დიდი მარხვის დღე: კვება დღეში რეცეპტებით და უცხიმო საკვების სრული ჩამონათვლით. დიდი მარხვი: კვება ყოველდღიურად რეცეპტებით და უცხიმო საკვების სრული ჩამონათვალი, რა უნდა მიირთვათ მარხვით დღეში

depotot.com

სუფთა ორშაბათს ხდება საკვებისგან სრული თავშეკავება. დანარჩენი დრო: ორშაბათი, ოთხშაბათი, პარასკევი - მშრალი საკვები (წყალი, პური, ხილი, ბოსტნეული, კომპოტები); სამშაბათი, ხუთშაბათი - ცხელი საკვები ზეთის გარეშე; შაბათი, კვირა - საკვები მცენარეული ზეთით.

თევზი ნებადართულია უწმინდესი ღვთისმშობლის ხარების დღეს (7 აპრილი) და პალმის კვირას (2017 წლის 9 აპრილი). ლაზარევის შაბათს (2017 წლის 8 აპრილი) ნებადართულია თევზის ხიზილალა. დიდ პარასკევს (2017 წლის 14 აპრილი) საჭმლის ჭამა არ უნდა მოხდეს, სანამ გარდაცვლილს გამოიტანენ.

დიდმარხვის 2017 წლის საჭმელი: პირველი კვირა

სამშაბათს, 28 თებერვალს - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

ოთხშაბათი, 1 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

ხუთშაბათი, 2 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

პარასკევი, 3 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

დიდმარხვის 2017 წლის საჭმელი: მეორე კვირა

ორშაბათი, 6 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

ოთხშაბათს, 8 მარტს - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

პარასკევი, 10 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

depotot.com

დიდმარხვის 2017 წლის საჭმელი: მესამე კვირა

ორშაბათი, 13 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

ოთხშაბათი, 15 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

პარასკევი, 17 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

დიდმარხვის 2017 წლის საჭმელი: მეოთხე კვირა

ორშაბათი, 20 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

ოთხშაბათი, 22 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

პარასკევი, 24 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

დიდმარხვის 2017 წლის კვება: მეხუთე კვირა

ორშაბათი, 27 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

29 მარტს, ოთხშაბათს - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

პარასკევი, 31 მარტი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

დიდმარხვის 2017 წლის კვება: მეექვსე კვირა

ორშაბათს, 3 აპრილს - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

ოთხშაბათს, 5 აპრილს - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება).

პარასკევი, 7 აპრილი - მშრალი საკვები (პურის, უმი ბოსტნეულის, ხილის, ჩირის, თაფლის, კაკლის მოხმარება). თევზი დაშვებულია.

შაბათს, 8 აპრილს - მოხარშული საკვები მცენარეული ზეთით, ღვინით, ხიზილალით. ნებადართულია თევზის შველი.

დიდმარხვის 2017 წლის კვება: მეშვიდე კვირა

შეგახსენებთ, რომ დიდი მარხვის ერთ – ერთი ყველაზე მკაცრი მარხვაა საეკლესიო კალენდარში და იწყება აღდგომამდე შვიდი კვირით ადრე. იგი შედგება ორმოცი დღისა (მეოთხე დღეს) და ერთი დღით ადრე აღდგომისა (დიდი კვირა). დიდმარხვის დასრულება 2017 წელს 15 აპრილს დასრულდება.

დიდი მარხვა: რისი ჭამა შეგიძლია?

ითვლება, რომ დიდმარხვის დროს არ უნდა ჭამოთ ცხოველური წარმოშობის საკვები - ხორცი, კვერცხი, რძე. გარკვეულ დღეებში (პალმის კვირა და ყოვლადწმინდა ღვთისმშობლის ხარების შესახებ), მორწმუნეებს თევზის ჭამის უფლება აქვთ.

საეკლესიო წესდების თანახმად, დიდი მარხვის დროს კვების წესებში არსებობს გარკვეული წესები: კერძოდ, განსაკუთრებით მკაცრი მარხვა შეიმჩნევა პირველი და ბოლო კვირის განმავლობაში. ამავდროულად, ნებადართულია ჭამა დღეში მხოლოდ ერთხელ, საღამოს, თუმცა შაბათსა და კვირას, დღეში ორჯერ ჭამა - ლანჩზე და საღამოს.

ორშაბათს, ოთხშაბათს და პარასკევს საკვები უნდა მიირთვათ ცივად, მცენარეული ზეთის გარეშე. ცხელი კვება ნავთობის გარეშე დასაშვებია სამშაბათს და პარასკევს. შაბათსა და კვირას ნებადართულია საკვებში მცენარეული ზეთის დამატება, ასევე დასაშვებია ყურძნის ღვინის გამოყენება (გარდა დიდი კვირის შაბათისა).

დიდი პარასკევიდან დაწყებული, სააღდგომო დღის დადგომამდე მთლიანად უნდა შეიკავოთ საკვები.

რისი ჭამა შეგიძლია დიდმარხვის დროს?

მიუხედავად ყველა შეზღუდვისა, დიდმარხვის დროს მაინც უნდა ჭამოთ რაც შეიძლება მრავალფეროვანი და დაბალანსებული. მარხვის დროს დაშვებული ძირითადი საკვებია შავი ჭვავის პური, ბურღულეულის პური, ბურღულეული, პიკელებული და მწნილი ბოსტნეული, კენკრისა და ხილის მურაბა. ასევე, აკრძალული არ არის სოკო, პარკოსნები, ჩირი, თხილი, თაფლი. ნებადართულია თევზის ჭამა ორჯერ მთელი მარხვის განმავლობაში.

შესანიშნავი პოსტი 2017: გრაფიკი დღეში

შენდობის დღესასწაული კვირა პირველი კვირის დასაწყისია. ამ დღეს საკვების შეზღუდვა არ არის.

ოთხშაბათს საჭიროა მხოლოდ ნედლი მცენარეული საკვები, ასევე პური.

ხუთშაბათი სრულ თავშეკავებაში უნდა გავატაროთ.

ცხელი საკვების მიღება შეგიძლიათ პარასკევს და შაბათს ღამით.

კვირის კვირა დიდი მარხვის პირველ კვირად ითვლება. ეს სიმბოლოა მართალი რწმენის გამარჯვება ერესზე და ეწოდება მართლმადიდებლობის ტრიუმფი. ღვთისმოსავი ფესტივალი საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ ცხელი და გამომცხვარი საკვები, ასევე დალიოთ ორი ჭიქა ღვინო.

ორშაბათი მშრალი კვების დღეა; ცხელი საკვები მთლიანად უნდა მიტოვდეს.

სამშაბათს აღინიშნება სებასტიის ორმოცი მოწამის ხსენების დღე. შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი საკვები და ასევე დალიოთ ერთი ჭიქა ღვინო.

ოთხშაბათი, ხუთშაბათი და პარასკევი - მშრალი საკვები ერთი ცხელი კერძით.

მეორე კვირის შაბათს, მენიუში შეგიძლიათ ჩართოთ ცხელი საკვები და ორი ჭიქა ღვინო.

დიდი მარხვის მეორე კვირაში პატივს მიაგებენ წმინდა გრიგოლ პალამას ხსოვნას. მან ქადაგებდა დოქტრინას მარხვისა და ლოცვის ძალაზე. ცხელი საკვები და ორი ჭიქა ღვინო დასაშვებია ამ დღეს.

ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით, თქვენ უნდა დაკმაყოფილდეთ მშრალი კვებით და ერთი ცხელი კერძით.

შაბათს მისაღებია ცხელი საკვები მცენარეული ზეთით და ერთი ჭიქა ღვინით.

მას ჯვართმოყვარეობას ან სრედოკროსნაიას უწოდებენ. კვირიდან მეოთხე კვირის პარასკევამდე სიცოცხლის მომცემი ჯვარი სადღესასწაულო ხატის ადგილს იკავებს ეკლესიის ცენტრში. წმინდა ჯვრის განდიდება გრძელდება, როგორც დიდი ძალაუფლების სიმბოლო. პარასკევს, კითხვის შემდეგ, ჯვარი საზეიმო მსვლელობით დააბრუნეს საკურთხევლისკენ.

ორშაბათიდან ოთხშაბათამდე და პარასკევამდე - მშრალი საკვები დილით ერთი ცხელი კერძით.

ხარება ხუთშაბათს აღინიშნება, ამ დღეს ნებადართულია ცხელი საკვები და თევზი.

შაბათს შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი საკვები და ერთი ჭიქა ღვინო.

კვირის დასაწყისში აღინიშნება ღვთისმეტყველი ჯონ კლიმაკუსისადმი მიძღვნილი კვირა. მან, როგორც ჰეგუმენმა, შექმნა დიდი წერილი "სათნოებათა კიბე", რომელშიც მან დეტალურად აღწერა ყველა ეტაპი და სულიერი სრულყოფის გზა.

მთელი კვირის განმავლობაში, თქვენ უნდა შეცვალოთ მშრალი ჭამა ცხელი საკვებით დიეტაში.

მეექვსე კვირის კვირა არის ეგვიპტის ბერი მარიამის ხსენების დღე. მისი ცხოვრება დიდი მონანიების მაგალითია. ცოდვაში ცოდვილი ცხოვრების 17 წლის შემდეგ მერი ცდილობს შევიდეს წმინდა საფლავის ეკლესიაში, მაგრამ მას უცნობი ძალა უშლის მას. ღვთისმშობლის ხატის წინაშე მრავალი საათის ლოცვის შემდეგ მარიამი გრძნობს შინაგან განწმენდას და შედის ეკლესიაში. მეორე დღეს იგი გადაკვეთს მდინარე იორდანეს და იწყებს მოღვაწეს. დანარჩენ დღეებს იგი ლოცვითა და თავშეკავებით ატარებს. მარიამის ისტორია მაგალითია უფლის უსაზღვრო წყალობისა სინანულის ცოდვილთა მიმართ. ამ კვირაში შეგიძლიათ დალიოთ ორი ჭიქა ღვინო და მიირთვათ ცხელი საკვები.

ორშაბათს მკაცრი მშრალი კვების დაცვა უნდა მოხდეს.

სამშაბათს, ოთხშაბათს, ხუთშაბათს და პარასკევს დაშვებულია ერთი ცხელი კვება.

ლაზარევსკაიას შაბათის დღესასწაული მორწმუნეებს საშუალებას აძლევს დააგემოვნონ თევზის ხიზილალა, განებივრდნენ ცხელი საკვებით და ორი ჭიქა ღვინით.

იწყება პალმის კვირას. ამ დღეს აღინიშნება ქრისტეს მოსვლა იერუსალიმში. მის ფეხებთან ხალხმა უამრავი ტოტი ესროლა, ჩვენ ტირიფით შევცვალეთ.

ამ დღეს შეგიძლიათ დატკბეთ თევზის კერძებისა და ცხელი კერძების გემოთი. დასაშვებია ორი ჭიქა ღვინის დალევა.

ვნების კვირის ყველა დღეს შესანიშნავად უწოდებენ. დიეტა საშუალებას იძლევა ნედლეული ბოსტნეული და ხილი, ასევე ცხელი ბულიონი დღეში ერთხელ.

დიდ ხუთშაბათს შეგიძლიათ მიირთვათ ფაფა ზეთის გარეშე.

დიდი მარხვის ბოლო დღე დიდი შაბათია. ამ დღეს, მრავალი მორწმუნე სრულიად უარყოფს საკვებს სააღდგომო ბრწყინვალე დღესასწაულამდე.

სანამ დიდ მარხვის დაკვირვებას დაიწყებთ, კარგი იდეაა, პირველ რიგში მიმართოთ თქვენს სულიერ მენტორს ან მღვდელს, რომელიც დაგეხმარებათ მისი სწორად შესრულებაში. უმეტეს შემთხვევაში, თანამედროვე ადამიანი არ უნდა იცავდეს ტრადიციულ სამონასტრო მენიუს, რადგან ამისათვის საჭიროა მომზადებული სხეული. როგორც წესი, დიეტოლოგების მიერ შედგენილი სპეციალური საკვები კალენდარი, რომელიც შეიცავს უამრავ ჯანსაღ და გემრიელ კერძს, ხელს უწყობს რთულ მარხვის გაძლებას. ისინი ახლოს არიან საშუალო ადამიანის ყოველდღიურ დიეტასთან და ხელს შეუწყობენ თავშეკავების რთულ დღეებს.

დიდი მარხვა არის გზა, რომელიც მიგვიყვანს აღდგომის დღესასწაულისკენ, ქრისტეს ნათელი აღდგომისკენ. ამ გზის გასავლელად, ეკლესიის მამები რეკომენდაციას იძლევიან გარკვეული შეზღუდვების დაწესებას, მათ შორის კვების რაციონში. 2017 წელს დიდმარხვა 27 თებერვლიდან 15 აპრილამდე გაგრძელდება, ამ დღეებში სუფრა შემოიფარგლება გარკვეული საკვებით.

ქრისტიანები დიდმარხვაში სულიერი განწმენდის მიზნით შედიან, ამიტომ მარხვის დიეტად აღქმა არასწორია. ამასთან, მარხვის დროს ჭამის ზოგადი წესებია.

ამ დღეებში არ არის რეკომენდებული ცხოველური წარმოშობის საკვების მიღება: ხორცი, კვერცხი, რძის პროდუქტები. პალმის კვირის დღესასწაულებზე და უწმინდესი ღვთისმშობლის ხარების დროს, თევზის გამოყენება ნებადართულია. სხვა ზღვის პროდუქტები ასევე არ არის აკრძალული.

არსებობს გარკვეული საეკლესიო წესდება. 2017 წელს დიდი მარხვის დროს ღირს არა მხოლოდ კვების კალენდრის შედგენა, არამედ იცოდე მარხვის ტრადიციები:

• 2017 წელს დიდმარხვის პირველი და ბოლო კვირის განმავლობაში განსაკუთრებული სიმკაცრით აღინიშნება მარხვა. ყველა ცხოველური პროდუქტი არ უნდა მივირთვათ.


• ჭამა ნებადართულია მხოლოდ საღამოს, შაბათსა და კვირას, მხოლოდ დილის კვება შეიძლება გამოირიცხოს.


• ორშაბათს, ოთხშაბათს და პარასკევს საჭმელს მიირთმევენ მხოლოდ ცივად, სამშაბათს და ხუთშაბათს ცხელი საკვები ნებადართულია ზეთის გარეშე.


• შაბათსა და კვირას, გარდა მცენარეული ზეთისა, ნებადართულია ყურძნის ღვინის ზომიერი მოხმარება (ეს არ ეხება დიდი კვირის შაბათს).


• დიდ პარასკევს უმჯობესია თავი შეიკავოთ ჭამისგან მთელი დღის განმავლობაში.


• მრავალი ქრისტიანი ასევე თავს იკავებს საკვების აღდგომის დღემდე.

იმისათვის, რომ 2017 წელს დიდმა მარხვამ ლოცვაში ჩაიაროს და არა ამქვეყნიურ საზრუნავში, გთავაზობთ უკვე შედგენილი კალენდრის კალენდარს დღიურად.

დიდი მარხვის საეკლესიო წესდების თანახმად

1. ორმოცი დღე (პირველი 40 დღე);


2. ლაზარევის შაბათი (1 დღე - პალმის შაბათი პალმის კვირის წინ);


3. უფლის შესვლა იერუსალიმში (დღე 1 - პალმის კვირა, აღდგომამდე ერთი კვირით ადრე);


4. დიდი კვირა (6 დღე - მთელი კვირა ორშაბათიდან შაბათამდე აღდგომამდე).

დიდმარხვის 2017 წელი: კვების კალენდარი დღეში

დიდი მარხვის 2017 წელი: კვება პირველ კვირას (27 თებერვალი - 4 მარტი)

27 თებერვალი- სუფთა ორშაბათი... თავი შეიკავეთ საკვებისგან.
28 თებერვალი- სამშაბათს. თავი შეიკავეთ საკვებისგან.
მათთვის, ვისაც ჯანმრთელობის პრობლემები აქვს, ისევე როგორც მოხუცებისთვის, პურის და კვას ნებადართულია სამშაბათს, საზეიმოდ. შეგიძლიათ მიირთვათ პური და მარილი და დალიოთ წყალი ან კვასი (სურვილისამებრ) /
1 მარტი - ოთხშაბათს. მშრალი საკვები: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (ერთი კერძი თქვენთვის სასურველი).
კენკრის / ხილის თაფლით კამა ინფუზია ან დეკორაცია.
საკვები მიიღება დღეში ერთხელ, დღის მეორე ნახევარში.
2 მარტი - Ხუთშაბათი. თავი შეიკავეთ საკვებისგან.
3 მარტი - პარასკევი. გამომცხვარი ან მოხარშული ცხელი საკვები ზეთის გარეშე დღეში ერთხელ, დღის მეორე ნახევარში.
4 მარტი - შაბათი. გამომცხვარი ან მოხარშული საკვები მცენარეულ ზეთთან ერთად დღეში ორჯერ. მისაღებია ზეთისხილი და ზეთისხილი. დასაშვებია მცირე რაოდენობით ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ცხელ წყალში გაზავებული, მაგრამ რეკომენდებულია ღვინისგან თავის შეკავება.

დიდი მარხვა 2017: კვება მეორე კვირას (5 მარტი - 11 მარტი)

Პირველი კვირა დიდი მარხვის (დიდმარხვის პირველი კვირა). მართლმადიდებლობის ტრიუმფი
მართლმადიდებლობის ტრიუმფის კვირას აღინიშნება მართლმადიდებლობის გამარჯვება ხატმებრძოლ ერესზე. ხატმებრძოლები თვლიდნენ, რომ ხატების თაყვანისცემა კერპთაყვანისმცემლობაა. იმპერატორთა პატრონაჟის წყალობით, თითქმის ასი წლის განმავლობაში ხატების დევნა გაგრძელდა. მე -9 საუკუნეში საბოლოოდ აღადგინა ხატების თაყვანისცემა იმპერატრიცა თეოდორას მიერ დიდი მარხვის პირველ კვირას, რომელზეც მას შემდეგ აღინიშნება მართლმადიდებლობის ტრიუმფი.

6 მარტი - ორშაბათს.

7 მარტი - სამშაბათს.

8 მარტი - ოთხშაბათს.
დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
9 ლეიბი - Ხუთშაბათი.
იოანე ნათლისმცემლის თავის პოვნა (პირველი და მეორე შენაძენი) - მართლმადიდებლური დღესასწაული იოანე ნათლისმცემლის სიწმინდის ყველაზე პატივცემული ნაწილის - მისი თავის საპატივცემულოდ.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი თასი 200 გრ). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
10 მარტი - პარასკევი.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
11 მარტი - შაბათი.

დიდი მარხვის 2017 წელი: კვება მესამე კვირას (12 მარტი - 18 მარტი)

12 მარტი - კვირა.
დიდი მარხვის მეორე კვირა (დიდმარხვის მეორე კვირა). გრიგოლ პალამას ხსენების დღე.
წმინდა გრიგოლ პალამა XIV საუკუნეში ცხოვრობდა. მართლმადიდებლური რწმენის შესაბამისად, მან ასწავლა, რომ მარხვისა და ლოცვისთვის, უფალი ანათებს მორწმუნეებს თავისი მადლით სავსე შუქით, რომლითაც უფალი ანათებდა თაბორს. იმ მიზეზით, რომ წმ. გრიგოლმა გამოავლინა მოძღვრება მარხვისა და ლოცვის ძალაზე და იგი დაარსებულია დიდი მარხვის მეორე კვირა დღეს.
13 მარტი- ორშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
14 მარტი- სამშაბათს.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
15 მარტი- ოთხშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
16 მარტი - Ხუთშაბათი.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
17 მარტი- პარასკევი.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
18 მარტი- შაბათი.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
მესამე კვირის შაბათს, მატინების დროს, ეკლესიის შუაგულში უფლის მაცოცხლებელი ჯვარი აღზრდილია მორწმუნეთა თაყვანისმცემლობისთვის, ამიტომ მესამე კვირას და შემდეგ, მეოთხე, კვირას ჯვარი ეწოდება.

დიდი მარხვის 2017 წელი: კვება მეოთხე კვირას (19 მარტი - 25 მარტი)

19 მარტი- კვირა.
მესამე კვირა დიდი მარხვის (დიდმარხვის მესამე კვირა) - ჯვრის თაყვანისცემა.
ამ დღეს ისინი კითხულობენ ლეგენდებს, აკურთხებენ პროსიფრას, არ მუშაობენ, სტუმრობენ ეკლესიებს ჯვრის თაყვანისმცემლობისთვის, ასახავენ კონცეფციას "საკუთარი ჯვრის ტარება" და სწრაფად (ჭამენ მურაბას ზეთით და ღვინით).
20 მარტი- ორშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
21 მარტი- სამშაბათს.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
22 მარტი- ოთხშაბათს.
სებასტიის ორმოცი მოწამის ხსენების დღე.
ორმოცი სებასტიანელი მოწამე ქრისტიანი მეომრები არიან, რომლებიც წამებული იყვნენ ქრისტესადმი რწმენით სებასტიაში (პატარა სომხეთი, ახლანდელი თურქეთი) 320 წელს, ლიცინიას მმართველობაში.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. ღვინით (ერთი თასი 200 გრ). დღეში ერთი კვება. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
23 მარტი- Ხუთშაბათი.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
24 მარტი- პარასკევი.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
25 მარტი- შაბათი.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.

დიდი მარხვის 2017 წელი: კვება მეხუთე კვირას (26 მარტი - 1 აპრილი)

26 მარტი- კვირა.
მეოთხე კვირა დიდი მარხვის (დიდმარხვის მეოთხე კვირა). ხსენების დღის თეოლოგი იოანე კლიმაკი.
იოანე კლიმაკუსი იყო სინას მონასტრის წინამძღვარი, დაწერა ცნობილი "სათნოების კიბე", სადაც მან აჩვენა ასვლის საფეხურები სულიერი სრულყოფისაკენ. ("კიბე" ძველი სლავური "კიბიდან". ვარიანტები - სამოთხის კიბე, სულიერი ტაბლეტები). "კიბის" გამოსახულება ნასესხებია ბიბლიიდან, სადაც აღწერილია იაკობის კიბის ხედვა, რომლის გასწვრივ ანგელოზები ადიან (დაბ. 28:12).
იოანე კლიმაკუსის კალენდარული მეხსიერება დიდი მარხვის დროს მოდის, იგი გადაიტანეს კვირა დღეს და დაფიქსირდა დიდი მარხვის მე -4 კვირისთვის.
ჯონ კლიმაკუსის ხსოვნის დღეს ისინი აცხობდნენ "კიბეები".
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
27 მარტი- ორშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
28 მარტი- სამშაბათს.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
29 მარტი- ოთხშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
ოთხშაბათს საღამოს მართლმადიდებლურ ეკლესიებში ტარდება სპეციალური წირვა - "მარიამის მდგომი". ამ წირვაზე მხოლოდ წელიწადში ერთხელ იკითხება ანტრე კრეტის დიდი კანონი, რომელიც ნაწილობრივ მღეროდა დიდი მარხვის პირველი კვირის ორშაბათიდან ხუთშაბათამდე და ეგვიპტის წმინდა მარიამის კანონი.
30 მარტი- Ხუთშაბათი. მეუფის დგომა. ეგვიპტის მარიამი.
ამ დღეს, ძველი წესის თანახმად, მღერიან დიდ კანონს. ბერმა ანდრიამ შეადგინა იგი ამავე დროს, როდესაც იერუსალიმის პატრიარქმა წმინდა სოფრონიმ დაწერა ეგვიპტის მარიამის ცხოვრება. მამა ანდრიამ პირველად ჩამოიტანა კონსტანტინოპოლში დიდი კანონი და სიტყვა ბერი მარიამის შესახებ, როდესაც იგი გაგზავნა იერუსალიმის პატრიარქმა თეოდორემ მეექვსე კრებაზე დასახმარებლად.
დგომის წმ. ეგვიპტის მარიამი - ცხელი საკვები, რომელმაც გაიარა სითბოს მკურნალობა, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (200 გრ). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე. ზოგი დებულება მხოლოდ ღვინოს უშვებს და ზეთი (ზეთი) დაუშვებელია.
31 მარტი- პარასკევი.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
უწმინდესი ღვთისმშობლის ქების დღესასწაულის დაწყებამდე, ზოგიერთ წესდებაში ნებადართულია ღვინო. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
1 აპრილი - შაბათი.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.

დიდი მარხვის 2017 წელი: კვება მეექვსე კვირაში (2 აპრილი - 8 აპრილი)

2 აპრილი - კვირა.
დიდმარხვის მეხუთე კვირა (დიდმარხვის მეხუთე კვირა). ხსენების დღეს წმ. ეგვიპტის მარიამი
ბერი მარიამი V საუკუნის შუა პერიოდში ეგვიპტეში დაიბადა. 12 წლის ასაკში მან მიატოვა მშობლები და ალექსანდრიაში წავიდა, სადაც 17 წელი ცოდვაში გაატარა. ერთხელ მარიამი იერუსალიმში ჩავიდა წმინდა ჯვრის ამაღლების დღესასწაულზე და შეეცადა შესულიყო საფლავის ეკლესიაში, მაგრამ გარკვეულმა ძალამ იგი შეაჩერა. მის დაცემამ გააცნობიერა, მან ლოცვა დაიწყო ღვთისმშობლის ხატის წინაშე, რომელიც ეკლესიის მიდამოებში იყო. ამის შემდეგ მან შეძლო ტაძარში შესვლა. მეორე დღეს, მარიამმა გადაკვეთა იორდანე და გაემართა უდაბნოში, სადაც მთელი თავისი სიცოცხლე, 47 წელი, მარხვასა და მონანიებაში გაატარა. ეკლესია აძლევს ეგვიპტის ბერი მარიამს ჭეშმარიტი სინანულის ნიმუშს და აჩვენებს მას სინანულის ცოდვილთა მიმართ ღვთის წყალობის წყალობით. ეგვიპტის მარიამის კალენდარული ხსენება დიდი მარხვის დროს მოდის, იგი გადაიტანეს კვირას და დაფიქსირდა დიდი მარხვის მე -5 კვირისთვის.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
3 აპრილი - ორშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
4 აპრილი - სამშაბათს.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
5 აპრილი - ოთხშაბათს.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი). დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
6 აპრილი - Ხუთშაბათი.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. არავითარი ზეთი. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
7 აპრილი - პარასკევი , ხარების დღესასწაული.
დღესასწაულის სახელი - ხარება - მასთან დაკავშირებული მოვლენის მთავარ აზრს გადმოსცემს: ღვთისმშობლისთვის სასიხარულო ცნობის გამოცხადება მშობიარობის შესახებ და მისი ჩვილი ქრისტეს დაბადება.
მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთითა და ღვინით. თევზი დაშვებულია.დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
8 აპრილი - შაბათი. ლაზარევი შაბათი.
ამ დღეს ქრისტიანებს ახსოვთ ქრისტეს მიერ მართალი ლაზარეს მკვდრეთით აღდგომის სასწაული (იოანე 11: 1—45), რომელიც შესრულდა ყველა გარდაცვლილი მკვდრეთით აღდგომის დასადასტურებლად. ლაზარეს შაბათის დღესასწაული დაარსებულია უძველესი დროიდან, ის წინ უსწრებს უფლის იერუსალიმში შესვლას
დასაშვებია თევზის ხიზილალა 100 გრ-მდე. მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.

დიდი მარხვა 2017: კვება მეშვიდე კვირას (9 აპრილი - 15 აპრილი)

9 აპრილი - კვირა. მეექვსე კვირადიდი მარხვის (დიდმარხვის მეექვსე კვირა).
უფლის შესვლა იერუსალიმში (პალმის კვირა)... - (იესო იერუსალიმში ვირით ჩასვლას, როდესაც ხალხი მიესალმა მას, პალმის ტოტებს ესროდა გზაზე - რუსეთში ისინი ტირიფით იცვლებოდნენ) - აღდგომის წინა კვირას. თევზი დაშვებულია. მოხარშული ცხელი საკვები, ე.ი. მოხარშული, გამომცხვარი და ა.შ. მცენარეული ზეთით და ღვინით (ერთი ჭიქა 200 გრ) დღეში ორჯერ. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
10 აპრილი - დიდი ორშაბათი
დიდ ორშაბათს, ძმების მიერ ეგვიპტეში მიყიდულმა ძველი აღთქმის პატრიარქმა იოსებმა გაიხსენა, როგორც ტანჯული იესო ქრისტეს პროტოტიპი, აგრეთვე სახარებისეული ამბავი იესოს შესახებ, რომელიც წყევლა უნაყოფო ლეღვის ხეს, რომელიც განასახიერებს სულს სულიერი ნაყოფი - ჭეშმარიტი მონანიება, რწმენა, ლოცვა და კეთილი საქმეები. მთ 21: 18-22
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი).

დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.

11 აპრილი - დიდი სამშაბათი
დიდ სამშაბათს იხსენებენ იესო ქრისტეს ქადაგებას იერუსალიმის ტაძარში. ამ დღეს მან მოწაფეებს უთხრა მთის 24-ე მეორედ მოსვლის შესახებ, ათი ქალწულის იგავი, ტალანტების იგავი მთ. 25: 1-30. მღვდელმთავრებმა და უხუცესებმა მას შეკითხვებით აცდუნეს, მისი დაპატიმრება მოისურვეს, მაგრამ ამის ღიად ეშინოდათ იმ ხალხის გამო, ვინც იესოს წინასწარმეტყველად თაყვანს სცემდა და ყურადღებით უსმენდა მას.
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი).
დალევისგან: კამა (მწვანილის ან კენკრის, ხილის ცხელი ინფუზია ან დეკორაცია თაფლით).
დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
"როგორც ამ წმინდა დიდმარხვის 1 კვირაში".
12 აპრილი - დიდი ოთხშაბათი
დიდ ოთხშაბათს იხსენებენ იესო ქრისტეს მშვიდობას და იუდას ღალატს. მთ .26,6-16
მშრალი ჭამა: პური, წყალი, მწვანილი, ნედლი, ხმელი ან გაჟღენთილი ბოსტნეული და ხილი (მაგალითად: ქიშმიში, ზეთისხილი, თხილი, ლეღვი - ყოველ ჯერზე ერთ-ერთი მათგანი).
დალევისგან: კამა (მწვანილის ან კენკრის, ხილის ცხელი ინფუზია ან დეკორაცია თაფლით).
დღეში ერთხელ, დაახლოებით 15.00 საათზე.
"როგორც ამ წმინდა დიდმარხვის 1 კვირაში".
13 აპრილი - დიდი ხუთშაბათი. Ბოლო ვახშამი
დიდ ხუთშაბათს გაიხსენება საიდუმლო სერობა და იესო ქრისტეს მიერ ევქარისტიის ზიარების (ზიარება) დაწესება. მთ 26,17-35, მკ 14,12-31, ლუკა 22,7-39, იოანე 13-18
ჩვეულებრივი (პალესტინის) თანმიმდევრობის მიხედვით, ერთი კერძი დასაშვებია, მაგრამ ნებადართულია მოხარშული საკვების მიღება მცენარეული ზეთით.
სტუდია ქარტიის თანახმად, სავარაუდოდ, ერთი მოხარშული კერძი, რომელსაც ემატება სოშივი (ნებისმიერი ფაფა) და პარკოსნები; ზეთის გარეშე.
ათონის წესდების თანახმად, ინიშნება ორი მოხარშული კერძი ზეთითა და ღვინით. სუფთა ყურძნის ღვინო ალკოჰოლისა და შაქრის გარეშე, ძირითადად ცხელი წყლით გაზავებული. ამასთან, ღვინისგან თავის შეკავება ძალზე სასიამოვნოა.
14 აპრილი - დიდი პარასკევი. Კარგი პარასკევი. ქრისტეს ჯვარცმა
დიდ პარასკევს, მართლმადიდებელ ქრისტიანებს ახსოვთ იესო ქრისტეს დაპატიმრება გეთსიმანიის ბაღში, მღვდელმთავართა სასამართლო პროცესი, პილატეს განსაცდელი, ჯვრის გზა, ჯვარცმა, სიკვდილი და მასთან დაკავშირებული ნიშნები, მოხსნა ჯვარი და დაკრძალვა.
არაფერი ჭამო. მოხუცებისთვის ნებადართულია პურისა და წყლის ჩასვლა მზის ჩასვლის შემდეგ.
15 აპრილი - დიდი შაბათი. ქრისტეს წარმოშობა ჯოჯოხეთში
დიდი შაბათი ეძღვნება იესო ქრისტეს საფლავში ყოფნისა და ჯოჯოხეთში მისი დაღუპვის ხსოვნას გარდაცვლილთა სულების გასათავისუფლებლად.
დიდ შაბათს, მრავალი მორწმუნეც უარს ამბობს საჭმელზე სააღდგომო დღემდე. დანარჩენისთვის - 200-250 გრ პური, 6 ცალი ლეღვი ან ფინიკი და ერთი ჭიქა ღვინო, ან კვასი, ან თაფლიანი სასმელი. ან პური ბოსტნეულით. დღეში ერთხელ, დაახლოებით 19.00 საათზე.
დიდი მარხვის დასასრული.

კვება მარხვის დროს: ნებადართული საკვები

2017 წლის მარხვის საკვების კალენდრის დაცვით, მასში შეგიძლიათ შეიტანოთ რამდენიმე ეგზოტიკური საკვები:

• ზღვის მცენარეები;


• კორეული სალათები;


• თესლი;


• თხილი;


• მაკარონი კვერცხის გარეშე;


• ფქვილის, წყლისა და მარილისგან დამზადებული ფქვილის პროდუქტები;


• პური (რძის და კვერცხის გამოყენების გარეშე), პიტნის პური, უფუარი; სოუსები (კეტჩუპი, მჭლე მაიონეზი, აჯიკა, სოიოს სოუსი, ტომატის პასტა);


• ბალზამიანი, ვაშლის, სუფრის ძმარები.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მარხვის არსი არ არის საკვების შეზღუდვა, თუ ჯანმრთელობის პრობლემები გაქვთ, უმჯობესია ესაუბროთ თქვენს ექიმთან და აღმსარებელთან. დიდი მარხვის კალენდრის შემდეგ ჭამა დღეში არ ღირს დაივიწყეთ ლოცვა და მარხვის სულიერი მხარე.

დიდმარხვა არის ზოგადად საკვების ან გარკვეული კატეგორიის საკვების მოხმარების მკაცრი შეზღუდვის დღე. ჩვენს სტატიაში აღწერს დიდმარხვის 2017 წელს და ყოველდღიური კვების კალენდარს და იმას, თუ რისი ჭამა შეგიძლიათ. ეს არის ნათელი დღის პერიოდი. მორწმუნემ აუცილებლად უნდა გაიაროს ეს გზა. აკრძალვა ყველაფერში ხდება. ასევე, მორწმუნე თავს ზღუდავს სიამოვნებებით და გართობით.

ეკლესიის სხვა შეზღუდვებიდან ყველაზე მკაცრი მარხვა ითვლება. ეს საკმაოდ დიდხანს გრძელდება - 40 დღე, მხოლოდ აღდგომამდე. მაგრამ დიდი კვირა მათ ჰყოფს. ეს არის აღდგომის წინა კვირა. ამ 7 დღის განმავლობაში, ყოველი დღე რაღაცას ნიშნავს. ეს პერიოდი ეძღვნება ქრისტეს ცხოვრების მოგონებას, მის სიკვდილით დასჯასა და აღდგომას. მოდით, განვიხილოთ რა არის დიდი მარხვის 2017 წელი: ყოველდღიური კვების კალენდარი და რისი ჭამა შეგიძლიათ.

მორწმუნეებმა იციან, რომ მიმდინარე წლის უდიდესი მარხვა 15 აპრილამდე გაგრძელდება. ამ პერიოდის განმავლობაში თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ ცხოველური წარმოშობის საკვები. ეს მოიცავს პროდუქტების სპეციალურ ჩამონათვალს: ხორცი, რძე, კვერცხი. მთელი მარხვის პერიოდში დიდი დღესასწაულები იქნება - პალმის დღე და ხარების დღე, როდესაც თევზის ჭამა დაიშვება. დაუშვებელია ზღვის პროდუქტების ჭამა მთელი დღის განმავლობაში. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ უდიდესი მარხვა არ ხორციელდება წონის დაკლების მიზნით, არამედ სულის განწმენდის მიზნით.

ბევრი ღრმად ცდება, როდესაც ფიქრობს, რომ მარხვა აუცილებელია. Ეს არ არის სიმართლე. უბრალოდ, ამ პერიოდში განსაკუთრებული შეზღუდვაა ზოგიერთ საკვებზე. შეგიძლიათ დანიშნოთ შეხვედრა. ჩვენ შემოგთავაზებთ სავარაუდო დიეტის შედგენის ჩვენს ვერსიას ქვემოთ. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ მხოლოდ რამდენიმე კერძი და დანარჩენი თავად მოაწყოთ. ჩვეულებრივი ქრისტიანები მხოლოდ ნაწილობრივ მარხულობენ, მაგრამ მორწმუნეები და ეკლესიის ლიდერები ამას ძალიან სერიოზულად აღიქვამენ. ბევრი ნახევარ დღეზე მეტს არ ჭამს. სანამ დაიწყებთ ინდივიდუალური დიეტის შექმნას, უნდა შეისწავლოთ საყოველთაოდ მიღებული საეკლესიო წესები, რომელიც მოქმედებს უდიდესი მარხვის დროს, აღდგომის დღემდე.

ეკლესია მართავს უდიდესი მარხვის დროს

დიდმარხვის პერიოდში ქრისტიანები უნდა იცავდნენ მკაცრ წესებს.

1. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ყველა მორწმუნე ოჯახმა განსაკუთრებული მარხვა უნდა დაიცვას დიდი მარხვის პირველ და ბოლო კვირას.
2. გახსოვდეთ, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შეიტანოთ ხორცი და რძე თქვენს ყოველდღიურ რაციონში. აკრძალულია კარაქის, ყველის, ხაჭოს, რძის და კვერცხის მიღება. ანუ, ცხოველური პროდუქტების ჭამა 40 დღის განმავლობაში არ შეგიძლიათ.
3. კვება მიიღება მხოლოდ დღეში ერთხელ, სასურველია საღამოს. მაგრამ შაბათ-კვირას ხდება ერთგვარი ინდულგენცია იმაში, რომ ნებადართულია დღეში ორჯერ ჭამა: ნაშუადღევსა და საღამოს.
4. ყოველ მეორე დღეს, შეგიძლიათ მიირთვათ ცივი საკვები მცენარეული ზეთის დამატების გარეშე. მეორე და მეხუთე დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი საკვები, მაგრამ ჯერ კიდევ აკრძალულია ზეთის დამატება.
5. სამზარეულოს დროს მცენარეული ზეთი შეიძლება დაემატოს მხოლოდ შაბათ-კვირას. ნებადართულია წითელი ღვინის მიღება.
6. დიდ პარასკევს შეიძლება საერთოდ არაფერი ჭამოთ. ბევრი მორწმუნე უარს ამბობს საკვებზე შაბათს, აღდგომამდეც კი. ისინი ჭამენ მას შემდეგაც, რაც ეკლესიაში აღდგომის ატრიბუტებს მიუძღვნიან.

ნებადართული საკვები დიდმარხვის დროს

მარხვა არ ნიშნავს შიმშილს. უბრალოდ, ამ პერიოდში შეზღუდულია საკვები პროდუქტები. ყველაზე მთავარია სწორი დიეტის დამყარება. ყოველდღიური საკვები უნდა იყოს დაბალანსებული და არა იგივე ტიპის. ახლა ჩვენ ჩამოვთვლით იმ პროდუქტების ჩამონათვალს, რომლებიც ნებადართულია დიდი მარხვის პერიოდში მოხმარებისთვის:

• შავი პური და ხრაშუნა პური;
• შვრიის ფაფა, წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდის ხეხილი, ფეტვი;
• მწნილი ბოსტნეული, კენკრის მურაბა;
• სოკო ნებისმიერი ფორმით;
• ლობიო, ბარდა და ოსპი;
• ხმელი ხილი, კაკალი, თხილი და ნუში;
• კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო, ხახვი;
• ვაშლი, ბანანი, ბროწეული და ფორთოხალი;
• თევზი პალმის კვირას და ხარების დროს.

ყოველდღიური სავარაუდო დიეტა და რისი ჭამა შეგიძლიათ

ახლა ჩვენ გაერკვევათ, თუ რისი ჭამა შეგიძლიათ ყოველდღე, მთელი მარხვის განმავლობაში. ყველას არ შეუძლია მარხვის დაცვა, ეკლესიას აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. ყველა ქრისტიანს არ შეუძლია მარხვა, მხოლოდ ჭეშმარიტ მორწმუნეებს შეუძლიათ ამის მარხვა. ყოველივე ამის შემდეგ, პირველი კვირა ყველაზე მკაცრად ითვლება.

Პირველი კვირა

1. პირველ დღეს, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა შეიზღუდოთ კვება. სასურველია, საერთოდ არაფერი ჭამოთ.
2. მეორე დღეს, შეგიძლიათ ნელა შეიტანოთ დიეტაში შავი პური და წყალი. სურვილისამებრ დალიეთ პურის კვასი.
3. ყველა საკვები უნდა მიირთვათ ნედლად ოთხშაბათს. ანუ, შეგიძლია ახალი ბოსტნეულით და ხილით გაჯერება. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ თხილი და მწვანილი.
4. ხუთშაბათს განაგრძეთ ახალი საკვების მიღება (ბოსტნეული და ხილი).
5. მიირთვით ბოსტნეული, ხილი და თხილი მეორე დღეს. აკრძალულია საკვებში მცენარეული ზეთის დამატება. უმჯობესია არაფრის მომზადება, არამედ ახალი საჭმლის ჭამა.
6. შაბათს ისე ჭამთ, როგორც პარასკევს. ყურძნისგან ახლად გამოწურულ წვენს იყენებენ სასმელად.
7. კვირას შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება ჯერ ადუღებით. ასევე დასაშვებია ცოტაოდენი მცენარეული ზეთის დამატება. წვენის ნაცვლად შეგიძლიათ დალიოთ წითელი ბუნებრივი ღვინო.

ჩვენ აღწერილი გვაქვს სავარაუდო დიეტა დიდმარხვის პირველი კვირისთვის. თუ ქრისტიანები არ იტანენ ასეთ მარხვას, ეს არ არის საშინელი. მაგრამ ნამდვილი მორწმუნე და ბერი უპატიებელი იქნება. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ პირველად იჯდეთ პოსტზე, მაშინ ძალიან არ შემოიფარგლოთ. მაგალითად, შეიძლება დაგჭირდეთ ზეთი შეიტანოთ თქვენი რაციონიდან. ამ პრინციპით, თქვენ უნდა დაიცვათ პირველი კვირა. შემდეგ, მენიუს გაკეთება მოგიწევთ. ახლა ჩვენ მივაწვდით სავარაუდო დიეტას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ და დაამატოთ საკუთარი პროდუქტები.

მეორე კვირა

1. დილით მარხვის მეორე კვირის ორშაბათს უმჯობესია შვრიის ფაფა მოხარშოთ და ჩაი გააკეთოთ. ლანჩზე მიირთვით noodles წვნიანი. გააკეთეთ კარტოფილის ბლინები. საჭმლისთვის შეგიძლიათ ვაშლი მიირთვათ. სასმელებში შედის ჩაი ან ყავა. საღამოს მხოლოდ დალევაა დაშვებული. ანუ შეგიძლია ჩაი გააკეთო და ეგ არის.
2. სამშაბათს ოდნავ შეცვალეთ დიეტა. დილით მიირთვით მოხარშული ბრინჯი, ახალი კიტრი და პომიდვრის სალათი. გარეცხეთ იგი ჩაით. ბოსტნეულის წვნიანის დამზადება დღის განმავლობაში შეიძლება. მოხარშეთ მშვენიერი ვერმიშელი სოკოს გასახდელით. ჩაი მიიღება სასმელებისგან. სადილის დროსაც მიირთმევენ.
3. მესამე დღე იწყება წიწიბურას ფაფით. ჩამოიბანეთ საუზმე ყავით. დღის განმავლობაში დასაშვებია ჰოჯოპოდჯის მომზადება. გააკეთეთ კოლაბორა და მოხარშეთ კომპოტი. საღამოს ჩაი დალიეთ და დაიძინეთ.
4. ხუთშაბათს დილით შეგიძლიათ მიირთვათ სიმინდის ფაფა და დალიოთ ყავა. შუადღისას მოხარშეთ კომბოსტოს სუპი, ბოსტნეულის სალათი და კომპოტი. საღამოს მოამზადეთ კარტოფილის პიურე და ჩაი.
5. პარასკევის დიეტაში ჩართეთ ქერის ფაფა, ახალი ბოსტნეულის სალათი და ყავა. ლანჩზე მოამზადეთ ბარდის სუპი, სალათი და კენკრის კომპოტი. საღამოს შეგიძლიათ მიირთვათ წიწიბურა და ჩაი.
6. შაბათს საჭიროა სასაფლაოზე წასვლა და გარდაცვლილი ნათესავების მონახულება. მაგრამ ეს მოვლენა ხელს არ უშლის დიეტის შემადგენლობას. დილით შეგიძლიათ მიირთვათ ვინეგრეტა და დალიოთ ჩაი. დღის განმავლობაში მიირთვით ფეტვი, ბოსტნეული და კენკრის კომპოტი. საღამოს მიირთვით პატარა მოხარშული ვერმიშელი. სასმელებში შედის ჩაი.
7. კვირას შეგიძლიათ მიირთვათ შვრიის ფაფა, ხილი და ყავა. დღის მეორე ნახევარში მიირთვით ბორში შემწვარი, კარტოფილი და კომპოტის გარეშე. სადილისთვის მოამზადეთ მოხარშული ბრინჯი და ჩაი.

მესამე კვირა

1. მიირთვით ფეტვი საუზმეზე და ჩამოიბანეთ ჩაისთან ერთად. შეგიძლიათ მიირთვათ კაკალით. შუადღისას, საზ წიწიბურას სუპი კარტოფილით. პურის ნაცვლად შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილის ბლინები. ნებადართულია ხილის ჭამა და ყავის დალევა. შეგიძლიათ ჩაი დალიოთ საღამოს.
2. მარხვის მესამე კვირის მეორე დღის დილა იწყება წიწიბურასა და ჩაისგან. შუადღისას მიირთვით ლობიოს სუპი და მოხარშული ლაფშები სოკოს გასახდელით. გარეცხეთ უგემრიელესი სადილი ჩაით. საღამოს სვამენ იგივე სასმელს.
3. მოხარშეთ ბრინჯი საუზმეზე ოთხშაბათს. Ყავის გაკეთება. შუადღისას ბოსტნეულის ხოჭოთი მოამზადეთ, გააკეთეთ კომბოსტოს სალათი და მოამზადეთ კომპოტი. საღამოს დასაშვებია მხოლოდ ჩაის მიღება.
4. მეორე დღეს საუზმეზე შეგიძლიათ გააკეთოთ შვრიის ფაფა, მიირთვათ ხილი და დალიოთ მსუბუქი ყავა. შუადღისას მიირთვით კომბოსტოს სუპი, მოამზადეთ ბოსტნეულის სალათი და მოამზადეთ კომპოტი. საღამოს მოხარშეთ პიურე და მოამზადეთ ჩაი.
5. საუზმეზე მოამზადეთ ქერის ფაფა და სუსტი ყავა. შუადღისას მიირთვით ბარდის სუპი და ბოსტნეულის სალათი, მოამზადეთ კომპოტი. საღამოს მოვხარშოთ წიწიბურა და მოამზადეთ ლიმონის ჩაი.
6. შაბათი დადგა, რაც ნიშნავს, რომ საჭიროა კვლავ სასაფლაოზე წასვლა და ყველა თქვენი ნათესავის მონახულება. საუზმე ჭამე ხორბლის ფაფით და იმღერე სუსტ ყავასთან ერთად. შუადღისას შეგიძლიათ მოაყაროთ მწნილი და vinaigrette. მიიღეთ ბოსტნეული საჭმლისთვის. იმღერე კენკრის ან ხილის კომპოტთან ერთად. საღამოს მოხარშეთ მშვენიერი ვერმიშელი და მიირთვით ნებისმიერი მწნილით. იმღერე ჩაისთან ერთად.
7. ამ კვირის ბოლო დღეს, ხორბლის ფაფა მიირთმევენ საუზმეზე, ბორში, შემწვარი კარტოფილი და კომპოტი დღის მეორე ნახევარში, ხოლო ბრინჯის ფაფა ამზადებენ საღამოს და ჩამოიბანეთ ჩაის ლიმნით.

მეოთხე კვირა

დადგა დიდი მარხვის მეოთხე კვირა - საბოლოო. მიიღეთ კიდევ ერთი ძალა, დარჩა მხოლოდ ცოტაოდენი.

1. ორშაბათს დილით, მოხარშეთ შვრიის ფაფა, მიირთვით კაკალი და იმღერე ჩაისთან ერთად. დღის განმავლობაში მიირთვით მოუმზადებელი წვნიანი, ბარდის ფაფა და თხილი. ჩაის დალევა შეგიძლიათ მეორე დღის დილამდე. საღამოს ჭამა არ შეიძლება.
2. მეორე დილით შეგიძლიათ მოამზადოთ ქერის ფაფა და ჩაი. შუადღისას ლობიოს სუპი გააკეთეთ. შეგიძლიათ სალათის ნაცვლად პიკელებული სოკო მიირთვათ, ჩაისთან ერთად იმღეროთ. ესე იგი, მეორე დილამდე ჭამა არ შეიძლება, მხოლოდ ჩაის დალევა შეგიძლია არაფრის გარეშე.
3. მოხარშეთ ბრინჯი ოთხშაბათს დილით და მიირთვით ყავასთან ერთად. შუადღისას, საზ ბორში შემწვარი და ახალი ბოსტნეულის სალათის გარეშე. მოხარშეთ კომპოტი. საღამოს ჩაი დალიე.
4. მეოთხე დღე იწყება ბრინჯის ფაფით და უგემრიელესი ჩაით. კაკლის მიღება შეგიძლიათ საუზმესა და ლანჩს შორის. შუადღისას ისინი მიირთმევენ პარკოსნებისგან დამზადებულ წვნიანს, ახალი კიტრისა და პომიდვრის სალათს, სვამენ კომპოტს. საღამოს ისინი ჭამენ კარტოფილის პიურეს და რეცხავენ ჩაით.
5. საუზმეზე: შვრიის ფაფა და ყავა; ლანჩზე: ბარდის სუპი, ბოსტნეულის სალათი და კენკრის ან ხილის კომპოტი; სადილად: სიმინდის ფაფა და ჩაი ლიმონით.
6. დიდი მარხვის 4 კვირის შაბათი მე -3 მშობელია. ამ დღეს ყველა სასაფლაოზე მიდის და ახსენებს სხვა სამყაროში წასულ მათ ახლობლებს. დილით ისაუზმეთ წიწიბურასა და ჩაისთან ერთად. ლანჩზე მოამზადეთ მწნილი, ვინეგრეტა და კომპოტი. საღამოს მოხარშეთ წვრილი ვერმიშელი. მიირთვით სოკოს გასახდელით. გარეცხეთ იგი ჩაით.
7. დაიწყეთ თქვენი ბოლო დღე შვრიის ფაფით და ჩაით. დღის მეორე ნახევარში მიირთვით ბორშის და ბოსტნეულის სალათი. მისი დალევა შეგიძლიათ კომპოტით. საღამოს მოვხარშოთ წიწიბურა და მოვამზადოთ ჩაი ლიმონით.

აქ მოცემულია მენიუს ნიმუში დიდმარხვის მთელი პერიოდისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ წარმოდგენილი ვარიანტი ან გამოგადგეთ მრავალფეროვანი და დაბალანსებული დიეტის საკუთარი ვერსია. ამ გეგმის მიხედვით, შექმენით მენიუ 5 და 6 კვირის მარხვისთვის. დიეტის გამეორება შეგიძლიათ 2 და 3 კვირის განმავლობაში. ბოლო კვირა ისეთივე მკაცრია, როგორც პირველი, გაითვალისწინეთ ეს. კვირა 6 კვირა - პალმა.

ასე რომ, მენიუში შეგიძლიათ დაამატოთ თევზი და ზეთოვანი სეზონური კერძები. აღდგომამდე შაბათს, მკაცრად აკრძალულია კვება. კვირას დილით, ეკლესიაში წასვლის შემდეგ, შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რასაც მოამზადებთ. დადგა აღდგომა, რაც ნიშნავს რომ თქვენ უნდა გაერთოთ და გემრიელი საჭმელი ჭამოთ. ეს ხომ გლოვა კი არ არის, არამედ დღესასწაულია, რადგან ქრისტე აღდგა - ცხოვრებამ სიკვდილი დაამარცხა. მორწმუნეებისთვის ეს განსაკუთრებული დღეა, რისთვისაც ისინი წინასწარ ემზადებიან.

2017 წლის თებერვლის ბოლოს, უფრო სწორად რომ ვთქვათ, 27-ე დღეს, მართლმადიდებლებისთვის დაიწყება ყველაზე ნანატრი, მკაცრი და ყველაზე გრძელი ეკლესიის მიერ დაწესებული მარხვები - დიდი მარხვა. ეს გაგრძელდება 15 აპრილამდე და აღნიშნავს სხეულისა და სულის რთულ მომზადებას ყველა ქრისტიანის ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულისთვის - აღდგომისთვის. უმრავლესობის აზრით, დიდმარხვა პირველ რიგში უკავშირდება დიეტის შეზღუდვას, ერთგვარ "დიეტას", რომელიც უნდა დაიცვას მომავალი დღესასწაულის - უფლის აღდგომის სიხარულის სრულად განსაცდელად. ეს შეხედულება საკმაოდ შეზღუდულია, რადგან ნებისმიერი მორწმუნე მორწმუნე ადამიანისთვის მარხვა არის ცოდვისაგან განწმენდის სული, სხეული სინანულის, შეზღუდვისა და ლოცვით. ხოლო 2017 წლის დიდმარხვაში ჭამა არის მრავალი იარაღი, რომელიც ამ მიზნების მიღწევაში გვეხმარება. შემდგომ ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ 2017 წლის დიდი მარხვის კვების ძირითად წესებზე, მათ შორის მორწმუნეებისთვის დიეტის თავისებურებებზე დღისა და კვირის მიხედვით. ასევე შეისწავლით როგორ უნდა აირჩიოთ მარხვის საკვები და როგორ შეგიძლიათ სამარხვო მენიუს დივერსიფიკაცია.

დიდმარხვის 2017 წელი: კვების ძირითადი წესები მართლმადიდებელი მორწმუნეებისთვის

სანამ 2017 წლის დიდმარხვის პერიოდში მოქმედი მართლმადიდებელი მორწმუნეებისთვის კვების ძირითადი წესების აღწერას დაიწყებთ, ღირს მისი ისტორიის ისტორია. დიდმარხვის ხანგრძლივობა 47 დღეა - ქრისტემ ამდენი დრო პრაქტიკულად გაატარა უდაბნოში და ლოცულობდა ადამიანის სულების ხსნისთვის. 40 დღის განმავლობაში მაცხოვარმა უარი თქვა ჭამაზე და ებრძოდა ეშმაკის ცდუნებებს. ამ გამოცდის ჩაბარების შემდეგ, იესო დაბრუნდა საერო ხალხში, მაგრამ დააპატიმრეს და ჯვარზე ჯვარცმეს. დიდი მარხვის დროს კვების მკაცრი წესების დაცვით, მორწმუნეები ცდილობენ გაიმეორონ ქრისტეს გზა და განიწმინდნენ ცოდვებისგან. მაგრამ თუ შევადარებთ იესოს "დიეტას" და მარხვის დროს დიეტას, მაშინ მართლმადიდებელი მორწმუნეების კვების ძირითადი წესები არც ისე მკაცრი და მკაცრი ჩანს. ქრისტემ უდაბნოში ასკეტიკური ყოფნის დროს თითქმის მთლიანად თქვა უარი ჭამაზე და მორწმუნეების მჭლე დიეტა არც ისე ცუდია. პირველ რიგში, დიდი მარხვის პერიოდში მკაცრად იკრძალება მხოლოდ ცხოველური პროდუქტები, როგორიცაა ხორცი, რძე, ხაჭო, ბეკონი, კვერცხი. მეორე, საკვების ყველაზე მკაცრი შეზღუდვები არის უზმოზე პირველი და ბოლო კვირების განმავლობაში. დანარჩენ დროს, დიეტა საკმაოდ დაბალანსებული და დამაკმაყოფილებელია. მესამე, შაბათსა და კვირას, მჭლე საკვებში ნებადართულია მცენარეული ზეთის დამატება და მცირე რაოდენობით ყურძნის წვენის ან ღვინის გამოყენება.

როგორ ავირჩიოთ სწორი საკვები დიეტისთვის 2017 წლის დიდმარხვაში

ახლა გადავიდეთ მარხვის დროს დიეტის საკვების აღწერაზე და როგორ უნდა ავირჩიოთ ისინი სწორად. მისაღები საკვები პროდუქტებია:

• შავი პური, მთელი მარცვლეულის crisps, rusks
• ახალი სეზონური ბოსტნეული და ხილი
• სოკო (ახალი, დამარილებული, პიკელებული)
• პარკოსნები (ლობიო, ბარდა, სოიო, ოსპი)
• თხილი და ჩირი
• ბურღულეული (ბრინჯი, წიწიბურა, ქერი, სიმინდი, ქერი)
• კონსერვები, მურაბები, პიკელებული და დამარილებული პრეპარატები
• ახალი თევზი (ორჯერ მთელი მარხვის დროს - ღვთისმშობლის ხარების და პალმის კვირას)

როგორც ხედავთ, ნებადართული საკვების ჩამონათვალი არც ისე მცირეა და მენიუს ოსტატურად მომზადებით, რომელზეც ქვემოთ ვისაუბრებთ, მარხვის დროს შეგიძლიათ მრავალფეროვანი და გემრიელი მიირთვათ. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კითხვა ეხება იმას, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი საკვები დიეტისთვის დიდმარხვის 2017 წელს. უპირველეს ყოვლისა, უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ ხელნაკეთი პრეპარატების გამოყენებას - მჟავე ხორცი, მწნილი სოკო, კიტრის მწნილი და ა.შ., რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა მაღაზიის პრეპარატები , მაგრამ ამ შემთხვევაში არსებობს ქიმიური კონსერვანტებისა და არომატის გამაძლიერებლის ორგანიზმში მოხვედრის საშიშროება. მაგრამ მარხვა არა მხოლოდ სულიერი, არამედ ფიზიკური წმენდაა. ასევე, ახალი ბოსტნეულისა და ხილის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ სეზონურ და ადგილობრივ ვარიანტებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, აპრილში ბოლოკს და ყაბაყს შორის არჩევისას აიღეთ პირველი. ასევე, ნუ დაივიწყებთ მწვანილისა და სანელებლების შესახებ, რომელთა ოსტატურად გამოყენებას შეუძლია მნიშვნელოვნად გაამდიდროს და გაამრავალფეროვნოს მზა მჭლე კერძების გემო.

როგორ დაბალანსდეს უცხიმო საკვები დიდმარხვის დროს

თუ უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გახდეს მჭლე კვება უფრო დაბალანსებული და მრავალფეროვანი, მაშინ უნდა აღინიშნოს რამდენიმე მარტივი წესი. ამ მარტივი რეკომენდაციების დაცვით მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებთ დიეტის ხარისხს, რაც დაუყოვნებლივ აისახება თქვენს ჯანმრთელობაზე.

• დააბალანსეთ ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები. იმისთვის, რომ კვებამ ორგანიზმს სარგებლობა მოუტანოს მარხვის დროს, საჭიროა სწორად შეაერთოთ სხვადასხვა საკვები. მაგალითად, პარკოსნები მდიდარია ცილის წყაროებით, ხოლო მარცვლეული მდიდარია ცილებით და რთული ნახშირწყლებით. დაამატეთ ბოსტნეულის ლობიოს ფაფა დაბალანსებული და ჯანსაღი უცხიმო ლანჩის მაგალითზე.
• სამზარეულოს მრავალფეროვანი მეთოდი. ეს წესი ძირითადად ხილსა და ბოსტნეულს ეხება, რომლებიც მარხვის დროს უმჯობესია ნედლეულად მოიხმარონ. მაგრამ უბრალოდ ნედლეულმა ვაშლმა შეიძლება სწრაფად მოიწყინოს, მაგრამ ხილის სალათი, დაჭრილი ან გამომცხვარი ვერსია დაგეხმარებათ ამ ხილის ახალი გემოვნების აღმოჩენაში.
• სითხის საკმარისი რაოდენობა. მარხვის დროს, როდესაც სხეული დიდხანს განიცდის სტრესს, ძალიან მნიშვნელოვანია საკმარისი რაოდენობით სითხის მიღება. ჩვენ ვსაუბრობთ არა მხოლოდ წყალზე, არამედ ჯანმრთელ სასმელებზე - კომპოტებზე, ხილის სასმელებზე, ჩაიზე, წვენებზე. ასევე სასარგებლოა ხილისა და ბოსტნეულის ინფუზიების გაკეთება, მაგალითად, წყლის დალევა ლიმნით ან კიტრით.

2017 წლის დიდი მარხვის მორწმუნეებისთვის კვების ძირითადი წესები კვირის დღეების მიხედვით

საკვებ პროდუქტების შეზღუდვის გარდა, კვირის დღეებში მარხვის დროს ასევე არსებობს საკვების წესები მორწმუნეებისთვის, რომლებიც მჭლე დიეტის ძირითადი საფუძველია. ეს წესები ვრცელდება მთელ პერიოდში, გარდა განსაკუთრებით მკაცრი პირველი და ბოლო კვირებისა. ასე რომ, ორშაბათი, ოთხშაბათი და პარასკევი არის ნედლეულის საკვები დღე. ამ დროს შეგიძლიათ საჭმელად მიირთვათ ზეთის გარეშე, რომელიც არ დაუთმო სითბოს დამუშავებას. მაგალითად, ახალი ბოსტნეული და ხილი, თხილი, თაფლი. სამშაბათს და ხუთშაბათს, პირიქით, უნდა მიირთვათ მოხარშული საკვები, მაგრამ მცენარეული ზეთის გარეშე. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული ბოსტნეული, ბურღულეული, უცხიმო სუპები. შაბათსა და კვირას შაბათ-კვირას დაშვებულია მოხარშული საკვების მიღება კარაქთან ერთად. ასევე შაბათ-კვირას დაშვებულია ყურძნის ღვინო. გარდა ამისა, შაბათ-კვირას, კვებათა რაოდენობა ორზე იზრდება, სამუშაო დღის ერთჯერად კვებაზე.

მართლმადიდებლების დიეტის თავისებურებები დიდი მარხვის პირველ და ბოლო კვირაში

მარხვის დროს ყველაზე მკაცრია საწყისი და ბოლო კვირები. ეს სიმძიმე პირველ რიგში ძალიან შეზღუდულ კვებაშია. ასე რომ, ორშაბათს პირველ კვირას არაფერი ჭამს, სამშაბათს კი მხოლოდ პური და წყალია დაშვებული. ამას მოსდევს ორი დღე (ოთხშაბათს, ხუთშაბათს), როდესაც შეგიძლიათ უმი საკვების მიღება მხოლოდ ზეთის გარეშე. პარასკევს, შაბათსა და კვირას ნებადართულია მოხარშული საკვები კარაქით.

რაც შეეხება გასულ კვირას, პირველი სამი დღე (ორშაბათი, სამშაბათი, ოთხშაბათი) ნესტიანია ნავთობის გარეშე. შემდეგ ხუთშაბათს შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული საკვები მცენარეული ზეთით. პარასკევს საერთოდ არაფერს ჭამენ და შაბათს დღის მეორე ნახევარში ნებადართულია ნედლი კვება. ამიტომ, კვირას, კვირის ბოლო დღეს - აღდგომის დღესასწაულზე, მარხვა მთავრდება და მორწმუნეები მარხულობენ კვერცხებით, ცომეულითა და ხორცის პროდუქტებით.

დიეტის მაგალითი კვირის ყველა დღისთვის 2017 წლის მარხვის მორწმუნეებისთვის

იმის საჩვენებლად, რომ სწრაფი კვება შეიძლება გემრიელი იყოს, გთავაზობთ დიდმარხვის მორწმუნეების ყოველდღიური დიეტის მაგალითს. წარმოდგენილი მენიუ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი მარხვის ნებისმიერ კვირაში, გარდა პირველი და ბოლო. ასევე, დიდი მარხვის კვირის ყოველი დღის დიეტის მაგალითი შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ მორწმუნე მორწმუნეებმა, არამედ მათ, ვინც წონის დაკლებას და სხეულის ტოქსინებისგან გაწმენდას ისახავს მიზნად.

• ორშაბათს ჭვავის ცხვრის პური, ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილის სალათი ლიმონის წვენით, ზეთის გარეშე, პიკელებული სოკო, ბოსტნეულისა და ხილის ახალი ნაზავი
• სამშაბათს წიწიბურას ფაფა მოხარშული ლობიოთი, შავი პური, თაფლი თხილით
• ოთხშაბათს. ვინეგრეტი ზეთის გარეშე, მჟავე მწვანილი, ხრაშუნა პური, ხმელი ხილის კომპოტი
• Ხუთშაბათი. ბოსტნეულის სუპი შემწვარი გარეშე, ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი, ხილის სასმელი ან ჩაი
• პარასკევი. ხილის სალათი, ბოსტნეულის ნაჭრები, მურაბა, ხრაშუნა პური, წყალი ლიმნით
• შაბათი. ბრინჯის ფაფა თაფლით და ჩირით, ბოსტნეულის სალათი, ხილით
• კვირა. ხორბლის ფაფა მცენარეული ზეთით, ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი, კომპოტი

როგორც ხედავთ, 2017 წლის მარხვის დროს საკვები შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, ჯანსაღი და გემრიელი. მთავარია, მენიუს შედგენისას ცოტა წარმოდგენა გამოვხატოთ და შემდეგ გაცილებით ადვილი იქნება მარხვის პერიოდის ტესტების ჩაბარება. და თუ თქვენ არ ხართ მზად, როგორც მართლმადიდებელი ერისკაცები, მთელი მარხვის კალენდრის გავლა პირველიდან ბოლო კვირის ჩათვლით, სცადეთ მინიმუმ დიეტა კვირის თითოეული დღისთვის, რომელიც ზემოთ შევადგინეთ. ალბათ ამ გზით სწრაფად დაეუფლებით მჭლე კვების ძირითად წესებს.