Klassisches griechisches Salatrezept. Die leckersten Rezepte mit Fotos

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Ansonsten „rustikaler“ griechischer Salat, der auf Zutaten wie Gurken, Tomaten, Feta, Schalotten und Oliven basiert, gewürzt mit Olivenöl, schwarzem Pfeffer, Salz, Knoblauch und Oregano. Sehr oft werden dort auch süße rote und auch grüne Paprika hinzugefügt. Und übrigens mein letztes Angebot, es auszuprobieren.

Ein wichtiger Faktor bei der Zubereitung dieses Salats ist grob gehacktes, nicht gehacktes Gemüse. Es ist auch zu beachten, dass die Griechen bei der Zubereitung die Gurken schälen und das Gericht nicht immer vor dem Servieren mischen, sondern dies lieber unmittelbar vor dem Essen selbst tun.

Das klassische griechische Salatrezept hilft uns sowohl im Winter als auch im Sommer, denn alle Zutaten dafür lassen sich jetzt ganz einfach und jederzeit kaufen, genau wie für Naja, am leckersten wird es natürlich, wenn man es daraus kocht saftiges Sommergemüse.

Klassischer griechischer Salat mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten:

Gurken - 2 Stk
Tomaten - 2 Stk
süße Paprika - 1 Stk.
rote Zwiebel - 1 Stk.
entkernte Oliven - 15-20 Stk
Feta-Käse - 100 gr
Olivenöl - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 1 EL. l
trockener Oregano - 0,5 TL
Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Zunächst müssen wir die Füllung vorbereiten. Und dafür müssen wir das Verhältnis 1 zu 3 mischen. Wobei für einen Teil Zitronensaft 3 Teile Olivenöl benötigt werden.

Wir geben diese beiden Zutaten in eine Schüssel, vermischen sie und lassen sie ziehen. In der Zwischenzeit kümmern wir uns um das Gemüse.

Wir waschen sie und schneiden die Tomaten in mittelgroße Stücke.

Von den Gurken das Gesäß abschneiden und in gleiche Teile schneiden. Wenn sich herausstellt, dass die Haut plötzlich dick ist, ist es besser, sie zu schälen.

Wir nehmen die Mitte der Paprika heraus und schneiden sie in große Stücke.

Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in dünne Ringe oder Halbringe.

Den Feta-Käse in gleich große Quadrate schneiden.

Die Oliven mit einem Messer halbieren.

Dann werden nur noch Gemüse und Oliven in eine tiefe Schüssel gegeben und mit dem vorbereiteten Dressing gewürzt.

Nach Geschmack gemahlenen schwarzen Pfeffer und getrockneten Oregano hinzufügen. Gut vermischen und erst jetzt die Käsequadrate darauf verteilen.

Fügen Sie außerdem kein Salz hinzu, da Feta-Käse bereits sehr salzig ist.

Der Salat ist fertig, servieren Sie ihn auf den Tisch!

Griechischer Salat mit Käse

Zutaten:

Käse - 100 gr
Tomaten - 250 gr
Gurke - 200 gr
Paprika - 200 gr
Zwiebel - 1 Stk.
Zitrone - 1/2 Stück
entkernte Oliven - 75 gr
Olivenöl - 3 EL. l.

Kochmethode:

Nachdem Sie alle notwendigen Produkte zubereitet haben, waschen Sie das gesamte Gemüse. Dann die Gurken in mittelgroße Stücke schneiden.

Wir schneiden die Tomaten in Scheiben, sie sind bereits geviertelt.

Wir reinigen die Paprika von innen und schneiden sie dann in mittelgroße Stücke.

Brynza in Würfel schneiden.

Jetzt nehmen wir eine Salatschüssel und geben Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dann Käse und Oliven hinein. Pfeffern, mit Zitronensaft und etwas Olivenöl beträufeln.

Salat fertig!

Köstlicher griechischer Salat mit Hühnchen und Tomaten

Zutaten:

Hähnchenfilet - 500 gr
Salatblätter - 1 Bund
Zwiebel - 1/2 Stück
Gurken - 3 Stk
große Tomaten - 3 Stk
entkernte Oliven - 50 gr
Feta-Käse - 75 gr
Olivenöl
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser waschen, dann in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne hellgoldbraun braten.

2. Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in dünne Scheiben.

3. Salatblätter werden gewaschen und getrocknet.

4. Fetakäse, Tomaten und Gurken in gleich große Würfel schneiden.

5. Nun nehmen wir einen passenden Teller und bedecken ihn mit Salatblättern. Leicht gebratenes Hähnchen und Gemüse darauf legen. Und sie haben bereits Käsestücke und Oliven.

6. Abschmecken und mit Olivenöl beträufeln.

7. An den Tisch servieren.