimu vo vrstvách bez toho, aby ste ju zarovnávali bránami alebo hrabľami. Na jeseň by bolo tiež dobré vykopať drenážne priekopy, aby sa z lokality odvádzali prebytočné jesenné dažde a jarná voda z taveniny.

Na ťažkých hlinitých pôdach na jeseň je užitočné robiť hrebene. To zaisťuje skoršie vysychanie pôdy na jar. Okrem toho to podporuje lepšie zadržiavanie snehu a ničenie semien burín a lariev škodcov mrazom.

Na jar sa plocha urovná hrabľami alebo bránami a potom sa opäť preryje alebo orá, ale menšie (2 – 5 cm) ako pri jesennom obrábaní pôdy, aby sa semená buriny nevyvrátili na povrch pôdy. Všetky práce na jarnej príprave pôdy pre zemiaky by sa mali vykonávať včas a vo vysokej kvalite. Najmä je potrebné zabezpečiť, aby pôda mala normálnu vlhkosť, dobre sa rozpadala a nebola rozmazaná, pretože pri spracovaní podmáčanej pôdy sa vytvárajú neuvoľnené vrstvy, zatiaľ čo suchá pôda tvorí hrudky. V blokovej pôde sa hľuzy deformujú a strácajú svoju predajnú kvalitu.

Ošetrenie ornej rašelinovej pôdy pred výsadbou zvyčajne spočíva v plytkom kyprení a kyprení, vyrovnávaní povrchu a ničení sadeníc buriny pred výsadbou zemiakov.

Veľká potreba zemiakov na živiny si vyžaduje aplikáciu zvýšených dávok hnojív na túto plodinu.

Organické hnojivá na zemiaky

Hlavným zdrojom doplnenia živín pre zemiaky sú rôzne druhy organických hnojív, predovšetkým maštaľný hnoj, rašelinový hnoj a iné komposty.

Najlepším organickým hnojivom pre zemiaky je hnoj, najmä rašelinový hnoj získaný použitím rašeliny ako podstielky pre hospodárske zvieratá. Priemerná dávka maštaľného hnoja na zemiaky, ale aj iných organických hnojív je 5-10 kg na 1 m2 plochy pozemku.

Na hlinitých pôdach sa organické hnojivá aplikujú na jeseň. Na jar sa môže podávať iba zhnitý hnoj. Na ľahkých piesočnatých a hlinitopiesočnatých pôdach sa organické hnojivá aplikujú hlavne na jar.

Hnojivo sa rovnomerne rozprestrie po povrchu pôdy a následne sa preryje alebo zaorá pluhom. Nie je možné ponechať hnoj alebo komposty na povrchu pôdy dlho, pretože rýchlo vysychajú a strácajú svoju hodnotu.

Ak nie je dostatok organického hnojiva, je lepšie ho aplikovať do brázdy alebo jamy počas výsadby. To umožňuje znížiť dávku hnojív dvakrát až trikrát a dosiahnuť zvýšenie výnosu hľúz nie menej ako pri rozptýlenej aplikácii veľkých dávok. Pri lokálnej aplikácii sú živiny hnojiva menej náchylné na absorpciu pôdou a sú viac využívané rastlinou, pretože sa nachádzajú v zóne rozvoja väčšiny koreňov.

Na pestovanie záhradných pozemkov môžete použiť aj čistú, dobre vetranú a rozloženú rašelinu. Jeho nutričná hodnota pre rastliny je však niekoľkonásobne nižšia ako u rašelinových kompostov, zmesí rašeliny s močovkou. Zmesi rašeliny s vtáčím trusom sa aplikujú pod zemiaky hlavne na jeseň.

Kal je možné použiť v čistej forme ako hnojivo, ale v tomto prípade ho treba počas leta vetrať, aby sa znížil obsah škodlivých zlúčenín dusíka. Účinným organickým hnojivom je sapropel, ktorý sa vo veľkých množstvách hromadí vo vodných útvaroch.

Kurací trus je tiež veľmi cenné organické hnojivo. Miera aplikácie čerstvého surového hnoja by nemala presiahnuť 20-40 kg na 10 m2.

Významným doplnkovým zdrojom organických hnojív môžu byť plodiny na zelené hnojenie, ktorých zelená hmota sa využíva na hnojivo. Patrí medzi ne reďkovka olejná, repka jarná, horčica biela a horčica Sarepta. Všetky patria do čeľade kapustovitých, majú krátke vegetačné obdobie, dobre znášajú jesenné mrazy. Pestujú sa na plochách po skorých zberoch (skoré zemiaky, zeleň, reďkovky a pod.), semená sa vysievajú do hĺbky 2 – 3 cm Výsev semien je 200 – 300 g na sto metrov štvorcových. Tieto plodiny sa zaorávajú do pôdy koncom jesene. Zistilo sa, že zelené hnojivá pomáhajú zvyšovať škrobnatosť hľúz a znižovať chorobnosť.

Hnoj a kompost obsahujú všetky živiny, ktoré rastliny potrebujú. Organické hnojivá sa však rozkladajú pomaly a aplikované pred a počas výsadby nie sú okamžite dostupné pre rastlinu. Počas počiatočného obdobia rastu a vývoja zemiakov sa tieto hnojivá používajú zle. Na zabezpečenie dostatočného množstva živín pre rastliny v najskoršom období života sa okrem organických hnojív pridávajú minerálne hnojivá, ktoré obsahujú živiny v ľahko stráviteľnej forme.

Potrebujete minerálne hnojivá na pestovanie zemiakov?

Účinok minerálnych hnojív na rast a vývoj zemiakov na rôznych pôdach nie je rovnaký. Na piesočnatých a hlinitopiesočnatých pôdach s nízkym obsahom humusu sa pri použití dusíkatých a draselných hnojív dosahujú vyššie výnosy hľúz. Na černozemiach a sivých lesných pôdach sa produktivita zvyšuje najmä pri použití dusíkatých a fosforečných hnojív. Rastliny sa vyvíjajú obzvlášť dobre, keď sa aplikuje plné minerálne hnojivo, ktoré dodáva zemiakom nielen dusík, ale aj fosfor a draslík. Pri spoločnej aplikácii organických a minerálnych hnojív sa v pôde vytvorí správny pomer živín, ktorý zaisťuje neprerušovaný prísun živín do zemiakov počas celého vegetačného obdobia.

Mali by ste vedieť, že zemiakom rovnako škodí ako nedostatok živín, tak ich nadbytok. Ak je nadbytok dusíka, zemiaky idú do vrcholov bez tvorby hľúz.

Kompletné minerálne hnojivo sa zvyčajne používa na jar na prekopanie alebo orbu plochy vo forme superfosfátu, chloridu draselného a dusičnanu amónneho, po 30 g na 1 m2. Komplexné hnojivá (nitrofoska), obsahujúce všetky tri druhy živín, sa aplikujú v množstve 60-90 g na 1 meter štvorcový. meter.

V súčasnosti sú pre obyvateľstvo najdostupnejšie minerálne hnojivá dusičnan amónny (1-2 kg na 100 m2), močovina (močovina) (1-1,5 kg na 100 m2, dvojitý superfosfát (5-10 kg na 100 m2), draslík chlorid (2-4 kg na 100 m2), nitroammofoska (3-4 kg na 100 m2) a rad ďalších.

Pre efektívne využitie hnojív je potrebné zohľadniť špecifické podmienky pestovania zemiakov (úrodnosť, textúra pôdy, zásoba vlahy a pod.) a v súlade s nimi upraviť dávky.

Ak je nedostatočná aplikácia hnojív pred výsadbou a počas výsadby, pridávajú sa do hnojiva. Hnojenie dusíkom by sa malo vykonávať čo najskôr, keď je výška rastliny 10-12 cm, neskoršia aplikácia dusíka vedie k nedozretým hľúzam a zníženiu ich kvality.

Hnojenie draselnými hnojivami je možné vykonať neskôr. Fosforečné hnojivá sú menej účinné pri hnojení. Pred pádom zrážok má dobrý účinok hnojenie zemiakov minerálnymi hnojivami a popolom.

Podobné články