Biznesowa uprawa ogórków w szklarni. Jak zrobić szklarnię do uprawy ogórków przez cały rok Biznes ogórkowy w ziemskiej szklarni

Popyt konsumencki na ogórki, pomidory, paprykę i zioła nie spada nawet w zimie, chociaż ceny czasami rosną. Jakość warzyw w niektórych sklepach pozostawia wiele do życzenia. Istnieje chęć zainstalowania szklarni i rozpoczęcia uprawy warzyw, aby przez cały rok zaopatrywać miasto i okoliczne gminy w świeże produkty. powiedzmy ogórki. Aby to zrobić, musisz sporządzić biznesplan dotyczący uprawy ogórków i zrozumieć, jakie inwestycje będą wymagane i kiedy pojawi się rentowność kompleksu szklarniowego.

Streszczenie

Aby ocenić rentowność przedsiębiorstwa, opracujemy szczegółowy biznesplan dotyczący uprawy ogórków wraz z obliczeniami. Odzwierciedli wszystkie koszty na etapie przygotowań do wejścia na rynek konsumencki i oceni naszą pozycję w warunkach konkurencji z dużymi kompleksami warzywniczymi. Planuje się rozwój uprawy warzyw poprzez uprawę ogórków, które w przeciwieństwie do pomidorów i papryki są mniej wymagające dla warunków klimatycznych i różnych chorób. Aby wdrożyć plan, wymagane będą następujące warunki:

• Działka o powierzchni 6 akrów (600 m2). Działka położona jest na terenach wiejskich i jest powiązana aktem własności z gospodarstwem rolnym.
• Na terenie znajdują się budynki gospodarcze z możliwością adaptacji na pomieszczenia techniczne i magazynowe (40 m2).
• Lokal wymaga remontu, drobnych napraw i wyposażenia magazynu.
• Forma działalności: gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie). Firma rodzinna angażująca w pracę członków rodziny.
• Opodatkowanie: Jednolity podatek rolny (6% dochodu).

Lista usług

• Sprzedaż świeżych ogórków odbiorcom prywatnym bezpośrednio z gospodarstwa.
• Sprzedaż hurtowa produktów na rynek miejski i warzywniczy.
• Przeniesienie ogórków na sprzedaż do wiejskiego sklepu.
• Niezależna sprzedaż produktów na rynku.
• Ochrona nadwyżek i sprzedaż publiczna.

Harmonogram pracy: nieregularny; cały rok.

Rodzaj działalności według OKVED: 01.13.12 „Uprawa warzyw na glebie chronionej”.

Pytanie papierowe

Gospodarstwa chłopskie mają prawo sprzedawać produkty bez świadectwa jakości i deklaracji na ogórki, jeśli towar nie jest dostarczany do sieci handlowych. Aby móc handlować na rynku, wystarczy uzyskać zezwolenie administracji rynku, badając ogórki w ich laboratorium. Do prywatnej sprzedaży warzyw z gospodarstwa nie są wymagane żadne dokumenty.

Aby zarejestrować gospodarstwo chłopskie, będziesz potrzebować:

• Paszport głowy rodziny i osób towarzyszących.
• Decyzja o utworzeniu gospodarstwa.
• Zaświadczenie od administracji osady powiadamiające o rozpoczęciu działalności.
• Certyfikat własności działki.

Wymienione dokumenty wystarczą, aby rozpocząć działalność w branży uprawy warzyw.

Baza materiałowa projektu

Główną inwestycją będzie zakup sprzętu, który pozwoli na uprawę ogórków przez cały rok. Nawet latem rośliny będą rosły w szklarni, aby zmniejszyć ryzyko zmian klimatycznych. Koszty wskazujemy w tabeli:

Nazwa wyposażenia szklarni	Ilość, szt.	cena, pocierać.	Całkowity koszt, rub.
Profesjonalna szklarnia (całkowita kubatura 200 m2) wraz z instalacją	2	90 tys	180 tys
System ogrzewania gleby w zimnych porach roku	10	4,5 tys	45 tys
Uniwersalny kocioł do ogrzewania szklarni	2	30 tys	60 tys
Energooszczędne lampy utrzymujące naturalne światło	28	5 tys	140 tys
Zestaw do nawadniania kropelkowego	4	4,5 tys	18 tys
Zbiornik na wodę (pojemność 500 litrów)	2	10 tysięcy	20 tys
Wąż wodny służący do doprowadzenia wody do zbiornika	1	2 tysiące	2 tysiące
Sznurek do wiązania topów	50	100	5 tys
Asortyment narzędzi do uprawy gleby i warzyw.	–	–	10 tysięcy
Pojemniki do zbioru (wiadra, skrzynie)	20	150	3 tys
Drewno kominkowe	1 cu.	5 tys	5 tys
Całkowity		–	488 tys

Koszt sprzętu i powiązanych pozycji może ulec zmianie ze względu na zmienność cen rynkowych. Zimą możliwe są dodatkowe rabaty, które pozwolą zaoszczędzić na szklarni.

Dodatkowe środki potrzebne będą na wyposażenie magazynu oraz zaopatrzenie szklarni w wodę i prąd. Woda i prąd są doprowadzone tylko do domu, dlatego wymagane będą usługi instalatorów instalacji wodno-kanalizacyjnych i elektrycznych. Weźmy pod uwagę kolejne 100 tysięcy rubli. Doprowadzenie gazu do kompleksu szklarniowego jest czasochłonne i kosztowne, konieczne będą projekty skoordynowane z gazownią. Dlatego jako paliwo wybieramy drewno opałowe, które można kupić w lokalnym nadleśnictwie. Zapasy będziemy uzupełniać w miarę ich wykorzystania. W ciepłym sezonie nie ma potrzeby ogrzewania szklarni, więc nie ma sensu robić dużych zapasów drewna opałowego.

Wielkość początkowej inwestycji można dostosować, jeśli rozpoczniesz działalność na wiosnę. System ogrzewania i sztuczne światło dzienne można zainstalować później, zarabiając na letniej wyprzedaży pierwszych zbiorów.

Decyzja kadrowa

Forma gospodarstwa chłopskiego przewiduje wykorzystanie członków rodziny jako siły roboczej. Główną pracę wykonają osoby dorosłe (2 osoby):

Dzieci (14 i 16 lat) mogą zbierać ogórki i je wysyłać. Nie będzie wymagana żadna pomoc z zewnątrz. Dla męża i żony jest to główne miejsce pracy i dochodów, dlatego składki na fundusze wpłacane są niezależnie według ustalonych stawek funduszu emerytalnego i funduszu obowiązkowego ubezpieczenia zdrowotnego. Dochody członków rodziny zależą od zbiorów i opłacalności sprzedaży ogórków. Wkłady, które wniesie kierownik gospodarstwa chłopskiego, zostaną odzwierciedlone w tabeli:

Rodzaj wkładu	Gotówka, pocierać.
W PF dla siebie jako indywidualnego przedsiębiorcy	19 357
Do MHIF dla siebie	3 797
W PF na uczestnika	19 357
W MHIF na uczestnika	3 797
Całkowity	46 308

Są to główne koszty dochodów uczestników. Płace nie są ustalane, ponieważ na dochód plantatora warzyw wpływają zyski ze sprzedaży produktów i koszty.

Ile czasu zajmie uruchomienie kompleksu szklarniowego?

Odbiór pierwszego dochodu planowany jest na sezon letni. Przygotowania do niego zaczniemy już na wiosnę. Na tym etapie wymagane będą mniejsze inwestycje w sprzęt, ponieważ latem nie jest potrzebne ogrzewanie i dodatkowe oświetlenie. Do pełnych zbiorów wystarcza ilość światła dziennego od maja do września.

	MARSZ	KWIECIEŃ	MÓC	CZERWIEC
Sporządzanie dokumentów dla gospodarstw chłopskich	+
Zamawianie szklarni, montaż na miejscu		+
Montaż urządzeń do podgrzewania gleby i nawadniania kroplowego. Układanie przewodów wodociągowych i elektrycznych do obiektów		+
Skup nasion, nawozów, sprzętu, pojemników na wodę		+
Uprawa gleby, prace związane z sadzeniem			+
Wyszukaj kanały sprzedaży warzyw		+	+	+
Pielęgnacja roślin, aktywna faza wzrostu wierzchołków ogórków			+	+
Zbiór pierwszych zbiorów, wejście na rynek				+

W tabeli przedstawiono przykład planowania harmonogramu letnich zbiorów. Ale schemat może być inny, jeśli zasoby materialne pojawią się później. Wtedy prace będą przesunięte i będzie wymagało więcej czasu na zainstalowanie ogrzewania i dodatkowych źródeł światła.

Produktywność i dochód

• Sezon letni trwa od maja do września.
• Zbiór jesienny od października do końca stycznia.
• Okres wiosenny od lutego do maja.

W ciągu roku szklarnia może wyprodukować zbiory do 70 kg na 1 metr kwadratowy. m. W naszym przypadku 200 metrów kwadratowych zajmie uprawa ogórków. m. Wydajność kompleksu wyniesie 14 ton rocznie w dobrych warunkach.

Oceńmy stronę materialną, wskazując w tabeli koszt ogórków w różnych porach roku. Za podstawę przyjmijmy średnią cenę, biorąc pod uwagę, że ogórki można sprzedawać na rynku samodzielnie po cenach detalicznych i sprzedawać luzem na bazę warzywną.

Jeśli nie wystąpią nieprzewidziane okoliczności, roczna rentowność uprawy ogórków wyniesie około 1 miliona rubli. Aby określić zysk netto, należy wziąć pod uwagę inwestycje, podatki, media oraz miesięczne wydatki na nawozy, środki ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami. Umieśćmy wszystkie wskaźniki w tabeli:

Roczny zysk z dwóch szklarni o powierzchni 200 mkw. m może wynosić 658 000 rubli. Inwestycje na etapie wyposażania działki wyniosły około 550 000 tysięcy rubli. Oznacza to, że gospodarstwo chłopskie zwróci się w ciągu jednego roku i uzyska zysk netto w wysokości 100 000 rubli. Kolejny roczny obrót przyniesie rodzinie zysk w wysokości 600-700 tysięcy rubli. Pozwoli nam to na rozbudowę kompleksu szklarniowego i wprowadzenie do asortymentu zieleniny, rzodkiewki i innych roślin warzywnych.

Skąd zdobyć kapitał początkowy

Inwestycja wymagana do wdrożenia pomysłu na biznes jest znaczna. Dla mieszkańca wsi może to być kwota nieosiągalna, jeśli utrzymuje się wyłącznie z oszczędności osobistych. Ale dla rolnictwa obowiązują preferencyjne warunki kredytowania i dotacje od państwa. Dlatego też środki na sprzęt mają być pozyskiwane przy wsparciu dotacji rządowej lub pożyczce z Rosselkhozbanku.

Środki osobiste zostaną przeznaczone na nasiona, nawozy, komunikację. Oczekuje się wpłacania składek także od dochodów z działalności związanej z ogórkami.

Zanim rozpoczniemy przygotowania do uruchomienia kompleksu ogórkowego, będziemy szukać głównych kanałów sprzedaży ogórków. Głównymi partnerami będą bazy warzywne, markety i bezpośredni nabywcy.

• Aby przyciągnąć konsumentów, konieczne jest przygotowanie reklam w mediach lokalnych (drukowanych i elektronicznych), na portalach internetowych i na forach tematycznych.
• Możesz konkurować z dostawcami ogórków z innych regionów, ograniczając koszty i stawiając na świeżość produktu. Ogórki nie wymagają długiego transportu, gdyż gospodarstwo położone jest kilka kilometrów od rynku centralnego.
• Monitoruj nowe selekcje, aby kupować odmiany ogórków, które przynoszą większe plony. Dzięki temu możliwe jest zwiększenie zbiorów warzyw z jednej szklarni.
• Umów się na dostawę ogórków do lokalnych restauracji, stołówek, placówek dziecięcych, szpitali i sanatoriów.
• Przygotuj się na to, że może pojawić się nadwyżka plonów, której nie będzie można sprzedać. Następnie trzeba będzie rozpocząć konserwację i poszukać kanałów sprzedaży gotowych produktów.

W końcu

Biznes ogórkowy na skalę chłopską może zapewnić rodzinie stabilny dochód. Zaletą jest to, że inwestycje można realizować stopniowo, zaczynając od instalacji szklarni przemysłowych i pierwszych zbiorów. Wyposażanie źródła ciepła i źródła światła w zimie można wykonywać stopniowo. Biznes przyniesie nie tylko dochód, ale także możliwość posiadania zawsze świeżych warzyw i ziół na stole. W przyszłości istnieją perspektywy rozszerzenia profilu i terytorium.

Do kategorii wysoce dochodowej działalności gospodarczej zalicza się własną, całoroczną produkcję popularnych produktów rolnych w postaci warzyw. Biznes taki opiera się na znajomości podstawowych technik rolniczych, a także ukierunkowanym badaniu rynku zbytu i zapotrzebowania na uprawiane produkty.

Uprawę ogórków w szklarniach można uznać za dość dochodowy biznes, pozwalający zarobić całkiem przyzwoity dochód. Ogrzewane obszary pozwalają zapewnić optymalne warunki klimatyczne dla niemal całorocznych, niezmiennie wysokich plonów tych popularnych warzyw.

Najbardziej wskazane jest uprawianie ogórków w szklarni jako firma w regionach środkowych, Wołgi i południowych. Jednak zastosowanie nowoczesnych konstrukcji szklarniowych i technologii uprawy umożliwia uprawę warzyw nawet w warunkach regionu syberyjskiego.

Papierkowa robota

Formy organizacyjno-prawne prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie uprawy warzyw mogą obejmować prywatne działki przydomowe, przedsiębiorców indywidualnych oraz gospodarstwa chłopskie.
Pierwsza opcja jest najkorzystniejsza przy zakładaniu działalności gospodarczej, gdyż pozwala na zwolnienie z podatków, a dodatkowo nie wymaga uzyskiwania zezwoleń i certyfikowania uprawianych produktów.

Ważna rada dla przedsiębiorców: nie marnuj czasu, nawet na proste, rutynowe zadania, które można delegować. Przekaż je freelancerom „Ispolnyu.ru”. Gwarancja jakości pracy na czas lub zwrot pieniędzy. Ceny nawet za stworzenie strony internetowej zaczynają się od 500 rubli.

Uzyskanie statusu właściciela działki prywatnej poprzedzone jest nabyciem lub dzierżawą działki z kategorii gruntów rolnych, której łączna powierzchnia nie przekracza 2 hektarów. Następnie należy uzyskać od władz terytorialnych dokument potwierdzający istnienie działki i możliwość uprawy na niej produktów roślinnych w postaci ogórków.

Rejestracja jako indywidualny przedsiębiorca jest istotna w przypadku posiadania dużej działki i imponującej ilości uprawianych warzyw wraz z utworzeniem rozbudowanej sieci detalicznej sprzedaży produktów. Na sprzedawane warzywa wymagana jest certyfikacja produktów i uzyskanie deklaracji zgodności.

Zarządzanie partnerskie taką firmą pozwala zarejestrować gospodarstwo chłopskie z ulgami podatkowymi i dotacjami rządowymi.
W przypadku prowadzenia działalności gospodarczej w formie chłopskiego gospodarstwa rolnego lub indywidualnego przedsiębiorcy wskazane jest wybranie formy opodatkowania Jednolitego Podatku Rolnego, która pozwala na zwolnienie z podatku od majątku i zysków, a także nie płacenie podatku VAT. Wybór stawki podatku w wysokości 6% sprzyja wykorzystaniu dochodu netto do odliczeń podatkowych. Główny używany kod OKVED to 01.12.1.
Produkty roślinne przewożone w celu sprzedaży na terytorium innego regionu podlegają obowiązkowej certyfikacji i deklaracji.

Zakup sprzętu

Opracowanie standardowego biznesplanu dotyczącego uprawy ogórków wiąże się z wprowadzeniem wszystkich danych niezbędnych do użytkowania sprzętu szklarniowego.
Aby wyposażyć niewielki obszar w nowoczesną szklarnię, najczęściej stosuje się następujący sprzęt:

• Projekt „Novator-Premium” w cenie 1,7 tys. Rubli za mkw. metr;
• Projekt „Rolnik” w cenie 1,5 tysiąca rubli za mkw. metr.
• do ogrzewania gleby Green BoxAgro GBA-1480 w cenie 4,4 tys. Rubli;
• do ogrzewania pomieszczeń KChM-5k-03-M w cenie 35 tysięcy rubli;
• sztuczne oświetlenie Ledgrowlight 90w-UFO w cenie 7 tysięcy rubli;
• racjonalny automatyczny system nawadniania „Kapel” w cenie 3,5 tysiąca rubli.

Wyposażenie powierzchni już od 500 mkw. liczniki produkowane są przy użyciu następującego sprzętu:

• Projekt „Rolnik” 420 mkw. metry o całkowitym koszcie 650 tysięcy rubli;
• System ogrzewania gruntowego Green BoxAgro GBA-1480 o całkowitym koszcie 122 tysięcy rubli;
• kocioł grzewczy KChM-5k-03-M o całkowitym koszcie 70 tysięcy rubli;
• sztuczne lampy oświetleniowe Ledgrowlight 90w-UFO o całkowitym koszcie 580 tysięcy rubli;
• racjonalny automatyczny system nawadniania „Kapel” o całkowitym koszcie 31 tysięcy rubli.

Ponadto dość opłacalne jest stosowanie specjalnych platform do zbioru serii POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 i TNA-40.

Zatrudnianie personelu

Indywidualni przedsiębiorcy rozpoczynający ten dochodowy i interesujący biznes mogą samodzielnie przeprowadzić konserwację pojedynczej konstrukcji szklarniowej lub zatrudnić asystenta do wykonania prac. Powiększenie terenu i obiektów szklarniowych wiąże się z zatrudnieniem pięciu pracowników.
Obróbka jednego hektara ziemi wymaga zaangażowania kierownika, technologa i trzech pracowników. Biznesplan powinien odzwierciedlać nie tylko godziny pracy personelu szklarni, ale także wynagrodzenia wszystkich pracowników zaangażowanych w proces produkcyjny.

Sprzedaż produktów roślinnych

Nowoczesny i dobrze wyposażony obiekt szklarniowy na działce o powierzchni pięciuset metrów kwadratowych, wykorzystywanej pod uprawę warzyw, pozwala na wyprodukowanie około 38 ton ogórków zielonych, co wymaga odpowiedzialnego podejścia do sprzedaży takich łatwo psujących się produktów.

Najbardziej preferowane kanały dystrybucji mogą stanowić duże hurtownie, wewnętrzne targi warzywne, sieć hipermarketów lub stabilne firmy pośredniczące. Dość obiecującym sposobem sprzedaży jest sprzedaż bezpośrednia w miejscu uprawy i zbioru warzyw.
Stabilna sieć dystrybucji musi zostać utworzona na długo przed masowymi zbiorami. Zawarte umowy muszą zawierać warunki, koszt i ilości produktów rolnych dostarczanych do sprzedaży.

Przychody/wydatki i rentowność

Wielkość początkowych inwestycji zależy bezpośrednio od wielkości przewidywanych obszarów do obsiewu.

Pomysł na biznes: uprawa ogórków w szklarni

Optymalna wielkość działki do założenia działalności gospodarczej na tym terenie to 500 mkw. metry:

• konstrukcje szklarniowe - 641 tysięcy rubli;
• zestawy grzewcze - 122 tysiące rubli;
• kotły grzewcze - 70 tysięcy rubli;
• Oświetlenie LED - 600 tysięcy rubli;
• wyposażenie automatycznego systemu nawadniania - 31 tysięcy rubli;
• koszty usług transportowych - 60 tysięcy rubli;
• zakup materiału siewnego i nawozów - 80 tysięcy rubli;
• koszty rur i przewodów elektrycznych, a także dodatkowych komponentów - 70 tysięcy rubli.

Razem: około 1 miliona 700 tysięcy rubli.

Przyjmując produktywność 38 ton warzyw i średni koszt jednego kilograma produktów wynoszący 30 rubli, roczny dochód wyniesie około 2,3 miliona rubli.

Roczne wydatki:

• płatność za paliwo - około 150 tysięcy rubli;
• opłata za prąd - 20 tysięcy rubli;
• koszty materiału siewnego - 30 tysięcy rubli;
• koszty nawozów i środków owadobójczych - 50 tysięcy rubli;

Razem: 260 tysięcy rubli.
Roczny zysk wynosi około 2 milionów rubli.

Do uprawy ogórków na skalę przemysłową najlepszą opcją są odmiany chińskie, które charakteryzują się szybkim wzrostem i gwarancją dużych rozmiarów. Takie ogórki można stosować zarówno świeże, jak i do konserwacji, a zbiór stymuluje wzrost liczby zieleniny.

Przy wyborze odmian należy preferować ogórki, które dobrze znoszą transport i charakteryzują się niezmiennie wysokimi plonami, niezależnie od czynników zewnętrznych. Właściwa cena sprzedawanych produktów roślinnych powinna opierać się nie tylko na wielkości zbiorów, ale także bezpośrednio zależeć od sezonu sprzedaży ogórków.
Demonopolizacja rynku szklarniowego, która rozwinęła się w ostatnich latach, przyczynia się do kształtowania zdrowej konkurencji i stwarza idealne możliwości prowadzenia wysoce dochodowego biznesu w obszarze rolnictwa.

Uwagi

Obliczanie kosztów produkcji witryny

⇐ Poprzedni1234

Na koszt obiektu składają się koszty związane z wykorzystaniem środków trwałych, surowców, materiałów, paliw i energii, robocizny, a także inne koszty związane z jego produkcją i sprzedażą w procesie produkcji wyrobów przemysłowych.

Grupowanie kosztów według elementów ekonomicznych rozkłada się według treści ekonomicznej, niezależnie od formy wykorzystania przy wytwarzaniu danego rodzaju produktu i lokalizacji tych kosztów. To grupowanie kosztów wykorzystywane jest przy sporządzaniu kosztorysów produkcji i wykorzystywaniu ich przy planowaniu redukcji kosztów bilansów materiałowych, racjonowaniu kapitału obrotowego i opracowywaniu planów finansowych.

Grupowanie kosztów według pozycji kosztorysu odzwierciedla ich skład w zależności od ich kierunku: wydatki (na produkcję i jej utrzymanie) oraz miejsce pochodzenia (w produkcji głównej, usługach pomocniczych). To grupowanie kosztów wykorzystywane jest przy obliczaniu kosztów produktu.

Tabela 9 – Kalkulacja kosztu 1t (jakich) produktów.

Wydatki	Jednostki	Koszt jednostkowy	Koszty za cały numer	Struktura kosztów, %
Ilość	cena	suma	Ilość	suma
1. Surowce i podstawowe materiały: 1.1. 1.2. 1.3. Itp.	T	Obliczenia przy użyciu PTCM			Obliczenia przy użyciu PTCM
Razem 1
2. materiały pomocnicze: 2.1. 2.2. 2.3. Itp.	T	Obliczenia przy użyciu PTCM	Dane przedsiębiorstwa		Obliczenia przy użyciu PTCM
Razem 2
3. paliwo do celów technologicznych: 3.1.	T	Obliczenia przy użyciu PTCM	Dane przedsiębiorstwa		Obliczenia przy użyciu PTCM
4. zużycie energii: 4.1. energia elektryczna na cele technologiczne 4.2. woda przemysłowa (z recyklingu) 4.3. sprężone powietrze 4,4 tlen itp.	tysiąc/kWh t/nm2 t/nm2 t/nm2	Obliczenia przy użyciu PTCM	Dane przedsiębiorstwa		Obliczenia przy użyciu PTCM
Razem 4
5. płace głównych pracowników: (podstawowe i dodatkowe)	Pocierać.					Tabela 4 kolumna 17
6. składki na ubezpieczenie społeczne	Pocierać.					26,2% z punktu 5 tej tabeli
7. koszty utrzymania i eksploatacji sprzętu	Pocierać.					Tabela 7 „ogółem”
8. wydatki sklepowe	Pocierać.					Tabela 8 „ogółem”
9. odpady podlegające zwrotowi	t/pocierać	Obliczenia przy użyciu PTCM	Dane przedsiębiorstwa		Obliczenia przy użyciu PTCM
10. Koszt całkowity minus wydatki	Pocierać.
11. koszty przetwarzania	Pocierać.

Obliczając tabelę kalkulacji kosztów, należy wziąć pod uwagę, że kolumny 1, 2, 4, 6 są wypełnione danymi początkowymi, a liczby w kolumnach 3, 5, 7, 8 uzyskuje się w drodze obliczeń.

Kolumna 3 – kolumna 6 (pobrana z rocznego bilansu materiałowego, obciążona) podziel VP (roczna produktywność produktu, czyli kolumna 6: VP

Kolumna 5 – Kolumna 3 8 Kolumna 4

Pole 7 – pole 6 8 pole 4

Kolumna 8 – sumy dla pozycji 1, 2, 3, 4, (5+6), 7, 8 przypisuje się do całkowitego kosztu warsztatu pomniejszonego o odpady i mnoży przez 100% i każdy jest zapisywany w osobnej linii.

Zgodnie z art. 5, 6, 7, 8 obliczenia przeprowadza się w następujący sposób:

Najpierw w kolumnie 7 dla każdej pozycji zapisz roczną kwotę wydatków, a następnie dzieląc tę ​​kwotę przez roczny wynik, otrzymasz kwotę dla każdej pozycji z kolumny 5.

Płace głównych pracowników są pobierane z tabeli do obliczania rocznego funduszu wynagrodzeń pracowników produkcyjnych.

Składki na ubezpieczenie społeczne wynoszą 26,2% wynagrodzenia głównych pracowników.

Koszty utrzymania i eksploatacji urządzeń oraz wydatki warsztatowe obliczane są za pomocą specjalnych tabel (patrz tabele 7 i 8), a ich wyniki zapisywane są w kolumnie 7.

Koszt warsztatowy 1 tony wyrobów (spiek, nikiel w macie, mat itp.) ustala się dodając kwoty z kolumny 5, przy czym należy wziąć pod uwagę, że odejmuje się całkowitą kwotę „za odpady zwrotne”.

Warsztatowy koszt rocznej produkcji ustala się poprzez dodanie rocznych kwot w kolumnie 7 i odejmowanie całkowitej kwoty określonej w artykule 9 „odpady wiekowe”.

Koszt redystrybucji oblicza się, dodając sumę kwot dla artykułów 2-9, natomiast całkowitą kwotę dla artykułu 9 „odpady podlegające zwrotowi” odejmuje się zarówno w kolumnie 5, jak i kolumnie 7. Główne wskaźniki techniczne i ekonomiczne projektowanego obiektu ( redystrybucja, definicje)

Tabela 10 – Główne wskaźniki techniczne i ekonomiczne projektowanego terenu.

Wskaźniki	Jednostki	Dane obliczeniowe
1. ilość zainstalowanych urządzeń (spiekarki, konwertory, piece: „KS”, piece rurowe, elektryczne, itp.) 2. charakterystyka urządzeń, np.: pojemność konwertora, powierzchnia dna pieca, itp. 3. roczny wolumen przerobu surowców (spiek, kamień, żużel itp.) 4. zawartość metali w surowcach 5. roczny uzysk produktów (Ni w kamieniu, Ni w żużlu itp.) 6. zawartość metali w produktach 7. ekstrakcja metalu na produkty 8. płace: 8.1. główni pracownicy 8.2. pracownicy pomocniczy 9. przeciętna miesięczna praca głównych pracowników 10. koszt środków trwałych 11. „Dochód netto z moich szklarni w sezonie „wysokim” wynosi co najmniej 200 tys.” roczna kwota amortyzacji 12. koszt warsztatowy 1 tony wyrobów (Ni w tlenku niklu, Co w masie wzbogaconej itp.) 13. koszty przerobu w przeliczeniu na 1 tonę.	komputer. t 68,3 t % t % % Osoba Osoba Rub. Pocierać. Pocierać. Pocierać. Pocierać.

Wnioski i oferty

Po zakończeniu części opisowej i obliczeniowej zajęć student przedstawia swoje wnioski i propozycje dotyczące ekonomiki danego obszaru (redystrybucja, wydział). Wnioski powinny zawierać krótki przegląd rozważanych zagadnień oraz listę wskaźników wydajności obiektu obliczonych w trakcie pracy.

Po krótkim przeglądzie danych uzyskanych w wyniku obliczeń należy przedstawić propozycje usprawnienia funkcjonowania przedmiotowego obiektu i zwiększenia jego efektywności ekonomicznej.

Część graficzna

Zadania do części graficznej pracy zajęć wystawia prowadzący, biorąc pod uwagę tematykę zebranego materiału, a mianowicie: na kartce papieru Whatman w formacie A1 sporządzana jest tabela: Główne wskaźniki techniczne i ekonomiczne strona (redystrybucja, dział).

⇐ Poprzedni1234

Powiązana informacja:

Szukaj na stronie:

Jak opłacalny jest biznesplan dotyczący uprawy ogórków w szklarni?

Najlepsze odmiany do uprawy ogórków w szklarniach zapewniają dochód przez cały rok

Wysoka wydajność i bezpretensjonalne warunki uprawy ogórków pozwoliły wielu przedsiębiorcom zwrócić uwagę na tę uprawę. W krótkim czasie i przy minimalnych nakładach inwestycyjnych możesz rozpocząć działalność związaną z uprawą zielonych warzyw. Istota działalności jest prosta: zakładamy szklarnie, instalujemy urządzenia do oświetlenia, ogrzewania i podlewania - przez cały rok uprawiamy i sprzedajemy ogórki. I będzie popyt. Ludność woli świeże i aromatyczne warzywa produkowane w kraju niż pozbawione smaku i zapachu produkty importowane.

Uprawa ogórków w domu nie wymaga dużych inwestycji, a duży popyt na gotowe produkty pozwala przedsiębiorstwu szklarniowym szybko osiągnąć punkt zwrotu (w czasie krótszym niż pół roku). A jeśli dodatkowo zastosujesz nowe technologie odświeżania, usprawniające proces fotosyntezy roślin, możesz uzyskać wyższe plony z każdego metra kwadratowego szklarni bez stosowania nawozów chemicznych.

Techniczny element działalności

Zakładamy, że mamy już osobistą fabułę. Co najmniej 5-6 akrów jest wolnych od budynków gospodarczych i mieszkalnych.

Jak uprawiać ogórki w szklarni na sprzedaż - od czego zacząć + możliwe zagrożenia i gwarancje

Można oczywiście wynająć ziemię. Nie jest to trudne. I zapłać trochę.

Ale! Działalność rolnicza wymaga ciągłej uwagi przedsiębiorcy. Konieczne jest terminowe podlewanie i leczenie roślin przed chorobami, zbieranie plonów oraz utrzymywanie temperatury gleby i powietrza w szklarni. Łatwiej to wszystko zrobić na miejscu.

Jaki sprzęt będzie potrzebny do uprawy ogórków w szklarni zimą przy użyciu nowoczesnych technologii?

1. Szklarnie. Najlepszą opcją jest nowoczesny trwały poliwęglan na lekkiej metalowej konstrukcji. Szerokość konstrukcji nie powinna przekraczać pięciu metrów. Aby zminimalizować koszty ogrzewania i oświetlenia, lepiej jest zrobić w szklarni wnękę o wysokości 1 m. Ściany tego wykopu należy wzmocnić. Od dołu łatwiej jest usunąć chwasty i zebrać plony z krzaków znajdujących się na „powierzchni”. Okazuje się, że jest to rodzaj dwupoziomowej konstrukcji: nad ziemią - 0,9-1 m, pod ziemią - 1 m. Mniejsze straty ciepła oznaczają niższe koszty ogrzewania.
2. Kocioł i podłączona do niego sieć rur. Urządzenie grzewcze musi być uniwersalne: zasilane gazem, paliwem stałym i płynnym. System rur przeznaczony jest do ogrzewania powietrza w szklarni i warstwy żyznej gleby. W takiej sytuacji rośliny będą musiały zostać posadzone, aby system korzeniowy się nie przegrzał. Następnie, gdy biznes nabierze rozpędu i pojawi się „dodatkowy grosz”, możesz ulepszyć szklarnię za pomocą systemu „ciepłej podłogi”.
3. Lampy. Nowe technologie pozwalają bezpiecznie osiągać wysokie plony przy użyciu niedrogich urządzeń oświetleniowych. Dzięki specjalnym lampom LED emitującym promieniowanie widma elektromagnetycznego (jak światło słoneczne) wzrasta jakość procesu fotosyntezy. Jednostka sterująca programem pozwala dostosować fotoperiod, temperaturę barwową, widmo światła i moc, aby uzyskać najlepsze zbiory w krótkim czasie. Z jednej strony lampy te są droższe od lamp konwencjonalnych, ale każdy wie, że diody LED zużywają najmniej energii elektrycznej. W związku z tym koszty zwrócą się po pewnym czasie ze względu na oszczędności, nie mówiąc już o wyższych plonach. Takie lampy LED pozwalają zwiększyć fotosyntezę podczas uprawy ogórków w piwnicy, a nawet w beczkach.
4. Automatyczny system nawadniania. W początkowej fazie, gdy środki są ograniczone, można do łóżek doprowadzić węże i podłączyć je do napędu elektrycznego (wciśnięcie przycisku – rozpoczyna się podlewanie). Podczas gdy rośliny są małe i słabe, na końcach węży umieszcza się milimetrową dyszę. Następnie zmienia się na 5-8 mm.

Nakreślmy przybliżone inwestycje w biznes ogórkowy.

Tabela 1. Lista wyposażenia szklarni o powierzchni 250 m2.

*Wydatki mają charakter warunkowy. Tabela ma pomóc w zrozumieniu sposobu obliczenia kwoty inwestycji kapitałowej. Można znaleźć prostszy, ale tańszy sprzęt. A następnie modernizować.

Najlepsze odmiany ogórków do szklarni

Aby uzyskać duże zbiory przez cały rok, będziemy wybierać spośród najlepszych odmian partenokarpicznych i mieszańców. Są to ogórki tolerujące cień, które tworzą jajnik bez zapylenia. Zatem te odmiany pozwalają na uprawę ogórków na balkonie, parapecie, a nie tylko w szklarni i inspektach. Nie potrzebują dostępu pszczół do zapylania ani wystarczającej ilości światła.

Ich jedyną wadą jest to, że nie będziesz mógł samodzielnie zebrać nasion na przyszły rok. Co roku będziesz musiał kupić nowe nasiona ogórka do szklarni.

Tabela 2. Charakterystyka odmian najbardziej produktywnych.

Nazwa odmiany	Okres dojrzewania (od kiełkowania do owocowania), dni.	Plony ogórków w szklarniach, kg/m2	Masa owoców, g	Aplikacja
				Marynowanie, konserwowanie
Kwiecień F1				Sałatka
barwena czerwona F1				Marynowanie, konserwowanie
				Sałatka
				Marynowanie, konserwowanie
				Marynowanie, konserwowanie
Pałac F1
Łuchowicki F1				Marynowanie, konserwowanie
Dwór F1				Marynowanie, konserwowanie
Carski F1

*Nasiona lepiej kupować na stacjach siewnych. Dzięki temu masz większą szansę na zakup oryginalnej odmiany. Dodatkowo pracownicy chętnie podzielą się wszystkimi niezbędnymi informacjami.

Efektywna technologia uprawy

Aby dostarczać ogórki na rynek przez cały rok, konieczne jest wprowadzenie trójrotacyjnego systemu uprawy. Zimą i wczesną wiosną ceny świeżych warzyw są najwyższe. Ale koszt produkcji jest również wysoki (koszty ogrzewania i oświetlenia).

Latem i jesienią cena ogórków jest minimalna. Ale koszt jest bardzo niski. Całość zysków ze sprzedaży letnich zbiorów będzie można przeznaczyć na pokrycie przyszłych wydatków na utrzymanie szklarni w okresie jesienno-zimowym.

Sadzenie ogórków w szklarni i właściwa pielęgnacja:

1. Taniej i szybciej jest sadzić nasiona bezpośrednio w szklarniach. Jeśli doświadczenie ogrodnika jest minimalne, to oczywiście sadzonki są lepsze. Sadzonki można również zdobyć w domu na parapecie. Przygotowane są dla niej zwykłe pudełka. Jedna strona zwrócona jest w stronę okna, druga oklejona folią. Dodatkowym oświetleniem jest standardowa lampa stołowa.
2. Odległość między rzędami wysiewu nasion wynosi metr. Między roślinami - 30 cm Nadmierne zagęszczenie doprowadzi do rozprzestrzeniania się chorób.
3. Temperatura powietrza w dzień wynosi 20-25°, w nocy – 18°. Temperatura gleby – 20-25°.
4. Gleba – żyzna gleba plus próchnica. Przed sadzeniem zdezynfekuj rośliny siedmioprocentowym roztworem siarczanu miedzi.
5. Wilgotność gleby – 50-60%. Powietrze – 90%. W okresie owocowania podlewaj codziennie.
6. Na początku sezonu wegetacyjnego karmi się je nawozami azotowymi. Do dojrzewania - fosfor-potas. Plus napar z dziewanny. Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu - na arkuszu siarczan miedzi, kwas borowy i nadmanganian potasu w równych proporcjach.
7. Aby zapobiec obfitości chwastów, ziemię pokryto czarną folią ściółkową 0,03-0,06.

W okresie zimowo-wiosennym około połowa wpływów zostanie przeznaczona na nawozy, glebę, nasiona, ogrzewanie, wodę i światło.

Sposoby realizacji

Na początkowym etapie lepiej sprzedawać świeże ogórki w sprzedaży detalicznej. W przypadku wzrostu ilości produktów konieczne jest utworzenie stałych kanałów sprzedaży:

• targi warzywne;
• centra hurtowe;
• sklepy spożywcze;
• punkty gastronomiczne;
• pośrednicy pomiędzy hurtowniami a sklepami.

Aby zwiększyć asortyment i zwiększyć wolumen sprzedaży, istnieje możliwość zaoferowania egzotycznych odmian ogórków do kiszenia. Jak na przykład:

• Marynowanie F1
• Wytrawianie beczek F1
• Ulubiona F1 mamy
• Liliputowski F1
• Odwaga F1
• Korniszon paryski
• Nieżynka
• Ałtaj
• Wspaniały F

Poszukiwanie kanałów dystrybucji i networkingu powinno nastąpić na kilka miesięcy przed rozpoczęciem masowych zbiorów.

Jak zwiększyć plon ogórków w szklarni

Ogórek to wyjątkowe warzywo, uprawiane w szklarniach zimą, wiosną oraz w otwartym terenie. Roślina ta bardzo dobrze radzi sobie w szklarni. Tam stworzono dla niego najbardziej komfortowe warunki. Ale nawet w warunkach szklarniowych nie zawsze możliwe jest osiągnięcie maksymalnych zbiorów. Aby zwiększyć plon ogórków w szklarni z 1 metra kwadratowego, należy przestrzegać podstawowych wskazówek, które obowiązują co roku w dużych szklarniach przemysłowych. Aby zwiększyć plon każdego krzewu w szklarni, należy wybrać odpowiednie nasiona, zwracając uwagę na odmianę ogórka, ponieważ nie wszystkie rośliny są przystosowane do rozwoju w takich warunkach.

Jak zwiększyć produktywność?

Odmiany ogórków, które dają doskonałe zbiory

Szklarnia to uniwersalna konstrukcja, która pozwala na uprawę wszystkich rodzajów produktów roślinnych przez cały rok, zwiększając ogólną wydajność. W warunkach szklarniowych należy wybierać tylko ogórki hybrydowe, które nie wymagają zapylenia ze źródeł zewnętrznych. Hybrydowe odmiany ogórka mają następujące cechy:

• wysoka odporność na zmiany temperatury, duża wilgotność powietrza;
• zdolność do samozapylenia, która nie jest nieodłączna od odmian ogórków sadzonych na otwartym terenie;
• dojrzewają szybko, nawet zimą;
• produkować więcej owoców na 1 m2;
• Smak ogórka jest słodki i pozbawiony goryczy.

W szklarni doskonałymi opcjami ogórków są następujące odmiany:

1. Pinokio to odmiana pochodzenia hybrydowego, która dojrzewa bardzo wcześnie. Średnia płodność wynosi do 15 kilogramów na 1 m2. Ogórki są małe, średnia wielkość owoców dochodzi do 120 gramów. Krzew jest bardzo duży i masywny.
2. White Night to wczesno dojrzewająca hydrida, krzyżowanie różnych rodzajów ogórków pozwoliło uzyskać odporność na zimno. Owoc ma wyboistą powierzchnię, średni plon osiąga 12 kilogramów na 1 m2.
3. Talisman to odmiana ogórka charakteryzująca się dużą odpornością na różne choroby. Okres pełnego dojrzewania wynosi od 50 do 54 dni. Owoce są masywne, do dwustu gramów, krzew jest równomiernie pokryty owocami. Plon odmiany sięga 14 kilogramów.
4. Mieszkaniec lata to wczesna odmiana ogórka, okres dojrzewania wynosi od 40 do 45 dni. Odmiana ta należy do grupy ogórków pospolitych. Z jednego metra kwadratowego szklarni można zebrać średnio ponad 18 kilogramów owoców.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Plon ogórka w szklarni zimą, wiosną i jesienią na 1 metr kwadratowy zależy od przygotowania nasion.

Co musisz wiedzieć o uprawie ogórków w szklarni zimą: przewodnik

Kiedy już zdecydujesz się na odmianę, musisz odpowiednio przygotować nasiona do siewu. Wstępne przygotowanie poprawi jakość sadzonek i wygląd pędów roślin. Proces przygotowania składa się z następujących, sekwencyjnych etapów:

• Najpierw należy przygotować ciepłą wodę. Zanurz zakupione nasiona na kilka godzin, jest to konieczne, aby zewnętrzna skorupa zmiękła;

• odcedź wodę i umieść nasiona w roztworze wody i soli, aby je namoczyć;
• nasiona unoszące się nad powierzchnią wody należy zebrać i wyrzucić, ponieważ całkowicie brakuje im bielma;

• umieść wybrane nasiona w gazie i włóż do termosu z wodą o temperaturze 40 stopni;
• Po tych zabiegach nasiona są gotowe do siewu.

Podjęte wstępne działania zwiększą wydajność kilkakrotnie. Na zdjęciu przykładowy ogórek wyhodowany z odpowiednio przygotowanych nasion.

Zwiększanie plonów poprzez przygotowanie gleby

Wydajność ogórka z krzaka w szklarni na 1 metr kwadratowy nie może być dobra, jeśli gleba jest bardzo wyczerpana. Wynika z tego, że gleba bezpośrednio wpływa na ogórki. Aby to poprawić, należy dodać humus i różne nawozy mineralne. Grządkę należy przygotować na około miesiąc przed posadzeniem sadzonek lub nasion. Jeśli używasz szklarni do uprawy ogórków przez cały rok, musisz pozwolić glebie odpocząć przez co najmniej miesiąc i karmić ją nawozami. Gleba do sadzenia musi mieć następujące właściwości:

• porowatość i drenaż;
• mają lekko kwaśną lub obojętną kwasowość;
• zawierają wysoki procent substancji organicznych i mineralnych na 1 metr kwadratowy.

Wydajność ogórka w szklarni rocznie na 1 hektar będzie zależeć od wszystkich wymienionych czynników. Zatem na plon wpływają: klimat w szklarni, odmiana nasion, przygotowanie nasion, gleba, nawozy. Zwiększenie plonu osiąga się poprzez długie przygotowanie wszystkich składników. Jeśli ktoś myśli, że uprawa ogórków jest sprawą prostą i nieskomplikowaną, jest w głębokim błędzie. Aby zwiększyć żyzność gleby, będziesz potrzebować dużej ilości surowca i czasu. Uprawa ogórków w szklarni nawet zimą nie stanowi problemu, plony są takie same jak w ciepłym okresie. Najpierw wypróbuj wszystkie powyższe wskazówki na małym obszarze, a następnie po praktyce możesz bezpiecznie przenieść sadzonki na obszar większy niż 1 hektar.

Uprawa ogórków w szklarni jako firma

Uprawa warzyw może być całkiem dochodowym biznesem, jeśli jest odpowiednio zorganizowana. Oczywiście zorganizowanie go będzie wymagało znacznych inwestycji finansowych, ale o wiele ważniejsze jest posiadanie cennych informacji. Uprawa ogórków w szklarni przez cały rok to jedna z możliwych opcji biznesowych, która pozwoli Ci osiągnąć dobry zysk.

Co powinien zawierać biznesplan dotyczący organizacji szklarni przemysłowej, w której warzywa można uprawiać przez cały rok? Po pierwsze, jest to dzierżawa gruntu. Będziesz potrzebował dużo miejsca, aby uzyskać naprawdę duże zbiory, a tylko to może przynieść realny zysk.

Po drugie, jest to projekt samej szklarni. Jego wersje przemysłowe są znacznie droższe, ponieważ wykorzystują wysokiej jakości materiały z metalu i półwęglanu, a skala samej konstrukcji dla rocznej produkcji jest inna. Minimalny koszt zaczyna się od 500 tysięcy rubli, ale koszty te nie obejmują sprzętu, który pozwoli na uprawę warzyw przez cały rok. Ale będziesz musiał zorganizować systemy ogrzewania, oświetlenia, automatycznego nawadniania i wentylacji, które będą działać co roku.

Po trzecie, biznesplan obejmuje sam materiał do sadzenia wraz z różnymi nawozami, bez których trudno jest uzyskać duże zbiory.

Po czwarte, ważne jest, aby przemyśleć łańcuch dystrybucji produktów. Absolutnie wszyscy rolnicy są zaskoczeni tym problemem. Doświadczeni biznesmeni twierdzą, że uprawa warzyw w szklarni nie jest trudna. Znacznie trudniej jest sprzedać towar na czas i po odpowiedniej cenie, aby nie tylko pokryć koszty produkcji, ale także osiągnąć zysk.

Dlaczego warto wybrać ogórki jako warzywo do uprawy przez cały rok? Ponieważ są to bezpretensjonalne rośliny, które bez problemu przyniosą owoce i ponieważ są to dość popularne warzywa na rynku rosyjskim. Ale jak każda roślina, ogórki mają swoje własne cechy uprawy, o których musisz wiedzieć. Jeżeli nie jesteś technikiem rolniczym, to w swoim biznesplanie powinieneś uwzględnić także wynagrodzenia specjalistów ds. rolnictwa, którzy zwiększą produktywność i pozwolą osiągnąć wysoką rentowność szklarni. Nigdy nie należy skąpić wiedzy. Tak naprawdę powinieneś dokładnie rozważyć, jakiego rodzaju personelu będziesz potrzebować do uprawy warzyw. Jeśli powierzchnia Twojej szklarni wynosi około jednego hektara, uprawą ogórków poradzi sobie pięć osób, w tym technik rolniczy, kierownik i pracownicy ogólni.

Wybór projektu

Montaż szklarni do całorocznej uprawy warzyw nie należy do najtrudniejszych. Większość konstrukcji przemysłowych ma proste instrukcje montażu. Wystarczy kupić taką szklarnię i zapłacić za pracę monterów. Ale ważne jest, aby najpierw wybrać odpowiednią szklarnię.

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele opcji, ale niektóre z nich są szczególnie poszukiwane w przypadku uprawy ogórków.

Na przykład szklarnia „Rolnik”. Jest to konstrukcja łukowa lub szczytowa wykonana z poliwęglanu i profilu ocynkowanego, dostępna w różnych modyfikacjach. Wzmocniona konstrukcja z podwójnymi łukami stosowana jest w regionach, gdzie podmuchy wiatru i śniegu powodują dodatkowe obciążenie szklarni.

Szklarnia Novator Premium jest również uważana za dobry projekt do całorocznej uprawy ogórków. Jest to szklarnia dwuspadowa wykonana z poliwęglanu, która pozwala na uprawę warzyw przez cały rok oraz na wiszących stojakach. Nawiasem mówiąc, aby zwiększyć rentowność biznesu, uprawę warzyw można połączyć z uprawą ziół, które są bezpretensjonalne, ale nie mniej poszukiwane na rynku rosyjskim. Ta szklarnia ma nie tylko dobrą przepuszczalność światła, ale także chroni warzywa przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym.

Aby uprawiać rośliny w ciepłych regionach, możesz użyć szklarni z poliwęglanu Mittlider. Posiada również dach dwuspadowy, natomiast od strony północnej dachu posiada podwyższenie na okna wentylacyjne.

Bardzo ważne jest, aby projekt był nie tylko pojemny, ale także posiadał przedsionek. Taka dodatkowa przestrzeń pozwoli na zorganizowanie najprostszych systemów grzewczych bez zajmowania przestrzeni użytkowej.

Jakie dodatkowe systemy będą potrzebne do zorganizowania działalności szklarniowej? Ogórki to warzywa kochające ciepło i wilgoć. Dlatego właśnie na systemy, które potrafią stworzyć taki mikroklimat wewnątrz, należy przede wszystkim zwrócić uwagę. Temperatura w szklarni powinna być utrzymywana na poziomie 20 stopni przez cały rok, nie mniej. Jeśli chodzi o zapotrzebowanie na światło, ogórki wymagają 11 godzin światła.

Ogrzewanie jest dość proste do zorganizowania, jeśli możliwe jest podłączenie komunikacji do konstrukcji. Jednak wielu rolników tworzy na swoim terenie mini-CHP, która zarówno zaopatruje szklarnię w energię elektryczną, jak i wytwarza ciepło.

Rosyjskie zimy i jesień charakteryzują się brakiem światła, dlatego ważne jest wyposażenie szklarni w dodatkowe systemy oświetlenia. Niezbędne będzie także zorganizowanie systemu kurtyn, który ograniczy nagrzewanie się powietrza w szczególnie upalne, letnie dni.

Jak wiadomo, system nawadniania kropelkowego to nowoczesna i ekonomiczna opcja nawadniania roślin. W szklarni do całorocznej uprawy warzyw jest to po prostu konieczne.

Nasiona i sadzonki

Eksperci radzą zwracać uwagę na nasiona warzyw rosyjskich firm hodowanych w określonym klimacie. Ale są też firmy zagraniczne, które sprzedają materiał do sadzenia wyhodowany przez hodowców, biorąc pod uwagę specjalne warunki klimatyczne. Należy jednak pamiętać, że koszt nasion zagranicznych jest znacznie wyższy. Kupując nasiona hybrydowe, rolnicy zmuszeni są co roku kupować nie tylko materiał do sadzenia, ale także sprzęt ochronny i nawozy. Zwykle spotykają się.

W każdym razie odmiany partenokarpiczne, czyli ogórki owocujące bez zapylenia, są idealne do upraw szklarniowych.

Ogórki w szklarni - uprawa jako pomysł na biznes

Eksperci zalecają zwracanie uwagi na takie odmiany ogórków do uprawy przez cały rok, jak „Annushka”, „Dynamite”, „Emelya”, „Hercules”, „Gunnar”. Co jest ważne przy prowadzeniu działalności szklarniowej? Aby zbiory były nie tylko reprezentacyjne, ale także miały długi okres przydatności do spożycia i skutecznie wytrzymywały transport. Do uprawy ogórków należy wybierać odmiany często owocujące i odporne na główne choroby roślin uprawnych. Ważne, żeby miały dobry gust.

Część rolników wybiera chińskie odmiany warzyw, co jest dość logiczne. W końcu większość towarów sprzedawanych w sklepach jest produkowana w Chinach. Takie warzywa rosną dość duże, ale też szybciej się psują. Dlatego należy najpierw ustalić sprzedaż.

W szklarni ogórki należy uprawiać metodą kratki pionowej. Dzięki temu na mniejszym obszarze zmieści się więcej warzyw. Na hektar będzie średnio około 22 tys. krzewów.

Nawóz i ochrona

Żadna roślina uprawiana na sprzedaż nie może obejść się bez dodatkowego karmienia. Do rocznej uprawy ogórków zwykle stosuje się próchnicę, siarczan potasu i obornik kurzy. Należy wziąć pod uwagę, że uprawa dużej liczby warzyw będzie wymagała dużej ilości nawozu. Należy to również uwzględnić w biznesplanie. Aby nakarmić rośliny w szklarniach, często wymagana jest automatyzacja tego procesu.

Ale jeśli chcesz nadążać za duchem czasu, możesz przewidzieć inne technologie uprawy do produkcji warzyw. Na przykład popularna jest obecnie uprawa roślin na matach kokosowych. Podłoże to zastępuje glebę. W takich warunkach rośliny rozwijają potężny system korzeniowy. Jednakże technologia ta nadaje się do upraw szklarniowych na małą skalę.

Oprócz nasion i nawozów rośliny będą potrzebowały ochrony przed szkodnikami i chorobami, które mogą pojawić się nawet w najwyższej jakości i regulowanej szklarni z dobrym mikroklimatem. Chociaż jest to raczej wyjątek od reguły niż norma.

Sprzedaż produktów

Ile plonów można uzyskać rocznie z uprawy ogórka? Według najbardziej ostrożnych szacunków 35 ton, jeśli powierzchnia szklarni wynosi około 500 metrów kwadratowych. Ponieważ uprawa trwa przez cały rok, miesięcznie będziesz mieć około trzech ton ogórków. Dlatego kwestie sprzedaży towarów powinny być na pierwszym miejscu na długo przed wybudowaniem szklarni. Gdzie możesz sprzedać zbiory ogórków? Będziesz musiał stworzyć własne oferty sprzedaży dla hurtowni, targowisk warzywnych i sieci handlowych. Ważne jest nawiązanie relacji z pośrednikami, a także sprzedaż warzyw bezpośrednio z miejsca produkcji.

Ważne jest, aby opcji sprzedaży było kilka. To wielowymiarowy schemat sprzedaży, który pozwoli Ci sprzedawać towar konsekwentnie i bez konieczności zastanawiania się, gdzie sprzedać plony, aby się nie zepsuły.

Wielu początkujących rolników zastanawia się: jaka jest opłacalność biznesu ogórkowego? Średnio jest to 60%. To nie tak dużo, jak w przypadku uprawy truskawek, gdzie rentowność sięga 100%, ale ogórki są produktem kupowanym znacznie częściej.

Aby zorganizować biznes od podstaw na powierzchni 500 metrów kwadratowych, będziesz potrzebować około 1,5-2 milionów rubli. Roczny zysk wyniesie nieco ponad dwa miliony, co oznacza, że ​​wszystkie wydatki uda się pokryć w ciągu roku.

Nie oznacza to, że uprawa ogórków w szklarni jest bardzo prostym zadaniem. W końcu to warzywo będzie wymagało stworzenia specjalnych warunków klimatycznych wewnątrz konstrukcji. Uwielbia ciepło i wilgoć. Ale w przypadku organizacji działalności rolno-przemysłowej należy przede wszystkim skupić się na popycie, który jest świetny dla ogórków w Rosji przez cały rok.

Brak ogrzewania. Do ogrzewania łóżek stosuje się biopaliwo, papę i inne sztuczki. Lekka szklarnia ochroni rośliny przed złą pogodą, mrozem i innymi niekorzystnymi zdarzeniami. W zamkniętym terenie bez dodatkowego ogrzewania ogórki rosną do końca września.

Ogrzewane szklarnie kapitałowe sprawiają, że proces jest ciągły. W regionach o klimacie umiarkowanym szklarnie dla ogórków pozwalają na doskonałe zbiory późną jesienią i zimą. Aby zapewnić dobre owocowanie, Ważne jest, aby wybrać odpowiedni rozmiar szklarni.

Początkujący rolnicy powinni zacząć od projektów powierzchnia od 100 mkw. M. Takie szklarnie można ogrzewać za pomocą kotłów elektrycznych lub wodnych, pieców, kominków i kabli na podczerwień. Mniejsze budynki są nieopłacalne, ogrzewanie dużych szklarni będzie wymagało znacznych kosztów.

Szklarnie przemysłowe do uprawy ogórków są znacznie większe pod względem wielkości i wysokości. Wzdłuż obwodu szklarni zainstalowane są kolumny wsporcze sama konstrukcja wykonana jest na bloku żużlowym lub metalowej ramie i solidnym fundamencie.

Taka szklarnia nie jest tania, ale gwarantuje, że wytrzyma kilka lat bez renowacji. Aby uzyskać dodatkową izolację, przeszkloną szklarnię można powielić grubą folią polietylenową.

Zalety i wady prowadzenia biznesu

Dochód uprawa szklarniowa zależą od plonów, sezon, poziom konkurencji i obecność rozwiniętych kanałów sprzedaży. Biznes na ogórkach jest najbardziej opłacalny w regionach o klimacie umiarkowanym i małej liczbie szklarni. W okresie zimowym możesz znacznie zwiększyć swoje dochody, zwiększając marżę na produktach. Im mniej konkurentów i lepsza jakość produktu, tym więcej możesz zarobić.

Rentowność szklarni do uprawy ogórków dla biznesu wynosi 50-70%. W roku chudym może przekroczyć 100%. Szklarnia zwróci się za 1-1,5 roku, okresy zwrotu ulegają skróceniu wraz ze wzrostem powierzchni konstrukcji.

Poniższe wskazówki pomogą Ci zwiększyć swoje dochody:

• rozwój upraw szklarniowych;
• praca z handlem detalicznym: duże sieci handlowe, restauracje i kawiarnie;
• selekcja najbardziej produktywnych odmian i mieszańców;
• reklama promująca produkty.

Po osiągnięciu sukcesu możesz podjąć rozwój biznesu ogórkowego budując kolejną szklarnię.

Rolnik, który wyrobił sobie markę, może liczyć na duży popyt i dobre ceny na swoje produkty. Ogórki w szklarni można łączyć z innymi popularnymi uprawami: ziołami, pomidorami, słodką papryką.

Uniwersalna uprawa warzyw gwarantuje duże zyski i chroni przed stratami.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Teraz ogórki można kupić w sklepach nie tylko latem, ale przez cały rok. Ale rzadko korzystamy z tej możliwości, ponieważ ich smak jest znacznie gorszy niż letni. Wynika to z faktu, że najszybciej uprawiane odmiany owocowe uprawia się w szklarniach i stosuje się nawozy chemiczne. O warzywach importowanych z Chin nawet nie chcę mówić, ich ogórki smakują jak plastik.

Wymagania dotyczące szklarni zimowej

Jeśli zdecydujesz się na całoroczną uprawę pysznych chrupiących ogórków dla swojej rodziny lub na sprzedaż, będziesz potrzebować podgrzewanego, a nie biopaliwa. Najczęściej podgrzewane są metodą konwertorową. Aby to zrobić, w szklarni instaluje się kocioł lub niedaleko niego buduje się oddzielną kotłownię. Z kotła rury kotłowe i grzejniki są prowadzone do szklarni.

Kocioł może być zasilany paliwem stałym lub płynnym. Za pomocą paliwa podgrzewa się w nim wodę lub parę, która przechodzi rurami do grzejników ogrzewających szklarnię. Oczywiście takie ogrzewanie będzie dość drogie i opłaci się tylko wtedy, gdy sprzedasz swoje produkty. Jednak ogrzewanie prądem będzie jeszcze droższe, nawet jeśli zainstalujesz ekonomiczne promienniki podczerwieni. W regionach południowych szklarnie są często ogrzewane za pomocą prostych pieców potbelly, ale w środkowej strefie zimą ogrzewają szklarnię tylko wtedy, gdy przez całą dobę dodają drewno opałowe, a czasem trzeba spać.

Oprócz ogrzewania potrzebne będzie dodatkowe oświetlenie. Ogórki potrzebują długiego dnia, 12-14 godzin, a zimą słońce świeci znacznie krócej. Dla szklarni produkowane są specjalne lampy sodowe, które emitują widmo niezbędne do fotosyntezy. Są stosunkowo niedrogie, ale trudne w montażu. Energooszczędne wysokoprężne lampy rtęciowe nadają się również do oświetlania szklarni zimowych, jednak dopóki pojawiają się trudności z ich utylizacją, lepiej ich nie instalować. Świetlówki są niedrogie, ale będą wyglądać na bardzo nieporęczne. Można zaaranżować oświetlenie LED, ale też nie jest to tanie.

W szklarni redliny o wysokości co najmniej 20 cm należy przygotować z żyznej gleby zmieszanej z próchnicą. Do podlewania będziesz musiał zainstalować specjalny system. Można oczywiście podlewać ręcznie, ale nie zapominaj, że woda powinna być wystarczająco ciepła. Chociaż ogórki uwielbiają ciepłe, wilgotne powietrze, należy zapewnić minimalną wentylację.

Odmiany ogórków

Naturalnie należy wybierać odmiany ogórków, które nie są zapylane przez pszczoły, ponieważ zimą w szklarni nie będzie owadów. Ale teraz w sprzedaży jest wiele odmian partenokarpicznych i mieszańców, jest z czego wybierać. Aby uzyskać szybkie zbiory, wybierz te o krótkim okresie dojrzewania, na przykład „Chłopiec-kciukF1”, „Claudia F1”, „Teściowa F1”, „Zięć F1”. A jeśli lubisz długie ogórki sałatkowe, możesz kupić „Zozulya F1”.

Niezależnie od tego, jakie nasiona kupisz, lepiej jest zastosować uprawę, a sadzonki będą również potrzebować dodatkowego oświetlenia. Łatwiej jest to zorganizować w domu, wystarczy użyć lampki stołowej i folii, jak przy uprawie sadzonek wczesnych kwiatów. Wystarczy umieścić kubki z sadzonkami w pudełku spod sprzętów gospodarstwa domowego, którego jedna strona jest odcięta i zwrócona w stronę okna, a druga przykryta folią. Włącz lampę od góry w przypadku ciemnej lub pochmurnej pogody.

Technologia rolnicza

Sadzonki należy sadzić w szklarni, gdy gleba nagrzeje się do 20-25 stopni, ale wcześniej dezynfekuje się ją 7% roztworem siarczanu miedzi. Pomiędzy rzędami roślin należy pozostawić odległość około metra, między samymi roślinami - co najmniej 30 cm, w przeciwnym razie możliwe jest pogrubienie, w wyniku czego może pojawić się szara zgnilizna.

Należy wówczas utrzymywać temperaturę powietrza w ciągu dnia na poziomie około 20-25 stopni. w nocy - nie niższa niż 18 stopni. Dobre oświetlenie powinno trwać 14 godzin na dobę. W nocy lampy są wyłączone. W miarę wzrostu ogórków są one wiązane za pomocą kraty. Tworzenie rośliny odbywa się w następujący sposób: dolne pędy boczne są ściskane nad pierwszym jajnikiem, drugie nad drugim jajnikiem itp., Tak aby roślina wyglądała jak odwrócona choinka.

Podlewanie odbywa się codziennie, aby dokładnie zwilżyć glebę, w przeciwnym razie owoce będą gorzkie. Zaleca się utrzymanie wilgotności gleby na poziomie 50-60%, wilgotności powietrza na poziomie 90%. Musisz karmić roślinę na początku sezonu wegetacyjnego nawozem azotowym, a bliżej dojrzałości - nawozem fosforowo-potasowym. Nawozy mineralne można łączyć z naparem dziewanny. Zalecane jest także dokarmianie dolistne, szczególnie przy zaburzeniu reżimu termicznego. Przeprowadza się je przy użyciu siarczanu miedzi, kwasu borowego i nadmanganianu potasu. Kilka gramów tych substancji rozpuszcza się w ciepłej wodzie i opryskuje rośliny, najlepiej wczesnym rankiem lub odwrotnie, wieczorem. Aby uniknąć pojawienia się mączniaka prawdziwego, liście roślin opryskuje się dziewanny.

Możesz użyć czarnej folii ściółkowej. Chwasty nie rosną pod nim, dobrze zatrzymuje ciepło i wilgoć w glebie.

2082 31.07.2019 9 min.

Rosja jest uważana za jeden z największych krajów rolniczych na świecie. Prawie każda rodzina ma własną działkę, na której można sadzić różne rośliny. Uprawa warzyw na sprzedaż (ogórków) to niedrogi i dochodowy rodzaj działalności. Spośród wszystkich upraw szklarniowych ogórki są najbardziej popularne, ponieważ są łatwe w pielęgnacji i zawsze jest na nie zapotrzebowanie. W artykule znajdziesz informacje od czego zacząć, plan i jak możesz oszczędzać w pierwszych etapach.

Cechy firmy sprzedającej ogórki zimą

Uprawa roślin to dochodowy i coraz bardziej popularny rodzaj działalności. Pomimo dużej konkurencji na rynku, popyt na świeże warzywa utrzymuje się przez cały rok. Tworząc optymalne warunki, w ciągu jednego roku można uprawiać kilka plonów ogórków, a jeśli dysponuje się niezbędną powierzchnią i szklarnią o powierzchni 100 m2 lub większej, rentowność wzrasta do 200%.

Rozpoczynając własną działalność gospodarczą, należy wziąć pod uwagę kilka czynników - popyt na produkty w Twoim regionie, jakość gleby na terenie oraz dostępność niezbędnego budżetu na inwestycję początkową. Ten rodzaj biznesu ma zalety i wady, które należy wziąć pod uwagę przed dokonaniem pierwszej inwestycji.

Zalety

Uprawa ogórków jest jednym z najpopularniejszych rodzajów rolnictwa w Rosji, ponieważ ma kilka znaczących zalet:

• korzystając z wyposażonej szklarni, możesz uzyskać do 3 zbiorów w ciągu jednego roku;
• cena produktów zimą i wczesną wiosną wzrasta kilkakrotnie;
• istnieje wiele uniwersalnych i bezpretensjonalnych hybryd z wczesnym dojrzewaniem;
• samodzielnie prowadząc swoje sprawy, koszty można ograniczyć do minimum;
• Ogórki są przechowywane przez długi czas, zachowując atrakcyjny wygląd. Z tego artykułu dowiesz się, jak prawidłowo przechowywać świeże ogórki;
• okres zwrotu wynosi tylko dwa lata.

Jeśli będziesz przestrzegać technologii uprawy, nie będzie problemów z plonowaniem ani porażeniem szkodnikami i chorobami. Pomimo tego, że ogórek uważany jest za wybredną roślinę, nadaje się nawet dla początkujących rolników.

Wady biznesu ogórkowego

Jak każdy rodzaj działalności, przedsiębiorczość ogórkowa ma wiele wad, które mogą skomplikować działalność przedsiębiorczą:

• wyposażenie szklarni wymaga dużych inwestycji finansowych, co jest szczególnie widoczne na samym początku pracy;
• utrzymanie kompleksu szklarniowego zimą i jesienią wymaga znacznych kosztów;
• w niektórych regionach na rynku warzyw panuje silna konkurencja, dlatego nowi gracze muszą obniżyć cenę produktu, co prowadzi do utraty dochodów;
• wymagane jest doświadczenie i umiejętności ogrodnicze, bez których nie można uzyskać bogatych zbiorów.

Sprzęt szklarniowy wymaga dużych inwestycji finansowych

Rentowność

Opłacalność sprzedaży ogórków zależy od wielu czynników, z których najważniejszymi są pora roku i plon odmiany. Jeśli zastosujesz rosnącą technologię i użyjesz dużej szklarni, rentowność firmy wzrośnie kilkakrotnie.

Na przykład niektóre odmiany wysokowydajne (i inne) mogą wyprodukować do 5 kg świeżych ogórków w jednym sezonie. Przedstawiono inne wysokowydajne odmiany ogórków. Przybliżona cena tego warzywa w środkowej Rosji wynosi 140 rubli. Przy sadzeniu 200 krzewów dochód ze sprzedaży wyniesie 140 tysięcy rubli na cykl sadzenia. Należy wziąć pod uwagę, że latem i wczesną jesienią ceny produktów rolnych spadają, więc zyski zależą od pory roku.

Inwestycje

Jeśli rozpoczniesz działalność w ramach prowadzenia osobistej działki zależnej, wówczas wszystkie inwestycje na początkowym etapie ograniczą się jedynie do instalacji szklarni i jej wyposażenia, a także zakupu wszystkich niezbędnych narzędzi i materiałów eksploatacyjnych. Inwestycje w te przedmioty wynoszą 450 tysięcy rubli przy korzystaniu ze szklarni o powierzchni 100-110 m 2. Przy sporządzaniu biznesplanu należy wziąć pod uwagę aktualne koszty ogrzewania, prądu, wody i logistyki. Średnio możesz odzyskać swoją inwestycję w ciągu 2 lat, jeśli istnieje rynek.

Zysk z uprawy tej rośliny pojawia się tylko przy zastosowaniu wielkopowierzchniowych konstrukcji szklarniowych. Dochody ze sprzedaży ogórków sadzonych na otwartym terenie i w małych szklarniach tylko nieznacznie przewyższą wydatki.

Obroty

Metody sprzedaży produktów należy rozważyć jeszcze przed inwestycją i budową pierwszej szklarni. W przypadku braku źródeł sprzedaży opłacalność uprawy spada kilkukrotnie. Sprzedaż plonów to biznes nieprzewidywalny i sezonowy, dlatego wskazane jest opracowanie wielu szlaków sprzedaży.

Na początek możesz zacząć od sprzedaży detalicznej małych ilości ogórków, aby zainwestować w sprzęt i poprawić błędy. Wygodniej jest sprzedawać samodzielnie małe partie w punktach sprzedaży detalicznej lub za pośrednictwem platform internetowych (strony ogłoszeniowe, portale społecznościowe). W przyszłości sprzedaż będzie mogła zostać rozszerzona w dwóch głównych obszarach:

• placówki gastronomiczne;
• odbiorców hurtowych.

W każdym razie będziesz musiał poświęcić dużo wysiłku i czasu na podróże i negocjacje z kupującymi, a także dostawę i przechowywanie towarów. Aby zainteresować potencjalnych klientów, możesz obniżyć cenę o 10-15% w stosunku do kosztów konkurencji - zwróci to uwagę na produkt.

Główną sprzedażą ogórków jest handel hurtowy lub detaliczny

Już na etapie rozwoju biznesu warto pomyśleć o opakowaniu produktu. Nie tylko zachowa atrakcyjny wygląd warzyw, ale może przyciągnąć nowych klientów.

Wydatki

Jak każdy inny rodzaj działalności, uprawa ogórków wiąże się z kosztami produkcji towarów, ich przechowywania, transportu i sprzedaży. Na pierwszych etapach inwestycje mogą przekraczać dochody, ponieważ dużą kwotę przeznacza się na tworzenie warunków do uprawy. W przyszłości inwestycje będą potrzebne jedynie na materiały eksploatacyjne, naprawę i konserwację szklarni oraz pracę z gotowymi produktami.

Niezbędny sprzęt

Aby zwiększyć produktywność i łatwość opieki, musisz kupić następujące urządzenia i narzędzia:

Sprzęt można nabywać stopniowo w miarę wzrostu przychodów ze sprzedaży. Pozwoli to zaoszczędzić część budżetu na początkowym etapie, ponieważ przy niewielkiej wielkości produkcji można poradzić sobie ze złomem.

Uprawa i pielęgnacja

Materiały uprawne to ważny wydatek, który powtarza się w każdym cyklu sadzenia. Na początek biznesplan powinien uwzględniać następujące wydatki:

1. Materiał do sadzenia. Do szklarni o powierzchni 100 m2 potrzeba minimum 250 sztuk. posiew Ich koszt zależy od jakości odmiany, średnia cena wynosi 1 tysiąc rubli za 1000 sztuk.
2. Pojemnik na sadzonki. Wskazane jest kupowanie kaset torfowych, dzięki którym można uniknąć zbierania sadzonek. Średnia cena za 8 ogniw wynosi 12 rubli. Będziesz potrzebował co najmniej 30 sztuk.
3. Nawozy. Odpowiednie są płynne nawozy złożone zawierające wszystkie niezbędne pierwiastki. Są ekonomiczne w użyciu, dlatego wystarczy niewielka ilość leku. Zużycie – 2 tysiące rubli na cykl.
4. System irygacyjny. W przypadku małych nasadzeń zaleca się podlewanie ręczne, w miarę rozwoju produkcji konieczne jest zainstalowanie systemu automatycznego nawadniania. Metoda ręczna wymaga jedynie pojemnika na wodę, pompy i systemu węży (15 tysięcy rubli).
5. Podkładowy. Jest wymagany zarówno dla sadzonek, jak i warstwy wierzchniej w szklarni. Zaleca się zakup specjalnej gleby do uprawy ogórków. Całkowity roczny koszt wynosi 10 tysięcy rubli.

Materiały eksploatacyjne na jeden cykl będą kosztować 25-30 tysięcy rubli. Przy ustalonej sprzedaży inwestycja zwróci się po sprzedaży 200 kg świeżych warzyw.

Sprzęt szklarniowy, plan

Aby zapewnić komfortowy wzrost i szybkie dojrzewanie ogórków, niezwykle ważne jest odpowiednie wyposażenie szklarni. Struktura przemysłowa musi zawierać następujące elementy:

• system wentylacji jest niezbędny do całkowitego przewietrzenia szklarni, co zmniejsza ryzyko rozwoju chorób. Na wczesnych etapach można używać nawiewników, ale w przyszłości zaleca się zakup wentylatorów lub konwektorów;
• oświetlenie pozwala zwiększyć plony i przyspieszyć sezon wegetacyjny. Żarówki nie są w stanie zapewnić wymaganej ilości światła ultrafioletowego, dlatego zaleca się zakup diod LED lub lamp podczerwonych;
• Ogrzewanie pozwala regulować temperaturę w szklarni, utrzymując ją w dopuszczalnych granicach. Ogrzewanie może być piecem, elektrycznym lub bojlerem w zależności od budżetu.

Sprzęt szklarniowy można kupować stopniowo w miarę wzrostu przychodów ze sprzedaży. Na początek możesz kupić najprostsze urządzenia, które utrzymują optymalne warunki dla roślin. Powinieneś przeznaczyć na to co najmniej 70 tysięcy rubli.

Odmiany

Wybierając odmianę ogórka do uprawy przemysłowej, zaleca się wybieranie wyłącznie szklarniowych mieszańców partenokarpicznych, które są zdolne do zapylania i tworzenia jajników bez owadów. Ponadto należy wziąć pod uwagę następujące cechy odmian:

1. Okres dojrzewania. Wskazane jest wybieranie wyłącznie wcześnie dojrzewających odmian hybrydowych o okresie wegetacyjnym trwającym do 45 dni.
2. Wydajność. Czynnik ten bezpośrednio wpływa na rentowność Twojego ogrodu. Do uprawy przemysłowej nadają się odmiany o plonie 7 kg/m2 i masie owoców 70 g.
3. Odporność. Dzięki selekcji większość nowoczesnych mieszańców jest odporna na choroby charakterystyczne dla uprawy. Ta cecha jest niezwykle ważna w przypadku uprawy w zimnym lub wilgotnym klimacie.
4. Zamiar. Każda odmiana ma unikalne cechy smakowe i przydatność do określonego celu. Niektóre ogórki najlepiej nadają się do sałatek, inne natomiast nadają się wyłącznie do konserwacji. Aby zwiększyć gamę produktów, zaleca się hodowanie różnych hybryd.

W zależności od przeznaczenia ogórki dzielą się na następujące grupy:

1. Sałatka. Mają najkrótszy termin przydatności do spożycia, delikatny smak i cienką skórkę. Popularne odmiany: Vivat, Emelya, Kassandra F1.
2. Solenie. Długo nie tracą swojej prezentacji, ale mają przeciętne walory smakowe i grubą skórkę. Odmiany: Ałtaj, Usadebka, Beregovoy, Karelian. Inne odmiany ogórków do marynowania znajdziesz tutaj.
3. Uniwersalny. Nadaje się zarówno do długotrwałego przechowywania, jak i spożycia na świeżo. Odmiany: kwietniowa, biała noc, niemiecka, Claudia F1.

Istnieje kilkaset różnych odmian i mieszańców tej rośliny warzywnej. Zaleca się eksperymentowanie z wyborem nasion, aby znaleźć odmianę odpowiednią do Twoich warunków.

Przy wyborze odmiany ogórka ważną rolę odgrywa jej przynależność regionalna. Zazwyczaj na opakowaniu zawsze wskazano optymalne warunki klimatyczne do uprawy.

Technologie uprawy

Regularna kontrola wzrostu i rozwoju roślin pozwala uzyskać do trzech zbiorów w ciągu jednego roku. Biorąc pod uwagę, że zimą i wczesną wiosną zapotrzebowanie na produkty jest szczególnie duże, cena ogórków znacznie wzrasta.

Ważne jest, aby znać takie punkty, jak reżimy i zasady podlewania, jakie nawozy są stosowane i zasady ich stosowania.

Aby poprawić produktywność, ważne jest przestrzeganie technologii uprawy tej rośliny. Przede wszystkim ważny jest reżim temperaturowy, ponieważ ogórek jest rośliną kochającą ciepło. Niezależnie od pory roku temperatura w dzień powinna utrzymywać się na poziomie 22-26 stopni, a w nocy – 17-20. Zalecana wilgotność powietrza wynosi do 85%, a wraz ze wzrostem tego wskaźnika wzrasta ryzyko rozwoju groźnych chorób, takich jak mączniak prawdziwy. Oświetlenie należy utrzymywać 12 godzin na dobę, aby zielone części rośliny zawsze otrzymywały niezbędne do wzrostu promieniowanie ultrafioletowe.

Sadzenie i pielęgnacja ogórków

Aby przyspieszyć proces dojrzewania, sadzonki sadzi się zwykle razem z ziemią korzeniową. Zaleca się sadzenie wstążkami w dwóch rzędach w odstępie do 50 cm, temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 22 stopnie, a wilgotność 50-60%. Opieka nad ogórkami sprowadza się do następujących czynności:

1. Regularne podlewanie. Należy używać wyłącznie ciepłej wody. Do momentu kwitnienia podlewanie należy przeprowadzać w ilości 3-4 l/m2 co 5 dni. W okresie owocowania zwiększa się ją do 12 l/m2 co 3 dni.
2. Aplikacja nawozu. Niezależnie od metody uprawy rośliny należy karmić złożonymi nawozami syntetycznymi o wysokiej zawartości wszystkich ważnych makroelementów (potasu, sodu i fosforu). Nakłada się je raz przed kwitnieniem, a następnie jeszcze 2-3 razy w okresie owocowania.
3. Pielęgnacja liści. Sprowadza się to do podwiązywania i terminowego uszczypywania nadmiaru liści. Usuwa się tylko pędy boczne i dolne, które prowadzą do wzrostu krzewu.
4. Trzon można przywiązać do kraty lub innej formy podparcia. Szczegółowe informacje na temat prawidłowego wiązania ogórków w szklarni.
5. Zbieranie ogórków. Gdy dojrzeją, należy je zebrać. Przyspiesza to rozwój i powstawanie nowych jajników. Po zbiorach ogórki można sprzedać lub przechowywać w odpowiednich warunkach, w zależności od odmiany.

Podczas uprawy ogórków poluzowanie gleby jest wymagane tylko w razie potrzeby. Rośliny mają słaby i płytki system korzeniowy, który może zostać uszkodzony podczas tej procedury. Aby uniknąć dużej liczby chwastów, zaleca się terminowe ściółkowanie.

Do przechowywania ogórków lepiej jest używać drewnianych skrzynek. W odróżnieniu od innych typów pojemników zachowują swój wygląd i nie psują smaku produktu.

Sposoby uprawy ogórków przez cały rok

W szklarni i na otwartym terenie ogórek można uprawiać na dwa sposoby - poziomo lub pionowo. W pierwszym wariancie rzęsy układane są bezpośrednio na łóżkach, w drugim przypadku potrzebne są specjalne podpórki. Wiązanie roślin oszczędza miejsce do sadzenia, a także poprawia proces oświetlenia. W przemysłowej uprawie ogórków stosowane są trzy technologie:

Wybierając metodę uprawy, należy wziąć pod uwagę dostęp pszczół lub innych roślin do roślin w celu późniejszego zapylenia, jeśli pozwalają na to cechy odmiany.

Stosowanie krat jest najczęstszą technologią uprawy ogórków na sprzedaż, ponieważ ta metoda zwiększa wydajność i ułatwia pielęgnację roślin.

Wideo

wnioski

1. Uprawa ogórków to dochodowe przedsięwzięcie, dostępne nawet dla początkujących rolników.
2. Jeśli zastosujesz technologię, możesz osiągnąć wysokie plony, które znacznie przekroczą koszty sprzętu i materiałów do uprawy.
3. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę region, ponieważ od tego czynnika zależy wybór odmiany (okrągła lub długa), rodzaj gleby (dodatkowe koszty gleby i nawozów) oraz potrzeba dodatkowych budynków.
4. Koszt produktów zależy od kilku czynników - sezonowości, konkurencji, rynku sprzedaży, jakości produktu.