Sałatka Obzhorka - przepis ze zdjęciem krok po kroku
Witam czytelników i subskrybentów mojego bloga kulinarnego. Wczoraj wszyscy świętowali Międzynarodowy Dzień Kobiet i kolejny dzień wolny. A dziś powrót do pracy. Przedstawiam wam jedną z najprostszych i jednocześnie jedną z najbardziej satysfakcjonujących sałatek. Pokażę przepis ze zdjęciem sałatki Obzhorka.
Ogólnie bardzo lubię gotować różne sałatki, ponieważ podczas gotowania można dodać lub usunąć jakiś składnik. Istnieje tak wiele opcji gotowania tej samej sałatki, że każdy znajdzie swój ulubiony przepis.
Myślę, że danie ma swoją nazwę ze względu na swoją sytość. Cóż, prawda jest taka, że nakarmi nawet najbardziej głodną i nienasyconą osobę.
Więc zacznijmy...
W tym artykule dowiesz się, co następuje:
Klasycznie z kurczakiem
Klasyczny przepis wykorzystuje wołowinę, ale ponieważ nie miałam jej pod ręką, użyłam kurczaka.
Składniki:
- wołowina (mam filet z kurczaka) - 300-350 gramów
- marchewki - 1-2 małe
- cebula - 1 duża
- czosnek - 1-2 ząbki (nie wziąłem)
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- trochę majonezu
- olej roślinny do smażenia
Jak gotować
Pożywna sałatka jest gotowa!
Z pieczarkami i krakersami
- mięso (kurczak, wołowina lub wieprzowina) - 300-350 gramów
- świeże lub mrożone grzyby (pieczarki) - 200-250 gramów
- ogórki konserwowe - 2-3 sztuki
- cebula - 2 średnie główki
- krakersy - 100-150 gramów
- świeży koperek - 1 mały pęczek
- olej roślinny do smażenia
- trochę majonezu
- trochę mieszanki soli i pieprzu
Jak zrobić
- Gotujemy i studzimy mięso.
- Kroimy go w kostkę.
- Pieczarki są smażone na oleju roślinnym.
- W czasie smażenia obieramy i myjemy cebulę.
- Pokroić i dodać do pieczarek.
- Smaż mieszankę, aż cebula będzie przezroczysta.
- Schłodzić mieszankę cebulowo-grzybową.
- Ogórki konserwowe kroimy w kostkę.
- Drobno posiekaj koperek.
- Doprawiamy solą, pieprzem i majonezem.
- Mieszamy wszystkie składniki.
Możesz jeść!
Z zielonym groszkiem
Niezbędny:
- wędzony kurczak lub kiełbasa - 300-400 gramów
- marchewki - 3-4 małe
- groszek konserwowy - 1 słoik (lub mniej)
- cebula - 1 sztuka
- majonez do dressingu
- ocet 9% - 1 łyżka stołowa
- woda - 50 mililitrów
- cukier - 1 łyżeczka
Jak gotować
- Umytą i obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
- Wymieszaj cebulę, wodę i cukier i marynuj cebulę przez około godzinę.
- Następnie spuść płyn.
- Trzy obrane i umyte marchewki na tarce.
- Podsmażamy do miękkości na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju, regularnie mieszając.
- Połóż marchewki na talerzu i pozostaw do ostygnięcia.
- Kurczaka (lub kiełbasę) pokroić w kostkę.
- Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.
Ta sałatka stanie się jeszcze smaczniejsza, jeśli stanie przez chwilę: co najmniej godzinę.
Jeśli masz własny pyszny przepis ze zdjęciami końcowymi lub krok po kroku, możesz mi go przesłać. Na pewno opublikuję go na swoim blogu i podam nazwisko autora (możesz też wysłać swoje zdjęcie).
Chcę również przypomnieć, że jeśli planujesz wakacje, to czas znaleźć odpowiedni hotel dla siebie. Możesz zarezerwować hotel Tutaj.
Nie zapomnij zasubskrybować aktualizacji bloga. Można to zrobić za pomocą poniższego formularza. Wszystko, co musisz zrobić, to wpisać swój adres e-mail i kliknąć przycisk „Subskrybuj”. I możesz dostać mój prezent.
Jeśli spodobał Ci się mój artykuł, podziękuj mi za moją pracę, klikając przyciski sieci społecznościowych, które znajdują się po artykule.
I mówię do ciebie: „Do widzenia!”.
