Većina vojnika Crvene vojske. Prehrana vojnika Crvene armije

Sovjetski ratnici dobili su platu u velikom patriotskom ratu, a eksploatacije su ohrabreni ne samo nalozima i medaljama, već i novčane nagrade. Nagrade ne umanjuju herojstvo naših ratnika, ali to je dio povijesti rata, što bi također bilo dobro poznato.

Plata u vojsci naziva se monetarnim sadržajem. Kakvo je bilo to zadovoljstvo tokom velikog patriotskog rata? Obični vojnici dobili su 17 rubalja, komandant voda - 620-800 rubalja, zapovjednika kompanije - 950 rubalja, komandant bataljona - 1.100 rubalja, zapovjednik vojske - 3200 rubalja, prednji zapovjednik - 4000 rubalja. U stražarskim strankama, oficiri su se oslanjali sa jednom i pol, a običnom - dvostrukom platom sadržaja. Čak su i oni koji su služili u Finesterima dobili novčani sadržaj, na minimalnoj stopi - 8,5 rubalja mjesečno. Isti vojnici primljeni su u bolnici.

Je li to bilo puno ili malo?

Prije rata, prosječna mjesečna plata radnika bila je 375 rubalja. U ratnom vremenu plata je povećana na 573 rubalja. Metalurgisti su tokom rata dobili 697 rubalja, a rudari su bili 729 rubalja. Inženjeri su zaradili 1209 rubalja u ratnom vremenu. Kolektivni poljoprivrednici koji su bili na samom dnu sovjetske hijerarhije (ako se ne smatraju zarobljenicima Gulaga), dobili su 150 rubalja. Ali često, umjesto plata, jednostavno su bili prikupljeni, takozvani "štapići".

Istovremeno, upravo iz kolektivnih poljoprivrednika bila je uglavnom vojska. Šta bi moglo kupovati Frontvik na njegov novac?

Proizvodi i roba u civilnim prodavaonicama prodata su na karticama na prezentatorima. Ali bilo je teško izliječiti dovoljno u trgovinama, a na tržištu sve je bilo skuplje. Dakle, boca od poda votke - Univerzalna valuta - koštaju od 300 do 800 rubalja (uprkos činjenici da je u državnoj trgovini njena cijena bila 30 rubalja - to je bila gotovo nerealna). Buckka hljeb u 2 kg koštao je 300-400 rubalja, kilogrami krompira - 90 rubalja, paket papirosa "Kazbek" - 75 rubalja, čaša Machorka - 10 rubalja. Saljeni Sala Kilogram prodat je za 1500 rubalja.

Sad kako su se borba za borba za sovjetski vojnici nagrađene

Sistem monetarne suradnje uveden je u Crvenu vojsku u ljeto 1941. godine. Prvi je počeo progoniti za efikasan borbeni rad pilota. I od njih su prvi primili nagrade učesnika poznatog BarmAdment Berlina, počinjene u noći od 7. do 8. avgusta 1941. godine. Svaki član posade, koji je u jesen učestvovao, uredbom Staljina izdao je 2000 rubalja. Piloti koji su bili naseljeni kapitalom saveznika Nemačke (Helsinki, Bukurešt, Budimpešta) takođe su platili 2000 rubalja.

19. avgusta 1941. godine, novčane nagrade proširile su se na sve sovjetske zračne snage. U početku se oslanjala monetarna premija u iznosu od 1000 rubalja na jednom kucanom neprijateljskom ravninu. Kasnije se matura pojavila u avionu snimlje: za neprijateljsku bombe plaćene 2000 rubalja, za transportne zrakoplove - 1500 rubalja, za borac - 1000 rubalja.

Platili su i samo za polaske. 5 borbenih odlaska - 1500 rubalja, 15 borbenih odlaska - nagrada vlade i 2000 rubalja, i tako dalje. "Cjenik" je bio detaljno oslikan, do uništavanja neprijateljske lokomotive (750 rubalja).

To su piloti koji posjeduju zapisnik za najplaćeniju bitku. 4. maja 1945., baltički flota letjelica napala je njemački bojnik "Schlezien" na raciji. Pilot M. Borisov, uspješno kučan borba, platio je 10.000 rubalja. I loše oštećen "Schlesyen" preplavljen je vlastitim timom.

Slijedeći pilote, uložene gotovinske premije u zemlji. Ali ovdje i za tankere, a za artiljerije, a za pješačke kriterije postojao je jedan: neprijateljski tenk uništen. Da, a premija je bila skromna od pilota.

I generalno, prvo je počeo plaćati popravak i evakuaciju naših tenkova i tek tada za uništavanje neprijateljskih tenkova.

Prema nalogu Staljina od 25. februara 1942., 350 rubalja platilo je brzo i visokokvalitetno održavanje teške rezervoara, za prosječni popravak - 800 rubalja. Za popravak srednjeg tenka T-34 - 250 i 500 rubalja, za popravak lakih spremnika - 100 i 200 rubalja. Istovremeno, najmanje 70% od ukupnog iznosa bilo je namijenjeno dodjeli rada dijela.

Kada su 1. jula 1942. godine uvele nagrade za kucane tenkove neprijatelja, pokazali su se znatno manjim od nagrada za evakuaciju njihovih tenkova: evakuacija teške rezervoara procijenjena je kao deset pečenih neprijatelja (5.000 i 500 i 500 Rubalji). 24. juna 1943. godine, uoči bitke na Kurskom luku, napravljeni su neki dodaci: "Instalirajte premiju u iznosu od 1000 rubalja. Svaki borac i komandant za osobno pečeni ili prilagođeni protivniku spremnika s pojedinačnim sredstvima borbe.

Ako je grupa borbenih borca \u200b\u200bsudjelovala u uništavanju neprijateljskog spremnika, a zatim iznos nagrade do 1500 rubalja. I plati svim učesnicima grupe jednakih akcija. " To jest, ispostavilo se da je grupa boraca, koja je manifestirala čuda heroima i uništila neprijateljsku tenk, bacio ga je granate, primio 1500 rubalja, a grupu koja je evakuirala teška tenka rođena je 5.000 rubalja.

Kakav je bio slučaj u praksi: da li su se nagrada platile i ako jeste, onda u svemu zapremine?

"Bitka je trajala do večeri. Dva tenka mog voda izgorela je, ali vod je uništio 14 tenkova, od kojih je moja posada šest. Ujutro, Nachfin bataljon radi do tenka: "Nikonov, gde da prenosi novac za pečene fašističke tenkove?" A dobili nas 500 rubalja za svaki bačeni tenk "(Tanker I. S. Nikonov).

"Od moje plate samo dva puta dobila sam kod kuće, nisam dobio ništa na frontu. Kad se rat završio nakon pet mjeseci, niko ništa nije primio. A neki su zapovjednici puni crvenih trideset vreća. Dok sam otišao na Krim u vozu nakon demobilizacije, slučajno sam vidio da je naš Nachfin raštrkan. Bio je pijan, slučajno sam vidio punu torbu novca, a zatim sam pomislila u užasu: "Tu je naš novac!" (Medicinska sestra V. M. Vasilyeva).

Neko iz Nachfina iskreno ispunio svoje dužnosti, a neko je dodijelio sebi novac zaradio novac i nije došao u poznate rodbine u stražnju stranu.

UvođenjeSlužio sam kao hitno sredinom 80-ih i mogu reći da za ovih 30 godina na stražnjoj odredbi kao da je epoha zamijenjena. Iako se žali tada - grijeh. Ali sada - napredak je vidljiv. Na primjer, zadatak kuhinje u kuhinji (P14 naloga 888) značajno je olakšan, vojnici su se zauvijek prestali da budu ometani u kuhinjskom radu, ublažene su norme opskrbe, ublažene su, raznolikost.

Prvi utisak kada je pogodio sovjetsku vojsku bilo je upravo iz hranjenja - činilo se da je hrana nemoguća. Naravno, njegova glad je uzela svoje i pojela sve što je data blagovaonica. Već nekoliko meseci regruti su otišli na pola puta. Bilo je slučajeva kada su posebno prevladali vojnike, ulazeći u odjeću u kuhinji u kuhinji. Gotovo sve "zeleno" prvi put su se u težini izgubili 2-4 mjeseca. To je posebno bilo primetno na momcima sa momakom sa početnom prekomjernom težinom - primarni set odjeće druži se na njima, kao na strašilu, moralo je biti šiveno ili ako je postojao normalan zapovjednik, promjena u znatno manju veličinu. Tada se, naravno, telo izmirilo, obnovljeno do kraja prve godine, uzimajući u obzir fizički napor od vojnika, dobijene su masne "mazge", a do kraja drugog - "plovidbe" Demobel.

Ali sve vrijeme usluge sjećam se jednostavne dječje radosti - sok, mlijeko, slatkiše, kolačiće, kafu .. Djelomično, ove želje su nadoknađene posjetom "Chap" (čaj) koji se nalazi u dijelu. Ali monetarni sadržaj vojnika izabran je za simboličku, pa je bilo teško perati.

Ovaj dnevni outfit. Štaviše, u procesu njenog prevoza, sastav kapitala je praktično bilo slobodno vrijeme. Čak je i san uspeo da se jedva rezba više od dva ili tri sata. Tada su u sovjetskoj eri zadaci odjeće bili: Dobivanje proizvoda iz skladišta, čišćenja povrća, pokrivajući tablice (moglo bi se reći "služiti", ali bilo bi previše), čišćenje sa stolovima, posuđama za čišćenje pušenja , izvozivši ih kao piling na svinjskoj, pranje posuđa i kotlova. I svi ti procesi su 3 puta dnevno i u tvrdom ritmu - minuta. Dodajte da je na dva vojnika, odjeća koja je činila stotinama i više potrošača i sav rad je napravljen u priručniku u prljavštini, vodi, vlažnosti i slici će se općenito formirati. Nakon vojnika, vojnik se vratio stiskao kao limun. A ako je radio na čišćenju krompira, a zatim s prstima od prstiju sa uglovima za bunta, jer Jedna osoba je činila oko 2-3 vreće krompira. Bio je uređaj za čišćenje, ali u sovjetskom proizvođaču bilo je ili slomljeno ili pročišćeno oguliti s ruke.

Stoga, kada ste u vojnim filmovima čuli sa ekrana fraza zapovjednika do zaklonjenog podređenog: "1,2 ili 3, van zavoja" - tada imajte na umu - za vojnika, to je stvarnu kaznu. Kaul, razne verzije dužnosti u usporedbi sa sovjetskom vožnjom odjeće na trpezariji - kao promjena u situaciji. Ali uprkos "svim i lišavanjem vojne službe", vrijeme se sjeća toplinom kao jedna velika avantura.

Oprema na trpezariji ili autopraonici u vojnoj video zapisu

(Snimanje s interneta, ali identificirano sovjetskom periodom), od valery pleskach od 18. februara. 2014

Hrana u ruskoj vojsci posljednjih godina

U vojsci Ruske Federacije tokom dana postoje 3 obroka. Dijeta vojnika za doručak često je 1 ili 2 posuđa, ovisno o danu u sedmici. Često ujutro u vojnim kantinama, jedna od nekoliko vrsta kuhanih kruna sa mesnim proizvodima se poslužuje, poput zaseoka ili kobasica. Ponekad se žitarice sa mesom zamjenjuje knedle ili knedle. Također u jutarnjih dijeta ruskog vojnika mora uključivati \u200b\u200bmlijeko. Uglavnom se distribuira u paketu od 200 grama, ali 2 ili 3 dana sedmično mlijeko predstavljaju u dijeti u obliku mliječne zobene kaše ili kaše riže. Takođe je integralni atribut bilo kojeg vojske doručka crna kafa sa šećerom ili kondenziranim mlijekom. Piće je jednostavno potrebno da servicere razveseli nakon, često, kratki san.

Za ručak u blagovaonici nalazi se od 6 do 8 kontejnera s prvim i drugim jelima ruske kuhinje. Na prvom - Borsch, Solyanki, supu, grašak, vermishel supe, kiseli krastavac. Drugi vojnici su dodijeljeni prilozi i nekoliko sorti kuhanog i prženog mesa: kuhane govedine, svinjski kotleti, pileći file i noge, jetra, podliva. Jedini nedostatak tako bogate prehrane leži u nemogućnosti da se izbora - red se kreće izuzetno brzo, a svi zahtjevi i razgovori u blagovaonici vode do neposrednog disciplinskog oporavka. Također za ručak, paket krekera, dodatnu salatu i piće - kompot ili poljubac, oslanja se.

Za večeru - riblje meni. Svake večeri, pored kupusa od pirja, kormilo sa povrćem, heljdom, kuhanim krompirom ili pire krompirom, ima 1-2 vrste ribe - pržene, kuhane ili gunjete. Večernja pića - šolja čaja i vrećica soka. U posebno uspješnim danima, vojnici se i dalje oslanjaju na lepinje.

Jelovnik gore navedenih salata stalno varira ovisno o danima u sedmici, glavnim jelima i specifičnim unosom hrane. Za doručak, obično sauri i svježi kupus, kiseli krastavce i paradajz, i gotovo uvijek daju knedle. Ručak i večera na ladicama sa salatama obično su svježe povrće - rezanje krastavca i rajčice, kao i razno konzervirano povrće, uglavnom mahunarke.

Kako je blagovaonica vojnika raspoređena u oružanim snagama Ruske Federacije

Dakle, barem jedan stereotip o ruskoj vojsci može se sigurno odbaciti. Hrani se u oružanim snagama Ruske Federacije ne gore nego kod kuće, a ponekad i još bolje. Iako proizvodi nisu najskuplji, ali svakako visok kvalitet. Da, i kuhari su sada profesionalni (prije nego što su često odabrani iz zelenih regruta).

Ne jedan hljeb

Reforma oružanih snaga dotaknula se mnogim strankama u vojničkoj životu, uključujući u pružanju hrane vojnog osoblja. Do 2013. godine, troškovi snage jednog servisa pristupili su 195 / dan. Organizacija hrane potpuno je prevedena u outsourcing, osim toga, organiziran je buffet za vojno osoblje u većini garnizona. Zahvaljujući mu, sami vojnici moći će odabrati ručak za sebe: 2-3 vrste supa, prilog i piće, a broj pristupa distribuciji neće biti ograničen. Pored toga, sama prehrana promijenila je kvalitativno, ima takve proizvode poput spojenih sira, kolačića, masti, kafe.

Promijenite dijetu

U razvoju novih hranjivih obroka, vojska je platila puno vremena kadetima, suvorovtsy i nakhimovets. U 2009. godini poboljšane su i uvedene nove norme lemljenja za buduću vojsku. To se može činiti čudnim, ali samo sada, za razliku od prethodnih standarda, u obzir su uzeti u obzir starosne kriterije: za 5-8 klasa i 9-11 klasa, respektivno. Da bi se smanjili u prehrani ugljikohidrata, kao i nadopunjavanje deficita životinjskih proteina, koji su neophodni za formiranje strukture tijela, povećanje organskih i polinezaturiranih kiselina, vitamina i minerala u novim standardima, smanjena je vađenjem Hljeb, krup, krompir od 600 do 450 gr. Istovremeno, stopa izdavanja mlijeka na 100 gr., Vikendica - 30 gr., Povrće (mrkva, krastavci, repe, paradajz, luk, zelenilo) - 105 gr., Svježe voće - za 100 gr. (za 5-8 razreda) i 200 gr. (za razredu 9-11), biljno ulje - na 10 gr. Pored toga, sok je uveden pored prehrani (200 gr.), Kobasice (25 gr.) I zbojenja u konzervi hrane: pasulj, kukuruz, zeleni grašak (50 gr.).

Podvrgnut reviziji i prehrani hrane koja se koristi u uvjetima kada priprema vruće hrane iz nekog razloga nije moguća. Glavni cilj bio je donijeti njihov sastav na energetsku, hranu i biološku vrijednost na naučno zasnovane norme lemljača hrane, kao i širenje mogućnosti za kontinuirano korištenje. Kao rezultat ovih transformacija razvijena je nova prehrana. Glavni je postao individualan.

Pojedinačna dijeta - moderna suha prašina

Stvorena objedinjena prehrana omogućava vam zamjenu postojećih 2 norme: pojedinačna prehrana je svakodnevna (IRP-P) i pojedinačna bitka (IRP-B). Istovremeno, prvi od njih bio je značajno inferiorniji od novog proizvoda i energetske vrijednosti, a druga u mirnodopu korištena je samo redom osvježenja nepokolebljivih dionica. Novi IRP uključuje 44 imena različitih proizvoda i komponenti, dok je ranije u sastavu IRP-B bio 27, a u IRP-P - 12 proizvoda. Ukupno je uvedeno 15 novih prehrambenih prehrana i nadograđeno, čiji su prvi put razvijeni, na primjer, na primjer, planine ili posade površinskih brodova u olujnim uvjetima.

Energetska vrijednost dnevne prehrane u vojsci dosegla je 4.400 kcal - više nego u američkoj vojsci, Velikoj Britaniji, Njemačkoj i Francuskoj. Za usporedbu: Kalorični sadržaj dnevne prehrane u američkoj vojsci je 4.555 kcal, u Velikoj Britaniji - 4.050 kcal, u Njemačkoj - 3.950 kcal, u Francuskoj - 3.875 kcal.

Kao što se praksa pokazuje, sa postojećim opterećenjima, zbog sportskog i intenzivnog borbenog treninga, vojnici jedu ove 4.400 kcal za lijepu dušu, a neki dolaze dodati.

Dnevna prehrana modernog ruskog vojnika u brojevima

Danas je uključena dnevna prehrana ruskog vojnika koja se hrani običnim kantinama vojske (s izuzetkom začina):

Meso - 250 gr. Riba - 120 gr. Jedan jajev sir - 10 gr. (na sendviču) mleko - 150 ml. (Staklo) biljno ulje - 30 grama. Kremasto ulje - 45 gr. Crupe i mahunarke - 120 gr. Pšenično brašno (1 razred) - 50g. Šećer (8 kašika) - 65 gr. Sol - 20 gr. Makarona najvišeg razreda - 30 gr. Krompir i svježe povrće - 900 grama. (krompir - 600 gr., kupus - 120 gr., Carrots - 40 gr., Luk - 50 gr, krastavci, paradajz, bundeve, tikvice - 60 gr.) Hljeb (kruh) - 650 gr . Čaj - 1 gr. (po šalici) kafa (rastvorljiva) - 1,5 gr. Voćni sok - 100 gr. Osušeno voće - 10 gr. Polivitamini "Hexavit" - 1 kom.

Pored toga, piloti, podmornica, mornari i ranjeni mogu se računati na specijalne pakete, u kojima navedeni: dimljeni, kobasice, meso peradi, haringe, pavlaka, vikendica, džem, voće (prozori za 5 šoljica) Piloti na 1, pet).

Ispod za poređenje možete se upoznati sa svakodnevno zadovoljstvo sovjetskom vojskomdjeluje u drugoj polovini 80-ih za vojnike i sergeane hitne službe kopnenih snaga.

Meso - 150 gr. Riba - 100 gr. Hljeb - 750 gr. (Rye-pšenica - 350 gr., Pšenica - 400 gr.) Pileća jaja - 2 kom. Kremasto ulje - 20 gr. Debela životinja (margarin) - 20 gr. Biljno ulje - 20 gr. Crupe su različite (riža, millet, heljda, barn) - 120 gr. Pšenično brašno (viši ili 1 razred) - 10g. Šećer - 65 gr. Sol - 20 gr. Tjestenina - 40 gr. Povrće - 900 grama. (Krompir - 600 gr., Kupus - 130 gr., Carrot - 50 gr, luk - 50 gr., Krastavci, paradajz, zelenila - 40 gr.) Tea za zavarivanje - 1,2 gr. Kisel suho ili sušeno voće - 30/120 gr. Polivitamini "Hexavit" - 1 kom.

Kao što vidite, kardinalne promjene u povratnim informacijama nisu se dogodile. Ali ... u ovome ", ali" glavne nijanse su skrivene. U novoj prehrani, udio mesnih proizvoda, ribe, maslaca, jaja izdaje se svakodnevno, a ne 2 puta sedmično. U dijeti se pojavio sir, mlijeko, sok, kafa plus, udio proizvoda s velikim sadržajem ugljikohidrata smanjio se: pekarski proizvodi i makaroni. U isto vrijeme glavni broj ostaju brojke u obrocima, već ono što zaista dolazi do trpezarijskih tablica vojnog osoblja. Želim vjerovati da se standardi napajanja izvode u dijelovima.

Modularna blagovaonica

Na velikim poukama katrana stražnje strane, koje su održane u okviru velikih manevara "Istok-2010", mobilni modul pokazao je novinarima, koji su sadržavali kuhinju, trpezariju, kao i rekreaciju Sadržaji za kuhare. Ovaj modul predviđa kompletnu elektrifikaciju kuhanja hrane, njenog prijema i distribucije koristeći autonomne izvore napajanja. Također je postojala mogućnost korištenja elektrificiranih mlaznica u termičkim blokovima kuhinja umjesto priručnika.

Svi moduli nemaju samo opremljene sustave grijanja, već i klimatizaciju. Da sam po sebi nije loš i smanjuje rizik od akutnih crevnih infekcija. Ali najzanimljiviji je da civilni stručnjaci pobjegli sa svim tim ekonomijom. Istovremeno, mlado osoblje ugovorne organizacije radilo je jednostavno i profesionalno.

Takođe će u vojsci poboljšati način da se osigura dijelovi hrane. Danas, kao jedan od pravaca optimizacije, organizacija izravnih isporuka osnovnim vojnim gradovima (bodove brigade), zaobilazeći pojedine komplekse logističke podrške vojnim okruzima ili flotama. Čak je i u berbi krompira i povrća bilo promjena. Danas, kako bi se izbjeglo oštećenje sezonskih proizvoda, polaganje na skladištenje povrća i krompira u zrakoplovu vrši se samo za razdoblje zagarantovanog održavanja njihovog kvaliteta (do 1. januara). Ostatak proizvoda (do 40-50% potrebe) pohranjuje se s dobavljačima i isporučuju ih dijelom po potrebi.

Ne jedan hljeb

U budućnosti, poboljšanje metoda skladištenja materijalnih resursa, kao i sustavi vojske hrane, značajno će optimizirati i skladišnu infrastrukturu. Pretpostavlja se da se zamijeni postojeća mreža baza sa modernim kompleksima za skladištenje i preradu materijalnih i tehnoloških sredstava.

Druga obećavajuća aktivnost je uvođenje automatiziranih računovodstvenih sistema (ACS) materijalnih vrijednosti u vojsci. Implementacija u vojsci na objektima ACS softvera pomoću kodiranja bara omogućava:

- smanjiti broj osoblja osoblja,

- Osigurati kontrolu u realnom vremenu za prisustvo materijalnog sredstava i izvršavanje svih vrsta odjeljenja i inventara,

- Izvršite analizu usklađenosti materijalnih vrijednosti koje se isporučuju uvjetima državnih ugovora, kao i zakonitosti poslovanja na njihovom pokretu, eliminiraju namjerno izobličenje vjerodajnica,

- Smanjite vreme i pošiljku prijema,

- Automatski nadgledajte stanje hrane,

- Optimizirajte utovar skladišnog prostora.

Organizacija hrane i prehrambenih odredbi zadovoljstva u oružanim snagama Ruske Federacije određuje se na osnovu Naredba Ministarstva odbrane Ruske Federacije od 21. juna 2011. n 888. Moskva "o odobrenju smjernica za prehrambenu imovinu ruske oružane snage Ruske Federacije ...." i uredba Vlade Ruske Federacije od 29. decembra 2007. n 946 izmijenjena do 19. marta 2015. "o pružanju hrane službi ..."

P.S. Apel oficirima koji su servirali u poslednje 2 godine ili zaposlenike sada: Podijelite stvarnosti vašeg iskustva - kako se hrana organizuje u modernim oružanim snagama Ruske Federacije.

Ratovi nisu osvojili ne samo lični junaštvo boraca i efikasne tehnike. Čak i oštri "rambo" sa najmodernijim oružjem neće trajati dugo bez opekotina. Ali još uvijek treba nekako pronaći, kuhati, dostaviti. Čak i sada nije uvijek lako, ali zamislite šta su u vrijeme bili naši preci Svjetski svjetski rat? Iako nije potrebno zastupati. Bolje ćemo vam ukratko reći o tome.

Razlika u pristupu

Izuzetno popularna slika u starim filmovima o ratu: puni i zadovoljni njemački osvajači koji dolaze gladni i postojeći hrabri sovjetski branitelji. Ali u stvari, sve nije bilo baš tako.

Dakle, za početke Nijemci nisu bili tako puni i zadovoljni. Činjenica je da je dnevna stopa vojnika Wehrmachta distribuirana na neki čudan način. Doručak je samo kafa i hljeb, večera - kafa, maslački hljeb i neka vrsta punjenja za sendvič. I samo ručak je vruća hrana, a juha je najlikvidnija i prazna, ali kuhana krumpir u ogromnim dijelovima. Sa mesom / konzerviranom hranom, naravno. To je, zima, još jedan "pobjednički uvredljiv", a vojnici se moraju boriti gotovo na prazan stomak. O da, slatki čaj se oslanjao najviše par puta sedmično, a tako - kafa bez šećera. Plus nijedna posebna raznolikost iz menija - praktično nema ribe i povrća. Dakle, ne čudi da je formalno puni i osoblje, ali u stvari - gladni, predstojeće vojske aktivno je uspjelo.

Sovjetski vojnici, međutim, uopšte nije bilo bolje. Da, vojska povlačenja je malo jednostavnija, jer je straga blizu, dalekovodi za napajanje i dalje rade, a teritorija još uvijek "nije savladana" (nije opljačkana). Da, i raznoliki i sasvim su dovoljni za ugodno postojanje. U stvari, vojnik je imao 2 sorte hljeba, razne povrće, konzervirane ribe i meso, mlijeko, šećer, cigarete. To je samo do boraca sa ove liste, bilo je malo. Ozbiljno, trenutak kada lično nikad ne razumijem - povučena vojska, situacija sprijeda je loša, blago, kako ga je blago pretvoriti u zarobljenike - svi su već čuli. Ali čak i u takvoj situaciji, zalihe i službenici se sruše da kradu i u ogromnim količinama. Pa, općenito, situacija sa hranom u SSSR-u tog vremena nije bila posebno dobra. Ipak, civili su imali mnogo gore od vojske. Ali ovo je tema zasebnog članka.

To jest, kako se ispostavilo. Polujani vojnici predstojeće vojske, gdje je opskrba radila kao sat, tokom početka početka napadali napadnu glahnu vojnike vojske povlačenog vojske, gdje su zalihe u prvom mjestu, aktivno zloupotrebljavaju svoj položaj. A obje su strane aktivno iskoristile okolna područja. A kad je sovjetska vojska prešla u ofanzivu, sve je postalo još gore. Stražnji se jednostavno nisu imali vremena za povlačenje sprijeda, a lokalno stanovništvo "Master" već je bilo gotovo ništa. Da, i trupe koje se povlače aktivno su se pridržavale taktici "Scorched Land". Međutim, Nijemci su takođe bili jednostavni - uspostavljeni mehanizam opskrbe "labavi", cijele podjele se pokazale bez hrane. Najgore od svih imalo je onima koji su došli u okoliš. Avijacija dostave hrane - čista lutrija. Situacija se značajno poboljšala kao borbeni pokret prema teritoriji Evrope - ovdje sovjetske trupe u Full COIlu lansirale su savladavanje "lokalne teritorije". I, iskreno su to uradili mnogo pristojnih vermoheta. Bez oblaganja, naravno, to nije učinilo, ali šta da radim.

Prednja linija 100 grama

Izuzetno zanimljiva i dvosmislena tema, da budem iskren. Povratak 1940. godine, tokom sovjetskog finskog rata, kako je zatraženo narodni komesar K. Voroshilova, Vojnici koji djeluju na prvu liniju napada, u zimskom periodu počeli su proizvoditi 100 grama votke. I cisterne - 200 grama, i piloti - 100 grama konjaka. Za vrijeme Svjetski svjetski rat Ovo je najviše 100 grama počelo izdati od avgusta 1941., a samo su borci prve linije obrane, pilota i tehničkog sastava aerodroma. Ali tada je ovo pravilo ukinuto. Sada je Vodka dobila samo onima koji su vodio uvredljive operacije, a neposredno prije bitke.

Kad se situacija na prednjoj strani počela poboljšavati, norme su se ponovo povećale širenjem na sve borce prvog reda, kao i Stroybat, ranjene i ranjene. Ali tokom početka pojave norme ponovo se prilagodilo. "Narodne 100 grama" ponovo je počelo izdavati samo one koji su vodili uvredljive operacije, pa čak i po nahođenju komandnog štaba.

Neophodno je odrediti da se neposredno prije borbe, zloglasni 100 grama potrošili samo one koji, s kojima se moraju suočiti? Iskusni borci preferirali su ili napustiti "stavljati" ili ga zamijeniti za hranu ili čekati stalni predah i tek tada koristiti. Popili su u osnovi pridošlicama, u nadi da je to bilo glupo. Bila je zaprljana, ali adekvatnost ponašanja nije dodala.

Tankeri nisu ublažili popiti piće. Štaviše, bilo je zabranjeno pušenje u rezervoaru, jer bi nasumična iskra mogla zanemariti opskrbu gorivom i uljem ili par ulja iz radnog dizel motora. Piloti su prestali da se izlivaju direktno prije polaska. Što se tiče klasičnih "100 grama za pucanje", to nije bila masovna praksa. Ova vrsta "nagrade" nastavlja isključivo od zapovjednika u privatnom, tako da govore, nalog.

Drypikey

Od trenutka prvog svijeta postalo je jasno da je mobilni, naravno, bio dobar, ali ne spavaju uvijek iza kretanja vojske. A borci moraju gladovati. I da bi se to izbjeglo, morate nositi hranu s vama na hitnim slučajevima. Ovaj koncept sukchayka Počeli su se aktivno razvijati i prilagoditi trenutnim potrebama vojske. Kao rezultat toga, nešto se zove " Željezna prehrana", Jer se sastojao uglavnom od konzervirane hrane i šta bi se moglo zadržati već duže vrijeme.

Njemački vojnici s tim nisu bili loši. Svaki borac je imao s njim skraćena nepokolebna prehrana"- 1 konzervirana banka i 1 paket šećera. Ali bilo je moguće samo po nalogu zapovjednika. Pored toga, na terenu su zadržana 2 pune obroke, gdje su bili krekeri, prizemna kafa, konzervirani meso i koncentrat supe. To je, to bi moglo biti nekako.

Saveznici, posebno Amerikanci, sa drypikey Općenito, nije bilo problema - tada su osnova postavljena na ono što je sada poznato. Ali tada se zvalo " Racije #". Već su ta prehrana bila raznolika u pogledu sadržaja i vrlo pouzdana u pogledu sigurnosti. A ukus nije bio ništa, osim nekih nekih faktora koji su malo kasnije. Slika iznad je primjer tipičnog američkog suho lemljenje.

Ali u sovjetskoj vojsci sa drypikey Je bilo problema. Ne, bili su formalno. Štaviše, u istoj je, stavljen na svaki pilot da nosi 3 limenke i kondenzije, čokoladu / kolačiće, šećer i hljeb u pristojnim količinama. Ali ... ali u praksi bilo koji primljeni podrška Odmah otišli, čak i pored naredbe naredbi.

Čokolada

U uvjetima visokog opterećenja, brzi ugljikohidrati omogućavaju nadoknadu povećanu potrošnju energije. To je samo pristup načinu na koji se takvi ugljikohidrati isporučuju unutar borca, sve su ratne zemlje bile različite.

U SSSR-u nisu se trudili pitanjem - slatki čaj, kompotuju, poljupcu, slatke kolačiće, ako je moguće, sušeno voće. Nije previše efikasno, ali pouzdano i gotovo uvijek je bilo zaliha.

U Njemačkoj je sve bilo mnogo zanimljivije. Zajedno sa običnom crnom čokoladom, koja je bila deo standarda vojni paew A u nekim verzijama proširenog lemljenja bilo je i posebne čokolade. Određenog interesa su dvije vrste. Prva - Sho-Ka-Cola, obična čokolada ozbiljno obogaćena kofeinom. A ako smatrate da su kafe vojnici Wehrmachta trebali piti ne slatko, tada je takva čokolada bila izuzetno popularna. A drugi su takozvani "čokoladni tankeri". Obična čokolada sa velikom dozom Pevitina ili metamfetamina. Za još veću energičnost i visoku koncentraciju. Ali, kao što se sjećamo dobro, metamfetamin - sintetički lijek do koje se može doći do ovisnosti. A pokreti su neugodni. Ukratko, veseli život bio je u njemačkim tankama. I ne, ne tvrdimo da su neki ovisnici za drogu služili u Banzerwafu. Samo se takve epizode zaista dogodile.

Što se tiče Sjedinjenih Država, tamo je i sve bilo zanimljivo. Kompanija Khershe upućena je za razvoj posebne čokolade, koja bi bila drugačija s povećanom energetskom vrijednošću, lagano je bila i savršeno tolerirana toplina. Što se tiče ukusa, morao je biti "malo ukus kuhanog krompira". To je, čokolada je prvobitno bila planirana kao ohrabrujući i samo ukusna stvar, ali isključivo kao rezervi povećane energetske vrijednosti u standardu vojni lemljenje. Pa, generalno, ispostavilo se. To je samo okus bio mnogo gore od planiranog, a želudac vojnika noseći se s novom tipom čokolade gotovo ne bi mogao. Meteorizam, probavni promet, proliv - ovo je čekanje na one koji će sagorijevati izuzetno gorke pločice. Štaviše, bilo je još teško prskati. Dakle, borci su radili izbacili ovu "rezervu".

Amblemi

Među ljubiteljima povijesti i dalje se periodično provode "bitke" o tome kako izgleda klasično njemačko konzervirano vrijeme Svjetski svjetski rat. I oni se izvode uključujući praktičnu svrhu - neke beskrupulozne pojedince zakovice "Prava konzervirana Wehrmacht Times" i prodaje ga nesumnjivim kolekcionarima. Srećom, izgledaju ove stvari. Pa, kao na slici, što je veće. Ali u stvari, sve nije bilo baš tako.

Na njemačkoj konzerviranoj hrani nikada nije imalo carskog orla. I gotovo nikada nisu ukrašeni naljepnicama papira. I zašto ti treba? Tokom pošiljke papir se može lako slomiti ili oštetiti i prljav. Osim toga, bilo je vrlo popularno zadržati konzervirana hrana "u naftu". Sve potrebne informacije prebačene su na metalnom poklopcu. Naveden je sadržaj proizvođača, datum i težina. Također, ponekad stavite oznaku "Wehrm", što je pokazalo da je ova stranka napravljena po nalogu vojske.

Takođe, pored vojnog reda, konzervirani parnični postupak mogao bi doći do fronta. I tako bi mogli već izgledati kao bilo šta, uključujući šarene etikete. Ali to je prilično retkost od pravila.

Pravilna i redovna ishrana u bitci je frekvencijski faktor. Gladni, postojeći vojnik brzo gubi borbeni duh i snagu, što dovodi do poraza. Obje borbene stranke platile su dužom pažnjom na opskrbu hranom svojih trupa. Gledamo zdjelu vojnika!

Sve nauke

Krenimo od Crvene armije. Ovdje na čelu ugla nije bilo toliko raznolikosti kao ravnoteža prehrane. Radio je cijeli institut - Akademija stvarnog i opskrbe. Dijeta pješadije, tankera, zračne snage i mornarice bila je ujednačena, ali razlikovala se normom proizvoda i neke nijanse povezane s karakteristikom borbenih djela. Predložena je zasebna vegetarijanska prehrana.

Naučnici su tokom rata razvili do 70 sa prehranom. Iako je u stvarnosti plan izveden ne više od 60%.

Kalorijski sadržaj dnevnih ležaja u Crvenoj armiji bio je na nivou od 2800 - 3600 kilokalorija, što je manje. Nego carska vojska u prvom svijetu. Ali u ishrani krasnoarmeys, bilo je više različitih povrća, ribe, drugih proizvoda. Službenici su dali osmooperek - 40 g nafte, 20 g kolačića, 50 g konzervirane ribe i cigarete, primljene i pilote ojačanim komadima. U zrakoplovstvu je tri puta dnevno, topla jela - budite sigurni. Hrana u kantinama. Mornari su dobili hranu iz galije, tankera i pješadije primili hranu iz terenskih kuhinja. Najčešće jelo je bio Kulesh - ukusan i nutritivno. U pokretu bile su žitarice. Postoje dokazi da su sovjetska trupa u Staljingradu bacile knedle: meso i tijesto zajedno, lako se pripremiti u kuglaču na požaru, potrebno je malo zapremine, možete masovno kuhati kao poluproizvodan proizvod i dostavite do mesta.

Vrhovno sovjetska naredba izdala je oko 100 narudžbi za dijetu trupa.

Boreći se na punom stomaku ruski

Dnevna prehrana trupa u zoni borbe 1941. - 1945. bila je nepromijenjena: 800 - 900 g kruha, ovisno o sezoni; Pšenično brašno 2. razred - 20 g; Crupes - 140 g i 30 g makaronija; meso - 150 g, riba 50 g manje; Biskir i masti - 30 g; Biljsko ulje - 20 g. 1 grama čaja i 35 g - šećer. Sol - 30 g

Povrće se pravilno isporučuje: police za krompir, 170 g kupusa, šargarepa - 45 g; Slatkiši, zelenilo i luk - zakorače 5 g manje.

Pušači su dobili 30 g Machorka dnevno i 3 kutije mečeva mjesečno. Ženski vojnici koji nisu pušenje mogli su računati na 200 g čokolade ili 300 g slatkiša mjesečno.

Tečno-tehnički sastav primio je proizvode 1,5-2 puta više nego u pešadiju. Pored toga, 0,2 litara svježeg i 20 g kondenzovanog mlijeka, 20 g vikendica, 10 g pavlake, podne jaja, 90 g vrhnja, 5 g biljnog ulja, 20 g sira, sušenog voća i ekstrakta voća.

Podmornice su obilno hranili kiseli kupus, slani krastavci i luk - za prevenciju krinca i nadopunjujući nedostatak kisika u borbenoj kampanji. Umjesto hrpe votke, čuveni "ovisnici", podmornica su dobili 30 g Crvenog vina. Tankeri i piloti piraju rakiju.

Zemljište je radilo na tvornicama i pekarama, veliki brodovi su bili na brodu posebnog hljeba za hljeb. Succeri je koristio popularnost.

Krstička i piloti imali su nepovredivu rezervu za kritične situacije. Led-Lizovskaya American Stewer proizveden je prema Gost Ssstr.

"Dim, malkot, jaja!": Nabavka Wehrmachta, Luftwaffea i Crygsmarine

Trupe trećeg Reicha su takođe jeli u skladu sa naučno razvijenim standardima. Jedinstvena dnevna prehrana Wehrmachta "izvukla je" za 4500 kilogracija u vojnu i 3600 kilograma u mirnopomoću. Snaga se sastojala od dva dijela: 1) dnevna prehrana (tageracija); 2) nepovrediva zaliha (eiserne deo). NZ djelomično nosili vojnike s njima, djelomično prevožene foley kuhinje. Primjeni NZ bez reda zapovjednika bilo je nemoguće.

Dnevna norma službi Wehrmachta: 0,75 kg hljeba; 120 g kobasica ili sir ili konzervirana hrana; 0,2 kg džema / umjetnog meda; 7 cigareta ili 2 cigara; 60-80 g masnoće; 1 kg krompira ili 0, 250 kg svježeg povrća ili 0,150 kg konzerviranog; 125 g makaronija ili žitarica; Četvrtina kilograma meso; 70-90 g biljne masti; 8 g kafe i 10 g čaja; 15 g začin.

Ako je moguće, date su jaja, čokolada, voće. Ohrabreni rekviziti stanovnika pod zanimanjem.

Dnevna prehrana dobila je u potpunosti 1 put dnevno, obično uvečer.

Tamo gdje postoji i kako distribuirati proizvode, vojnik je riješio sebe.

Tabela podmornica bila je izvrsna, ali njihova hrana, dogodila se, dao je dizelsko gorivo. U dijeti su bili razna mesna jela, delicije, svježe voće, sokovi, med, čokolada. Proizvodi na bazi podmornice isporučuju sva pobijedila Europu.

Luftwaffe piloti su se napisali 3 puta dnevno, nužno vruća jela. Jeli bijeli hljeb, ulje, kobasice, jaja, svježe mlijeko, puding, džem ili med. Po povratku iz borbenog zadatka, Dopepaek se oslanjao: za 25 g. Čokolada i kafa, 2 paketa slatkiša, cupcake i keksi.

Jasno je da je sve gore navedeno standard, u svakom slučaju, mnogim faktorima utjecali su.

Tijekom godina shvatite da bilo koji rat nije samo puške, tenkove, školjke i sve ostalo, bez kojeg je nemoguće boriti, ali i prehranu vojnika. Uoči našeg svijetaja odmora - dan velike pobjede, pokušavamo shvatiti kako su se hranili.

Koje su kalorije na sovjetsko-njemačkom frontu

Norme za borce i zapovjednike Crvene armije u ratnom vremenu određene su rezolucijom Državnog odbora odbrane br. 662 od 12. septembra 1941. godine i naručila je nalog narodnog povjerenja odbrane br. 312 od 22. septembra 1941. godine . Ukupno je uspostavljeno 10 dana dnevnih dodataka, ovisno o tome, gdje je (sprijeda straga unutar zemlje u bolnici, itd.) Vojnik i u kojem obliku oružanih snaga služi. Moram reći da su sve godine velikog patriotskog rata, ove norme praktično nisu promijenele. Za let i tehničko osoblje zračnih snaga prilagođeni su u kolovozu 1942., a 1943. godine uvedena je dodatna prehrana za vojnu izviđanje.

Za vojnu osoblje borbenih dijelova trenutne vojske, stopa snage uključena: Rye hljeb 800 g (od aprila do septembra) ili 900 g (od oktobra do marta); Pšenično brašno 2 ocjene 20 g; Žitarice 140 g; Tjestenina 30 g; Meso 150 g: riba 100 g; Soy brašno 15 g.: Combar i FAT 30 G; Biljno ulje 20 g; šećer 35 g; Sol 30 g; Čaj 1 G. Povrće se detaljno oslikava, a dodan polu-kilogram za krumpir: kupus svježe ili sauer 170 g; šargarepa 45 g; Cvear 40 g; Luk luk 30 g; Korijeni, zeleni, krastavci: u zbroju od 35 g. Začine i začini: Tomat-paste 6 g; List uvale 0,2 g; Biber 0,3 g; sirće 2 g; Vustarski prah 0,3 G. Pored toga, 20 g Machorkas. I još 3 kutije mečeva, 7 knjiga za pušenje i 200 g sapuna mesečno. U hladnoj sezoni navodi se još 30 g solne svine. Srednja i najviši zapovjednik također su dobili dodatne momke, ali bilo je malo i nije značajno poboljšanje prehrane.

Uspostavljeni skup proizvoda za napredni ne toliko se promijenio u usporedbi s načinom na koji su redarmeys nahranili u mirnopomoću: pšenični kruh je nestao, omjer životinja i biljnih masti promijenili su se, a meso i ribe su bili još veći.

Kalorijski sadržaj ove brzine snage bio je 3450 kcal. Preostali proizvodi na proizvodima neće biti izloženi, nećemo, obavijestiti energetsku vrijednost nekih od njih: moć stražnjih dijelova trenutne vojske - 2954 kcal; Za dijelove koji nisu dio trenutne vojske - 2822 kcal; Čuvarski dijelovi i zadnje institucije - 2659 kcal; Za vojne škole - 3370 kcal. Vrlo kalorija bila je ishrana formulacije leta: 4712 kcal. Stopa prehrane bolnice - 3243 kcal.

"Barrige" (mirno) norma kopnenih snaga njemačke Wehrmachta energično je bila energično jednako jednako jednako jednako jednako jednako sovjetskom mirnom, 3.600 kcal, ali na skupu proizvoda, prirodno se razlikovao. No, prednja dnevna stopa prehrane bila je puno visokih kalorija - 4500 kcal i pristupila se sovjetskoj stopi leta. Dnevna prehrana (tageracija) njemačkih vojnika sastojala se od dva dijela: Kaltverplegung i toplih obroka (warmverpflegung). Prvi dio su oni proizvodi koji je vojnički izdao odmah i bio je vavan da ih distribuira tokom dana po vlastitom nahođenju. Uključilo je: hljeb 750 g; kobasica ili sir ili konzervirana riba - svih 120 g; Jam ili umjetni med 200 g; masnoća (mast, margarin, ulje) 60-80 g; 7 cigareta ili 2 cigare. Pored toga, kada se može izdati mogućnost, pileće jaje, čokolada, voće, ali norme za njihovo izdavanje nisu bile instalirane.

Priprema vruće prehrane otišla je: kilogram krompira ili 250 g drugog povrća ili 150 g konzerviranog povrća; Tjestenina ili žitarice - 125 g; Meso 150 g; Povrće masti 70-90 g; začini (sol, biber, začini) 15 g; Pasulj kafe 8 g i surogat kafe ili čaj 10g. Iznenađujuće, ali šećer nije ušao u prehranu. Kao što zvanično nije imalo alkohol, ali alkohol u rovovima bio je periodično prisutan. Ali prema sjećanjima na njemački front-liniju, isporuka alkohola u rovovima značila je češće češće uvredljive, što je, jasno, nije bilo molim te.

Prehrana

Detaljna uputstva, kako organizirati hranu u uvjetima bitka, bilo je, predloženo je djelovati "u situaciji", ali obje borbene stranke pokušavaju proizvesti mračnog doba dana, lakše je organizirati njegovu isporuku u prvi plan. Ali ako je u Crvenoj armiji, hljeb je pušten odjednom svu normu dnevno, a u odnosu na vruće, narudžba je snimljena (što je pokušavalo slijediti) dvijesko i ujutro i ujutro i navečer), zatim ujutro Wehrmacht jednom dnevno - uveče.

Tada je skup "hladnih proizvoda" izdat za naredni dan. Vruća hrana na sovjetskoj strani prednje strane oba puta pokušala je kuhati od dva jela: supa i drugo, češće polukrilaca kaše sa mesom. Nemci imaju jedno jelo i kafu. Ovo jedno jelo predstavlja češće mješavina povrća s mesom, nešto poput gulaša. Moguće je zbog ove poljske kuhinje za suđe na strani Slang njemački vojnici zvani Gulaschkanone, Ako pročitate, prevod formira sama: pješački pištolj.

U drugom ešalonu vojnici su pokušali dovesti do kuhinja, tako da se hrana manje hladi, a hrana se može učiniti raznovrsnijom.

Jednokratno napajanje u borbenom nalogu njemačke vojske, priznajte u određenoj mjeri, počast tradiciji. A u mirnodopu je postojala vrlo gusta večera, a doručak se sastojao od kafe i hljeba, večera je malo bogata. Izrazit ću pretpostavku o jedinom jelu. U Crvenoj armiji, bile su "naoružane različite terenske kuhinje, uključujući i jedan kotla. Ali većina kuhinja imala je dva kotla, bilo je tako počelo s početka dvadesetog stoljeća, sa dizajnom najčešćih u kraljevskoj vojsci poljske kuhinje stvorene Anton Fedorovich Turchanovich . A na gotovo svim slikama Drugog svjetskog rata, njemački servis prikazuju se pored kuhinje s jednim kotlom i spremkom za kuhanje vode. Rijetke snimke neprijateljskih vojnika protiv pozadine "dvoskupljenih kuharskih jedinica" prikazuju kuhinje austrijske vojske, koje su isporučili Wehrmachut nakon Anclusa ili trofeja (francuski, poljski, sovjetski).

Dvostruka vruća hrana iz dva jela, bez sumnje, razumna sa stanovišta fiziologije. Ali prisustvo raznih proizvoda u napuklenoj vrećici njemačkog vojnika omogućilo mu je da bude lakše izdržati između prijema vruće hrane. Sovjetski vojnik s ražnim hljebom u oluji u tom pogledu bio je teži.

Najbliže zalihe

U prednjim dijelovima njemačke kopnene vojske, sa svakom terenom, dvodnevna opskrba hranom za svakog vojnika, "pričvršćena" za nju ", trebao je biti. Potpuni svakodnevni nepokoleđeni (glačalo - sudeći po prevodu) Rezervirajte (volle Eiserne porcija) sastojao se od 250 g superzvijezda; 200 g konzerviranog mesa; 150 g koncentrata supe ili konzervirane kobasice i 20 g prirodne kafe. Ako je nemoguće pružiti redovno obroke za zapovjednika u kuhinju, zapovjednik bi mogao dati nalog za distribuciju opskrbe direktno vojnicima ili pripremiti vruću prehranu iz njega. Pored toga, svaki vojnik je imao lični NZ: 200 g konzerviranog mesa i krekera. Bilo je moguće koristiti samo na naredbe zapovjednika kada su utrošene zalihe u kuhinji ili više vruće prehrane.

Sa sovjetske strane prednje strane, rezerve hrane koje dolaze u kuhinje na cestovnim terenima bile su najbolje na bataljonima prehrambenih artikala, a ako se kompanije pokazale da bi se odsječene od njih, problemi su nastali s prehranom. Pokušaji uvođenja u kopnene snage NZ (konzervirana hrana, krekeri, masti), prema primjeru njemačkog, nema ničega, vojnici su brzo pronašli izgovore da ih jedu.

Suve patke i dodatna hrana

U obje zaraćene stranke bilo je takozvano "suho lemljenje" - pojedinačna prehrana hrane, izdata ako je nemoguće organizirati zajedničku prehranu. Ali u Crvenoj armiji, kada se koristi bez kuhanja, to se definitivno ne bavi bez kuhanja, dovoljno je pogledati sastav odobrenog suhog lemljenja za suho na naprednoj: 500 g zahrđalog superzvijezde, 200 g koncentriranog milletne kaše , 75 g koncentrirane supe-pire, 100 g polusveone kobasice zamijenjena je za 70 g VBL-a ili brynza, 100 g suve ribe, 113 g konzerviranog mesa, šećera, sol, sol, Tea.

Za stražnji dio je smanjen gotovo u gotovo svim položajima, a nije bilo hrane za konzerviranje mesa. Suve Wehrmacht vreće zasićene, a moguće je koristiti doslovno "suho".

Dodatna hrana na prednjoj strani u Crvenoj armiji uvedena je samo od početka 1943. i isključivo borci vojne inteligencije: 15 g šećera; 30 g sala; 100 g hljeba i 100 g votke (posljednje samo u danima borbenih operacija).

Iste godine u Wehrmachtu je uvedena dodatna hrana i izdata je u vodećim dijelovima. Stoga su tankeri trebali biti 200 g otpada ili konzervirane svinjetine i poseban proizvod zasićen kofeinom. Zasebno, vrijedi spomenuti 30 g čokolade izdate u tankere. "Čokolada za tankere" (Panzerschokolade) sadržani samo po sebi i pervitin (metamfetamin). Ovo je lijek čija se akcija manifestuje u osjećaju sreće i blagostanja, plima povjerenja, vedrine, hiperaktivnosti. Naravno, lijek je malo bio, inače osoba bi mogla postati nekontrolirana, što je opasno u borbi, ali podržavao je duh "upeene".

Konzervirani i koncentrati

Superiornost u korištenju konzerviranih i koncentriranih proizvoda u njemačkoj vojsci skreće pažnju. Nelsyaz kaže da su u Crvenoj armiji i mornarici takvi proizvodi nisu korišteni, ali osnova prehrane Servicemena bili su prirodni proizvodi. Zbog toga, usput, stado "Strateškog imenovanja" ispaše u sovjetskom frontu straga. I konzervirana hrana i koncentrati na naprednim korišteni su kao zamjena (150 g mesa na 112 g konzerviranog mesa; 100 g ribe za 60 g konzervirane ribe) proizvodi iz prehrane. Zamjena moram reći, postala je sve više i više kao rezerve proizvoda "Lenid Lizovsky".

Ali za napredne dijelove Japanske vojske, bilo je dvije mogućnosti za dijetu - od svježih i konzerviranih proizvoda, obojica su uzele u obzir osobine nacionalne hrane, ali nije im bilo dopušteno miješati ili djelomično zamijeniti.

Dnevne stope hrane iz prirodnih proizvoda: riža ili riža s ječmom - 794 g; Svježe meso ili riba - 210 g; Svježe povrće (grašak, pasulj; kupus) - 610 g; Saljeni rodnjak - 30 g; Soja sos ili miso - 48 g; Sol - 14 g; Šećer - 28 g; Čaj - 6 g. Norme iz konzerviranih proizvoda: kuhana sušena ekstrudirana riža - 567 g; Konzervirano meso ili riba - 150 g; Sušeno ili konzervirano povrće - 119 g; sušene šljive - 46 g; Miso puder - 46 g; Šećer, sol, čaj - u istim količinama.

Objašnjenja: Miso - konzervirana soja pasta, tradicionalno se koristi za punjenje supe; Pod ribom je shvaćeno ne samo ona, a druga morska hrana "živih" porijekla.

Prilikom raščlanjivanja prehrane u trenutnoj američkoj vojsci postaje jasno da sam imao na umu T. Hein, nazivajući drugi svijet - rat sa ključem za konzerviranje. Gotovo sav prehrana Amerikanaca u prednjim uvjetima sastojala se ili priprema od konzerviranih i koncentriranih proizvoda.

Propisane su norme ishrane u oružanim snagama država. A-racije (obroci, garnizon) sastojao se od svježih, smrznutih i hlađenih proizvoda, uključujući poluproizvode, isključene iz nje u stacionarnim kantinama vojnih jedinica. In-obrod (polje) sastojalo se od konzervirane hrane i ne zahtijevajući posebno skladištenje poluproizvoda koji su se pripremali u terenskim kuhinjama. Dijeta je završena po stopi od 5, 10 i 50 ljudi. Dakle, u skladištima bilo je moguće napraviti i poslati bilo koji set dnevne prehrane u kuhinji, ovisno o tome koliko bi se boraca trebalo poslužiti. Stopa snage "B" retko se koristila direktno u rovovima, češće u jedinicama u blizini stražnje strane.

U rovovima su vojnici češće izdali "suvi komadi" u potpunom modernom smislu: proizvodi se mogu koristiti u hladnom obliku, i zagrijati. Nazvan je C-oracijom i sastojao se od konzerviranih limenki, dvije limenke otpornog na mesu (ukupna težina mesa 12 unci - 340 g), konzervirane mesne banke, konzervirana hrana, desert (Jam), koncentrat limunade (zvani se "Punjiva kiselina" na prednjoj strani), kolačići, šećer, rastvorljiva kafa. Pored toga, komplet je uključen: kašike, nož za konzerviranje, 9 cigareta, 20 mečeva, topljiva kafa, sol, 3 žvakaće gume, toaletni papir, tablete za pročišćavanje vode. Ganete su bile, ali ako je moguće, pokušali su dati hljeb. Sastav je vrlo sličan modernoj i približno jednakim njemu energično - samo preko 3.000 kcal. 1942. godine "K-RACIJA" je uveden, nazvan ga je i "napad". Bio je to "lagani" suhi momak i težine i energija: 2830 kcal. Dizajniran za dijelove koji su uključeni u uvredljive akcije. Nedostatak kalorija planirano je da se nadoknađuje uveče, dok potone bitke, kada se kuhinja pristupila ili je data "suha" dijeta jednog obroka. Ako se to nije dobijeno, vojnik bi mogao biti dopunjen silama iz NC-a: koncentrirana čokolada, uključujući aditive.

Bilo je i prehrambenih skupova za posebne uvjete: "Jungle" dijeta (4000 kcal) i "visoko planina" (4800 kcal).

Rođenje nove industrije

Nedostatak koncentrata hrane i dugoročni proizvodi za pohranu koji ne zahtijevaju složene pripreme, u opskrbi vojske iz prvih dana velikog patriotskog rata. Djelomično je djelomično iznosi neka prehrambena preduzeća u dubokom stražnjem dijelu na izdanju koncentrata hrane. U kancelariji je GlavannOnservo nikompischemprome stvoren odjel za proizvodnju koncentrata. Nakon završetka rata počeli smo graditi kombinacije usmjerene na njihovo puštanje na slobodu. Ali brušenje je rođeno u zemlji u zemlji Velikog rata u zemlji objedinjene prehrambene industrije.